Naslov originala: HOW TO KEEP SLIM, HEALTHY & YOUNG WITH JUICE FASTING"

Copyright PaavoO. Airola 1971. ISBN 0-932090-02-8 Preveo i pripremio: Milan Maglai

PREDGOVOR PREVODIOCA

L j u d s k o tijelo ima sposobnost koju nema

Struna recenzija: Prim. dr. Rua Martin evi-Ljumanovi Matan Rukavina Lektor: Zorica Pavli, prof. Karikature: Zlatko Pavlini Design i ilustracija ovitka: Jadranka Buljan Za izdavaa: Milan Maglai Prvo izdanje, juni 1 9 8 3 . D r u g o izdanje, f e b r u a r 1984. T r e e izdanje, n o v e m b a r 1 9 8 6 .

nijedan stroj sposobnost da se samo popravi. George E. C r i l e , Jr. M. D.

Osobito sam sretan i ponosan to mogu naoj javnosti predstaviti po prvi put ovjeka koji je svojim praktinim, filozofskim i prosvjetiteljskim radom pomogao mnogim ljudima, ukazao na mnoge stctre i otkrio nove istine, te pridonio svijetu bolje. Paavo O. Airola, N. D. Ph. D., vodei je predstavnik bioloke i nutricionalne medicine u SAD. Prvi je uveo pojam bioloke medicine 1968. godine u SAD s nagraenom knjigom POSTOJI LIJEK ZA ARTRITIS". Nakon toga napisao je i mnoge druge knjige o razliitim aspektima zdravlja i bolesti. Dr Airola je meunarodno afirmirani nutricionista, naturopatski lijenik i priznati autoritet za prirodno lijeenje. lan je Internacionalnog drutva za istraivanje bolesti civilizacije, prehrane i ivotne sredine, najuvaenije organizacije za istraivanje prehreme u svijetu, koju je osnovao dr Albert Schweitzer. lan je takoer Britanskog drutva lijenika koji pri lijeenju ne poseu za lijekovima, te Internacionalnog udruenja naturopata. Cilj prijevoda i upoznavanje ire javnosti s ovom knjigom r Airole kao i s njegovim ostalim izvanrednim cijelima je u tome da se ukae i na ona shvaanja zdravlja i lijeenja koja su drukija od principa koje zastupa ortodoksna medicina . . . te da se tako stvori

SVA PRAVA ZA SFRJ PRIDRAVA - COPYRIGHT BY MILAN MAGLAI - ZAGREB - 1983.

Sva prava pridrana. Nijedan dio ove knjige ne moe se reproduci rati u bilo kojem obliku i bilo kojim sredstvima bez pismenog odo brenja izdavaa.

Tisak: N1RO VARADIN Varadin V

IV

zaokruena cijelina. Na taj bi nain i filozofija bioloke medicine dobila svoj iako mali, ali ipak prostor. Bioloka se medicina zasniva na terapeutikoj upotrebi hrane, vitamina, hranidbenih dodataka, sokova, ljekovitog bilja, gladovanja, kupki, terapija toplinom, te drugih nutricionalnih i biolokih naina pri lijeenju veine opih bolesti. Obuhvaa drevne metode lijeenja koje su djelotvorno koristili u narodnoj medicini drevni lijenici, te dananji suvremen pristup lijeenju bez lijekova koji se temelji na najnovijim znanstvenim otkriima. Bioloku* medicina je nova, svakim danom sve bujnija grana znanosti lijeenja koja se temelji na nekodljivim, nutricionalnim i naiuropatikirn metodama lijeenja bolesti i obnavljanja zdravlja. Sve se vie naprednih medicinskih lijenika, naroito u Evropi udaIjuje od Pasterova koncepta bolesti i simptomatina pristupa terapije lijekovima prema novom konceptu medicine - sveukupnom prostoru lijeenja ovjekova, tog integralnog organizma. Bioloka medicina je znanost lijeenja koja se temelji na filozofiji da veinu bolesti, ako ne i sve stvara ovjek sam, te da su one krajnji rezultat dugotrajne nepravilnosti u obliku krivih ivotnih navika, pogrene prehrane, te drugih vanjskih inilaca koji unitavaju zdravlje. Nova medicinska misao gleda na ovjeka kao cjelokupno bie sa svim njegovim fizikim i emocionalnim aspektima nerazdvojivo sjedinjenih u jednom ivom totalitetu. Ona vidi ovjeka kao organski dio biolokog i kozmikog univerzuma koji nepromjenljivo i neopozivo podlijee zakonima prirode. ovjekovo nepotivanje tih zakona u odnosu na njegovu ivotnu sredinu, nutricionalne, fizike i emocionalne potrebe dovodi do nesklada s biolokim i duhovnim univerzumom koji daje ivot i obnavlja zdravlje. BOLEST JL POSLJEDICA TOG RASKORAKA.

I/em sluaju zutomljuju ili ublauju simptome. Trajni rezultati mogu se dobiti samo onda kada mudar lijenik pomae i podrava tjelesne vlastite snage lijeenja koje pokreu procese obnavljanja zdravlja i provode stvarno lijeenje. Ona nije protivna bilo kojem sistemu lijeenja, ukljuujui i alopatski (medicinski). Pri tome, bioloka medicina nema cilj da zamijeni druge konvencionalne pristupe u lijeenju - medicinski, iropraktiki, homeopatiki, duhovni itd. - ve da se upotrijebi kao vitalan pratilac drugih oblika i metoda lijeenja, kao proces potpomaganja koji ima za cilj poboljavanje pacijentova ivotnog okolja, te podupiranja i pospjeivanja vlastitih tjelesnih procesa lijeenja. Bioloka medicina zahtijeva promjenu naina razmiljanja i djelovanja na mnogim podrujima ovjekova ivota. Mnogi ljudi, a esto naalost i strunjaci zanemaruju snagu ivota i vjeruju u snagu lijeka. Sto je lijek - mrtva stvar prema ovjeku, tom slobodnom izrazu ivota. Umjesto to se trujemo svim vrstama lijekova moda bi na ivot trebao biti ispunjen principima ljubavi, nesebinosti i lojalnosti. Uvjereni smo da je to drukiji recept od onoga koji daje klasina medicina, uzdajui se vie u lijekove, injekcije, supozitorije itd. Bioloka medicina je pretpostavka ljepeg i humanijeg svijeta svijeta koji e se zasnivati na zakonima ljubavi, rtvovanju i odricanju, odnosno ivot koji lijei, koji proiujc. Tu je potrebno takoer rei da je daleko lake govoriti o biolokoj medicini i njenoj ulozi u budunosti nego razumjeti sloenost interakcijskih biolokih, fiziolokih, psiholokih, emocionalnih te politikih, ekonomskih, socijalnih i tehnolokih inilaca koji promjenu odreuju ili spreavaju. Gladovanje je kao sredstvo prilagodbi dobilo u sistemu bioloke medicine svoju novu, potpunu dimenziju. esto i izdano lira njenje u pravilnim razmucima kae dr Alexis Carrel uinilo je nepotrebnim ovu funkciju prilagodbe koju je bilu tuko nuna i znaujna za odranje ljudske rase funkcija koja omoguuje orgunizmu da se prilagodi nestaici hrane. Gladovanje odnosno jedan od uspekutu prehrane je u ovoj knjizi razmotreno na nain koji omoguuje samoobrazovanje, samo-procjenu te brzo dostupnu samo-disciplinu. Obrudeni su takoer iuko ukratko duhovni, profesionalni, fizioloki, patoloki, eksperimentalni i terapeutiki aspekti gladovanja.

Bioloka medicina temelji se na naelu inteligentnog podravanja snaga prirodnog lijeenja i obnavljanja zdravlja priroenih u ivom organizmu. Iako lijekovi imaju svoje mjesto u medicinskoj praksi, oni nikada ne odstranjuju osnovni uzrok bolesti - u najbo-

* Vidi: Paavo Airola, N. D.. Ph. D . , Hovv to get well", Health Plus Publishers, Phoenix, Arizona 1974. VI

VII

Dr Airola je sa svojim impresivnim akademskim obrazovanjem i praktinim iskustvom u ovoj knjizi omoguio na izuzetno jednostavan i lak nain prosjenom itaocu da se samostalno upusti u pothvat gladovanja. Pisana interdisciplinarnim pristupom i potkrijepljena autoritativnim znanstvenim injenicama svrstava se u rad najboljih radova tog podruja. Tome u prilog stoji i injenica da je ta knjiga doivjela ak petnaest izdanja. Vjerujem da e ova knjiga pomoi svima onima koji ele da ovaj mehanizam prilagodbe iskoriste za osiguranje postojanja individualnosti, te da podupru i osiguraju uspjean razvoj ovjekove energije na putu za uzdizanje.

GLADO VAN JE UZ SOKO VE" Izvod iz recenzije Zdravlje je jedinstvo svih dobara. Nedavnih godina poeli smo shvaati da moramo uiniti promjene u odnosu na razumijevanje zdravlja kao i odgovornost za njega. Osim to je zdravlje domaaj svih profesija ono je takoer i obveza svakog pojedinca. Znamo mnogo o pomoi ljudima kada su akutno bolesni kao i o zaraznim bolestima. Znamo i moemo uiniti daleko manje kada su u pitanju kronine bolesti, hipertenzija, nesanica, dijabetes, srane bolesti, alkoholizam, mentalne bolesti, itd. koje svakim danom sve vie napadaju nae mlae i starije stanovnitvo. Svakim smo danom svjesniji da moramo umnoiti svoje napore u spreavanju tih bolesti kao i poboljanja zdravlja ljudi putem pravilne prehrane, navika ivota itd. Ova je knjiga takav pokuaj i moda prethodnica novog medicinskog razmiljanja - bioloke medicine u nas. Iako se ona preteno bavi gladovanjem uz sokove ona nas upoznaje i s drugim aspektima bioloke medicine - suhom masaom etkom, vitaminskom terapijom, hranidbenim dodacima, ljekovitim biljem, principima zdrave prehrane, svim onim iniocima zdravlja koje smo dosad ignorirali ili zanemarili, ili to je najvanije ona nam takoer pokazuju da tom metodom ljudi mogu sami pomoi sebi. Knjiga Gladovanje uz sokove" dr Airole nije mogla dati odgovor na sva postavljenu pitanja, ali otvara irok prostor za bolje razumijevanje gladovanja kao sredstva prilagodbe koje moe da dovede do stalnih promjena tijela i svijesti. Gladovanje uz primjenu metoda bioloke medicine uzrokuje itav niz poboljavanja u organizmu. Razvijaju se nove snage kao i mogunosti djelotvorna svlaivanja ivotnih tekoa i opasnosti. Zanimljivo je da na svoju funkciju prilagodbe u novim uvjetima raunamo daleko manje od svojih predaka. U svrhu obnove ovjeje linosti nuno je da gladovanje postane dostupno i prihvatljivo za svakog ovjeka i jedan od novih puteva zdravlja suvremene civilizacije koja zadnjih stotinjak godina premalo koristi potencijale gladovanja. Poznavanje i stalna primjena mehanizma prilagodbe odnosno gladovanja daje stvarno ovjeku mogunost obnavljanja i izgraivanja samog sebe. Ova knjiga prua jednu takvu mogunost. V Zagrebu, 8. 11. 1982. Prim, dr Rua Martinevi-Ljumanovi Matan Rukavina, Vegetarijansko drutvo, tajnik

*
Na kraju zahvaljujem svim prijateljima i lanovima Vegetarijanskog drutva na pomoi i savjetima oko izlaenja ove knjige. Duji Sariu dipl. oec, zahvaljujem na savjetima i materijalnoj pomoi koja je omoguila izlaenje ove knjige.

* * *

U Zagrebu, 8. studenog 1982. Milan Maglai

VIII IX

S A D R A J

Strana Uvod: Poglavlje 1: Kako vam ova knjiga moe pomoi Medicinska znanost ponovo otkriva gladovanje . . uveni svjetski medicinski istraivaki centar prouava gladovanje. uveni vedski marevi bez hrane. Poznati lijenici preporuuju gladovanje. Gladovanje od 249 dana pomou sokova voa i povra Pomlaujue djelovanje gladovanja Primjer pacijentice A. L. Zbog ega je gladovanje pomou sokova osnovni inilac u lijeenju i pomlaivanju Opis nekoliko sluajeva uspjenog gladovanja pomou sokova Kako gladovanje moe pomoi kod artritisa, emfizema, angine, visokog krvnog pritiska, astme, psorijaze, kroninog bronhitisa, pretilosti, itd. Da li je gladovanje neopasno? injenice koje se odnose na gladovanje i DDT Kako dugo moete gladovati? Povremeno gladovanje moe vas odrati vitkim, zdravim i mladim Gladovanje najbri i najsigurniji nain mravljenja Zbog ega gladovanje pomou sokova nadmauje gladovanje pomou vode Znanstvena opravdanost gladovanja pomou sokova. Gladovanje pomou sokova - vrsta dijete ili pravo gladovanje? 1 5

Poglavlje 2:

Poglavlje 3:

13

Poglavlje 4:

17

Poglavlje 5:

23

Poglavlje 6:

27

Poglavlje 7:

31

Poglavlje 8:

Da li je potrebno za vrijeme gladovanja uzimati klistir i provoditi koloniko irigiranje? Gladovanje bez klistiranja moe biti tetno po zdravlje Postupak klistiranja Podroban program gladovanja sokovima Dnevna uputstva Kako se prekida gladovanje Koji se sokovi upotrebljavaju pri lijeenju specifinih oboljenja Minerali, vitamini, elementi u tragovima, enzimi, tvari koje daju boju, itd. u sirovim sokovima Koje se bolesti mogu lijeiti terapijom vonih sokova Samostalna primjena terapije sokovima Vanost juhe od povra Kako pripremiti juhu od povra Napitak ,,Excelsior" - sredstvo protiv opstipacije Neophodni savjesti za uspjeno gladovanje Moete li obavljati svoje redovne radne dunosti dok gladujete Dnevno kupanje Koji se ajevi preporuuju za vrijeme gladovanja Da li piti vodu i koje vrste? Zdrava prehrana poslije gladovanja Kontra-indikacije za gladovanje Lijekovi i gladovanje Da U uzimate vitamine dok gladujete? Puenje i gladovanje Hoete li osjeati prohtjev za jelom za vrijeme gladovanja Vanost pozitivnog mentalnog stava Gladovanje i duhovna svijest

35

Poglavlje 9:

41

UVOD

Poglavlje 10:

45

KAKO VAM OVA KNJIGA MOE POMOI

U ovjeku dok tei zdravlju mnogo jc nejasnoe i zablude u odnosu na gladovanje - najstariju i najdjelotvorniju metodu lijeenja. Oni koji su pokuali da to naue o gladovanju itajui knjige takva sadraja sve su vie i vie zbunjeni, budui da veina knjiga pobija jedna drugu - jedni savjetuju da se pije istu prirodnu vodu za vrijeme gladovanja, jedni uz to preporuuju uzimanje sokova, jedni da se pije samo destilirana voda; neki preporuuju uzimanje klislira za vrijeme gladovanja, drugi opet posve zabranjuju koritenje klistira; pojedini pak uvjeravaju u vrijednost mirovanja u postelji za vrijeme gladovanja, ostali se zalau za izvravanje svakodnevnog rada uz vjebanje, etanje itd. Miljenja su takoer izrazito oprena o tome koja je metoda najbolja kad se gladovanje prekine. Nije udo da jc prosjean ovjek pri svemu tome u elji da sazna pravu istinu, potpuno zbunjen. Ova knjiga nije teoretski, filozofski rad o gladovanju, ve praktini vodi ..uini sam" koji e vam pomoi da razumijete zdravora/umsku mudrost i umjenost gladovanja, te da primjerke gladovanje za vae vlastito dobro bilo za sprijeavanje bolesti i prerano starenje ili za lijeenje mnogih bolesti koje svakim danom sve vie napadaju suvremenog ovjeka. Prouavao sam razliite metode gladovanja nekoliko desetljea u raznim zemljama. Moji davni uitelji bila su dva uvena vedska zdravstvena pionira Are VVaerland i Ragnar Berg. Takoer sam prouavao gladovanje u vedskim klinikama, posebno u onima kojim su rukovodili dr Jern Hamberg i dr Lars-Eric Essen. Kasnije sam posje-

Poglavlje 11:

57

Poglavlje 12:

61

tio uvene klinike u Njemakoj i prouavao moderne metode gladovanja s divovima biolokog lijeenja kao to su Dr Otto II. F. Buchinger Jr., profesor Werner Zabel, kao i mnogi drugi. Dr Otto U. F. Buchinger Jr., M. D. moda je najvei autoritet za gladovanje u svijetu. Zajedno sa svojini ocem, takoer lijenikom, on posjeduje iskustvo s preko 800.000 gladovanja izvrenih i nadziranih u svojoj i klinici svog oca. Dr Buchinger ima najmoderniju i najbolje opremljenu kliniku za gladovanje u svijetu, gdje tisue pacijenata gladuju pod njegovim nadzorom svake godine. Takoer sam imao osobno iskustvo u voenju i nadziranju gladovanja stotine pacijenata, promatrajui rezultate raznih metoda gladovanja na specifina oboljenja. Neki od tih sluajeva opisani su u slijedeim poglavljima. U ovoj knjizi ukazat u na: - Opa kriva shvaanja i zablude o gladovanju. - Zbog ega gladovanje pomou sokova nadmauje gladovanje vodom. - Zbog ega se gladovanjem pomou sokova moe najlake i najsigurnije smraviti. - Kako gladovanje pomou vode s izuzimanjem klistira moe po zdravlje biti tetno. - Kako se gladovanjem pomou sokova moe pomladiti vae tijelo i um. - Koji se sokovi od voa i povra primjenjuju u lijeenju specifinih oboljenja. Mala je to i saeta knjiga. Da bi se proitala i prouila potrebno je samo nekoliko sati i to moe biti najbolje i najkorisnije utroeno vrijeme u vaem ivotu. Zdravlje je vae najvrednije dobro. Dobro zdravlje, mladenaki polet i osloboenje od bolesti vrijedni su toga napora. Primjena znanja koje je izneseno u ovoj knjizi moe vam pomoi da postignete vei stupanj zdravlja i sprijeite prerano starenje. Dozvolite da budem va uitelj i da vas upoznam sa udesnim svojstvima gladovanja pomou sokova. Gladovanje ne samo to fizioloki regenerira i revitalizira vae tijelo, ve ima takoer duboko stimulirajui djelovanje na va um i mentalne sposobnosti. Ono stimulira i otri mentalnu i estetsku mo zapaanja i poveava duhovnu svijest. 2

Nastojte svoje gladovanje uiniti jednim od najboljih iskustava koje e ispuniti, preporoditi i pomladiti vau cijelu osobu, tijelo, um i duh. Pouavanje u knjizi nema namjeni da postane dijagnozom ili receptom; ili prepisano; ono bi se moralo koristiti u suradnji s vaim lijenikom pri rjeavanju vaih zdravstvenih problema. U sluaju da upotrebljavate znanje za sebe vi ga propisujete svojevoljno, to fe i vae ustavno pravo, ali autor i izdava ne preuzimaju odgovornost.

POGLAVLJE

MEDICINSKA ZNANOST PONOVO OTKRIVA GLADOVANJE

Gladovanje je ovjeku najstarija poznata terapeutika metoda. ak i prije pojave vraeva" i vjetine lijeenja, ovjek je instinktivno prestajao jesti kada se osjeao bolesnim, te se uzdravao od hrane sve dok mu se zdravlje ne bi poboljalo. Ili je moda nauio ovaj najdjelotvorniji nain ublaavanja bilo koje bolesti od ivotinja koje uvijek gladuju kada se ne osjeaju dobro. ovjeka je priroda obdarila nekom vrstom zatitnog signala za ozdravljenjem koji ga potie na uzdravanje od hrane tako to uklanja njegov apetit za hranom. Kroz dugu medicinsku povijest gladovanje se smatralo jednim od najpouzdanijih ljekovitih i pomladujuih sredstava. Gladovanje je preporuivao jo Hipokrat, otac medicine". To su takoer inili Galen, Paracelzus i svi veliki lijenici od starina. Paracelzus je nazivao gladovanje najveim lijekom; lijenikom iznutra". Mnogi veliki mislioci i filozofi poput Platona i Sokrata su takoer gladovali da postignu veu mentalnu i fiziku sposobnost. Veina filozofa i jogija s Istoka, poznatih po dugu ivotu, mentalnim sposobnostima i snazi duha, redovito su gladovali, uz meditaciju da postignu dulji ivot i vei stupanj duhovnosti. Dolaskom moderne medicine koja se zasniva na lijekovima, na gladovanje jo uvijek mnogi ortodoksni lijenici gledaju preobazrivo. ivimo u doba dijeta", kada gotovo polovina nacije nastoji smraviti uz pomo upravo poplavu redukcijskih dijeta. Ali klasian 5

i najbolji oblik mravljenja - potpuno uzdravanje od hrane ili gladovanje pokuava se rijetko. Na one koji prepisuju gladovanje bilo u svrhu lijeenja ili mravljenja jo se uvijek naalost gleda kao na ekscentrike ili arlatane.

dovanje ne uzrokuje bilo kakvo oteenje organizma, ve da s druge strane pokazuje koristan revitalizirajui, proiavajui i pomlaujui uinak na tjelesne funkcije, to bi nas opskrbilo dragocjenim informacijama koje bi bile korisne kako za zdrave tako i za bolesne. Zdravi e biti okuraeni da gladuju u cilju pomladenja i poveanja vitalnosti, a bolesni da se lijee. Ovaj eksperimenat pokazao je svijetu preventivne i terapeutike mogunosti gladovanja". Dr Karl-Otto Aly, M. D., jedan od vodeih bioloko usmjerenih lijenika u vedskoj rekao je: ,jMar je jasno pokazao da ovjek moe ivjeti dugi period vremena bez hrane, ak i ako je podvrgnut velikim fizikim naporima za vrijeme gladovanja . . . Openito izraen osjeaj sudionika mara bio je da su se osjeali jaima i bili ivlji i snaniji poslije gladovanja nego prije . . . Glavni cilj tih eksperimenata bio je da se potaknu znanstvene institucije da se ukljue u temeljita i znanstvena prouavanja gladovanja kao i njegovih profilatikih i terapeutikih potencijala, te da se gladovanje openito uvrsti u rastui arsenal medicinske prakse za korist i dobrobit svakog dana sve vie bolestima napadnutog ovjeanstva".

UVENI SVJETSKI MEDICINSKI ISTRAIVAKI CENTAR PROUAVA GLADOVANJE Sreom sve se ovo brzo mijenja. Lijenici su se prestali smijati i poeli istraivati. Danas se radi na mnogim znanstvenim studijama i klinikim ispitivanjima, naroito u Evropi, da bi se odredila profilaktika. terapeutika i pomlaujua svojstva gladovanja. Institut Karolinka" u vedskoj, uveno svjetsko istraivako sredite sastavlja klinike studije i provodi eksperimente sa gladovanjem pod vodstvom lijenika P. Reizensteina i J. Kellberga. Oni u svojim studijama istrauju gladovanje do 55 dana, koje je pokazalo daje gladovanje ne samo savreno sigurnosno sredstvo, ve da ima i tono odreena korisna terapeutika svojstva.

POZNATI LIJENICI PREPORUUJU GLADOVANJE Dr Ragnar Berg, meu glavnim strunjacima za prehranu u svijetu i dobitnik Nobelove nagrade, rekao je poslije vedskog mara 1954. da ga uspjean zavretak tog besprimjernog gladovanja nije iznenadio. Sam je gladovao vie puta, te takoer nadzirao mnoga gladovanja, ukljuujui jedno od preko 100 dana. Mar u vedskoj nazvao je velikim znanstvenim uspjehom". Are Waerland je jo jedan veliki zdravstveni pionir koji je sam prakticirao i preporuivao gladovanje. Gladovanje je standardna prvotna proiujua metoda u svijetu uvenog Waerlandova sistema lijeenja. U Njemakoj postoje na stotine klinika kojim rukovode poznati lijenici i gdje se gladovanje masovno primjenjuje. Npr., u Buchingerovu sanatoriju u Bad Pyrmontu, gladovanje se koristi kao poetno sredstvo za sve bolesti. Lijenici Otto H. F. Buchinger, Jr. i njegov

UVENI VEDSKI MAREVI BEZ HRANE Moda su ispitivanja koja je izvrio institut Karolinka" bila potaknuta uvenim vedskim marevima 1954. i 1964. godine, pomno opisani u mojoj knjizi: HEALTH SECRETS FROM EUROPE", (Parker Publishing Co., Inc., West Nyck, N. Y.. 1970.). U tim pokusnim marevima ije je opise donijela na naslovnim stranicama sva svjetska tampa, skupina od prvo 11, a potom od 19 mukaraca je pjeice prevalila razdaljinu od Goteborga do Stockholma dugu preko 400 km za 10 dana. Za vrijeme svakog mara sudionici su gladovali - nisu uope uzimah hranu. Dr Lennart EdrCn, D. D. S., koji je predvodio mar poslije mara 1954. rekao je: Ovo je bilo prvo gladovanje u seriji eksperimenata u cilju utvrivanja posljedica potpunog gladovanja u stanjima jakog stresa. Ako otkrijemo da gla6

otac su za vrijeme svoje zajednike medicinske prakse u toku 50 godina nadzirali preko 80.000 gladovanja. Jo jedan veliki strunjak za gladovanje je dr Werner Zabel. Zajedno s groznicom i optimalnom prehranom, gladovanje je ovjekova najstarija i najbolja metoda lijeenja", kae profesor Zabel. POGLAVLJE 2

GLADOVANJE OD 249 DANA POMOU SOKOVA OD VOA I POVRA U jednoj poznatoj bolnici u Glasgowu u kotskoj, vrena su ispitivanja s gladovanjem sa zadivljujuim rezultatima. Jedna 54 godinja ena s bolnim artritisom i velikom prekomjernom teinom, podvrgla se gladovanju pomou sokova od voa i povra 249 dana i izgubila 35 kg od poetnih 120 kg. Kao ugodna popratna pojava" iezao je takoer potpuno i njen artritis.

POMLAUJUE DJELOVANJE GLADOVANJA

Terapeutiko djelovanje gladovanja veoma je dobro potkrijepljeno klinikim iskustvom u Evropi i Americi. Zapisi mnogobrojnih amerikih i evropskih klinika u kojima se provodi gladovanje dokazuju istinitost tvrdnje dr Adolpha Mayera. daje gladovanje najdjelotvorniji nain ublaavanja skoro svake bolesti. Gladovanje je zaista prema rijeima dr Otta H. F. Buchingera, put ozdravljenja". Gladovanje se koristilo kroz historiju, te se i danas iroko koristi ne samo u terapeutske svrhe lijeenja bolesti, ve takoer i zbog njegova pomladujueg i revitalizirajueg djelovanja. Tisue ljudi irom svijeta redovno gladuje ne da lijee bilo koju posebnu bolest, ve stoga jer smatraju da je gladovanje najdjelotvorniji nain proiavanja tijela od akumuliranih otpadaka, te da pojaaju fiziku izdrljivost i otpornost protiv bolesti kao i da revitaliziraju i pomlade funkcije svih njihovih vitalnih organa. Gladovanje, posebno u vedskoj postaje nacionalni sport. Provodi se u grupama ili pojedinano, preteno bez medicinskog nadzora, te katkada u mnogobrojnim ljekovitim kupalitima. Cilj tih gladovanja je periodino unutarnje proiavanje organizma i potpuno pomlaivanje svih funkcija tijela. Suprotno uobiajenom uvjerenju, vi ne bivate oslabljeni ili iscrpljeni uslijed gladovanja; dapae suprotno, naroito ako primjenjujete gladovanje pomou sokova voa i povra. Poslije gladovanja pomou sokova i vi ete se osjeati jai i snaniji, vae zdrav9

stveno stanje bit e znatno poboljano, a vai fiziki i mentalni kapaciteti znatno poveani. Vi ne samo da ete se osjeati snaniji, ve ete takoer poslije gladovanja izgledati i mlae. To nije samo zato jer ste izgubili suvine kilograme, ve najveim dijelom stoga to gladovanje ima pomlaujue djelovanje na funkcije svili vitalnih organa, ukljuujui funkcije svih vanih endokrinih lijezda o kojima ovisi va izgled i kako se mladim osjeate.

ZAUUJUI SLUAJ PACIJENTICE A. L. Nadzirao sam stotine gladovanja, a i sam sam mnogo puta gladovao. Vidio sam mnoge zadivljujue sluajeve dramatinog djelovanja na pacijente koji su bili bolesni kao i kod onih koji su to inili prvenstveno u cilju pomlaivanja i revitaliziranja. Jedan timan sluaj kao potvrda ove tvrdnje upravo iznosim. Pacijentica A. L. dola je u nae ljeilite u prilino loem stanju. Vei dio svoga ivota bavila se problemima lijepog izgleda i prekomjerne teine. Vodila je salon za kontrolu tjelesne teine i pomogla je mnogim enama i mukarcima da steknu bolje zdravlje i ljepi stas pravilnim vjebanjem, parnom kupelju, plivanjem i aktivnostima na otvorenom. Godinama je bila divan primjer djelotvornosti njenih metoda. Kada je napunila 45 godina, njeno zdravlje i izgled poeli su se naglo pogoravati. Poela je dobivati na teini koju unato fizikom vjebanju nije mogla kontrolirati. Znakovi preranog starenja pojavili su se iznenada. Njena kosa poela je sijediti. Na njenom licu pojavile su se bore. Pored toga osjeala je krutost i bol u prstima, laktovima i ramenima, stoje lijenik protumaio kao rane znakove reumatskog artritisa. Njena koa bila je suha i mlitava, a iza uiju pojavile se mrlje psorijaze. Stalno se osjeala iscrpljenom te je izgubila i zanimanje za svoj rad. Prodala je svoj salon i pokuala da nae novu preokupaciju, ali nije uspjela. U meuvremenu se u njoj javila pretjerana potreba za hranom te je svakim danom poela sve vie dobivati na teini. Uvijek je eljela raditi s mladim ljudima i pokuala je da dobije posao kao savjetodavac za probleme izgleda i zdravlja u jednom internatu za mla10

de djevojke, ali je odbijena zbog njenih godina i pretjerane teine". Taj je dogaaj bio velik udarac u njenom ivotu. Iznenada je shvatila da neto mora uiniti i to vrlo brzo, ukoliko ne eli da ostatak svog ivota provede prema njenim rijeima kao debela, stara, bolesna individua". S gorinom je primijetila da su je ljudi poeli saaljevati, a neki prijatelji ak izbjegavati. Njena se osobnost izmijenila, a pogled na ivot postao pesimistian. Poela je kritiki gledati na svakog i sve oko sebe, a narav joj svakim danom postajala sve gora. Nije udo da se i krug njenih prijatelja znatno smanjio. Ima stotine tisua ena koje su u slinim okolnostima. One pripisuju to svoje stanje promjeni ivota" i bivaju obino pomirene s injenicom da stare i da se tu ne da ito uiniti. Ona je odluila da se otrgne iz toga stanja, te je na nagovor svojih prijatelja koji su joj pokazali moje knjige i oglas za nae ljeenje dola i zamolila za pomo. Pacijentica L. imala je 54 godine, teila je devedesetak kilograma pri dolasku, a izgledala je kao da ima najmanje 60 godina. Otvoreno mi je rekla da ne mari toliko za artritis ili psorijazu, ve da mora poboljati svoj izgled i stas kako bi nastavila raditi svoj prijanji posao. Bila je spremna da uini sve to se od nje trai. Nainio sam program za pacijenticu A. L. u trajanju od tri mjeseca, od toga prvih mjesec dana gladovanja pomou sokova od voa i povra. Tada je stavljena na dijetu" sastavljenu od sirove hrane uz poseban vitaminski i mineralni dodatak u trajanju od etiri tjedna. Poslije toga jo dva tjedna gladovanja i dva tjedna dijete. Obeao sam joj da e izgubiti najmanje 25 kg i izgledati kao da ima 40 godina, a ne 60 kao dosad. Pacijentica A. L. se strogo pridravala ovog programa. Dobivala je dnevno dvije ae razrijeenog vonog soka, jednu au od povra i dvije alice biljnog aja. Pored toga mogla je piti jednu au prirodne mineralne vode, te obine vode koliko je eljela. Svakodnevno je etala do 8 kilometara. Savjetovali smo je da uzima klistir dva puta dnevno, ujutro i naveer. Za artritis slijedila je poseban program biolokog lijeenja koji se sastojao od suhe masae etkom, posebnih vjebi, polijevanja toplom i hladnom vodom, stavljanja obloga od ricinusova ulja i toplih kupki. Svi simptomi njenog artritisa su posve nestali nakon prvih 30 dana gladovanja. Osim toga smravila je 10 kg.
i 1

Izgubila je dodatnih 4 kilograma nakon stoje stavljena na dijetu" od sirove hrane u trajanju 30 dana. Uzimala je tri obroka dnevno od najukusnijeg sirovog povra i tropskog voa, pored redovnog uzimanja sokova. Takoer je uzimala lecitin, morske alge, pivski kvasac, te vitamine B, C. A i E. U toku dodatnog gladovanja u trajanju od dva tjedna pacijentica A. L. je smravila jo 4 kg. Pred kraj treeg mjeseca njen ukupni gubitak tjelesne teine iznosio je 28 kg. Kada je pacijentica A. L. napustila nau banju teila je ukupno 60 kg. Njen prvotni broj veliine odjee smanjio se na 40. te je morala kupiti novu odjeu prije odlaska kuci. Nije osjeala niti vidjela bilo kakve tragove artritisa; mrlje od psorijaze iza uiju su takoer iezle. Trebali ste samo vidjeti promjene u njenu izgledu i osobnosti. Od stare", umorne, apatine, obeshrabrene ene tri mjeseca ranije, pacijentica A. L. je izgledala kao mlada ena od 40 godina, iz koje je zraila energija i optimizam, puna uzbudljiviji planova za budunost, predodreena" a nastavi dalje raditi u svom pozivu. Njena vitalnost i entuzijazam bili su bez granica, a pojave u izgledu takorei udesne. Kada je poela gladovati, bila je zabrinuta da e njena koa uslijed gladovanja postati mlitava i istroena, te da e ak biti jo gore. Uvjerio sam je da e takvim nainom gladovanja koji se temelji na znanstvenim principima, te naizmjeninom dijetom koja se sastoji od vitalne hrane i vitaminskih dodataka, u sprezi s posebnim vjebama i suhom masaom pomou etke njen organizam biti snabdjeven svim elementima neophodnim za djelotvornu regeneraciju i revitalizaciju rada lijezda kao i aktivnosti koe. Njen kolagen* zbog ijeg pogoranja je uglavnom dolo do prerane pojave bora e ojaati i uspostaviti prvobitnu elastinost. Nakon gladovanja bila je zapanjena injenicom a je usprkos velikom gubitku tjelesne teine u tako kratko vrijeme - njena koa postala zategnutija, nabori manje vidljivi a raniji neisti i sivi ten imao je sada svje, zdrav izgled.

POGLAVLJE

ZATO JE GLADOVANJE POMOU SOKOVA OSNOVNO POMAGALO PRI LIJEENJU I POMLAIVANJU

Kao to sam ukazao glavni uzroci bolesti i starenja lee u procesima staninog metabolizma i obnove. Prvo, kao to je uveni kanadski lijenik za stres", Hans Selye rekao: ivot, bioloki lanac koji dri nae dijelove tijela zajedno jak je samo toliko kao naa najslabija ivotna spona*". Vi ste tako mladi ili tako stari kao to su vae najmanje ivotne spone stanice. Starenje poinje kada se normalni procesi stanine regeneracije i ponovne izgradnje usporavaju. Ovo usporavanje uzrokovano je nakupljanjem otpadnih tvari u tkivima koje tetno djeluju na prehranu stanica. Svaka stanica tijela je ivo bie s vlastitim metabolizmom ono treba stalnu opskrbu kisikom i zadovoljavajuu hranu u obliku svih poznatih nutritivnih supstancija. Uslijed nutricionalnih nedostataka, usporenog metabolizma, sjedeeg naina ivota, prekomjerne potronje hrane dolazi do slabe probave i asimilacije hrane, nedostatka svjeeg zraka, fizike aktivnosti i odmora pa nae stanice nemaju potrebnu ishranu i poinju degenerirati i propadati. Normalni se procesi stanine zamjene i izgradnje usporavaju i nae tijelo poinje stariti, njegova se otpornost smanjuje i poinju razne
* Hans Selye, M. U., I he stress of life. McGraw-Hill Hook Co., Inc., New York

* Kolagen - intracelularna supstancija koja dri stanice zajedno, ak i stanice koe.

13 12

bolesti. To se moe dogoditi u bilo kojem dobu; spor metabolizam, opstipacija, i kao posljedica nedovoljna eliminacija dovode do retencije i nakupljanja otrovnih tvari, koje tetno djeluju na prehranu stanica, uzrokujui bolesti i prerano starenje. Dnigo, samo je polovina naih stanica na vrhuncu razvoja, vitalnosti i radne sposobnosti. Jedna etvrtina je obino u procesu razvoja i rasta, a druga etvrtina u procesu umiranja i zamjene. Zdravi, vitalni ivotni procesi i trajna mladost odravaju se kada postoji savrena ravnotea u ovom procesu staninog propadanja i zamjene. Ako stanice propadaju i umiru bre nego to se nove stanice izgrauju, javlja se proces starenja. Takoer je bitne vanosti da se stare i umirue stanice razgrade i eliminiraju iz sistema stoje djelotvornije mogue. Brza i djelotvorna eliminacija mrtvih stanica potie izgradnju i rast novih stanica. U tome lei razlog zbog ega je gladovanje pomou sokova najdjelotvorniji nain ozdravljenja i pomlaivanja organizma. Za vrijeme gladovanja se proces eliminacije mrtvih i umiruih stanica pojaava, te se izgradnja novih stanica ubrzava i potie. U isto vrijeme toksine otpadne tvari koje tetno djeluju na preliranu stanica se djelotvorno eliminiraju i uspostavlja se prirodan stupanj metabolizma i oksidacije. Kako se moe uzdravanjem od hrane postii takvo zauujue djelovanje? Razlog je u slijedeem: 1. Za vrijeme produljenog gladovanja (poslije prva tri dana), vae tijelo e ivjeti na vlastitim supstancijama. Kada organizam nema potrebnu prehranu, naroito proteine i masti, ono e izgorjeti i probaviti vlastita tkiva u procesu autolize, ili samo-probave. Ali organizam to nee uiniti bilo kojim, ve tono ustrojenim redom. U svojoj mudrosti, a ovdje i lei tajna izuzetne djelotvornosti gladovanja kao ljekovite i pomladujue terapije, nae tijelo e prvo razgraditi i izgorjeti stanice koje su bolesne, oteene, stare ili mrtve. Za vrijeme gladovanja organizam se hrani najloijim materijalima kao to su mrtve stanice, nezdrave akumulacije, tumori, apscesi, oteena tkiva, masne naslage, itd. Dr Buchinger Sr., jedan od najveih autoriteta za gladovanje u svijetu naziva gladovanje - vrlo primjereno - upravljanje otpacima", odnosno izgaranje otpadaka". Mrtve stanice i loija tkiva se prva troe i upotrebljavaju. Osnovna tkiva i vitalni organi.lijezde, ivani sistem i mozak potpuno su poteeni. 14

2. Za vrijeme gladovanja dok se stare stanice i bolesna tkiva razgrauju i izgaraju, podstie se i ubrzava izgradnja novih, zdravih stanica. To moe izgledati nevjerojatno, budui da se ne unose prehrambene tvari u organizam ili se unosi samo ograniena koliina gladovanjem pomou sokova. Usprkos tome to je fizioloka injenica. U toku uvenih mareva bez hrane u vedskoj je primijeeno da je razina proteina u krvi (serum albumin) bila postojana i normalna za vrijeme gladovanja, unato injenici da nije bilo unosa proteina u organizam. Razlog tome je to su proteini u naem tijelu u tzv. dinamikom stanju; tj. oni prelaze iz jednog stadija u drugi; stalno se razgrauju i ponovo izgrauju, te se ponovo koriste za razne potrebe unutar tijela. Aminokiseline, graevne jedinice proteina ne propadaju ve se oslobaaju iz razgraenili stanica i koriste ponovo za izgradnju mladih, vitalnih stanica. Kao to je poznato nae stanice su nainjene od proteina i potreban je ukupan zbir svih esencijalnih aminokiselina za djelotvornu izgradnju stanica. U toku gladovanja proteini potrebni za izgradnju novih stanica se ponovo sintetiziraju iz razgraenili stanica. Tako tijelo koristi i ponovo upotrebljava iste proteine i druge prehrambene tvari. 3. Za vrijeme gladovanja pomou sokova eliminativna i proiavaj ua sposobnost eliminativnih organa - plua, jetre, bubrega i koe se znatno poveava i mnotvo nakupljenih otpadaka i toksina se brzo izbacuje iz organizma. Tako npr. u toku gladovanja koncentracija toksina u urinu moe biti deset puta vea od normalne. Uzrok je tomu injenica da su eliminativni organi odtereeni uobiajenim probavljanjem hrane i eliminacije otpadaka kao posljedice toga procesa, te se mogu usredotoiti na ienje starih akumuliranih otpadaka i toksina kao to su mokrana kiselina, purini, itd. iz tkiva. Taj eliminatorni proces oituje se slijedeim simptomima gladovanja: ubrzano disanje, tamni urin i obilno izlijevanje iz crijeva prilikom klistiranja, osipa koe, prekomjerno znojenje, katarna eliminacija sluzi itd. Imajte na umu da aktivnost crijevnog sistema kod ljudi nije ograniena na apsorpciju hranidbenih tvari iz hrane i izluivanje probavljenih ostataka.

I 5

Crijeva su takoer jedan od naih eliminirajuih i detoksinirajuih organa u opem smislu; kroz intestinalni zid toksini i metabolitiki otpaci iz krvi i tkiva izbacuju se u intestinalni kanal, te se izluuju iz tijela. Ovo se unutarnje izluivanje ubrzava za vrijeme gladovanja. 4. Gladovanje pomou sokova prua fizioloki odmor probavnim, asimilativnim i zatitnim organima tijela. Sokovi od svjeeg voa i povra jedva da zahtijevaju bilo kakvu probavu i lako se asimiliraju iz gornjeg dijela probavnog trakta bez optereenja probavnih organa. Poslije gladovanja, probava hrane i iskoritavanje prehrambenih tvari se znatno poboljava, te se sporost probave i daljnja retencija otpadaka sprijeava. Pomlaene su stanice tako djelotvornije snabdjevene prehrambenim tvarima i kisikom. 5. Konano, gladovanjem se postie normalizirajui i pomlaujui uinak na sve vitalne fizioloke, ivane i umne funkcije. Pomlauje se ivani sistem; jaa se sposobnost svijesti; pospjeuje se rad lijezda i luenje hormona; uspostavlja se biokemijska i mineralna ravnotea u tkivu. Iz prethodno izloenog je lako uoiti zbog ega je gladovanje pomou sokova tako djelotvorna mjera za poboljanje zdravlja kao i pomlaivanje, osim stoje takoer i najsigurniji i najbri nain mravljenja. POGLAVLJE 4

OPIS NEKOLIKO SLUAJEVA USPJENOG GLADOVANJA POMOU SOKOVA

U nastavku u ukratko izloiti nekoliko sluajeva gladovanja izabranih izmeu stotine sluajeva koje sam nadzirao u Kanadi, Meksiku i Evropi, da bili ukazao na djelotvornost i irok niz primjena te najdjelotvornije metode lijeenja poznate ovjeku.

C. H, 72; ARTRITIS U KOLJENIMA I KIMI, NEURITIS U NOGAMA, EMFIZEM Kad je pacijent II. doao u nae ljeilite, bio je na takama i bez veih potekoa mogao je samo nekoliko puta koraknuti. liolovao je od artritisa 35 godina i bio prethodno 10 godina podvrgnut lijeenju kortizonom. Zbog jakih bolova u nogama, ispod koljena, uzrokovanih neuritisom esto nije mogao nou spavati. Mogao je jedino zaspati samo uz velike doze lijekova koji sadre kodein. Uslijed svoga emfizema ak mu je i najlake naprezanje priinjavalo tegobe koje su graniile s guenjem. Nije mogao koristiti ni blagotvorno djelovanje naih mineralnih kupki i saune, budui da su bili smjeteni nekoliko stotina metara nie na planinskom breuljku. Na dan kad smo zapoeli bioloki program gladovanjem pomou sokova u trajanju 14 dana pacijent II. me je zapitao: Tako bih 17

eljeo da se mogu spustiti do izvora. Da li mislite da u ikada moi uiniti tako neto?" Za mjesec dana ili neto vie vi ete skakutati okolo kao koza, ak ete se moi spustiti i do izvora", obeao sam mu optimistiki, krijui to je vie mogue vlastite zebnje da bi moglo doi do poboljanja u tako kratko vrijeme, zbog njegova tekog stanja. Za manje od tri tjedna pacijent H. etao je uokolo bez taka i jednog me dana pobjedniki izvijestio da je etao do izvora i do vrha breuljka sam - bez koritenja taka. Nakon dva tjedna gladovanja pomou sokova, biljnih ajeva i juhe od povra, uz uvoenje posebne artritike dijete*, ukljuujui vitaminske i mineralne dodatke, pored stavljanja posebnih obloga, tuiranja toplom i hladnom vodom, suhe masae pomou etke i serija posebnih vjebi, pacijent H. rekao mi je jednog dana - da je etao preko tri kilometra gore i dolje po breuljcima i pored rijeke, a da nije osjeao bilo kakav bol u koljenima ili guenje. To je divno! Jednostavno ne mogu u to vjerovati," - zahvalno je rekao pacijent H.

Poslije 10 dana gladovanja na sokovima i juhi od povra i etiri dana prekida gladovanja na dijeti od sirova voa i povra, njegov krvni pritisak pao je na 115/70; artritiki bolovi u kriima gotovo su sasvim iezli, mogao je etati kilometrima bez bolova u prsima ili tekoa pri disanju, masni tumor na desnoj ruci smanjio se na veliinu badema. Vjerojatno bi i posve nestao da je pacijent K. imao mogunost da ostane jo nekoliko tjedana.

A. J., 64; VISOK KRVNI PRITISAK, NEPRAVILAN RAD SRCA, KRONINA GLAVOBOLJA Poslije sedam dana gladovanja pomou sokova krvni je pritisak pacijentice J. pao sa 160/100 na 138/80. Glavobolja je kao udom nestala. Nastavila je specijalnu dijetu od sirove hrane, bez soli, s mnogo enjaka, svatovca, uz posebne vitaminske dodatke - vitamina E, C i B-kompleksa sa B i . Rad njena srca se znatno poboljao, a krvni se pritisak zadrao na nonnali prilikom kontrole tri tjedna kasnije.
S

W. K., 68; ANGINA, KRONINI BOLOVI U KRIIMA, VISOK KRVNI PRITISAK Tipian ameriki poslovni ovjek, pacijent K., odvojio je dva tjedna od svoga poslovnog rasporeda da doe u nae ljeilite, pokazujui poslije svega da ipak nije stvarno tipian". Tipian ameriki poslovni ovjek radi do sranog udara i prerane smrti, pokuavajui da zaradi prvih milijun dolara, a da sebi ne priuti dovoljno vremena za odmor ili odlazak u ljeilite. Pacijent K. imao je krvni pritisak 160/90, jake bolove od angine u prsima i guenje. Patio je takoer od artritikog oboljenja u lumbalnom podruju kraljenice i nekoliko masnih tumora u tijelu, jedan veliine jajeta u desnoj podlaktici.

C . F . , 2 8 ; ASTMA Pacijentica F. bolovala je od jednog od najteih oblika astme koji sam ikada vidio. Preko 10 godina potpuno je zavisila od velike koliine lijekova. Preporuio sam joj gladovanje s razrijeenim sokovima u trajanju jednog tjedna, poslije toga iskljuivo dijetu od sirove hrane, s ajnom licom limunova soka prije svakog obroka, nekoliko listova svatovca koje treba vakati sirove, te nekoliko esna enjaka dnevno. Nakon jednog tjedna gladovanja pacijentica F. se osjeala toliko bolje da me zamolila da joj dozvolim nastaviti gladovanje jo tjedan dana. Prije kraja drugog tjedna jo uvijek nije imala elju da prestane s gladovanjem. Osjeam se tako dobro, mnogo je manje uestalih napada da bih eljela nastaviti gladovati jo jedan tjedan", rekla mi je. Nakon tri tjedna gladovanja konano je prekinula gla19

* Ta je dijeta podrobnije razmotrena u mojoj knjizi POSTOJI LIJEK ZA ARTRITIS", Parker Publishing CO., West Nyack, N. Y., 1 9 6 8 .

18

dovanje i zapoela s posebnom dijetom uz vitaminske dodatke. Uzimala je dnevno 1,200 1. U. vitamina E, 3,000 mg vitamina C i 50 mg B , . Pored toga dobivala je vitamine B-kompleksa, pivski kvasac, mineralne dodatke i sirutku. Prakticirala je takoer posebne vjebe dubokog disanja, uzimala suhu masau pomou etke, te se tuirala toplom i hladnom vodom ujutro.
5

postajala slabija, svakim se danom osjeala sve jaom. Poela je kratkim etnjama, zbog artritisa u koljenima, ali je postupno poveala razdaljinu sve dok nije etala oko 9 kilometara svakog dana. Njen artritis, te bolovi i otekline su posve nestali poslije prvih dva tjedna. Mrlje od psorijaze su se smanjile i poslije 4 tjedna gladovanja posve nestale. Smravila je 12 kg, i izgledala je ne samo zdravija ve najmanje i 10 godina mlaa.

Napustila je nae ljeilite tako poboljanog zdravlja daje uzimanje lijekova smanjila za dvije treine (poslije 10 godina stalne upotrebe). Njeno disanje nevjerojatno se poboljalo, a njena vitalnost i snaga su se znatno poveali. Sada je mogla etati na velike udaljenosti a da ne osjea bilo kakve smetnje ili guenje.

GLADOVANJE, VITALNOST I SEKS Oni koji nikada nisu pokuali gladovati i nisu upueni u fiziologiju gladovanja obino misle da e im gladovanje oduzeti snagu. Gladovanje pomou sokova koje zapanjuje i ugodno iznenauje praktino sve one koji gladuju prvi puta je u tome da ih gladovanje ini ustvari jaim i da poveava njihovu vitalnost. Za vrijeme prvih nekoliko dana gladovanja pacijent osjea glad i slabost, meutim poslije treeg dana, osjeaj gladi obino nestaje i svakim se danom gladovanja poveavaju vitalnost i snaga. Savjetujemo svima onima koji gladuju kod kue da nastave svoje uobiajene aktivnosti ili da vjebaju i etaju ako gladuju pod nadzorom u ljeilitima. Nai pacijenti obino etaju velike razdaljine, to je najdjelotvorniji oblik fizike aktivnosti u bilo kojoj dobi i gotovo kod bilo koje bolesti kao to je i najbolje sredstvo u sprijeavanju bolesti. Za vrijeme dugogodinjeg nadziranja gladovanja imao sam prilike vidjeti zauujue injenice. Mnogi mukarci su me izvijestili da su doivjeli buenje seksualne ivosti poslije 7, 10 ili vie dana gladovanja. Jedan mukarac, star 62 godine koji je ve dugo vremena osjeao da njegov seksualan ivot nije naroit, rekao mi je da je poslije 8 dana gladovanja osjetio takav seksualni poriv da se nije mogao obuzdati od spolnog akta. Bio je donekle zbunjen, budui da nije oekivao da mu se ,,ovako to" dogodi za vrijeme gladovanja. Njegova supruga mu je rekla: ,,Dragi, trebao bi ee gladovati!" Jo jedan takav izrazit sluaj bio je i sa 78 godinjim dr N. D.. koji je gladovao pod mojim nadzorom u cilju lijeenja artritisa. Nakon est dana gladovanja rekao mi je: ,,Juer mi se dogodilo neto 21

L. K., 64; KRONINI BRONHITIS, KRONINI TONZILITIS, VISOK KRVNI PRITISAK Pacijentica K. imala je krvni pritisak 150/90. Imala je tekoa sa suvinim kilogramima i bolovala od kronine prehlade i kroninog bronhijalnog katara preko deset godina uz kaalj i obilno luenje sluzi. Za dva tjedna gladovanja smravila je 6 kg, njen krvni pritisak pao je na 128/78, a kronini bronhitis i tonzilitis posve su iezli nije bilo kalja, sluzi, tegoba s disanjem.

A. J. 48; ARTRITIS, PRETILOST, PSORIJAZA Pacijentica A. odluila se na dugo gladovanje od 28 dana. Uzimala je juhu od povra ujutro i naveer, razrijeene sokove od povra u 1:00 A. M. i 6:00 P. M., te razrijeene sokove od voa (ne citrusi) u 10:00 A. M. i 4:00 P. M. Uzimala je klistir dvaput dnevno, tuirala se toplom i hladnom vodom, te takoer uzimala suhu masau pomou etke. etala je i vjebala svakodnevno. Kako je gladovanje napredovalo, pacijentica A. postajala je oduevljenija, nadajui se unaprijed povoljnu ishodu. Umjesto da je 20

najljepe! Imao sam divan seksualni doivljaj sa mojom suprugom. U toku prolih 7 ili 8 godina moj je seksualni ivot bio prilino sporadian i u toku prolih 6 mjeseci nisam imao nita osim slatkih uspomena iz prolosti. Meutim juer . . ., kako vi to objanjavate?" Ja t o " mogu objasniti. Duga ivotna seksualna krepost je naslijeeno pravo svakog mukarca. Umor u krevetu" nije uzrokovan starom dobi ve zanemarenim, neishranjenim i atrofiranini endokrinim lijezdama koje su odgovorne za pogoranje fizike i seksualne vitalnosti. Prerano starenje, gubitak interesa za seks su i znakovi slabog funkcioniranja spolnih lijezda i smanjenog luenja hormona. Gladovanje ima energetsko, oivljujue djelovanje na aktivnost i funkcioniranje svih organa i lijezda ukljuujui i funkcioniranje endokrinih lijezda. uo sam mnoge izvjetaje koji govore o pomlaivanju i revitalizirajuem djelovanju gladovanja na seksulanu ivost i sposobnost. Seksualni poriv se pokree vikom energije. Bolestan ovjek je slab ljubavnik. Sva njegova energija odlazi za odravanje sluei u borbi protiv kroninog umora i bola. Gladovanje obnavlja zdravlje, normalizira sve tjelesne funkcije, unitava bol i daje novu vitalnost i suviak energije. Obnovljeni seksualni poriv je jedna od najsigurnijih indikacija da su se zdravlje i snaga vratili.

POGLAVLJE

DA LI JE GLADOVANJE NEOPASNO ?

Prethodno opisani sluajevi iz prakse pokazuju da je gladovanje neopasno. Gladovanje do 40 dana na vodi i do 100 dana ili ak i dulje na sokovima smatra se potpuno sigurnim po zdravlje. U eksperimentima izvrenim u bolnicama u vedskoj, pacijenti su gladovali 55 dana bez bilo kakvih vidljivih posljedica. Poznajem besprijekorno zdravog dvadesetsedmogodinjeg mladia koji je gladovao 143 dana; to nije uradio iz bilo kakvog posebnog razloga, ve da proisti, regenerira i pomladi svoje tijelo i um. Jedna ena iz kotske o kojoj je ve ranije bilo govora, gladovala je 249 dana na sokovima i kod nje nije dolo do pogoranja zdravstvenog stanja, ve je nasuprot tomu poboljala svoj izgled i zdravlje. U evropskim klinikama tisue pacijenata gladuje do 40 dana. Marevi u vedskoj iji su sudionici gladovali, pokazali su veoma jasno da je gladovanje sigurno ak i za vrijeme nepovoljnih stanja jakog stresa. Istina je da je gladovanje jedno od najsigurnijih metoda lijeenja poznatih medicinskoj znanosti. U stvari vi moete ivjeti bez hrane mjesecima, ali se moete usmrtiti prekomjernim konzumiranjem hrane u nekoliko tjedana. Nitko nikada nije umro od nekoliko tjedana hotiminog gladovanja. Za vrijeme produljenog skapavanja bez hrane, negativno stanje uma i strah za ivot oitovat e se paralizirajuim, razornim i kodljivim djelovanjem na sve tjelesne funkcije, te e izazvati fiziko oteenje i eventualnu smrt. Samo za vrijeme hotiminog gladovanja kada vi imate potpuno razumijevanje, povje23

renje i uvjerenje u konstruktivno, blagotvorno djelovanje gladovanja, vae e tijelo pokrenuti procese ponovnog uspostavljanja zdravlja i regeneracije. Prirodno, ukoliko bolujete od kancera, dijabetesa, tuberkuloze, kardio-vaskularnih poremeaja ili bilo koje druge teke bolesti, itavo vrijeme morate biti pod lijenikim nadzorom. Iako gladovanje do 10 dana ili 2 tjedna nije opasna mjera i moe se poduzeti kod kue i bez nadzora, moj savjet je da, ako nemate temeljito razumijevanje u sve faze i pojedinosti gladovanja, probate nai iskusnog lijenika koji e nadzirati vae gladovanje. To e vas umiriti i dati vam povjerenje u postupak to je imperativ za uspjean ishod bilo koje terapeutike mjere. Aktivnosti proiavanja i ozdravljenja prouzroi t e mnoge fizioloke promjene u vaem tijelu. Te se promjene mogu kod ljudi manifestirati odreenim neugodnostima ili poznato kao kriza u gladovanju. Promjene se oituju glavoboljom, naslagama na jeziku, naugodnim zadahom, vrtoglavicom i povremeno iako privremeno pogoranjem stanja. Kad gladovanje nadzire iskusan lijenik on e vas uvjeriti da ove reakcije ne daju razlog za zabrinutost; one su opi simptomi gladovanja i ako ste ih pravilno razumjeli, one vas ne trebaju obeshrabriti da nastavite s gladovanjem.

najmanju mjeru. Ukoliko gladujete prema preporukama koje su iznesene u ovoj knjizi, na prijesnim sokovima od voa i povra, uzimate juhu od povra i pored toga ste fiziki aktivni, te uzimate svakodnevno klistir, dobro ste zatieni od bilo koje stvarne opasnosti u tom pogledu. PR VO, DDT se oslobaa sporije u krvotok nego pri gladovanju pomou vode; DRUGO, DDT i ostali otrovi se bolje neutraliziraju, te djelotvornije i sigurnije izluuju iz tijela zbog toga to sokovi i juha od povra sadre obilje minerala i vitamina, naroito vitamin C, kalcij i kalij. Dnevni klistir, sveobuhvatni programi revitalizacije aktivnosti koe. obilje etnji i dubokog disanja, te ljekovito zatitno djelovanje sokova i juhe od povra uz biljne ajeve, pomoi e da gladovanje bude posve sigurno ak i u pogledu oslobaanja DDT-ija u krvotok. Bit e meutim mudro da je, ako ste gojazni i elite gladovati iskljuivo u svrhu mravljenja bolje pribjei seriji kratkih gladovanja (gladovanja od jednog tjedna ili 10 dana), umjesto jednog veoma dugog. Na taj e nain masna tkiva izgarati sporije, a toksini e se oslobaati i eliminirati iz vaeg sistema puno sigurnije. Takoer, dodatak velikih doza odreenih vitamina i hranidbenih dodataka, naroito C vitamina u prehrani izmeu gladovanja pomoi e u zatiti tijela od tetnih posljedica toksinih supstancija.

INJENICE KOJE SE O D N O S E NA G L A D O V A N J E I D D T

Neki autori su nedavno ukazali na to da zbog opeg trovanja DDT-ijem gladovanje moe biti opasno. Svi smo izloeni trovanju DDT-ijem koji se nalazi u hrani zatrovanoj insekticidima. To je nagomilani otrov koji se skladiti u masnim tkivima tijela. Za vrijeme gladovanja, kada se tijelo poinje hraniti vlastitim tkivima, mast se razgrauje i probavlja, oslobaajui opasne koliine DDT-ija u krvotok. To moe prouzroiti akutno trovanje DDT-ijem. Opasnost trovanja DDT-ijem za vrijeme mravljenja ili gladovanja nastalo brzom razgradnjom masnih tkiva poznala je ve dugo vremena. Nain gladovanja koji se provodi u nekim amerikim klinikama gladovanje posve na vodi, bez uzimanja klistira, te mirovanje u krevetu moe biti opasno jer dolazi do naglog oslobaanja DDT-ija. Kada se gladovanje pravilno provodi opasnost je meutim svedena na

KAKO DUGO MOETE GLADOVATI? Ako se poduzima za profilaktike ciljeve, a to je da se tijelo proisti, regenerira i pomladi, gladovanje od jednog tjedna ili deset dana bit e posve dovoljno. Takvo kratko gladovanje moe se provoditi jednom ili dvaput godinje. Duina terapeutikog gladovanja ili gladovanja koje se poduzima u cilju lijeenja ovisi o odluci lijenika i praktiara koji nadgledava vae gladovanje. Duina terapeutikog gladovanja varira izmeu 7 do 40 dana. Najea vremenska duljina gladovanja u evropskim klinikama iznosi od 14 do 21 dan. Nije preporuljivo poduzeti gladovanje na nain uini sam" dulje od jednog tjedna ili deset dana. Ako imate zadovoljavajui mentalni stav, povjerenje i razumijevanje filozofije i fiziologije gladovanja moete sami bez opasnosti gladovati do 10 dana. Zapamtite, niste prvi koji to inite, milijuni ljudi su to inili prije vas. Uvjeren sam da ete biti iznenaeni i zateeni sigurnim, udesnim zdravstvenim i pomlaujuim uinkom gladovanja.

POGLAVLJE

POVREMENO GLADOVANJE MOE VAS ODRATI VITKIM, ZDRAVIM I MLADIM

Ranije sam u knjizi spomenuo zadivljujui sluaj pacijentice A. L., koja je provela u naem ljeilitu tri mjeseca, gladovala je 44 dana i izgubila 28 kg. Od prerano ostarjele, stalno umorne i obeshrabrene ene, pacijentica L. se pretvorila u 20 godina mlau enu koja je odisala zdravljem i entuzijazmom, te bila puna energije i mladenakog poleta. Dozvolite mi da nastavim priu o pacijentici A. L. Kao to se sjeate pacijentica L., bolovala je od psorijaze i dola je u nae ljeilite prvenstveno s ciljem da smravi. Zbog svog izgleda odbijena je i njena molba da radi kao savjetnik u jednom internatu za mlade djevojke, te je odluila da pokua uiniti sve kako bi mogla dobiti posao takve struke. Kada je naputala nae ljeilite, ne samo d a j e imala 28 kg manje, ve se takoer oslobodila artritisa u rukama i koljenima, te mrlja psorijaze iza uiju. Pozdravili smo je elei joj svako dobro u budunosti. Nakon godinu dana imao sam priliku da ponovo sretnem nau pacijenticu L. Dola je na jedno moje predavanje u Los Angelesu i na moje ugodno iznenaenje opazio sam da izgleda vitkija, zdravija i mlaa nego kada nas je napustila. Rekla mi je sa smijekom: Ne, nisam dobila posao koji sam tako eljela. U stvari ga vie i ne elim. 11

Ponovno vodim svoj vlastiti salon za ljude koji imaju tekoe s teinom i izgledom i u njemu uivam!" Moram vam rei da divno izgledate! Kako vam uspjeva da se odrite tako vitkom? Sjeam se da vam se bilo teko odviknuti od hrane", zapitao sam je. Kako?" nasmijala se. Vi biste trebali znati kako - ja sam se samo pridravala vaih savjeta. Zapamtite: periodino gladovanje?! Gladujem jedan dan svakog tjedna, te takoer gladujem 14 dana svakih 2 ili 3 mjeseca. Naravno pokuavam da se pridravam i vaih savjeta o prehrani takoer." Procjenjuje se da samo u SAD ima oko 80 milijuna ljudi koji imaju tekoe s prekomjernom teinom. Da li vam je poznato da rak ili srane bolesti nisu nae najvee ubojice ve daje to pretilost. Ljudi sa suvinim kilogramima izloeni su daleko vie ovim kao i mnogim drugim tekim bolestima. Danas postoji nebrojeno dijeta za mravljenje na tritu. Pomou veine vi ete smraviti, ali samo uz veliku cijenu naruavanja svoga zdravlja. Neke dijete za mravljenje tako su tetne po zdravlje da dovode do gubitka teine, inei vas bolesnim. Visoko proteinska dijeta s mesom ili jajima npr., uzrokuje takvu jaku autotoksemiju, acidozu, te metaboliku i biokemijsku neravnoteu u organizmu da poinjete gubiti na teini jer ste oboljeli i doslovno ,,venete";ako se nastavite pridravati takve dijete dovoljno dugo to moe dovesti do ozbiljnih oboljenja koja mogu biti ak i smrtonosna. Pogledajmo injenice, jedini uviavan i siguran nain da smravite je da jedete manje, te da jedete hranu koja pospjeuje zdravlje. Sistematsko umjereno uzimanje hrane nee vas samo odrati vitkim, ve e takoer poboljati vae zdravlje. Meutim, ovdje lei zagonetka. Umjereno konzumiranje hrane je daleko tee provoditi nego to u prvi mah izgleda. Kao to e vam mnoge izjelice i potvrditi, jesti malo je daleko tee nego uope ne jesti. Prema mome iskustvu mnogo je lake za veinu ljudi da smanje tjelesnu teinu gladovanjem, nego da smanje svakodnevnu koliinu hrane. Gladovanje pomou sokova je izuzetno pogodan nain da smravite.

GLADOVANJE JE NAJBRI I NAJSIGURNIJI NAIN MRAVLJENJA Osnovni zahtjev koji se postavlja za bilo koji sistem mravljenja je da mora biti 100% siguran. Dijeta za mravljenje ne bi smjela imati samo svojstvo da se pomou nje skidaju suvini kilogrami, ve ona takoer mora opskrbiti tijelo s neophodnim prehrambenim tvarima da odri tijelo u vrhunskom zdravstvenom stanju za i poslije mravljenja. Gladovanje pomou sokova ispunjava te zahtjeve. Gladovanje pomou sokova najbri je i najsigurniji nain da smravite. U prosjeku vi gubite 1/2 kg dnevno. U roku od 14 dana vi ete izgubiti oko 7 kg. Ukoliko se paljivo pridravate uputstava o gladovanju u ovoj knjizi, moete poduzeti gladovanje pomou sokova u trajanju od jednog ili dva tjedna sami kod kue. Takoer moete nastaviti s obavljanjem svojih redovnih aktivnosti. Slijedite primjer pacijentice L. i gladujte redovno jedan dan u svakom tjednu ili jedan ili dva tjedna svakih 2 mjeseca. Dok veina dijeta za mravljenje moe nakoditi vaem zdravlju, gladovanje pomou sokova nee pomoi samo da smravite ve moe ustvari poboljati vae zdravlje, te uiniti da se osjeate bolje i izgledate mladi.

28

POGLAVLJE

ZATO GLADOVANJE UZ POMO SOKOVA NADMAUJE GLADOVANJE POMOU VODE

Klasian oblik gladovanja je gladovanje na vodi - uzdravanje od sve hrane ili napitaka s izuzetkom vode za pie. Ponovno zanimanje za gladovanje na vodi javilo se u SAD priblino na prijelazu u ovo stoljee. Promicali su ga preteno evropski useljenici koji su se u svojoj domovini bavili prirodnim lijeenjem. Dok su se u prolih nekoliko desetljea metode gladovanja u Evropi potpuno izmijenile, danas sve evropske klinike primjenjuju iskljuivo gladovanje pomou sokova - veina amerikih praktiara i klinika specijaliziranih za gladovanje koriste jo uvijek u praksi zastarjelu metodu gladovanja na vodi. Nadgledao sam obje vrste gladovanja i potpuno sam uvjeren u superiornost gladovanja pomou sokova. Dr Olto ti. F. Buchinger koji je nadgledao vie gladovanja nego bilo koji drugi lijenik (preko 80.000 gladovanja), primjenjuje samo gladovanje putem sokova. Rekao mi je da prema njegovom iskustvu gladovanje na svjeim sokovima od voa i povra uz konzumiranje juhe od povra i biljnih ajeva imalo za posljedicu kod pacijenata mnogo bre oporavljanje od bolesti, te djelotvornije proiavanje i pomlaivanje tkiva nego to je to bilo kod gladovanja pomou vode.

31

ZNANSTVENA OPRAVDANOST GLADOVANJA POMOU SOKOVA Znanstveno opravdanje gladovanja pomou sokova temelji se na slijedeim fiziolokim injenicama: - Sokovi svjeeg voa i povra, isto kao i svjee pripremljena juha od povra bogati su vitaminima, mineralima, elementima u tragovima i enzimima. - Ti se vitalni elementi veoma lako asimiliraju neposredno u krvotok, a ne optereuju probavili sistem - tako oni ne naruavaju ozdravljujue i pomladujue procese autolize ih samoprobave, kao to tvrde neki autori koji zastupaju gladovanje pomou vode. - Suprotno uvjerenju nekih autora sokovi voa i povra ne stimuliraju luenje klorovodine kiseline koja moe dovesti do ira. Klorovodina kiselina se preteno lui kada se konzumira hrana bogata proteinima. - Hranjivi elementi sokova izuzetno su blagotvorni pri neutraliziranju tjelesnih procesa. Oni snabdijevaju organizam neophodnim elementima koji su mu potrebni za vlastitu aktivnost lijeenja i staninu regeneraciju, ubrzavajui tako ozdravljenje. - Prijesni sokovi i juha od povra opskrbljuju organizam alkalijskim vikom koji je izuzetno vaan za zadovoljavajuu acido-baznu ravnoteu u krvi i tkivima, budui da krv i tkiva sadre velike koliine kiseline za vrijeme gladovanja. Obilna koliina minerala u sokovima, posebno u juhi od povra, pomae da se uspostavi biokemijska i mineralna ravnotea u tkivu i staniju. Mineralna neravnotea u tkivima jedan je od glavnih uzroka smanjene oksidacije koja dovodi do bolesti i preranog starenja stanica.

dovanje pomou sokova pomoi e da se unite i uklone stare, umirue stanice, te revitaliziraju aktivne stanice i ubrza izgradnja novih, vitalnih stanica. Evo to kae dr Ragnar Berg, vjerojatno jedan od najpoznatijih svjetskih autoriteta za prehranu i biokemiju o tome zato gladovanje pomou sokova nadmauje gladovanje pomou vode: Za vrijeme gladovanja tijelo izgara i izluuje velike koliine akumuliranih otpadaka. Tom procesu proiavanja moemo pomoi tako da za vrijeme gladovanja pijemo alkalijske sokove umjesto vode. Nadgledao sam mnoga gladovanja i izvrio sveobuhvatna ispitivanja pacijenata koji su gladovali i uvjeren sam da e konzumiranje sokova voa i povra koji daju alkalijsku reakciju umjesto vode poveati ozdravljujue djelovanje gladovanja. Ubrzat e se eliminacija mokrane kiseline i drugih anorganskih kiselina. eeri u sokovima e ojaati srce . . . gladovanje pomou sokova stoga je najbolji oblik gladovanja."

GLADOVANJE POMOU SOKOVA - VRSTA DIJETE ILI STVARNO GLADOVANJE Zagovornici gladovanja vodom ele vam rei da gladovanje pomou sokova nije gladovanje, ve da je to tekua dijeta". Oni nisu razumjeli terapeutiko znaenje gladovanja. Bilo koje stanje kada je vae tijelo potaknuto da pokrene proces autolize ili samo-probave je gladovanje. Za vrijeme gladovanja pomou sokova, kada se ne jede vrsta hrana, proteini ili masti vae tijelo e razgraditi i izgorjeti sve bolesne i manje vrijedne proteine i masti isto tako kao to to ini i za vrijeme gladovanja vodom. Sokovi se apsorbiraju neposredno u krvotok bez uobiajenog procesa probave. Jedina razlika izmeu gladovanja pomou sokova i vode je da se za vrijeme gladovanja pomou sokova poveava tjelesna sposobnost eliminiranja i detoksikacije; procesi se lijeenja ubrzavaju i vi se osjeate manje slabim. Meutim, nastoji li tko ovu metodu lijeenja mravljenja i regeneriranja nazvati dijetom koja se sastoji od sokova umjesto gladovanje pomou sokova, ne suprotstavljajte mu se ini li ga to sretnim. 33

- Prema dr Ralphu Bircheru, prijesni sokovi sadre dosad neidentificirani faktor koji stimulira, kako ih on naziva, mikroelektrinu napetost u tijelu, koja pridonosi sposobnosti stanica da apsorbiraju prehrambene tvari i djelotvorno izluuju metabolike otpatke. Stoga je gladovanje pomou sokova naroito vano za vrijeme gladovanja u cilju regeneriranja i pomlaivanja vaeg organizma. Gla32

POGLAVLJE

DA LI JE POTREBNO UZIMATI KLISTIR I PROVODITI KOLONIKO IRIGIRANJE*

Postoje mnoge proturjenosti o uputnosti uzimanja klistira za vrijeme gladovanja. Postoje mnogi praktiari u SAD koji posve zabranjuju uzimanje klistira ili provoenje kolonikog irigiranja. Oni tvrde da je uzimanje klistira nepotrebno, neprirodno, tetno, te da stvara naviku. Raspravljajui o svrsishodnosti uzimanja klistira oni esto posiu za argumentom: ivotinje ne uzimaju klistir kada gladuju. Zato bi to trebao initi ovjek?" Kako bi netko mogao reagirati na takvo isprazno rasuivanje osim da kae da ivotinje ne piu knjige, ne dre predavanja i ne sudjeluju u medicinskim istraivanjima. Ipak valja pripomenuti da su oni koji se protive koritenju klistira ipak u pravu kada kau da je klistiranje neprirodno i da stvara naviku. Kao pravilo, klistir se ne bi smio uzimati redovno ili u duljem razdoblju kao npr. redovni postupak protiv kronine opstipacije. Pranjenje crijeva provodi se ,,pri-

* Prim. prcv. Koloniko irigiranjc je standardni dio tcrapeutikog reima u mnogim ljeilitima i naturopatskim klinikama. Temelji se na istim higijenskim principima kao i klistir, meutim za razliku od klistira, koloniki irigator je savreniji i isti veu povrinu debelog crijeva (kolona). Cijeli postupak moe trajati 30 45 minuta za koje se vrijeme voda temperature tijela utrcava u rektum i istjee kroz dvosmjernu cijev.

35

rodno" redovitom kontrakcijom miia u crijevima poznate kao peristaltika. Ta kontrakcija zapoinje kod zdravih osoba posebnim defekcijskim refleksom koji je potaknut pritiskom iz punog crijeva. KJistir puni rektum s vodom i uzrokuje umjetni, jaki pritisak koji potie defekcijski mehanizam. Ukoliko se koristi redovno, klistir e sa svojim umjetnim i snanim pritiskom oslabiti prirodan podraaj organizma; za kratko vrijeme on nije vie spreman reagirati na puno osjetljiviji prirodan mehanizam. Stoga e oni koji koriste klistir svakodnevno uvidjeti da su njihova crijeva izgubila sposobnost da ispranjuju otpatke. Iz tog se razloga smatra da redovno koritenje kiistira stvara naviku. Meutim, gornji razlozi ne odnose se na koritenje kiistira za vrijeme gladovanja. Iako se svi evropski specijalisti za gladovanje protive redovnoj upotrebi kiistira i kolonika, ipak se slau da postoji vaan izuzetak toga pravila. Najznaajniji izuzetak je gladovanje. (Druga stanja gdje se klistir preporuuje su akutna opstipacija i akutne infektivne bolesti, i kada pacijent mora ostati u postelji dulje vrijeme to uslijed potpunog nedostatka kretanja uzrokuje tromost u normalnom kretanju crijeva). Za vrijeme gladovanja prirodni podraaj defekcijskog refleksa nedostaje i stoga e se sve neistoe, otpaci i toksini zadrati u tijelu te mogu prouzroiti autotoksemiju ili samotrovanje. Glavni cilj gladovanja je da se pomogne tijelu kako bi se proistilo od taloenih toksinih otpadaka. Procesom autolize velike koliine tetne tvari i bolesnih tkiva izgaraju i toksini otpaci, koji se godinama taloe i uzrokuju bolesti, prerano starenje, se oslobaaju i izbacuju iz organizma. Alimen tami kanal, probavni i eliminativni sistem je glavni put kojim se toksini odstranjuju iz organizma. Budui da prilikom gladovanja ne dolazi do prirodnog kretanja crijeva, toksini otpaci nee imati put da napuste sistem, ve je to jedino mogue putem kiistira i kolonika. To je razlog zbog ega svi bioloki lijenici u Evropi primjenjuju klistir za sve pacijente koji gladuju jednom, dvaput ili tri puta dnevno. Koritenje kiistira za vrijeme gladovanja e pomoi tijelu u njegovu proiavajuem i detoksinirajuem pokuaju ispiranjem svih toksinih otpadaka iz ulimentarnog kanala.

Opstipacija je jedno od najeih oboljenja suvremenog ovjeka. Kao posljedica dugotrajne opstipacije, probavni trakt naroito u niim crijevima i debelom crijevu postaje mlitav i trom s otvrdnjelim ostacima priljubljenim uz stijenke kolona koji pune njegove mnoge izboine i udubine. To dovodi do putrefikacije i plina, stvarajui izvor polaganog trovanja cijelog tijela. Divertikulitis, kronino oboljenje gdje se male kesice i depovi pune fecesom, jedno je od najeih tegoba veine ljudi iznad 50 godina, naroito ena. esto je cjelokupna duina kolona posve napunjena sa starom, otvrdnjelom, fekalnom tvari koja je vrsto priljubljena uz stijenke crijeva i depove, te ostaje samo malen, uzak kanal kroz koji mekani feces moe prolaziti. Dozvoliti pacijentima gladovanje, a ne uiniti sve to je mogue da se taj izvor auto-intoksikacije odstrani, bilo bi zaista nerazumno. Za vrijeme gladovanja obilne se koliine toksina oslobaaju iz tkiva i izbacuju u krvotok za eliminaciju. Ukoliko toksini ne mogu izai kroz alimentarni kanal tijelo e ih pokuati izbaciti kroz druge alimen tame organe, posebno bubrege, te e se oni esto preopteretiti i ak otetiti. U naem ljeilitu svi pacijenti koji gladuju uzimaju klistir dvaput dnevno uz provoenje kolonikog irigiranja koje se vri jednom tjedno, da bi organizam mogao to bolje izvriti detoksinirajue i eliminativne procese. Da bi se to bolje izvrili eliminativni procesi u organizmu svim se pacijentima preporuuju trljanje etkom na suho koje potie eliminativnu sposobnost koe, najveeg eliminativnog organa. Pacijentima se takoer preporuuje da to vie eu i vjebaju na svjeem zraku, da pomognu pluima pri proiavanju krvi.

GLADOVANJE BEZ KLISTIRANJA MOE BITI TETNO PO ZDRAVLJE Vidio sam dosta stranih primjera koji su pokazali kako produljeno gladovanje na vodi, bez kiistira moe biti opasno po zdravlje ovjeka. Tako je prije nekoliko mjeseci u nae ljeilite doao ovjek, pacijent jedne uvene amerike klinike gdje je gladovao 32 dana

36

pomou vode. Za cijelo vrijeme gladovanja i boravka u toj klinici savjetovali su mu mirovanje u postelji uz izuzetke kraih razdoblja sunanja. Nije uzimao klistir niti se provodilo koloniko irigiranje. Rekao mi je da mu je trebalo dva mjeseca da se oporavi od tog gladovanja i da opet ponovo stane na svoje noge". Bio je jo uvijek u loem zdravstvenom stanju s oteenim bubregom i jakim oteklinama (edemima) na nogama. Nekoliko bivih pacijenata ove naroite klinike obavijestilo me je da su im na klinici rekli da e im za oporavak od gladovanja trebati jednako vremena koliko su proveli u gladovanju. To znai da e jedan mjesec gladovanja zahtijevati jedan mjesec oporavka. Kad mi je taj ovjek ispriao sve o tom svojem iskustvu pokazao sam mu jednog naeg pacijenta koji je uzimao klistir u periodu gladovanja i koji je upravo taj dan zavravao gladovanje putem sokova u trajanju od mjesec dana. Za cijelo vrijeme gladovanja bio je aktivan, etao je 610 km dnevno, radio jogu i druge vjebe, uzimao klistir dvaput dnevno i osjeao se na zadnji dan gladovanja jaim i zdravijim nego kad je poeo gladovati. Iz njega je doslovce zraila vitalnost. Tom pacijentu nije bio potreban nikakav vremenski period oporavka - poslije gladovanja - njegovo gladovanje je bilo vrijeme jaanja i regeneracije. Naravno, gladovanje je tako udesno sredstvo lijeenja da ak i gladovanje na vodi i bez koritenja klistira moe biti korisno. Meutim, gladovanjem putem sokova i uz koritenje klistira postiu se daleko vei povoljniji uinci.

vode. Istjecanje se moe regulirati pritiskom gumenog crijeva prstima; neke posude za klistiranje imaju poseban zavrtanj kojim se regulira istjecanje vode. Prije stavljanja brizgaljke u anus potrebno je provjeriti da li je isputen sav zrak u gumenoj cijevi, neka na trenutak istee voda. Premaite brizgalicu vazelinom, uljem ili drugim lubrikantom da olakate njegovo uvlaenje u anus. Ukoliko osjeate nelagodu ili bol pri ulasku vode zaustavite pritjecanje na trenutak, te duboko udalinite nekoliko puta; tada ponovite postupak sve dok se posuda ne isprazni. Ukoliko moete zadrati vodu neko vrijeme i nemate prisilu da odmah ispraznite crijeva, moete na nekoliko minuta lei na krevet ili mekani prostira i pustiti da voda uini rastvaranje i ispiranje prije nego to je ispustite da istee. Prvo leite minutu na lea, tada na desnu stranu, pa na eludac, a zatim na lijevu stranu. Tom prilikom blago trljajte eludac rukama. Tada otiite u sanitarnu prostoriju i pustite da voda istjee. Ostanite sve dotle dok se ne uvjerite da su vam crijeva prazna. U toku gladovanja klistir se mora uzeti najmanje jednom dnevno. Najbolje je klistir uzeti odmah ujutro. Nakon to se gladovanje prekine potrebno je klistiranje nastaviti sve dok se crijeva ne ponu prirodno kretati bez pomoi klistira. To obino traje dva ili tri dana. im se uspostavi normalna peristaltika neka se prekine klistiranje.

Na to jo valja paziti
POSTUPAK KLISTIRANJA

Za postupak klistiranja potrebna je posuda za klistiranje s gumenim crijevom i brizgaljkom. Napunite posudu za klistiranje s mlakom vodom, temperature oko 40C, dodajte vodi nekoliko kapi limunova soka ili alicu aja kamilice, meutim klistiranje se moe provesti i istom vodom. Prilikom pripreme klistira obino se uzima od oko 1/2 do 1 litre vode. Najbolji poloaj za uzimanje klistira je da se oslonite na koljena, glavom prema podu, tako da posudu za klistiranje drite 75 cm do 1 m iznad anusa da bi se postigao dovoljan pritisak za istjecanje
38

Uvjerite se da voda koju ete upotrebljavati za klistiranje nije prehladna ili pretopla. Ona treba biti temperature tijela ili neto malo iznad. Drite pribor istim; perite ga sapunom i vodom. Ako nekoliko ljudi upotrebljava pribor, dezinficirajte brizgalicu alkoholom i isplahnite vodom.

Na kraju, pazite na obilne koliine krhotina i taloga neugodna zadaha koji izlazi s vodom za klistiranje ak i poslije pet tjedana gladovanja.

39

Opaska: Klistir se daje u svim evropskim biolokim klinikama koje poznajem, a poznajem veinu od njih. U svim klinikama broj klistiranja nije jednak. U Buchingerovom sanatoriju klistir se daje svako jutro ih svako drugo jutro. U vedskom Bjorkgarden Institutu, kao i u dr Lars-Erik Essenovom Vita Nova (o njima se podrobnije govori u mojoj knjizi POSTOJILIJEK ZA ARTRITIS"), klistiranje se primjenjuje dvaput dnevno. Moja je preporuka da se klistiranje vri najmanje jednom dnevno, svako jutro.

POGLAVLJE

PODROBAN PROGRAM GLADOVANJA POMOU SOKOVA

Uputno je da se pripremite za gladovanje putem krae proiujue dijete. U toku dva ili tri dana nemojte jesti nita osim sirova voa i povra jedan obrok dnevno od bilo kojeg voa, a drugi od svjee salate od povra. Gladovanje obino poinje s djelotvornim proiavanjem crijeva uz pomo purgativa kao to su glauberove soli ili ricinusovo ulje. Dr Buchinger koristi oko 40 g glauberove soli na 0,8 litre tople vode ujutro prvog dana gladovanja. Budui da napitak od glauberove soli nije osobito ukusan, obino se poslije njega moe popiti aa vonog soka. Glauberova e sol dovesti do temeljite proienosti. Neke evropske klinike koriste ricinusovo ulje u istu svrhu. Prvog dana gladovanja jedan ili dva sata prije uzimanja kiistira stavite u au vode dvije june lice ricinusova ulja, zatim dodajte sok od polovice limuna. Naravno, moete poeti i gladovati bez purgativa, naprosto da uzmete dvostruki klistir. Kod prvog uzmite do 1/2 litre iste vode, i pustite da istjee. Tada ponovite sa litrom vode kojoj dodajte aj kamilice ili nekoliko kapljica limunovog soka. Slijedei dan kao i svaki dan gladovanja koji slijedi, slijedite ovaj postupak:

41

NAKON USTAJANJA: POSLIJE KLISTIRANJA: 9 : 00 A. M.

Klistir. Trljanje etkom na suho, zatim tuiranje toplom vodom. alica biljnog aja koji mora biti topao, ne vru. Preporuujemo aj metvice, kamilice ili ipka. Dobro proitajte uputstva koje se odnose na pripremu aja na omotnici. aa svjee istisnutog vonog soka, razrijeenog jednakom koliinom vode. etnja ili lagano vjebanje, ili sunanje ukoliko to vrijeme dozvoli. (U naem ljeilitu razne kupke, masaa i drugi tretmani provode se u to vrijeme.) aa svjee nainjenog soka od povra ili alica juhe od povra.

Bez nadzora strunjaka ne preporuujem gladovanje dulje od jednog tjedna do 10 dana najednom. Poslije nekoliko tjedana uz prehranu koja gradi vae zdravlje (vidi poglavlje 12), va program gladovanja moe se ponoviti.

KAKO SE PREKIDA GLADOVANJE Da li e se vae gladovanje pokazati uspjenim ili propasti preteno ovisi o tome kako ete ga prekinuti. Prekid gladovanja je njegova najznaajnija faza. Blagotvorni uinak gladovanja moe biti posve izgubljen, ukoliko se gladovanje prekine na kriv nain. Tako dr Buchinger kae: ak i budala moe gladovati, meutim samo mudar ovjek zna kako da pravilno prekine gladovanje i ojaa poslije gladovanja." Glavna pravila za prekid gladovanja su: /. Ne uzimajte prekomjerne koliine hrane.

I I . 0 0 A. M.

do I : 00 P. M

1 : 00 P. M.

1 : 30 do 4 : 00 P. M. 4 : 00 P. M. 4 : 15 do 7 : OOP. M. 7 : 00 P. M.

Odmaranje u krevetu." alica biljnog aja. etnja, terapeutske kupke, vjebanje i slino. aa razrijeenog soka od voa ili povra ili aa juhe od povra.

2. Jedite polako i hranu izuzetno dobro vaite. 3. Prelazite postupno na normalnu prehranu u toku nekoliko dana. Prvi dan: Jedite jednu cijelu jabuku ujutro i veoma malu zdjelu salate od prijesnog povra za ruak, pored uobiajenog menija od sokova i juha. Namoene suhe ljive i smokve (s vodom u kojoj je voe namoeno) jedite za doruak. Mala zdjela svjee salate od povra za ruak. Juha od povra bez soli za veeru. Dvije jabuke izmeu obroka. Sve to pored uobiajenih sokova i juha. Kao drugi dan, ali dodajte au jogurta i nekoliko sirovih oraha za doruak. Poveajte koliinu salate za ruak i dodajte kuliani ili peeni krumpir. Kriku kruha od cijelog zrna itarica s maslacem i krikom sira s juhom naveer. 43

Pijte obinu mlaku vodu kada ste edni. Ukupna koliina tekuine od sokova i juhe trebala bi se kretati u toku dana izmeu 3/4 i 1 1/2 1. Nikada ne razredujte sokove s juhom od povra, samo istom vodom. Ukupan unos tekuine trebao bi se kretati priblino od 6 - 8 aa, meutim nemojte se ustruavati da pijete i vie, ako ste edni. Ponovno, bih elio ukazati na to da ako je ikako mogue naete nekoga tko je dobro upoznat s gladovanjem, te ga zamolite da nadgleda vae gladovanje. Pod nadzorom strunjaka takvo se gladovanje moe provoditi kod kue do 30 dana ako je neophodno. Ukoliko bolujete od neke ozbiljne bolesti, pa ste neprekidno pod kontrolom lijenika, pokaite vaem lijeniku ovu knjigu i uputstva o gladovanju, te ga zamolite da nadgleda vae gladovanje i prati stanje vae bolesti kako gladovanje napreduje. 42

Drugi dan:

Trei dan:

etvrti dan: Moete poeti normalno jesti, pridravajui se proiavajue makrobiotike prehrane*. Ako gladujete dulje od deset dana, razdoblje prekida se treba poveati jedan dan za svakih 4 dana gladovanja. Da biste postigli to je mogue vei blagotvorni uinak gladovanja od presudne je vanosti da nastavite s prehranom vitalne prirodne hrane (vidi poglavlje 12). Takva prehrana e snabdjeti iscjeljujue i regenerativne snage vaeg organizma sa svim potrebnim neophodnim elementima, te e tako biti nastavljeni svi procesi proiavanja, regeneracije i lijeenja koje je tijelo zapoelo. Ali kao prvo i najvanije, imajte uvijek na umu prvo pravilo prekida gladovanja: nemojte uzimati prekomjerne koliine hrane. To pravilo bi vam takoer trebalo pomoi pri uvanju zdravlja, kao i da ostanete to dulje mladi.

POGLAVLJE

10

KOJI SE SOKOVI UPOTREBLJAVAJU U LIJEENJU SPECIFINIH' OBOLJENJA

Svi sokovi koji se uzimaju prilikom gladovanja trebaju se pripremiti uoi same potronje. U ljeilitu gdje se provodi gladovanje razliiti sokovi preporuuju se individualno, u zavisnosti od oboljenja pacijenta. Npr., pacijentima koji boluju od artritisa ne daju se sokovi izuzev jednom ili dvaput tjedno, teite se umjesto toga stavlja na sokove od povra, naroito mrkve, celera i lucerne, te dvaput tjedno juha od povra. Sokovi od voa i povra imaju zdravstveno-okrepljujuu vrijednost i prepisani pojedinano mogu se djelotvorno koristiti da se ubrza oporavak. Ukoliko ste relativno dobrog zdravlja i gladujete u cilju proiavanja tijela, te regeneriranja i pomlaivanja svih njegovih vitalnih funkcija, tada moete uzimati sokove od bilo kojeg raspoloivog voa i povra. Najee se koriste voni sokovi od jabuka, narani, grejpfruta, ananasa i kruki. U ljeilitima u Meksiku daju se esto sokovi od dva tropska voa, papaje i lima. Preporuuju se zatim sokovi od mrkve, celera, kupusa, cikle i naravno na kraju, ali ne manje vrijedan napitak od klorofila", nainjen od zelenih listova lucerne, svatovca, zeleni mrkve i repe, te pirevine, i bilo kojega drugog jestivog zelenja koje vam je pri ruci. U nastavku je naveden popis minerala, elemenata u tragovima, vitamina, enzima, koloritnih supstancija i drugih elemenata koji se 45

* Opisana podrobno u mojoj knjizi JESTE LI ZBUNJENI?", Poglavlje 3.

44

nalaze u specifinim sokovima, s njihovim profilaktikim i terapeutskim vrijednostima*.

ELJEZO:

MDR 12 mg. Nalazi se u crvenom i crnom ribizu, malinama, pinatu, perinu i zeleni repe. Vitalan je za oksidaciju stanica kao sastavnim dijelom hemoglobina.

Minerali u prijesnim sokovima KALCIJ: MDR** 0,8 grama. Nalazi se preteno u limunu, mandarinama, bazgi, kelju, zeleni slaice (zelenoj slaici), mrkvi, korabi, salati loiki, te bijeloj repi i liu repe. Potreban je za stvaranje kostiju, sprijeava upale i ima povoljno preventivno djelovanje kod sklonosti prema hemoragiji. Ukljuenje u opi metabolizam. MDR 0,5-1,0 grama. Nalazi se u grou, mandarinama. limunu, perinu, pinatu, krumpiru, maslaku, celeru, kelju i veini zelenog lisnatog povra. Vaan je za miine i ivane funkcije. NATRIJ: MDR 0,2-0,4 grama. Nalazi se preteno u trenjama, breskvama, repi, maslaku, kelju, mrkvi, celeru i rajicama. CINK:

Elementi u tragovima u prijesnim sokovima Ne postoje raspoloivi tono utvreni podaci o tome koje su potrebe za tim elementima u ljudskoj prehrani, meutim utvreno je da nedostatak tih supstancija moe dovesti do bolesti ljudi, ivotinja i biljaka. BAKAR: MANGAN: Nalazi se u crnom i crvenom ribizu, kelju, krumpiru i parogi. Pomae pri apsorpciji eljeza. Prisutan je u jagodama, marelicama, naranama, zelenoj loiki, pinatu i kelju. Ukljuen je izmeu ostalog u reproduktivne procese. Nalazi se u jabukama, krukama, kelju, mrkvi, salati loiki i parogi. Potreban je za ivce. Zdravo funkcioniranje lijezde prostate ovisi o dovoljnim koliinama cinka u prehrani. Nalazi se u jabukama, rajicama, kupusu, zeleni repe, krumpiru i utom luku. Pomae u stvaranju hemoglobina. Nalazi se u crnom ribizu, trenjama, pinatu i mrkvi. U prirodnom obliku neophodan za stvaranje kostiju i zubi. JOD: Nalazi se u naranama i pinatu. Sudjeluje u metabolizmu putem titne ljezde.

KALIJ:

MAGNEZIJ: MDR 0,3 grama. Nalazi se preteno u bazgi, malinama, limunu, salati endiviji i repi. Ublauje ivanu razdraljivost, vaan je za rad miia i prijeko je potreban u metabolizmu minerala kao i opem metabolizmu. FOSFOR: MDR 0,9 grama. Nalazi se u grou, malinama, mandarinama, pinatu, mrkvi, kupusu, zeleni repe, salati potoarki i kelju. Igra vanu ulogu u stvaranju kostiju. Vaan je za metabolizam jetre i stanica koe. MDR 0,3 grama. Nalazi se preteno u crnom i crvenom ribizu, pinatu, salati potoarki i kelju. Vaan je za metabolizam jetre i stanica koe.

KOBALT:

FLUOR:

SUMPOR:

SILICIJSKA Nalazi se u jagodama, grou, salati loiki, mahunama KISELINA: i mrkvi. Sainjava vaan dio sastava kosti i posebno je blagotvorna u toku procesa lijeenja.

* Slijedee obavijesti preuzete su iz lanka RA\V JUICES INSTEAD OI DRUGS", iji je autor dr Georg Ldnyi, M. D . , koji jc objavljen u TIDSKRIFT FOR IIALSA, Juna godine 1 9 6 7 . Citiran uz odobrenje. ** Minimalne dnevne potrebe (Minimum Daily Requirement).

4(>

47

VITAMINI, ENZIMI, KOLORITNE SUPSTANCIJE, ITD. U PRIJESNIM SOKOVIMA Vitamin A: ne pojavljuje se u obliku vitamina u povru ili vou, ve kao provitamin karotin koji se u organizmu transformira u vitamin A. Nalazi se preteno u mrkvi, pinatu, rajicama, zelenoj i crvenoj paprici, kupusu, celeru, ipku i naranama. Apsorpcija vitamina u probavnom traktu moe se potpomoi da se sokovima doda ulje lanenih ili sezamovih sjemenki.

Enzimi:

Mnogi vani enzimi se nalaze u prijesnim sokovima. Enzimi postaju neaktivni zagrijavanjem preko 60C.

Vitamin B j : nalazi se preteno u grejpfrutu, mrkvi, repi, zeleni repe, pinatu i maslaku. Vitamin B : nalazi se preteno u perinu, liu bijele repe, mrkvi, zeleni repe, celeru, zelenoj paprici, pinatu i kelju.
2

Koloritne ute, crvene, zelene i plave koloritne supstancije u supstancije: svim nijansama su prisutne u velikim koliinama u prijesnim sokovima. One su od ivotne vanosti s terapeutikog stanovita. Prema dr Georgu Lany M. D. one poveavaju stvaranje crvenih krvnih tjeleca, imaju povoljno djelovanje na probavne i asimilativne procese i sudjeluju u metabolizmu proteina, kolesterola itd. Pored toga koloritne supstancije sadre supstancije sline hormonima, biljne hormone", te antibiotike supstancije koje su npr. prisutne u enjaku, luku, rotkvi, rajici, itd.

Vitamin B : nalazi se preteno u perinu, kelju, krumpiru i parogi.

3

Vitamin B : nalazi se preteno u kupusu, cvjetai, jagodama, grejpfrutu i naranama.

5

KOJE SE BOLESTI MOGU LIJEITI POMOU TERAPIJE VONIH SOKOVA? Prvo se mora naglasiti da je svaki sluaj drukiji i stoga se svi tretmani moraju prilagoditi za svaki pojedinaan sluaj. Pri gladovanju se fiziko i mentalno stanje pacijenta posebno mora uzeti u obzir. To za istu osobu moe varirati od godine do godine. Preporuke navedene u nastavku moraju se stoga uzeti u obzir samo u veoma opem smislu. Ukoliko bolujete od neke tee bolesti najbolje je da pitate za savjet bioloki usmjerenog lijenika o preporuljivosti poduzimanja terapije s prijesnim sokovima. Slijedee podatke ne treba tumaiti kao prepisane za sluajeve bolesti, ve samo kao ope naputke za sve one koji se bave lijeenjem. Pokaite slijedee stranice vaem lijeniku i zamolite ga da vas savjetuje, te da nadgleda vau terapiju vonim sokovima.

Vitamin B : nalazi se preteno u krukama, pinatu, krumpiru, limunu i mrkvi.

6

Folna kiselina: Biotin: Inozitol: Vitamin C:

nalazi se preteno u pinatu, perinu, mrkvi, krumpiru i naranama. nalazi se preteno u cvjetai, pinatu, salati loiki i grejpfrutu. nalazi se preteno u naranama, grejpfrutu, kupusu, cvjetai, kelju, repi, rajici i luku. najpoznatiji i sveope koriten vitamin. Potrebe su vee od preporuka navedene u tablicama, posebno za vrijeme svili vrsta stresa i infekcija. Nalazi se u crnom ribizu, citrusima, zelenoj paprici, kelju, kupusu, pinatu, perinu i najvie u ipku.

Vitamin K: nalazi se u pinatu, kupusu i zeleni mrkve. Vitamin P: Vitamin E: nalazi se preteno u grou, naranama, crnom ribizu, ipku, ljivama i zelenoj paprici. nalazi se u biljnim uljima koja se dobiju hladnim preanjem, posebno u ulju peninih klica.

Zarazne bolesti Terapija vonim sokovima kod svili oblika zaraznih bolesti ima izuzetno povoljno djelovanje. Tonzilitis reagira takoer vrlo dobro na terapiju vonim sokovima.
49

48

Sokovi od crnog ribiza, limuna, narani, ananasa, bazge, repe, mrkve, rajice, zelene paprike, salate potoarke, crnog luka, enjaka (u malim koliinama) jako su korisni pri lijeenju zaraznih bolesti.

lia. Ovi sokovi se mogu dodati mrkvinom soku u koliinama priblino od 8 0 - 1 0 0 grama dnevno. Takoer su djelotvorni i sokovi od groa. Tamni sokovi od groa, repe i borovnice pomau da se povea stvaranje crvenih krvnih stanica. Cirkulacija krvi se takoer poboljava putem sokova preteno zbog povoljnog uinka na jaanje siunih krvnih kapilara. Kod poremeaja u normalnom funkcioniranju srca, sokovi od boba, gloga i enjaka mogu se dodati drugim blaim sokovima.

eluani poremeaji eluani katar ili gastritis reagira dobro na terapiju prijesnim sokovima od mrkve, rajice, celera i krumpira. Sok od kupusa (vitamin U) smatra se posebno ljekovitim u sluaju eluanog katara i ira eluca. Bolesti jetre i unog mjehura (upala unog mjehura) se najbolje lijee sa sokovima od groa, mrkve i repe uz vrlo mali dodatak soka od maslaka i rotkve. Za sok od kruke pronaeno je da je veoma djelotvoran u lijeenju bolesti unog mjehura i unih kamenaca. Bolesti tankog crijeva i svi oblici opstipacije mogu se poboljati terapijom prijesnim sokovima. enjak ima proiujue djelovanje na crijeva i blagotvoran je za ljude koji osjeaju tekoe s prekomjernim plinom. Sok od utog luka ima slino, ali slabije djelovanje. Ovi se sokovi mogu koristiti u malenim koliinma, jedna ajna lica ili jedna juna lica najedanput. Oni se mogu mijeati s blaim sokovima od povra kao stoje mrkva, repa i celer. Za kroninu opstipaciju preporuuju se sokovi od pinata, salate potoarke, enjaka, utog luka, crne rotkve i maslaka, pored blaih sokova od mrkve, krastavca, rajice, cikle i celera. Sok od kiselog zelja dobro proiuje crijeva, pri tom se meutim kod nekih pacijenata pojavljuje problem s vjetrovima. Od vonih sokova preporuuju se jabuka i limun za eluane poremetnje. Borovnice su odline kod katara: aj nainjen od suenih borovnica je najbolji lijek za dijareju.

Krvni pritisak Najbolja stvar koja se moe uiniti protiv visokog krvnog pritiska je gladovati putem sokova. Sokovi snabdijevaju krv i tkiva s vanim mineralom s kalijem koji pomae eliininiranju nakupljenog natrijevog klorida (soli) iz tkiva. Gladovanje u cilju lijeenja visokog krvnog pritiska trebalo bi trajati 3 - 4 tjedna. Obino se u tom razdoblju krvni pritisak spusti na normalu. Ova se terapija moe ponoviti nekoliko puta u razmacima od est mjeseci izmeu svakog gladovanja. Za visok krvni pritisak najbolje odgovaraju sokovi od citrusa, crnog ribiza i groa, te mrkve, pinata, svatovca, perina, luka i enjaka (kao dodatak). ak i u sluaju niskog krvnog pritiska moe se pokuati gladovati putem sokova, najbolje pod kontrolom lijenika. U tom sluaju korisni su sokovi od ananasa, celera, crne rotkve, luka i enjaka pored sokova od mrkve, cikle i groa. Za edem se koriste sokovi od kruke i maslaka.

irevi na nogama Bolest krvi i srca Varijacije u koliini krvnih zrnaca mogu se lijeiti sa sokovima. Gusta" krv, policitemija e biti tanja" poslije dva ili tri tjedna terapije sokovima. Lijeenje se moe ponoviti nekoliko puta. Za tanku" krv, anemiju, sokovi od pinata, kelja i perina su djelotvorni. Oni su bogati eljezom i klorofilom, zelenom koloritnom materijom
50

irevi na nogama zacijeljuju bre uz terapiju prijesnim sokovima. Sokovi od luka i enjaka se takoer dodaju mrkvinom soku. Takoer su djelotvorni sokovi od citrusa i jabuka. Zain od kupusa ili lia svatovca i utog luka stavljen preko ira ubrzava proces zacijeljivanja.

51

Pretilnost Gladovanje putem sokova je oito veoma zadovoljavajua terapija za pretilnost. Sokovi od celera, salate potoarke, perina, limuna, grejpfruta, ananasa, posebno su vrijedni. Trajanje lijeenja je tri do etiri tjedna ili ak mnogo dulje, ukoliko je neophodno.

Reumatina oboljenja Reumatina oboljenja naroito dobro reagiraju na terapiju sokovima. Jako se preporua gladovanje od etiri do est tjedana. Alkalijsko djelovanje prijesnih sokova otapa nakupljene taloge oko zglobova. Kombinacija drugih biolokih terapija se preporuuje - masaa, hidro terapija, itd. Kod gihta zamjetljivo pogoranje moe se razviti u ranim stadijima gladovanja kada se mokrana kiselina koju su sokovi otopili ubacuje u krvotok za eliminaciju. Kod veoma uznapredovalih sluajeva teko je postii trajno poboljanje, meutim gladovanje putem sokova uvijek uzrokuje odreeno poboljanje oboljenja. Ozbiljne artritike deformacije ne mogu se naravno ispraviti, meutim funkcioniranje deformiranih zglobova se moe znatno poboljati. Veoma su vrijedni sokovi pri tom od mrkve, repe, perina, lucerne, krumpira i celera. ak se i sokovi bogati vitaminom C mogu uzimati, ali sokovi od citrusa samo u umjerenim koliinama. Reumatske bolesti su bolesti kolagena i vitamin C je neophodan za zdravi kolagen. Takoer se preporuuje dnevno juha od povra (vidi recept u slijedeem poglavlju), budui da je jedna od karakteristika reumatskih bolesti neravnotea minerala u tkivima, a posebno nedostatak kalija. Juha od povra je bogata kalijem i drugim mineralima.

jabetiari se trebaju baviti napornim sportovima; teak fiziki rad i napor smanjuju potrebu za inzulinom. Za lijeenje dijabetesa dobri su sokovi od mahuna, perina, krastavca, celera, salate potoarke, loike, luka, enjaka i citrusa. Krastavci sadre hormon potreban stanicama pankreasa za stvaranje inzulina. Hormoni koji se nalaze u luku su takoer blagotvorni kod dijabetesa. Opaska: aj od koe mahuna (lat. Phaseolus multiflorus) mnogi bioloki usmjereni lijenici smatraju kao prirodni supstitut za inzulin koji je izuzetno koristan kod dijabetesa. Koe od mahuna zelenog graha su veoma bogate silicijevom kiselinom i odreenim hormonalnim supstancijama koje su blisko povezane s inzulinom. Jedna alica aja od koe mahuna (graha) jednaka je najmanje jednoj jedinici inzulina. Preporuena doza: jedna alica aja od koe mahuna ujutro, u podne i za veeru. (Waerland).

Bolesti bubrega Bolesti bubrega i prostate mogu se uspjeno lijeiti prijesnim sokovima. Sokovi od hrena (mala koliina), salate potoarke ili lia breze se mogu dodati soku od mrkve i celera. Limunov sok je djelotvoran u otapanju kamenaca mokrane kiseline u mokranom mjehuru. Za oboljenja prostate bundevin sok je poznat kao dokazano koristan. Bolesti koe Razni oblici ekcema i drugih konih osipa uspjeno se lijee godinama s metodama gladovanja. Odreeno pogoranje stanja se moe oekivati na poetku, uzrokovano poveanom eliminacijom otpadne tvari. Sokovi ivopisnih boja od crnog ribiza, crvenog groa, mrkve, repe i pinata se preporuuju. Sok od krastavaca bilo da se pije ili da se koristi kao maska se osobito preporuuje u lijeenju konih bolesti; on posjeduje priznata kozmetika svojstva.

Dijabetes ak i dijabetiari mogu pokuati terapiju sokovima, meutim samo pod stalnom lijenikom kontrolom. Sadraj ugljikohidrata nije visok; pored toga za dijabetiare je dobra odreena koliina ugljikohidrata. (Mast izgara u vatri" ugljikohidrata). Noni irevi dijabetiara zacijeljuju bre za vrijeme terapije sokovima. Mladi di52

Slabosti ivaca Za bolesti ivaca i nesanice preporuuju se sokovi od jabuke, mrkve, narane i celera. 53

Emfizem Prijesni sokovi od mrkve, pastrnjaka, salate potoarke i krumpira su vrlo korisni. (Dr N. W. Walker). Od voa, sokovi od narane, limuna, crnog ribiza i ipka (kao aj).

SAMOSTALNA PRIMJENA TERAPIJE POMOU SOKOVA U jednom poglavlju je nemogue dati sve injenice i odgovore povezane s neizmjernim i sloenim predmetom terapije sokovima. Nadam se ipak da e ovo izlaganje posluiti kao poticaj u koritenju prijesnih sokova, toga vremenom dokazanog biolokog sredstva u lijeenju mnogih oboljenja kod kojih je ortodoksna medicinska terapija nemona. Kod ozbiljnih oboljenja kao to je dijabetes, nizak krvni pritisak, akutna oboljenja i teke infekcije preporuuje se da gladovanje provodite pod strunom lijenikom kontrolom. Kod kroninih i manje ozbiljnih oboljenja, a posebno kada se koristi kao profilaktika mjera, terapija prijesnim sokovima moe se poduzeti i kod kue bez opasnosti za zdravlje. Najdjelotvorniji terapeutski nain koritenja prijesnih sokova je u povezanosti s gladovanjem. Slijedite uputstva iz ove knjige, posebno ona koja se odnose na prekid gladovanja. Pored njihova istog ljekovitog svojstva kod lijeenja gotovo bilo koje bolesti prijesni sokovi imaju izvanredno revitalizirajue djelovanje na sve organe. udesno pomladujue svojstvo dijete s vonim sokovima dobro je poznato iz rada svili sredita koja se bave problemima izgleda kao i klinika za pomlaivanje gdje se prijesni sokovi uveliko upotrebljavaju. Uljepavajue, osvjeujue i pomladujue djelovanje prijesnih sokova uzrokovano je njihovim proiavajuim i detoksinirajuim osobinama. Prijesni sokovi iste krv i sva tkiva tijela, neutraliziraju otpadne materije metabolizma i pomau u izgradnji novih tkiva. Oni se stoga i s pravom nazivaju unutarnja kupka za zdravlje i mladost".

Guavost Guavost ili poveanje titne ljezde uzrokovano je nedostatkom joda i moe se lijeiti sa sokovima od mrkve, perina, pinata, celera i posebne juhe od povra (vidi recept u slijedeem poglavlju), kojoj se za vrijeme kuhanja doda jedna juna lica praha od morskih algi (lat. Macrocystitis pyriiera). Razne vrste morskih algi kao npr. alge roda Porphyra, te Rhodymenia palmata, kao i druge vrste, najbolji su prirodni izvori organskog joda.

Halitoza ili neprijatan zadah Zeleni, klorifilom bogati sokovi od perina, pinata, salate potoarke, svatovca, lucerne i lia repe, zajedno s mrkvom i celerom su odlini u lijeenju halitoze, uzrokovane retencijom toksine otpadne vode u tkivima. Dvije alice juhe od povra se takoer preporuuju.

Astma Najbolji sokovi za astmu su od limuna, svatovca, hrena i enjaka. Sokovi od enjaka i hrena se mogu uzimati u malim koliinama mijeani sa sokovima od mrkve i cikle. Sokovi od limuna razrijeeni s vodom mogu se uzimati na tate ujutro. Astmatiari mogu takoer uzimati isti limunov sok, jednu ajnu licu 2 do 3 puta dnevno.

54

SS

POGLAVLJE

11

VANOST JUHE OD POVRA

Juha od povra jedno je od standardnih napitaka u toku gladovanja u svim biolokim klinikama u Evropi. Pacijenti koji gladuju u naoj ljeilinoj banji dobivaju ujutro prvu veliku au juhe od povra, te jednu prije odlaska na spavanje. To je proiavajue i alkalizirajue pie koje opskrbljuje organizam s velikim koliinama vitamina, te naroito minerala koji su tako vani za uspostavljanje i normaliziranje odgovarajue kemijske ravnotee u tkivama za vrijeme gladovanja. Julia od povra je posebno bogata mineralnim elementom - kalijem. Zbog toga je i mnogi nazivaju kalijevom juhom". Kalij ima posebnu vanost pri lijeenju reumalskih bolesti i artritisa. Evo kako je moete pripremiti:

Juha od povra 2 vea krumpira, neoljutena, izrezana u srednje kocke 225 g (1 alica) mrkve, usitnjene ili narezane na krike 225 g (1 alica) cikle, usitnjene ili narezane na krike 225 g ( l alica) celera, zajedno s liem, izrezanog u kocke srednje veliine 225 g ( l alica) bilo kojeg povra pri ruci: lie repe, bijela repa i lie bijele repe, perin, kupus, ili od svega pomalo. Meutim, zadovoljava i juha od povra pripremljena samo od 57

krumpira, repe, mrkve i celera u priblinom omjeru 50% krumpira, 20% mrkve, 15% repe i 15% celera. Upotrebljavajte posude od elika koji ne rda, od emajla ili od gline. U posudu nalijte 1 1 ili 1/2 1 vode, nareite povre na tanke krike neposredno u vodi kako bi se sprijeila oksidacija. Ne gulite krumpir, repu ili mrkvu, samo ih dobro iistite etkom. Posudu poklopite i pri umjerenoj temperaturi kuhajte juhu najmanje pola sata. Neka potom odstoji jo pola sata; procijedite, zagrijte je da postane topla i posluite. Ako se odmah ne koristi, stavite je u hladnjak. Juhu zagrijte prije posluivanja.

3. Upotrebljavajte samo potpuno svjee povre i voe, po mogunosti prirodno uzgojeno. Ako kupujete voe u robnoj kui ili voarnici, ono je uglavnom zatrovano insekticidima i voskom. Pomno ga operite. Ja to inim toplom vodom i sapunom ili blagom otopinom deterdenta ako imam jabuke, kruke, groe, ljive, krastavce, mrkvu, zelenu papriku, rajicu i celer. Pomno ga isperite tri ili etiri puta hladnom vodom. Isperite ga na kraju pod tekuom vodom, vrsto ga trljajui etkom i jo rukama. 4. Nainite samo onoliko soka koliko vam je potrebno. Ako pak soka preostane i ostavite ga za kasniju upotrebu, on e i u hladnjaku izgubiti svoju terapeutiku i prehrambenu vrijednost.

,,Excelsior" ,,Excelsior" je podvrsta juhe od povra, prikladna osobito za bolesnike s tegobama u elucu i crijevima, te s opstipacijom. Sjemenke lana djeluju vrlo ljekovito na opnu eluca i crijeva, pored ega su jo i prirodan blagi laksativ. Posije nadomjetaju tako potreban volumen i pospjeuju prirodnu peristaltiku. ,,Excelsior" valja uzimati nakon gladovanja najmanje prvih nekoliko dana ili tjedana, sve dok se uspostavi prirodna peristaltika. 250 ml (1 alica) juhe od povra (kao stoje ve prethodno navedeno) 2 g (1 juna lica) cjelovitih lanenih sjemenki 2 g (1 juna lica) sirovih peninih posija Namaite lanene sjemenke i penine posije u juhu od povra preko noi. Ujutro, sve dobro promijeavi, ugrijte i pijte zajedno sa sjemenkama. Ne vaite lanene sjemenke, progutajte ih. Bolje bi za pravo bilo ne piti ,,Excelsior", ve ga polako jesti licom, ali bez vakanja, da bi se slinu potaklo na prirodno luenje.

PRAKTINI SAVJETI KOJE VALJA IMATI NA UMU

1. Svi se sirovi sokovi moraju svjee pripremiti. 2. Upotrebljavajte elektrini uputstva o rukovanju. sokovnik. Slijedite priloena

58

POGLAVLJE

12

NEKOLIKO SAVJETA PRI GLADOVANJU SOKOVIMA

MOE LI SE RADITI ZA VRIJEME GLADOVANJA?

Trebate li, dok gladujete poremetiti svoj radni ritam i odmarati se ili ak ostati u postelji? Nikako! Naprotiv, mirovanje u postelji za vrijeme gladovanja tetno je po zdravlje. Vaem tijelu je potrebna pomo svjeeg zraka, kretanja i tjelovjebe kako bi se mogle temeljito proistiti krv i tkivo i djelotvorno obnoviti i oiviti u svim svojim funkcijama. Stoga se pacijentima u klinikama u kojima se provodi gladovanje savjetuje da se vie kreu, te da izvode laku tjelovjebu, posebno vjebu dubokog disanja uz sunanje. Ukoliko gladovanje provodite sami preporuljivo je da nastavite s vaim normalnim aktivnostima, ali izbjegavajte prenaporan fiziki ili mentalni rad. Ali nikako ne zaboravite dnevnu etnju. eui, diite duboko.

DNEVNE

KUPKE

Openito se vjeruje da se treina ukupne tjelesne neistoe i otpadaka izluuje kroz kou. Budui da je proiavanje tkiva i brzo izluivanje toksinih otpadaka glavni cilj gladovanja, vano je odravati pore koe irom otvorene da bi se izluivanje kroz kou izvrilo to je djelotvornije mogue. Preporuuje se dnevno tuira61

nje, osobito u sprezi sa suhom masaom pomou etke. Ukoliko su srce i krvotok zdravi (to va lijenik mora utvrditi), tada se moe uestalo podvrgavati toplim kupkama, parnoj kupelji (sauna), kao i naizmjeninom tuiranju toplom i hladnom vodom.

izdiui ugljini monoksid. Takoer se kroz kou apsorbiraju u organizam odreene prehrambene tvari. Znanstvenici su dokazali da se veina prehrambenih tvari kao to su vitamini, minerali, ulja, pa ak i proteini mogu upiti, prodrijeti u sistem kada se stave na kou. Vitamin D stvara se neposredno na koi djelovanjem sunevih zraka, te se zatim apsorbira u tijelo. Kao to se vidi, vaa je koa vitalni organ s mnogostrukim, vanim funkcijama. Na alost, suvremen ovjek uope ne razumije vanost koe, te je rijetko izlae elementima prirode, znojenju kae- i drugim povoljnim iniocima. U nastavku su navedene koristi za zdravlje koje moete postii ako redovito provodite suho trljanje etkom. Djelotvorno odstranjivanje mrtvih stanica kao i drugih neistoa, pore koe ostaju otvorene; stimuliranje i poveanje optoka krvi po itavom tijelu; poticanje lijezda na luenje hormona i ulja; izrazito pomlaujue djelovanje na ivani sistem stimuliranjem zavretaka ivaca u koi; sprijeava se obina prehlada, naroito u kombinaciji s tuiranjem toplom i hladnom vodom; - ope poboljanje izgleda i koa postaje mlada, svjeija i barunastija. Trljanje etkom na suho trebali bi stalno provoditi svi oni koji tee boljem zdravlju, meutim osobito za vrijeme gladovanja, kada se tijelo oslobaa toksina. Postupak trljanja etkom na suho pomno je opisan u mojoj knjizi JESTE LI ZBUNJENI", u poglavlju ,,Suha masaa etkom neprocjenjiva tajna zdravlja i ljepote ".

VANOST SUHE MASAE POMOU

ETKE

Za vrijeme gladovanja - ustvari, u toku cijelog razdoblja takva naina lijeenja - svim se pacijentima savjetuje da se na suho masiraju etkom. To je jednostavna i lagana metoda pomlaivanja i oivljavanja koe kao i njene sposobnosti izluivanja. Trljanje etkom na suho valja provoditi 1015 minuta svako jutro prije tuiranja toplom i hladnom vodom, te postupak ponoviti naveer prije spavanja. Evo kako izgleda postupak suhog trljanja etkom. Nabavite etku otrije dlake s dugom drkom ili pak etku od biljnih vlakana. Ne upotrebljavajte etku od vlakana umjetnog porijekla. Ta su vlakna preotra i mogu ozlijediti kou. Trljanje se poinje na tabanima stopala, trljanje neka bude energino uz krune pokrete. Tako masirajte svaki dio tijela. inite to ovim redom: prvo stopala i noge, tada ruke i ramena, zatim leda i abdomen, prsa i vrat. Trljajte se sve dok vam koa ne postane ruiasta, topla i zaarena, u vremenu od pet do petnaest minuta. Najbolje vrijeme za masau je odmah nakon ustajanja, ujutro, te ponovo prije odlaska u krevet. Poslije masae preporuljivo je da se istuirate ili obriete sa spuvom ili mokrim runikom, kako bi se isprali mrtvi dijelovi koe koji su trljanjem odstranjeni. Vaa koa je najvei organ za izluivanje. Stotine tisua malih znojnih lijezda funkcioniraju ne samo kao regulatori tjelesne topline, ve kao i mali bubrezi, detoksinirajui organi, spremni proistiti krv i osloboditi organizam otrova koji ugroavaju zdravlje. Ako je koa neaktivna, a njene pore zaguene milijunima mrtvih stanica, tad e se mokrana kiselina i druga neistoa koje se obino izluuju kroz kou, zadrati u tijelu, preoptereujui bubrege i trujui cijeli organizam. Pored svog eliminativnog rada, koa takoer ima mnoge druge vitalne funkcije. Vae tijelo ustvari die kroz kou, udiui kisik i
62

KOJE AJEVE UZIMATI ZA VRIJEME G L A D O V A N J A

Kao to moete vidjeti iz programa gladovanja koji je naveden u 9. poglavlju, preporuujem da se jednom ili dvaput dnevno piju biljni ajevi. Uvijek me pitaju koji aj je najbolji? Na ovo pitanje nije lako odgovoriti iako neke ajeve smatram posebno vrijednima.
63

Za najbolji uinak najbolje je da aj prepie va lijenik. U Evropi se mogu kupiti na stotine vrsta ajeva za odreene bolesti u ljekarnicama i trgovinama. Postoje takoer mjeavine ljekovitog bilja koje dokazano povoljno utjeu pri lijeenju artritisa, sranih bolesti, dijabetesa, bolesti probavnog sustava, jetre, bubrega, itd. Meutim, u SAD, Odbor za hranu i lijekove ne dozvoljava daje na omotnici bilja naznaka bilo kakve ljekovitosti, stoga iako se raznovrsni ajevi mogu nabaviti u svim bio-trgovinama, na njihovoj omotnici nema oznake za koje se oboljenje mogu preporuiti. Tako je kupac u nedoumici, te mora prouiti strune prirunike o ljekovitosti bilja ili pitati za savjet strunjaka, da bi saznao koji su ajevi dobri za pojedina oboljenja. Medicinska vrijednost ljekovitog bilja dobro je utvrena i postoje mnoge knjige o njihovoj pravilnoj upotrebi. Nemogue je ovdje ii u pojedinosti i govoriti o medicinskim svojstvima svakog bilja. Nabavite nekoliko dobrih knjiga o ljekovitom bilju i pomno ih prouite - tada koristite bilje koje ima posebno korisno ljekovito djelovanje za vau bolest. Jedno od najboljeg ljekovitog bilja s najirom primjenom je metvica (mentha piperita). Ona djeluje da umiruje i jaa ivce, upotrebljava se stoljeima u kuanstvu kao lijek za vjetrove, slabu probavu, muninu i nadimanje. Ima takoer blago antiseptiko djelovanje. Posebno cijenim jo i aj kamilice. On je koristan pri prehladi, infekciji grla, kataru i tekoama s probavom. alica aja kamilice prije spavanja pomoi e boljem snu. Zbog antitoksinih svojstava, korisna je kao dodatak vodi za klistiranje priblino 2 del aja na 1 1 vode. aj ipka izvrstan je za vrijeme gladovanja. Izuzetno je bogat vitaminom C i bioflavonoidima (kompleks vitamina C). Vitamin C pripomoi e u pospjeivanju procesa lijeenja pri gladovanju. Vitamin C je takoer osnovni inilac koji utjee na lijep izgled. On pomae da se kolagen odri elastinim i vrstim. Kolagen, kojemu nedostaje vitamin C u najveoj je mjeri odgovoran za ranu pojavu bora. Za one koji gladuju prvenstveno u cilju pomlaivanja, preporuuju se od davnina poznati ginseng, fo-ti-tieng, gotu-kola i sarsuparilla. Oni su se stoljeima upotrebljavali u raznim dijelovima svijeta kao tajne vjene mladosti. Ginseng i fo-ti-tieng osnauju i oivlju64

ju rad mozga, ivaca i lijezda. Oni pomau u revitaliziranju aktivnosti spolnih lijezda - smanjeno stvaranje hormona spolnih lijezda smatra se jednim od glavnih uzroka preranog starenja i senilnosti. Sarsaparilla je poznati afrodizijak koji sadri spolne hormone testosteron i progesteron. Takoer sadri adrenalni hormon kortin.

TREBA LI PITI VODU 1 KOJE VRSTE U toku programa gladovanja pomou sokova, kako se u knjizi i navodi, moe se popiti pet aa sokova, juha i biljnih ajeva u toku 24 sata. Ako osjeate ed moete dodatno popiti 2 do 3 ae vode. To mnogo zavisi o podneblju i godinjem dobu kad gladujete. Ako gladujete ljeti kada je toplo, te se mnogo znojite, vjebate i eete, potrebno je vie tekuine nego ako gladujete zimi. Najbolja voda za pie je prirodna, ista, nezagaena voda s izvora ili voda iz bunara. Izbjegavajte vodu kojoj je dodan klor ili fluor. Nije preporuljivo piti destiliranu vodu. Destilirana je voda proizveden, preraen, umjetni, nepotpuni" proizvod. Suprotno onome to neki strunjaci" tvrde, minerali u prirodnoj tvrdoj" vodi ne uzrokuju ovapnjenje arterija ili druge opasne bolesti. Utvreno je da u podrujima gdje je voda za pie izuzetno tvrda npr. kad sadri izuzetno velike koliine minerala i elemenata u tragovima, kod ljudi bilo je mnogo manje sluajeva arterioskleroze i karijesa u usporedbi s podrujima gdje su ljudi pili tzv. meku vodu. Anorganski minerali i elementi u tragovima imaju u vodi vanu ulogu u procesima metabolizma. Oni pospjeuju i potiu procese pa su kao takvi izuzetno korisni. Nedavna istraivanja pokazala su da organizam moe asimilirati minerale kroz kou iz morskog zraka ili morske vode. Mineralne vode u toplicama irom svijeta koristile su se u cilju ozdravljenja tisuama godina. Ako moete nabaviti prirodnu, mineralnu vodu, popijte svakog dana jednu au. Jedna juna lica iste morske vode stavi se u au obine vode, te se moe popiti svakog dana. (Vidi zanimljivo i razjanjujue poglavlje Proturjenosti o vodi" u mojoj knjizi JESTE LI ZBUNJENI?")

65

ZDRAVA PREHRANA POSLIJE GLADOVANJA Bilo da gladujete radi mravljenja, lijeenja ili pomlaivanja prehrana nakon gladovanja osobito je vana. Procesi obnavljanja, pomlaivanja i lijeenja koje je tijelo pokrenulo moraju se nastaviti i nakon to je gladovanje prekinuto. Veina odlinih rezultata postignutih za vrijeme gladovanja bit e u vrlo kratkom vremenu potpuno uniteno ako nastavite nakon gladovanja s prehranom koja je i dovela do neeljenog oboljenja, u prvom redu oboljenja koje gladovanje tako uspjeno ublauje. Preluana koja odrava zdravlje, odnosno prehrana s najveim potencijalom za optimum zdravlja, dug ivot i sprijeavanje bolesti je kao to ja zovem, suvremena makrobiotika prehrana. Opisana je podrobno u mojoj knjizi JESTE LI ZBUNJENI?".

ate jo uvijek glad jer vae tijelo ne dobiva prehrambene tvari koje su mu potrebne. 3. JEDITE SAMO SIROVU HRANU. Kuhanje potpuno unitava enzime. Enzimi su vitalni katalizatori, apsolutno neophodni za zadovoljavajuu probavu i asimilaciju hrane kao i za sve druge funkcije organizma. Dokazano je da je dovoljna samo polovina proteina ako ih jedete u sirovu stanju. Prijesna hrana ima dokazanu terapeutiku vrijednost. Samo sirova hrana moe graditi zdravo tijelo i sprijeavati pojavu bolesti i preranog starenja. Najmanje bi 75% sve hrane koju vi jedete trebalo biti u prirodnom, sirovu stanju. 4. JEDITE SAMO HRANU BEZ OTROVA. Otrovi u hrani najvea su prijetnja zdraviju danas. Pokuajte da sami uzgajale zdravu hranu ili da kupujete takvu hranu koja je organski uzgojena i proizvedena. 5. JEDITE VIE PRIRODNIH UGLJIKOHIDRATA, A SMANJITE POTRONJU PROTEINA IVOTINJSKOG PORIJEKLA. Suprotno od onog o emu ste itali i saznali od mnogih cijenjenih svjetskih savjetodavaca za prehranu i zdravstvenih strunjaka" dokazano je da je prehrana bogata proteinima tetna po zdravlje. Ovo pitanje je podrobno razmotreno u mojoj knjizi JESTE LI ZBUNJENI?", gdje sam dokazao da prehrana bogata prirodnim ugljikohidratima, a siromana proteinima - ivotinjskim proteinima - najvie prua za optimum zdravlja, maksimum vitalnosti i dug ivot. To uvjerljivo dokazuju suvremena znanstvena istraivanja isto tako kao i empirijsko iskustvo. Viak proteina u pre lira ni moe uzrokovati nakupljanje mokrane kiseline, uree i toksinih purina u tkivima; biokemijsku neravnoteu u tkivima, te posljedino acidozu; intestinalno truljenje, opstipaciju i autotoksemiju; nedostatak vitamina B ; arteriosklerozu, sranu bolest i oteenje bubrega; to je takoer inilac koji pridonosi pojavi artritisa. Velika potronja proteina od glavnih je uzroka zbog ega je zdravlje ljudi u Americi na tako niskom stupnju u usporedbi s veinom drugih civiliziranih zemalja.
6

Osnovna pravila za prehranu koja odrava postignuto zdravlje su: 1. JEDITE SAMO PRIRODNU HRANU. Prirodna hrana je hrana koja nastaje na plodnom tlu, bez dodavanja kemikalija, koja nije preraena, patvorena, te koja nema dodataka. Pasterizirano mlijeko, konzervirana hrana, hrana kojoj su dodate kemikalije i koja je preraena ne moe odrati zdravlje, ve e dovesti do bolesti i preranog starenja. 2. JEDITE SAMO CJELOVITU HRANU. Cjelovita hrana jednostavno je hrana koja sadri sve prehrambene tvari koje joj je priroda usadila. Cijelo penino zrno, krumpir sa ljuskom, smea ria, eerna trska - cjelovita su hrana. Bijeli kruh, instant krumpir, polirana ria, bijeli eer, sirup od narane, nisu cjelovita hrana. To je rafinirana, nepotpuna i patvorena hrana. Bijeli kruh je klasian primjer patvorene hrane iz koje su svi elementi vani za zdravlje odstranjeni ili uniteni. injenica da se kruh obogauje" ini ga jo tetnijim; dodavanje etiri sintetike prehrambene tvari, nakon to ili je odstranjeno ili uslijed tehnike prerade izgubljeno 20, moe prouzroiti opasnu nutritivnu neravnoteu u organizmu. Nepotpuna, rafinirana i preraena hrana moe postojano dovesti do bolesti i preranog starenja. Takva hrana je takoer jedan od glavnih uzroka pretilnosti; nije vano u kojim koliinama tu hranu jedete, vi osje-

elio bih istaknuti da preporuujem prehranu koja obiluje prirodnim, a ne rafiniranim ugljikohidratima. Prirodni ugljikohidrati su: cijele itarice, orasi, sjemenke, povre i voe, krumpiri, banane, itd. Znanstveno je utvreno da proteini iz prijesnog povra koji se nalaze npr. u krumpiru, zelenom povru te bademima, daleko nad67

66

mauju proteine iz mesa. Najbolja prehrana koja potie zdravlje je tzv. lakto-vegetarijanska prehrana u kojoj prevladavaju cijele itarice (jeam, zob, proso, sezam i ria), posebno su blagotvorni sjemenke, orasi, voe i povre i koja je nadopunjena s mlijekom i mlijenim proizvodima, biljnim uljem i medom. Uzgred, oni koji su iskusili daje teko eliminirati meso iz prehrane, otkrili su daje gladovanje najbolji nain da se oslobode elje za mesom. Prekomjerna potronja mesa zbog toksine mokrane kiseline i purina koje sadri, stvara naviku kao to su puenje, kava ili sol. Za vrijeme gladovanja izluit e se velika koliina mokrane kiseline koja se nakupi koje ima za posljedicu da sva elja za mesom postupno nestaje. 6. RAZVIJAJTE PRAVILNE NAVIKE U PREHRANI. Konano ne samo to jedete, ve kako i koliko jedete ima presudno znaenje za vae zdravlje. Zadnja znanstvena istraivanja ukazala su da je sistematino konzumiranje hrane u koliinama veim od potrebnih glavni uzrok veine bolesti i protivno sistematsko umjereno konzumiranje je osobito najvaniji inilac dobrog zdravlja i dugovjenosti. Stogodinjaci u Rusiji veoma su umjereni u jelu. Ispitivanje koje je izvrio dr C. M. MeCay na sveuilitu u Cornellu dokazuje da je prekomjerno uzimanje lirane glavni uzrok preranog starenja. Veoma umjereno konzumiranje hrane s druge strane, poveava dugovjenost i smanjuje uestalost degenerativnih bolesti. Hrana iznad stvarnih potreba djeluje u organizmu ovjeka kao otrov. Jedite polagano i dobro vaite. To je neophodno za dobro zdravlje. Nikada nemojte jesti u urbi. Nikada ne jedite kada niste stvarno gladni. Jedite takoer uvijek u atmosferi koja smiruje, te uivajte u hrani koju jedete. Bioloki, samo hrana koja se jede s istinskim zadovoljstvom init e vam svako dobro. Pokuajte da se pridravate tili est pravila prehrane za optimum zdravlja poslije gladovanja i poboljat ete, a ne poruiti - povoljne uinke gladovanja.

KONTRA-INDIKACUE ZA GLADOVANJE Postoji nekoliko bolesti i stanja kod kojih se dulje gladovanje ne preporuuje. Takve bolesti su: uznapredovala tuberkuloza, aktivna kancerogena oboljenja; uznapredovali dijabetes; krajnja mravost ili bolesti praene gubitkom tjelesne teine. Krajnje mravi pacijenti ne smiju gladovati vie od tri dana najedamput, ve u razmacima, u kojima bi trebali imati hranjivu prehranu. Ukoliko imate ozbiljnu zaraznu bolest, ne pokuavajte gladovati, a da se ne savjetujete sa svojim lijenikom, te se pridravajte njegove odluke o preporuljivosti gladovanja.

LIJEKOVI I GLADOVANJE Kao pravilo preporua se da se prestane uzimanje lijekova u vrijeme gladovanja. Meutim, pri odreenim bolestima kod kojih se lijekovi uzimaju dugo vremena, te se u organizmu razvila odreena ovisnost, ne smije se odmah prekinuti s uzimanjem lijekova ve se to mora initi postupno i pod strogim nadzorom lijenika. On e takoer paljivo nadgledati uinak po pacijenta koji izaziva prekid uzimanja lijekova. S uzimanjem inzulina, kod dijabetesa, digilalisa kod srane bolesti ili kortizona kod artritisa ili drugih bolesti, te nekih drugih lijekova ne smije se prekinuti naglo i odjednom, ve se uobiajena doza mora svakim danom smanjivati. To se odnosi ak i na obinu crnu kavu, ako pacijent npr. ima sranu bolest i godinama je pio velike koliine crne kave.

TREBA LI UZIMATI VITAMINE DOK GLADUJETE Izriito se zalaem da vitamine i hranidbene dodatke uzimaju zdravi kao i bolesni najvie zbog toga to je naa hrana izgubila svoju prirodnu ivotnost kao i zbog ovjekove svakim danom vie zatrovane ivotne sredine. Takoer, vitamine esto primjenjujem u velikim koliinama u svojim prehrambenim programima gotovo pri lijeenju bilo koje bolesti. Za vrijeme gladovanja potrebno je meutim prekinuti s uzimanjem vitamina i hranidbenih dodataka. Ope 69

68

pravilo je da se vitamini i mineralni dodaci trebaju uzimati samo kada se uzima i hrana; organizam ih moe iskoristiti jedino u kombinaciji s hranom. Ipak, kao i s lijekovima kod odreenih oboljenja ima sluajeva, kada se dozvoljava uzimanje vitamina u toku gladovanja. Pri teim sranim oboljenjima daje se npr. vitamin E u toku gladovanja, iako u smanjenoj dozi. Lijenik koji nadzire vae gladovanje mora odrediti da lije neophodno da nastavite uzimati vitamine dok gladujete. im je dolo do prekida gladovanja nakon drugog ili treeg dana moete nastaviti s uzimanjem vitamina.

PUENJE I GLADOVANJE esto me pitaju: Mogu li puiti dok gladujem?" Odgovor je naravno negativan. Zaista je nerazumno pokuavati poboljati zdravlje i istovremeno ga naruavati. Puenje e vam vie nakoditi kada gladujete, kada je vaem tijelu potreban sav svjei zrak i kisik koji moete dobiti. Uzgredno, gladovanje je najbolji nain da prestanete s puenjem. Nakon dva tjedna gladovanja sva elja za puenjem e nestati. Znam mnoge okorjele puae koji su putem gladovanja prestali s puenjem.

ki pacijent reagira drugaije; to u mnogome zavisi o njegovom mentalnom stavu. Oni koji nisu posve uvjereni u pozitivna gladovanja ili ako gladuju nedragovoljno, (nerevnosno - nitko ne bi trebao gladovati protiv svoje volje) bit e gladniji od onih koji imaju potpunu vjeru i povjerenje u gladovanje. Vanu ulogu takoer igra i snaga volje i odlunost. Neki nai pacijenti koji su gladovali dolazili su u nau blagovaonicu gdje je bio izloen stol s raznim jelima, ali uope nisu dolazili u iskuenje da konzumiraju hranu, ve su i dalje nastavljali da piju vodu ili sok. Drugi su opet svakim danom jedva ekali da opet ponu jesti, iako su svi simptomi ukazivali da nemaju stvarnu fizioloku potrebu. Te razlike u osobnom ustrojstvu su dobar razlog koji ukazuje da je najbolje da se gladovanje provodi u specijaliziranim klinikama ili ljeilitima. U njima lijenici imaju mogunost da paljivo promatraju pacijente i da ih hrabre da ustraju. Takoer, imaju priliku da im objasne razliite reakcije i simptome koji se javljaju u toku gladovanja. Pacijenti imaju takoer i mogunost da se uzajamno hrabre.

VANOST POZITIVNOG MENTALNOG STAVA Mentalna ravnotea u toku gladovanja od najvee je vanosti. Izbjegavajte negativne utjecaje. Ne osvrite se na preplaene roake i prijatelje" koji e vas upozoriti da ete izdahnuti svakog trenutka. Kao to sam i ranije rekao, nitko nije umro uslijed nekoliko tjedana hotiminog gladovanja. Imajte povjerenja u ono to inite. Zapamtite, vi niste prvi koji pokuavate gladovati - milijuni ljudi su to uinili uspjeno prije vas. Ako smatrate da e vam initi bolje nemojte ovu mjeru zvati gladovanjem, zovite je tekuom dijetom". Najbolje je da ne govorite prijateljima o svome novom uzbudljivom pothvatu sve dok gladovanje nije zavreno. Ukoliko budu saznali da gladujete, paljivo e vas prouavati i govoriti kako svakim danom sve loije izgledate. Ukoliko nee znati za vae gladovanje pitat e vas to se dogaa? Svakim danom izgledate bolje!" Takva je ljudska priroda. Poznato mije etvrt stoljetnim iskustvom da ete se kada gladovanje bude zavreno, vi i vai prijatelji iznenaditi i zapanjiti - zauujuom promjenom koja se dogodila. 71

HOETE LI OSJEATI PROHTJEV ZA JELOM ZA VRIJEME GLADOVANJA Da, u toku prva tri ili etiri dana vi ete se naravno osjeati gladnim. Meutim, poslije toga glad obino nestaje. Zapravo, desit e se neto to je teko vjerovati: to due gladujete to ete se osjeati manje gladnim. Konano, nakon to je tijelo zavrilo proiavajui i obnavljajui rad ono e dati znak iznenadnim i odreenim osjeajem gladi da treba poeti s uzimanjem hrane. To je fizioloko pravo vrijeme da prekinete s gladovanjem. Naravno, pri gladovanju sokovima vi ete uope jedva osjeati prohtjev za jelom. Ipak, sva70

GLADOVANJE I SVIJEST 0 VLASTITOM STANJU DUHA Gladovanjem se ne postie samo fizioloka regeneracija i revitalizacija vaeg organizma, ve ono ima i duboko stimulirajue djelovanje na vae mentalne sposobnosti. Gladovanje takoer poveava vau duhovnu svijest. Stoga je vano poi za tun da se razvije svojstven oputajui odnos. Pokuajte se ograditi od uobiajenih svakodnevnih problema, briga materijalnog svijeta i neka oplemenjivanje i usavravanje vaeg unutarnjeg bia ima glavnu ulogu kao krajnji cilj vaeg postojanja. Gladovanje je vrijeme odmora, meditacije i oivljavanje tijela, uma i duha. U veini religija orijentalnima, hebrejskoj, kranskoj, muhamedovoj - periodino gladovanje ima vitalnu ulogu iz dva razloga: prvo da odri tijelo istim; drugo, da ojaa duh. Opazit ete da e se za vrijeme gladovanja vaa vizualna i mentalna sposobnost opaanja i svjesnost estetike ljepote izotriti, te da e va misaoni svijet postupno rasti od svakodnevne realnosti do zbiljske prirode upravljanja viim ciljevima. Vaa dnevna etnja u umi bit e novo i posve drukije iskustvo. Pijev ptica u umi zvuat e poput najzanosnijeg Bachova oratorija. Vae srce e se veseliti, a vai svakodnevni problemi izgledat e manje vanim i vi ete biti sretni to ivite. Bit ete zaueni kako e se vaa mentalna aktivnost izotriti i kako e vam nove ideje i misli dolaziti s lakoom. Sve u svemu, vae prvo gladovanje bit e divno iskustvo koje e ispuniti, preporoditi i pomladiti vau cijelu osobnost - tijelo, um i duh.

0 AUTORU itav je njegov ivot 1 rad poput prie i moda ga je kroz priu najbolje iskazati. Ta pria o vjenoj srei ima za svoj poetak i kraj osnovnu pouku da istinsku sreu moe iskusiti samo onaj koji sreu daje i drugima. Mi je primamo samo u onolikoj mjeri u kojoj je elimo i moemo dati. Paavo 0. Airola, roen je u Kareliji u istonoj Finskoj. Ve kao uenik ureivao je i ilustrirao kolske novine. Tako talentiran uspio se upisati u oblinju umjetniku kolu. Nekoliko desetljea kasnije kada se preselio u Kanadu izabran je i u Kanadsku kraljevsku akademiju likovnih umjetnosti, to uvaeno umjetniko udruenje. Nakon to je zavrio kolovanje, studirao je prehranu i biokemiju i sa 23 godine doktorirao na Sveuilitu u Lenjingradu. Slikarstvo nije bila njegova jedina ljubav. Postao je takoer i veliki poklonik glazbe. Studirao je teoriju glazbe i kompoziciju. Ali rasla je strast za slikanjem i odmah nakon drugog svjetskog rata otputovao je u Pariz i Stockholm da ui od raznih uitelja. Razvio je sasvim osebujan puristiki stil i izlagao irom svijeta ukljuujui Pariz, New York, Stockholm, Boston i Montreal. Njegove se slike nalaze u mnogim muzejima i nacionalnim galerijama irom svijeta. Kada su ga jednom prilikom upitali kako se poeo baviti prehranom i lijeenjem on je tada prisutnima ispriao svoju neobinu ivotnu priu. 73

Nakon II svjetskog rata bio sam u loem stanju - fiziki i duevno. Mojeje zdravlje bilo na najniem stupnju." Tada sam se susreo s radom Are VVaerlanda, vodeeg vedskog nutricionista i zdravstvenog pionira. Imao sam izlobu u Stockholmu. Jedne noi sjedio sam u baru, odebljao, umoran i loeg raspoloenja. Ugledao sam jednoga starog prijatelja i pozvao ga na pie. Hvala - ali ja ne pijem", rekao mi je. Upitao sam ga to se to dogodilo s njim. On mije tada odgovorio: ,,Ja sam posve izmijenjen i nov ovjek." Proveli smo cijelu no razgovarajui o njegovoj promjeni. Kroz uenje Waerlanda on se od alkoholiara izmijenio u umjerena i zdrava ovjeka koji svakodnevno tri, bavi se fizikim aktivnostima i jede vegetarijansku hranu. Dao mi je nekoliko knjiga koje su izmijenile i moj ivot. Uio sam s Waerlandom nekoliko godina i postao njegov blizak prijatelj i uenik. Prestao sam piti, puiti i poeo gladovati. Postao sam takoer i strog vegetarijanac. Postupno se moje zdravlje obnovilo. Ta ga je dramatina promjena dovela do spoznaje da mora i drugima prenijeti ono to je izmijenilo njegov ivot. Koristei ranije znanje iz prehrane i biokemije kao odskonu dasku, prouavao je naturopatsku medicinu u Engleskoj, te proveo mnogo godina istraujui i prouavajui u biolokim klinikama i istraivakim sreditima u Engleskoj, vedskoj. vicarskoj. Njemakoj i Rusiji. ezdesetih godina rukovodio je i biolokom medicinskom klinikom u Meksiku, blizu Guadalahare, te se nakon prestanka rada u njoj sav dao na istraivanje, pisanje i predavanja. Ta plodna aktivnost dovela je i do njegove prve knjige POSTOJI LIJEK ZA ARTRITIS" (1968), koja se temelji na istraivanjima koje je proveo u evropskim klinikama. Za tu knjigu je dobio i nagradu Amerike akademije za ope dobro. Zatim su slijedile i druge knjige koje su ga uvrstile u red najveih strunjaka za prehranu i bioloku medicinu dananjice. Dr Airola je autor etrnaest veoma itanih knjiga od kojih su posebno poznati internacionalni bestseleri JESTE LI ZBUNJENI" i KAKO BITI ZDRAV" (orig. HOVV TO GET WELL"). Knjigu JESTE LI ZBUNJENI" proglasili su nutricionisti, lijenici i kritika jednom od najvanijih knjiga o zdravlju koja je ikada napisana. U poglavlju o biolokoj medicini - znanosti lijeenja sutranjice dr Airola izuzetno jednostavno i argumentirano vizualizira novu, veliajnu eru kada e sve profesije lijeenja biti potpuno sjedinjene ujedan potpun i savren nain lijeenja.

Njegov sveobuhvatni prirunik o prirodnom lijeenju, KAKO BITI ZDRAV", najautoritativniji je praktini prirunik o prirodnom lijeenju u svijetu. U toj su knjizi navedene sve nutricionalne, herbalne, te druge alternativne bioloke terapije za sve ope bolesti. Koristi se i kao udbenik na nekoliko sveuilita i medicinskih kola i pouzdan je prirunik za lijenike,istraivae, nutricioniste, te studente zdravlja, prehrane i bioloke medicine. Kad su ga upitali odakle prikuplja gradiva za svoja predavanja i knjige Dr Airola je odgovorio: Postoje dva glavna izvora. Prvo, moja istraivanja - veinom pod pokroviteljstvom Internacionalnog drutva za istraivanje prehrane, civilizacije i ovjekove ivotne sredine. Tu organizaciju sainjavaju lijenici, nutricionisti, biokemiari, i doktori prirodnih znanosti 75 zemalja. To je jedan od najuvaenijih foruma za unapreenje istraivanja prehrane i medicine u svijetu, posve nezavisne i slobodne od bilo kakvog utjecaja i pritiska bilo koje vlade ili industrije. Drugo, oslanjam se na empirijske injenice." Prema miljenju dr Airole, prehrana je vie od znanosti. ,,U stvari," kae on, prehrana je kao i medicina prije vjetina nego znanost. Mi se bavimo ljudskim tijelom, koje se svako veoma razlikuje bilo to biokemijski, emocionalno i duhovno i koje svako drukije pojedinano reagira, ne samo u prehrani ve takoer i u odnosu na lijekove ili druge terapeutske pristupe. Na alost, ortodoksna medicina dananjice postala je dehumanizirana znanost, koja previda holistiku prirodu pacijenta." Dr Airola bivi je predsjednik Internacionalne akademije bioloke medicine, lan Internacionalnog udruenja naturopata i lan Internacionalnog drutva za istraivanje prehrane, bolesti civilizacije i ovjekove ivotne sredine, uglednog foruma za istraivanje irom svijeta koje je osnovao dr Albert Schweitzer. Njegovo ime se nalazi u Popisu internacionalnih biografija, Plavoj knjizi", ovjek od uspjeha", Tko je tko u amerikoj znanosti" i Tko je tko na Zapadu".

74

75

TO S T R U N J A C I , ITAOCI, LIJENICI I KRITIKA K A U O KNJIGAMA V E G E T A R I J A N S K E BIBLIOTEKE"

U knjizi Vegetarijanska prehrana" Jack W. Lucas, B. Sc., F.R.I.C. ukazao je na vegetarijanstvo kao jedinu alternativu daljnjeg razvoja ovjeanstva. Naa zemlja kroz svoju nesvrstanost sudjeluje u borbi cjelokupnog ovjeanstva za svjetski mir i pravednije meunarodne gospodarske odnose. Tako i kroz vegetarijanstvo kao svjetski proces moe dati znaajan doprinos u borbi za uspostavljanje novog meunarodnog poretka. to e, svakim danom, biti vie etiki orijentiranih vegetarijanaca - vizija svijeta bez eksploatacije i ratova bit e blia i stvarnija. Matan Rukavina, Vegetarijansko drutvo, tajnik

U knjizi Gladovanje uz sokove" dr Airola ukazuje na gladovanje kao najstarije i najuniverzalnije lijeenje iznutra, gotovo panaceju za veinu bolesti suvremenog ovjeka s kojom se ne moe natjecati nijedan lijek. Mnogi misle da zdrav nain ivota i prehrane predstavlja pravu revoluciju u suvremenoj medicini. to vi mislite? Pokuajte i provjerite sami, pa odbacite i zaboravite ako ne valja. No, uvjerite li se u korist, tada promijenite nain ivota i prehranu . . . Ova nas knjiga podrobno ui kako zdravo ivjeti i hraniti se, to je danas, na alost podjednako rijetko, kao i korisno tivo, pa se isplati i proitati i primijeniti. dr sc. Josip Goli, Narodni zdravstveni list, Zavod za zatitu zdravlja, Rijeka

Primio sam pouzeem Vae knjige: Vegetarijanskaprehrana" i Gladovanje uz sokove". elim se pohvaliti da sam gladovao sa velikim uspjehom 10 dana i sruio" ukupno 5 kg. Knjiga je vie nego divna i dosta mojih prijatelja e poruiti jer im se dopala. Molim vas lijepo da mi to je mogue prije pouzeem poaljete knjigu: JESTE LI ZBUNJENI?"

U knjizi Jacka W. Lucasa Vegetarijanska prehrana", italac nee pronai recepte za pinat na deset naina", ali e saznati kako da ivi zdravije. Vegetarijanstvo prestaje biti samo mogui izbor, alternativa za udake i postaje nuda prenapuenog svijeta, gotovo jedini nain da bismo preivjeli. Ono ujedno utire stopu razvoja bioloke medicine. Njome se ujedno razbijaju predrasude o vegetarijanstvu, jer se struno dokazuje da biljke" nisu nutritivno manje vrijedne od mesnog obroka. Za one kojima je nicla"ipak draa, ova e knjiga pruiti informacije o tome kako da se tetni utjecaj isfabriciranog mesa " smanji barem povremenim biljnim obrocima.

Unaprijed se zahvaljujem, D. K, Osijek

Knjiga Vegetarijanska prehrana" Jacka W. Lucasa, B. Sc., F.R.I.C. izuzetno je korisna za stariju populaciju i svojevrstan prirunik gerijatrijskim drutvima.

Prim, dr Rua Martinevi-Ljumanovi Jasna A. Petrovi, Radnike novine"

76

77

BIBLIOGRAFIJA Buchinger, Otto H.F., ABOUT FASTING, Thorsons PubUshers, Ltd. London,1966. Buchinger, Otto H.F., HEILFASTENKUR, Bruno Wilkens, Verlag, Hannover Waerland.Areand Ebba,HEALTH IS YOUR BIRTHRIGHT,Humata Publishers, Bern, Switzerland Berg, Ragnar, WITH WE DIE, Nordiska Bookhandelns Forlag, Stockholm, 1947. Zabel, W., DAS FASTEN, Hippokrates Verlag, Giessen-Stuttgart, 1951. Lanyi, Georg, RAW JUICES INSTEAD OF DRUGS, Tidskrift For Halsa, June 1967., Stockholm, Sweden Walker. N.W., RAW VEGETABLE JUICES, Norwalk Press, Publishers, Phoenix, Arizona, 1936. Airola, Paavo 0 . , ARE YOU CONFUSED?, Health Plus Publishers, Phoenix, Arizona, 1970. Airola, Paavo 0 . , HEALTH SECRETS FROM EUROPE, Parker Publishing Co., Inc., West Nyack, N.Y., 1970. DeVries, Arnold, THERAPEUTIC FASTING, Chandler Book Co., Los Angeles, Calif., 1963. Selye, Hans, THE STRESS OF LIFE, McGraw-Hill Book Co., Inc., New York Buchinger, Otto, HEILUNG DER MANDELENTZUNDUNG, Bruno Wilkens Verlag, Hannover, 1960. Buchinger, Otto, RETREAT, Turm Verlag Bietigheim/Wurtt, 1967. Bircher, Ruth, EATING YOUR WAY TO HEALTH, Faber and Faber, London, 1961. Bircher-Benner, WAY TO POSITIVE HEALTH, Bircher-Benner Verlag, Erlenback-Zurich, 1967. Warmbrand, Max, THE ENCYCLOPEDIA OF NATURAL HEALTH, Groton Press, New York Carrington, Hereward, FASTING FOR HEALTH AND LONG LIFE, Health Research, Mokelumne Hill, California, 1963. Vogel, Alfred, THE NATURE DOCTOR, Bioforce-Verlag, Teufen, Switzerland, 1960.

79