B sung vi cht cho c nh vi mn rau xo gin d

Thm 1 mn rau xo va ngon va r m li rt giu vi cht dinh dng bn thm vo thc n gia nh mnh nh!
Bn cn chun b nhng nguyn liu sau lm mn rau ci ngt xo gan g: - 1 b ci ngt - 3 b gan g - 2 -3 tp ti - Gia v: mui, tiu, ht nm, nc mm Ci ra sch, ro, ct khc. Bn nn ring phn thn v phn l d xo. Gan g ngm vi ru trng khong 15 pht ri ra sch bng nc lnh, ct ming va n, p vi cht tiu, mui, nc mm, ti bm. Lm nng cho trn bp, thm du n, cho ti bm vo xo cho thm ri trt gan vo xo. Vi phn gan g bn cn xo k chc chn gan chn c bn trong nh! Khi gan chn, bn cho phn thn ci vo xo trc khong 2-3 pht ri mi cho phn l vo xo thm n khi chn th nm nm li gia v cho va khu v v tt bp. Mn ci ngt xo gan gin d v c gi thnh kh r nhng ngon ming v a cm; khng nhng vy n cn gip bn b sung vi cht dinh dng cho c nh bi gan g giu cht st v vitamin A, cn rau ci ngt li giu cht x v vitamin C. Thi thong bn hy thm mn ny vo thc n gia nh mnh

Thc n cm ti: c rn mm gng

Ch bin rt n gin v nh ti tin nn 2 mn ny qu l rt ph hp bn a thm vo thc n cm ti ca gia nh mnh trong thi bui bo gi ny!

300g c r phi 1 lng gng Nc mm, ng, du n.

C r phi lm sch, lc xng, thm cho kh nc phn tht c. Ct c thnh nhng ming nh c bao dim. p c vi 2 tha caf gia v, ht tiu, 1 tha canh du n 30 pht Gng thi mng, xt si. Cho c vo cho du chin vng, vt ra a ro du. Cho gng vo cho vi tha canh du n, phi thm gng, cho c vo o nh cho 3 pht. Pha 1 tha canh nc mm vi nc ct chanh b ht, 1 tha caf ng, t bm nh ha tan ri vo cho c, o u cho c ngm gia v thm 3-5 pht na th tt bp. Ly c ra a, dng nng l ngon nht.

Thc n: C kho ring v canh ci nu tm

C kho ring m kt hp cng canh ci nu tm ngt thanh mt lnh s l la chn tuyt vi cho ba ti ca gia nh bn!
1. C kho ring

Bn cn chun b nhng nguyn liu sau lm mn c kho ring: 1 kg c trm 300g tht ba ch 1 ming ring 2 cy s 2 qu kh chua nh

Ring v kh xt ming mng, s ct khc 2cm. Tht ba ch ra sch thi ming to. Xp ring v s xung y ni cho c khi b dnh Sau xp tht v c xc cht bt canh vo, trn cng l kh Canh nc hng n mu ng ri cht nc vo. Ri nc mu u ln trn mt c, tht, thm 2 tha canh nc mm, 1 tha canh ng, khong 15 pht ri mi em kho. Nu bn c ni kho c th rt tin, ch vic cm in vo cho c chn m khng phi cho thm nc g c, kho n khi cn nc. Cn nu khng th bn cho c vo ni p sut, bt bp nh la cho n khi c v tht ra nc th ch thm 1 bt con nc si (nc nng) vo ri y np hm khong 30 pht l c chn mm.