You are on page 1of 2

Kek Coklat Kukus Bahan2nya: 4biji telur (gred A) 1cwn gula halus 1/2 cwn susu pekat 1cwn

n susu cair 1cwn minyak masak 11/4 cwn tpg gndum* 1cwn serbuk koko* 1sd kecil soda bikarbonat* 1sd kecil baking powder* *bhn2 trsebut perlu diayak trlebih dhlu ye :)) Cara2nya: Pukul telur brsma gula hingga kembang. Dh kembang msukkan susu pekat, minyak n susu cair. Dh sebati masukkn bhn2 yg dh diayak tdi ye. Kemudian msuk dlm bekas yg hendak d kukus dan kukus. *Perlu d ingtkan jika kecil bks trsbt maka kjp dlm 15mnt atau stgh jam, tpi jika sepenuhnya 1bncuhan itu dlm 1bks, maka kukus dlm 1jm stgh ye...pastikan jgn bukak2 pengukus semsa sdg msk* Toppingnye: Lbh kurang 200gm + 5sudu bsr susu pekat + 3sudu

minyak masak + 11/2 tin susu cair. Kemudian masak dlm periuk non-stick lbh bgs sbb nnti dia x melekat n x hangus.. **Hrp mklum : kebykkn org bt topping mnggunakn kaedah double boiler tpi sya tidak! Ini krana sya mggunakn periuk non stick n slow fire so ia x melekat! Tpi mke sure jgn tnggalkan krana ia blh brkerak di atas! Utk memudahkn tiada kerak tersbut pastikan sntiasa kacau hingga sejuk.. **DAN UTK MENJADIKAN KEK INI SOOOOO MOIST HINGGA MAK MERTUA JALAN PUN X NAMPAK ADALAH KERANA semasa kek ini baru diangkat PASTIKAN TOPPINGNYA JUGA BRU TUTUP API DAN CURAHKAN TOPPINGNYA YG MASIH PANAS2 ITU KE DALAM KEK TERSEBUT..LAKUKAN DUA TIGA KALI LEBIH KURANG...BIAR TOPPING ITU SERAP KE DALAM DAN LAKUKAN SKALI LAGI...TPI JGN BYK SGT NNTI KEK AKAN MENDAP...SLAMAT MENCUBA

You might also like