OSNOVNA PRAVILA DIJETE:

PRVI OBED DA BUDE U TOKU PRVIH 1h-1.5 h VREMENA UJUTRU PO

USTAJANJU
OD ZADNJEG OBEDA( VEERE) DA PROE NAJMANJE 3h PRED
SPAVANJA
JESTI U KONTINUITETU U TOKU DANA NA SVAKIH 3-4h,
PRIDRAVATI SE UVEK ISTOG RITMA OBROKA!
FIZIKA AKTIVNOST SVAKODNEVNA
PO SERVIRANJU HRANE, SKLONI JELO SA STOLA.
JEDITE POLAKO.
DOK JEDETE NEMOJTE NETO DRUGO DA RADITE (npr. Ne gledajte
TV)
NAMINICE PRIPREMATI ISKLJUIVO BEZ ULJA, SOLITI UMERENO!
NAMIRNICE PRIPREMATI KUVANJEM, BARENJEM, PEENJEM BEZ
MASNOE ( U FOLIJI, AR PLOI , EL.ROTILJU, TEFLONU, U
RERNI)
NE ZAPRAVATI ORBE I VARIVA. ( bez prenja luka i brana), LUK
DINSTATI NA VODI
ORBE BEZ KROMPIRA I PIRINA.
NE EERITI HRANU, UMESTO EERA KORISTITE VETAKI
ZASLAIVA
SALATE ZAINITI JABUKOVIM SIRETOM I LIMUNOVIM SOKOM.
VARIVA SE MOGU PRIPREMATI OD VIE VRSTA POVRA, VANO
JE ISPOTOVATI KOLIINU PREPORUENU.

Preporuuje se:
I Hleb i proizvodi od ita:
Integralni hleb (tip brana 850,1250 , 1850 ili hleb od graham brana), bezkvasni
integralni npr. Raani, tonus hleb,dvopek, ovsene pahuljice, mekinje, musli,
kukuruzno brano i pr.
Musli: meavina ovsenih, raanih i jeminih pahuljica
Zabranjen: beli hleb, lisnata testa, peciva, ips, smoki, tapii,i ostale grickalice.
Pirina(integralni) i krompir samo u navedenim koliinama, i tada se ne jede hleb.

II Mleko i mleni proizvodi

Mleko i jogurt (kozji ili kravlji)od obranog mleka oko 1,0% m.m, kiselo mleko
Sir mladi, od obranog mleka ( nemasni) do 12 % m.m
Zabranjeno: punomasno mleko, punomasni sirevi, kajmak, Mileram, Ovije kiselo
mleko, buter, lag, pavlaka samo kao tanki namaz .

III Meso, riba, jaja

Mrava, nemasna mlada mesa ( piletina bez koice, junetina, divlja, govedina,
konjsko, jaretina, uretina (belo).
Riba morska najbolja, moe i rena, kao i Ostrige ( koljke)
Jaja- 4 kom. nedeljno ( belance nije ogranieno)
Od suhomesnatih proizvoda moe: Pilea i urea prsa, unka praka i junea
peenica( pruta) do 30-40g./ dnevno.
Zabranjeno: Koica sa piletine, suhomesnati prozvodi, patete, virle,svinjsko meso,
iznutrice,pruta i ostala masna mesa i preradjevine, itd.
Izbegavati: Dagnje, jastozi, kampe, rakove,lignje.

IV Povre
I Grupa: Kupus, kelj, karfiol, tikvice, peurke, spana, blitva, zelje, kopriva, praziluk,
keleraba zelena, brokoli, prokelj, paradajz, plavi patlidzan, krastavac, paprika, zelen,
perun, zelena salata, pargla, mogu da se koristi u ne ogranienim koliinama.
II Grupa: argarepa, cvekla, mladi graak, crna rotkva, ren, boranija, pasulj, bob,
soivo, crni luk, repa, uta keleraba, i do 50g paradajz pirea.
III Grupa:Krompir i pirina 1x nedeljno umesto hleba

V Voe
Preporuuje se: sezonsko voe . Banane mogu kad su navedene.
Zabranjeno: kandirano,kompoti, voe bogato mastima-zabranjeno gojaznim osobama
(lenik, bademi, kikiriki-iskljueni dok se ne redukuje teina)

VI Masti i ulja
Maslinovo, laneno,kukuruzno na dan najvie 1 supena kaika kao dodatak salati ili
jelima na kraju termike obrade namirnica . U salatu se moe dodati 5 maslina,ako
nemate visok pritisak.
Dozvoljeni su meki margarini kao tanak namaz- light margarini sa 25% masti.

VII eeri
Zabranjen eer i svaka namirnica sa eerom ( bombone, kolai, torte, med, dem).
Koristiti vetake zaslaivae po potrebi.( natren).

Napici
Limunada ( neograniena) i svee cedjen sok bez eera 200 ml/ dnevno, umesto 200
g voa.
Vode minimalno 1,5 l negazirana)
Zabranjeno: alkohol, do 2 kafe dnevno( bez eera)

Zaini
Najvie 5-10g NaCl/ dan.
Preporuuju se biljni zaini, zatim senf, jabukovo sire ili limunov sok.
Zabranjeno: majonez, keap, soja sos, alkohoholno i vinsko sire.
ZABRANJENO: Lisnata testa, krosani,, krem orbe, sve gotove dehidrisane supe, sve
preno, pohovano, sladoledi, biskviti, kolai, okolade, kremovi, slani orah i kikiriki,
puding, lag, kremovi za tortu, prelivi za salatu, alkohol,sve slano i gore sve navedeno
kao zabranjeno.
ta je jo vano znati?
o Prvi obrok treba da bude u prvih 1 1,5 sat po ustajanju;
o Poslednji obrok (veeru) treba zavriti najkasnije dva sata pre spavanja;
o Tokom dana imati obroke na svakih 3 4 sata (tri obroka i dve uine);
o Trudite se da jedete u isto vreme;
o Koristite zamene da bi hrana bila raznovrsnija.

ZAMENE
Namirnica

Zamena

Jogurt 100 ml

Mleko 100 ml
Mladi sir 50 g

Integralni hleb, 1 krika

Musli 2 kaike
Korn fleks 2 kaike
Kukuruz 40 g
Integralni dvopek 1 kom.

Krompir 100 g

argarepa 150 g
Kuvani pirina 2 kaike
Griz 2 kaike
Dvopek 1 komad
Cvekla 200 g
Kuvani pasulj, graak, soivo, 4 kaike
Kukuruz 20 g

Pasulj 100 g

Boranija ili graak ili bob ili soivo ili soja u istoj koliini

Kupus 100 g

Spana ili blitva ili zelje ili brokoli ili zelena salata ili paradajz
ili tikvice ili paprika ili krastavac ili karfiol ili keleraba ili
prokelj ili pargla ili kelj ili plavi patlidan u istoj koliini ili 50
g cvekle ili 50 g argarepe

Junetina 100 g

Riba 150 g
Piletina 100 g
uretina 100 g
1 jaje
Mladi sir 100 g
Tunjevina ili druga riba iz konzerve 100g
Peurke 200 g

Kako meriti namirnice?

o Merite namirnice kad poinjete sa primenom novog reima ishrane. Vrlo brzo
ete stei rutinu i moi da efikasno odreujete koliine i bez vage!
o Pare hleba podrazumeva kriku hleba debljine 1 cm, teine 35 40 g;
o 200 ml supe ili orbe je koliina koja stane u standardni duboki tanjir ili
koliina koja stane u jednu kutlau;
o U kaiku stane 15 20 g namirnice;
o U kaiicu stane 7 10 g namirnice;
o Meso se meri u sirovom stanju;
o Povre (osim salata) se meri posle termike obrade.

Savetovalite za ishranu DZ Dr Risti