LUCRARI PRACTICE FITOPATOLOGIE

CONF. DR. ING. MARIA CONTOMAN

2006

Lucrarea nr. 1

NOIUNI GENERALE DESPRE BOLILE PLANTELOR Orice tulburare care apare n structura i funciile unui organism, sub influena unui agent patogen sau de alt natur, urmat de modificri biochimice, fiziologice, citologice, histologice, anatomice i morfologice, poart denumirea de boal. La plantele de cultur, noiunea de boal are un sens practic, economic, determionat de procesul patologic care se concretizeaz n scderea cantitativ i deprecierea calitativ a produciei. Trecerea unei plante de la starea normal la cea patologic este greu de stabilit cu precizie, deoarece la nceput simptomele sunt imperceptibile dar mai trziu acestea se accentueaz inducnd schimbri evidente ce caracterizeaz starea de boal. Pentru diagnosticarea cu precizie a unei boli este necesar cunoaterea detaliat a simptomelor, care reprezint principalul criteriu macroscopic i care mbrac diferite forme n evoluia bolii n timp. Totalitatea modificrilor vizibile survenite n procesul de patogenez, alctuiesc tabloul simptomatologic al bolii. Evoluia procesului patologic trebuit privit n contextul interaciunii dintre planta gazde - agentul patogen - factorii externi. n trecut bolile plantelor erau clasificate numai dup simptomele pe care le provocau, fiind denumite: ptri, vestejiri, finri, rugini, arsuri, putregaiuri etc. Dup etiologie (cauza bolii) bolile sunt grupate n boli neinfecioase (fiziologice) i boli infecioase (parazitare). Bolile neinfecioase se datoresc aciunii nefavorabile a factorilor de mediu (edafici, climatici) sau tehnologiei de cultur necorespunztoare. Bolile infecioase sunt provocate de ageni fitopatogeni. Bolile infecioase se clasific dup mai multe criterii i anume: a) dup natura agentului ficopatogen: - viroze - boli produse de virusuri -micoplasmoze - boli produse de microorganisme de tip Mycoplasma -bacterioze- boli produse de bacterii -micoze- boli produse de ciuperci antofitoze- boli produse de antofite semiparazite i holoparazite; b) dup evoluia i durata procesului patologic, exist: -boli acute(ritm de dezvoltare rapid); -boli cronice(ritm de dezvoltare lent); c)dup caracterul infeciei se deosebesc: -boli localizate(majoritatea) -boli generalizate(viroze, micoplasmoze,traheobacterioze,traheomicoze);
2

d)dup aria de rspndire, deosebim: -boli epidemice sau epifiii(se rspndesc cu vitez mare, ocup suprafee ntinse, provoac adevrate invazii ns apar periodic); -boli endemice sau endemii, sunt cantonate ntr-o anumit regiune,se manifest an de an cu o intensitate variabil). Determinarea cu exactitate a unui agent patogen presupune pe lng cunoaterea simptomelor tipice bolii i examinarea microscopic a acestuia. 1.1 Modificri anatomo-morfologice induse de agenii fitopatogeni n procesul de patogenez tulburrile fiziologice i citologice ce au loc n plantele bolnave, duc prin acumularea lor treptat la apariia unor modificri morfologice evidente, modificri care constituie principalele elemente ale descrierii unei boli. Simptomele prin care se manifest bolile plantelor pot fi grupate astfel: a) Ptarea este cel mai frecvent simptom fiind ntlnit la viroze, micoplasmoze, bacterioze, i mai ales la micoze. Petele care apar, pot fi albicioase, galbene, roiatice, brune, negre, au forme i mrimi diferite, apar n majoritatea cazurilor pe frunze dar se ntlnesc i pe fructe sau ramuri. Pe frunzele de mr atacate de Mycosphaerela sentina apar pate albe (fig. 1).

Fig. 1 Ptarea alb a frunzelor de pr produs de Mycosphaerela sentina

Petele galbene sunt provocate de fenomenul de manare fiind ntlnite la plantele atacate de ciuperci din familia Peronosporaceae care produc mane, de virusuri i micoplasme. Petele pot fi localizate (petele untdelemnii de la frunzele de vi-de-vie atacate de Plasmopara viticola) sau pot fi extinse pe ntreaga suprafa a frunzei, ca la majoritatea virozelor. La multe boli virotice, petele
3

de decolorare alterneaz cu poriuni de limb de culoare verde, ceea ce d frunzei aspectul caracteristic de mozaic(mozaicul frunzelor de mr-Apple mosaic virus)-fig.2.

Fig. 2 Mozaicul frunzelor de mr Apple mosaic virus

Pe frunzele de gru atacate de Puccinia striiformis f.sp. tritici apar dungi glbui, longitudinale, paralele cu nervurile. Petele roiatice apar pe frunzele de prun n cazul atacului ciupercii Polystigma rubrum. La cartoful atacat de Alternaria porri f. sp. solani apar pe frunze pete de culoare brun(fig. 3).

Fig. 3 Ptarea brun a frunzelor de cartof atacat de Alternaria porri f. sp. solani

Petele pot avea i culoarea neagr (frunze de trandafir atacate de Diplocarpon rosae , fig.4).

Fig. 4 Ptarea neagr a frunzelor de trandafir-Diplocarpon rosae

b) Necroza sau arsura este un stadiu avansat al ptrii i apare datorit mortificrii esuturilor. Ca exemple, citm necroza frunzelor de fasole, produs de bacteria Xanthomonas campestris pv. phaseoli(fig.5),arsura ramurilor de mr cauzat de Erwinia amylovora.

Fig. 5 Arsura comun a fasolei Xanthomonas campestris pv. phaseoli

c) Ciuruirea frunzelor se datorete apariiei unui strat de sciziune ntre zona sntoas i zona necrozat, care determin desprinderea poriunii atacate, frunza rmnnd n acest caz perforat. Acest simptom este ntlnit frecvent la frunzele pomilor din familia Prunoideae , n cazul atacului de Pseudomonas syringae i Xanthomonas campestris vv. Pruni(fig.6).

Fig.6 Ciuruirea frunzelor pomilor smburoi- Stigmina carpophyla

e) Hipertrofii. Acestea apar datorit aciunii unor enzime secretate de agenii fitopatogeni care determin nmulirea exagerat a celulelor i proliferarea haotic a esuturilor. Astfel de tumori sunt produse de Agrobacteriumradiobacter pv. Tumefaciens pe rdcina sau coletul pomilor fructiferi(fig.7) i pe rdcina de sfecl(fig.8).

Fig. 7

Cancerul pomilor fructiferi-Agrobacterium radiobacter pv. Tumefaciens

De asemenea, ciuperca Plasmodiophora brassicae provoac hipertrofia rdcinilor de varz(fig. 8).

Fig. 8 Hernia rdcinilor de varz-Plasmodiophora brassicae

e) Atrofii. Sunt modificri contrare hipertrofiilor i se manifest prin incompleta dezvoltare a unor organe sau chiar prin avortarea lor. Plantele de tomate atacate de Mycoplama sau de Cucumber mosaic virus au limbul foliar atrofiat(fig.9).

Fig.9 Boala frunzelor de ferig-Cucumis mosaic virus

Fig. 10 Hurlupii la prun- Taphrina pruni

Uneori hipertrofiile apar asociate cu atrofiile, ca n cazul hurlupilor provocai de Taphrina pruni, la care mezocarpul este hipertrofiat iar endocarpul i smna sunt atrofiate(fig. 10).

Fig. 11 Putregaiul umed al tuberculului de cartof- Erwinia carotovora var. atroseptica

f) Putregaiurile apar datorit distrugerii lamelei pectice din pereii celulari sub aciunea unor bacterii sau ciuperci. Dup consistena organelor atacate i n funcie de condiiile climatice, putregaiurile pot fi de dou feluri: umede i uscate. Putregaiul umed(moale) se dezvolt pe crnoase i suculente, n condiii de umiditate ridicat. De exemplu Erwinia carotovora var. atroseptica care produce putregaiul umed al cartofului(fig.11) i ciuperca Monilinia sp. care produce putregaiul brun al fructelor seminoaselor i smburoaselor. Putregaiul uscat se manifest pe organele mai puin suculente ale plantelor i n condiii de umiditate atmosferic sczut. Exemple : putregaiul uscat al tiuleilor de porumb produs de ciuperca Nigrospora oryze(fig.12) i putregaiul uscat al tuberculilor de cartof produs de diferit specii de Fusarium.

Fig. 12 Putregaiul uscat al tiuleilor de porumb -Nigrospora oryze 8

g) Nanismul sau piticirea este determinat de ritmul redus de dezvoltare al plantelor n comparaie cu ritmul de dezvoltare al plantelor sntoase. Plantele nfectate au talia redus cu ncca. 60-80%, internoduri scurte, dau producii sczute sau rmn sterile. Tilletia controversa atac grul i produce un nanism accentuat plantelor infectate(fig. 13). n culturile de floarea soarelui infectate de Plasmopara helianthi apar plante pitice cu tulpini subiri, internodii scurte,frunze ncreite i apropiate.

Fig. 13 Mlura pitic a grului- Tilletia controversa

h) Distrugerea organelor. Majoritatea agenilor fitopatogeni distrug parial organele atacate, n puine cazuri nregistrndu-se distrugerea total a acestora. Tciunele comun al porumbului produs de ciuperca Ustilago maydis determin formarea unor pungi sau tumori la baza plantei sau pe tiulei( fig. 14).

Fig. 14 Tciunele comun al porumbului -Ustilago maydis

n cazul grului atacat de Ustilago tritici sunt distruse toate elementele spicului cu excepia rahisului(fig. 15).

Fig.15 Tciunele zburtor al grului -Ustilago tritici

i) Deformarea organelor este o modificare produs de virusuri, bacterii i ciuperci. De exemplu, rsucirea frunzelor de cartof produs de Potato leaf roll virus(fig. 16) i deformarea fructelor de pr produs de Venturia pirina(fig.17).

Fig. 16Rsucirea frunzelor de cartof - Potato leaf roll virus

Fig. 17 Rapnul perilor- Venturia pirina

10

j) Ofilirea sau vetejirea este o modificare foarte grav determinat de insuficiena apei, survenit la un moment dat n plant. Ofilirea poate fi fiziologic sau parazitar n funcie de agentul cauzator. Ofilirea parazitar poate fi parial sau total. Ofilirea parial a frunzelor i florilor de pe lstarii prunoideelor se observ la pomii atacai de Monilinia laxa(fig. 18).

Fig. 18 Monilioza prunoideelor- Monilinia laxa

Ofilirea total este determinat de paraziii care afecteaz sistemul radicular(Plasmodiophora brassicae) i mai ales de bacteriile i ciupercile traheifile(Erwinia tracheiphila, Fusarium oxisporum). k) Cderea frunzelor, florilor i fructelor caracterizeaz atacul multor parazii. De exemplu defolierea piersicului atacat de Taphrina deformans i cderea fructelor de mr i pr produs de Monilinia frutigena. l) Producerea de exudat i gome.Exudatul este un lichid eliminat sub form de picturi incolore sau glbui de ctre plantele infectate de bacterii(Xanthomonas campestris pv. Phaseoli). Goma sau cleiul este o substan mucilaginoas care apare n vasele conductoare ale plantelor, astupndle sau poate s apar pe trunchiul sau ramurile diferiilor pomi fructiferi n cazul infectrii cu ciuperci(Stigmina carophyla). m) Distrugerea organelor plantei i nlocuirea lor cu organe proprii parazitului. n spicele gramineelor atacate de Claviceps purpurea, n locul cariopselor se dezvolt organele de rezisten ale ciupercii ce poart numele de scleroi(fig.19).

11

Fig. 19 Scleroi de Claviceps purpurea i spice atacate

n) Asimetria organelor atacate este un simptom care apare frecvent la plantele virozate. Acestea prezint frunze care au cele dou jumti inegale ca suprafa i lungime a marginii limbului. Acest fenomen se observ la frunzele de prun atacat de Plum pox virus.

Fig.20 Atac de Plum pox virus

o) Hidroze. n acest caz frunzele atacate par a fi mbibate cu ap i devin translucide. Aceste modificri apar mai ales n cazul bacteriozelor. Pe frunzele de castravei atacate de bacteria Pseudomonas syringae pv. lacrimans, se observ poriuni hidrozate ce nconjoar zonele necrozate.

12

Fig. 21 Frunze de castravei atacate Pseudomonas syringae pv. lacrimans

13

Lucrarea nr. 2

APARATELE VEGETATIVE ALE CIUPERCILOR Ciupercile sunt organisme heterotrofe care au un aparat vegetativ numit tal, lipsit de clorofil sau alt pigment asimilator. n general, talul ciupercilor este numit miceliu, dar n funcie de constituia sa pot fi difereniate mai multe tipuri. Cel mai simplu tip de aparat vegetativ poart numele de gimnoplast iar cel mai evoluat este talul masiv. a) Gimnoplastul este constituit din citoplasm i nucleu.. Deoarece este lipsit de o membran proprie, giamnoplastul nu are o form precis. De regul gimnoplastul unei ciuperci parazite triete intracelular lund forma celulei parazitate. Acest tip de aparat vegetativ este ntlnit la ciupercile inferioare din clasa Ascomycetes-Synchitrium endobioticum (fig. 22).

Fig. 22 Gimnoplast Synchytrium endobioticum

b) Plasmodiul este reprezentat de o mas da citoplasm n care se afl mai muli nuclei. Plasmodiul are form variabil, ca i gimnoplastul, fiind lipsit de membran. Plasamodiul este prezent la ciupercile din familia Plasmodiophoraceae, clasa Ascomycetes. Intr-o seciune efectuat prin rdcina de varz atacat de Plasmodiophora brassicae se observ celule gigantice pline cu plasmodii sporulate(fig. 22).

14

Fig. 23 Plasmodiu- Plasmodiophora brassicae

c) Dermatoplastul se prezint ca o celul tipic, cu toate elementele constitutive: membran, citoplasm i nucleu. Prezena membranei imprim dermatoplastului o form fix. Dermatoplastul se ntlnete la ciupercile inferioare din clasa Phycomycetes i Ascomycetes. Uneori dormatoplatii nmuguresc i formeaz coenobii, mai ales la suprafaa mediilor lichide ( ex. Saccharomyces cerevisiae-fig. 24).

Fig. 24 Dermatoplati- Saccaromyces cerevisiae

d) Sifonoplastul este caracteristic ciupercilor din clasa Phycomycetes. Este alctuit din filamente simple sau ramificate, continui, fr perei despritori, care conin citoplasma i numeroi nuclei. La ciupercile saprofite, sifonoplastul este alctuit din formaiuni adaptate ndeplinirii unor funcii: rizoizi, sporangiofori, sporangi, stoloni(fig. 25).

15

Fig. 25 Sifonoplast- Rhyzopus nigricansa. sporange; b. sporangiofor; c. lumel; d. spori; e. rizoizi.

La ciupercile parazite sifonoplastul prezint anumite prelungiri specializate n absorbia elementelor nutritive, numite haustori(Plasmopara viticola, - fig. 26).

Fig. 26 Sifonoplast la ciuperci parazite- Plasmopara viticola

e) Talul filamentos este cel mai rspndit aparat vegetativ al ciupercilor. Acesta este este reprezentat de filamente multicelulare, simple sau ramificate, fiecare compartiment reprezentnd o celul. Att sifonoplastul ct i talul filamentos, mai sunt cunoscute sub numele de miceliu, iar filamentele care l alctuiesc sunt numite hife miceliene. Talul filamentos este alctuit la ciupercile din clasa Ascomycetes, la ordinul Ustilaginales i Uredinales(clasa Basidiomycetes) i la grupul Deuteromycetes(Nigrospora oryze), (fig.27).

16

Fig. 27 Tal filamentos- Nigrospora oryzae

f) alul masiv este o mpletire mai lax sau mai dens, de taluri filamentoase ce d natere unor false esuturi numite plectenchime ( de absorbie, de rezisten, de conducere etc.). Acest tip de tal este caracteristic ciupercilor din clasa Basidiomycetes i unor ciuperci din clasa Ascomycetes. Scleroii de Claviceps purpurea(fig. 28) prezint n seciune o poriune extern cu celule moarte, ngroate, cu denumirea de paraplectenchim, iar n interior filamentele miceliene sunt ntreesute mai lax, fiind alctuite din celule vii, zon numit prosoplectenchim.

Fig. 28 Tal masiv- Claviceps purpurea

17

nmulirea vegetativ i asexuat Inmulirea vegetativ se face prin fragmente de miceliu care, n condiii prielnice, reproduc ciuperca. Se cunosc i celule sau grupuri de celule cu membrana ngroat care pot reproduce ciuperca pe cale vegetativ. Aceste celule poart numele de artrospori (Oidium lactis), aleurospori(Aleurisma sp.) i blastospori (spori rezultai n urma nmuguririi dermatoplatilor ciupercilor din fam. Saccaromycetaceae). nmulirea asexuat are loc prin organe special difereniate numite spori. Inmulirea prin spori reprezint un stadiu din ciclul de via al ciupercilor i se realizeaz n funcie de condiiile de mediu (nutriie, temperatur, umiditate). Sporii joac un rol important n rspndirea ciupercilor iar n unele cazuri pot ndeplini i funcii nespecifice de rezisten sau sexualitate. Sporii sunt foarte variai ca form , dimensiuni, numr de celule, loc de formare, etc. Sporii se mpart n dou categorii (dup mobilitate): - spori mobili (zoospori), ce prezint unul sau doi flageli; - spori imobili (aplanospori). Dup locul unde se formeaz deosebim: - spori endogeni (endospori), formai n interiorul unor organe specielizate; -spori exogeni(exospori), formai pe suporturi speciale. Dintre sporii endogeni fac parte: sporangiosporii(se formeaz n sporangi) i ascosporii(se formeaz n asce n urma procesului de sexualitate). Ca spori exogeni, menionm conidiile formate pe conidiofori i bazidiosporii(formai pe epibazidii sau promiceliu). Ciupercile din clasa Ascomycetes se nmulesc asexuat prin zoospori(Synchitryum endobioticum) sau aplanospori(Plasmodiophora brassicae), formai prin transformarea ntregului aparat vegetativ ntr-un organ sporifer. Ciupercile din clasa Phycomycetes se nmulesc asexuat prin aplanospori endogeni sau prin zoospori ce apar n zoosporangi caduci numii metasporangi. Ortosporangii se pot observa la ciuperca Pythium de Baryanum(fig. 29).

Fig. 29 Ortosporangi- Pythium de Baryanum

n seciunea fcut prin tulpina de Capsella bursa pastoris(traista ciobanului) atacat de ciuperca Albugo candida, se poate observa modul de formare i
18

desprindere a metasporangilor(fig. 30). Din zoosporangi(pseudoconidii) prin germinare apar fie zoospori, fie direct filamente de infecie.

Fig. 30 Metasporangi- Albugo candida

Ciupercile din clasa Ascomycetes grupul Deuteromycetes i parial din clasa Basidyomycetes (ordinul Uredinales) se nmulesc asexuat prin conidii, spori exogeni i caduci, formai pe conidiofori. La maturitate, conidiile se desprind de pe conidiofor, germineaz i dau natere unui tal filamentos. Dup aspectul morfologic al conidiilor, deosebim trei tipuri: a) hifal conidii ce apar pe conidiofori aerieni. Acest tip de conidii se observ la Oidium farinosum(fig. 31) care produc finarea la mr, precum i la Botrytis fuckeliana(fig. 32), ce produc putregaiul cenuiu al strugurilor; b) melanconial- conidii ce apar pe conidiofori scuri, grupai n lagre numite acervuli. n frunza atacat de ciuperca Gloeosporium juglandis(fig. 33), se observ, n seciune, acervuli adncii n substrat, ce conin conidii de form semilunar; c) sferopsidal- conidii ce apar n fructificaii(picnidii) formate n esutul infectat. Aceste conidii se mai numesc i picnospori. ntr-o seciune efectuat prin frunza de gru atacat de ciuperca Septoria tritici(fig. 34), se observ picnidii globuloase ce conin numeroi picnospori multicelulari, filamentoi de culoare glbuie.

19

Fig. 31 Conidii de tip hifal Oidium farinosum

Fig. 32 Conidii de tip hifal Botrytis fuckeliana

Fig. 33 Conidii de tip melanconial Gloesporium juglandis

Fig. 34 Conidii de tip sferopsidal Septoria tritici

Conidiile sunt de regul sensibile la factorii climatici nefavorabili i din aceast cauz ciclul de dezvoltare al ciupercilor din clasa Ascomycetes i Basidiomycetes este reluat n primvar de ctre ascospori i respectiv, bazidiospori. nmulirea sexuat Acest tip de nmulire presupune existena sau parcurgerea a dou procese: fecundarea i reducerea cromatic. Prin fecundaie ciupercile trec de la haplofaz(n cromozomi n nucleu) la diplofaz(2n cromozomi n nucleu). Reducerea cromatic este procesul opus fecundaiei i const n revenirea ciupercilor din diplofaz n haplofaz. Datorit acestor dou procese n viaa ciupercilor are loc o alternan de dou faze: faza haploid i faza diploid. Procesul de fecundaie const n unirea a dou celule ce joac rol de gamei, n cursul a dou etape: - plasmogamia- sau fuzionarea celor dou mase citoplasmatice ale gameilor;
20

- cariogamia- sau contopirea celor doi nuclei, n urm creia se formeaz un nucleu diploid. La ciuperci, aceeai celul joac att rolul de celul zeugit(n care are loc cariogamia) ct i rolul de celul gonotocont(unde are loc reducerea cromatic). Produsul de sexualitate se numete zigozoospor. La Synchytrium endobioticum Zigozoosporul se transform ntr-un spor de rezisten numit akinetosporange(fig. 34). El este poliedric, coluros, galben-brun, nvelit ntr-o membran tristratificat. Din akinetosporangi prin germinare apar zoosporii.

Fig. 35 Akinetosporange Synchytrium endobioticum

Fig. 36 Zigot Mucor hiemalis

21

Produsul final al procesului sexuat de nmulire se numete zigot. Ciupercile de Mucor hiemalis formeaz zigoi de culoare neagr, cu suprafaa rugoas(fig. 35). Ciupercile din clasa Phycomycetes ordinul Oomycetales prezint dou gametangii difereniate ca form: gametangiul mascul numit anteridie i cel femel numit oogon. Procesul sexuat este o heterogametangiogamie sau oogamie iar produsul final oospor. Ca exemplu: n frunza de mohor atacat de Sclerospora graminicola se formeaz numeroi oospori, de culoare glbuie, de form sferic, cu membrana ngroat, dispui n straturi paralele(fig.37).

Fig. 37 Oospori Sclerospora graminicola

La majoritatea ciupercilor din clasa Ascomycetes, procesul de fecundaie este mult simplificat n sensul regresiei gametangiilor i prelurii funciilor acestora de ctre celulele vegetative. Acest proces sexuat poart numele de somatogamie. Ascele , organele diploide ale ciupercilor din clasa Ascomycetes, se pot forma la suprafaa organului parazitat(Taphrina defromans-fig. 38), sau n caviti sau fructificaii numite ascofructe. Ascofructele pot fi de patru tipuri: -loculi- fr perete propriu, formate n stroma ciupercii; -cleistotecii- cu perete propriu, complet nchise- sunt puse n libertate prin putrezirea peretelui; -peritecii-au perete propriu i sunt prevzute cu un por pentru eliminarea ascei; -apotecii- cu perete propriu n form de disc, cup, plnie, taler etc. pereii interiori sunt tapetai cu asce. n figura 39 se observ, ntr-o seciune efectuat prin tulpina de gru atacat de Ophiobolus graminis, loculi n strom. Pe frunzele de gru atacate de Erysiphe graminis apar puncte mici, negre care sunt cleistotecii(fig. 40).

22

ntr-o seciune prin ascostroma care rezult prin germinaia sclerotului Claviceps purpurea se observ mai multe peritecii dispuse radiar, pe un singur rnd cu porul de eliminare al ascelor orientat spre exterior(fig. 40). Din scleroii de la ciuperca Sclerotinia sclerotiorum(fig. 41), rezult prin germinare apotecii n form de plnie, larg deschise. ntre asce se observ filamente sterile numite parafize cu rol n protejarea ascelor pn la maturitate.

Fig. 38 Asce libere

Taphrina deformans

Fig. 39 Loculi n strom Gumannomyces graminis

23

Fig. 40 Cleistotecie Erysiphe graminis

Fig. 41 Peritecie Claviceps purpurea

Fig. 42 Apotecie- Sclerotinia sclerotiorum

Ciupercile din clasa Basidiomycetes prezint un proces de nmulire simplificat numit somatogamie. Procesul de plasmogamie are loc ntre dou celule haploidale ale miceliului primar, difereniate ca sex, prin simpla dispariie a peretelui despritor. n urma plasmogamiei rezult miceliul secundar, parazit n dicariofaz i de lung durat. Acesta i ncheie vegetaia cu formarea bazidiei, ca ultim produs de sexualitate. Ciupercile din ordinul Uredinales prezint bazidii sclerificate numite clamidospori.

24

Procesul de plasmogamie are loc ntre dou sporadii prin intermediul unui canal de conjugare(Tilletia sp.- fig.43).

Fig. 43 Sporadii conjugate- Tilletia sp.

Ciupercile din ordinul Uredinales formeaz pe miceliul secundar, imediat dup plasmogamie fructificaii numite ecidii n care se formeaz ecidiospori. Dup form ecidiile pot fi de patru tipuri: cup, mamelon, dezvoltat peste lanurile de ecidiospori, cu deschidere prin por, larg deschis(fig. 44). n frunza de Berberis vulgaris se formeaz n cazul infeciei cu Puccinia graminis, f. Sp. tritici, picnidii i ecidii n form de cup(fig. 44). ntr-o alt etap de dezvoltare, ulterioar, pe miceliul secundar al ciupercilor din ordinul Uredinales se formeaz pustule(lagre) cu uredospori sesili sau

Fig. 44 Ecidii

pedunculai, binucleai. Ultimul produs de sexualitate-bazidia sclerificat, se numete teleutospor. Ciupercile care au toate cele cinci tipuri de spori(bazidiospori, picnospori, ecidiospori, uredospori i teleutospori) se numesc macrociclice, iar celelalte microciclice. Ciupercile care formeaz sporii pe o singur plant gazd se numesc autoice iar cele care paraziteaz dou sau mai multe plante sunt numite heteroice.

25

Fig. 45 Tipuri de teleutospori

26

Lucrarea nr.3

PREVENIREA I COMBATEREA BOLILOR PLANTELOR Folosirea unilateral i uneori fr discernmnt a metodelor de combatere a agenilor fitopatogeni(mai ales cele chimice9, are ca rezultat final, apariia unor fenomene secundare, negative, nedorite. Soluia real const n mbinarea mijloacelor preventive fizice i agrotehnice cu metodele de combatere chimic i biologic astfel nct, pierderile nregistrate n urma atacurilor unor parazii vegetali s fie situate sub nivelul pragului economic de dunare(PED). Pentru aceasta este necesar elaborarea i introducerea unor scheme sau a unor programe de combatere integrat. Aceste scheme se elaboreaz n mod obinuit, mpotriva tuturor bolilor i duntorilor care afecteaz o cultur. Prognoza i avertizarea Printre msurile de protecia plantelor, prognoza i avertizarea la parazii sunt de mare importan n activitatea organizat i sistematic de prevenire i combatere a acestora. Prognoza const n stabilirea cu precizie a apariiei unui anumit agent patogen i prevederea evoluiei lui n timp i spaiu. Pentru a ntocmi o prognoz trebuie cunoscute mai multe elemente: urmrirea apariiei i rspndirii parazitului ntr-o anumit regiune, pentru un interval de mai muli ani, pentru a cunoate dinamica acestora n timp_ studierea biologiei agentului patogen n condiiile de clim ale regiunii pentru care se face prognoza; studierea cilor de transmitere ale agentului patogen n timpul perioadei de vegetaie sau de la un an la altul. Stabilirea unei prognoze ct mai exacte creeaz posibilitatea aplicrii tratamentelor n perioade optime, cu minimum de efort, cheltuieli de producie i pierderi de producie i cu maximum de eficien. Prognoza poate fi: de scurt durat(pe timp de un an), stabilit de ctre staiile de avertizare; de lung durat(pe mai muli ani), stabilit de ctre laboratoarele de prognoz. Pentru elaborarea prognozei, staiile de avertizare fac sondaje(probe luate dup o anumit tehnic i care se cerceteaz apoi sub raportul frecvenei i intensitii atacului),ale cror rezultate se centralizeaz la centrele teritoriale de prognoz, unde se prelucreaz i se stabilesc hrile de rspndire pe plan judeean.

27

Evaluarea cantitativ a atacului se face prin stabilirea frecvenei(F%), intensitii(I%) i a gradului de atac(G%). Frecvena atacului unui agent patogen reprezint procentul de plante(organe) atacate din numrul total de plante(organe) analizate. Se calculeaz dup formula: F%=[n x 100] : N n care: n = numrul de plante(organe ) atacate; N = numrul total de plante(organe) analizate. Intensitatea atacului este gradul n care este atacat planta analizat(organul) sau pierderea de recolt nregistrat la o plant sau la o cultur pe unitatea de suprafa. Intensitatea se noteaz direct n procente sau acordnd note. In prezent pentru majoritatea bolilor se utilizeaz scara de notare de la zero la ase. Nota 0 1 2 3 4 5 6 Suprafaa atacat % 0 1-3 4-10 11-25 26-50 51-75 76-100

n ultimul timp se folosete tot mai mult scara de notare F.A.O cu note de la 1 la 9. Intensitatea de atac rezult din media intensitilor de atac pentru o anumit suprafa, calculat dup formula: I = [i x f]: n n care: i = nota de atac ; f = numrul de cazuri la fiecare not; n = numrul total de cazuri cu atac. n cazul n care se apreciaz pierderea de recolt nregistrat la o plant, intensitatea atacului se calculeaz dup formula: I = {[a b ] : a } x 100 n care: a= producia plantei neatacate; b= producia plantei atacate.

28

Gradul de atac indic gravitatea atacului n cultura respectiv. Se calculeaz pe baza observaiilor fcute asupra frecvenei i intensitii: G.A = [ F x I ] : 100 n timpul controlului fitosanitar al culturilor pot fi folosite scri de notare specifice pentru unii ageni patogeni(Puccinia sp., Ustilago maydis, Streptomyces scabies, etc.). deoarece nu se poate stabili cu precizie producia plantelor sntoase s-au calculat pe cale experimental coeficienii care nmulii cu gradul de atac indic cu aproximaie pierderile de producie(%). Valoarea acestor coeficieni este cuprins ntre 0,1- 1 (coeficientul 1 indicnd pierderea total a produciei la plantele atacate). Odat elaborat prognoza apariiei parazitului, adic rspndirea n spaiu, urmeaz stabilirea n timp a apariiei stadiilor duntoare n funcie de biologia parazitului i de complexul factorilor de mediu. Avertizarea const n determinarea momentului optim de aplicare a tratamentelor, lansarea semnalelor, precum i metodele i mijloacele prin care se realizeaz tratamentul. Avertizrile au ca scop transmiterea prin buletine de avertizare, reea telefonic, radio, televiziune, a termenelor de combatere, la unitilor de producie, n vederea aplicrii tratamentelor. Exemplu : Metodica avertizrii tratamentelor mpotriva manei cartofului(Phytophtora infestans) Avertizarea se bazeaz pe trei criterii: biologic, fenologic i ecologic, cel mai important fiind criteriul biologic. Criteriul biologic Stabilirea avertizrii primului tratament se face cu ajutorul parcelei de avertizare, situat ntr-un loc izolat de culturile de cartof, folosindu-se un soi sensibil. Pentru aceast parcel se cntresc 80 kg de tuberculi sntoi din care se aleg 330 tuberculi care se spal i se pun la ncolit ntr-o camer luminat, aerisit, la 18-200 C, timp de 9- 10 zile pn cnd colii au 6-7 mm. Restul tuberculilor se pun la ncolit fr a fi splai. Cei 330 de tuberculi se infecteaz n 2 variante: la 4 cm i respectiv la 6 cm de la vrful tuberculului, astfel : se secioneaz tuberculul pe din grosime, iar n seciune se introduce o felie de 2 mm grosime, dintr-un tubercul infectat special la Institutul de Cercetri pentru Cultura Cartofului Braov, fixndu-se cu un inel de cauciuc fr a se rupe colii. Aceti tuberculi se pun ntr-o camer cu umiditate maxim a aerului, la ntuneric, timp de 5-7 zile la 18-200 C. Dup acest interval de timp se observ pe tuberculi apariia de miceliu dup care se scoate felia de cartof iar cele dou pri ale tuberculului se fixeaz cu inelul de cauciuc.
29

Pentru fiecare variant se planteaz 150 tuberculi, cte 30 tuberculi pe rnd, la 5-7 cm adncime, la sfritul perioadei optime de plantare a cartofului. Dup fiecare al doilea rnd de tuberculi sntoi, se planteaz un rnd de tuberculi infectai artificial. Pentru fiecare variant se planteaz cte 5 rnduri. Distana de plantare este de 70 cm ntre rnduri i 30 cm ntre tuberculi pe rnd. Observaiile se fac de regul dup 30 de zile de la data plantrii, n funcie de condiiile climatice i se fac din 2 n 2 zile pn cnd se depisteaz prima infecie. Primul tratament se avertizeaz la apariia primelor pete de man pe frunzele plantelor rsrite din tuberculii sntoi. Urmtoarele tratamente se avertizeaz n funcie de factorii climatici favorabili atacului. Ritmul avertizrilor i numrul tratamentelor efectuate este condiionat i de remanena fungicidelor, gradul de dezvoltare al foliajului i de rezistena soiurilor cultivate. Criteriul fenologic const n determinarea diferitelor stadii de vegetaie i n mod special al mbobocirii, cnd plantele devin mai susceptibile la atac. Acest criteriu este ns orientativ, deoarece n anii foarte favorabili s-a constatat c atacul poate ncepe i mai devreme de aceast faz. Criteriul ecologic const n urmrirea condiiilor climatice care sunt ntre anumite limite, foarte favorabile atacului de man. Pentru germinarea conidiilor false sunt necesare temperaturi ntre 8-250 C, iar picturile de ap sau rou trebuie s dureze cel puin 4 ore pe frunze pentru a permite germinarea zoosporilor. Condiiile cele mai favorabile de infecie sunt: temperatura 16-200 C, ploi sau burni i cea cel puin 24 ore, higroscopicitatea aerului peste 75% ctre 100% care s dureze cel puin 24 ore. Tratamente efectuate. Tratamentele se vor efectua cu produse recomandate n CODEX-ul de produse fungicide.

30

Lucrarea nr.4 BOLILE CEREALELOR Bolile grului

Boli produse de ciuperci ngenuncherea plantelor i itvirea boabelor Gumannomyces graminis var. tritici Simptome. n toamn ciuperca produce brunificarea rdcinilor i nnegrirea parial a bazei tulpinii. Plantele atacate pn la nspicare au un ritm mai lent de dezvoltare din care cauz talia lor este cu 10-15 cm mai mic dect a plantelor sntoase. Spicele ieite din burduf sunt albe, fr semine iar la baza paiului, se observ c internodurile unu i doi sunt negre, datorit morii esuturilor i miceliului ciupercii care este brun. ntre teaca frunzelor bazale i pai, se observ apariia unor mici puncte negre - periteciile (organele de rezisten) ale ciupercii. n vetrele de atac de form circular sau eliptic, plantele sunt culcate la pmnt n diverse direcii, cderea fiind produs de curenii de aer puternici ai zilei cnd baza plantei a fost total putrezit. Plantele din vatra de atac se smulg uor (pentru c au rdcinile distruse), iar pe resturile de rdcini se menin particule de sol reinute de miceliul ciupercii (fig.8. 3).

Fig.1. ngenuncherea plantelor i itvirea seminelor

Tciunele zburtor al grului Ustilago tritici Simptome. Plantele infectate au o nlime uor sczut i un aspect rigid. La

31

ieirea spicului din burduf, se observ c acesta este nvelit ntr-o membran fin, argintie sub care toate componentele spiculeelor sunt distruse i transformate ntr-o pulbere brun-negricioas. Dup ruperea membranei, vntul rspndete pulberea de spori i din fostul spic rmne doar axul. Atacul se observ uneori numai la spicul tulpinii principale, alteori i la spicele frailor (fig.2).

Fig.2 Tciunele zburtor al grului: tulpin i spic atacat

Mlura comun - Tilletia sp. Mlura este n prezent cea mai rspndit boal n zonele colinare ale globului i ale rii noastre. Simptome. Plantele atacate se recunosc destul de dificil pn la nspicare, deoarece singurele simptome evidente sunt scderea nlimii cu 10-20 % i uoara colorare n verde-albstrui a frunzelor. La ieirea din burduf se constat c spicele mlurate au mai multe boabe n spiculee, toate spiculeele sunt cu semine (chiar i cele de la vrful i baza spicului) iar poziia spicului rmne dreapt pn la recoltare. Din cauza seminelor care sunt i mai lungi i mai groase dect cele sntoase, glumele i paleele sunt ndeprtate, spicele apar zburlite, cu ariste fragile. La treierat seminele total distruse se sfrm uor iar grul capt un puternic miros de pete stricat. Uneori n interiorul bobului exist numai pungi cu spori ,din care cauz acestea se sfarm iar sporii din interior, vor produce infecii n toamn, dac nu se trateaz grul cu fungicide sistemice(cele ce pot opri evoluia ciupercii din interior).

32

Fig. 3 Mlura comun: spori; smn mlurat; spic mlurat;

Rugina brun a grului - Puccinia recondita f.sp. tritici Simptome. Boala poate aprea nc din toamn i continu n primvar cnd se observ pe frunzele atacate puncte eliptice, ovale sau circulare de 1-2 mm lungime i 0,5-0,8 mm lime, de culoare ruginie, rspndite pe ambele fee ale limbului (toamna punctele apar la baza frunzelor). Cele mai multe puncte de atac se observ ns pe faa superioar a frunzelor dar pot aprea i pe tecile frunzelor i mai rar pe tulpini. Grupurile de spori sunt la nceput subepidermice, apoi epiderma crap i sunt pui n libertate sporii de culoare glbui. Atacul se extinde de la frunzele inferioare spre cele superioare i uscarea lor are loc n aceeai ordine. Frunzele soiurilor sensibile au pete de decolorare i grupuri de spori de var, n timp ce la soiurile hipersensibile apar doar zone brune fr sporulaie. Spre sfritul perioadei de vegetaie, pe partea inferioar a limbului frunzelor, pe teci i pe tulpini apar grupuri negre, subepidermice de spori de rezisten (fig.4).

Fig.4 Rugina brun a grului

33

Rugina neagr a cerealelor - Puccinia graminis Simptome. Apariia simptomelor produse de rugina neagr are loc foarte trziu, ctre sfritul perioadei de vegetaie. n ordine, ruginile apar astfel: toamna rugina brun i galben, primvara devreme - rugina brun care ierneaz la noi ca miceliu de rezisten n frunze, apoi rugina galben i mai trziu rugina neagr. Pe tulpini, pe tecile frunzelor i uneori chiar pe ariste, apar crpturi n care se observ la nceput un praf rocat apoi un praf negru (fig.5).

Fig.5. Rugina neagr a cerealelor

Ciuperca rezist peste iarn sub form de spori de rezisten sau sub form de miceliu de infecie n mugurii lstarilor de dracil. Sporii rezultai din germinarea sporilor de rezisten asigur infeciile primare de pe frunzele de dracil i mahonie. Rspndirea ciupercii n primvar se face prin intermediul sporilor, ce multiplic infecia pe plantele gazd intermediare, dracil i mahonie. Ptarea brun a frunzelor - Septoria tritici i Septoria nodorum Simptome. Ciuperca Septoria tritici atac frunzele de gru nc din toamn cnd se observ pe acestea pete ovale, verzi-glbui, apoi brune, ce se extind i chiar se pot uni. n centrul zonelor uscate se observ puncte mici negre, fructificaii (picnidii) cu spori. n timpul primverii i verii atacul se extinde de la frunzele inferioare spre cele superioare, pe frunze aprnd pete eliptice sau liniare de decolorare, apoi cu aspect cenuiu, cu puncte mici negre. n cazul unor veri umede i rcoroase, atacul este foarte puternic i frunzele se sfie. Pe tecile frunzelor i pe pai apar pete de decolorare alungite care devin apoi dungi brune.
34

Glumele i rahisul pot prezenta, n cazul n care sunt infectate, pete de decolorare pe care apar puncte mici negre, dispuse n iruri scurte (fig.6)

Fig. 6 Septorioza paiului

Ciuperca S. nodorum produce pete eliptice, cu contur regulat sau sinuos, care au n zona central o poriune de 1-2,5 mm brun-negricioas. esuturile parazitate se usuc nainte de apariia fructificaiilor cu spori; cnd sunt atacate tulpinile i spicele, se observ pete brune-nchis cu fructificaii negre, iar uneori spicul poate fi distrus n ntregime (fig.7). Ciuperca S. nodorum prezint mai multe forme de rezisten: miceliu n frunze, fructificaii pe resturile vegetale i n plus, miceliul de pe seminele infectate. Aceast ciuperc poate infecta i gramineele din flora spontan pe care formeaz fructificaii cu spori.

Fig. 7 Ptarea brun a frunzelor

35

BOLILE ORZULUI Boli produse de ciuperci Sfierea frunzelor - Pyrenophora graminea Simptome. Frunzele plantelor atacate prezint pete de decolorare eliptice, situate ntre nervuri, la nceput izolate apoi unite, formnd dungi brune. Pe esuturile brune, brunificate se formeaz un puf catifelat, bruniu, iar frunzele se sfie n lungul lor. Atacul se poate observa pe pai prin brunificarea internodului terminal i chiar pe spic, care se brunific, se deformeaz, are pete brune pe glume i palei i formeaz semine itave cu pete brune sau, dac atacul se instaleaz n faza de burduf, spicul rmne steril (fig.8).

Fig. 8. Sfierea frunzelor de orz

Tciunele mbrcat al orzului Ustilago hordei Simptome. Plantele tciunate nspic mai devreme, au nlimea redus i prezint spice drepte, mici, care parial nici nu ies din teaca ultimei frunze. Seminele distruse sunt nvelite ntr-o membran fin, iar masa de spori este compact. Paleele i aristele sunt distruse numai parial aa nct se mai pstreaz ceva din forma fostului spic. Axul spicelor este fragil i la recoltare se rupe n fragmente mici (fig.9).

36

Fig.9 Tciunele mbrcat al orzului

BOLILE SECAREI Boli produse de ciuperci Cornul secarei Claviceps purpurea Simptome. Boala apare pe spice n perioada nfloritului i maturitii spicelor. Din florile infectate ale spicului se scurg picturi de lichid vscos i dulceag. n aceste picturi se gsesc sporii ciupercii. n locul seminelor, ciuperca formeaz scleroi de 2-4 cm lungime i 3-6 mm grosime, care au o structur dens, fiind alctuii din micelii mpletite strns. La exteriorul lor exist un strat, de culoare neagr-violacee, iar interiorul este de culoare alb. Scleroii conin substane foarte toxice pentru om i animale (fig.10).

Fig. 10 Cornul secrii: ciuperca, scleroi, spic de secar cu scleroi 37

Rugina brun - Puccinia dispersa Simptome. Boala apare numai pe frunzele secarei sub forma unor pete mici, de decolorare, n centrul crora se deschid crpturi pe faa superioar a frunzei, brune-ruginii, pline cu spori de var. Gruprile sporilor de rezisten care au form eliptic asemntoare cu forma grupurilor de spori de var, au rspndire neuniform pe suprafaa frunzei, sunt negre, lucioase, la nceput subepidermice, apoi se deschid pe faa inferioar a frunzei i devin prfoase (fig.11).

Fig.11 a- Rugina brun:

Fig. 11 b -Frunz de limba boului(planta gazd) atacat rugin

Pe frunzele de limba bobului (Anchusa) sau de ochiul lupului (Lycopsis), apar pete circulare sau alungite, albicioase la nceput, apoi galbene-portocalii, mari de pn la 3-8 mm n diametru.

38

BOLILE PORUMBULUI Boli produse de ciuperci nflorirea alb a boabelor - Gibberella fujikuroi Simptome. Boala se poate manifesta n toate fazele de vegetaie a porumbului, pagubele fiind cu att mai mari cu ct infeciile au loc mai devreme. Plantele infectate de timpuriu putrezesc n timpul rsririi, sau chiar nainte de rsrire datorit faptului c ciuperca ncetinete creterea rdcinilor. La plantele mai dezvoltate, atacul este localizat la baza tulpinii i pe rdcini unde se observ un mucegai roz, sub care esuturile putrezesc. Atacul caracteristic este cel de pe tiulei unde n urma atacului boabele sunt acoperite de un miceliu fin alb sau uor roz, iar tegumentul crap, "boabele nfloresc, coninutul lor devenind evident ca i n cazul floricelelor de porumb (fig.12). Boabele crpate sunt mai uoare i au o capacitate germinativ sczut.

Fig.12 nflorirea alb a boabelor

Tciunele comun - Ustilago maydis Simptome. Ciuperca produce infecii localizate n diferite zone ale organelor aeriene unde apar tumori de mrimi variabile (de la civa mm pn la civa cm n diametru) (fig.13). Tumorile sunt la nceput albe i strlucitoare, din cauza membranei aflate la exterior. Spre toamn tumorile capt o culoare cenuienegricioas, membrana se rupe i sunt pui n libertate sporii ciupercii.

Fig.13.a Tciunele comun 39

Fig. 13.b Atac de tciune comun

Tciunele tiuleilor i paniculelor-Sorosporium holci-sorghi f. zeae Simptome. Plantele atacate sunt ceva mai mici dect cele sntoase i par a ajunge la maturitate mai trziu. Inflorescenele plantelor sunt parial sau total transformate ntr-o mas neagr de spori. Paniculele sunt deformate, florile sunt mai dezvoltate iar tiuleii au o form globuloas sau conic avnd pnile intacte. tiuletele este distrus, transformat ntr-o mas neagr de spori printre care se mai observ resturi din rahis (cioclu) - fascicule de vase conductoare (fig.14).

Fig.14 Tciunele tiuleilor i paniculelor: A-atac pe inflorescena mascul; B,C-atac pe inflorescena femel (P. Sorauer, 1956).

Putregaiul uscat al tiuleilor - Nigrospora oryzae Boala este cunoscut n toate zonele unde se cultiv porumbul,i depreciaz tiuleii n depozite.

40

Fig. 15 Putregaiul uscat al tiuleilor

Simptome. Ciuperca atac n cmp, tiuleii care nu sunt bine nvelii n pnui n faza de maturare a acestora, sau pe cei dezvelii de ctre ciori. tiuleii atacai prezint un putregai uscat al rahisului (cioclului) ceea ce i face s fie sfrmicioi. Boabele de pe tiulete "joac" n alveole, nu pot fi separate mecanic, iar la baza lor i n rahis se observ o coloraie cenuie produs de spori negri, care sunt n numr foarte mare (fig. 8.30). resturilor infectate n sol, cultivarea de hibrizi rezisteni, pot limita atacul agentului patogen.

41

Lucrarea nr.5 BOLILE LEGUMINOASELOR PENTRU BOABE 1. Bolile fasolei Viroze Mozaicul comun al fasolei - Bean common mosaic virus Simptome. Manifestarea bolii se vede mai mult sau mai puin clar n funcie de sensibilitatea soiului, momentul infeciei i condi]iile climatice (fig. 1). Plantele soiurilor sensibile prezint la scurt timp dup infecie (8-14 zile), pete verzi-deschis pe frunzele tinere, apoi pete mari verzi-deschis, mate, n contrast cu zonele sntoase care sunt lucioase. La soiurile sensibile spaiile dintre nervuri sunt decolorate, cu zone verzi n lungul nervurilor i datorit creterii ncetinite a zonelor afectate, pe frunze apar gofrri i rsuciri ale marginilor. Plantele rmn mici, au nflorire slab i formeaz psti deformate, cu pete verzi-nchis sau pete verzi situate n zone albicioase.

Fig. 1. Mozaicul comun al fasolei i vectorii acestuia

42

Limitele termice ntre care se manifest boala sunt 18oC i respectiv 30oC. Dac temperatura depete pragul superior, la soiurile foarte sensibile apar arsuri i brunificarea esuturilor la nivelul rdcinilor i tulpinii. Mozaicul galben al fasolei - Bean yellow mosaic virus Simptome. Frunzele infectate prezint pete mici, galbene, circulare, care se extind i contrasteaz cu zonele verzi sntoase. La soiurile sensibile, zonele nglbenite cuprind n ntregime frunzele, simptom urmat de uscarea i cderea acestora i de necroza vrfului de cretere. Spre deosebire de mozaicul comun, simptomele nu sunt mascate de temperaturile ridicate, ele accentundu-se ctre toamn. Plantele rmn mici, cu tulpini puternic ramificate, cu flori ptate (la cele colorate) ce formeaz psti mici, cu boabe pu]ine, care se coc trziu, producia fiind cu 40-45 % mai mic dect la plantele sntoase (fig. 2).

Fig. 2 Mozaicul galben al fasolei

Bacterioze Arsura comun a fasolei - Xanthomonas campestris pv. phaseoli Simptome. Boala se manifest n tot cursul perioadei de vegetaie, ncepnd cu rsrirea fasolei, pe care se observ pete circulare sau neregulate ca form, brune-glbui, cu aspect apos, pe vreme umed. Pe frunze apar pete mici, de 2-3 mm, coluroase, delimitate de nervuri, transparente, verzi-glbui, acoperite cu exudat bacterian galben-vscos, vizibil pe faa inferioar a frunzei. n condiii optime de temperatur (26-28oC) i umiditate atmosferic ridicat, numrul i suprafaa petelor crete, ele se unesc i inelele de decolorare ajung la 2-5 mm lime. Dac umiditatea atmosferic scade, esuturile se usuc iar exudatul bacterian devine o pelicul fin, lucioas ce se fragmenteaz uor. Tulpinile atacate au pete brun-rocate cu exudat glbui iar pe psti, atacul se manifest sub form de pete mici, circulare, verzi-nchis, apoi brune cu o margine roiecrmizie. Infectarea boabelor din psti se face prin intermediul vaselor

43

conductoare, iar ca urmare boabele rmn mici, zbrcite; n cazul infeciilor trzii, boabele au tegumentul nglbenit sau numai o pat galben .

Fig. 3. Bacterioza fasolei

Boli produse de ciuperci Antracnoza - Colletotrichum lindemuthianum Simptome. Boala se manifest pe organele plantei ncepnd de la cotiledoane pe care apar pete mici, brune, punctiforme sau chiar de 2-3 mm n diametru, ovale sau circulare, uor denivelate. Pe axa hipocotil, apar pete ruginii alungite i uor adncite. Plantele tinere atacate au i rdcinile putrezite, aa nct se usuc. Pe frunzele atacate apare o brunificare parial a nervurilor, vizibil pe partea inferioar a limbului foliolelor. Poriunile de limb brunificate, necrozate se pot desprinde, aa nct frunzele apar sfiate. Pstile atacate prezint pete circulare sau eliptice, de 4-5 mm, n dreptul crora esuturile sunt adncite iar pe margine se observ o zon brun-roiatic. n adnciturile de pe cotiledoane, tulpinii sau psti se formeaz pernie roz, mucilaginoase (fig. 4). Pstile atacate rmn sterile sau formeaz boabe cu pete brune sau cafenii.

Fig. 4. Antracnoza

44

BOLILE PLANTELOR TUBERCULIFERE I RDCINOASE Bolile cartofului Viroze Virusul Y al cartofului - Potato virus Y Simptome. Virusul prezint mai multe tulpini a cror simptome variaz n funcie de rezistena soiului, de momentul infeciei, de condiiile climatice i de asocierea cu alte virusuri. Pe frunze se observ marmorri, nglbeniri urmate de arsuri i cderea frunzelor sau chiar distrugerea plantelor n ntregime. Frunzele uscate cad sau rmn agate pe tulpinile care pot prezenta dungi brune alungite. nlimea plantelor este mult redus iar frunzele sunt puternic ncreite, mici, dac aceste plante provin din tuberculi virotici. Dac infecia are loc mai trziu apar doar marmorri ale limbului i rareori necroze (fig.5).

Fig.5 Virusul Y al cartofului

Virusul rsucirii frunzelor cartofului - Potato leafroll virus Simptome. n timpul perioadei de vegetaie plantele infectate prezint marginile frunzelor din vrful tulpinii curbate spre faa superioar i uor rsucite ca un cornet. Soiurile sensibile prezint pe frunzele rsucite i o coloraie violacee. ntr-o faz mai avansat a bolii, se rsucesc toate frunzele, acestea devin aspre, tari, sfrmicioase i dau un sunet metalic la atingere. Frunzele au arsuri n vasele conductoare, ceea ce mpiedic migrarea amidonului spre tuberculi, acesta rmnnd n frunza ce devine tare i sfrmicioas. Plantele virotice vor forma n pmnt tuberculi de dimensiuni mai mici, din care n anul urmtor

45

apar plante de nlime mic, cu internoduri scurte i cu frunze puternic rsucite la scurt timp de la rsrire (fig.6).

Fig.6 Virusul rsucirii frunzelor

Bacterioze nnegrirea bazei tulpinii cartofului i putregaiul moale al tuberculilor - Erwinia carotovora pv. atroseptica i E. carotovora pv. Carotovora Simptome. n timpul perioadei de vegetaie plantele atacate rmn pitice cu tulpini subiri, internodii scurte i ramuri orientate n sus. Frunzele sunt rsucite spre faa superioar, tari i la lovire au un sunet metalic datorit acumulrilor de amidon din esuturi (fig.7). Aceste simptome apar datorit faptului c baza tulpinilor este atacat i amidonul din frunze nu coboar la tuberculi. Baza tulpinii are esuturi moi, putrezite, negricioase din care cauz boala se mai numete i boala piciorului negru. La secionarea tulpinii, se observ brunificarea vaselor. Tuberculii atacai manifest iniial o brunificare a inelului vascular, apoi pulpa este transformat ntr-un mucilagiu urt mirositor datorit suprainfectrii acesteia. Coaja tuberculilor nu este afectat. Atacul tuberculilor este favorizat de umiditatea excesiv din pmnt, dar n cazul n care intervine o perioad secetoas, n tuberculi atacul se oprete i apare un strat de celule brune, uscate, ce separ zona distrus de cea sntoas. Infectarea tuberculilor se produce prin rdcini sau prin rni. n unii ani pot aprea simptome pe tulpini n cmp, iar simptomele pe tuberculi numai n depozite.

46

Fig.7. nnegrirea bazei tulpinii cartofului i putregaiul moale al tuberculilor

Ria comun a cartofului - Streptomyces scabies Simptome. Tuberculii atacai prezint pe suprafaa lor pustule plate, adncite sau proeminente, de civa milimetri n diametru i neregulate ca form. n cazul n care pmntul are umiditate mic, boala evolueaz, pustulele crap, se unesc i pe suprafaa tuberculilor apar adncituri negre (ria de adncime). Prezena agentului patogen determin gazda s formeze o zon cu celule moarte (suber) i o cretere a celulelor din interior spre exterior ceea ce duce la apariia proeminenelor crpate i nnegrite (fig.8).
Fig.8 Ria comun a cartofului

Putregaiul inelar al tuberculilor - Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus Simptome. Plantele atacate manifest ctre sfritul perioadei de vegetaie o uoar vetejire a frunzelor inferioare i o decolorare a acestora n verde-pal, apoi n galben, nainte de uscare. n tuberculi se observ la nceputul atacului, zone galben-crem n lungul esuturilor cu vase conductoare, n apropierea tulpinilor subterane. ntr-un stadiu mai avansat, n zona inelului cu vase conductoare apar caverne n care
47

esuturile sunt nmuiate (fig.9). Tuberculii atacai, prin presare elimin din caverne exudat bacterian. n acest stadiu se observ n jurul ochilor pete roiatice, iar nveliul are crpturi neregulate, stelate.

Fig. 9 Putregaiul inelar al cartofului

Boli produse de ciuperci Ria neagr - Synchytrium endobioticum Pagubele produse de aceast ciuperc sunt destul de mari, ea fiind inclus pe lista bolilor de carantin internaional, ceea ce limiteaz posibilitile de circulaie i vnzare a tuberculilor. Simptome. Ciuperca atac pe tuberculi, tulpinile subterane i aeriene i uneori pe frunzele ce vin n contact direct cu suprafaa pmntului (bilonului). Poriunile infectate prezint excrescene buretoase, ncreite, datorit creterii exagerate i neuniforme a esuturilor parazitate. Pe tuberculi, n jurul ochilor apar esuturi ncreite, asemntoare inflorescenelor de conopid. Aceste excrescene, la nceput ct bobul de mazre, sunt albicioase apoi cresc, depesc chiar mrimea tuberculului i se nchid la culoare, devin brunenegricioase. Spre toamn, fotii tuberculi se dezorganizeaz iar excrescenele ncep s se rup n poriuni mai mici. Pe tulpini i frunze, excrescenele au culoare verde, apoi brunFig.10 Ria neagr neagr. Tulpinile subterane pe care apar excrescene, nu mai formeaz tuberculi i dup cderea tumorilor prezint mici cicatrici. n pmnt, pe tuberculi pot fi ntlnite i excrescene sub form de frunz groas, licheni sau tuberculi cu coaja ondulat, zbrcit (fig.10). n cazul atacului timpuriu planta are puine tulpini i frunze iar la atacurile trzii boala nu se poate depista dect la recoltare, n vegetaie tufa prezentnd chiar un aspect de mtur de vrjitoare (tulpini multe dar subiri).

48

Mana cartofului - Phytophthora infestans Simptome. Mana se manifest pe organele aeriene ale plantei dar i pe tuberculi. Pe frunze simptomele apar nainte de nflorit i continu pn toamna. Se observ pete aproximativ circulare galbene-untdelemnii, care n scurt timp devin arsuri brune cu un inel glbui. Pe faa inferioar a frunzelor apare un puf fin albicios, alctuit din miceliul ciupercii. Vremea umed i rcoroas favorizeaz extinderea ciupercii aa nct, ntreaga suprafa a frunzelor se brunific. n condiii de temperatur sczut (+10, +15oC) i umiditate ridicat se brunific codiele frunzelor i chiar vrfurile lstarilor mpreun cu toate frunzele superioare Tuberculii atacai au pe suprafaa lor zone brune-cenuii, cu esuturile puin scufundate. n seciune de pe suprafaa zonei brune se observ cum progreseaz spre centru o coloraie cenuie-difuz. Seciunile atacate inute n mediu umed i la temperatur de 20-25oC se acoper rapid cu un puf alctuit din miceliul ciupercii (fig.11).

Fig.11 Mana cartofului: a-atac pe suprafaa frunzelor b-seciune prin tubercul atacat;

Putregaiul uscat al tuberculilor - Fusarium sp. Simptome. Speciile genului Fusarium ce paraziteaz cartoful produc simptome variate. Fusarium oxysporum produce o ofilire n mas a plantelor i chiar pieirea lor, plantele prezentnd un ritm ncet de cretere, ceea ce se observ printr-o neuniformitate a nliimii plantelor. Tuberculii atacai au pulpa apoas, putrezesc, frunzele se ofilesc, se nglbenesc i se usuc, iar tulpinile ca i tuberculii prezint o brunificare a vaselor conductoare (fig.12).
49

Fusarium solani var. eumartii produce o nglbenire a limbului frunzelor, urmat de brunificarea frunzelor de la vrful tulpinilor apoi i a celor bazale. Baza tulpinii i rdcinile tinere putrezesc i devin sfrmicioase. n tulpini, n mduv i n pulpa tuberculilor apar pete brune i o brunificare a vaselor. F. coeruleum ptrunde prin rni sau mici zgrieturi provocate de nematozi n tuberculi i evolueaz n depozitele prost aerisite, unde temperaturile cresc (1528oC) i umiditatea este mare (50-80 %). Tuberculii infectai prin rni prezint mai nti o ncreire i brunificare a zonei afectate, apoi coaja se ncreete formnd cercuri neregulate n zona brunificat i uscat, zon ce se scufund. n mediu umed, pe suprafaa tuberculului apar pernue pufoase albe, gri sau roz i tuberculul putrezete n profunzime. n mediu uscat, tuberculii se ntresc i se secioneaz cu greutate. Pulpa afectat devine sfrmicioas sub coaja intact.

Fig. 12 Putregaiul uscat al tuberculilor

50

BOLILE PLANTELOR ULEIOASE Bolile florii soarelui Boli produse de ciuperci Mana florii soarelui - Plasmopara helianthi Simptome. Primele simptome se observ la plantele tinere, ce apar din seminele infectate. Aceste plante rmn pitice (monegi), au nlimea de cel mult 25-30 cm, cu internodii scurte, frunze mici, decolorate, ncreite i prezint rdcini slab dezvoltate (fig.13). Aceste plante au pe faa superioar a frunzelor, zone mari galbene, n dreptul crora pe faa inferioar ncepnd de la coada frunzei, de-a lungul nervurilor principale i ntre nervuri, se formeaz o psl alb, deas de miceliu. Plantele pot forma plrii mici, de 1-5 cm n diametru, dar nu nfloresc i nu dau semine.

Fig. 13 Atac de man pe frunze tinere

Plantele mature infectate mai trziu, prezint pe frunze pete galbene-undelemnii lng nervuri, zone care se brunific n scurt timp. n dreptul lor, pe faa inferioar, apare un puf alb de miceliu. Plantele infectate mai trziu, formeaz plrii mai mici, nfloresc naintea plantelor sntoase i uneori pot fructifica dar, seminele sunt infectate fr s prezinte la exteriorul lor simptome. n esuturile necrozate, pe frunzele mature, apar spori sferici de rezisten, galben-aurii, prevzui cu o membran groas. Putregaiul alb al florii soarelui - Sclerotinia sclerotiorum Simptome. Boala afecteaz rdcinile, tulpinile, plriile i seminele, fiind favorizat de cantitatea mare de precipitaii din toamn, dei pot fi atacate i plantele abia rsrite. Primele simptome se observ pe tulpina tnr, unde apar

51

pete galben-brune ce pot nconjura tulpina i n acest caz tnra plantul putrezit cade i piere. O a doua faz de atac se observ cnd plantele au 90-100 cm nlime i ncep s formeze plrii. Pe aceste plante, la baz, apare o zon sau un inel de mucegai de nlime variabil, sub care esuturile sunt putrezite, vasele conductoare invadate de miceliu, iar planta sufer o ofilire total i se usuc (fig.14).

Fig. 14 Putregaiul alb al florii soarelui i scleroi ce se formesaz pe plrii

n cazul n care atacul este numai parial i intervine o vreme secetoas, ciuperca va evolua numai n interiorul tulpinii, distruge mduva, o putrezete i produce n final fracturarea plantei. Dup formarea plriilor, boala poate afecta curbura tulpinii cnd, datorit putrezirii acesteia, palariile vor cdea n ntregime pe sol. La soiurile la care dup ce plria se apleac, n cavitatea ce apare, se adun ap din precipitaii i n acest fel apar condiii optime pentru infectarea plriilor prin partea lor inferioar. La nceput apar pete de decolorare, apoi acestea se mresc, devin brune, iar esuturile plriilor putrezesc umed i ntre rndurile de semine apare un mucegai alb care prin uscare va forma scleroi n form de reea . Seminele de pe plriile infectate au coaja decolorat, ptat, lipsit de luciu. Boli produse de plante parazite Lupoaia (verigelul) - Orobanche sp. Simptome de parazitare. Plantele de floarea soarelui parazitate se dezvolt mult mai ncet, au nlime mai mic i prezint tulpini subiri fr plrii sau cu plrii mici, cu semine seci, srace sub aspectul procentului de ulei. n jurul unei plante, n suprafaa sa de hrnire, pot aprea 30-40 plante sau chiar peste
52

100, n terenurile puternic infestate, dup cum se precizeaz n lucrrile prof. C. Sandu-Ville. Planta ce paraziteaz - Orobanche cumana Wallr. Seminele plantei din sol dau la germinare un filament subire care vine n contact cu rdcinile de floarea soarelui, se ngroa ca un bulb cu proeminene (conuri de ptrundere), ce intr i stabilesc contactul cu vasele conductoare. La partea superioar a bulbului apare un mugure din care iese la suprafa tulpina florifer, pe care se gsesc rudimente de frunz sub form de solzi. Pn la ieirea la suprafa timpul de parazitare este destul de lung (2 luni), timp n care planta parazitat nu poate fi depistat.

Fig. 15 Plante de floarea soarelui parazitate de lupoaie

Tulpinile ei sunt drepte, de 40 cm nlime, 2,5 cm n diametru la baz, neramificate, de culoare glbuie cu reflexe violacei, acoperite cu periori (fig.16). Florile fr codie au culoare glbuie sau albstruie cu nuane violacei i se deschid n lunile iunie-iulie. Fructul este o capsul ce conine 1200-1500 semine foarte mici, ovoidalungite, cenuii nchis la culoare, aspre i aripate (au pe margini o membran). Aceste semine fiind foarte uoare, sunt duse de apa de ploaie sau de vnt la distane foarte mari. Seminele nu germineaz dect n prezena rdcinilor de floarea soarelui n soluri uoare, uscate. Germinarea poate avea loc i n prezena resturilor vegetale de floarea soarelui, caracteristic pe care se bazeaz i una din metodele de combatere, prin rspndirea pe teren a resturilor mrunite la moara cu ciocnele. Seminele pornesc n vegetaie, dar neavnd pe ce parazita, tnra plantul va muri. Floarea soarelui poate fi parazitat uneori i de Orobanche ramosa L., (lupoaia cu tulpin ramificat) plant ce are nlime mai mic, 10-40 cm i tulpina ramificat, de culoare glbuie. Simptome. Pe frunzele plantelor atacate, apar pete fr un contur precis, glbui, n dreptul crora pe faa inferioar apare un puf cenuiu-plumburiu. Plantele rmn slab dezvoltate, cu un frunzi decolorat, care va cdea nainte de vreme.
53

Fig. 16 Plant de lupoaie

54

Lucrarea nr.6 BOLILE LEGUMELOR Bolile tomatelor Micoplasmoze Stolburul tomatelor Stolbur disease mycoplasma Simptome. Cercul de plante gazd a acestei micoplasme este foarte larg i simptomele variaz pe grupe de plante. La roii, vinete, lemn cinesc, cuscut, volbur i tutunul turcesc, micoplasma produce virescen (nverziri ale organelor, ce n mod normal nu sunt verzi), filodie (transformarea organelor florale n frunze), proliferri (creteri exagerate), malformri (creteri anormale) i aspermii (deformri ale inflorescenelor ce nu vor produce smn). La cartof, vinete, ardei, ochiul boului i tutunul turcesc, virusul produce decolorri i ofiliri rapide. La morcov i cartof mai sunt semnalate i altfel de simptome ca nroirea frunziului sau colorarea sa n mov, paralel cu reducerea suprafeei limbului (fig. 1). Tomatele atacate prezint hipertrofieri (creteri exagerate) ale caliciului florilor, lignificri ale vaselor conductoare din fructele care nu vor ajunge la maturitate s aib culoarea roie caracteristic.

Fig. 1. Stolburul tomatelor: (C.M.Messiaen et col., 1991). 55

Bacterioze

Ofilirea bacterian a tomatelor Corynebacterium michiganense pv. michiganense Simptome. Boala este prezent pe rsaduri dar i pe tomatele cultivate n sere, solarii i cmp. Observarea bolii se face uor datorit simptomului clar de ofilire, la nceput a frunzelor, apoi a plantei n ntregime. Pe primele 2 frunzulie ale rsadurilor, apar pete circulare de 1-5 mm, albicioase, apoi prin unirea petelor, suprafaa acestora se ncreete. Petele albicioase de pe frunze devin rni galben-verzui, iar pe tulpin n zona bazal, apar pete ovale mici de culoare albcrem, ce devin mici rni adncite (fig.2). Frunzele plantelor bolnave din cmp, solarii sau ser se ofilesc, i rsucesc marginea spre partea superioar, apoi nervura principal se curbeaz i planta se usuc. Pe toate organele, n dreptul petelor, apar mici rni din care, pe vreme umed, apare exudatul bacterian (picturi cleioase). Infecia fiind general, florile avorteaz sau fructele ce apar, rmn mici, se coc prematur, au puncte cu inele argintii i semine brune. Fructele puin atacate pot prezenta simptome de marmorare (zone verzi nconjurate de zone albicioase), petele fiind superficiale, limitate la coaj i nu prezint exudat. In unele cazuri, chiar cozile fructelor pot fi uor brunificate sau cu pete brune, cu marginea ntunecat. Seminele din fructele atacate sunt mici, brune sau negre, cu germinaie redus dar pot transmite bacteria.

Fig. 2. Ofilirea bacterian (C.M.Messiaen et col., 1991).

56

Boli produse de ciuperci Putrezirea coletului (bazei tulpiniei) i cderea rsadurilor de legume Pythium de Baryanum Simptome. Plantulele rsrite din teren infestat, prezint n zona bazal a tulpiniei o brunificare a esuturilor, care se extinde att n sus pe tulpin ct i n jos spre rdcin. Tulpiniele se subiaz n zona atacat iar plantula se vetejete i se culc pe pmnt unde va putrezi n ntregime (fig.3). Simptomele apar sub form de vatr de atac ce se extinde repede, n cazul n care temperatura se menine la 20-30oC i umiditatea este peste 90 %. n 2-3 zile ntreaga rsadni sau ser nmulitor poate prezenta toate plantele distruse. La suprafaa solului se constat prezena unui strat fin micelian, albicios, care se extinde. n cazul unei infestri puternice a solului se observ doar vetre de atac fr plante rsrite, deoarece acestea sunt putrezite pn la ieirea lor la suprafa. Atacul are o evoluie mai lent dup repicare, cnd plantele sunt mai bine aerisite i capt rezisten prin nverzirea tulpinielor i formarea esuturilor mecanice, protectoare. Absena luminii, insuficienta aerare, excesul de umiditate i pH-ul acid, sunt factori favorizani ai instalrii i evoluiei grave a ciupercii .

Fig. 3 Putrezirea coletului i cderea rsadurilor de legume

Mana tomatelor - Phytophthora infestans Simptome. Tomatele pot fi infectate n toate fenofazele. n condiii de umiditate atmosferic pe faa inferioar a frunzelor, n dreptul petelor apare un puf, nu prea dens, de culoare alb. Cozile frunzelor, lstarii i tulpinile atacate, prezint pete alungite brune, superficiale, fr puf albicios (fig.4). Inflorescenele atacate prezint pe frunzuliele de la baza florilor i pe codiele lor, zone brune, se usuc i cad.
57

Atacul semnificativ este cel de pe fructe, acestea putnd fi parazitate n toate fazele de dezvoltare.

Fig. 4 Mana la tomate :spori ; atac pe plant; atac pe fructe

Ciuperca ptrunde pe la locul de prindere a fructului, produce pete mari bruneolivacei i cu rapiditate distruge tot fructul. Tomatele verzi devin tari, aspre iar cele coapte au pete brune-deschise, pe suprafaa crora apar zonaliti concentrice; pe fructele czute pe sol unde este umiditate mare, ciuperca formeaz miceliu cu muli spori. n culturile de tomate din ser (ciclul doi), atacul evolueaz rapid, datorit variaiilor de temperatur de zi-noapte, care produc apariia condensului de ap pe organele vegetative, condens ce uureaz infeciile. Bolile vinetelor Viroze Mozaicul castraveilor la vinete Cucumber mosaic virus in eggplant Simptome. Pe frunzele plantelor apar mai nti simptome de mozaicare slab, care evolueaz n arsuri paralele cu nervurile i ca urmare apar ofiliri. Plantele fructific slab, iar fructele sunt mici, deformate, ptate sau au dungi galbui (fig.5). Transmitere- rspndire. Transmiterea virusului de la plant la plant este fcut de insecte, iar de la un an la altul virusul rezist n plantele perene.

58

Fig. 5 Mozaicul castraveilor la vinete

Bolile castraveilor, pepenilor verzi, pepenilor galbeni i dovleceilor Mozaicul castraveilor - Cucumber mosaic virus Boala are o mare rspndire, fiind cunoscut la o mulime de bostnoase cultivate, solanacee cultivate (tomate, ardei, vinete) sau spontane precum i la alte

Fig. 6 Mozaicul castraveilor, pepenilor i dovleceilor

specii de plante ierboase sau lemnoase. Simptome. Pe frunzele tinere de la castravei apar pete galbene-verzui, circulare sau coluroase, delimitate de nervurile secundare . Simptomul clasic de mozaic se observ la frunzele btrne, unde alterneaz petele verzi-deschis cu cele galbene, iar limbul frunzei prezint gofrri, ncreiri evidente. Cozile frunzelor, ca i internodurile vrejilor sunt scurtate i cu simptome clare de arsuri. n perioadele calde ale anului, se observ o ofilire rapid a frunziului i chiar pe fructe apar zone de nglbenire, ce se extind de la locul de prindere a fructului spre vrful lui, rmnnd n final doar cteva zone verzi pe fructul nglbenit.
59

Simptome evidente de mozaicare i vetejire a frunziului sunt observate i la dovlecel sau la pepenele galben. La pepenele verde, infecia produce simptome puin evidente, este mai nceat sau apare brusc o uscare a frunzelor (fig.7).

Fig.7 Mozaicul ardeiului la pepene

Bacterioze Ptarea unghiular a castraveilor Pseudomonas syringae pv. lachrymans Simptome. nc de la nceputul vegetaiei, pe primele 2 frunzulie apar pete mici, circulare sau coluroase, verzi-nchis, cu aspect umed; acestea se brunific i se usuc. Pe frunze apar pete coluroase, situate ntre nervurile secundare, de culoare verde-nchis, umede, care n final capt o coloraie gri-bej, se usuc i se desprind din frunz (fig.8). n condiii favorabile (vreme umed) petele ce la nceput au 2-7 mm, se pot uni i sunt distruse suprafee mari din frunz. Pe faa inferioar a frunzei, dup irigarea culturii, dup ploi sau pe timp ceos, se constat prezena unui exudat (lichid) bacterian mucilaginos, sub form de picturi. Pe vreme secetoas, nsorit, exudatul bacterian se usuc i d natere unei pelicule fine, cu aspect de celofan. Prin desprinderea zonelor atacate frunzele rmn perforate i se pot deforma. Pot fi observate simptome asemntoare pe cozile frunzelor i tulpini care, pot prezenta zone uscate sau putrezite n funcie de umiditatea atmosferic. Fructele atacate prezint pete de 1-3 mm, verzi-nchis, circulare, cu aspect umed i cu o zon central albicioas. n dreptul acestor pete, fructul poate crpa pe vreme secetoas sau, se acoper cu lichid bacterian, pe vreme umed.

60

Fig. 8 Ptarea unghiular a castraveilor

Boli produse de ciuperci Mana cucurbitaceelor - Pseudoperonospora cubensis Simptome. Mana atac numai frunzele, sub forma unor pete verzi-deschis pe faa superioar, pete de form coluroas, bine delimitate de nervurile frunzelor. Culoarea petelor se schimb n galben, apoi n brun, iar pe faa inferioar, apare un puf cenuiu-violaceu sau bej (fig. 9.a). n condiii favorabile, petele se pot uni i este distrus o mare parte din frunz, iar plantele vor rmne repede fr frunzi. Infeciile se produc pe vreme umed, la temperaturi cuprinse ntre 5-30oC (la optim 23oC) cnd, apar sporii ce vor germina i vor da filamente de infecie care, ptrund prin stomatele (deschideri naturale) frunzelor ce au cel puin jumtate din suprafaa normal.

Fig. 9 Mana cucurbitaceelor: miceliu i spori; frunz atacat;

Viabilitatea sporilor depinde de temperatur, de intensitatea luminoas i de umiditatea atmosferic. Pe timp secetos i la temperaturi de peste 32oC sporii mor. n esuturile uscate, se formeaz spori de rezisten sferici, galbeni-bruni.

61

Finarea cucurbitaceelor - Erysiphe cichoracearum i Sphaerotheca fuliginea Boala este rspndit n toate rile cultivatoare i produce pagube mari, datorit uscrii rapide a frunzelor. Dei este cunoscut de foarte mult vreme (1800) n ara noastr a fost semnalat de M. Fuss (1853), C. Oescu i E. Rdulescu (1933) dar, studiat amnunit de C. Sandu Ville abia n 1967. Simptome. Organele aeriene (tulpini, frunze i chiar fructe sunt atacate n toate stadiile de dezvoltare (fig. 10). Pe suprafaa acestor organe apare un miceliu alb, finos, sub forma unor psle mai mult sau mai puin extinse. Pe limbul frunzelor, petele se pot uni i acoper suprafee mari de limb care, n scurt timp se vor usca. Sub acest miceliu esuturile se nglbenesc i se brunific. n condiii de secet atmosferic, atacul se extinde pe cozile frunzelor, pe tulpini i chiar pe fructe. Condi]iile optime de instalare i evoluie a ciupercilor difer. Pentru Erysiphe temperatura optim este de 15-26oC i nu necesit o umiditate ridicat, n timp ce pentru Sphaerotheca, temperatura optim este de 15-21oC dar, necesit o umiditate ridicat.

Fig. 10 Finarea cucurbitaceelor

Bolile la varz, conopid, ridichi, gulie i hrean Bacterioze Nervaiunea neagr a frunzelor de varz Xanthomonas campestris Simptome. nc din primele faze de vegetaie, pe primele frunzulie apare o decolorare sau brunificare a acestora, urmat de vetejirea plantulelor i cderea lor. Pe frunzele plantelor infectate, apar pete mari neregulate, galbene, n dreptul crora nervurile sunt brunificate i apoi nnegrite.
62

esuturile din dreptul petelor devin pergamentoase, subiate i se usuc (fig. 11). Uneori, din cauza zonelor afectate, frunza n urma creterii difereniate, devine asimetric. Evoluia bolii, pe timp secetos, are loc prin putrezirea uscat a zonelor afectate i uscarea mduvei coceanului. Dac vremea este ploioas, boala evolueaz rapid i pe esuturile putrezite umed, se fixeaz i alte ciuperci. La hibrizii rezisteni, n urma infeciilor, se observ numai mici pete decolorate i rni brunificate. Varza, chiar cu frunze infectate parial, nvelete i n interiorul cpnii apar frunze brune, putrezite umed, cu miros neplcut, iar n timpul pstrrii acestea se stric. Dac se secioneaz coceanul, se observ brunificarea, nnegrirea vaselor conductoare din care se scurge un lichid (gom bacterian).

Fig.11. Nervaiunea neagr a frunzelor de varz

Boli produse de ciuperci nnegrirea i putrezirea bazei plantei- Olpidium brassicae Simptome. n primele stadii de vegetaie a rsadurilor (2-3 frunze) apare o nnegrire urmat de putrezirea rsadurilor i a tulpinielor n dreptul bazei plantei (fig. 12). Plantele putrezesc i cad la pmnt, atacul putnd fi confundat cu cel produs de Pythium.

Fig.12 . nnegrirea i putrezirea coletului

63

Hernia rdcinilor de crucifere - Plasmodiophora brassicae Simptome. Boala poate fi ntlnit n toate fazele de vegetaie ale plantelor, fiind uor de semnalat datorit simptomelor aeriene - vetejiri sau nglbeniri, ct mai ales a simptomelor prezente pe rdcini. Acestea sufer ngrori care pot fi de 15-30 ori mai mari ca diametrul rdcinii. Rdcina hipertrofiat prezint trangulri aa nct, denumirea de "hernie" este foarte corect (fig. 13). Pe rdcina principal, tumorile sunt mai mari dect cele de pe rdcinile secundare. Atacul ciupercii este intens la culturile de pe terenuri uor acide, cu pH-ul=6-6,5. n solurile alcaline boala nu apare.

Fig. 13 Hernia rdcinilor de crucifere: a-hipertrofieri tip tumoare; b-hipertrofieri tip hernie;

Mana cruciferelor - Peronospora brassicae Simptome. Boala apare mai frecvent pe plantele tinere n rsadnie sau imediat dup plantare n cmp. Pe primele frunze apar pete de 1-3 mm de decolorare, glbui, ce evolueaz spre culoarea cenuie-brun. Pe faa inferioar a frunzelor, n dreptul petelor ce au o form neregulat, apare un puf cenuiu, apoi petele se ntind, se unesc i dac vremea este umed, sunt distruse suprafee mari din frunzele, ce putrezesc sau se usuc (fig. 14). Cnd atacul are loc mai trziu, se pot semnala chiar cpni putrezite. Semincerii atacai au frunzele de culoare cenuie sau cu pete brunii; fructele sunt i ele ptate i conin semine depreciate.Atacul acestei ciuperci pe conopid mpiedic formarea inflorescenei iar la gulii, ridichi i napi porceti, se poate vedea o infecie generalizat.

64

Fig. Mana Cruciferelor

Boli la ceap, usturoi i praz Viroze nglbenirea i piticirea cepei - Onion yellow dwarf virus Simptome. Boala apare la ceap ncepnd de la frunzele bazale care devin plate, manifest dungi - striuri galbene i prezint adncituri succesive care i-au dat denumirea de "boala urmelor de degete". Frunzele atacate se culc la pmnt, iar cepele rmn mici i nu rezist la pstrare n timpul iernii, putrezind sau ncolind mai devreme. n culturile semincere, tulpinile florifere de la plantele virotice sunt cu flori sterile (fig. 15).

Fig.15. nglbenirea i piticirea cepei

Bacterioze Putregaiul bacterian al bulbilor de ceap i praz -Erwinia carotovora pv. carotovora Simptome. n culturile destinate bulbilor pentru pstrare, atacul bacteriei apare spre sfritul vegetaiei cnd, dac se secioneaz bulbul se observ c

65

unele foi crnoase i schimb culoarea, par umede i se nmoaie. La bulbii puternic atacai, la presare, discul bazal se scufund. Bulbii parial atacai pot putrezi n ntregime dac sunt pstrai n depozite mai umede sau, se usuc (din bulbi rmnnd numai foile exterioare), dac depozitele sunt cu atmosfer uscat (fig. 16). Din bulbii atacai se degaj un miros ptrunztor, neplcut. La culturile semincere de ceap i praz, simptomele sunt vizibile i pe parcursul vegetaiei. Tulpinile se dezvolt slab, iar pe vreme umed pe o zon de 20-30 cm la baz, apare putregaiul umed. Tulpinile afectate nu ajung la nlimea normal, sunt ntrite, iar nflorirea i fructificarea sunt reduse.

Fig.16 Putregaiul bacterian al bulbilor de ceap i praz

Boli produse de ciuperci Mana cepei - Peronospora destructor Simptome. Frunzele i tijele florale parazitate prezint pete ovale de decolorare, cu esuturi nglbenite, pe suprafaa crora apare un puf cenuiuviolaceu. Frunzele i tijele plantelor mnate se frng din dreptul zonei afectate, aa nct partea lor superioar se usuc. Frunzele capt aspectul cifrei 1, iar tijele frnte nu mai produc semine (fig. 17). esuturile distruse se usuc sau, dac vremea este ploioas, sunt acoperite cu micelii brune-negricioase de la alte ciuperci saprofite (Macrosporium etc.). Bulbii rmn mici, iar n timpul pstrrii se nmoaie i putrezesc.

66

Fig. 17 Mana cepei

67

Lucrarea nr.7 BOLILE POMILOR I ARBUTILOR FRUCTIFERI Bolile mrului i prului Viroze Mozaicul mrului - Apple mosaic virus Simptome. Pe frunze apar pete neregulate ca form, de culoare galben cu o nuan crem, rspndite neuniform pe suprafaa lor. Atacul se manifest numai pe o parte din frunze, de regul, cele tinere din vrful lstarilor neprezentnd simptome. Temperaturile ridicate din timpul verii fac ca esuturile frunzelor parazitate s devin brunii. Simptomele sunt grave la 18-20oC i mascate, la peste 26oC. Frunzele cad nainte de vreme, ducnd la slbirea pomilor atacai, n special a celor tineri. Fructele provenite de la pomii bolnavi sunt mici i nu au caliti gustative. Sensibile sunt soiurile Jonathan, Lord Lambourne, Golden delicious, EM VII (portaltoi), iar mai puin sensibile Boskoop, Parmen auriu, Ontario, fiind cunoscute [i unele soiuri tolerante (fig. 1).

Fig. 1. Mozaicul mrului

Bacterioze Arsura bacterian comun a mrului i prului Pseudomonas syringae pv. syringae Simptome. Boala apare pe toate organele plantei n afar de rdcini, prezentnd simptome variate n funcie de organul parazitat i fiind favorizat de timpul mai
68

rece i umed. Astfel, pe frunze ntre nervurile ce se nnegresc, n special la pr apar pete brune, transparente, care extinzndu-se vor duce la distrugerea ntregului frunzi al pomului. Frunzele nu cad de pe pom, nici cnd ramurile sunt puternic scuturate. Atacul arsurii comune se manifest mai frecvent la inflorescene, dar nu progreseaz ctre cozile florilor i rar se extinde n scoara ramurilor mai groase. Aa se explic rspndirea relativ slab a atacului n comparaie cu cel al focului bacterian. Lstarii atacai prezint pete cu o separare clar ntre partea vie i cea brunificat. Rnile de pe ramuri sunt de culoare mai deschis, iar scoara prezint crpturi. Fructele sunt atacate din momentul legrii i pn la maturitate; pe fructele tinere, care au i cel mai mult de suferit de pe urma acestei boli, apar pete negricioase cu aspect umed i picturi de lichid bacterian. Fructele se zbrcesc, se nnegresc, cad jos n luna mai sau, rmn mici i atrn de ramuri chiar i n timpul iernii.

Fig. 2.Arsura bacterian comun a mrului i prului

69

Boli produse de ciuperci Finarea mrului - Podosphaera leucotricha Simptome. Boala se manifest n tot cursul perioadei de vegetaie, ncepnd de la dezmugurire i pn la cderea frunzelor, cu intensitate mai mare n cursul lunii mai i la nceputul lunii iunie. Sunt atacate frunzele, florile, lstarii i uneori fructele tinere. Atacul pe frunzele tinere apare sub forma unei psle albicioase, prfoase, care acoper ambele fee ale frunzei. n scurt timp frunzele se nconvoaie uor spre partea superioar, sunt mai puin elastice i se usuc de timpuriu. Ciuperca atac cu rapiditate lstarii tineri pe care-i acoper cu un manon de miceliu albicios, prfos, datorit formrii sporilor, iar spre toamn acesta devine bruniu n urma formrii fructificaiilor ciupercii (cleistoteciilor) de culoare neagr. Lstarii puternic atacai se ndoaie n form de crlig i se usuc (fig. 3). Florile atacate prezint petalele deformate, n sensul c limbul petalelor se ngusteaz, uneori chiar se despic n dou, pierd culoarea alb-roz i devin albe iar n unele cazuri se ngroa, se vetejesc i se brunific. Florile atacate denumite i "flori de cear" se usuc fr a forma fructe. La soiurile de mr sensibile la finare, aceast form de atac, duce n unii ani la importante pierderi de recolt. Atacul pe fructele tinere determin o oprire a creterii i n unele cazuri, chiar o cdere a acestora. La soiurile foarte sensibile (Jonathan) pe fructe apare o reea fin de esut brunificat.

Fig. 3. Finarea mrului: frunze, flori i fructe atacate

70

Ptarea cafenie a frunzelor, fructelor i rapnul merilor Venturia inaequalis Simptome. Ciuperca atac toate organele aeriene ale pomului ca, frunze, flori, ramuri i fructe. Pe frunzele tinere, n special pe partea inferioar a frunzei apar pete mici, cenuii-mslinii, din dreptul crora se observ miceliile ce se ntind ca nite raze, de culoare mslinie. Petele se mresc, atingnd 5-10 mm, sunt iniial de culoare verde-mslinie i apoi brunii, fr margini precise. Pe msur ce miceliul subcuticular fructific, petele capt un aspect catifelat, nchizndu-se la culoare; la unele soiuri de mr, petele se formeaz pe ambele fee ale frunzelor. Atacul pe flori i n special pe frunzuliele de sub floare, este asemntor cu cel descris pe frunze. Pe acestea apar pete mici, cenuii, care iau un aspect catifelat datorit miceliului cu spori. Pe fructe apar, de asemenea, pete cenuii-mslinii n dreptul crora esuturile se ntresc, se brunific i crap. Fructele tinere se deformeaz puternic, iar pulpa lor nu are gust bun. Deseori, crpturile de pe fructe reprezint pori de intrare pentru sporii altor ciuperci care distrug pulpa. Ciuperca determin o uoar cojire a scoarei, iar sub esutul atacat se formeaz un strat de celule moarte care separ partea sntoas de cea bolnav(fig.4)

Fig. 4. Rapnul mrului: frunz atacat; fruct atacat; miceliu cu spori; d-fructificaii de rezisten cu spori

Uscarea ramurilor - Nectria cinnabarina Simptome. Atacul devine evident n perioada de vegetaie cnd ramurile i scoara se usuc, iar la nivelul acesteia apar mici pustule miceliene roiatice. Ciuperca ptrunde n profunzimea esuturilor (scoar i lemn) i consum lignina, ceea ce face ca ramurile atacate s fie mai uoare, n seciune prezentnd o culoare albicioas datorit celulozei. Pe perniele stromatice de 2-3 mm n diametru, ciuperca formeaz micelii i spori, iar n anul urmtor, n interiorul acestora, fructificaii de rezisten cu spori (fig. 5).
71

Fig. 5. Uscarea ramurilor : miceliu i spori ; atac pe ramuri

Monilioza sau putregaiul brun i mumifierea fructelor Monilinia fructigena Simptome. Ciuperca paraziteaz ramurile, florile i fructele n diferite faze de dezvoltare. Primvara, n timpul nfloritului, unele ramuri tinere ncep s se vetejeasc, iar frunzele i florile se brunific i se usuc. Att pe scoara ramurilor atacate ct i pe flori apar mici "pernue" de mucegai, de culoare cenuie-glbuie, alctuite din miceliu i sporii ciupercii. Atacul pe flori seamn cu efectul ngheurilor trzii de primvar cu deosebirea c printre florile distruse, brunificate, se mai gsesc i flori normale. Acest aspect parazitar poart numele de "monilioza din anul precedent". Mai trziu, cnd fructele au dimensiunea unei alune, n special la pr, acestea se nnegresc i cad n mas. Deseori, acest aspect parazitar, cunoscut i sub numele de "monilioza de primvar", este confundat cu cderea fiziologic a fructelor tinere, dar la aceasta fructele cad verzi de pe pom, nu brune ca n cazul moniliozei. n timpul verii, cnd fructele au ajuns aproape de maturitate, apar pe suprafaa lor pete brune ce se ntind la suprafa i cuprind pulpa n profunzime. n scurt timp, fructul putrezete aproape n totalitate, deseori cznd de pe pom. Dac temperatura este ridicat i atmosfera umed, pe suprafa]a fructului, n dreptul zonei putrezite, apar fructificaiile ciupercii, sub forma unor pernue dispuse n cercuri concentrice. Aceast form de atac este cunoscut sub numele de putregai brun . Dac timpul este umed, cu temperaturi mai sczute, fructele putrezesc, se brunific i apoi se nnegresc, fr ca pe suprafaa lor s mai apar fructificaii cu spori, dar n ele se formeaz scleroi. Aceast form de atac ntlnit deseori i n depozite poart numele de "putregai negru". Alteori, timpul secetos face ca fructele atacate s se usuce, s se zbrceasc i s rmn atrnate pe pomi i n timpul iernii. Acest ultim aspect parazitar poart numele de "mumifierea fructelor". La unele fructele ciuperca poate produce un "putregai al inimii", vizibil la exterior doar printr-o pat brun la locul de inserie al codiei sau n partea opus acesteia (fig. 6). Atacul de monilioz produce pagube mari aproape de maturitatea fructelor, iar infeciile trzii care au loc n timpul recoltrii, se manifest n depozite.
72

Dup parcurgerea a dou ierni, din scleroii fructelor mumifiate care au fost ngropate n sol, n primvara celui de al treilea an, apar fructificaii de forma unor plnii cu picior lung (apotecii), de culoare glbuie, cu diametrul de 3-5 mm.

Fig. 6. Putregaiul brun al fructelor (monilioza): a,b-putregai brun pe fructe de pr i mr; cfruct mumifiat; d-monilioz de primvar;e-fructificaie cu spori ; c-lanuri de spori, f-spori.

Bolile prunului Viroze Vrsatul prunelor - Plum pox virus Simptome. Atacul se manifest pe frunzele [i pe fructele de prun. Pe frunzele complet dezvoltate, se formeaz pete de culoare verde-deschis sau glbui, de form circular sau semilunar, rspndite pe ntreaga suprafa. Simptomele pot apare vizibile n cursul lunilor mai-iunie i septembrie-octombrie. n timpul lunilor clduroase de var simptomele dispar, putndu-se observa doar pe frunzele din partea umbrit a pomului dinspre nord. Frunzele bolnave, n general, au aceleai dimensiuni cu cele sntoase (fig.7). Atacul pe fructe determin apariia unor pete circulare sau ovale, de culoare glbui-verzui, cu aspect apos, destul de vizibile pe fructele dezvoltate, ns nematurate (verzi). Deseori, esuturile din dreptul petelor nu mai cresc i fructele apar deformate, prezentnd scurgeri de clei. Fructele atacate cad din pom cu aproximativ o lun nainte de a se matura, ceea ce constituie o pierdere foarte mare de recolt. De asemenea, n fructele atacate se gsesc cantiti

73

reduse de zahr, comparativ cu cele sntoase, aa nct, prunele czute nu sunt bune nici pentru uic. Pete sau inele de decolorare apar chiar i pe smburi.

Fig. 7 Vrsatul prunului: frunze i fruct cu simptome de atac

Bacterioze Ulceraia i ciuruirea bacterian a frunzelor pomilor smburoi Pseudomonas syringae pv. mors-prunorum Simptome. Boala se manifest pe frunze, fructe i pe lstarii nelignificai, semnnd uneori cu arsurile produse de diferite soluii chimice. Pe aceste organe apar pete circulare, variind ca dimensiuni ntre 0,5-5 mm i o culoare verdenchis, cu aspect apos. Pe timp umed, n dreptul petelor se observ o pelicul umed de lichid bacterian. Pe timp uscat, esuturile atacate se usuc, cad, iar frunza apare ciuruit. Un atac puternic determin cderea frunzelor n mas, n special n verile ploioase urmate de perioade uscate. Deseori, mugurii afectai se umfl i apoi se vetejesc, iar ramurile se usuc n timpul verii. Pe fructele de piersic, cais i cire, petele sunt circulare, de 1 mm n diametru, de culoare roiatic, cu tendin de a deveni brunii i cu aspect umed. Lichidul care apare la suprafaa petelor, are o culoare uor glbuie. Atacul timpuriu pe fructele tinere, determin apariia unor deformri i adncituri pline cu bacterii. esuturile pulpei fructelor prezint numeroase crpturi mici localizate n dreptul petelor. Fructele i pierd valoarea comercial sau pot s putrezeasc datorit instalrii i a altor ciuperci, ce ptrund n interiorul pulpei. Pe lstarii tineri atacul acestor bacterii produce pete alungite, care pot atinge lungimi de 7-8 mm. Scoara ramurilor se brunific, este distrus, iar printre crpturi apare un lichid cleios, caracteristic. Rnile de pe ramuri, se mresc n fiecare an i pot evolua n cancere deschise (fig.8).

74

Fig. 8 Ulceraia i ciuruirea bacterian a frunzelor pomilor smburoi: atac pe frunze; atac pe fruct; atac pe ramur

Boli produse de ciuperci Hurlupii - Taphrina pruni Simptome. Boala se manifest la nceputul lunii mai, pe fructele tinere; cele atacate au o culoare galben-verzuie i sunt mult mai mari dect cele sntoase. Pulpa este mult mrit, determinnd alungirea fructelor i o uoar ncovoiere a acestuia, iar coaja smburelui este distrus. Pe suprafaa hurlupilor se constat prezena unui strat catifelat de culoare albicioas-cenuie format din miceliu cu spori, fructele avnd un gust acrior-dulceag, mult mai plcut dect cele sntoase. Dup 3-4 sptmni de la apariia simptomelor, fructele se zbrcesc, se brunific i cad n mas (fig.9).

Fig. 9 Hurlupii la prun

75

Bolile piersicului i migdalului Bacterioze Cancerul bacterian-Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens Simptome. La pomii fructiferi, ndeosebi n pepiniere, pe rdcini i la baza tulpinii, se dezvolt tumori, la nceput albicioase, moi, ct un bob de mazre, iar mai trziu brune i lemnoase. Tumorile sunt de mrimi, forme i consistene diferite, cu suprafaa rugoas. Caracteristic bolii este apariia de tumori secundare la o oarecare distan de tumoarea primar, dup un timp mai ndelungat, de obicei acestea formndu-se deasupra tumorii principale. Uneori tumorile genereaz formaiuni de organizare rudimentar, asemntoare unor Fig. 10 Cancerul bacterian: a-tumori; organe ca frunze, muguri, lstari, rdcini, denumite teratoame (fig.10). b-rdcini fibroase (original). Celulele care alctuiesc tumorile, sunt foarte mari, deformate sau foarte mici, cu o compoziie a coninutului modificat. Pe baza unor caractere fiziologice tulpinile de A. radiobacter pv. tumefaciens au fost mprite n 3 biotipuri, care n oarecare msur au alt cerc de gazde: biotipul 1 i 2 sunt virulente fa de pomi fructiferi, trandafiri i unele plante erbacee, iar cele din biotipul 3 sunt virulente fa de via de vie. Bolile produse de ciuperci Bicarea frunzelor de piersic - Taphrina deformans Simptome. Atacul se manifest pe frunze i uneori pe ramuri i fructe. Imediat dup dezmugurire, frunzele tinere ncep s prezinte pe partea superioar bicri i gofrri, crora le corespund pe partea inferioar, adncituri (fig. 11). La nceput frunzele au o culoare roiatic, pentru ca mai trziu acestea s capete o nuan glbuie. Frunzele atacate sunt mai mari dect cele sntoase. Pe partea inferioar, n dreptul poriunilor bicate, apare un strat catifelat, fuctificaiile ciupercii cu spori. Frunzele se brunific i cad n luna iunie, iar pomii sunt puternic epuizai n urma refacerii frunziului pe seama rezervelor din esuturile ramurilor, fiind sensibilizai la gerurile iernii. Noile frunze ce se formeaz n var nu mai prezint simptome ale bolii. Ramurile i lstarii atacai cresc mai ncet, prezint ngrori i internodii scurte. Pe fructe, atacul se manifest prin apariia unor pete de 1-2 cm n diametru, albicioase i puin reliefate, n dreptul crora esuturile, cu timpul, se brunific i putrezesc.

76

Fig. 11. Bicarea frunzelor de piersic

Ciuruirea frunzelor pomilor smburoi - Stigmina carpophylla Simptome. Atacul se manifest pe frunze, fructe i lstarii tineri. Pe frunze apar, n lunile mai-iunie, pete circulare de 1-4 mm n diametru, n dreptul crora esuturile se brunific, se desprind de restul frunzei i cad (de aici provine denumirea de "ciuruire" dat bolii) (fig. 12). Pe fructe se observ formaiuni punctiforme, de 1-2 mm n diametru, n jurul crora se formeaz un inel rou-violaceu la piersic, zarzr i cais. Petele ies puin n relief, ceea ce face ca fructele s fie aspre la pipit. Pulpa fructelor de cais i zarzr devine psloas i nu are un gust bun. Pe lstarii verzi, n jurul mugurilor, scoara se brunific, crap i apar uoare rni ce fac ca mugurii s se usuce. Uneori ramurile tinere se deformeaz, apar umflturi, rni, cancere deschise, prin care se produc scurgeri de clei. Atacul pe lstari este foarte periculos, ntruct duce la uscarea lstarilor fructiferi ai pomilor. Scurgeri gomoase se constat aproape la toi pomii smburoi, n cazul unui atac de Stigmina carpophylla, acestea ducnd la epuizarea rapid a plantelor.

Fig. 12. Ciuruirea frunzelor pomilor smburoi 77

Bolile cireului i viinului Monilioza sau putregaiul fructelor de cire - Monilinia laxa i Monilinia fructigena. Simptome. Prima ciuperc produce pe frunze simptome asemntoare pe toi pomii smburoi; la viin ns atacul n primvar, pe frunze, flori i fructe tinere este deosebit de periculos prin ofilirea brusc a unui numr mare de lstari ("boala stindardului"), ceea ce determin pierderi de recolt de pn la 60-90 % (fig. 13). Lstarii atacai cu frunze i flori brunificate, poart pernue cu spori, ceea ce reprezint o surs puternic de infecie ce se manifest pe fructele mature. Frunzele ofilite i uscate rmn atrnate pe pomi pn toamna sau chiar n timpul iernii. Pe fructele n prg sau cele mature, alturi de Monilinia laxa se gsete i Monilinia fructigena.

Fig. 13 Monilioza sau putregaiul fructelor de cire: a-boala "stindardului"; b-fructe atacate

78

BOLILE VIEI DE VIE Viroze Bacterioze Cancerul bacterian- Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens Simptome. La viaa de vie spre deosebire de pomii fructiferi, exist dou feluri de simptome, ambele pe prile aeriene ale plantei, rar pe cele subterane. Plantele din coala de vi, formeaz tumori att pe partea aerian, n locurile unde au fost extirpai ochii sau la punctul de altoire, ct i subteran la nodul bazal. La plantele pe rod, se dezvolt tumori pe tulpina butucului i ariceala (o aglomerare de gale mici - tumorete) pe cordoane i coarde. Majoritatea esuturilor tumorale putrezesc la sfritul fiecrui an, iar n anul urmtor apar altele noi. De regul, aceste poriuni moarte se taie i ca urmare, butucul apare srcit de formaiuni fructifere, iar producia scade (fig.14).

Fig. 14 Cancerul Prevenire [i bacterian: a-tumori la punctul de altoire; b-

79

Boli produse de ciuperci Mana viei de vie - Plasmopara viticola Simptome. Atacul de man se manifest pe toate organele aeriene ale vi]ei de vie: frunze, lstari tineri, crcei, flori, ciorchini i boabe. Atacul pe frunze. Frunzele pot fi atacate dup ce ating o suprafa de 10-25 cm2 i pn ce mbtrnesc, cnd practic manifest o rezisten sporit la man. Petele de man pe frunze au aspect variat n funcie de momentul cnd se produce infecia. n primvar, petele sunt de culoare galben-untdelemnie, au un contur difuz, atingnd dimensiuni ce variaz de la civa mm la civa cm (stadiul petelor untdelemnii). Cu timpul, centrul acestor pete se brunific, frunzele lund un aspect uscat (stadiul de arsuri pe frunze). Pe partea inferioar a frunzei n dreptul acestor pete galbene-untdelemnii, se constat prezena unui puf albicios, alctuit din miceliul i sporii ciupercii. n funcie de condiiile climatice (temperatur ridicat n jur de 20-22oC i umiditate accentuat), ce determin o evoluie rapid, faza de "pete untdelemnii" nu mai apare, iar frunzele nu mai prezint pe faa inferioar acel puf albicios, caracteristic. La soiurile cu struguri roii sau negri, petele de man sunt nconjurate de un inel viiniu, iar la cele rezistente fa de aceast boal petele se brunific, iau o form colurat i sunt limitate de nervuri. Ctre toamn, cnd frunzele devin mai rezistente, n urma infeciilor apar pete mici, coluroase, de 1-2 mm n diametru, n dreptul crora esuturile se brunific, n timp ce restul frunzei rmne de culoare verde. Aceast form de atac poart numele de "pete de mozaic". n aceast faz ciuperca nu mai produce pe partea inferioar a limbului puf alb. Lstarii ierbacei i crceii atacai prezint pete alungite de culoare brun, care pe timp umed, se acoper cu un puf albicios, alctuit din masa de miceliu cu spori. Pe lstarii mai evoluai i lignificai, atacul de man apare sub forma unor pete alungite de culoare brun, ce apar n preajma nodurilor, n dreptul crora scoara este moart. Coardele atacate nu se matureaz (fig. 15). Atacul pe ciorchinii tineri poate fi foarte periculos n anii cu precipitaii abundente. Infecia are loc prin cozile inflorescenelor, prin flori sau prin partea mai dezvoltat a codiei boabelor. Ciorchinii mici, pe timp umed se nglbenesc i se acoper cu miceliu i spori de culoare alb, "putregai gri" sau se brunific i se usuc, pe timp secetos. Bobiele se acoper cu un puf albicios format din miceliu i spori, deoarece bobiele tinere neacoperite de stratul ceros, permit ieirea miceliului n exterior. Infecia pe boabe continu i dup ce boabele sunt mai mari i acoperite cu stratul ceros, ciuperca ptrunznd prin partea lit a codiei bobului ct i prin diferite rni produse de insecte sau grindin. Bobiele atacate se brunific, se zbrcesc i uneori se desprind de pe ciorchine i cad cu uurin. Acest aspect parazitar ntlnit pe bobiele mai dezvoltate, care ating aproximativ 2/3 din dimensiunea lor normal, poart numele "putregai brun" .

80

Formarea miceliului i a sporilor are loc ntr-un timp relativ scurt (6-10 ore), dac umiditatea atmosferic este ridicat (95-100 %) i temperatura este cuprins ntre 18-24oC. Ctre toamn, n frunzele mozaicate, ciuperca formeaz organele de rezisten i de iernare. Acetia sunt sferici, bruni, prevzui cu un perete gros. Numrul lor variaz n funcie de sensibilitatea soiurilor de vi de vie fa de man ct i de condiiile climatice ale anului respectiv, ajungnd la 200-1250 pe mm2.

Fig. 15. Mana viei de vie: atac pe frunze, inflorescene, ciorchini i bobie

Finarea viei de vie - Uncinula necator Simptome. Ciuperca atac frunzele, lstarii ierbacei, ciorchinii i boabele, din primvar pn toamna trziu. Pe frunze se observ un miceliu fin, ca o pnz de paianjen, cu aspect prfos, ce se ntinde formnd pete albicioase pe ambele suprafee ale limbului. Sub psla de miceliu, esuturile se brunific sau se nroesc puin, dar frunzele nu cad dect spre toamn. Lstarii nelignificai, prezint aceleai pete albicioase, uneori prfoase, sunt oprii din cretere, iar frunzele se ncreesc. Atacul pe ciorchini face ca acetia s se brunifice i apoi s se usuce pe timp de secet. Psla micelian acoper i bobiele care, ca urmare a mririi volumului, de multe ori crap, iar coninutul acestora se scurge n afar, oferind un mediu excelent pentru dezvoltarea altor ciuperci. Pe timp secetos, bobiele se usuc, seminele ies n eviden, iar ciorchinii distrui n totalitate, au miros de mucegai. n toamnele ploioase, bobiele atacate de finare sunt acoperite cu putregai cenuiu, pagubele putnd fi foarte mari. Spre toamn, pe psla micelian i pe organele parazitate se constat uneori prezena fructificaiilor de rezisten (cleistotecii), care apar ca nite puncte mici, de culoare neagr. Atacurile trzii de pe bobiele ajunse la maturitate le

81

depreciaz calitativ strugurii, la suprafaa acestora formndu-se numeroase pete brune (fig. 16).

Fig. 16. Finarea viei de vie: a-strugure atacat; coard atacat; frunz atacat; strugure atacat

Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana Simptome. n camerele de forat vie, butaii altoii prezint la nivelul scoarei un puf cenuiu, alctuit din miceliul i sporii ciupercii (fig. 17). Scoara este putrezit i pe suprafaa acesteia apar numeroi scleroi (corpi negri, tari). Alteori, prezena ciupercii determin formarea scleroilor n jurul zonei de altoire sau acetia se interpun ntre altoi i portaltoi, mpiedicnd sudura acestor dou componente . Atacul nceput n serele de forat poate continua i n colile de vie, ciuperca mpiedicnd dezvoltarea normal a frunzulielor, a lstarului i distrugnd calusul ce sudeaz altoiul i portaltoiul. n plantaiile pe rod, sunt atacai ciorchinii, coardele i lstarii ce prezint lovituri mecanice (grindin sau rniri date de insecte etc.), miceliul i sporii constituind o puternic surs de infecie a strugurilor spre toamn. Atacul cel mai cunoscut de viticultori apare toamna, pe struguri, dup ce se acumuleaz suficient zahr n celule. Pielia este brunificat, se desprinde uor de pulp i ntreaga boab putrezit, se acoper cu un puf cenuiu. Boala se rspndete cu rapiditate, cuprinznd ntregul ciorchine, ce putrezete n totalitate. Dac intervine o perioad secetoas, ciorchinii se usuc, iar boabele, pe care se dezvolt i alte ciuperci saprofite, se zbrcesc i se scutur foarte uor. Boala este favorizat de atacul larvelor de Cochylis i Eudemis i de viespi, de prezena rnilor produse de grindin, ct i de crparea bobielor n prg, fenomen ce apare frecvent n timpul ploilor din toamn, mai ales dup atacul de finare. Din boabele distruse, nu se pot obine vinuri roii de calitate; se obin vinuri cu o cantitate necorespunztoare de alcool, supuse mbolnvilor.

82

Fig. 17. Putregaiul cenuiu al strugurilor-lstar atacat; ciorchine atacat

BIBLIOGRAFIE SELECTIVA Baicu T., Tatiana Eugenia Sean - Fitopatologie agricol. Ed. CERES, Bucureti, 1996. Baicu T., Svescu A. - Sisteme de combatere integrat a bolilor i duntorilor pe culturi. Ed. CERES, 1986. Bontea Vera - Ciuperci parazite i saprofite din Romnia. Ed. Academiei, Bucureti, 1985. Docea E., Severin V. - Ghid pentru recunoaterea i combaterea bolilor plantelor agricole. Ed. CERES, Bucureti, 1991. Hatman M., Bobe L, Lazr AL, Perjii T., Spunaru T. - Protecia plantelor cultivate. Ed. CERES, Bucureti, 1986. Hatman M., Bobe I., Lazr AL, plantelor. Ed.Acad. R.S.R. Bucureti, 1983. Corbaz R. - Principes de Phytopatologie. Lausanne, Belgia, 1990. Docea E., Severin V. - Ghid pentru recunoaterea i combaterea bolilor plantelor agricole. Ed. CERES, Bucureti, 1991. Hatman M., Bobe I., Lazr AL, Gheorghie C, Glodeanu C, Severin V., Tua C, Popescu I., Vonica I. - Fitopatologie. Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1989. Sean Tatiana - Ciuperci cu importan practic n combaterea biologic a micozelor plantelor de cultur. Ed. Propagand Tehnic Agricol, Bucureti, 1986.

83

Sean Tatiana Eugenia, Crian Aurelia - Putregaiul alb al plantelor de cultur Sclerotinia sclerotiorum - prevenire i combatere. Ed. CERES, Bucureti, 1998. Sean Tatiana, Diescu H. - Posibiliti i perspective n combaterea biologic a micozelor plantelor de cultur. Ed. de Propagand Tehnic Agricol, Bucureti, 1984. andru D.I. - Protecia culturilor agricole cu ajutorul pesticidelor. Ed. Helicon, Timioara, 1996. x x x - Protecia plantelor - anul IX, nr.34, Bucureti, 1999. x x x - Protecia plantelor - anul X, nr.38, Bucureti, 2000. x x x - Sntatea /7/aftte/c>r-Nr.2,Bucureti-2003. xxx- Sntatea plantelor. Nr. 1-28, Bucureti, 1998-2000. x x x - CODEXUL produsul de uz fitosanitar omologate pentru a fi utilizate n Romnia. Editura MEGA-press Bucureti, 2005.

84