MURTABAK

Bahan-bahan 100 g daging cincang 2 biji ubi kentang 1 sudu setengah rempah kari 1/2 biji bawang besar 1 ulas bawang putih daun sup min ak 1 sudu kecil garam dan secubit ajin!m!t! 2 keping instant paratha 2 biji telur cara-cara "bawang besar dan bawang putih di p!t!ng dadu# tumiskan bawang# apabila bawang sudah la u$ masukkan rempah kari ang telah dibancuh dgn air# "g!reng sehingga pecah min ak# "kemudian masukkan daging cincang# "apabila daging masak$ masukkan kentang ang dip!t!ng dadu$ masukkan garam dan ajin!m!t!# jika terlalu kering$ tambahkan air# "masak sehingga kentang empuk# akhir sekali masukkan daun sup# "pukul telur di dalam mangkuk# masukkan inti tersebut ke dalam telur# kacau sehingga sebati# "ambil kulit paratha dan leperkan menjadi nipis#Kemudian bungkus inti murtabak menjadi segiempat# "g!reng murtabak dgn api g perlahan dan sedikit min ak# %k lagi sedap$ g!reng dengan min ak sapi#