Dieet- en voedingsadviesbureau Ingrid Brouwer

E-mail ingrid@dietiste.net www.dietiste.net Tel: 078 6840141

Katwijkse stamppot rauwe andijvie

Per portie: 375kcal, 10g eiwit, 8g vet, 60g koolhydraten Ingredinten voor 2 personen 600 gram aardappelen 400 gram andijvie 2 ansjovisfilets 1 eetlepel (olijf)olie Ca. 1 dl halfvolle melk nootmuskaat

Bereidingswijze
1. 2. 3. 4. 5. 6. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Maak de andijvie schoon en snijd de groente in smalle repen. Wrijf de ansjovisfilets met de olie tot een massa. Maak van de gare aardappelen met hete melk, peper, een beetje zout en nootmuskaat een puree. Schep de andijvie er door en warm dit goed door. Meng de ansjovispasta door de stamppot.

Menusuggestie: Lekker met een rundersaucijsje en piccalilly. Goede voornemens. Is n van uw goede voornemens om een gezond gewicht te bereiken? De ditiste kan u hierbij helpen. Vergoeding van de ditiste in 2014. Net als afgelopen jaar wordt de ditiste in 2014 voor 3 uur uit de basisverzekering vergoed. Daarbij zal het eigen risico 360,- bedragen. Wanneer u niet gemakkelijk door uw eigen risico heen komt, bent u wellicht goedkoper uit met het gebruik van strippenkaarten. Zie www.dietiste.net voor de tarieven.
In 2014 gewicht verminderen? Gezond afvallen begint met een goede voorbereiding. Hier volgen enkele tips. - Stel het startpunt vast; meet uw gewicht en bereken uw BMI. - Stel een realistisch streefgewicht vast en probeer geleidelijk af te vallen; 0,5 tot 1 kilo per week. - Maak evt gebruik van professionele begeleiding; ditisten zijn er om u te helpen bij het aanpassen van uw leefstijl. - Vraag hulp aan die mensen waarvan je weet dat ze je zullen steunen. Ze houden rekening met je en zullen je niet snel iets opdringen. Of je kunt samen gaan sporten. - Neem uw bewegingspatroon onder de loep. Om af te vallen dient u ten minste 45 tot 60 minuten per dag actief bezig te zijn, het liefst alle dagen van de week. Dit kan bijvoorbeeld ook opgesplitst worden in driemaal per dag 20 minuten bewegen. Wanneer u uw beweging opneemt in uw dagelijkse routine, houdt u het beter vol. Vraag uw ditiste om tips.

Gelukkig Nieuwjaar!
Het Team van Ingrid brouwer wenst u een gezond en gelukkig nieuwjaar.

De nieuwe website is in de lucht. Op www.dietiste.net vindt u meer over de praktijk; zoals de locaties waar we werkzaam zijn, de tarieven en u kunt kennis maken met de werkzame ditisten. Daarnaast kunt u er tips en de laatste nieuwtjes lezen, vindt u er lekkere verantwoorde recepten en handige apps die u kunt gebruiken als ondersteuning om uw doelen te bereiken.