Professional Documents
Culture Documents
Posna Predjela
Posna Predjela
Tunjevinu dobro ocediti od ulja i umutit sa margarinom, zatim dodati 100 g susama sve lepo umesiti da se dobije kompaktna masa, staviti u friz da se stegne.I onda praviti kuglice i valjati ih u susam.Ispadne oko 45 50 kuglica !
3 konzerveTunjevine 125 gMargarina 200 gPrenog susama
Baget
1. Odsecemo kraj hlebu, izdubomo sredinu pomocu siljatog i ostrog noza.Iseckamo sve sastojke sto treba pomesamo sa sitno iscepkanim sredinom hleba.Dobro sjedinimo i punimo baget.Uvijemo ih u foliju i stavimo da prenoci u frizideru.Sledeci dan ga secemo i posluzimo.
1 kombaget (francuski ko kako kaze) hleba 1 komtunjevine iz konzerve oko 200 grmajoneza 2-3 komkiselih krastavcica Crveni hleb
1. Sve sastojke izmesajte varjacom,u pleh od rerne stavite peka papir,izlijte masu i pecite dok blago ne porumeni na 200 stepeni. 2. Pecenu koru izvadite,skinite peka papir,stavite je na vlaznu krpu,umotajte i ostavite da se ohladi. 3. Izmesajte pola tegle ajvara sa jednim pakovanjem tunjevine i ovim premazite hladan rolat,umotajte ga,oblozite folijom i stavite u frizider.Fil naravno mozete da menjate po svom ukusu i mozete ga prilagoditi i mrsnim danima...
2,5 dlkisele vode 8 kasikabrasna 1 kesicapraska za pecivo 3 kasikeajvara po ukususoli i mlev.bibera FIL: ajvar i tunjevina Palacinke
1. Umutiti palacinke od navedenih sastojaka i peci ih...trebalo bi da su malo deblje nego obicne.. 2. Svaku palacinku filovati navedenim nadevom,urolati kao rolatic,uvaljati u susam i mozete i malo isprziti naulju ili ih uvaljati u susam ,posuti kackavaljem i zapeci u rerni.. 3. Seci kao rolat i servirati..
500mlkisele vode
500mlpiva na vrh nozasoli i secera 100mlulja (moze i manje) brasna da zamesite smesu za palacinke NADEV: dinstane pecurke kecap,origano kackavalj biljni susam
ruska salata
2 vece konzervetunjevine 200gr.kikirija 100gr.susama 1manja teglica seckanihpecuraka 5kom.kiselih krastavcica 5kom.kiselih crvenih paprika 400gr.kukuruza secerca 1/2k.k.origana 1/2k.k.mlevenog bibera 1vezapersunovog lista po ukususoli 300.grposnog majoneza
Sala
1 pakovanje sarenih posnih makarona
1 pakovanje svezih sampinjona 1 pakovanje kukuruz sescerac 200 gr posan kackavalj 600 gr posan majonez 100 gr susam
6crvenih pecenih paprika,300gr kukuruz secerca,200gr lomljenog cipsa,2 tune konzerve,200gr kiseli krastavcici,200gr kackavalja,200gr majoneza,200ml pavlake.