Lala Masak Sos Tiram Bahan-Bahannya: kilo Lala bawang besar 2 ulas bawang putih 1 inci halia 5 biji

biji cili padi (ikut suka) (bwg besar,bwg putih, halia + cili api- ditumbuk) 1 btg serai (dititik) 4 sudu sos tiram 2 sudu tomato sos 2 sudu kicap pekat cawan air (boleh tambah jika ingin kuah lebih) secubit garam 1 biji cili merah / hijau Cara-cara Tumiskan bahan-bahan yg ditumbuk dan serai sehingga kekuningan Masukkan lala dan air biarkan masak sehingga ia separuh terbuka Masukkan sos tiram, kicap, sos dan garam (atau x perlu sebab sos tiram tu dah masin) Biarkan seketika dan kacau - masukkan cili hijau / merah sebagai penyeri Bila lala sudah masak angkat dan siap untuk dihidang.