Tcniques estadstiques per a la qualitat Dissenys factorials fraccionals

Exercici: Cava
Un fabricant de cava va portar a terme l'experiment que a continuaci es detalla per a millorar el seu procs d'etiquetatge. L'objectiu era augmentar l'adhesi (mesurada com la fora que s'ha de realitzar per a moure l'etiqueta als 30 segons d'haver estat collocada) i disminuir aix el nombre d'ampolles amb etiquetes tortes o descentrades que s'ocasionen en les manipulacions que es realitzen a continuaci de l'etiquetatge. Les variables i nivells considerats van ser: Variables A: Tipus de cola B: Temperatura de la cola C: Quantitat de cola D: Temperatura d'assecat E: Pressi del raspall Nivells + X Y 30C 40C 2g 3g 80C 90C 1 kg 1.5 kg

En un primer experiment es va realitzar un disseny 25-2. En cada condici experimental es va mesurar la resposta en 100 ampolles, anotant com a resposta la mitjana d'aquests 100 valors. A + + + + B + + + + C + + + + D + + + + E + + + + Resp 24,0 16,0 22,5 24,5 25,0 16,0 24,5 23,5

a) Interpreta els resultats obtinguts (calcula els efectes i comenta com els 5 factors considerats afecten a la resposta). Amb el que se sap fins ara, en quines condicions caldria treballar? b) Si hi ha aspectes que no han quedat clars, quin experiment realitzaries a continuaci?

Tcniques estadstiques per a la qualitat Dissenys factorials fraccionals

Exercici: Oli per cacauets

[Adaptat del llibre Disseo y anlisis de experimentos. Segunda edicin. de Douglas C. Montgomery] En un article de Quality Engineering (An Application of Fraccional Factorial Experimental Designs, 1988, Vol. 1, pag. 19-23) M. B. Kilgo descriu un experiment per a determinar l'efecte de la pressi de CO2 (A), la temperatura de CO2 (B), la humitat del cacauet (C), la velocitat de flux de CO2 (D) i la grandria de les partcules de cacauet (E) sobre el rendiment total de l'oli per lot de cacauets (Y). Els nivells que va utilitzar per aquests factors sn els segents: Lletra A B C D E FACTOR Pressi de CO2 [bar] Temperatura de CO2 [oC] Humitat del cacauet [% per pes] Velocitat de flux de CO2 [litres/min] Grandria de les partcules de cacauet [mm] 415 25 5 40 1,28 + 550 95 15 60 4,05

Kilgo va realitzar l'experiment factorial fraccional amb 16 experiments que es mostra a continuaci: A 415 550 415 550 415 550 415 550 415 550 415 550 415 550 415 550 B 25 25 95 95 25 25 95 95 25 25 95 95 25 25 95 95 C 5 5 5 5 15 15 15 15 5 5 5 5 15 15 15 15 D 40 40 40 40 40 40 40 40 60 60 60 60 60 60 60 60 E 4,05 1,28 1,28 4,05 1,28 4,05 4,05 1,28 1,28 4,05 4,05 1,28 4,05 1,28 1,28 4,05 Y 63 21 36 99 24 66 71 54 23 74 80 33 63 21 44 96

a) Quin tipus de disseny s'ha utilitzat? Identifica la relaci de definici i l'estructura d'lies. b) Estima els efectes dels factors i representals en paper probabilstic normal per a decidir quins sn significatius. Analitza els resultats.

Tcniques estadstiques per a la qualitat Dissenys factorials fraccionals

Exercici: Cremositat del gelat

La cremositat del gelat aporta una textura ms agradable i s una caracterstica molt ben valorada pels clients. Lenemic directe de la cremositat sn els petits cristalls de gel que creixen al gelat durant la seva congelaci. Per tal dobtenir la mxima cremositat, cal esbrinar com minimitzar aquests cristalls. Lempresa de gelats Heaven-Duff vol aconseguir gelats molt cremosos i, amb aquest objectiu, realitza un disseny dexperiments amb els segents factors: Nivell Descremada 200 W 18OC 30 dies Nivell + Sencera 500 W 30OC 90 dies

Llet Potncia de la batedora Temperatura de congelaci Temps demmagatzematge

Heaven-Duff noms pot realitzar 8 experiments, per tant es realitzar un 24-1, tot i saber que hi hauran confusions. Shan obtingut els segents resultats: Llet 1 1 1 1 1 1 1 1 Batedora 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura 1 1 1 1 1 1 1 1 Temps 1 1 1 1 1 1 1 1 Cristalls de gel 29,63 m/cm3 31,91 m/cm3 33,02 m/cm3 25,55 m/cm3 27,28 m/cm3 32,35 m/cm3 34,39 m/cm3 24,72 m/cm3

a) Quin tipus de disseny s'ha utilitzat? Identifica la relaci de definici i l'estructura d'lies. b) Estima els efectes dels factors i representals en paper probabilstic normal per a decidir quins sn significatius. Analitza els resultats. c) Com proposes continuar lexperimentaci?