Biologi sel adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang sel.

Sel sendiri adalah kesatuan structural dan fungsional makhluk hidup dimana keberadaannya sangat berpengaruh terhadap kepribadian dan tingkah laku dari masing masing makhluk hidup Teori-teori tentang sel - Robert Hooke (Inggris !""#$ meneliti sayatan gabus di ba%ah mikroskop. Hasil pengamatannya ditemukan rongga-rongga yang disebut sel (cellula$ - Hanstein (!&&'$ menyatakan bah%a sel tidak hanya berarti cytos (tempat yang berongga$ tetapi juga berarti cella (kantong yang berisi$ - (eli) *urjadin (+rancis !&,#$ meneliti beberapa jenis sel hidup dan menemukan isi dalam rongga sel tersebut yang penyusunnya disebut -Sarcode. - /ohanes +urkinje (!0&0-!&"1$ mengadakan perubahan nama Sarcode menjadi +rotoplasma - 2atthias Schleiden (ahli botani$ dan Theodore Sch%ann (ahli 3oologi$ tahun !&,& menemukan adanya kesamaan yang terdapat pada struktur jaringan tumbuhan dan he%an. 2ereka mengajukan konsep bah%a makhluk hidup terdiri atas sel . konsep yang diajukan tersebut menunjukkan bah%a sel merupakan satuan structural makhluk hidup. - Robert Bro%n (Scotlandia !&,!$ menemukan benda kecil yang melayang-layang pada protoplasma yaitu inti (nucleus$ - 2a) Shult3e (!&4#-!&05$ ahli anatomi menyatakan sel merupakan kesatuan fungsional makhluk hidup - Rudolf 6ircho% (!&#&$ menyatakan bah%a setiap cel berasal dari cel sebelumnya (omnis celulla e) celulla$ 2acam Sel Berdasarkan 7eadaan Inti a. sel prokarion sel yang intinya tidak memiliki membran materi inti tersebar dalam sitoplasma (sel yang memiliki satu system membran. 8ang termasuk dalam kelompok ini adalah bakteri dan alga biru b. sel eukarion sel yang intinya memiliki membran. 2ateri inti dibatasi oleh satu system membran terpisah dari sitoplasma. 8ang termasuk kelompok ini adalah semua makhluk hidup kecuali bakteri dan alga biru Struktur sel prokariotik lebih sederhana dibandingkan struktur sel eukariotik. 9kan tetapi sel prokariotik mempunyai ribosom (tempat protein dibentuk$ yang sangat banyak. Sel prokariotik dan sel eukariotik memiliki beberapa perbedaan sebagai berikut : Sel +rokariotik - Tidak memiliki inti sel yang jelas karena tidak memiliki membran inti sel yang dinamakan nucleoid - ;rganel-organelnya tidak dibatasi membran - 2embran sel tersusun atas senya%a peptidoglikan - *iameter sel antara !-!'mm - 2engandung 5 subunit R<9 polymerase - Susunan kromosomnya sirkuler Sel =ukariotik - 2emiliki inti sel yang dibatasi oleh membran inti dan dinamakan nucleus - ;rganel-organelnya dibatasi membran - 2embran selnya tersusun atas fosfolipid - *iameter selnya antara !'-!''mm - 2engandungbanyak subunit R<9 polymerase - Susunan kromosomnya linier 2acam Sel Berdasarkan 7eadaan 7romosom dan (ungsinya

a. Sel Somatis sel yang menyusun tubuh dan bersifat diploid b. Sel >erminal. sel kelamin yang berfungsi untuk reproduksi dan bersifat haploid Bagian-bagian Sel - Bagian hidup(komponen protoplasma$ terdiri atas inti dan sitoplasma termasuk cairan dan struktur sel seperti : mitokondria badan golgi dll - Bagian mati (inklusio$ terdiri atas dinding sel dan isi ?akuola mari kita bahas masing-masing bagian satu per satu a *inding sel *inding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan. *inding sel terdiri daripada selulosa yang kuat yang dapat memberikan sokongan perlindungan dan untuk mengekalkan bentuk sel. Terdapat liang pada dinding sel untuk membenarkan pertukaran bahan di luar dengan bahan di dalam sel. *inding sel juga berfungsi untuk menyokong tumbuhan yang tidak berkayu. *inding sel terdiri dari Selulosa (sebagian besar$ hemiselulosa pektin lignin kitin garam karbonat dan silikat dari @a dan 2g. b. 2embran +lasma 2embran sel merupakan lapisan yang melindungi inti sel dan sitoplasma. 2embran sel membungkus organelorganel dalam sel. 2embran sel juga merupakan alat transportasi bagi sel yaitu tempat masuk dan keluarnya 3at3at yang dibutuhkan dan tidak dibutuhkan oleh sel. Struktur membran ialah dua lapis lipid (lipid bilayer$ dan memiliki permeabilitas tertentu sehingga tidak semua molekul dapat melalui membran sel. Struktur membran sel yaitu model mo3aik fluida yang dikemukakan oleh Singer dan <icholson pada tahun !104. +ada teori mo3aik fluida membran merupakan 4 lapisan lemak dalam bentuk fluida dengan molekul lipid yang dapat berpindah secara lateral di sepanjang lapisan membran. +rotein membran tersusun secara tidak beraturan yang menembus lapisan lemak. /adi dapat dikatakan membran sel sebagai struktur yang dinamis dimana komponen-komponennya bebas bergerak dan dapat terikat bersama dalam berbagai bentuk interaksi semipermanen 7omponen penyusun membran sel antara lain adalah phosfolipids protein oligosakarida glikolipid dan kolesterol. Salah satu fungsi dari membran sel adalah sebagai lalu lintas molekul dan ion secara dua arah. 2olekul yang dapat mele%ati membran sel antara lain ialah molekul hidrofobik (@;4 ;4$ dan molekul polar yang sangat kecil (air etanol$. Sementara itu molekul lainnya seperti molekul polar dengan ukuran besar (glukosa$ ion dan substansi hidrofilik membutuhkan mekanisme khusus agar dapat masuk ke dalam sel. Banyaknya molekul yang masuk dan keluar membran menyebabkan terciptanya lalu lintas membran. Aalu lintas membran digolongkan menjadi dua cara yaitu dengan transpor pasif untuk molekul-molekul yang mampu melalui membran tanpa mekanisme khusus dan transpor aktif untuk molekul yang membutuhkan mekanisme khusus. Transpor pasif Transpor pasif merupakan suatu perpindahan molekul menuruni gradien konsentrasinya. Transpor pasif ini bersifat spontan. *ifusi osmosis dan difusi terfasilitasi merupakan contoh dari transpor pasif. *ifusi terjadi akibat gerak termal yang meningkatkan entropi atau ketidakteraturan sehingga menyebabkan campuran yang lebih acak. *ifusi akan berlanjut selama respirasi seluler yang mengkonsumsi ;4 masuk. ;smosis merupakan

difusi pelarut melintasi membran selektif yang arah perpindahannya ditentukan oleh beda konsentrasi 3at terlarut total (dari hipotonis ke hipertonis$. *ifusi terfasilitasi juga masih dianggap ke dalam transpor pasif karena 3at terlarut berpindah menurut gradien konsentrasinya. @ontoh molekul yang berpindah dengan transpor pasif ialah air dan glukosa. Transpor pasif air dilakukan lipid bilayer dan transpor pasif glukosa terfasilitasi transporter. Ion polar berdifusi dengan bantuan protein transpor. Transpor aktif Transpor aktif merupakan kebalikan dari transpor pasif dan bersifat tidak spontan. 9rah perpindahan dari transpor ini mela%an gradien konsentrasi. Transpor aktif membutuhkan bantuan dari beberapa protein. @ontoh protein yang terlibat dalam transpor aktif ialah channel protein dan carrier protein serta ionophore. 8ang termasuk transpor aktif ialah coupled carriers 9T+ dri?en pumps dan light dri?en pumps. *alam transpor menggunakan coupled carriers dikenal dua istilah yaitu simporter dan antiporter. Simporter ialah suatu protein yang mentransportasikan kedua substrat searah sedangkan antiporter mentransfer kedua substrat dengan arah berla%anan. 9T+ dri?en pump merupakan suatu siklus transpor <aBC7B 9T+ase. Aight dri?en pump umumnya ditemukan pada sel bakteri. 2ekanisme ini membutuhkan energi cahaya dan contohnya terjadi pada Bakteriorhodopsin. c. 2itokondria 2itokondria adalah tempat di mana fungsi respirasi pada makhluk hidup berlangsung. Respirasi merupakan proses perombakan atau katabolisme untuk menghasilkan energi atau tenaga bagi berlangsungnya proses hidup. *engan demikian mitokondria adalah -pembangkit tenaga. bagi sel. 2itokondria banyak terdapat pada sel yang memilki akti?itas metabolisme tinggi dan memerlukan banyak 9T+ dalam jumlah banyak misalnya sel otot jantung. /umlah dan bentuk mitokondria bisa berbeda-beda untuk setiap sel. 2itokondria berbentuk elips dengan diameter ' # Dm dan panjang ' # E ! ' Dm. Struktur mitokondria terdiri dari empat bagian utama yaitu membran luar membran dalam ruang antar membran dan matriks yang terletak di bagian dalam membran F@ooper 4'''G. 2embran luar terdiri dari protein dan lipid dengan perbandingan yang sama serta mengandung protein porin yang menyebabkan membran ini bersifat permeabel terhadap molekul-molekul kecil yang berukuran "''' *alton. *alam hal ini membran luar mitokondria menyerupai membran luar bakteri gram-negatif. Selain itu membran luar juga mengandung en3im yang terlibat dalam biosintesis lipid dan en3im yang berperan dalam proses transpor lipid ke matriks untuk menjalani H-oksidasi menghasilkan 9setil 7o9. 2embran dalam yang kurang permeabel dibandingkan membran luar terdiri dari 4'I lipid dan &'I protein. 2embran ini merupakan tempat utama pembentukan 9T+. Auas permukaan ini meningkat sangat tinggi diakibatkan banyaknya lipatan yang menonjol ke dalam matriks disebut krista FAodish 4''!G. Stuktur krista ini meningkatkan luas permukaan membran dalam sehingga meningkatkan kemampuannya dalam memproduksi 9T+. 2embran dalam mengandung protein yang terlibat dalam reaksi fosforilasi oksidatif 9T+ sintase yang berfungsi membentuk 9T+ pada matriks mitokondria serta protein transpor yang mengatur keluar masuknya metabolit dari matriks mele%ati membran dalam. Ruang antar membran yang terletak diantara membran luar dan membran dalam merupakan tempat berlangsungnya reaksi-reaksi yang penting bagi sel seperti siklus 7rebs reaksi oksidasi asam amino dan reaksi H-oksidasi asam lemak. *i dalam matriks mitokondria juga terdapat materi genetik yang dikenal dengan *<9 mitkondria (mt*<9$ ribosom 9T+ 9*+ fosfat inorganik serta ion-ion seperti magnesium kalsium dan kalium

d. Aisosom Aisosom adalah organel sel berupa kantong terikat membran yang berisi en3im hidrolitik yang berguna untuk mengontrol pencernaan intraseluler pada berbagai keadaan. Aisosom ditemukan pada tahun !1#' oleh @hristian de *u?e dan ditemukan pada semua sel eukariotik. *i dalamnya organel ini memiliki 5' jenis en3im hidrolitik asam seperti protease nuklease glikosidase lipase fosfolipase fosfatase ataupun sulfatase. Semua en3im tersebut aktif pada pH #. (ungsi utama lisosom adalah endositosis fagositosis dan autofagi. - =ndositosis ialah pemasukan makromolekul dari luar sel ke dalam sel melalui mekanisme endositosis yang kemudian materi-materi ini akan diba%a ke ?esikel kecil dan tidak beraturan yang disebut endosom a%al. Beberapa materi tersebut dipilah dan ada yang digunakan kembali (dibuang ke sitoplasma$ yang tidak diba%a ke endosom lanjut. *i endosom lanjut materi tersebut bertemu pertama kali dengan en3im hidrolitik. *i dalam endosom a%al pH sekitar ". Terjadi penurunan pH (#$ pada endosom lanjut sehingga terjadi pematangan dan membentuk lisosom. - +roses autofagi digunakan untuk pembuangan dan degradasi bagian sel sendiri seperti organel yang tidak berfungsi lagi. 2ula-mula bagian dari retikulum endoplasma kasar menyelubungi organel dan membentuk autofagosom. Setelah itu autofagosom berfusi dengan en3im hidrolitik dari trans >olgi dan berkembang menjadi lisosom (atau endosom lanjut$. +roses ini berguna pada sel hati transformasi berudu menjadi katak dan embrio manusia. - (agositosis merupakan proses pemasukan partikel berukuran besar dan mikroorganisme seperti bakteri dan ?irus ke dalam sel. +ertama membran akan membungkus partikel atau mikroorganisme dan membentuk fagosom. 7emudian fagosom akan berfusi dengan en3im hidrolitik dari trans >olgi dan berkembang menjadi lisosom (endosom lanjut$. e. Badan >olgi Badan >olgi (disebut juga aparatus >olgi kompleks >olgi atau diktiosom$ adalah organel yang dikaitkan dengan fungsi ekskresi sel dan struktur ini dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop cahaya biasa. ;rganel ini terdapat hampir di semua sel eukariotik dan banyak dijumpai pada organ tubuh yang melaksanakan fungsi ekskresi misalnya ginjal. Setiap sel he%an memiliki !' hingga 4' badan >olgi sedangkan sel tumbuhan memiliki hingga ratusan badan >olgi. Badan >olgi pada tumbuhan biasanya disebut diktiosom. Badan >olgi ditemukan oleh seorang ahli histologi dan patologi berkebangsaan Italia yang bernama @amillo >olgi. beberapa fungsi badan golgi antara lain : !. 2embentuk kantung (?esikula$ untuk sekresi. Terjadi terutama pada sel-sel kelenjar kantung kecil tersebut berisi en3im dan bahan-bahan lain. 4. 2embentuk membran plasma. 7antung atau membran golgi sama seperti membran plasma. 7antung yang dilepaskan dapat menjadi bagian dari membran plasma. ,. 2embentuk dinding sel tumbuhan 5. (ungsi lain ialah dapat membentuk akrosom pada spermato3oa yang berisi en3im untuk memecah dinding sel telur dan pembentukan lisosom. #. Tempat untuk memodifikasi protein ". Jntuk menyortir dan memaket molekul-molekul untuk sekresi sel 0. Jntuk membentuk lisosom f. Retikulum =ndoplasma

R=TI7JAJ2 =<*;+A9S29 (R=$ adalah organel yang dapat ditemukan di seluruh sel he%an eukariotik. Retikulum endoplasma memiliki struktur yang menyerupai kantung berlapis-lapis. 7antung ini disebut cisternae. (ungsi retikulum endoplasma ber?ariasi tergantung pada jenisnya. Retikulum =ndoplasma (R=$ merupakan labirin membran yang demikian banyak sehingga retikulum endoplasma melipiti separuh lebih dari total membran dalam sel-sel eukariotik. (kata endoplasmik berarti -di dalam sitoplasma. dan retikulum diturunkan dari bahasa latin yang berarti -jaringan.$. 9da tiga jenis retikulum endoplasma: R= kasar *i permukaan R= kasar terdapat bintik-bintik yang merupakan ribosom. Ribosom ini berperan dalam sintesis protein. 2aka fungsi utama R= kasar adalah sebagai tempat sintesis protein. R= halus Berbeda dari R= kasar R= halus tidak memiliki bintik-bintik ribosom di permukaannya. R= halus berfungsi dalam beberapa proses metabolisme yaitu sintesis lipid metabolisme karbohidrat dan konsentrasi kalsium detoksifikasi obatobatan dan tempat melekatnya reseptor pada protein membran sel. R= sarkoplasmik R= sarkoplasmik adalah jenis khusus dari R= halus. R= sarkoplasmik ini ditemukan pada otot licin dan otot lurik. 8ang membedakan R= sarkoplasmik dari R= halus adalah kandungan proteinnya. R= halus mensintesis molekul sementara R= sarkoplasmik menyimpan dan memompa ion kalsium. R= sarkoplasmik berperan dalam pemicuan kontraksi otot. g. <ukleus Inti sel atau nukleus sel adalah organel yang ditemukan pada sel eukariotik. ;rganel ini mengandung sebagian besar materi genetik sel dengan bentuk molekul *<9 linear panjang yang membentuk kromosom bersama dengan beragam jenis protein seperti histon. >en di dalam kromosom-kromosom inilah yang membentuk genom inti sel. (ungsi utama nukleus adalah untuk menjaga integritas gen-gen tersebut dan mengontrol akti?itas sel dengan mengelola ekspresi gen. Selain itu nukleus juga berfungsi untuk mengorganisasikan gen saat terjadi pembelahan sel memproduksi mR<9 untuk mengkodekan protein sebagai tempat sintesis ribosom tempat terjadinya replikasi dan transkripsi dari *<9 serta mengatur kapan dan di mana ekspresi gen harus dimulai dijalankan dan diakhiri h. +lastida +lastida adalah organel sel yang menghasilkan %arna pada sel tumbuhan. ada tiga macam plastida yaitu : - leukoplast : plastida yang berbentuk amilum(tepung$ - kloroplast : plastida yang umumnya ber%arna hijau. terdiri dari : klorofil a dan b (untuk fotosintesis$ )antofil dan karoten - kromoplast : plastida yang banyak mengandung karoten i. Sentriol (sentrosom$ Sentorom merupakan %ilayah yang terdiri dari dua sentriol (sepasang sentriol$ yang terjadi ketika pembelahan sel dimana nantinya tiap sentriol ini akan bergerak ke bagian kutub-kutub sel yang sedang membelah. +ada siklus sel di tahapan interfase terdapat fase S yang terdiri dari tahap duplikasi kromoseom kondensasi kromoson dan duplikasi sentrosom. Terdapat sejumlah fase tersendiri dalam duplikasi sentrosom dimulai dengan >! dimana sepasang sentriol akan terpisah sejauh beberapa mikrometer. 7emudian dilanjutkan dengan S yaitu sentirol anak akan mulai terbentuk sehingga nanti akan menjadi dua pasang sentriol. (ase >4 merupakan tahapan ketika sentriol anak yang baru terbentuk tadi telah memanjang. Terakhir ialah fase 2 dimana sentriol bergerak ke kutub-kutub pembelahan dan berlekatan dengan mikrotubula yang tersusun atas benang-benang spindel. j. 6akuola

6akuola merupakan ruang dalam sel yang berisi cairan (cell sap dalam bahasa Inggris$. @airan ini adalah air dan berbagai 3at yang terlarut di dalamnya. 6akuola ditemukan pada semua sel tumbuhan namun tidak dijumpai pada sel he%an dan bakteri kecuali pada he%an uniseluler tingkat rendah. fungsi ?akuola adalah : !. memelihara tekanan osmotik sel 4. penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen fenol dll ,. mengadakan sirkulasi 3at dalam sel +erbedaan Sel He%an dan Tumbuhan !. Sel He%an : K tidak memiliki dinding sel K tidak memiliki butir plastida K bentuk tidak tetap karena hanya memiliki membran sel yang keadaannya tidak kaku K jumlah mitokondria relatif banyak K ?akuolanya banyak dengan ukuran yang relatif kecil K sentrosom dan sentriol tampak jelas 4. Sel Tumbuhan K memiliki dinding sel K memiliki butir plastida K bentuk tetap karena memiliki dinding sel yang terbuat dari cellulosa K jumlah mitokondria relatif sedikit karena fungsinya dibantu oleh butir plastida K ?akuola sedikit tapi ukurannya besar K sentrosom dan sentriolnya tidak jelas