Autor: damaherc

Pizza (in)tolerancije by gagasrce

Radila sam test intolerancije, a na listi namirnica koje ne bih trebala da jedem su penino brano, kvasac, paradajz, kravlje mleko... Poto bez pizze ne mogu, evo prilagoene!
Sastojci testo
60 gr 60 gr 1 kaiica malo malo ovsenog brana jemenog brana praka za pecivo soli vode

fil za pizzu
2 kaike 2 vea 1 ljuta 50 gr ajvara ampinjona feferona kozjeg sira (ili kakavalja) maslinovo ulje beli luk u prahu origano ili bosiljak

30min

Jednostavno

nekoliko crnih, suenih maslina

Priprema 1. Od navedenih sastojaka zamesiti testo kao za obinu pizzu. Rastanjti, prebaciti u pleh (moj je prenika 20 cm). 2. Premazati ajvarom, posuti origanom, nareati ampinjone seckane na listie, dodati masline i feferon. 3. Pei 15 minuta u rerni zagrejanoj na 250C. Pet minuta pred kraj dodati izmrvljeni kozji sir ( ili narendani kakavalj). 4. Peenu pizzu posuti belim lukom u prahu i nakapati maslinovo ulje preko cele pizze. Posluivanje Pare pizze u jednu ruku, aa vina u drugu... ma prava uivancija! ;) Ovo je prvi recept koji sam kao gagasrce objavila na coolinarici 13. jula 2010. Tada sam se pridravala "pravila" sa liste intolerancije, otuda i ova neuobiajna pizza.

www.coolinarika.com