RUDFASIRT

Hozzvalk:

1 kg darlt hs 10 db tojs 6 db zsemle zemlemorzsa delikt, bors, s pirospaprika 1 fej vrs hagyma 2 gerszd fokhagyma Olaj

Elksztse: A zsemlket beztatjuk, majd kinyomkodjuk. Hozzadjuk a darlt hst, 4 tojst, a hagymkat aprra vgva, zls szerint zestjk s kevs zsemlemorzsval sszedolgozzuk. A maradk tojst kemnyre fzzk s ha kihltek akkor flbe vgjuk. Egy tepsit kiolajozunk, a hsos massza felbl rudat formzunk, s rfektetjk a tojsokat. A maradk masszval befedjk a toksokat s alaposan sszenyomkodjuk. Meghintjk zsemlemorzsval s aluflival lefedve megstjk. 10 percig flia nlkl stjk, hogy szp szne legyen. Krettel tlaljuk. J tvgyat hozz!