DEPARTAMENTO DE EDUCACION

DISTRITO ESCOLAR DE SANTA ISABEL

ESCUELA DE LA COMUNIDAD ____________________________
GUIA DE MONITORIA ADMINISTRATIVA: FUNCIONAMIENTO COMEDOR ESCOLAR
CRITERIOS

SI

NO

OBSERVACIONES

DISCIPLINA EN EL COMEDOR ESCOLAR:

Organizacin de la fila
Los estudiantes aceptan que se les sirvan
todos los componentes
Modales aceptables en la mesa
Piso y mesas se mantienen libres de
desperdicios
Poco desperdicio
PERSONAL
Se toma la
asistencia al final del
mostrador
Se coteja que los componentes del men
estn completos
Se trata a estudiantes y maestros con
amabilidad y cordialidad
El servicio y la cocina se ven organizados
Siguen el horario
PARTICIPACION
Participa el 80% o ms de la matrcula
total en el almuerzo
La asistencia fue satisfactoria
ALIMENTOS COMPETITIVOS
Hay venta de merienda en la escuela o
sus alrededores
Hay orientacin sobre consumo de
meriendas adecuadas
OBSERVACIONES GENERALES: _________________________________________________________________
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RECOMENDACIONES: __________________________________________________________________________
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EVALUADOR: ___________________________
PERSONA EVALUADA: __________________________
FECHA: __________________________