5 galbenusuri - 200 g. zahar - picaturi esenta de vanilie - 500 ml. lapte - 10 foite gelatina - 250 g.

frisca fructe piscoturi 1. Se pregateste ain-marie 2. Se freaca ouale cu zaharul (5-8 minute !. Se toarna laptele caldut ". Se pune compozitia la bain-marie# amestecand continuu pana capata consistent# circa 8-10 minute# sa imbrace lingura 5. $asam compozitia sa se racoreasca %. &reparam gelatin '. Se amesteca compozitia cu gelatin# cu mi(er si se lasa la racit 8. &unem fructele la scurs si pastram siropul ). *i(am frisca cu esenta de vanilie# intaritor si o bagam la frigider 10.Se tapeteaza cu folie transparenta o forma de tort 11.Se taie rondelele de +i,i si se lasa sa se scurga 12.Se insiropeaza piscoturile cu sirop de fructe si se imbraca forma tortului cu ele 1!.-ondelele de +i,i se pun pe fundul tavii 1".Se toarna .umatate din compozitie 15.Se presara fructe 1%.Se toarna si restul compozitiei 1'.Se pune un strat de piscoturi insiropate si se preseaza putin