Ingredientes: Patatas Aceite de oliva Romero Dientes de ajo Sal y pimienta Preparacin: 1 Pelar y lavar las patatas.

Secarlas bien y cortarlas en trozos de unos 2-3 cm de lado. 2 Poner las patatas en un cuenco o bol. Aadir un buen chorreoncito de aceite, sal, pimienta, hojas de romero frescas y varias dientes de ajo, sin pelar y machacados ligeramente. 3 Con las manos, masajear bien las patatas con el condimento y dejar reposar mientras se calienta el horno. 4 Poner el horno a 200 C. Una vez que est bien caliente ponemos las patatas en una fuente o placa de horno y las metemos en el horno. 5 Cocer las patatas durante unos 45 minutos o hasta que estn cocidas dentro y bien doradas fuera. 6 Servir calientes. Son perfectas para acompaar platos de carne.

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24.11.13