Professional Documents
Culture Documents
Sladoled Torta
Sladoled Torta
250 gr. putera 200 gr. secera 4 zumanjka 2 vanilin secera 8 kasika mljeveni oraha 4 bijelanjka 6 kasika secera Ukrasavanje: 400 ml. vrhnja za slag 4-5 kasika secera malo mljeveni oraha Izmutite jaja i secer. Dodajte brasno,orahe i prasak za pecivo pa izmjesajte kasikom nemojte mikserom. Koru ispecite i potpuno ohladite. Za vrijeme dok se kora pece i hladi puter omeksajte na sobnoj temperaturi. Puter izmutite sa secerom i vanilin secerom. Dodajte zumanjke pa nastavite sa mucenjem. Operite zice od miksera pa izmutite snijeg od bjelanjaka sa 6 kasika secera. Snijeg od bjelanjaka dodajte puteru. Dodajte i orahe pa sve to imutite mikserom. Kremu premazat preko potpuno hladne kore i ostavite u frizider. Izmutite vrhnje za slag sa secerom pa premazite preko kreme.