Kerang Masak Berapi Bahan-bahan ( 2 org makan ) 1kg kerang 1cm Halia 4 ulas bawang putih & 1 ulas

1 ulas bawang merah kecil 5 sudu makan sos tiram 10 tangkai cili api 3 helai daun sadri & daun sup. sesudu minyak makan

Cara-cara 1. kerang direndam dengan asam keping selama 2 jam untuk memudahkan segala kotoran tanggal.toskan dan cuci sampai besih. ebus skit kerang. 2. tumbuk lumat bawang putih! merah dan lada cili. 3. "anaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing.#asukkan sos tiram dan kacau hingga sebati. 4. #asukkan kerang! biar rempah melekat dan sebati.tiutup api dan taburkan daun bawang dan sadri.