You are on page 1of 4

Resipi Kek Tiramisu Simple

1 biji sponge kek atau apa2 kek 250ml whipping cream 200ml cream cheese 1/2 cawan gula halus 1 cawan air panas (nak bancuh nescafe) 1 sudu makan serbuk nescafe serbuk koko untuk hiasan

1. 2. ". $. 5. &. (.

Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi atukan gula! cheese dan cream #ukul adunan tadi sampai kembang dan gebu #otong kek pada 2 bahagian %uangkan bancuhan nescafe ke atas kek then sapukan adunan cream'cheese tadi atas kek usun lagi bahagian )ang selebihn)a sapukan nescafe n baki cream cheese td. *. kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar+ ,. -iaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkann)a+ 10.p.s )g kek bulat kicik tue! kite guna mould donat. .etak kek dulu! pastu letak krim. Biar dlm peti kejap sebelum keluarkan mould./)

Bahan-bahan ( 35 biji ) 150 g mentega 185 g tepung naik sendiri 150 gram gula kastor 1'( sudu teh soda bikarbonat 3 biji telur 1 sudu teh )anilla Untuk ising* 100 g mentega (00 g gula ising ( sudu teh air panas 1 sudu teh esen )anilla +ho+olate ri+e utk tabur

CUP C !" # $%&

Cara-+ara Pukul butter dan gula hingga kembang ,asukkan telur sebiji demi sebiji dan esen )anilla ,asukkan tepung -ang di+ampur dgn soda bikarbonat. dun sebati /usunkan kertas kek +a0an kedalam a+uan. ,asukkan adunan hingga 3'1 penuh Bakar selama 10 minit dgn suhu 180 C Utk ising2 pukul mentega dan gula ising hingga kembang. ,asukkan esen dan air panas. Pukul lagi hingga putih dan berkrim /apukan ising atak kek. Pastikan kek betul-betul sejuk sebelum diletakkan ising. !emudian boleh tabut manik atau +ho+ ri+e

Bahan-bahan ( nggaran 35 biji )

34U$ 5 !6%, C7""/"

1 kg tepung gandum 1 mug penuh air suam 1 bungkus -is ,auripan (11 g) 3 biji telur sai8 besar 3 sudu besar gula 1 sudu besar susu tepung 1 sudu besar mentega (!alau nak buat 1'( kg tpg saja2 separuhkan semua bahan) Bahan Cream Cheese (50 gm +ream +heese(biasa % guna 5artura) 3'1 +a0an gula aising 1'1 +a0an susu segar 1'1 sudu besar jus lemon (optional) Cara-+ara Ban+uh -is dgn air suam2 gula dan susu tepung dalam mangkuk pengadun. !a+au. Pe+ahkan telur dlm sebuah mangkuk dan kepuk perlahan-lahan.!emudian masukkan dlm ban+uhan -is tadi dan diikuti dengan mentega. !a+au. ,asukkan tpg sedikit demi sedikit. 9aul sekata.5inggalkan segengam dua tepung untuk men+anai nanti. gak( adunan lembut2jgn keras kalau tak donat jadi keras dan lambat naik. Uli sehingga tak melekat di tangan dan li+in. Biarkan doh naik dua kali ganda (1'( jam) Uli semula dan tumbuk-tumbuk.Biarkan 1'( jam lagi. Canai dan terap guna a+uan donat.Biarkan donat naik dulu baru digoreng dan jgn terlampau garing. Untuk sediakan +ream +heese2putarkan krim keju dan gula aising. ,asukkan jus lemon.Putar lagi. ,asukkan susu segar dan putar lagi hingga berkrim. Celupkan donat -g sudah sejuk tadi ke dlm krim keju. 7iaskan dgn +oklat ri+e 0arna0arni. /edap dimakan selepas disejukkan dlm peti ais. Bahan-bahan ( (1 Biji (besar) ) Bahan 1 1'( buku Butter (/ebuku : (50gram) ( +a0an 9ula Perang Bahan B 1 biji 5elur si8e besar Bahan C 1 +a0an 5epung /uper;ine (sa-a guna +ap Blue!e- /uper;ine) 3 sudu teh Baking Po0der 1 sudu teh 9aram 7alus

Bahan 3 ( +a0an /usu /egar ( sudu teh "sen #anila Bahan " ( +a0an <resh Blueberr/edikit !ismis 7itam sebagai hiasan Cara-+ara Pukul =Bahan> = sehingga kembang ,asukkan =Bahan B - 5elur= sebiji demi sebiji... Pukul sehingga sebati -ak =Bahan> C= dan masukkan sedikit demi sedikit di selang selikan dengan =Bahan> 3=. Ulang sehingga selesai. laskan paper+up kedalam a+uan mu;;in2 masukkan satu sudu besar2 kemudian masukkan ?-@ biji blueberr- segar. dan masukkan sesudu lagi adunan tadi dia bahagiann atas. /usun buah kismis hitam sebagai hiasan di atas adunan mu;;in tadi. Bakar dengan suhu 185-1A0 darjah +el+ius selama 30 min. Bahan-bahan ( 7asilkan lebih kurang (1 biji ) 1@0 g mentega 1?0 g gula kastor (boleh gunakan gula perang) B&U"B"66B ,U<<%$ 1 biji telur gred 350 g tepung gandum (0 g baking po0der 1 +am+a teh esen )anilla Blueberr- ;illing se+ukupn-a Badam keping untuk hiasan (jika suka) ,u;;in +up se+ukupn-a (kurang lebih (1 biji) 1?0 ml susu segar (susu +air pun boleh...) Cara-+ara Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. ,asukkan telur satu per satu dan juga esen )anilla2 sambil terus memukul hingga adunan menjadi putih. 9aul tepung bersama baking po0der dan a-ak. ,asukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dgn susu segar hingga habis. 9aul rata. /udukan adunan ke dalam mu;;in +up2 jangan penuh. %sikan sedikit blueberr- ;illing dan tambah adunan mu;;in diatasn-a. nggaran 3'1 penuh. 5abur dgn sedikit badam keping dan susun dalam dulang pembakar. Bakar dalam o)en -ang telah dipanaskan pada suhu 1@5C2 selama (0 - (5 minit. Bergantung pada keadaan o)en masing-masing. !eluarkan dan sejukkan. $ak makan masa hangat-hangat tu pun boleh juga..... sesuai untuk minum petang di taman (kalau ada taman laa......)

bahan-bahan ( (1 biji ) C74C %$ C74C CUP C !" (50 g mentega 110 g gula halus ( biji telur - gred 1@0 g tepung naik sendiriC ( sb serbuk kokoC 100 g +ho+. masakan - dipotong dadu Cara-+ara -ak bahan bertanda C dan ketepikan. 3i dalam mangkuk pengadun2pukul mentega dan gula hingga kembang. ,asukkan telur sebiji( sambil terus dipukul hingga sebati. ,asukkan +ampuran tepung dan pukul rata.!aup balikkan adunan hingga benar( rata. ,asukkan 1 sb adunan ke dalam mangkuk kertas -ang disediakan dan letakkan sekeping +ho+ dadu. Bubuh sedikit adunan di atas untuk menutupi +ho+ dadu tadi dan bakar di dalam o)en -ang telah dipanaskan dulu.Bakar pada suhu 1?5C salama (5 minit atau hingga permukaan kek kelihatan kering. Biar kek sejuk di dalam tra- dan siap untuk disajkan.

You might also like