Yersinia Enterocolitica

Docente Ma. Olga Gonzalez Rangel grupo 7 A

Luis Adrin Ramrez Franco Laura Anglica Gua ardo !ega Miguel Angel Gonzalez gonzalez

"n poco de #istoria$

%n &'(7 se descri)i* por primera !ez la producci*n de )acteriemia postrans+usional , s-oc. endot*/ico por 0ersinia %nterocoltica.

%l nom)re de ste gnero se de)e a un alumno distinguido de 1asteur2 0%R345.

 6ste agente in+eccioso se descu)ri* en &'7' como pat*geno primario del -om)re2 in!olucrado en procesos intestinales. 3e clasi+ic* inicialmente como 8acterium enterocoltica2 en el a9o de &':; reci)i* su clasi+icaci*n de+initi!a dentro de las especies de ,ersinia.

<lasi+icaci*n ta/on*mica
Reino= <lase= Orden= Bacteria Gammaproteobacteria Enterobacterias Filo= Proteobacteria

Familia= Enterobacteriaceae Gnero= Yersinia %specie= Enterocoltica

Forma , %structura
a> <oco)acilos gramnegati!os con un tama9o intermedio de ?.7 a &/ & a :nm. 1resenta )ordes redondeados. )> La mem)rana e/terna -ace al microorganismo sensi)le a la desecaci*n. 5o +orman esporas. 5o +orma cpsulas de gran espesor.

 %s m*!il a @@ <2 ,a Aue presenta mo!imientos ondulantes , giratorios gracias a sus +lagelos. La mo!ilidad no se mani+iesta cuando se incu)a a 77 <.

<aractersticas Meta)*licas
Biene reAuerimientos nutricionales sencillos.C a> Fermenta la glucosa. )> Reduce los nitratos. c> 3on catalasa positi!os. d> 3on o/idasa negati!os. e> 5o +ermenta lactosa.

 5o es proteoltica. <ondiciones *ptimas de crecimiento , acti!idad meta)*lica a ; < D temperaturas mu, )a as>. 1uede crecer -asta un numero ele!ado de productos.C a> alimentarios )> sanguneos contaminados c> re+rigerados

Macrosc*picaC Medios de <ulti!o

Agar mccon.e, enriAuecido en +rio. 0ersinia presenta colonias tpicas en agar <45. <olonias de ,ersinia tam)in crecen en agares B34 , ELD.

<aractersticas antignicas
La clasi+icaci*n serol*gica de esta )acteria entra en la clase de grupo antignico somtico ?.

3e detecta mediante la aglutinaci*n con anticuerpos espec+icos.

c> %l lipopolisacrido consiste en un polisacrido e/terno somtico ?2 un nFcleo polisacrido Dantgeno comFn> , un lpido A Dendoto/ina>.

Factores de Girulencia
Resistencia al e+ecto )actericida del suelo. Resistencia antimicro)iana. <psula Dad-esinas , 5O permite +agocitosis>. 3ecuestro de nutrientes D%ntero)actina o Aereo)actina>.

 Gariaci*n de +ase antignica. "na endoto/ina. 3istema de secreci*n tipo 444D @? protenas>.

1atogenicidad e 4nmunidad
&> 3ecretan protenas en el +agocito2 des+os+orilando !arias protenas necesarias para la +agositososDgen 0op#>.

@> 4nducen citoto/icidad a tra!s de alteraciones de los +ilamentos de actinaD gen 0op%>.

 7> inician la apoptosis de los macr*+agos D gen 0opHI1>. %l sistema de secreci*n 444 in-i)e la secreci*n de citocinas Ddisminuci*n de la respuesta in+lamatoria>.

Mecanismo de 1atogenicidad

%pidemiologia
Bodas las in+ecciones por Yersinia son zoonoticas. %l ser -umano se considera un an+itri*n accidental. %ntre los reser!orios naturales de Y. Enterocolitica se encuentran.C <erdos Roedores Ganado <one os

 %s una causa +recuente de enterocolitis en %scandina!ia , en otros pases de %uropa. %l '?J de las in+ecciones se asocia a el consumo de carne2 lec-e o agua contaminada. Las in+ecciones son mas +recuentes en los meses +ros del a9o.

 Apro/imadamente dos tercios de las en+ermedades causadas por Y. Enterocolitica originan %nterocolitis. La gastroenteritis se asocia de +orma caracterstica a la ingesti*n de alimentos o agua contaminados.

Diagn*stico
Al ser -umano se le asocian a dos patologas con Yersinia Enterocolitica.C a> Gastroenteritis )> %nterocolitis Dprincipalmente en ni9os> La )acteria se multiplica dentro de las mucosas & a &? das>

 3ignos , sntomas= a> Diarrea )> Gomito c> Dolor a)dominal d> <alam)res ) 1uede perdurar !arios meses siendo la +orma cr*nica de la en+ermedad. ) Lle!a al diagnostico di+erencial. D%nriAuecimiento en +rio>. ) 0ersinia entercoltica genera mani+estaciones tan !ariadas Aue !an desde un sndrome diarreico in!asor autolimitado -asta un cuadro de septicemia +ranco Aue conduce a la muerte.

 1uede con+undirse con apendicitis. A+ecta al leon terminal2 dando lugar a ulceras.

 Adems in!ade los ganglios lin+ticos del mesenterio Daumenta su !olumen de +orma e/agerada>

Bratamiento
4n+ecciones entricas son autolimitadas. Generalmente se usa tratamiento anti)i*tico= a> <e+alosporinas de amplio espectro )> Aminogluc*sidos c> <loran+enicol d> Betraciclinas e> BrimetopnmIsul+ameto/azol

1ro+ila/is
Otras en+ermedades ocasionadas por Yersinia se controlan por la preparaci*n adecuada de los alimentos. 3e pueden emplear metodologas de pasteurizaci*n. La!arse las manos antes de consumir alimentos. Bomar agua pota)le.

8i)liogra+a
Micro)iologa medica2 Murra,2 12 @ edici*n2 3al!at editores. pg. 777 a 777. Micro)iologa , 1arasitologa Geterinaria2 Romero2 R2 @ edici*n2 pg. 7&7 a 7&K. -ttp=II)oo.s.google.com.m/I)oo.sL idMN!?@:<"-R:0<OpgM1A(&7OlpgM1A(&7OdAMcomo PsePdescu)rioPlaP,ersiniaOsourceM)lOotsMn;uQ 8u G#gOsigM/8C Qn"704?ON@NB7('F5 .!cms?O-lMesOsaMEOeiM:,"" "sOAF:GO@gN&i;DR<AO!edM?<%cR:A%QAQS!Monep ageOAMcomoJ@?seJ@?descu)rioJ@?la J@?,ersiniaO+M+alse