Tr rudi torta

Hozzvalk az alaphoz:

(26 cm-es tortaformhoz)

1 csomag Gyri des zabfalatok ( vagy 20 dkg zabpehelykeksz) 5 dkg tcsokold 10 dkg olvasztott vaj az els rteghez: 25 dkg tr 3 evkanl hzi vanlis cukor 3 evkanl tejfl fl citrom reszelt hja 2 dl tejszn 1 zacsk Zselatin fix a msodik rteghez ugyanezek mg egyszer a csokoldrtegekhez: 10 dkg tcsokold + 1 evkanl olaj 15 dkg tcsokold + 1,5 evkanl olaj A zabkekszet s az sszetrdelt csokoldt a kses aprtban megdarlom. Villval sszedolgozom a morzst az olvasztott vajjal s a stpaprkoronggal blelt tortaformba nyomkodom. Beteszem a mlyhtbe. 2 dl tejsznt habb verek s flreteszem. A trt a tejfllel s a reszelt citromhjjal habosra verem a robotgppel, beleteszem a Zselatin fixet s mg egy percig tovbb verem. Ezutn adom hozz a cukrot, s vgl vatosan elvegytem a tejsznhabbal. Rntm a kekszes alapra s visszateszem a fagyasztba. Gz fltt megolvasztok 10 dkg tcsokoldt egy evkanl olajjal, simra keverem s a megszilrdult trra simtom. Mehet vissza a fagyasztba. Elksztem a kvetkez trs rteget, ugyangy, ahogy az elst. Ezt ntm a csokoldrtegre s visszateszem a fagyasztba. Szintn gz fltt felolvasztom a 15 dkg tcsokoldt a msfl evkanl olajjal, simra keverem s a trkrm tetejre ntm. A szlnl mehet bvebben, gy itt-ott lecsurog egy kicsit. Nhny pillanat alatt megszilrdul a jghideg trkrmen, ezutn tlalhatom is. Trelmesebb csaldtagok esetn beteszem a sima htbe mg 30 percre, illetve a maradkot is ott trolom. Ha valaki nem siet ennyire, akkor a sima htben is megszilrdulnak a rtegek kicsit tbb id alatt.