TIEMPO de VIAJE

Valle del Mantaro

País de Jauja
Rafo
León

En vehículo propio, sin

detenerse mucho en la
ruta, se llega en menos
de cinco horas. En bus
toma un poco más de
tiempo pero no mucho.
Y nos trasladamos a otro
Fotos: José Tejada

mundo

- CABLEMÁGICO 46 / Setiembre 2009 -

 TIEMPO de VIAJE

EU
sta vez, con ese objetivo, nos fuimos a la Región San
Martín para hacer un recorrido que reprodujera el que
hacentres décadas
mundo emprendió unelgrupo
que formó título de
denativos
un relato de Valdelomar clásica pequeña urbe peruana, caótica,
lamistas
parteendebúsqueda sobre
la utopíade lugares esta ciudad
deshabitados en que está bendecida chicha a todo meter. Bullanguera
donde poder cazar.
europea porde
Nuestro punto
del siglo unpartida
clima perfecto
es pero que a la y emprendedora pero que paga el
la ciudad
XV, eldepaís de las siempre vez
Tarapoto, exhibe una extraña desolación,
bullente, precio para poder serlo: su hermosa
siempre cumbiambera
maravillas, la misma que ha sido trabajada de
el paísy ahora con arquitectura republicana –aquella que
una oferta gastronómica Y queque incluyemanera magnífica por el novelista
deliciosa,
de Jauja. corresponde al esplendor de su época
unos chocolates que llevan
con como marca
el tiempo fue jaujino Edgardo Rivera Martínez, en sanadora cuando venían a Jauja gentes
cobrando otro carácter simbólico en su novela País de Jauja y en otros de Lima y también del mundo entero
el imaginario nacional: el lugar de la relatos, breves. a recuperarse de la tuberculosis– se
sanación. La ciudad de los tísicos, es La ciudad de Jauja es hoy una muestra semidestruida o abandonada.

fotos: José Tejada

- CABLEMÁGICO 49 / Agosto 2009 -

TIEMPO de VIAJE
DataViaje
•El hospedaje que
recomendamos se llama
Manco Cápac: <www.
hostal-mancocapac@com>.
Teléfonos: 064 – 361620 o
999749119 <bbonierbale@
yahoo.com>.
•A Roman Champenois se le
ubica a través de su paisano
Bruno Bonierbale. Es muy buen
guía de trekking y bicicleta.
•En las afueras de Jauja, hacia
Molinos, abre sus puertas
desde hace treinta años un
ashram para meditación
yoga que pertenece a la Gran
Fraternidad Universal. Da
hospedaje a quienes vienen
a meditar en alguna de las
89.000 posiciones existentes
en esta disciplina. El guía
del ashram se llama Hugo
Rodríguez, la paz en persona.
Acá se vende un yogurt
extraordinario, a cuatro soles
el litro.
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Menos mal que está por comenzar
un proyecto del Gobierno Regional de
Junín destinado a recuperar doscientas
casonas del centro histórico. Buena idea.
La cuestión es que junto a esa acertada
medida, hay que saber descubrir a
Jauja para que esa recuperación adopte
sentido entre sus pobladores y a la vez,
atraiga viajeros que aporten valor a lo
emprendido.
Buscando la Esencia
Jauja nunca será famosa por sus casinos
ni sus resorts ni sus malls para hacer
compras. En cambio, es y será cálida
y creadora, por ejemplo, gracias a sus
artesanos, a los talladores de Molinos,
un poblado rural hermosísimo distante
apenas a quince minutos de la ciudad.
Se llama Molinos porque hasta antes
de la llegada de la energía eléctrica,
allí ofrecían sus servicios los molineros
que con sus grandes piedras circulares
movidas por agua, volvían harina
los granos de cebada y trigo que se
cosechaban en el valle.
Don Félix Gonzales es uno de los
talladores más reconocidos. Él no se
limita a repetir el repertorio de figuras que
pide el mercado, más bien crea imágenes
mitológicas surgidas de su imaginación,
y crea bajo un lema: «deja de trabajar y
comienza a trabajar». Don Martín Peña
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también es artesano y mientras nos
explica que ellos actúan con la madera
del aliso, como jugando talla una máscara
de huacón (personaje de la tunantada) en
menos de diez minutos. Y nos la regala. El
aliso crece en las quebradas, que deberían
ser reforestadas con la misma especie.
Don Juan López talla águilas enormes
con las alas desplegadas, gallitos de las
rocas, especies amazónicas. Es que hay
compradores que se llevan estas piezas
para vendérselas a los turistas que bajan
hacia la selva central de Chanchamayo.
El Buen Pan
Secretos de ciudad provinciana: sus
panaderías. La «Don Andrés», de la familia
Garay Balbín, que tiene más de cien años
y produce no menos de siete mil panes
al día. Sus joyas de la familia: el pan de
huevo y el bollo. La «Doña Toya», con un
viejo horno a leña del que salen no sólo
panes sino dulces de abuelita: yemitas,
alfajores de manjar o de piña, aldabitas,
galletitas, todo con diminutivo.
Muy cerca, una bordaduría, en plena
actividad porque se acerca una fiesta, una
de tantas. Polleras bordadas como las
que usan las princesas folclóricas, cuyos
precios varían según el trabajo se haga a
mano, a máquina o computarizado. El sol
está en lo alto, es momento de regresar a
nuestro hospedaje para almorzar y hacer
TIEMPO de VIAJE
una siesta hasta con pijama. El hotelito
es una delicia. Casona republicana de
jardincito y galería con sillas de Viena; de
habitaciones que se llenan de luz de día
tanto como se oscurecen del todo para el
descanso, y que quizás –como todas las
casas de Jauja– guarde un tapado. Bruno
Bonierbale es nuestro anfitrión, un francés
buenísima onda que prepara él mismo el
musli y la mermelada de fresas y ruibarbo
para el desayuno, y amasa para la pizza,
y se sienta con nosotros con un largo
café en la terracita de atrás, a charlar
observando el huertecito de hierbas
aromáticas que surte a la cocina. Gran
lugar este pequeño espacio.
Metrópolis Xauxa
Es otro amigo francés, llamado Roman
Champenois quien, con su esposa
la jaujina Tatiana Urdanivia, maneja
una pequeña empresa de guiado de
aventura. Y es que Roman ha caminado
Tiempo de Viaje
Domingos, 20:00 (estreno)
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frente al nevado Huaytapallana, el apu
Ricrán
de los xauxa y los huanca. Pero antes,
en la ruta en auto, encontramos el
Junín
paisaje serrano más bello que nos ha
tocado en años. Campiña cosechada,
Pomacancha
Yauli color siena; campesinos preparando
Pancan
JAUJA
chuño, construcciones de adobe y tapial.
Río Un pueblito fantasma llamado Antiguo
as
Mantaro
Coch
Paccha
San Lorenzo Janjaillo, que en su ruina compone
Río
Concepción una obra de arte por la armonía de su
Aco
propia muerte. Y luego, Tunanmarca,
Yanacocha
enigmática, que quizás albergó a doce
San Miguel
Chambara mil habitantes. Los xauxa dieron dura
San José de Quero Chupaca resistencia a los incas. Estos dominaron
Yscos
a los locales y permanecieron aquí por
setenta años, hasta la llegada de los
el Capac Ñan entre Colombia y Bolivia, españoles. Pizarro fundó en Jauja la
más de 6.000 km con ojotas. Tatiana primera capital del Perú, en 1534. Los
y Roman se conocieron a la mitad del incas no dejaron restos arquitectónicos
camino, acá en Jauja, se unieron y en esta loma toda ocupada, señal de
continuaron juntos. Roman nos lleva a que los xauxa nunca cedieron del todo.
Tunanmarca, una ciudad xauxa enorme Pero eso es el pasado: lo que nos espera
emplazada sobre un cerro que mira de es el encanto.
Disfrútalo por
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