Marie Marquis Marie Marquis adalah Asisten Profesor Pemasaran di Departemen Gizi di University of Montreal , Montreal, Kanada .

Kata kunci Anak-anak ( kelompok umur ) , Keluarga , Motivasi ( psikologi ) , Pengaruh , Makanan dan minuman , perilaku konsumen Pada tahun 2002 , Cerita et al . mengusulkan model ekologis untuk memahami faktor-faktor individu dan lingkungan yang mempengaruhi perilaku makan konsumen muda ' . Kerangka teori menunjukkan bahwa perilaku makan adalah fungsi dari empat tingkat pengaruh : individu, interpersonal, lingkungan dan sosial . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengeksplorasi bagaimana tingkat pengaruh dapat menjelaskan strategi yang digunakan oleh anak-anak sepuluh tahun untuk mempengaruhi keputusan orangtua terhadap pembelian makanan. Sebuah kuesioner self-administered yang diisi oleh anak-anak. Perbedaan gender yang diamati dalam hal lingkungan makan , motivasi sosial untuk memilih makanan dan penggunaan strategi persuasif tertentu. Hasil yang diperoleh memberikan kontribusi untuk pengetahuan kita tentang pengaruh interpersonal dalam perilaku konsumen anak-anak dan pada perbedaan individu dalam sosialisasi konsumen. Implikasi praktis disajikan dan rekomendasi untuk penelitian masa depan yang dibuat . The Emerald Penelitian Register untuk jurnal ini tersedia di

www.emeraldinsight.com / researchregister Isu saat ini dan arsip teks lengkap dari jurnal ini tersedia di www.emeraldinsight.com/0736-3761.htm Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 . Nomor 2 . 2004. hlm 134-143 Emerald Publishing Group Limited. ISSN 0736-3761

DOI10.1108107363760410525696 Penelitian tentang sosialisasi konsumen usia muda menunjukkan bahwa keluarga , televisi dan rekan-rekan adalah sumber informasi yang paling penting yang mempengaruhi nilai-nilai , norma-norma dan perilaku ( Kraak dan Pelletier , 1998

) . Lebih tepatnya , antara usia tujuh dan 11 , anak-anak masuk ke tahap analisis , dijelaskan oleh John (1999 ) sebagai yang paling penting dalam hal pengetahuan konsumen dan skills.They mampu berpikir secara abstrak dan mengambil perspektif orang lain untuk membantu mereka memahami motivasi untuk memperoleh products.In tertentu mengembangkan kemampuan untuk melihat situasi dari lebih dari satu sudut pandang , anak-anak juga belajar untuk menyesuaikan strategi mereka kepada orang-orang dan situasi , termasuk orang tua . Pengaruh anak terhadap keputusan pembelian keluarga telah dipelajari dari berbagai pengaruh perspectives.These dapat berhubungan dengan produk , seperti sereal sarapan , makanan ringan , permen , minuman ringan , hot dog , makan siang daging , keju dan sup , untuk tahap proses pengambilan keputusan (dari masalah pengakuan pilihan ) , dan karakteristik orang tua , karakteristik keluarga dan karakteristik anak ( usia, jenis kelamin , kelas sosial ) ( Ahuja dan Stinson , 1993; Caruana dan Vassallo , 2003; Mangleburg , 1990) . pada tahap analisis , anak-anak telah memiliki repertoar diperluas strategi , sebagai kekuatan mereka tawar-menawar dan persuasi telah mulai emerge.More tepatnya, anak-anak berusia tujuh sampai 11 dapat mengantisipasi reaksi orang lain terhadap opini dan perilaku mereka dan telah mengembangkan strategi mereka sendiri . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengeksplorasi penggunaan faktor-faktor lingkungan anak-anak strategi untuk mempengaruhi orang tua mereka makanan keputusan pembelian dan pilihan makanan mereka . Dapatkah permintaan ini dikaitkan dengan sikap materialistis dimana makanan diberi nilai tertentu ? Penelitian ini didukung oleh Danone Institute of Canada . Penulis berterima kasih Yves P. Filion , RD , untuk kolaborasi pada pengembangan ide-ide penelitian untuk studi yang didanai asli .

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan Marie Marquis Apa faktor yang berkontribusi terhadap sikap ini , diwujudkan dengan strategi , untuk mempengaruhi pembelian makanan orangtua ?

Dalam hal profil demografis , ada temuan yang konsisten ada untuk faktor-faktor seperti status sosial - ekonomi atau urutan kelahiran , namun laki-laki melaporkan tingkat yang lebih tinggi materialisme dibandingkan perempuan ( Achenreiner , 1997 ) . Menariknya , Moschis dan Moore ( 1982 ) penelitian mengungkapkan bahwa materialistik nilai-nilai yang dapat mempengaruhi perilaku anak-anak yang positif terkait dengan paparan televisi , tetapi tidak signifikan dalam keluargakeluarga dengan pola komunikasi yang kuat . Makan keluarga maka dapat dilihat sebagai sebuah pertemuan dengan potensi untuk menyediakan pemuda dengan kesempatan untuk interaksi dengan orang tua dan anggota keluarga lainnya untuk berbagai topik , seperti sumber pengaruh temui di luar konteks keluarga dekat yang dapat mempengaruhi pilihan makanan . Namun , di Amerika Utara , pentingnya makan keluarga telah menurun , dan berbagai alasan diberikan untuk ini , yang paling umum adalah jadwal anggota keluarga , keinginan untuk meningkatkan otonomi dan ketidakpuasan dengan hubungan keluarga ( Gillman et al , 2000; . Neumark - Sztainer et al , 2000) . . Lingkungan makan tradisional keluarga sedang digantikan oleh lingkungan lainnya , seperti kamar tidur atau ruang di mana ada television.In lingkungan ini , anak-anak cenderung dikelilingi oleh pengaruh mempromosikan sikap materialistis diekspresikan melalui penggunaan strategi ditujukan untuk orang tua . Kemahahadiran televisi di lingkungan remaja , dengan niat persuasif dari program mereka dan iklan (televisi menjadi yang terbesar sumber media tunggal pesan tentang makanan ) , telah menjadi fokus penelitian akademis banyak pada gizi ( Coon et al , 2001; . Ostbye et al , 1993; . Wiman , 1983) . Menariknya , anak-anak menonton televisi mencari hiburan dalam menganalisis strategi advertisers.Indeed , iklan cepat menjadi fokus perhatian dan fokus pembicaraan dengan rekan-rekan ( John , 1999 ; Ritson dan Elliott , 1999) . Singkatnya , lingkungan sosial di mana anak-anak belajar untuk menjadi konsumen menawarkan banyak rute sepanjang yang baik anak-anak dan media massa mendorong sikap materialistis dan

Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 Nomor 2 2004 134-143 motivasi sosial untuk konsumsi ( Kraak dan Pelletier , 1998) . mana orang tua berdiri di arena ini ? Apakah mereka menargetkan di mana anak-anak menguji strategi dimaksudkan untuk mempengaruhi keputusan pembelian makanan dan , secara tidak langsung , pilihan makanan mereka ? Cerita et al . ( 2002) mengusulkan model ekologis untuk memahami faktor-faktor individu dan lingkungan yang mempengaruhi perilaku makan konsumen muda ' . Kerangka teori menunjukkan bahwa perilaku makan adalah fungsi dari empat tingkat pengaruh : ( 1 ) individu; ( 2 ) antarpribadi ; ( 3 ) lingkungan , dan ( 4 ) sosial . Berdasarkan hal-hal yang diuraikan di atas, studi eksplorasi ini berkaitan dengan empat tingkatan yang berbeda dari pengaruh yang dapat menjelaskan pengembangan strategi dengan sepuluh tahun anak laki-laki Perancis Kanada dan perempuan untuk mempengaruhi keputusan orangtua terhadap pembelian makanan dan oleh karena itu perilaku makan mereka. Gambar 1 merangkum kerangka konseptual dengan empat pengaruh , yaitu: perbedaan individu (jenis kelamin ) ; pengaruh antarpribadi ( makan makanan yang sama dengan yang dimakan oleh orang lain , motivasi sosial ) ;

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan Marie Marquis pengaruh lingkungan ( di mana makanan yang dimakan dan paparan televisi sambil makan ) , dan pengaruh sosial ( kebiasaan makanan menunjukkan diiklankan di televisi ) . Deskripsi penelitian

Penelitian ini melaporkan hasil dikumpulkan sebagai bagian dari studi yang lebih luas pada pilihan makanan anak-anak sepuluh tahun dan pengaruh mereka pada keluarga makanan persetujuan behaviors.Ethical untuk studi ini diperoleh oleh Institutional Review Board di Montreal Dewan Sekolah Komisi . Proyek ini juga telah disetujui oleh Komite Orangtua 'dari Montreal Dewan Sekolah Komisi . Data dikumpulkan menggunakan kuesioner self-administered diisi oleh anakanak. Peserta sepuluh tahun anak-anak Prancis - Kanada dari sekolah dasar yang terletak di Montreal , Canada.Letters dikirim ke kepala sekolah menjelaskan perjanjian project.Once telah diperoleh , guru membagikan kuesioner , yang diselesaikan di kelas kecuali di satu sekolah dimana kuesioner diselesaikan di rumah . Seorang asisten penelitian juga hadir sebagian besar waktu ketika anakanak menjawab questionnaires.Questionnaires dibagikan kepada siswa yang menghadiri 13 sekolah negeri yang berbeda , yang mewakili berbagai bidang sosial ekonomi rendah dan menengah / tinggi kota . Pertanyaan-pertanyaan tertutup terdiri kuesioner yang pra-diuji untuk kejelasan , pemahaman dan kemudahan completion.Prior untuk melakukan pra - pengujian kuesioner , total 13 diskusi kelompok terfokus dilakukan dengan anak-anak yang memiliki pertanyaan background.Some sosio-demografis yang sama yang langsung berhubungan dengan makan tempat dan strategi . Kolam renang Item awal dan Format respon ditinjau oleh asisten peneliti untuk kejelasan dan keringkasan , dengan mempertimbangkan variabilitas responden dalam hal characteristics.When sosial ekonomi pra - pengujian instrumen , seorang asisten peneliti adalah di tempat untuk mengumpulkan anak-anak komentar pada kejelasan dan kata-kata . Kuesioner akhir mengambil 30-40 menit untuk menyelesaikan . Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 Nomor 2 2004 134-143 Instrumen ini meliputi pertanyaan tentang frekuensi yang anak dilaporkan menggunakan berbagai strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua untuk membeli foods.Based pada Palan dan Wilkes ( 1997) , tiga strategi yang berbeda yang diusulkan ( tawar-menawar , persuasi , dan emosional ) dimana anak-anak diminta untuk menunjukkan pada skala tiga poin seberapa sering mereka

menggunakannya : selalu ( 3 ) , kadang-kadang ( 2 ) , tidak pernah ( 1 ) . Sebuah skor rata-rata dihitung untuk strategi ( Cronbach alpha = 0.84 ) . Berkenaan dengan keandalan , strategi persuasi memiliki Cronbach alpha 0,75 dan strategi emosional memiliki Cronbach alpha 0,74 . Berkenaan dengan pengaruh antarpribadi anak-anak , motivasi sosial mereka diukur ( Fenigstein et al , 1975 . ) Lebih tepatnya , keinginan untuk makan makanan yang orang lain makan dan keprihatinan umum pendapat orang lain diukur dengan cara berikut . : Penting untuk Anda bahwa makanan yang Anda makan adalah: seperti yang orang lain makan ( sangat penting ( 3 ) , penting ( 2 ) , kurang penting ( 1 ) ) . Saya khawatir tentang apa yang orang pikirkan tentang saya ( sangat banyak seperti saya ( 3 ) , agak seperti saya ( 2 ) , sama sekali tidak seperti saya ( 1 ) ) . Untuk mengevaluasi pengaruh lingkungan anak-anak ( Golan dan Weizman , 1998) , anak-anak untuk menunjukkan pada skala tiga poin seberapa sering mereka makan sambil menonton televisi dan seberapa sering mereka makan di kamar mereka : selalu ( 3 ) , kadang-kadang ( 2 ) atau tidak pernah ( 1 ) . Akhirnya , untuk mengukur pengaruh sosial , subjek diminta untuk menjawab pada skala tiga poin seberapa sering mereka menyarankan kepada anggota keluarga bahwa mereka makan makanan yang anak-anak lihat diiklankan di televisi ( selalu ( 3 ) , kadang-kadang ( 2 ) , tidak pernah ( 1 ) ) . Sebuah skala Likert menggunakan skala tiga poin memiliki telah ditemukan sesuai untuk anak-anak kurang sepuluh tahun ( Caruana dan Vassallo , 2003) . Semua data dianalisis menggunakan Paket Statistik untuk Ilmu Sosial ( SPSS , 1999 ) . Statistik deskriptif digunakan untuk meringkas characteristics.To sampel membentuk perbedaan gender , analisis varians digunakan untuk membandingkan lingkungan makan , kebiasaan menyarankan pembelian makanan diiklankan di televisi , masalah sosial dan tingkat strategi yang digunakan untuk mempengaruhi keputusan orang tua .

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan

Marie Marquis Analisis regresi diaplikasikan untuk menetapkan kontribusi berbagai tingkat pengaruh : individu, interpersonal, lingkungan dan sosial , variasi dalam tingkat strategi yang digunakan untuk mempengaruhi keputusan orangtua untuk membeli makanan . Deskripsi hasil penelitian Sebanyak 760 kuesioner yang dibagikan , 534 subyek selesai itu . Analisis profil responden menunjukkan tingkat pengembalian 71 persen dari sekolah yang berlokasi di daerah sosial ekonomi rendah dan tingkat pengembalian 51 persen dari sekolah yang terletak di areas.There sosio - ekonomi menengah / tinggi adalah karena banyak laki-laki ( n = 267 ) sebagai perempuan ( n = 267 ) responden . Usia rata-rata responden perempuan adalah 10,5 0,6 tahun , dan dari responden laki-laki , 10,5 0,7 tahun.Dengan terhadap negara kelahiran , 87 persen responden yang lahir di Kanada . Untuk 78 persen dari mereka , Prancis dituturkan di rumah . Tabel I menyajikan korelasi antara penggunaan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua terhadap pembelian makanan dan variabel menjelaskan perkembangan ini hal strategies.With terhadap pengaruh interpersonal, hubungan positif yang kuat ditemukan antara pentingnya makan makanan yang sama dengan yang dimakan oleh orang lain dan makan di depan televisi , menyarankan kepada keluarga bahwa mereka makan makanan yang anak-anak lihat diiklankan di televisi , dan menggunakan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua . Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 . Nomor 2 . 2004. 134-143 Kekhawatiran tentang apa yang orang lain pikirkan tentang mereka juga signifikan berkorelasi dengan penggunaan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua . Berkenaan dengan pengaruh lingkungan , makan di depan televisi menunjukkan hubungan positif yang kuat dengan makan di kamar tidur mereka , makan makanan yang sama dengan yang dimakan oleh orang lain, menunjukkan kepada keluarga bahwa mereka makan makanan yang anak-anak lihat diiklankan di

televisi dan menggunakan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada purchasing.Eating makanan di kamar tidur mereka juga berkorelasi positif dengan kebiasaan menyarankan kepada para keluarga yang mereka makan makanan yang diiklankan di televisi dan penggunaan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua . Berkenaan dengan pengaruh sosial , menunjukkan bahwa keluarga makan makanan yang diiklankan di televisi secara signifikan berkorelasi dengan pentingnya makan makanan yang sama dengan yang dimakan oleh orang lain , makan di depan televisi , makan di kamar tidur mereka dan penggunaan keseluruhan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua . Tabel II menyajikan hasil untuk variabel survei yang ditujukan pengaruh antarpribadi anak-anak , pengaruh lingkungan dan sosial influences.With berkaitan dengan pengaruh interpersonal, kekhawatiran keseluruhan tentang kesan orang lain tentang mereka adalah kepentingan , dan mendukung teori bahwa kelompok usia ini rentan apa yang orang lain pikirkan tentang mereka . Temuan bahwa makanan yang mereka makan tidak perlu terlalu mirip dengan yang dimakan oleh orang lain , meskipun mengejutkan , juga fakta interest.In , setelah bertanya kepada mereka betapa pentingnya untuk makan

Saya Korelasi Tabel antara penggunaan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua terhadap pembelian makanan dan variabel menjelaskan pengembangan strategi ini

23456 1 . Penting bahwa makanan yang mirip dengan yang dimakan oleh orang lain 1.000 2 . Prihatin tentang apa yang orang lain menganggap mereka 0.036 1.000 3 . Makan di depan televisi 0,154 ** -0,014 1.000 4 . Makan di kamar tidur mereka -0,011 0,005 0.340 ** 1.000 5 . Sarankan keluarga untuk makan makanan

diiklankan di televisi 0,181 ** 0,033 0,143 ** 0,146 ** 1,000 6 . Gunakan strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua 0,253 ** 0,162 ** 0,222 ** 0,291 ** 0,354 ** 1,000

Catatan : Tanda mengacu pada signifikansi korelasi bivariat berdasarkan uji dua sisi Pearson dasar; ** p <0,01 137

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada Jurnal pembelian makanan Pemasaran Konsumen Marie Marquis Volume 21 . Nomor 2 . 2004. Tabel II Frekuensi respon : interpersonal, lingkungan dan sosial influencesa anakanak 134-143 Laki-laki Perempuan pengaruh interpersonal Penting bahwa makanan yang mereka makan adalah sama dengan yang dimakan oleh orang lain : Sangat penting 9,5 ( 25 ) 3,5 ( 9 ) Penting 19,5 ( 51 ) 13,5 ( 35 ) Kurang penting 46,4 ( 186 ) 53,6 ( 215 ) Prihatin tentang apa yang orang lain pikirkan tentang mereka : Sangat banyak seperti saya 23,7 ( 61 ) 29,2 ( 75 ) Agak seperti saya 45,9 ( 118 ) 37,4 ( 96 ) Sama sekali tidak seperti saya 30.4 ( 78 ) 33,5 ( 86 ) pengaruh lingkungan Makan di depan televisi : Setiap hari 25,5 ( 68 ) 17,7 ( 47 ) Kadang-kadang 61,0 ( 163 ) 64,2 ( 170 ) Jangan 13,5 ( 36 ) 18,1 ( 48 ) Makan di kamar tidur mereka : Setiap hari 10,0 ( 26 ) 4,6 ( 12 )

Kadang-kadang 48,5 ( 126 ) 43,5 ( 114 ) Jangan 41,5 ( 108 ) 51,9 ( 136 ) pengaruh sosial Sarankan kepada anggota keluarga yang mereka makan makanan anak-anak lihat diiklankan di televisi : Selalu 7,7 ( 20 ) 4,2 ( 11 ) Kadang-kadang 46,7 ( 122 ) 44,1 ( 115 ) Jangan 45,6 ( 119 ) 51,7 ( 135 ) Catatan : aValues adalah persentase , diikuti dengan jumlah observasi dalam tanda kurung

publik merek yang sama dari makanan yang dimakan oleh rekan-rekan mereka mungkin telah menghasilkan lebih persetujuan. Mengenai pengaruh lingkungan , temuan itu mendukung data sebelumnya menunjukkan pentingnya menonton televisi ( Byrd - Bredbenner dan Grasso , 2000 ) . Mereka juga mengkonfirmasi kecenderungan kuat untuk makan di daerah lain dari rumah , seperti kamar tidur, yang sering mengandung Media alat dari segala jenis ( Kisah dkk . , 2002) seperti radio , televisi atau komputer , atau kombinasi dari these.Whatever kecenderungan ini mencerminkan dalam hal perilaku anak pada saat makan atau saat ngemil , ini menunjukkan secara pasti bahwa , jika anak makan di depan televisi atau di kamar tidur mereka , keluarga tidak menggunakan waktu makan sebagai kesempatan untuk komunikasi . Akhirnya , untuk pengaruh sosial , hasil yang terkait dengan kemampuan untuk menyarankan kepada anggota keluarga yang mereka makan makanan yang diiklankan di televisi mengkonfirmasi strategi persuasi muncul mencirikan tahap analisis - tahun sepuluh tujuh ke. Selain itu, seperti yang ditunjukkan pada Tabel III , berkaitan dengan pengaruh interpersonal, perbedaan yang signifikan diperoleh antara laki-laki dan perempuan : . Laki-laki memberi lebih penting daripada perempuan untuk memilih makanan yang sama dengan yang dimakan oleh orang lain ( p < 0,005 ) Berkenaan dengan

lingkungan mereka , anak laki-laki lebih mungkin dibandingkan perempuan untuk makan di depan televisi dan untuk makan di kamar tidur mereka ( masing-masing, p < 0,05 dan p < 0,005 ) . temuan ini mungkin mencerminkan keinginan yang lebih besar untuk anak-anak untuk menjadi lebih otonom dibandingkan anak perempuan , mirip dengan temuan diperoleh untuk remaja laki-laki menjelaskan mengapa mereka tidak makan dengan keluarga ( Neumark - Sztainer et al . , 2000) . Akhirnya, meskipun tidak signifikan , anak laki-laki cenderung untuk meminta makanan yang mereka telah melihat diiklankan di televisi lebih sering daripada girls.Overall , mereka penemuan ini mendukung temuan penelitian sebelumnya jender yang menyatakan bahwa laki-laki cenderung lebih materialistis dibandingkan perempuan ( Moschis dan Moore , 1982) dan bahwa motivasi sosial bagi peningkatan konsumsi dengan menonton televisi

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada Jurnal pembelian makanan Pemasaran Konsumen Marie Marquis Volume 21 . Nomor 2 . 2004. 134-143 Tabel Perbedaan gender III untuk pengaruh dan strategi anak-anak untuk mempengaruhi pembelian makanan orang tua mereka ' Anak laki-laki ( berarti t SDA) Perempuan ( berarti t SD ) nilai p pengaruh interpersonal Penting bahwa makanan yang mereka makan adalah sama dengan yang dimakan oleh orang lain 1,39 t 0,7 1,20 t 0,5 0.000 ** Prihatin tentang apa yang orang lain menganggap mereka 1,93 t 0,7 1,96 t 0,8 NS pengaruh lingkungan Makan di depan televisi 2.12 t 0,6 2,00 t 0,6 0,019 * Makan di kamar tidur mereka 1,68 t 0,7 1,53 t 0,6 0,004 ** pengaruh sosial Sarankan kepada anggota keluarga yang mereka makan makanan anak-anak lihat diiklankan di televisi 1.62 t 0,6 1,52 t 0,6 0.070 Gunakan strategi untuk mempengaruhi keputusan orang tua mereka pada makanan pembelian 1,62 t 0,4 1,60 t 0,4 NS

Catatan : asd = standar deviasi ; * perbedaan yang signifikan antara laki-laki dan perempuan , p < 0,05 ; ** perbedaan yang signifikan antara laki-laki dan perempuan , p < 0,005

acara dan iklan ( Moschis dan Churchill , 1978 ) . Tabel IV menyajikan tingkat strategi yang digunakan untuk mempengaruhi decisions.Overall orangtua , mereka mengkonfirmasi preferensi untuk strategi persuasif : yaitu , mengekspresikan pendapat mereka , yang menyatakan preferensi mereka atau mengemis , dan strategi emosional : yaitu meminta berulang-ulang untuk produk atau bersikap baik dan penuh kasih sayang . Hanya satu perbedaan signifikan yang ditemukan antara jenis kelamin berkaitan dengan strategi persuasif spesifik : anak perempuan lebih sering menyatakan bahwa makanan adalah makanan yang mereka sukai ( Mboys = 1,92 dan Mgirls = 2,11; . P < 0,005 ) Meskipun tidak signifikan , kecenderungan kuat diamati antara anak laki-laki , yaitu bahwa , bila dibandingkan dengan anak perempuan , mereka lebih memilih "diam pengobatan '' sebagai strategi emosional, ( Mboys = 2.68 dan Mgirls = 2.59 , p = 0,06 ) . Tiga analisis regresi dilakukan untuk menentukan pengaruh lingkungan , masalah sosial dan kebiasaan anak-anak dari menyarankan pembelian makanan diiklankan di televisi pada tingkat strategi yang digunakan untuk mempengaruhi keputusan orangtua untuk membeli makanan . Model pertama , yang tidak

mempertimbangkan perbedaan gender , adalah signifikan , menjelaskan 25,3 persen dari varians diamati ( F ( 5494 ) = 34.37 , p < 0,005 ) . Setiap variabel adalah prediktor signifikan dan nilai-nilai beta berada di direction.Children diharapkan yang melaporkan makan lebih sering di depan televisi ( beta 0,09 , p < 0,05 ) , makan lebih sering di kamar tidur mereka ( beta 0,22 , p < 0,005 ) , menunjukkan makanan yang diiklankan di TV lebih sering ( beta 0,29 , p <

0,005 ) , menjadi lebih termotivasi untuk makan apa yang orang lain makan ( beta 0 . 17 , p < 0,005 ) dan menjadi lebih peduli tentang pendapat orang lain ( beta

Tabel IV Frekuensi respon : strategi yang digunakan untuk mempengaruhi orang tua mereka 'makanan purchasesa

selalu Laki-laki Kadang-kadang Tidak pernah Selalu Perempuan kadang-kadang Tidak pernah strategi tawar Penawaran Penawaran ( membersihkan kamar mereka dalam pertukaran untuk pembelian ) 10,2 ( 27 ) 36,1 ( 96 ) 53,8 ( 143 ) 8,0 ( 21 ) 33,2 ( 87 ) 58,8 ( 154 ) strategi persuasi Ekspresikan opini yang objektif tentang makanan 19,2 ( 51 ) 58,5 ( 155 ) 22,3 ( 59 ) 20,2 ( 53 ) 60,7 ( 159 ) 19,1 ( 50 ) Menyatakan bahwa itu adalah makanan yang mereka sukai 28,9 ( 76 ) 50,2 ( 132 ) 20,9 ( 55 ) 20,3 ( 53 ) 48,7 ( 127 ) 31,0 ( 81 ) Gunakan strategi mengemis 19,7 ( 51 ) 42,5 ( 110 ) 37,8 ( 98 ) 20,3 ( 53 ) 45,6 ( 119 ) 34,1 ( 89 ) Gunakan strategi merengek 4,9 ( 13 ) 4,4 ( 38 ) 80,6 ( 212 ) 5,4 ( 14 ) 12.3 ( 32 ) 82,4 ( 215 ) Pembelian Basis kebutuhan pada kenyataan bahwa semua anak dapat memiliki produk 12,5 ( 33 ) 33,5 ( 88 ) 54,0 ( 142 ) 8,5 ( 22 ) 35,0 ( 91 ) 56,5 ( 147 ) strategi emosional Tanyakan berulang-ulang dengan cara yang mengganggu orangtua 14,0 ( 36 ) 31,5 ( 81 ) 54,5 ( 140 ) 12,1 ( 31 ) 29,6 ( 76 ) 58,4 ( 150 ) Mengungkapkan kemarahan 4,2 ( 11 ) 13,7 ( 36 ) 82,1 ( 216 ) 5,9 ( 15 ) 12,9 ( 33 ) 81,3 ( 208 ) Merajuk ( gunakan " mendiamkan '' ) 5,0 ( 13 ) 21,8 ( 57 ) 73,3 ( 192 ) 7.0 ( 18 ) 27,5 ( 71 ) 65,5 ( 169 )

Jadilah wajar bagus atau kasih sayang kepada orang tua 19,8 ( 52 ) 40,7 ( 107 ) 39,5 ( 104 ) 18,9 ( 49 ) 35,1 ( 91 ) 45,0 ( 119 ) Catatan : aValues adalah persentase , diikuti dengan jumlah observasi dalam tanda kurung

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan Marie Marquis 0 . 17 , p < 0,005 ) lebih bersedia untuk menggunakan strategi untuk mempengaruhi keputusan orang tua mereka pada pembelian makanan. Untuk menilai kepentingan relatif dari perbedaan individu , analisis regresi lanjut dilakukan , kali ini untuk pria dan wanita secara terpisah . Prediktor yang sama dimasukkan sebagai variabel independen . Untuk laki-laki , model yang signifikan , menjelaskan 31,5 persen dari varians diamati ( F ( 5.241 ) = 23.12 , p < 0,005 ) . Setiap variabel adalah prediktor signifikan . Semakin banyak anak laki-laki dilaporkan makan di depan televisi ( beta 0,12 , p < 0,05) dan di kamar tidur mereka ( beta 0 18 , p < 0,005 . ) , semakin mereka cenderung untuk menyarankan makanan yang diiklankan di TV ( beta 0,36 , p < 0 . 005 ) , semakin termotivasi mereka untuk makan apa yang orang lain makan ( beta 0,20 , p < 0,005 ) dan lebih peduli mereka tentang pendapat orang lain ( beta 0 . 13 , p < 0,05 ) , semakin bersedia mereka untuk menyebarkan strategi untuk mempengaruhi keputusan orang tua mereka pada pembelian makanan. Untuk wanita , model yang signifikan , menjelaskan 20,2 persen dari varians diamati ( F ( 5.245 ) = 13.44 , p < 0,005 ) . Empat dari lima variabel adalah prediktor signifikan . Semakin banyak anak perempuan dilaporkan makan di kamar mereka ( beta 0,27 , p < 0 . 005 ) , semakin mereka cenderung untuk menyarankan makanan yang diiklankan di TV ( beta 0,22 , p < 0,005 ) , semakin termotivasi mereka untuk makan apa yang orang lain makan ( beta 0 . 18 , p < 0,005 ) dan lebih peduli mereka tentang pendapat orang lain ( beta 0 . 16 , p < 0,05 ) , semakin bersedia mereka yang menggunakan strategi untuk mempengaruhi keputusan orang tua mereka pada pembelian makanan.

Meskipun tindakan makan di depan televisi tampaknya tidak menjadi prediktor signifikan dari strategi yang digunakan oleh subjek perempuan , kita tidak boleh meremehkan hubungan positif terdokumentasi ditemukan antara frekuensi eksposur mereka terhadap media massa dan kekhawatiran berat badan mereka atau gejala kelainan makan yang terlihat pada anak perempuan ( Field et al . , 2001 ) . Hal ini penting pada tahap ini untuk menyatakan keterbatasan yang penelitian ini adalah eksplorasi subject.Because dari jumlah konstruksi yang diukur dalam studi awal , langkah-langkah perilaku makan , masalah sosial dan kebiasaan menyarankan makanan yang diiklankan di televisi adalah satu - penelitian indicators.Future item menggunakan beberapa indikator masing-masing variabel akan meningkatkan validitas dan reliabilitas . Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 Nomor 2 2004 134-143 Selain itu, hasil yang spesifik untuk sepuluh tahun peserta Perancis-Kanada . Anak-anak dari budaya lain dan kelompok usia lainnya dapat berperilaku differently.As dinyatakan oleh Commuri dan Gentry ( 2000 ) , perhatian yang terbatas telah dibayarkan kepada perbedaan dalam keluarga pengambilan keputusan di cultures.Similarly , dalam penelitian ini , anak-anak datang dari sekolah yang terletak di bidang sosio - ekonomi digambarkan sebagai rendah dan menengah - tinggi, sedangkan anak-anak dari sekolah terletak baik di bidang sosio - ekonomi yang sangat rendah atau sangat tinggi mungkin berperilaku berbeda berkaitan dengan strategi yang mereka gunakan untuk mempengaruhi orang tua decisions.Finally , karena orang tua dan anak-anak biasanya setuju dalam laporan pengaruh mereka relatif mereka pada satu sama lain , studi multi - anggota akan memberikan kontribusi terhadap pemahaman tentang pola pengaruh anak-anak ( Commuri dan Gentry , 2000) . Implikasi untuk penelitian dan praktek Studi eksplorasi menggambarkan integrasi dari empat tingkat pengaruh pada perilaku anak-anak : individu, interpersonal, lingkungan dan sosial ( Kisah et al , 2002. ) . Individu Faktor dipelajari adalah gender. Pengaruh antarpribadi yang

dipertimbangkan adalah pengaruh orang lain berkaitan dengan pilihan makanan dan keseluruhan diri . Pengaruh lingkungan adalah tindakan makan di kamar dan paparan televisi mereka sewaktu makan , dan pengaruh sosial adalah kemampuan untuk meminta makanan terlihat di televisi . Hasil awal yang diperoleh memberikan kontribusi untuk pengetahuan kita tentang pengaruh teman sebaya terhadap perilaku konsumen anak-anak dan pada perbedaan gender dalam socialization.They konsumen juga berkontribusi terhadap pengetahuan umum dalam studi keluarga dengan mempertimbangkan proses pengaruh anak-anak pada keluarga bukan semata-mata berfokus pada siapa yang mempengaruhi siapa. Dari hasil ini , berbagai strategi yang digunakan oleh anak-anak perlu ditekankan , tidak hanya karena, dari waktu ke waktu , anak-anak dapat memilih orang-orang yang menawarkan hasil yang paling menjanjikan , yaitu pembelian makanan oleh orang tua , tetapi juga karena , sekali lagi dari waktu ke waktu , bukan daripada harus bernegosiasi makanan sering dibeli , orang tua mungkin hanya membeli berdasarkan preferences.Indeed anak-anak mereka , penelitian sebelumnya telah ditemukan

Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan Marie Marquis bahwa tingkat yang lebih tinggi pengaruh anak-anak dikaitkan dengan tingkat yang lebih tinggi dari penggunaan produk oleh keluarga ( Mangleburg , 1990) . Anak itu kemudian masuk ke dalam mode pasif sampai produk baru muncul dalam nya lingkup pengaruh ( John , 1999) . Penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa , walaupun frekuensi permintaan umumnya tidak meningkat dengan usia anak , ada kecenderungan untuk para ibu untuk menghasilkan untuk mempengaruhi sebagai usia meningkat anak ( Ward dan Wackman , 1972) . dengan kata lain , orang tua dengan anak-anak yang sangat muda perlu menyadari berbagai strategi yang digunakan dan menjadi terampil dalam menanggapi permintaan anak sebelum seluruh repertoar strategi telah dibawa untuk menanggung atau sebelum otonomi keuangan anak memungkinkan dia untuk membeli produk (minuman beralkohol egflavoured , dll ) . Selain itu , orang tua

mungkin lebih berhasil jika maksud iklan , nilai-nilai materialistik masyarakat dan nilai-nilai keluarga , diakui sebagai isu penting yang akan dibahas ketika berbicara tentang makanan , daripada hanya menggunakan argumen gizi . Untuk penelitian masa depan , meskipun kontribusi yang signifikan dari makan di depan televisi untuk subjek laki-laki , pengaruh media massa lainnya juga perlu dipertimbangkan , termasuk Internet dan situs industri Web movies.Food , di mana iklan dapat dengan mudah bingung dengan permainan yang menarik , serta produk dan merek penempatan nama dalam pemrograman film , bernilai menyebutkan sebagai pengaruh sosial tambahan . Selain itu , variabel lain dapat dianggap untuk menjelaskan variasi dalam penggunaan strategi seperti tingkat anak-anak keterlibatan dengan produk makanan atau hasil yang diharapkan anak mengikuti perkembangan strategi nya . Penelitian serupa berdasarkan Cerita dkk ' s . ( 2002) Model ekologi juga harus dilakukan dengan mempertimbangkan struktur keluarga lainnya , seperti keluarga orang tua tunggal , di mana pengaruh anak-anak mungkin sangat berbeda . Terakhir, meskipun penelitian survei telah menjadi metode yang paling dominan pengumpulan data dalam studi keluarga , studi observasional dan kelompok fokus keluarga juga menawarkan banyak potensi untuk memahami proses pengambilan keputusan keluarga ( Commuri dan Gentry , 2000) .

Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 . Nomor 2 . 2004. 134-143 Referensi Achenreiner , G.B. ( 1997) , "nilai-nilai materialistis dan kerentanan untuk mempengaruhi pada anak-anak '' , di Brucks , M. dan Maclnnis , DJ ( Eds ) , Kemajuan dalam Consumer Research , Vol . 24 , Asosiasi Riset Konsumen , Provo , UT , hlm 82 -8 . Ahuja, R.B.D. dan Stinson , K.M. ( 1993) , " Perempuan berkepala keluarga orang tua tunggal : . Studi eksplorasi pengaruh anak-anak dalam pengambilan keputusan keluarga '' , di McAlister , L. dan Rothschild , M. ( Eds ) , Kemajuan dalam

Consumer Research , Vol 24 , Asosiasi konsumen Penelitian , Provo , UT , hlm 469-74 . Byrd - Bredbenner , C dan Grasso , D. ( 2000 ) , " Kesehatan , obat-obatan , dan makanan pesan dalam iklan televisi selama tahun 1992 dan 1998 '' , Journal of Sekolah Kesehatan , Vol . 70 , hlm 61-5 . Caruana , A. dan Vassallo , R. ( 2003) , " Persepsi Anak pengaruh mereka atas pembelian : peran pola komunikasi orang tua '' , Journal of Marketing Konsumen , Vol 20 , hlm 55-66 . . Commuri , S. dan Gentry , J.W. ( 2000) , " Peluang untuk penelitian keluarga di pemasaran '' , Academy of Marketing Science Review, tersedia di: www.amsreview.org/ articles/commuri08-2000.pdf ( diakses April 2003) . Coon , K.A. , Goldberg , J. , Rogers , B.L. dan Tucker , K.L. ( 2001) , " Hubungan antara penggunaan televisi selama makan dan pola konsumsi makanan anak-anak '' , Pediatrics , Vol . 107 , hlm 1-9 . Fenigstein , A. , Scheier , M.F. dan Buss , AH ( 1975 ) , " kesadaran diri publik dan swasta : penilaian dan teori '' , Journal of Consulting and Clinical Psychology , Vol 43 , hlm 522-7 . . Field, AE , Camargo , CA , Taylor , CB , Berkey , CS , Roberts , SB dan Colditz , G.A. ( 2001 ) , " Peer, orang tua , dan media pengaruh pada perkembangan masalah berat badan dan diet sering anak perempuan pra - remaja dan remaja dan anak laki-laki '' , Pediatrics , Vol . 107 , hlm 54-60 . Gillman , M.W. dkk . ( 2000) , "Makan malam keluarga dan kualitas diet di antara anak-anak dan remaja '' , Archives of Family Medicine , Vol . 9 , hlm 235-40 . Golan , M. dan Weizman , A. ( 1998 ) , " Keandalan dan validitas makan keluarga dan aktivitas kebiasaan kuesioner '' , European Journal of Clinical Nutrition , Vol . 52 , hlm 771-7 . John , D.R. (1999 ) , " Konsumen sosialisasi anak : melihat retrospektif pada 25 tahun penelitian '' , Journal of Consumer Research , Vol 26 , hlm 183-213 . . Kraak , V. dan Pelletier , D.L.

Ringkasan Eksekutif dan implikasi bagi manajer dan eksekutif Ringkasan ini telah disediakan untuk memungkinkan para manajer dan eksekutif apresiasi yang cepat dari isi artikel ini . Mereka yang memiliki minat khusus dalam topik dibahas kemudian dapat membaca artikel di toto untuk mengambil keuntungan dari deskripsi yang lebih komprehensif dari penelitian yang dilakukan dan hasilnya untuk mendapatkan manfaat penuh dari saat material. Memang sulit menjadi orang tua ! Berurusan dengan mengganggu daya Anak-anak adalah konsumen yang signifikan dan , lebih penting , memiliki pengaruh besar atas perilaku pembelian dari orang tua mereka . Gagasan " mengganggu kekuatan '' telah lama dikenal ( setidaknya diam-diam ) oleh pengiklan dan beberapa kekhawatiran telah muncul di kalangan " aktivis konsumen '' dan pelobi lainnya seputar penggunaan pengaruh ini untuk mendapatkan orang tua untuk membeli makanan yang pantas atau tidak sehat . perlu dicatat bahwa , dalam iklan hukum dan self -regulatory Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 . Nomor 2 . 2004. 134-143 skema kontrol , kendala ditempatkan pada kemampuan pengiklan untuk mendorong anak-anak untuk " mengganggu '' orang tua mereka . Namun demikian , perdebatan masih berlanjut dan beberapa telah mulai berdebat untuk pembatasan lebih lanjut pada iklan " diarahkan '' pada anak-anak terutama untuk " produk yang tidak sehat '' seperti makanan cepat saji dan soda drinks.In branding Inggris telah dihapus dari mesin minuman di beberapa sekolah dan , dalam beberapa kasus , sistem vending diganti dengan yang hanya menyediakan " makanan dan minuman sehat '' . Marquis menyajikan penilaian perilaku konsumen anak-anak di usia sepuluh . Dia mencatat bahwa , pada usia ini , anak mulai menjadi lebih analitis dalam respon mereka terhadap iklan dan , sebagian orang akan mengatakan , lebih licik dalam strategi yang digunakan untuk mempengaruhi perilaku pembelian orangtua . Kereta ' em muda! Salah satu pesan utama yang muncul dari penelitian Marquis adalah bahwa orangtua perlu menetapkan batas-batas untuk mengganggu kekuasaan pada usia

dini sebelum " seluruh repertoar strategi telah dibawa untuk menanggung '' . Konteks untuk pengamatan ini adalah bahwa permintaan anak-anak menjadi sulit menolak saat mereka tumbuh dewasa - atau mungkin dengan kata lain , orang tua merasa lebih sulit untuk menolak permintaan dari sepuluh tahun dibandingkan dengan lima tahun . Tantangannya adalah untuk kendala orangtua untuk menjadi norma budaya terutama karena kehidupan modern seringkali menghalangi keterlibatan dekat sosial dalam catatan families.Marquis bagaimana makan keluarga telah menurun sebagai sebuah kesempatan dan bahwa penurunan ini telah dicerminkan oleh kenaikan dalam makan soliter sering di kamar anak atau di depan televisi ( dan kadang-kadang keduanya) . dalam keadaan seperti itu menjadi lebih sulit bagi orang tua sampai sedang reaksi anak untuk iklan karena ada keterlibatan kurang sosial . Ketika anak-anak muda , terutama ibu memiliki jumlah yang lebih besar dari keterlibatan sosial dengan children.This mereka tidak dapat mengambil tempat dalam pengaturan yang lebih formal makan keluarga tapi tidak ada kesempatan untuk mengembangkan pendekatan yang mengurangi anak mengganggu dan bagi ibu untuk mengadopsi teknik yang lebih kuat untuk penolakan (itu menjadi sulit setelah permintaan 25 untuk cokelat dalam waktu sepuluh menit , namun) . Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan Marie Marquis Diskusikan iklan tidak hanya makanan Beberapa pendukung berpendapat bahwa anak-anak perlu menyadari nilai gizi makanan tertentu , dampaknya terhadap kesehatan dan isu-isu lain seputar makan behaviour.While ini tidak diragukan lagi benar, diskusi tentang makanan dan makan tidak dapat dibawa keluar dari context.We sosialnya tidak hanya makan untuk memberikan jumlah yang diberikan nutrisi yang dibutuhkan agar kita tetap hidup dan sehat . Makan adalah kesenangan sosial dan kenikmatan. Anak-anak tertarik dengan banyak " produk yang tidak sehat '' karena produk tersebut rasa menyenangkan atau mewakili tingkat kenyamanan tidak jelas lebih " alternatif sehat '' .

Pengiklan menyadari faktor kesenangan ( kue cokelat itu menyenangkan , salad dengan saus rendah kalori , saya tidak begitu yakin ) . Dan faktor ini digabungkan dalam pesan dimasukkan menyeberang ke anak-anak dalam iklan . Jadi , ketika orang tua ( atau orang lain seperti sekolah ) berbicara hanya tentang faktor gizi yang berhubungan dengan makanan tertentu mereka kehilangan context.By yang usia sepuluh anak kebanyakan cenderung ( setidaknya samar-samar ) sadar akan masalah kesehatan seputar makanan cepat saji , permen dan minuman bersoda . Tapi ini tidak menghentikan mereka mengganggu orang tua mereka untuk membelinya . Marquis menunjukkan bahwa orang tua mungkin lebih berhasil jika " ... iklan niat , yang nilai-nilai materialistis nilai-nilai masyarakat dan keluarga diakui sebagai isu penting yang akan dibahas ketika berbicara tentang makanan daripada hanya menggunakan argumen gizi '' . Jika kita tidak menempatkan diskusi tentang makanan dalam konteks yang tepat , kita menjalankan risiko mendidik anak-anak tetapi tidak mengubah perilaku mereka . Bukankah lebih mudah untuk melarang iklan ? Beberapa berpendapat bahwa daripada mencoba untuk mendorong orang tua untuk menanamkan kebiasaan makan yang baik dalam mereka Jurnal Pemasaran Konsumen Volume 21 Nomor 2 2004 134-143 anak-anak, kita harus hanya berhenti produsen " produk yang tidak sehat '' dari iklan produk mereka pada television.Such saran memiliki keuntungan dari kesederhanaan - mudah untuk menjelaskan dan berdebat untuk dan lebih sulit untuk melawan . Namun, pendekatan yang diusulkan tidak benar-benar bekerja untuk dua reasons.First , produksi televisi anak-anak tergantung pada advertising.No iklan, tidak ada TV.Second , anak-anak akan terkena iklan melalui media lain mengakibatkan effect.This sama signifikan mengingat meningkatnya akses oleh anak-anak ke Internet dan pentingnya peningkatan sebagai media hiburan.

Pilihan lain yang disarankan termasuk membatasi kali iklan ( tetapi anak-anak juga menonton TV dewasa selama " tontonan keluarga '' kali ) dan kendala lebih lanjut tentang pesan iklan dari masuknya diperlukan semacam " peringatan kesehatan '' . Pendekatan kurang liberal bahwa larangan total tetapi , seperti yang kita lihat di sini , mereka tidak menangani masalah context.Children memiliki pemahaman dasar tentang tujuan periklanan dengan sekitar usia tujuh dan sangat mungkin bagi orangtua untuk mendiskusikan arti dan tujuan dari iklan yang diberikan bersama mengacu pada masalah gizi dan kesehatan . Pengaruh anak pada pembelian keluarga akan terus menjadi sebuah perdebatan penting di pemasaran.Kita juga harus menyadari yang lebih luas debat kebijakan publik karena bisa mulai mengganggu dengan prinsip-prinsip kebebasan berbicara komersial dan hak untuk beriklan . ( A ikhtisar dari artikel " Strategi untuk mempengaruhi keputusan orangtua pada pembelian makanan " itu. Disediakan oleh Konsultan Pemasaran untuk Emerald . )