PERTANIAN

PENGANALAN Pertanian (Inggeris : agriculture) (meliputi cucuk tanam, ternakan dan kebun buah-buahan) adalah pengeluaran bahan makanan, makanan ternakan, fiber, biofuel dan bahan lain melalui suatu sistem ternakan atau tanaman. Terjemahan bahasa inggerisnya, agri dari bahasa Latin ager, bermakna "a field" (iaitu sebidang tanah), dan culture dari bahasa Latin cultura, bermakna "cultivation" iaitu tillage of the soil. Secara literal, pembacaan dalam bahasa Inggeris menjadikannya : tillage of the soil of a field. Dalam pengunaan moden, perkataan agriculture meliputi semua aktiviti penting bagi pengeluaran makanan/makanan ternakan/fiber, termasuk tatacara untuk menternak dan memproses ternakan. "Agriculture" juga merupakan singkatan bagi pelajaran kaedah pertanianlebih dikenali sebagai sains pertanian (agricultural science).

SEJARAH PERTANIAN

9500 SM

Tradisonal-sardiri

Moden-komersial

Perkembangan Pertanian
Semasa "Middle Ages", petani islam di Afrika Utara dan Timur Dekat telah membangunkan dan memperluaskan teknologi pertanian termasuk sistem pengairan berdasarkan kepada prinsipprinsip haidrolik dan haidrostatik melalui penggunaan mesin

 Menurut National Academy of Engineering di Amerika Syarikat, kejenteraan pertanian adalah satu daripada 20 pencapaian kejuruteraan terbesar dalam abad ke20an. Pada awal abad, ianya memerlukan seorang petani Amerika untuk menghasilkan makanan untuk 2.5 orang. Hari ini, dengan kegunaan teknologi pertanian, seorang petani boleh menghasilkan makanan untuk 130 orang.

PERTANIAN MODEN
Perubahan lain dalam pertanian termasuk hydroponics, plant breeding, hybridization, gene manipulation, pengurusan nutrien tanah, dan kawalan rumput rampai. Genetic engineering telah menghasilkan tanaman yang berciri tinggi yang melampaui tumbuhan semulajadi, seperti hasil yang tinggi dan tahap menghindar penyakit. Benih "modified" ini germinate faster, dan dengan itu boleh ditanam di kawasan yang lebih besar. Kejuruteraan genetik di atas tanaman telah menjadi kontroversial, terutamanya dalam kes herbicide-resistant plants.

Pertanian moden
Pembungkusan, pemprosesan, dan pemasaran produk-produk pertanian juga bergantung rapat dengan aktiviti-aktiviti berkaitan yang juga didorong oleh sains. Tatacara "quick-freezing" dan "dehydration" telah meningkatkan pasaran untuk produk pertanian

 Pemberian paten kepada syarikat-syarikat yang membangunkan benih jenis baru dengan menggunakan genetic engineering telah membolehkan syarikat tersebut mengenakan lesen kepada petani, iaitu sama seperti syarikat softwer mengenakan lesen kepada pengguna komputer

 42% dari pekerja dunia adalah di dalam bidang pertanian, dengan itu ianya merupakan perkerjaan yang terbesar di dunia. Walaubagaimana pun, pengeluaran pertanian hanya menyumbang kepada kurang dari 5% Keluaran Dunia Kasar (Gross World Product) (iaitu aggregat kepada semua Keluaran Negara Kasar (Gross Domestic Product).[1]

Kesan Pertanian

Kesan aktiviti pertanian

Kehilangan biodiversiti Tahap tinggi nitrogen dan phosphorus dalam sungai dan tasik Bahaya racun serangga, rumpai, fungicide Perubahan pelbagai ekosistem kepada satu ekosistem tanah pertanian Pengunaan beberapa species dalam tananam telah mengurangkan biomass yang luas Hakisan tanah Pengurangan mineral dalam tanah Habuk dan gas seperti ammonia, methane, carbon dioxida dari bakaran dan pembuangan Sains rumput rampai, tumbuhan asli dan kehilangan haiwan feral, burung dan sebagainya Udara busuk dari bahan buangan pertanian

Isu dan Trend Pertanian

Kepentingan di masa akan datang Masalah kekurangan makanan Bio teknologi dalam pertanian ICT dalam pertanian Masalah tenaga kerja / peluang pekerjaan Persepsi terhadap pertanian Pertanian adalah perniagaan Pencemaran alam sekitar