Posni jastuidi sa argarepom

8 osoba, 80 min, 3600 kcal, 185 din

POTREBNO JE 3oo g argarepe, 3oo g brana (150 g otrog, 150 g mekog), 300 g margarina, tredina kesice praka za pecivo, pekmez od kajsije, eder u prahu

PRIPREMA Sitno izrendajte argarepu, te joj dodajte omekali margarin, brano i praak za pecivo. Dobijenu smesu zamesite rukom i ostavite je u friideru oko pola sata. Zatim je oklagijom rastanjite na pobranjenoj dasci na 5 mm i secite je na kvadiate 7 x 7 cm. U sredinu svakog kvadrata stavite pekmez, pa preklopite tako da dobijete trougao koji dete na krajevima pritisnuti. Trouglide stavite u pleh obloen pek-papirom i pecite na 2oo stepeni dok ne porumene. Pospite ih ederom u prahu im pleh izvadite iz rerne.