Anis de cebola

Ingredientes
. 1 xcara (ch) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo . 1 pitada de pimenta-do-reino . 1 colher (ch) de ervas finas . 1 colher (ch) de sal . 3 colheres (sopa) de manteiga . 1/2 garrafa long neck de cerveja . 1 ovo . 1 colher (ch) de fermento em p . 2 cebolas grandes . leo para fritar

Modo de preparo
1. Misture a farinha de trigo, a pimenta-do-reino, as ervas finas e o sal. 2. Bata no liquidificador com a manteiga, a cerveja e o ovo.

3. Acrescente o fermento em p. 4. Corte as cebolas em forma de anis grossos e passe-os no creme. 5. Frite em leo quente.