Fructe si calorii

Ananasul Descoperit de Cristofor Columb in Antile, deliciosul ananas a ajuns in Europa abia in secolul al XVI-lea. Aici el si-a cistigat repede adepti, fiind cultivat ulterior in sere. 100 de grame de ananas proaspat contin: Calorii: !" #lucide: $! g" % Indice glicemic: &&" % 'ibre: $,! g" % Vitamina C: ! mg. 100 de grame de ananas din compot contin: % Calorii: ()" % #lucide: !* g" % 'ibre: ) g" % Vitamina C: $ mg" % Vitamina E: ),! mg. Banana +ananierul este o planta erbacee, lipsita de trunc,i lemons, ale carui tulpini dispar dupa perioada de formare a fructelor. Iata de ce +udd,a a facut din bananier simbolul fragilitatii lucrurilor. Inteleptul meditind asupra caracterului trecator al lucrurilor, infatisat la poalele unui bananier, repre-inta una din temele clasice ale picturii c,ine-e. +ananierul a e.istat in acelasi timp, din cele mai vec,i timpuri, si in America, incasii considerindu-l un arbore productiv. +ogat in amidon, acesta este un aliment tipic pentru tarile tropicale. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: ()" % #lucide: $/ g" % Indice glicemic: 0" % 'ibre: ),0 g" % Vitamina C: $* mg. Caisa Caisul a fost cunoscut in C,ina inca de acum .*** de ani. Dupa ce a traversat India si 1ersia, el a ajuns pe malul 2editeranei. 'ructul sau foarte nutritiv, racoritor, astringent 3in stare proaspata4, la.ativ 3in stare uscata4 il recomanda in anemii, astenii, insomnii, convalescente, diaree sau constipatie. 100 de grame de caise proaspete contin: % Calorii: 00" % #lucide: $*g" % Indice glicemic: )$" % 'ibre: !,$ g" % Vitamina C: 5 mg. 100 de grame de caise uscate contin: % Calorii: !5" % #lucide: &) g" % 'ibre: ) g" % Vitamina C: !, mg. Curmala

'ructe ale palmierului, curmalele sint cunoscute din cele mai vec,i timpuri. In 6umer, 2esopotamia, curmalul era considerat un arbore sacru. In +iblie, el este simbolul celui drept, daruit cu binecuvintarea cerului. In Egipt, curmalele faceau parte din alimentatia cotidiana, iar arborele a servit la sculptarea coloanelor ce simboli-au stilpii pe care se sprijinea lumea. Valoarea energetica si savoarea deosebita au facut din curmale un aliment si un medicament in acelasi timp 3ele previn imbatrinirea, iar dupa unele date sint anticanceroase4. 100 de game de curmale contin: % Calorii: )*" % #lucide: 5) g" % 'ibre: (,5 g" % 2agne-iu: / mg. Grepfrutul 7riginar din Asia, el s-a cultivat vreme indelungata in India si 8aponia, dupa care a ajuns in 'lorida. 'ructul de grepfrut este aperitiv, tonic, depurativ, digestiv, fiind indicat in anore.ii, dispepsii, insuficienta biliara, afectiuni febrile si pulmonare. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: 0)" % #lucide: $* g" % Indice glicemic: ! " % 'ibre: *,&" % Vitamina C: 0* mg" % 2agne-iu: $* mg. Kiwi 9i:i 3numele sau adevarat fiind actinidia4 este un fruct originar din C,ina. +ogat in vitamina C, el protejea-a organismul contra multor maladii. Este un e.celent fruct de iarna. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: 5" % Indice glicemic: )" % 'ibre: $, g" % Vitamina C: /0 mg" % 2agne-iu: !5 mg. Lamiia 6e presupune ca lamiiul este originar din India, din partea de nord a acesteia. De aici, el a ajuns in C,ina, catre $/** i.;r., pentru a reveni apoi in 1ersia. In jurul anilor /**, lamiiul a ajuns pe coastele 2editeranei, fiind cultivat mai ales in 6pania si 1ortugalia. 'ructul este racoritor, tonic al sistemului nervos central, diuretic, antiscorbutic, reminerali-ant, depurativ. Este indicat in anemii, astenii, <+C, deminerali-ari, crestere, convalescenta, reumatisme, aterosclero-a, precum si astm, bronsita, gripa, cefalee. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: )!" % #lucide: ( g" % 'ibre: $ g" % Vitamina C: (* mg. Mandarina 7riginar din C,ina, mandarinul a fost sacrali-at la 1e=in. Aici, fiii cerului i-au acordat omagiul cuvenit, inainte ca el sa ia drumul matasii si sa ajunga in Europa, pe coastele 2editeranei. Ca proprietati,

mandarina este comparabila cu portocala, dar contine mai putine minerale. 'ructul este energetic si inlesneste evacuarea intestinala. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: 05" % #lucide: $$ g" % 'ibre: $,/ g" % Vitamina C: )* mg" % Calciu: )) mg. Marul 1lasat sub protectia 1omonei, -eita abundentei, marul era des cultivat in live-ile din antic,itate. 2arul a avut de-a lungul istoriei mai multe sensuri, fiind considerat un mijloc al cunoasterii, Arbore al vietii sau al 6tiintei binelui sau raului: marul Discordiei, atribuit lui 1aris, merele de aur din #radina ;esperidelor, marul mincat de Adam si Eva etc. In afara de aceasta, marul ca fruct a fost considerat un alimentmedicament, devenind un punct de referinta in alimentatia dietetica. Este tonic, racoritor, antiseptic intestinal, depurativ sanguin si este indicat in astenii, surmenaj, reumatism, artritism, stari febrile, insomnii, nervo-itate, cefalee. 100 de grame de mere contin: % Calorii: $" % #lucide: $! g" % Indice glicemic: )(" % 'ibre: ! g" % Vitamina C: mg" % 2agne-iu: $! mg. Para 1arul este originar probabil din partea de nord a Indiei. In C,ina, floarea sa alba era considerata simbol de doliu si al caracterului efemer al e.istentei. Desi a e.istat mult timp in stare salbatica, fructele sale raminind putin comestibile, romanii din timpul lui 1liniu cunosteau peste 0* de varietati de par. 'ructul este depurativ, la.ativ, reminerali-ant si nutritiv, fiind indicat in anemii, surmenaj, <+C. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: " % #lucide: $) g" % Indice glicemic: )5" % 'ibre: !,) g" % Vitamina C" ) mg" % 2agne-iu: 5 mg. Piersica 1iersicul in floare era celebrat in C,ina si 8aponia, fiind un simbol al innoirii si al fecunditatii. 6arbatorile tinute in 8aponia in cinstea florilor de piersic 32omo4 adauga la aceasta si notiunea de puritate si fidelitate. 1iersicul a traversat apoi India si 1ersia, pentru a ajunge la romani, care l-au primit cu bratele desc,ise. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: *" % #lucide: $! g" % Indice glicemic: 0!" % 'ibre: $,0" % Vitamina C: ( mg" % 2agne-iu: ( mg.

Portocala 7riginar din C,ina, portocalul a urmat ca si mandarinul drumul matasii. >lterior, el a ajuns pe coastele 2editeranei, facind parte, alaturi de maslini, din peisajul mediteranean. 1ortocalele sint unele din cele mai bune fructe de iarna, suplinind carentele vitaminice. 1ortocala este reminerali-anta, antiinfectioasa, digestiva, diuretica si la.ativa. Este indicata in convalescente, anemii, anore.ii, deminerali-ari si prevenirea bolilor infectioase. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: )/" % #lucide: (, g" % Indice glicemic: 00" % 'ibre: ! g" % Vitamina C" * mg" % 2agne-iu: $) mg. Prunul In pictura E.tremului 7rient, prunul este in primul rind un simbol al primaverii, dar in acelasi timp, inflorind la sfirsitul acesteia, el indica reinnoirea, tineretea care se afla pe punctul de a se manifesta. In 8aponia, prunul apare printre plantele purtatoare de noroc. 'ructele prunului sint energetice, diuretice, la.ative, fiind indicate in astenii, anemii, surmenaj, aterosclero-a. 100 de grame de fruct contin: % Calorii: !" % #lucide: $! g" % 'ibre: !, " % Vitamina C: ) mg" % 2agne-iu: ( mg. Smoc ina 6moc,inele sint unele din fructele cele mai cunoscute in vec,ime. In Egipt, smoc,inul avea un sens initiatic, fructele fiind degustate de preoti, inainte de ceremonii. Ele mai erau utili-ate in terapeutica. 1liniu, spre e.emplu, recomanda smoc,inele, afirmind ca ele sint ,rana atletilor. 6moc,inele sint tonifiante, nutritive, diuretice si la.ative, fiind recomandate in astenii, stari acute, inflamatii urinare si pulmonare. Ele se recomanda copiilor, adolescentilor, convalescentilor, batrinilor si sportivilor. 100 de grame de smoc ine proaspete contin: % Calorii: 0" % #lucide: $! g" % 'ibre: !, " % 1otasiu: ! * mg" % Calciu: 0! mg" % 2agne-iu: !* mg. 100 de grame de smoc ine uscate contin: % Calorii: !5" % #lucide: &! g" % 'ibre: $(, " % 1otasiu: /() mg" % 2agne-iu: 5* mg. Strugurele Vita-de-vie trecea, in regiunile din jurul vec,iului Israel, drept un arbore sacru fiind, alaturi de maslin, unul dintre arborii mesianici.

<e.tele evang,elice fac din vie un simbol al impatiei cerului, al carui rod este Eu,aristia. 6trugurele de masa, alb sau negru, este un fruct e.celent, ornind mesele de mii de ani. Este diuretic, reminerali-ant, energetic, stimulant si decongestionant ,epatic, fiind recomandat in anemii, convalescente, reminerali-are, dispepsii, dermato-e, into.icatii. 100 de grame de struguri proaspeti contin: % Calorii: 5)" % #lucide: $& g" % Indice glicemic: 0&. 100 de grame de struguri uscati contin: % Indice glicemic: &0" % 'ibre: *,/ g" % Vitamina C: 0 mg" % 2agne-iu: 5 mg.