Autor: SlatkaMoja

Nugat torta
Ovo sam prvi put probala na rodjendanu moje koleginice, pre 10ak godina. Jos smo studirale...trebalo mi je neko vreme da ubedim njenu mamu za recept....ali vredelo je :)
Sastojci Korica
13 belanaca 12 kasika eera 2-3 kasike brana 150g mlevenih oraha 1 umance

30 osobe

Krem1
12 umanaca 100g eera 1olja=250ml mleka 2 vanilina eera 100g mlene bele okolade 3 kasike gustina 250g margarina 125g putera

1h i 30min

Srednje zahtjevno

Krem2
300g laga u prahu 350ml mleka 200g peenih samlevenih lenika ili oraha 100g mllene crne okolade

Priprema 1. Umutiti belanca sa eerom i umancetom. Dodati orahe i brano pa runo sjediniti. Pei u velikom plehu 3040cm na 170stepeni 45min. 2. umanca umutiti sa eerom i prebaciti na parno kupatilo. U tankom mlazu dodati mleko sa gustinom. Kad se sve zgusne dodati vanilu i okoladu. Kad se dobro ohladi spojiti sa prethodno umuenim maslacom i margarinom. 3. Umutiti lag sa mlekom i dodati lenike i rendanu okoladu. 4. Filovati, kora, fil1, fil2, na kaju posuti sitno seckanim lenicima.

www.coolinarika.com