Sastojci

Biskvit:

6 jaja 150 g eera 20 g kakaa 60 g brana 40 g otopljenog putera

Preliv:

2 kaike eera 50 ml vode 1 vanilin eer 2 kaike ruma

Krema:

180 ml slatke pavlake 170 g okolade za kuhanje 1 kaika ruma 1 vreica Nescafe Cappuccina

Glazura:

1 0 g okolade za kuhanje 60 ml slatke pavlake

Pri!rema
1

Biskvit: dvojiti bjelanca od !umanaca" Bjelanca umutite u vrst snijeg# postepeno dodavati eer" $atim dodati i jedno po jedno !umance% miksati svo vrijeme" &

'odati i istopljeni puter"Na kraju dodajte kakao i brano% pa sjedinite" (mjesu podijelite na dva jednaka dijela% pa sipajte u veliki pleh% oblo!en papirom za peenje" )ei na &** C% 1*+tak minuta" Na isti nain pripremite i drugu polovinu smjese" )een biskvit ostavite da se ohladi" $atim presjecite oba biskvita popola% tako da dobijete , jednaka dijela" -

(irup: )rokuhajte vodu% eer i vanilin eer% pa dodajte rum" (vaku koru prema!ite sirupom" .rema: /rhnje prokuhajte% pa prelijte preko izlomljene okolade" 'obro izmjeajte% dodajte rum i Cappuccino% pa izmiksajte" stavite u fri!ider da se ohladi i stegne" )odijelite na , dijela" Na tacnu stavite prvu koru% prema!ite filom" ,

$atim poklopite drugom korom" pet prema!ite filom% pa poklopite treom korom" 0 treu koru prema!ite filom% pa poklopite etvrtom korom" 1etvrtu koru poklopite neim% pa ostavite 1*+tak minuta" $atim prema!ite preostalom kremom" 2

$agrijati vrhnje% pa preliti preko izlomljene okolade" 0zmjeati% pa ostaviti da se ohladi" )remazati glazurom" .ad se glazura stegne% rezati na parad3