You are on page 1of 34

Tres enciams

Una escarola

Una altra escarola

Mitja tomata Mig tomquet

Una tomata Un tomquet

Tomquets de penjar

Tomquets raf

Tomquets Montserrat o de rosa

Tomquets Cherry

Tomquets de pera

Una ceba

Cinc cebes
Uns quants manats de cebes

Una cabea dall Un gra dall

Uns quants alls tendres

Una albergnia

Quatre albergnies

Un carabass

Dos carabassons

Un carabass i una albergnia

Un cogombre Mig cogombre

Un altre cogombre

Un cogombre tallat a rodelles o rodanxes Rodelles de cogombre

Una pastanaga
Unes quantes pastanagues en filera

Una carxofa

Unes quantes carxofes

Una col

Una coliflor

Aix s brquil

Aix s brcoli
brquil i brcoli, a diferncia del que podria semblar, no fan referncia a la mateixa hortalissa.
brquil s un terme normatiu, recollit al diccionari de lInstitut dEstudis Catalans, que saplica a Brassica oleracea var. botrytis, una hortalissa de la famlia de les crucferes que presenta brots florals agrupats en una inflorescncia compacta, densa i de branques carnoses. En algunes varietats dialectals, brquil (o la variant brcul) s una designaci genrica que saplica indistintament a la varietat de color verd clar i a la de color crema; en altres zones, en canvi, la forma brquil noms designa la varietat de color verd clar, mentre que la varietat blanquinosa rep el nom de coliflor (tamb colflori o floricol). La forma brcoli ha estat fixada recentment pel Consell Supervisor com a nom com de Brassica oleracea var. italica. Tamb s una hortalissa de la famlia de les crucferes, per es diferencia del brquil en el color (s de color verd fosc, de vegades fins i tot blavs) i en el fet que els brots florals estan agrupats en una inflorescncia menys compacta. Tant brquil com brcoli procedeixen de litali broccoli (plural de broccolo, diminutiu de brocco brot), per el fet que el manlleu shagi pres en moments diferents (el brquil s una verdura amb fora tradici culinria a casa nostra, mentre que segurament el brcoli s dintroducci ms recent) explica que una mateixa forma dorigen hagi pogut donar lloc a adaptacions fontiques i grfiques diferents.

Uns quants pebrots de diferents tipus i colors

Una endvia

Unes quantes endvies

Un esprrec Un altre esprrec

Esprrecs de bosc
Un manat desprrecs

Totes aquestes fotos sn dapi

Aquestes fotos sn de bledes

Espinacs

Aix sn porros

Mongeta tendra o mongeta verda

Mongeta del ganxet

Mongeta azuki Fesols de Santa Pau


Mongeta vermella

Mongeta de lull negre

Diferents tipus de mongeta (seca) o fesols

Psols

Una patata

Una altra patata

Unes quantes patates

Dos naps

Dos naps ms

Tot aix sn xirivies Unes quantes xirivies

Aix sn salsifins

Aix s remolatxa

Aix sn raves

Moniatos

Iuca

Diferents tipus de bolets

You might also like