As Frutas na Medicina Natural <012> IMPRESSO NO BRASIL Printed in Brazil AS FRLTTAS NA ME I!

INA NAT"RAL

IREITOS RESER#A OS Al$%ns Bal&ac' aniel S( F( B%ari)

l* edi+,% Re-ista. atualizada e c%ndensada. a/0s 21 edi+1es d% 2As Frutas na Medicina %)3stica2( 1442 z%%%%

E I56ES #I A PLENA Rua Fl%r de !actus.170 8 9d( :uinta da B%a # sta Tel(; <Ol 1= 7>78?@@@ 8 !A( P%stal 1?B 8 !EP 0@BC084C0 ItaDuaDuecetu&a8SP <012> ES!LARE!IMENTO

ad%s Internaci%nais de !atal%Ea+,% na Pu&lica+,% <!IP= <!*)ara Brasileira d% Li-r%. SP. Brasil=

Bal&ac'. Al$%ns. 142>8 As $rutas na )edicina natural F Al$%ns Bal&ac'. an el S(F( B%ari)( 88 1( ed( re-(. atual( e c%ndens(

a/0s 21 edi+1es d% 2As $rutas na )edicina d%)3stica2( 88 ItaDuaDuecetu&a. SP ; Edit%ra M ssi%n*r a. 1442( 1( Ali)ent%s naturais 2( Frutas ( Natur%/atia I( B%ar ). aniel S(F(. 14>?8 II( TGtul%(

! 8>1B(?2 428?1B0 NLM8HB 4>0 Indices /ara cat*l%E% siste)*tic%; 1( Frutas ; Natur%/atia >1B(?2 Os antiE%s lan+a)ent%s 2As $rutas na )edicina d%)3stica2 e 2As '%rtali+as na )edicina d%)3stica2. de Al$%ns Bal&ac'. alcan+ara) sur/reendente sucess% n%s /aGses de $ala /%rtuEuesa( N% Brasil. n%ssas /u&lica+1es de 2ca/a -erde2. c%n'ecidas /%r )il'1es de leit%res. /%/ularizara)8se c%)% %s 2li-r%s Due ensina) a /re/arar re)3di%s caseir%s2( Os n%-%s tGtul%s 2As $rutas na )edicina natural2 e as 2I%rtali+as na )edicina natural2 c%nstitue) u)a atualiza+,% e u) enriDueci)ent% das antiEas %&ras( Al3) d%s ret%Dues de estil%. /r%cedeu8se a u)a eAausti-a re-is,% t3cnica. c%) acr3sci)% de inJ)er%s dad%s( Os Gndices s%$rera) )%di$ica+1es Due $acilita) a /r%cura( N% $i) d%s ca/Gtul%s das $rutas e '%rtali+as acrescent%u8se u) resu)% das utilidades )edicinais. Due relaci%na as d%en+as e) %rde) al$a&3tica c%) as res/ecti-as indica+1es( Os leit%res Due /re$erire) a edi+,% de luA%. encadernada. /%der,% /edi8la a n%ss%s distri&uid%res( As edi+1es &r%c'adas -K) atender L Eritante necessidade de lan+a)ent%s ec%n%)ica)ente )ais acessG-eis( Aten+,% As %rienta+1es c%ntidas nestas %&ras. Jteis e) di-ersas circunstMncias. n,% dis/ensa) % diaEn0stic% e % trata)ent% )3dic%s( Rec%)enda)%s % ac%nsel'a)ent% /r%$issi%nal de saJde. es/ecial)ente n%s cas%s )ais )elindr%s%s(

Pre$*ci%

iz u) c%n'ecid% ad*Ei% /%/ular Due 2% &rasileir% )%rre de $%)e sentad% e) ci)a da c%)ida2( P%deria)%s acrescentar Due 2% &rasileir% ad%ece /isand% e) ci)a d% re)3di%2( A cura de n%ssas en$er)idades /%de estar )ais /ert% d% Due i)aEina)%s( P%de ser )ais $*cil e )ais &arata d% Due a c%stu)eira c%rrida L $ar)*cia( Se $alar)%s e) /re-en+,%. % Duadr% n,% 3 )en%s intriEante( Aca&are)%s c%ncluind%. /ara sur/resa de n,% /%uc%s. Due saJde 3 /ri)%rdial)ente Duest,% de '*&it%(

Para e-itar e curar%s incN)%d%s /sic%$Gsic%s. s,% necess*ri%s cuidad%s de ali)enta+,%. a&and%n% de -Gci%s e certas altera+1es na r%tina da -ida( A /ressa e % c%)%dis)% da -ida )%de)a cria) a /re$erKncia /%r 2s%lu+1es2 /r*ticas. c%)% t%)ar u)a as/irina /ara a d%r de ca&e+a %u u) anti*cid% /ara a Duei)a+,% de estN)aE%( ") d%s )ai%res err%s d% '%)e) )%dern% 3 % de &uscar a/enas re)3di%s sint%)*tic%s /ara seus /r%&le)as. e iss% se a/lica. al3) da saJde. a %utras *reas de ati-idade. c%)% ec%n%)ia. educa+,% e )ei% a)&iente( Os re)3di%s da era da tecn%l%Eia s,% )uit% )ais casuais Od% Due causais( N,% a/rende)%s a /re-enir( E Duand% n%s -e)%s $%r+ad%s a re)ediar. /%da)%s s0 %s e$eit%s ter)inais. /%ssi&ilitand% u) )ai%r cresci)ent% da d%en+a. e )ai%res estraE%s $utur%s( A /resente s3rie de /u&lica+1es a&%rda % /a/el de n%ssa c%)ida c%)% i)/%rtante )ei% de /re-enir e curar d%en+as( Se n%ss%s )ales s,% e) Erande /arte /r%-%cad%s /ela &%ca. 3 si)/les intuir Due /%der,% ta)&3) ser a)enizad%s /ela &%ca( E)&%ra a/resente)%s aDui s%lu+1es /r*ticas. si)/les. e Ls -ezes at3 e)/Gricas. de trata)ent%s c%) $rutas e '%rtali+as. n%ss% %&Peti-% /rinci/al 3 le-ar %s leit%res a re-isar seus '*&it%s. e culti-ar u) estil% de -ida sadi%( Os re)3di%s caseir%s de $rutas e '%rtali+as c%nstitue) resultad% de eAausti-a /esDuisa d%s recurs%s da )edicina natural e /%/ular. e ser,% de ineE*-el utilidade e) )uitas situa+1es( N,% s0 /ara % /%-% c%)u). Due &usca incansa-el)ente )el'%res alternati-as /ara sua saJde. )as es/ecial)ente /ara % /esDuisad%r )3dic%. as curi%sas indica+1es aDui alin'adas ser,% de incalcul*-el -al%r /ara % estud% e % a/ri)%ra)ent% de n%-as /%ssi&ilidades tera/Kuticas( Q /recis%. entretant%. re/udiar t%d% /rec%nceit%( A sinEeleza de u)a $ruta %u '%rtali+a /arece n,% encerrar DualDuer /rincG/i% su$iciente)ente $%rte /ara curar( AlEuns n,% acredita) si)/les)ente /%rDue nunca eA/eri)entara). %u se % $izera). n,% $%ra) /erse-erantes e criteri%s%s( N,% tenci%na)%s des/rezar %s recurs%s )3dic%s c%n-enci%nais( Pel% c%ntr*ri%. se)/re te)%s % cuidad% de rec%)endar %s )ei%s )ais /rudentes( Mas senti)%8n%s n% de-er de di-ulEar n%-as /%ssi&ilidades. Due /%ssa) $%rtalecer as es/eran+as de u) $utur% )el'%r /ara n%ssa saJde e a de n%ssa /%steridade( OS A"TORES Pr%$( Al$%ns Bal&ac' Ale),% de nasci)ent% e naturalizad% n%rte8a)erican%. 3 aut%r de )ais de dez %&ras. /u&licadas e) /%rtuEuKs. inElKs. ale),%. es/an'%l e %utras lGnEuas( !%) )ais de d%is )il'1es de eAe)/lares -endid%s. % /r%$( Bal&ac' inclui8se entre %s )ais c%n'ecid%s /esDuisad%res internaci%nais de nutri+,% e /lantas )edicinais( N%t*-el c%n'eced%r de lGnEuas. -iaPa /el% )und% realizand% c%n$erKncias e acu)uland% -astaeA/eriKncia( N% Brasil dedic%u -*ri%s an%s a u)a eAausti-a c%le+,% &i&li%Er*$ica de dad%s s%&re '*&it%s ali)entares e re)3di%s /%/ulares. al3) de relaci%nar in$%r)a+1es %&tidas direta)ente de suas /esDuisas de ca)/%( r( aniel S( F( B%ari) Brasileir%. P%-e). es/ecializ%u8se e) Nutri+,% na "ni-ersidade Federal d% Ri% de 9aneir%. %nde ta)&3) curs%u Mate)*tica( Q aut%r de -*ri%s li-r%s; 2Nutri+,%. SaJde. Naturis)%2 8 2l#%ssa !%)ida Assassina2 8 2A ieta :ue E-ita % !Mncer2 8 c%) )il'ares de eAe)/lares -endid%s( Atu%u c%)% /r%$ess%r de Nutri+,% e Meta&%lis)%

A/licad%s L Educa+,% FGsica na Esc%la de Educa+,% FGsica da P%lGcia Militar de S,% Paul% at3 1440( Atual)ente 3 Eerente de reda+,% das Edi+1es #ida Plena. e $reDRente)ente realiza c%n$erKncias n% Brasil e n% EAteri%r( Incenti-%s. crGticas Oe suEest1es; :ueira escre-er /ara Edi+1es #ida Plena 8 !aiAa P%stal 1?B 8 !EP 0@BC084C0 8 ItaDuaDuecetu&a. SP( ASRA ESIMENTOS AEradece)%s a eus /%r n%s c%nceder t,% $3rtil %/%rtunidade de ser)%s Jteis L 'u)anidade s%$red%ra( 9a)ais teria)%s a c%nsciKncia tranDRila se n,% n%s es$%r+*sse)%s /ara disse)inar c%n'eci)ent%s Due se tK) de)%nstrad% t,% &en3$ic%s /ara tantas /ess%as( Sa&e)%s Due a saJde d% )und% s%$re a)arEas c%nseDiiKncias de -Gci%s e '*&it%s arraiEad%s( Reina a desin$%r)a+,%( Q i)/eri%s%. /%rtant%. se)ear &%as se)entes. $azer % Due $%r /%ssG-el /ara esclarecer e %rientar( AEradece)%s a eus /%r acalentar e) n0s a &%a inten+,% de c%)/artil'ar % )el'%r de n%ssa eA/eriKncia( Os aut%res( A IETA :"E PRO "T SA" E

A )ai%ria das d%en+as Due su/%rta)%s c%)% ine-it*-eis te) duas causas; n,% ter % Due c%)er e n,% sa&er c%)er( E) %utras /ala-ras. desnutri+,% e )* nutri+,%. $%)e e deseDui'O&ri% ali)entar. de$iciKncia nutrici%nal e eAcess% de c%)ida( EnDuant% &il'1es de /ess%as )%rre) L )GnEua. )endiEand% % /,% de cada dia. %utr% nu)er%s% c%ntinEente de 'a&itantes d% /laneta s%$re as c%nseDRKncias de sua indisci/lina ali)entar( A $%)e 3 u) /r%&le)a uni-ersal)ente rec%n'ecid%( As d%en+as Due dizi)a) %s $a)int%S est,% relati-a)ente &e) c%n$OiEuradas( Mas % /r%&le)a %/%st%. % d%s a&us%s ali)entares. n,% 3 &e) c%)/reendid%( E)&%ra as /esDuisas )3dicas a/%nte) n%ssa c%)ida c%)% cul/ada /%r inJ)eras d%en+as. n,% 3 $*cil c%n-encer alEu3) a )udar seus '*&it%s ali)entares( I*&it%s )%dern%s Due /r%duze) d%en+as ") eAe)/l% $laErante 3 % cMncer( I* -*rias causas diet3ticas /ara este terrG-el $laEel%( Os aEr%t0Aic%s e %s aditi-%s Dui)ic%s. /%r eAe)/l%. usad%s c%) alar)ante $reDiiKncia na ali)enta+,% )%derna. /%de) desencadear tu)%res )aliEn%s( Outr% $at%r de risc% 3 % c%nsu)%

I2 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

eAcessi-% de E%rdura. '%Pe t,% c%)u) e) t%d%s %s card*/i%s( InEerir )uita E%rdura 3 /eriE%s% ta)&3) /ara a saJde das art3rias. /%dend% causar ater%scler%se. d%en+as cardGacas e acidentes -asculares( O sal 3 u) cri)in%s% &ranc%. se c%nsiderar)%s sua cu)/licidade n% desen-%l-i)ent% da 'i/ertens,% arterial( ") reEi)e c%) /%uca $Oi&ra est* ass%ciad% L /ris,% de -entre. L a/endicite. L di-erticul%se a a% cMncer d% c0l%n e ret%. entre %utr%s distJr&i%s diEesti-%s. e. in$eliz)ente. este 3 % reEi)e da )ai%ria das /ess%as( !a)/% )inad% S,% )uit%s %s eAe)/l%s da ass%cia+,% ali)enta+,%8d%en+a( N%ssa c%)ida certa)ente /rePudicar* n%ssa saJde se n,% ti-er)%s cert%s cuidad%s( P%derGa)%s alin'ar aDui dezenas de /esDuisas s%&re % assunt%( Nunca a nutri+,% c'a)%u tant% a aten+*% d%s cientistas da saJde c%)% '%Pe( Q entretant% necess*ri% esclarecer Due cada /esDuisa de-e cruzar u) ca)/% )inad%( O assunt% da ali)enta+,% das )assas c%nstitui /%nt% de c%n-erEKncia /ara interesses nu)er%s%s e c%n$litantes( !%)% se trata de )ercad%ria de c%nsu)% %&riEat0ri%. % ali)ent% 3 -iEa )estra n,% s0 da saJde. )as ta)&3) da ec%n%)ia )undial( E n,% 3 $*cil casar as $il%s%$ias destes d%is set%res( A ec%n%)ia lida c%) ci$ras. c%) $atura)ent% e /erdas. c%) /ers/ecti-as e -al%res nu)3ric%s( A saJde te). e) )uit%s as/ect%s. i)/lica+1es dia)etral)ente desiEuais( A $il%s%$ta de )ercad% 3 u) d%s ca)/%s de litGEi%( O Due re/resenta lucr% estrat%s$3ric% /ara u)a deter)inada e)/resa. cuP% /r%dut% 3 intr%duzid% /ela &%ca. /%de c%rres/%nder a en%r)e /rePuGz% /ara a saJde /J&lica( Q % cas%. c%) rec%n'eci)ent% c%nsaErad%. das &e&idas alc%0licas e d% ciEarr%( Pr%dut%s de alt% c%nsu)% aEressi-%s L satide P%derGa)%s a/resentar aDui u)a inter)in*-el lista de /r%dut%s. de-%rad%s diaria)ente /%r )il'1es de c%nsu)id%res. Due l'es est,% estraEand% a saJde( Tais /r%dut%s E%za) as )%rd%)ias de u) siste)a Due %s c%l%ca c%)% carr%8c'e$e da lucrati-idade( N,% l'es $alta) incenti-%s /u&licit*ri%s( As /esDuisas. $eitas s%& enc%)enda. su/eren$atiza). natural)ente. s0 %s &ene$Gci%s. des/rezand% % /es% /esad% d%s )ale$Gci%s( O alt% c%nsu)% Earante rica arrecada+,% tri&ut*ria. e a si)/atia d%s 0rE,%s E%-erna)entais( Nadar c%ntra a c%rrenteza d%s interesses d%)inantes( O /esDuisad%r da nutri+,% $ica. ent,%. nu)a situa+,% )elindr%sa( Te) de nadar c%ntra a c%rrenteza de interesses das e)/resas e d% E%-ern%. e %/%r8se at3 a% E%st% /%/ular( Q /%r iss% Due % resultad% de )uitas /esDuisas s%&re ali)enta+,% t%)a % destin% d% arDui-a)ent% /%r te)/% indeter)inad%( Pude)%s c%nstatar este $at% la)ent*-el a% $azer u) eAausti-% le-anta)ent% &i&li%Er*$ic% s%&re nutri+,% e saJde( Muitas /esDuisas. realizadas c%) a )ai%r seriedade. alEu)as c%) -inte. trinta. Duarenta an%s %u )ais. Paze) e) c%)/let% esDueci)ent%. )u)i$icadas s%& as teias de aran'a d%s recess%s )ais escur%s das &i&li%tecas( esc%&ri)%s nestes tra&al'%s c%isas sui8 /reendentes. desc%n'ecidas da )ai%r /arte d%s /r%$lssi%nais de saJde )%dern%s. e Due /%deria) causar /r%$und% i)/act% n% )und% +ientG$ic%(

A in.$luKncia da )idia Es/%radica)ente. entretant%. nestes dias se) censura. -K) L t%na in$%r)es estarreced%res( Na )ai%ria das -ezes )ais sensaci%nalistas Due esclareced%res( 2Ali)ent%s c%nta)inad%s2. 2us% a&usi-% de aditi-%s DuG)ic%s2. 2carne saturada de '%r)Nni%s2. e c%isas d% EKner% s,% es/as)%dica)ente di-ulEadas /ela )Gdia( O /%-% c%ntinua desin$%r)ad% Duant% a% risc% %cult% de seu /rat% de c%)ida. d%s seus lanc'es liEeir%s( A )ar3 de desin$%r)a+,% -ei% su&ind% na /r%/%r+,% e) Due se intensi$ica-a a te)/estade /u&licit*ria de /seud%8ali)ent%s( As /r%/aEandas eAerce) in$luKncia c%nsider*-el na c%ns%lida+,% de '*&it%s de c%nsu)%( Os P%-ens. es/ecial)ente. s,% )uit% suscetG-eis( N% e)&al% de u)a c'a)ada c%)ercial. as c%res. %s ar%)as e %s sa&%res de DualDuer tranDueira c'a)ada ali)entGcia $az a &%ca enc'er dO*Eua( !%nDuistar % c%nsu)id%r siEni$ica )era)ente aEradar8l'e a -ista. % /aladar e % &%ls%( N,% se $ala e) -al%r ali)entGci% d% /%nt% de -ista da saJde e da nutri+,%( Ou Duand% se $ala. s,% e-identes as dist%r+1es( O Due enc%ntra)%s nas /rateleiras d% )ercad% est* ali /rinci/al)ente /%r raz1es c%)erciais. )uitas -ezes se) a )Gni)a aten+,% L saJde d% c%nsu)id%r( N,% &asta le-ar e) c%nta a data de -alidade. %s cuidad%s 'iEiKnic%s %rdin*ri%s. as ta&elas de -ita)inas. as eAiEKncias leEais. etc( Q ta)&3) /recis% c%nsiderar. e) sentid% )ais a)/l%. % Due u) deter)inad% ali)ent% re/resenta /ara a n%ssa saJde( Se $izer)%s u) tra&al'% a/urad% neste sentid%. das dezenas de )il'ares de es/ecialidades ali)entGcias %$ertadas /el% )ercad%. s%&rar,% tal-ez /%ucas centenas( Mas /%de)%s at3 arriscar % /al/ite. c%) /%ucas c'ances de err%. de Due estas /%ucas centenas de ali)ent%s seria) su$icientes /ara satis$azer as necessidades nutrici%nais das )assas. /r%/%rci%nand% c%ndi+1es de saJde inc%)/ara-el)ente )el'%res /ara % )und%( A incalcul*-el s%)a de din'eir% Due se /%u/aria de in-esti)ent%s e) /r%dut%s ali)entGci%s inJteis e /rePudiciais. /%deria ser in-estida e) /r%Pet%s 'u)anit*ri%s. send%. se) eAaEer%. su$iciente )es)% /ara sanar % /r%&le)a da $%)e( Ist% se) c%)/utar a re/resentati-a ec%n%)ia de East%s )3dic%s( Q di$Gcil dar u)a n%+,% eAata d%s &ene$Gci%s( T,% di$Gcil c%)% dar u)a id3ia d%s East%s desnecess*ri%s e /rePuGz%s i)/%st%s L saJde 'u)ana /ela )ai%ria d%s ali)ent%s )%dern%s( NJ)er%s tr*Eic%s As d%en+as crNnicas e deEenerati-as )ata) )ais d% Due t%das as %utras causas ass%ciadas( N% Brasil. d%en+as c%)% % cMncer. as cardi%-ascul%/atias e % dia&ete res/%nde) /%r cerca de >0U das causas de )%rte( Os nJ)er%s s,% alar)antes( I* sete )il'1es de dia&3tic%s e) n%ss% PaGs( !ada an% surEe) 40 )il n%-%s cas%s de cMncer s0 n% Estad% de S,% Paul%. e /ert% de )ei% )il',% de n%-%s d%entes d% c%ra+,% %nera) a saJde /J&lica &rasileira( %en+as d% c%ra+,% SeEund% a OrEaniza+,% Mundial de SaJde. u)a e) cada Duatr% )%rtes reEistradas n% )und%. e) 1441. result%u de d%en+a cardGaca( N%s /aGses industrializad%s. %s )ales d% c%ra+,% c'eEa) a /r%-%car )etade d%s 0&it%s. enDuant% n%s /aGses su&desen-%l-id%s s,% cul/ad%s /%r 1>U d%s 0&it%s( :uase 70U d%s a)erican%s tK) alEu) /r%&le)a cardGac%( O in$art% d% )i%c*rdi%. s%zin'%. /r%-%ca u)a traE3dia de )ei% )il',% de )%rtes anuais( Os Due s%&re-i-e) a u) ataDue cardGac%. enEr%ssa) as nu)er%sas $ileiras d%s Due /%rta) de$eit%s

circulat0ri%s( Muit%s se <(((=8na) in-*lid%s cardGac%s( Anual)ente se /r%cessa) 1(>00(000 cirurEias e inter-en+1es cardi%-asculares. %nde se c%nta&iliza) 1CC(000 i)/lantes de )arca/ass%s.1B4(000 'V /ass de c%r%n*rias e 717(000 cateteris)%s cardGac%s( Os cust%s )3dic%s s,% astr%nN)ic%s( S%)ad%s Ls /erdas de '%ras de tra&al'%. des/esas c%) seEur%s e a/%sentad%rias /%r in-alidez. %s /r%&le)as crNnic%s de saJde trans$%r)a)8se e) causa /ri)*ria de in$la+,%( Esta rela+,%. n%t0ria n% Pri)eir% Mund%. 3 cala)it%sa n% Terceir% Mund%( A )* Dualidade da saJde /J&lica aPuda a )anter n%ssa ec%n%)ia na "TI( %en+as raras n% /assad%. c%)uns '%Pe Se reEress*sse)%s alEu)as d3cadas n% te)/%. enc%ntrarGa)%s u) /an%ra)a &e) di$erente( E) 1420 a taAa de )%rtalidade /%r d%en+as cardi%-asculares n%s Estad%s "nid%s era de 11U( E) 1470P* atinEia 7BU( I%Pe )etade das /ess%as )%rre de distJr&i%s cardi%-asculares( Na InElaterra e PaGs de Sales as d%en+as d% c%ra+,% au)entara) @00U entre 14?1 e 14C1( As estatGsticas )%stra) u)a realidade cada -ez )ais cruel( Nu) Eru/% de trKs /ess%as. u)a ser* al-ePada /%r d%en+a cardi%-ascular Era-e entre seus 70 e B0 an%s. e %utra ser* sur/reendida /el% cMncer( O in$art% d% )i%c*rdi%. ini)iE% nJ)er% 1 da saJde /J&lica )%derna. era c%nsiderad% u)a 2rara c%ndi+,%2 n% $i) d% s3cul% /assad%. seEund% descri+,% de re-istas )3dicas da 3/%ca( !ausas d% au)ent% da $reDRKncia das d%en+as )%dernas O Due teria /r%-%cad% ta)an'% aEiEanta)ent% das d%en+as crNnic%8deEenerati-asW As /esDuisas )3dicas )%stra) Due % estil% de -ida )%dern% 3 % Erande -il,% da 'ist0ria( A c%rreria. a aEressi-idade e % ner-%sis)% d%s te)/%s atuais se inc%r/%rara) indele-el)ente a n%ss%s '*&it%s( EAe)/l% /al/*-el n% M)&it% saErad% da ali)enta+,% 3 % irre-erente $ast $%%d. %u lanc'e liEeir%. Due at3 traduz a $alta de te)/% /ara c%)er. e Due /red%)ina inc%nteste( S%)ad%s L n%ssa s%$rG-el indisci/lina ali)entar. % estresse. a -ida sedent*ria e %s -Gci%s d% ta&aEis)% e alc%%lis)%. det%na) %s cataclGs)ic%s Gndices de )%r&i)%rtalidade /%r /r%cess%s crNnic%s( O /a/el da ali)enta+,%. Due )ud%u /r%$unda)ente a% l%nE% de ce) an%s. 3 c%nsiderad% decisi-% e saliente entre %s %utr%s $at%res causais( E) rela+,% a 1410. % c%nsu)% de cereais caiu cerca de B0U. % de carne &%-ina au)ent%u C2U. e % de DueiP% cresceu ?22U( A inEest,% de $i&ra. Due aPuda a /re-enir % cMncer e %utras d%en+as. caiu -ertiEin%sa)ente. /%is a industrializa+,% atrel%u8se L )ania /ernici%sa de /r%duzir ali)ent%s re$inad%s( In-esti)ent%s incalcul*-eis e) /u&licidade aPudara) a c%ns%lidar % '*&it% de c%nsu)ir c%isas d%ces. c%l%ridas. )acias. ar%)*ticas. /r*ticasX se) cascas. as/erezas e c%)/%nentes Er%sseir%s( este )%d% a inEest,% de a+Jcar. aditi-%s DuG)ic%s e E%rduras su&iu desc%)unal)ente( SaJde 8 Duest,% de '*&it%( Q at3 ele)entar ad)itir Due s%)%s c%nstituGd%s daDuil% Due c%)e)%s. e Due a )* Dualidade de n%ss% ali)ent%. )ulti/licada /ela indisci/lina de n%ss%s '*&it%s ali)entares. /r%duz u) %rEanis)% de&ilitad%. suPeit% a -*rias d%en+as( O cidad,% )%dern% Due $u)a. ali)enta8se )al. n,% $az eAercGci%s $Gsic%s e -i-e estressad%. 3 u) candidat% seEur% L )ai%r /arte das en$er)idades c%nsu)/ti-as d% s3cul%( :ue) n,% $u)a di)inui suas c'ances. )as n,% deiAa de arcar c%) ele-adGssi)% risc% se. /%r eAe)/l%. n,% cuida de sua dieta e a/resenta susceti&ilidade 'eredit*ria(

es$rutar &%a saJde 3. /%rtant%. c%)% u)a eDua+,% de duas -ari*-eis; culti-ar '*&it%s sadi%s e a&and%nar '*&it%s n%ci-%s( En$i). saJde 3. /ri)%rdial)ente. Duest,% de '*&it%( SaJde 3. $unda)ental)ente. Duest,% de '*&it%( ABA!ATE <Persea a)ericana. Mill Persea Eratissi)aX Laurus /ersea=

O a&acateir% 3 %riEin*ri% d% M3Aic% e acli)atad% n% Brasil( Pertence L $a)lia das Laur*ceas. e) Due se inclue) ta)&3) a canela. % l%ur%. % sassa$r*s etc( Q u)a *r-%re c%/ada e alta. alcan+and% -inte )etr%s %u )ais de altura( Na ArEentina % a&acate 3 c%n'ecid% /%r aEuacate. %u /altaX n% M3Aic% c'a)a)8n% de a'uaca %u a'uacac%X n%s Estad%s "nid%s a-%cad%X na InElatena &utter /earX na Fran+a /ersKe %u a-%cat( O a&acateir% est* send% larEa)ente culti-ad% e) -irtude da &%a a/recia+,% -%tada a% seu $rut%( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de a&acates <c%)u)= c%nt3); !al%rias 1C>.00E [Eua C?.?BE !ar&%idrat%s >.17E >.17E Pr%teGnas 1.42E Li/Gdi%s 1C.10E Fi&ras 2. E !inzas 0.@0E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 20 RE #ita)ina B <Tia)ina= C0.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= 17>.>C )cE Niacina 1.>0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 10.0@ )E

Os sais d% a&acate. e) 100 Era)as. %$erece) as seEuintes /r%/%r+1es; F0s$%r% 7>.B0 )E Ferr% 0.C7 )E !*lci% 1@.>C )E

"SO ME I!INAL O a&acate 3 u) ali)ent% diEn% de )3rit%. /%is sacia a $%)e. nutre t%d% % %rEanis)% e /%de auAiliar na cura de alEu)as en$er)idades( Q u)a $ruta Due /r%/%rci%na nutri+,% e saJde a% c%r/%( APuda a c%)&ater %s )ales /r%duzid%s /el% us% de carne. /ertur&a+1es diEesti-as. c%nsti/a+,%. $latulKncias. des%rdens E*stricas. reu)atis)%. E%ta. a$ec+1es d% $GEad%. da /ele etc( Q ta)&3) u) &%) c%s)3tic%; c%nser-a a &eleza da /ele e d% ca&el%( % a&acate %&t3)8se u) azeite )uit% &%) /ara c%)&ater % reu)atis)% e a E%ta( Fricci%na)8se as /artes a$etadas e d%l%ridas( O )es)% azeite se e)/reEa c%ntra a $%r)a+,% de cas/as e a Dueda de ca&el%( Faze)8 se $ric+1es n% c%ur% ca&elud%( Estas a/lica+1es seEund% c%nceit% e)/Gric%. $aze) crescer % ca&el%( As $%l'as e %s &r%t%s d% a&acateir% s,% usad%s. e)/irica)ente. e) c'*s. c%)% diur3tic%s </ara /r%-%car a urina+,%=. c%)% car)inati-%s </ara c%)&ater %s Eases d% estN)aE% e intestin%s=. c%)% e)enaE%E%s </ara /r%-%car %u resta&elecer a )enstrua+,%=( MastiEa)8se $%l'as $rescas /ara curar as a$ec+1es da &%ca. as st%)atites. as su/ura+1es. e /ara $%rti$icar as EenEi-as e %s dentes( Para ali-iar ne-ralEias e d%res de ca&e+a. a/lica)8se c%)/ressas Duentes c%rn % c'* das $%l'as L ca&e+a( O c'* das $%l'as se e)/reEa c%) &%ns resultad%s n%s seEuintes cas%s; a$ec+1es da EarEanta. &r%nDuite. catarr%s. cansa+%. de&ilidade d% estN)aE%. diarr3ia. disenteria. dis/e/sia atNnica. d%en+as d%s rins. indis/%si+,% /ara % tra&al'%. r%uDuid,%. su/ura+1es. t%sse etc( As $l%res s,% e)enaE%Eas( A casca es)iu+ada 3 indicada /ara c%)&ater -er)es intestinais( O car%+% t%stad% e )%Gd% &e) $)% c%)&ate a diarr3ia e a disenteria( T%)a)8se duas c%l'erin'as d% /0 diss%l-id% e) u)a AGcara de *Eua )%rna( !%) cata/las)as de car%+% t%stad% e )%Gd% $a-%rece8se a cura das in$la)a+1es d%s ded%s( ABA!ATE <Persea Eratissi)aX Laurus /ersea= O c'* d% c%zi)ent% d%s car%+%s 3 usad% /ara c%)&ater %s ecze)as d% c%ur% ca&elud%( #ALOR ALIMENTZ!IO O a&acate. /el% seu alt% -al%r cal0ric% e cust% relati-a)ente &aiA%. /%deria $iEurar -antaP%sa)ente nu)a re$ei+,% ec%nN)ica( E /%r $alar e) 2re$ei+,% ec%nN)ica2. n,% se /%de esDuecer. na atual a&%rdaEe) da nutri+,%. deste as/ect% s%cial)ente saliente. al3) d% as/ect% nutrici%nal( Incluir % a&acate reEular)ente na dieta /%de aPudar tant% a au)entar % -al%r cal0ric% c%)% a di)inuir % cust% da ali)enta+,%( Fruta -ers*til I* -*rias )aneiras delici%sas de usar este $rut% /%l/ud% e a)anteiEad%. tant% e) /rat%s salEad%s c%)% d%ces( Na A)3rica es/an'%la n,% 3 inc%)u) us*8l% Punta)ente

c%) saladas( Misturad% c%) al'%. c'eir%8-erde e sal. e &atid%. d* u)a 2)anteiEa2 Due )uit%s a/recia) /assada n% /,%. e %utr%s c%)% cre)e /ara di-ersas /re/ara+1es salEadas( !al%rias e E%rduras e-id% a% )en%r te%r de *Eua. % a&acate a/resenta )ai%r c%ncentra+,% de nutrientes Due a )ai%ria das %utras $rutas( !%nt3). a/r%Ai)ada)ente. Duase % d%&r% de cal%rias da &anana. Duatr% -ezes % te%r cal0ric% da laranPa e duas -ezes % da )anEa( Seu a&undante c%nteJd% de li/Gdi%s. a% c%ntr*ri% d% Due sucede c%) as E%rduras ani)ais. n,% %$erece risc%. /%is na sua )ai%r /arte n,% 3 saturad%( !erca de @B%l% das cal%rias /r%-K) das E%rduras. assi) su&di-idid%s; 20%l% de c%)/%nentes saturad%s. 7BU de c%)/%nentes )%n%8insaturad%s e ?Bal% de c%)/%nentes /%linsaturad%s( O a&acate c%)u). aDui c%nsiderad%. 3 u) d%s )ais E%rdur%s%s. e % a&acate r%A%. c%) 4aU de li/Gdi%s. 3 u) d%s )en%s E%rdur%s%s( O a&acate culti-ad% e) reEi1es &aiAas eAi&e )en%r -al%r cal0ric%. /%is c%nt3) )ais *Eua e )en%r Duantidade de E%rdura e car&%idrat%s( P%r3) a/resenta )ai%r c%nteJd% de $err%. ri&%$la-ina e *cid% asc0r&ic%( Este 3 % a&acate &rasileir%( O a&acate de terras altas 3 )ais 2/esad%2. c%ntend% /r%/%r+,% )ais ele-ada de E%rduras. % Due c%ndiz c%) a necessidade8nutrici%nal de %rEanis)%s Due -i-e) e) cli)as )ais $ri%s( O a&acate 3 u)a das $rutas Due /%de) $iEurar c%) $reDRKncia nas n%ssas re$ei+1es( Os %&es%s. c%ntud%. de-e) e-it*8l%( As crian+as /%de) us*8l% de/%is de u) an% de idade( N%s Estad%s "nid%s. % a&acate. de $ruta eA0tica Due di$Oicil)ente a/arecia n%s )ercad%s. custand% /re+%s eA%r&itantes. t%rn%u8se '%Pe )en%s car% e )ais $*cil de enc%ntrar e) DualDuer 3/%ca. /%is %s da !ali$0rnia a)adurece) n% in-ern% e na /ri)a-era. e %s da Fl0rida n% -er,% e n% %ut%n%( Nunca se de-e /re)er % $rut% c%) %s ded%s /ara -eri$icar % Erau de )atura+,%. /%rDue a )ais liEeira /ress,% /%de %riEinar % a/%dreci)ent%( O a&acate de-e ser c%l'id% L ),% %u rec%rrend% a a/arel'%s /r0/ri%s. c%) )uit% cuidad% e u) /%r u). /r%curand% n,% sacudir %s ra)%s /ara n,% )aE%ar %s /edJncul%s( Ali)enta+,% d%s ani)ais E) cas% de su/era&undMncia na /r%du+,% de a&acates. /%de) ser dad%s a%s ani)ais( Nas Antil'as. as cascas d%s $rut%s. c%zidas. s,% dadas a% Ead%( Os $rut%s e as res/ecti-as cascas t%rna)8se )ais a/etit%s%s e nutriti-%s Duand% se l'es Punta u) /%uc% de $arel% e *Eua. $%r)and% u)a )istura /ast%sa( Ia-end%. /%is. su/er/r%du+,% %u send% escassa a /r%cura. /%de)8se a/r%-eitar %s a&acates na ali)enta+,% d%s ani)ais e) -ez de deiA*8l%s a/%drecer n% /%)ar( P%de8se iEual)ente $a&ricar u)a $arin'a desse $rut%( E)/reE% na indJstria O eAtrat% E%rdur%s% d% a&acate. al3) da /%ssG-el utiliza+,% culin*ria. % Due carece de )ais decidid%s in-esti)ent%s. 3 e)/reE*-el na indJstria c%) &%) rendi)ent%. na $%r)a de )at3ria /ri)a. /ara a %&ten+,% de $ur$ural <$uran%828 car&%AialdeGd%=.Punta)ente c%) %utr%s ele)ent%s residuais /r%-enientes da casca de a-eia e sa&uE% de )il'%(

O $ur$ural entra na $a&rica+,% de nVl%n8>>. cert%s s%l-entes. desin$etantes etc( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS A$taX MastiEar $%l'as tenras de a&acateir%( Be) la-adas( A)iEdalite; SarEareP% c%) % c'* das $%l'as d% a&acateir%( !%)&inar c%) c'* de tanc'aEe) /ara )aAi)izar % e$eit%( Arr%t%s; #er eructa+1es( B%ca. d%en+as da; MastiEar as $%l'as tenras d% a&acateir%. &e) la-adas( Acredita8se Due % '*&it% de )astiEar es/%radica)ente estas $%l'as aPude a $%rtalecer as EenEi-as e %s dentes( Br%nDuite; !'* )%rn% das $%l'as d% a&acateir%( O e$eit% 3 )el'%r Duand% se t%)a esse c'* Ls c%l'eradas )isturad% c%) /r0/%lis e c'* de Euac%( uas a Duatr% AGcaras /%r dia( !a&el%. Dueda de; Fric+1es d% azeite de a&acate( In$eliz)ente. este azeite n,% 3 $*cil de %&ter n% c%)3rci%( Q. entretant%. -i*-el eAtraG8l% industrial)ente e e)/reE*8l% c%) )Jlti/las $inalidades( !a&elud%. ecze)as d% c%ur%; Picar % car%+% e c%zK8l% &e)( A/licar c%)/ressas l%cais deste c'*( !ansa+%; A$ir)a8se Due a $%l'a d% a&acateir% c%nt3) /r%/riedades re-italizantes( "sar es/%radica)ente % c'* Punta)ente c%) li),% e )el( !as/a; O )es)% )3t%d% indicad% e) ca&el%( !atarr% <secre+1es catarrais e) Eeral=; !'* das $%l'as d% a&acateir%( ed%s. in$la)a+1es d%s; !ata/las)as d% car%+% t%stad% e )%Gd%( Mistura8se % /0 assi) %&tid% c%) *Eua %u suc% de c%n$rei( A/lica8se c%) Eaze( O suc% de c%n$rei <c%)% % de DualDuer %utra /lanta= 3 %&tid% $acil)ente; &ater as $%l'as &e) $rescas. la-adas. n% liDuidi$icad%r. c%) *Eua. e c%ar( iarr3ia; !ar%+% t%stad% e )%Gd% &e) $in%( iss%l-er duas c%l'erin'as deste /0 e) u)a AGcara de *Eua )%)a( O e$eit% 3 )ais /%tente se. e) luEar de *Eua. $%r utilizad% % dec%ct% d%s &r%t%s da E%ia&eira( iEestM%. distJr&i%s da; Rec%)enda8se % c'* das $%l'as d% a&acateir% /ara a dis/e/sia atNnica( isenteria; O )es)% )3t%d% indicad% e) diarr3ia( is)en%rr3ia; #er Menstrua+M%. distJr&i%s da(

is/e/sia; #er iEestM%. distJr&i%s da( %r8de8ca&e+a; !%)/ressas )%rnas c%) % c'* das $%l'as L ca&e+a( !%n-3) ta)&3) t%)ar este c'*( Ecze)a d% c%ur% ca&elud%; La-ar % ca&el% c%) % c'* $%rte d% c%zi)ent% d%s car%+%s( EstN)aE%. d%en+as d%; !'*das $%l'as d% a&acateir%( uas a Duatr% AGcaras di*rias( Est%)atite; MastiEar $%l'as tenras d% a&acateir%. &e) la-adas( Estresse; #er cansa+%( FiEad%. d%en+as d%( Rec%)enda8se. a%s Due P* s%$rera) d% $GEad%. incluir /eDuenas Duantidades de a&acate na dieta. e) luEar de %utr%s ali)ent%s E%rdur%s%s( FlatulKncia; Acredita8se Due % c'* das $%l'as d% a&acateir% sePa car)inati-%. ist% 3. aPude a c%)&ater %s Eases intestinais e as eructa+1es <arr%t%s=( T%)ar )%rn%. a%s E%les. )eia '%ra a/0s Ls re$ei+1es( Sases; #er $latulKncia( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Indis/%si+,%; #er cansa+%( Menstrua+,% escassa; Para reEularizar a )enstrua+,% indica8se % c'* das $l%res d% a&acateir%( Ne-ralEias; A/licar l%cal)ente % c'* das $%l'as d% a&acateir% na $%r)a de cata/las)a. Pele. /ara a &eleza da; I* -*ri%s /r%dut%s c%s)3tic%s. dis/%nG-eis n% )ercad% de /r%dut%s naturais. /re/arad%s L &ase de a&acate; Aa)/u. e)uls,% 'idratante e /r%tet%ra. cre)es. sa&%netes. etc( Reu)atis)%; Fricci%nar % azeite de a&acate n% l%cal d%l%rid%( In$eliz)ente este azeite n,% 3 $*cil de enc%ntr*r n% c%)3rci%( Rins; O c'* das $%l'as d% a&acateir% 3 diur3tic%. esti)uland% a $un+,% renal( R%uDuid,%; !'* das $%l'as d% a&acateir%; T%)ar duas a Duatr% -ezes /%r dia e EarEarePar di-ersas -ezes( Se )isturad% a% c'* de casca de ce&%la. % e$eit% 3 )el'%r( T%sse; !'* das $%l'as d% a&acateir%. )%rn%. c%) )el. t%)ad% a%s E%les(

#er)in%ses; La-ar e )%er &e) a casca d% a&acate. e )isturar e) /artes iEuais c%) casca de li),% ralad%X acrescentar )el e t%)ar e) PePu) u)a c%l'er de s%/a( Eructa+1es; Pr%ceder c%)% indicad% e) FlatulKncia( ABA!A\I <Ananas sati-usX Ananas c%)%sus L( Meril= SeEund% a %/ini,% de Meira Pena. de/%is da &anana e da laranPa. 3 % a&acaAi a )el'%r $ruta naci%nal. c%nc%rrend% e) certa 3/%ca d% an% /ara a ali)enta+,% d% /%-%( Q u)a $ruta )uit% aErad*-el. re$rescante. de ar%)a assaz delici%s%( Para % &%tMnic% Ric'ard. 3 a )el'%r $ruta c%n'ecida( OriEina8se da A)3rica Tr%/ical. send% ta)&3) culti-ad% e) %utr%s /aGses de cli)a tr%/ical e su&tr%/ical( Pertence L )es)a $a)Glia &%tMnica d% Era-at* e da sa)a)&aia c%n'ecida c%)% &ar&a8de8-el'%. da $a)Glia das &r%)eli*ceas( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de a&acaAi <c%)u)= c%nt3); <!al%rias= 77.?? ]cal B7.00 ]cal <Er= 4?.00 E @>.20 E

P%l/a Suc% [Eua P%l/a Suc%

/erda de )e)0ri% /ris,% de -en'e in$la)a+1es d% tu&% diEesti-% $e&res intestinais en$er)idades da &eAiE% c*lcul%s renais ne$rite c*lcul%s -esicais &r%nDuite a$ec+1es da DarEant% %rteri%scler%se

artritis)% neurastenia )elanc%liaFtristeza !ar&%idrat%s P%l/a Suc% Pr%teGnas P%l/a Suc% S%rduras P%l/a Suc% Fi&ras !inzas #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= #ita)ina BI <Tia)ina= #ita)ina B2 <Ri&%$la-ina= Niacina #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 4.CB E 1? .00 E 0.?> E 0.?0 E 0.?0 E 0.02 E 0.70 E 0.?0 E B RE @0.00 )cE @7.00 )cE 0.>0 )E >C.17 )E Os sais d% a&acaAi. e) 100 Era)as. %$erece) as seEuintes /r%/%r+1es ; P%t*ssi% ?21.00 )E S0di% 1>.00 )E F0s$%r% >.?0 )E !*lci% 1C.?7 )E

Ferr% 0.70 )E Br%)elina 8 a enzi)a diEesti-a d% a&acaAi O a&acaAi 3 &%) /ara diEest,%W Seu alt% c%nteJd% *cid% $az c%) Due )uit%s c%nsidere) % a&acaAi c%)% indiEest%. /rePudicial a% estN)aE% %u acidi$lcante( Muit%s % utiliza) inc%rreta)ente. e recla)a) de azia %u Duei)a+,% e )es)% a$tas ass%ciadas L inEest,% de a&acaAi( Para certas /ess%as essa $ruta de)%nstra8se inc%n-eniente e) raz,% de cert%s distJr&i%s /r38eAistentes. send%. nestes cas%s. rec%)end*-el e-it*8ia( ABA!A\I 24

O estud% da c%)/%si+,% DuG)ica d% a&acaAi le-%u L desc%&erta de u)a /%tente enzi)a. a &r%)elina <assi) c'a)ada /el% $at% de % a&acaAi /ertencer L $a)i ia das &r%)eli*ceas=( AntiEa)ente usa-a8se % suc% de a&acaAi /ara 2a)%lecer2 ca)es. e at3 '%Pe este suc% /resta8se a% a)%leci)ent% de Eelatinas( Esta /r%/riedade de-e8se eAata)ente L &r%)elina. enzi)a ca/az de desd%&rar /r%teGnas e) su&stMncias )ais si)/les c%)% /r%te%ses e /e/t%nas( SuEere)8se/el% )en%s d%is e$eit%s )edicinais atri&uG-eis L &r%)elina; 1( A+,% $a-%reced%ra da diEest,%( Pacientes c%) insu$lciKncia E*strica <c%) &aiAa /r%du+,% de suc% E*stric% %u 'i/%cl%ridria= /%de8 ria) &ene$iciar8se c%) % us% de suc% diluGd% d% a&acaAi se) a+Jcar( P%de8se t%)ar uns @0 )l deste suc% $resc%. diluGd% a 1F2 <)etade de *Eua=. Ls c%l'eradas. )eia '%ra a dez )inut%s antes das re$ei+1es( Q. i)/%rtante. /%r3). Due este trata)ent% sePa adeDuada)ente a/licad%( N,% se rec%)enda a&acaAi a /acientes c%) 'i/ercl%ridria. Jlcera Eastr%du%denal. /ir%se etc( 2( %en+as res/irat0rias /r%duti-as <e) Due '* /r%du+,% de catarr%=; &r%nDuites. Eri/es. /neu)%nias e %utras /atal%Eias res/irat08 rias ac%)/an'adas de t%sse e a&undante secre+,% de )uc% /%de) seA tratadas c%) &r%)elina. Due $a-%rece a eA/ect%ra+,%. /%is desd%&ra as )uc%/r%teGnas d% catarr%( I* n% )ercad% Aar%/es L &ase de &r%)elina( "SO ME I!INAL O a&acaAi te) -*rias a/lica+1es na )edicina caseira. c%)% sePa); Br%nDuite 8 aV in$%r)a Due 3 u) d%s )el'%res re)3di%s c%ntra a &r%nDuite( !%rtar e) $atias. /N8las nu)a /anela. acrescentar )el. ta)/ar &e) e c%zin'ar( e/%is de es$riar. retirar % suc% e c%l%car e) u) -idr%( Ta)/ar &e)( T%)ar trKs a Duatr% c%l'eres. das de s%/a. a% dia( A$ec+1es da EarEanta 8 O a&acaAi 3 ta)&3) )uit% Jtil n% trata)ent% das a$ec+1es da EarEanta. e )es)% na di$teria( !%)e8se a $ruta. a% nLtural. %u t%)a8se % suc%. %u $aze)8se EarEareP%s e%) % suc%( Q i)/%rtante n,% )isturar % a&acaAi c%) %utr%s ali)ent%s na )es)a re$ei+,%. e n,% se l'e de-e adici%nar a+Jcar( Outras indica+1es 8 O a&acaAi te). %utr%ssi). -irtudes )edici8

nais c%)% diur3tic% e -er)G$uE%X c%)&ate a /ris,% de -entre; 3 des%&struente d% $iEad%X $a-%rece a diEest,%X c%)&ate t%das as in$la)a+1es d% tu&% diEesti-% e auAilia na cura das $e&res intestinaisX K c%n-eniente n% trata)ent% diet3tic% da arteri%scler%se e ane)iaX 3 &%) c%ntra as en$er)idades da &eAiEa. da /r0stata e da uretraX 3 )uit% Jtil e) cas% de c*lcul%s renais e -esicais. e e) cas% de a)en%rr3iaX 3 &%) <012> ? AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

re)3di% c%ntra % reu)atis)%. c%)% ta)&3) c%ntra % artritis)%X e)/reEa8se c%) &%ns resultad%s na 'idr%/isia e na icterGciaX 3 )uit% Jtil n% c%)&ate L ne$riteX 3 de/urati-% d% sanEue( #ALOR ALIMENTZ!IO O a&acaAi 3 u)a d*di-a a% /aladar. L saJde e L nutri+,% d%s Due -i-e) e) /aGses tr%/icais( !%nt3) a/r%Ai)ada)ente % )es)% -al%r cal0ric% da laranPa. /%r3) encerra te%r )ais alt% de car&%idrat%s. d%s Duais destaca8se. e) /r%/%r+,%. a sacar%se( Q ric% e) /%t*ssi%. $%rnecend% ta)&3) $0s$%r%. c*lci% e )aEn3si%. entre %utr%s )inerais( !%nt3) di-ersas -ita)inas c%)% a ri&%$la-ina. a tia)ina. % *cid% /ant%tKnic% e a niacina( F%)ece u) /%uc% de -ita)ina !( A/resenta e) sua c%)/%si+,% -*ri%s *cid%s de $ruta. c%)% % cGtric% e % )*lic%. Due n% )eta&%lis)% eAerce) a+,% alcalinizante( O a&acaAi /%de ser usad% de di-ersas )aneiras ; a% natural. e) suc%s. e) saladas <e) )istura c%) $rutas=. e) c%)/%tas. e) Eel3ias etc( Sra+as a% delici%s% sa&%r e a% /el$il nutriti-% e )edicinal Due % caracteriza). % a&acaAi 3 u) c%)/le)ent% )uit% Jtil L n%ssa dieta(

RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS A)en%rr3ia; <sus/ens,% d% $luA% )enstrual=; #er )enstrua+,%( A)iEdalite; SarEareP%s c%) % suc%( Fazer re$ei+1es eAclusi-as de a&acaAi( Ane)ia; A acidez d% a&acaAi $a-%rece. na diEest,%. a a&s%r+,% de $err%( O anK)ic% /%de. n% inter-al% das re$ei+1es. usar u) /%uc% de suc% de a&acaAi diluGd% e) *Eua e ad%+ad% c%) )elad% de cana( Ater%scler%se; SuEere8se Due % us% )et0dic% de a&acaAi /%de aPudar a /re-enir e atenuar a ater%scler%se( Passar alEuns dias cada )Ks c%) dieta eAclusi-a de a&acaAi. se) a+Jcar. se n,% '%u-er sensi&ilidade eAcessi-a L esta $ruta(

Artrite reu)at0ide; O )es)% )3t%d% indicad% e) ater%scler%se( :uant% )ais a-an+ada a d%en+a. )ai%r a $reDRKncia da dieta de a&acaAi. se n,% '%u-er c%ntra8indica+,% %u 'i/ersensi&ilidade diEesti-a( BeAiEa; Passar alEuns dias c%) suc% de a&acaAi diluGd% e) *Eua se) a+Jcar. %u su&stituir re$ei+1es /%r este suc%( ABA!A\I

!*lcul%s renais; #er ne$r%litiase( !*lcul%s da &eAiEa; O )es)% )3t%d% indicad% e) ne$r%litiase(

de( !3re&r%. /ara$%rtalecer %; Pr%ceder c%)% indicad% e) Me)0ria. /erda !%nsti/a+M% intestinal; Fazer -*rias re$ei+1es eAclusi-as de a&acaAi( MastiEar cuidad%sa)ente e n,% /Nr a+Jcar( P%de8se us*8l% e) PePu). eAclusi-a8 )ente( e/urati-% d% sanEue; #er SanEue. de/urati-% d%( i$teria; Fazer EarEareP%s c%) % suc% de a&acaAi( "sar esta $ruta a% natural. se) )isturar c%) DualDuer %utr% ali)ent%( SeEuir cuidad%sa)ente as /rescri+1es )3dicas( iEest,%; Pess%as c%) de$iciKncia de *cid% cl%rGdric% <'i/%cl%ridia= /%der,% au$erir &ene$Gci%s d% us% adeDuad% d% suc% de a&acaAi( Ler t0/ic% Br%)elina 8 a enzi)a diEesti-a d% a&acaAi. L /*E( 2@( is)en%rr3ia; #er Menstrua+,%. distJr&i%s da( iurese; O suc% de a&acaAi 3 eAcelente diur3tic%( Fe&re intestinal; E) cas% de $e&re intestinal /r%cede8se a u)a dieta de )a+, e )a),% <Ls re$ei+1es. se) )isturar c%) %utr%s ali)ent%s=( !%)% -aria+,%. /%de8se t%)ar u) /%uc% de suc% de a&acaAi diluGd% e) *Eua se) a+Jcar. Ls c%l'eradas( FiEad%. des%rdens d% ; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+M% intestinal(

SarEanta. a$ec+1es da; #er a)iEdalite( Iidr%/isia; Mes)% /r%cedi)ent% indicad% e) c%nsti/a+,% intestinal( Ictericia; Rec%)enda8se usar. l%nEe das re$ei+1es. % suc% de a&acaAi( Nunca ad%+ar c%) a+Jcar( Ina/etKncia; O suc% de a&acaAi. se) a+Jcar. t%)ad% e) /eDuena Duantidade u)a %u duas '%ras antes da re$ei+,%. aPuda a a&rir % a/etite( Me)0ria. /erda de; Rec%)enda8se e)/irica)ente % a&acaAi c%ntra a /erda de )e)0ria( Pr%ceder c%)% descrit% e) ater%scler%se( Menstrua+M% escassa; #er Menstrua+,%. distJr&i%s da( Br%nDuite; #er receita L /*Eina 24( Menstrua+,%.distJr&i%sda; Indicad%es/ecial)entec%ntraaa)en%rr3ia( <012> ?2 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Fazer re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta a% natural. se) a+Jcar( Ne$r%litiase; Para auAiliar na eli)ina+,% de c*lcul%s. '* trata)ent%s naturais es/ecG$ic%s( O suc% de a&acaAi /%de /artici/ar Punta)ente c%) %utr%s suc%s e c'*s( P%de8se /assar alEuns dias c%) dieta eAclusi-a de a&acaAi. e t%)ar c'*s c%)% % de Due&ra8/edra. $%l'a de a&acate. cana8d%8&reP% e ca-alin'a( !%n-3). entretant%. seEuir %rienta+,% )3dica /ara cada cas%( Pris,%8de8-entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( Pr0stata. d%en+as da; Pr%cederc%)% indicad% e) c%nsti/a+,% intestinal( Pacientes sensG-eis a esta $ruta /%de). entretant%. n,% se sentir &e) c%) esta dieta( Reu)atis)%; #er artrite reu)at0ide( Rins. d%en5as d%s; NalEu)as d%en+as renais e) Due se &usca esti)ular a diurese. % suc% de a&acaAi. usad% entre as re$ei+1es. de)%nstra8se Jtil( AlEuns /acientes sensG-eis a esta $ruta /%de). entretant%. n,% se sentir &e) c%) esta dieta( SanEue. de/uratii.% d%; AlEuns dias de dieta eAclusi-a de a&acaAi a/resenta) este e$eit%( Pacientes c%) 'i/eracidez E*strica %u sensG-eis a esta $ruta /%de) n,% se sentir &e) c%) esta dieta "retra. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) &eAiEa(

ABI"( <Lucu)a cai)it%X P%nteria cai)it%. R%e)(=

O a&iu 3 $rut% d% a&ieir%. u)a *r-%re da $arrulia das Sa/%t*ceas. a )es)a$a)i ia d%DuiAaA*. tutiri&*. sa/tietc( OriEin*ria d% Perti. ac$ia8 s /er$eita)ente acli)atada ^) n0ss0 /aGs( !OMPOSI5.70 E"Z MI!A E) 100 Era)as de a&iu enc%ntra)8se; !al%rias r 7C.2: ]cal [Eua @@.00E !ar&%idrat%s E.40E Pr%teGnas 1.Cs E Li/Gdi%s 0.20E #ita)ina B 1<Tia)ina= 22.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 14>.00 )cE Niacina 0.B0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 1?.20 )E Os sais d% a&iu. e) 100 Era)as. %$erece) as seEuinces /r%/%r+1es; !*lci% 1? .00 )E F0s$%r% 12.00 )E Ferr% 0.70 )E ?

t 8 1s Frucas 0a Mcdicina Natural <012> S FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL Aslu ?B

"SO ME I!INAL

a$ec+@es /u I )%na res

%tite

%tal+ia 1 O a&iu te) $%r)a e ta)an'% c%)/ar*-eis a%s de u) %-%( Sua su/er$Gcie 3 lisa. a)arela. &ril'ante( Sua /%l/a 3 Eelatin%sa e es&ranDui+ada. Ls -ezes d%ce. Ls -ezes insG/ida( O l*teA caracterGstic% desta $ruta. Due c%la %s l*&i%s. t%rna % seu c%nsu)% desaErad*-el /ara )uit%s( O l*teA da *r-%re 3 suscetG-el de e)/reE% c%)% sucedMne% da Euta8/erc'a( Este $iut% a+ucarad% e E%)%s% traz &%ns resultad%s n% trata)ent% das a$ec+1es /ul)%nares( O azeite eAtraGd% das se)entes 3 usad% c%)% e)%lience nas a$ec1es in$la)at0rias( A/licad% e) E%tas. 3 &%) c%ntra as %tites e %talEias( #ALOR ALIMENTZ!IO !%)id% a% natural. % a&iu 3 u)a $ruta saud*-el /ara %s desnutrid%s. %s c%n-alescentes( Q ric% e) car&%idrat%s. e 3 $%nte raz%*-el de niacina e ri&%$la-ina( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS E)%liente; Pr%ceder c%)% indicad% e) In$la)a+1es( In$la)a+1es; A/licar l%cal)ente cata/las)a d% azeite eAtraGd% das se)entes( OtalEia <d%r de %ui.id%=; #er %lile( Otite; PinEar alEu)as E%tas d% azeite d% car%+% d% a&iu. )%rn%( In$eliz8 )ente este azeite n,% 3 $*cil ac'ar n% )ercad%( Pele. d%en+as in$la)at0rias da; O azeite eAtraGd% das se)entes. a/licad% l%cal)ente. te) e$eit% e)%liente( Este azeite. in$eliz)ente. n,% 3 de $*cil %&ten+,%(

Pneu)%nia; Pr%ceder c%)% indicad% e) /ul)1es. d%en+as crNnicas d%s( Pul)1es. d%en+as crNnicas d%s; Fazer re$ei+1es c%) a /%l/a d% a&iu c%zida e) *Eua e sal( "tilizar )%rn%. inclusi-e % cald%. a% Dual se /%de adici%nar )el( Este cald% c%) )el /%de ser t%)ad% a% l%nE% d% dia. Ls c%l'eradas( ABI" <Lucu)a cai)it%= <012> ABRI!O8 O8PARA <Ma))ea a)ericana L;=

O a&ric08d%8/ar*. ta)&3) c'a)ad% a&ric0. a&ric08de8s,%8d%)in8 E%s e a&ric08sel-aEe). 3 /r%dut% de u)a *r-%re da $arzulia das SutG$eras. a Due ta)&3) /ertence) % &acuri. % &ac%/ar3 etc( O $rut%. d% ta)an'% de u)a laranPa. a/resenta u)a )assa c%r de a&0&%ra. d%ce e ar%)*tica. aderente L casca( Q Eera'nente )uit% a/reciad%( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de a&ric08d%8/ar* c%ntK); !al%rias 22.10 ]cal [Eua !ar&%idrat%s ?.42 E Pr%teGnas 0.74 E Li/Gdi%s 0.B0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= ?2 RE #ita)ina B <Tia)ina= ?C.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= 1@B.00 ) Niacina 0.70 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= C.>0 )E "SO ME I!INAL Sra+as L sua a+,% eli)inad%ra. de/urati-a e diss%l-ente. % a&ric08d%8 /ar* 3 Jtil c%ntra %s c*lcul%s. % *cid% Jric%. a E%ta. a arteri%scler%se. e arteri%sder%se tu)%res endureci)ent%s

;; E%t%

r%Duitis)%

ABRI!_8 O8PAR[ <Ma))ea a)ericana= asAc08%8PnA. ? C

O B. lO esc%r&Jt%

a$ec+1es cut@neas Dueaa d% `&el%

?> <012> PS AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL t%da classe de tu)%res e $%r)a+1es duras( Pr%duz &%ns resultad%s. ta)&3). n%s cas%s de 'i/ertens,% arterial. catarr%s. /i%rr3ia. raDuitis8 )%. &eri&3ri. a$ec+1es cutMneas( !%)&ate iEual)ente a tu&ercul%se n%

seu /ri)eir% est*Ei%( As se)entes encerra) /r%/riedades -er)G$uEas( O azeite Due se eAtrai das se)entes te) e)/reE% c%ntra a Dueda d% ca&el%( Fricci%na8se. diaria)ente. % c%ur% ca&elud%( EAtrai8se da *r-%re u)a resina )uit% &%a /ara c%)&ater /arasitas da /ele( #ALOR ALIMENTZ!lO O a&ric08d%8/ar* 3 u) ali)ent% saud*-el e sa&%r%s%( !%)e8se a% natural %u /re/arad% e) d%ces %u c%)/%tas naturistas( !%nt3) te%res raz%*-eis de /r%-ita)ina A. -ita)inas B I. B2 e !( Q ric% e) car&%idrat%s <12.1U=( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS r [cid% Jric% <'i/erurice)ia=; "sar a&undante)ente % a&ric0. $azend% re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta( r Artrite E%t%sa; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( r Ater%scler%se; O c%nsu)% li&eral de a&ric0s assu)e. seEund% a$ir)a+,% /%/ular. e$eit% /re-enti-% da arteri%scler%se( r Bic'%8de8/3; #er /ele( r Beri&3ri; O a&ric0 3 $%nte raz%*-el de -ita)ina B1. /%dend% ser incluGd% na ali)enta+,% Punta)ente c%) le-edura de cel-ePa e cereais inteErais( r !atarr%; Para as eli)ina+1es catarrais e) Eeral rec%)enda8se $azer re$ei+1es c%)/%stas /rinci/al)ente de a&ric08d%8/ar*X )as n,% c%n-3) us*8l% e) cAcess%( r esnutri+M%; !%nsiderar c%)ent*ri%s $eit%s e) raDuitis)%( r Fe&re; !'* das $%l'as. n,% )uit% $%rte( M%rn%. Ls c%l'eradas( r S%ta; #er artrite E%t%sa( ABRI!_8 O8PAR[ ?4

r Pele. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) catarr%( A resina eAtraGda da *r-%re c%)&ate %s /arasit%s cutMne%s. es/ecial)ente % c%n'ecid% 2&ic'%8de8 /32( A/licar n% l%cal. c%) alE%d,%( r Pi%rr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) catarr%(

r RaDuitis)%; O a&ric08d%8/ar* /%de $iEurar -antaP%sa)ene n% trata)ent% ali)entar de -*rias d%en+as /ri)*rias da nutri+,%. dad% seu -al%r nutriti-%. c%ntri&uind% direta %u indireta)ente /ara % resta&eleci)ent%( Rec%)enda8se % a&ric0 e)/irica)ente c%ntra % raDuitis)%( Tu)%res e) Eeral; Pr%ceder c%)% indicad% e) catarr%( r Tu&ercul%se; Rec%)enda8se incluir % a&ric0. se /%ssG-el. na dieta d%s tu&ercul%s%s( #er)in%ses; M%er as se)entes( Misturar c%) )el e t%)ar u)a c%l'er de s%&re)esa e) PePu)(

r Ii/erten(sM% arterial; Parece adeDuada a inclus,% d% a&ric08d%8/ar* na ili)enta+,% d%s 'i/ertens%s( <012> AMEI\A

!ar&%idrat%s A)eiAa8a)arela A)eiAa8&ranca A)eiAa8-er)el'a A)eiAa8/reta 20.10 E 1B .00 E 1?.00 E 10.10 E AMI . <Prunus d%)estica L(= 8O Pr%teGnas A)eiAa8a)arela A)eiAa8&ranca A)eiAa8/reta 1.00 E 0.C0 E 0.70 E

Li/Gdi%s A)eiAa8a)arela 0.B0 E A a)eiAa 3 /r%duzida /%r u)a *r-%re da $a)lia das R%s*ceas. a /eAa8&ranca 0.10 E a)eiAeira. Due 3 %riEin*ria da P3rsia. d% !*ucas% e da [sia Men%r( /eiAa8/reta 0.10 E Acti)atada n%s Estad%s d% Sul. a/resenta Erande nJ)r% de -ariedads(

#*rias %utra $rutas /ertence) ta)&3) L $a)Glia das r%s*ceas; ar zn8 #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= d%a8a)arela. nKs/era. )%ranE%X )a+,. darriasc%. cerePa. /KsseE%. /Kra. ?0 RE aa)&%esL etc( A)eiAa8a)arela A)eiAa8-ennel'a 20 RE !OMPOSI5YO :"ZMI!A ( #ita)ina B1<Tia)ina= !e) Era)as de a)eiAa $resca c%ntK); A)eiAa8a)arela >0 )cE A)eiAa8-e)zel'a 120 )cE !al%rias A)eiAa8a)arela @4 ]cal #ita)ina Bz <Ri&%tla-inaP A)eiAa8&ranca >? ]cal A)eiAa8a)arela B0 )cE A)eiAa8-er)el'a B7 ]cal A)eiAa8-er)el'a 1B0 )cE A)eiAa8/reta 7? ]cal Niacina [Eua A)eiAa8a)arela 0.7B )E A)eiAa8a)arela CC.40 E A)eiAa8-er)el'a 0.?C )E A)eiAa8&ranca @?.00 E A)eiAa8-er)el'a @B.B0 E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= A)eiAa8/reta @@.B0 E A)eiAa8a)arela >.10 )E 70 A)eiAa8-er)el'a >.@0 )E 71 <012> T AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL < AMEI\A

Os sais da a)eiAa $resca. e) 100 Era)as. %$erece) as seEuintes /r%/%r+1es; P%t*ssi% 20?.00 )E F0s$%r% ?2.00 )E !*lci% 20.00 )E S0di% 14.00 )E MaEn3si% >.00 )E SilGci% >.00 )E Ferr% 0.C0 )E "SO ME I!INAL

Sra+as a% seu c%nteJd% e) $i&ra <es/ecial)ente /ectina=. car&%idrat%s. )aEn3si%. s0di% e /%t*ssi%. a a)eiAa 3 laAati-a. rec%)en8 dand%8se c%ntra a /ris,% de -entre %&stinada( Pe)8se u)as 1B a)eiAas secas de )%l'% L n%ite. e. de )an',. c%)e)8se as a)eiAas e &e&e8se % cald%( Esse )es)% cald%. )isturad% c%) suc% de li),%. encerraria /r%/riedades ana$r%disGacas. seEund% c%nceit% /%/ular( 2A a)eiAa $resca2. diz % r( Te0$il% Luna Oc'%a. 23 u) )aEnG$ic% aEente tera/Kutic% c%ntra as en$er)idades causadas /el%s *cid%s e ass%ciadas Ls 'i/erli/ide)ias. /rinci/al)ente /el% *cid% Jric%. tais c%)% % reu)atis)%. a artrite. a E%taX a arteri%scler%se. a ne$rite etcX *cid%s eF%u E%rduras %riEinad%s /%r u)a ali)enta+,% eAcessi-a. L &ase de /r%teGnas. E%rduras saturadas e c%lester%l2( O r( Oc'%a. %utr%ssi). rec%)enda a a)eiAa c%)% re)3di% c%ntra a /elaEra( O r( IenriDue R%A% diz Due a a)eiAa 3 u) anti8ne-r*lEic% ciliar( Para se $azer u)a 2cura de a)eiAa2. seEund% % r( Indi-eri !%lucci. /r%cede8se da seEuinte )aneira; O&ter u)a /%r+,% de a)eiAas seleci%nadas. necess*ria /ara 27 '%ras( Escald*8las duas %u trKs -ezes. c%) *Eua $er-end%( PN8las nu)a tiEela. c%&ri8las c%) *Eua e deiA*8las de )%l'% /%r I 2 a 27 '%ras( N% /ri)eir% dia. e)PePu). c%)er @ a)eiAas $rias %u aDuecidas e) &an'%8 )ariaX n% seEund% dia.10( Au)entar a Duantidade. acrescentand% duas /%r dia. at3 alcan+ar % desePad% e$eit% laAante. e ent,% c%ntinuar t%)and% a Jlti)a Duantidade se) n%-% acr3sci)%( A a)eiAa $resca 3 indicada c%ntra as 'e)%rr0idas e a 'i/%c%ndria( iur3tica c%)% 3. rec%)enda8se c%ntra as a$ec+1es. de car*ter in$la)at0ri%. das -ias urin*rias( de/ur%ti-% d% sanEue .lb .l s %$ec+1es das -ias res/irat0ri%s desint%Ai`nte d% a/are'% diEesti-%

/I #IE <Prunus d%)estica= <012> O AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Q. ainda. 2des%&struente2 d% $GEad%. 2de/urati-a2 d% sanEue e 2desint%Aicante2 d% a/arel'% diEesti-%. /el% Due se e)/reEa c%)KAit%

nas a$ec+1es $e&ris d% estN)aE% e d% intestin%( N% trata)ent% das a$ec+1es das -ias res/irat0rias <anEinas. catarr%s etc(=. a a)eiAa 3 nait% IGtil( 8 ( !as% n,% a/are+a l%E% % e$eit% es/erad%. au)entar a e&se di*ria. de duas e) duas. at3 a/r%Ai)ada)ente 2B( Se % intestin% ainda c%ntinuar /res%. c%)er u)as 10 %u 1B a)e Aas /eDuenas antes de deitar8se. al3) das Due de-e) ser c%)idas de )an',. e) PePu)( #ar(%R Ar(aNriEl% A a)eiAa. c%nsu)ida a% natural. $resca. seca %u de)%l'ada. 3 u) ali)ent% sa&%r%s% e saud*-el( Q ta)&3) )uit% a/reciadae)c%)/%tas. Eel3ias. s%/as. /urKs. %u e) )istura c%) $lE%s sec%s. /assas de u-as %u n%zes raladas( P%r suas /r%/riedades laAati-as. c%r -3) a%s intestin%s /reEui+%s%s( Mes)% crian+as /eDuenas /%de) &ene$lciar8s^ da 2*Eua da a)eiAa2 e) cas% de /8is,% de -entre( A a)eiAa. c%n$%r)e a -ariedade. a/resenta alEu)as di$eren+as de -al%r nutrici%nal( P%r eAe)/l%. a a)eiAa8-er)el'a 3 rica e) /r%-ita8 )ina A. a% /ass% Due as %utras -ariedades s,% relati-a)ente /%&res( A a)eiAa8a)arela 3. /%r sua -ez. )ais d%ce e enerE3tica. al3) de c%nter u) /%uc% )ais de /r%teGna( A a)eiAa8/reta a/resenta ele-ada ati-idade aDu%sa. send% a )ais a/r%/riada /ara % trata)ent% das a$ec+1es urili*rias( Ir a% sul d% Brasil e deiAar de eA/eri)entar us cati-Lntes sa&%res das -ariedades de a)eiAa l* culti-adas. c%nz% a atnarela e a /reta. 3 u)a inesti)*-el /erda de %/%rtunidade Eastr%nN)ica( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS [cid% Jric% <'i/erurice)ia=; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de a)eiAa eF%u incluG8la eA/ressi-a)ente na ali)enta+,%( Ana$r%disiac%; eiAar(de )%t'% 1B a)eiAas sEcas dulantea n%ite( Pela )an',. e)( PePu). t%inar este cald% c%) li),0e ec)et s( a)eiA*s( Receita( e)/irisA( O Ane)ia; [ a)eiAa s3ca 3 rica e) $e% <?._ rriE /%i lO: E=e /%rtant% c%n3) L dieta c%nt* a ane)ia $erT%/ri-a<caus*da /%r carKnci* de$en%=( d AMEI\t1 7S

Artrite; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( Ater%scer%se; Incluir c%/iesa)ente a a)eiAa $resca na ali)enta+,%( APuda a /re-enir e a a)enizar % /r%cess%(

Br%nDuite; e-e8se usar a&undante)ente a a)eiAa $res+a e a a)eiAa c%zida( Misturar )el e /r0/%lis a% cald% d% c%zi)ent% d* a)eiAa e t%)ar u)a c%l'er de s%/a de '%ra e) '%ra( !atarr%; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de a)eiAa $resca( !3re&r%. de&ilidade d%; Os natur%/atas /r*tic%s acredita) Due a a)eiAa de-e ser incluGda na dieta de /acientes Due se DueiAa) de /erda de )e)0ria e 2de&ilidade d% c3re&r%2( O !3re&r%. /ara$%rtalecer %; Pr%ceder c%)% indicad% e) c3re&r%. de&ili8 dade d%( O !%nsti/a+,% intestinal; T%)ar a 2*Eua de a)eiAas2; deiAar de )%lts%. durante a n%ite. alEu)as a)eiAas e de )an', t%)r *Eua e c%)er as a)eiAas( e&ilidade; #er$raDueza( iEest,%; #er$e&re intestinal( iurese; "tilizar li&eral)ente a a)eiAa $resca eF%u seu suc%( Fe&re intestinal; P%de)8se $azer re$ei+1es eAclusi-as de a)eiAa $resca( FiEad%; Ensina8se /%/ularrnente Due % c%nsu)% li&eral de a)eiAas $rescas aEe c%)% 2des%&struente d% $iEad%2( N% ensin% /%/ular la* u) cerne de -erdade. se)/re en$atiza)%s( FraDueza Eeral; Incluir reEular)ente na ali)enta+,% a a)eiAa seca e a $resca( S%ta; #er *cid% Jric%( Pr%ceder c%)% ali indicad%( Ie)%rr0idas; Incluir a a)eiA a eA/ressi-a)ente na ali)enta+,%. $azend%. es/%radica)ente. re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta( Ii/%c%ndria </re%cu/a+,% )0r& da c%) d%en+as=; P%r inusitad% Due /are+a. recentes /esDuisas tK) relacicnad% distJr&i%s ruentais ct1 aliAnenta+,%( Rec%)nda8se. aiad.a e)/Sritanente. Due a dee ser incluGda na dieta d%s 'i/%c%n*rGac%s( Intestin%s; #er$e&re intestinal( <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Me)0ria. /erda de; #er c3re&r%(

Ne$rite <in$la)a+,% d%s rins=; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( PelaEra; Pel% seu raz%*-el c%nteJd% de -ita)inas B. B2 e niacina( rec%)enda8se a a)eiAa. seca e $resca. a%s /elaEr%s%s( Perda de )e)0ria; #er c3re&r% Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( Res$i8iad%; escar%+ar alEu)as a)eiAas secas e assar n% $%rn%( :uand% esti-ere) &e) duras. )%K8las $ina)ente( Acrescer u)a c%l'er de s%/a deste /0 a u)a AGcara de *Eua Duente( PinEar alEu)as E%tas de suc% de li),% e ad%+ar c%) u) /%uc% de )el( T%)ar Duente( Res/irat0rias. d%en+as das -ias; Pr%ceder c%)% indicad% e) &r%nDuite( Reu)atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( Rins; #er ne$rite( SanEue. de/urati-% d%; Os natur%/atas /r*tic%s rec%)enda) a a)eiAa c%)% 2$ruta de/urati-a2( Pr%ceder c%)% e); urin*rias. d%en+as das -ias( TNnic%; #er $raDueza( T%sse; T%)ar a )es)a /re/ara+,% indicada e) res 9riad%. a%s E%les( "rin*rias. d%en+as das -ias; Fazer re$ei+1es de a)eiAa $resca. eAclusi-a8 )ente( SuEere8se /assar trKs %u Duatr% dias /%r se)ana s0 c%) a)eiAas $rescas( La-ar &e). /ara di)inuir % risc% de c%nta)inantes aEr%DuG)ic%s( AMEN OA <Prunus a)VEdalus. -ar( ulcis. St%]X A)VEda8 lus c%))unis. L(=

A a)end%eira. *r-%re da $a)lia das R%s*ceas. 3 %riEin*ria da [sia. /r%-a-el)ente da !'ina( AlEuns su/e) Due se ten'a %riEinad% da SGria( N% Brasil 3 c%)ercial)ente )ais dis/%nG-el /r0Ai)% Ls $estas de $i) de an%( A a)Knd%a classi$ica8se( d% /%nt% de -ista nutrici%nal. entre as %leaEin%sas( !OMPOSI5YO :"MI!A

!e) Era)as de a)Knd%as c%ntK); !al%rias >70 ]cal [Eua 7.B0E !ar&%idrat%s 14.>0E Pr%teGnas I @.>0E Li/Gdi%s B7.10E !inzas ?.20E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= B@ )cE #ita)ina B 1<Tia)ina= 1B0.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= B00.00 )cE Niacina 7.>0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= ?.>0 )E 7C <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

AlEuns sais. c%ntid%s e) 100 Era)as de a)Knd%as; P%t*ssi% 7BC.00 )E !*lci% 2B7.00 )E EnA%$re 1>0.00 )E !l%r% ?C.00 )E S0di% 2?.00 )E MaEn3si% I @ .00 )E Ferr% 7.70 )E 2Leite2 %u %rc'ata de a)Knd%a E) /ri)eir% luEar. a/reE%a)%s % -al%r d% 2leite2 de a)Knd%a <u) ti/% de re$resc% %u %rc'ata=( Essa %rc'ata 3 )uit% &en3$ica c%ntra a acidez %u Jlcera E*strica. cas% e) Due se t%)a /ura. ad%+ada c%) u) /%uc% de )el. %u e) )istura c%) suc% de c%u-e. de re/%l'%. %u de alEu)as %utras '%rtali+as( P%r ser )uit% desin$la)ante. 3 Due a %rclata de a)Knd%a se rec%)enda nas a$ec+1es Eastrintestinais de car*ter in$la)at0ri%( Q ta)&3) indicada nas diarr3ias das crian+as. na &r%nDuite. na /neu)%nia. nas in$la)a+1es das -ias urin*rias. n%s c*lcul%s renais e -esicais. nas t%sses( "sa8se de iEual )%d% c%)% re$rescante. diur3tic% e anties/as)0dic%( Para /re/arar u)a %rc'ata de a)Knd%a. /r%cede8se assi); T%)ar uns B0 %u >0 Era)as de a)Knd%as e /Nr e) *Eua $ria durante -*rias '%ras. %u escaldar c%) *Eua $er-ente. /ara Due se /%ssa re)%-er )ais $acil)ente a /elGcula( ")a -ez des/eladas as a)Knd%as. triturar c%) u) /il,%( e /asta Due daG resulta acrescentar *Eua a%s /%uc%s. enDuant% se c%ntinua a)assand%( eiAar re/%usar u)as trKs '%ras e /assar /%r u)a /eneira $ina( As /artGculas )ai%res. Due $ica) na /eneira. triturar

n%-a)ente. at3 Due se ten'a a/r%-eitad% /ratica)ente t%da a /%r+,% de a)Knd%as( !%n$%r)e % E%st%. /%de8se ar%)atizar % re$resc% c%) casca de li),% e ad%+ar c%) )el( ")a -ez /r%nt% % d dleite2 de a)Knd%a. de-e8 se t%)*8l% se) )ais de)%ra. !al)antes e anti8'el)inticas ite A M 6 N %a 74

'e)%rr0idas inc'a+&es d%l%r%s%s d%res reu),tic%s Sicer% E0strica

a$ec+@es $lastr$li ntest nais %rd%r d% estN)%D% &r%nDuite t%sse ca$arr% das -l%s es/i rat0rias ; %s)a O s;;;XO i n$la)%S das -ias 2 urln@rlas

iz % r( %)inE%s OA)&r0si% Due. 2e) -irtude d% seu c%nteJd% e) sais. /articular)ente $0s$%r%. as a)Knd%as s,% u) &%) tNnic% d% AM6N OAS <Prunus a)VEdalus= s i ste)a ner-%s%O O( <012>

9 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

2As a)Knd%as s,% ta)&3) cal)antes e antel)Gnticas2. a$n)a % r( Te0$Oll% Luna Oc'%a( 2")as 10 a)Knd%as. c%)idas e)PePu). aPuda) a eA/ulsar %s -er)es intestinais2( O"TRAS "TILI A ES ME I!INAIS EAte)a)ente. se a/lica a a)Knd%a )%Gda e) cata/las)as; na reEi,% da cintura. n%s cas%s de d%res n%s rinsX s%&re % /eit%. /ara acal)ar d%res e /al/ita+1es d% c%ra+,%X s%&re a /arte d%l%rida. n% r%st%. /ara c%)&ater a ne-ralEia $acial( Para tirar)anc'as d% r%st%. )%e)8se e )istura)8se /arces iEuais de a)Knd%as e )il'% &ranc%( !%) a /asta Due assi) se $%r)a. $ricci%na8 se diaria)ente a $ace( A /asta de a)Knd%a triturada d* ta)&3) &%ns resultad%s c%ntra % ecze)a e as irnta+1es cutMneas de )%d% Eeral( O azeite eAtraGd% das a)Knd%as encerra /r%/riedades lactGEenas. esurinas. re$rescantes. tNnicas. laAantes. e)%lientes( "sa8se n%s cas%s de in$la)a+1es Eastrintestinais. ard%rd% estN)aE%. &r%nDuite. t%sse. catarr% das -ias res/irat0rias. as)a. in$la)a+1es das -ias urin*rias( EAterna)ente % azeite de a)Knd%a 3 &%). e) a/lica+1es t0/icas. c%ntra; 'e)%rr0idas <a/lica8se Duente=. inc'a+1es d%l%r%sas. d%res reu)*ticas. d%res de %u-id% <ta/a8se c%) u) /%uc% de alE%d,%=. $rieiras. Eretaduras. )anc'as d% r%st% etc( #ALOR ALIMENTZ!IO A a)Knd%a 3 )uit% nutriti-a. send% c%nsidera-el)ente rica e) E%rduras e /r%teGnas( Suas /r%teGnas. de &%) -al%r &i%l0Eic%. aPuda) a su&stituir a /r%teGna da carne( e-e ser )uit% &e) )astiEada /ara $acilitar sua diEest,% e assi)i8 la+,%( Os Due. /%ssuid%res de u)a dentadura de$lciente. n,% /%de) tritur*8la c%n-eniente)ente. de-e) us*8la )%Gda( Nesta c%ndi+,%. /%de ser adici%nada Ls saladas. Ls s%/as. a%s /urKs( Send% u) ali)ent% enerE3tic% /%r eAcelKncia <c%nt3) >70 ]cal /%r ce) Era)asb=. a a)Knd%a c%n-3) a%s tra&al'ad%res &ra+ais( T%da-ia. /%r ser rica e) -ita)inas e sais. /articular)ente e) $0s$%r%. a/r%-eita ta)&3) a%s estudantes e Ls /ess%as Due eAerce) ati-idades intelectuais( Sua riDueza e) $err% a t%)a es/ecial)ente rec%)end*-el /ara as Eestantes e /ara %s anK)ic%s( AM6N OA

A a)Knd%a a)arEa n,% 3 /r0/ria /ara % c%nsu)% 'u)an%. /%is c%nt3) e) Erande Duantidade cert% /rincG/i% t0Aic%. a a)iEdalina. Due 3 % Elic0side da )andel%nitrila e Eenti%&i%se( N% %rEanis)% s%$re 'idr0lise e trans$%r)a8se e) Elic%se. &enzaldeGd% e *cid% cianGdric%( O 0le% de a)Knd%a. relati-a)ente di$Gcil de enc%ntrar n% )ercad%. 3 utilizad% e) indJstria $ar)acKutica c%)% -eGcul% /ara -*ri%s )edi8 ca)ent%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; P%r sua riDueza e) $err%. a a)Knd%a /%de ser -ancaP%sa)ence incluGda na ali)enta+,% d%s anK)ic%s( A/eriente; #er ina/etKncia( As)a; O )es)% )3t%d% indicad% e) 'r%nDuite( Azia; #er /ir%se( Br%nDuite; "sar a %rc'ata de a)Knd%a )%rna( #er )%d% de /re/arar L /*E( 81@( !al)ante; #er siste)a ner-%s%( !ardialEia; #er !%ra+,%. d%res e /al/ita+1es na reEi,% d%( !atarr% e) ni-el de -ias res/irat0rias; T%)ar alEu)as -ezes a% dia % azeite de a)Knd%a na Duantidade de u)a c%l'er de c'* /%r -ez( !*lcul%s renais; #er ne$r%litiase( !*lcul%s -esicais <na 'eAiEa= ; O )es)% )3t%d% indicad% e) ne$r%litiase( !3re'r%. /ara$%rtalecer %; Acrescentar duas %u trKs a)Knd%as e) cada re$ei+,%( !%nsti/a+,% intestinal; O azeite de a)Knd%as 3 laAante( T%)ar u)a c%l'er de s%/a e) PePu)( La)enta-el)ente. 3 rar% enc%ntr*8l% L -enda( !%n-uls,%; Pr%ceder c%)% indicad% e) siste)a ner-%s%( !%ra+,%. d%en+as d%; #er c%ra+,%. d%res e /al/ita+1es na reEi,% d%( !%ra+,%. d%res e/al/ita+1es na reEi,% d%; A/licar n% l%cal a cata/las)a de a)Knd%a( #er )%d% de /re/arar e) rins( ia'ete )elit%; M%er trKs a)eiAas e )istur*8las a% suc% de u) li),%( T%)ar e) PePu)(

<012> l T AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

iarr3ia; " sar a %rc'ata de a)Knd%a Ls c%literadas( #er )%d% de /re/arar L /*E( 7@( iurese; A %rc'ata de a)Knd%a te) e$eit% le-e)ente diur3tic%( #er )%d% de /re/arar L /*E( 7@( Ecze)as; A/licar l%cal)ente a /asta dc a)Knd%*. c%n$%r)e indicad% e) /ele. )anc'as da( E)%liente <atenua in$la)a+Nes= ; MassaEear le-e)ente % l%cal c%) azeite %u 0le% de a)Knd%a( Enterite; #er Eastrenterite( Frieira; A/$icar n% I%cal azeite %u 0le% de a)Knd%a( Sastreruerite; Re+/)endse incluir na dieta u) /%uc% de %rc'ata de a)Knd%as( #er )%d% de /rc/arar L /*E( 7@( Sastrite; Pr%ceder c%)% indicad%e)J]era Eastr%du%derral( Sretaduras; Pr%ceder c%)% indicad% e)$rieira( Ie)%rr0idas; A/$icar l%cal)ente % azeite %u 0le% de a)Knd%a )%rn%( Ina/etKncia; O azeite %u 0le% de a)Knd%a c%)estG-el )isturad% e) /eDuena Duantidade L c%)ida. aPuda a au)entar % a/etite( Inc'a+1es d%l%r%sas; A/licar l%cal)ente % azeite %u 0le% de a)Knd%a )%%( L( euc%rr3ia; M%er dez a)Knd%as e diss%l-K8las e) *Eua $er-ente( Adici8 %nar u)a c%l'er de s%/a de &*lsa)% de c%/aG&a e suc% de u) li),%( MeAer &e) e t%)ar. e) PePu) 2dia si). dia n,%OO( Ne$r%litiase <c*lcul%s renais=; Os /acie'tes de c*lculas renais /%de) e-entual)ente su&stituir % leite de -aca /el% 2leite2 de a)Knd%a( #er )%d% de /re/arar L /*E( 7@8 Ne`%s%. siste)a; #eF Sistenea ne`%s%( Ne-ralEia$acial; A/licar l%cal)ente a cata/las)a de a)Knd%a( #er )%d% de /re/arar e) rins( Os-id%. d%res c'e; Ta/ar % %u-id% c%) alE%d,% e)&e&id% ers azeite %u

0le% de alsGKnd%a )%$na8 ( ( Pele./ar* a &elera dD2%u )anc'as da; Mt3r e tusar. e) /artes iEuais. ( a)Knd%a e )il'% anc%( Massae,r d$aria)ente a /ele d% r%st% caru esta(P8 e/%is la-ar c%) *Eua e sa&%nete neutr% e $ricci%nar suae)ente c%) t%al'a; ( AM6N OA S?

Pele. irrita+,% da; Pr%ceder c%)% indicad% e)/ele. /ara a &eleza da. %u )anc'as da8 Iir%se; "sar a %rc'ata de ,)Knd%a( #er )%d% de /re/arar L /*E( 7@( Pneu)%nia; A %rc'ata de auKnd%a /%de ser inctuGdana ali)enta+,%( #er )%d% de /re/arar L /*E( 7@( Res/irat0rias. d%e'+as das -ias; M%er Duatr% a)Knd%as e )istur*8las a% suc% de u)a laranPa( T%)ar e) PePu)( N% cas% de /r%cess%s aEud%s. t%)ar )%rn%. a%s E%les. c%) /r0/%lis e )el( Reu)*ticas. d%res; Pr%ceder c%)% indicad% e) inc'a+1es d%l%r%sas( Rins. d%res na reEi,% d%s; !ata/las)a de a)Knd%a n% l%cal( M%d% de /rE/arar; )%er as a)Knd%as e )isturar c%) *Eua Duente( !%l%car s%&re u) /an% li)/% e a/licar l%cal)ente( dSiste)a nen.%s%; Para 2$%rtalecer2 % siste)a ner-%s%. rec%)enda8se incluir )ais reEular)ente a a)Knd%a na dieta( Trata8se de u)a nleaEin%sa rica e) -ita)inas d% c%)/leA% B. necess*ri% L 'iEidez d% siste)a nen%s%( TNnic%; Acrescentar a)Knd%as L dieta( "sar u) /%ucn de azeite de a)Knd%as Punta)ente c%) as re$ei+1es( Enc%ntra8se e) &%as casas de /r%dut%s naturais( T%sse; T%)ar )%rna. a%s E%les. a %rc'ata de a)Knd%a( #er )%d% de /re/arar L/*E( 7@( Ylcera Eastr%du%denal; "tiiizar )%derada)ente a %r!'ata de a)Knd%a na ali)enta,%( #er )%d% de /re/arar L /*E( 7@( "rin*rias. in$la)a+1es das -ias; Su&stituir e-entual)ent3 % 0le% %u azeite de %li-a /el% azeite de a)Knd%a na dieta( Pr%ceder c%)% indicad% e) rins. se '%u-er d%r( #er)in%ses; T%)ar. e)PePu). u)a c%l'er de s%/a de a)Knd%a ralada. u) /%uc% de casca de li),% ralada e )el( !erti$icar8se de Due a casca d% li),% est*

li)/a eli-re de resGdu%s *Er%DuG)ic%s( <012> <M%rus niEra. LX M%rus al&a. L( =

S,% duas as es/3cies /rinci/ais; a /reta <M%rus niEra= e a &ranca <M%rus al&a=( A)&as s,% )edicinais e ali)entGcias( A a)%reira8&ranca 3 culti-ada Duase Due eAclusi-a)ente /ara a cria+,% d% B%)&VA )%ri %u &ic'%8da8seda. )uit% c%)u) n% Oriente( Este inset% ali)enta8se das $%l'as da a)%reira8&ranca( A a)%ra /ertence L $a)Glia das )%r*ceas. e) Due se inclue) ta)&3) a Paca. % $iE%. a $ruta8/,%. a u)&aJ&a etc( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de a)%ra c%ntK); !al%rias >1.00 ]cal [Eua EB. E !ar&%idrat%s 12.70 E Pr%teGnas 1.4B E S%rduras 0.4C E !inzas 0.C0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 2 RE #ita)ina B 1<Tia)ina= ?0.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina = B0.00 )cE Niacina 0.7? )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 22.10 )E B7 . ((((r ( ( f $e&re

X rr

a$ec+@es das -i%s urinMrias $e&res /al Jd i c%s

/ris0% de -entre lMORA SS di%rr3i% e diienteria

a$ec+0es da E%rEanta

AMORA BRAN!A <M%rus al&a= <012> S_ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Os sais da a)%ra. e) 100 Era)as. %$erece) as seEuintes /r%/%r+1es ; P%t*ssi% 1>4.00 )E F0s$%r% 7@.00 )E !*lci% ?7.00 )E S0di% C.00 )E Ferr% 2.>7 )E "SO ME I!INAL O $rut% da a)%reira 3 de/urati-% d% sanEue. antiss3/tic%. -er)G$uE%. diEesti-%. cal)ante. diur3tic%. /urEante. re$rescante. adstrinEente. etc( Q )uit% rec%)end*-el a%s Due tK) % %rEanis)% saturad% de *cid%s. c%)% %s Due s%$re) de reu)atis)%. E%ta. artrite. etc( O r( 9( M( Arr%V% a$ir)a; 2As $%l'as da a)%reira8/reta c%nstitue) u) re)3di% /%/ular( S,% e)/reEadas c%ntra % dia&ete )elit% /el%s 'a&itantes da PenGnsula BalcMnica( Recentes in-estiEa+1es( ( ( tende) a /r%-ar Due sua re/uta+,% c%)% )edica)ent% 'i/%Elice)iante se Pusti$ica2( Rica e) tanin%s

As $%l'as da a)%reira c%ntK) su&stMncias d% Eru/% d%s tanin%s. caracterizad%s /%r /r%/riedades &i%DuG)icas c%)% a de /reci/itar % c%l*Een% e /r%duzir c%)/%st%s de c%r escura a /artir de rea+1es c%) %s sais $3rric%sX e /r%/riedades )edicinais adstrinEentes. send% destarte Jteis n% trata)ent% de diarr3ias e certas in$la)a+1es( Estas $%l'as c%ntK). al3) de tanin%s. *cid% l*tic%. /ectina. resinas e ele)ent%s de /iE)enta+,%( Para c%)&ater a /ris,% de -entre. c%)e8se u) /rat% de a)%ras. e) PePu). de )an',. e t%)a8se suc% de a)%ra diluGd% e) *Eua )%)a( O suc% de a)%ra. Duente. ad%+ad% c%) )el. t%)a8se c%) &%ns resultad%s e) cas%s de a$ec+1es da EarEanta. a)iEdalite. r%uDuid,%. in$la)a+,% das c%rdas -%cais. a$ec+1es das EenEi-as. a$ec+,% da lGnEua. a$tas etc( O suc% de a)%ra8/reta d* u) Aar%/e )aEnG$ic% /ara a diarr3ia e a dGsenteriaX 3 )uit% &%) /ara c%)&ater a t%sse( Tratand%8se de lactentes. /%de8se c%) esse Aar%/e ad%+ar8l'e a )a)adeira. e) cas% de t%sse( Esse )es)% Aar%/e te) a+,% en3rEica c%)% desin$la)ante. e)/re8 Eand%8se. c%) &%ns e$eit%s. e) EarEareP%s. c%ntra as a$ec+1es da arE*nta( AM%Ra BC

E) cas%s de $e&re. usa8se % suc% de a)%ra. diluGd% e) *Eua. c%)% re$rescante( As $l%res $rescas s,% diur3ticas e )uit% Jteis nas a$ec+1es das -ias urin*rias( Pre/ara8se. /%r in$us,%. u) c'* ad%+ad% c%) )el( As $%l'as s,% &%as /ara c%)&ater as $e&res /alJdicas( Pre/ara8se. /%r in$us,%. u) c'*. d% Dual se t%)a) -*rias AGcaras /%r dia( A casca d% tr%nc%. e) in$us,%. d* u) c'* Due se tn)a e) casD de d%res d%s %ss%s e) liEa+,% c%) in$la)a+1es( Esse )es)% c'* d* &%ns resultad%s n% trata)eXt% d% di*&ete )elit% e seu e$eit% 3 )ai%r se )isturad% a% suc% de al'% e ce&%la( A casca da raiz 3 e)/reEada /ara eA/ulsar -er)es intestinais. inclusi-e a2s%lit*ria2( "sa8se ta)&3) /ara c%)&ater as a$ec+1es &r%nDuiais. es/ecia'nente a t%sse. as a$ec+1es 'e/*ticas. a /leurisi c?s tu)%res( Q. %utr%ssi). dur3tic% e /urEante( Pre/ara8se u) c'* /%r in$us,%( (# AI/R AllMENTZ!lO O $rut% d* a)%reira. *r-%re t,% c%)u). )%r)ente .%nde se /ratica a cria+% d% &ic'%8da8seda. /%de ser usad% na c%n$ec+,% de delici%s%s suc%s enEarra$ad%s. d%ces. c%)/%tas. Eel3ias. &%l%s naturistas rec'ea8 d%s etc( A atn%Aa 3 aceita-el)ente rica e) $err% <cerca de 1.B )E /%r c) Era)as=( F%)ece -*rias -ita)inas d% c%)/leA% B. e) /eDuen%s te%res(

E ricae) car&%idrat%s <Duase @?U das cal%rias /r%-K) de car&%idrat%s=( E) rela+,% Ls $rutas. c%nt3) Duantidade re/resentati-a de /r%teGnas <cerca de 1.B E /%r ce) Era)as=( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS A$ta; B%c'ec'ar c%) suc% de a)%ra8/reta. Duente. ad%+ad% c%) )el( A)iEdalite; Suc% de a)%ra8/re2a. Duente. ad%+ad% c%) )elX t%)ar a%s E%les( P%de8se ta)&3) /re/arar u) Aar%/e deste suc%. &astand% c%zK8l% at3 enEr%ssar u) /%uc%( Fazer EarEareP%s c%) % Aar%/e. %u t%)*8l%Ls c%l'eradas. deiAand% descer sua-e)ente /ela EarEanta( Anti8s3/tic%; Pr%ceder c%)% indicad% e)$eridas( Br%nDuite; In$us% da casca da raiz. )%)%. /ara c%)&ater a t%sse( T%)ar )%rn%.Ls c%l'eradas( E) eAcess% 3 /urEati-%( Para /re/arar u) in$us%. deitar *Eua <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

ter-ente s%&re as cascas das raGzes &e) /icadas. ta/ar % reci/iente. e deiAar es$riar( !a'el%. Dueda de; MassaEear % c%ur% ca&elud% c%) % in$us% das $%l'as da a)%reira( !atarr%; Para as secre+1es catarrais das -ias res/irat0rias altas rec%)en8 da8se % EarEareP% c%) % c'* )%rn% das $%l'as da a)%reira( !%nsti/a+,% intestinal; !%)er. e) PePu). u) /rat% de a)%ra( Entre as re$ei+1es t%)ar suc% de a)%ra diluGd% e) *Eua )%)a( !%rdas -%cais. d%en+as das; Suc% de a)%ra8/reta. Duente. ad%+ad% c%) )el( T%)ar -aEar%sa)ente( ia&ete )elit%; !'* das $%l'as da a)%reira8/reta </%r in$us,%=( A casca d% tr%nc% ta)&3) se /resta. e) in$us,%. /ara % )es)% $i)( I* re$erKncias cientG$icas Duant% L utilidade )edicinal da a)%reira c%ntra a 'i/erElice)ia d% dia&ete )elit%( iarr3ia; "sar % Aar%/e de a)%ra. c%n$%r)e eA/licad% e) a)iEdalite( T%)ar n,% )ais Due duas c%l'eres de s%/a /%r -ez. c%) inter-al%s )Gni)%s de duas '%ras( isenteria; #er diarr3ia(

iurese; !'* das $l%res e $%l'as da a)%reira </%r in$us,%=( Fe'i8e; Suc% de a)%ra diluGd% e) *Eua( Atua c%)% 2re$rescante2( Feridas; La-ar eAterna)ente c%) suc% das $%l'as( Bater as $%l'as $rescas. &e) li)/as. n% liDuidi$icad%r( c%) *Eua( e c%ar( Antes. /%r3). $azer asse/sia <li)/eza= da $erida( FiEad%. d%en+as d%; #er 'e/*ticas. a$ec+1es( Sastrenterite; In$us% das $%l'as da a)%reira( SenEi-ite; Pr%ceder c%)% indicad% e) a$ia( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ie)%rr0idas; In$us% das $%l'as da a)%reira( T%)ar duas %u trKs AGcaras a% dia( "s% intern% e a/lica+1es l%cais( Ie/*ticas. d%en+as; In$us% da casca da raiz( E) eAcess% 3 /urEati-%( Ii/ertensM% arterial; In$us% das $%l'as( uas a Duatr% AGcaras /%r dia( AMORA

LinEua. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) a$ta( Mal*ria; In$us% das $%l'asX t%)ar -*rias -ezes a% dia /ara c%)&ater a tc&re( Oss%s. in$la)a+1es d%s; T%)ar % in$us% da casca d% tr%nc% da a)%reira( Pleurisia; In$us% da casca da raiz( E) eAcess% 3 /urEati-%( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( PurEati-%; In$us,% da casca da raiz( Reu)atis)%; !%n-3) $azer -*rias re$ei+1es eAclusi-as de a)%ras( R%uDuid,%; T%)ar -aEar%sa)ente % suc% de a)%ra Duente ad%+ad% c%) )el( T%sse; T%)ar. Ls c%l'eradas. % Aar%/e de a)%ra8/reta. c%n$%r)e indicad% e) a)iEdalite( N% cas% de crian+as /eDuenas. /%de8se ad%+ar a )a)adeira c%) este Aar%/e( Tu)%res; T%)ar % in$us% da casca da raiz( Pr%ceder ta)&3) c%)% indicad% e)$eridas( "rin*rias d%en+as das -cas; In$us% das $l%res $rescas( T%)ar % c'* -*rias

-ezes a% dia( #er)in%ses; In$us% da casca da raiz da a)%reira( E) eAcess% te) e$eit% /urEati-%(

I)/aludis)%; #er )al*ria <012> BANANA <Musa sa/ientu). L( X Musa sinensis. S`eetX Musa /aradisiaca. guntzeX Musa ca-endis'ii. La)(X etc(=

A &anana 8 %riEin*ria da [sia )eridi%nal. de %nde se di$undiu /ara a [$rica e a A)3rica 8 3 u)a $ruta delici%sa. nutriti-a. )edicinal( Q liEeira)ente diur3tica e laAati-a( Q u) $at%r tera/Kutic% e) certas enterites. send% ta)&3) ac%nsel'*-el a%s c%n-alescentes e) Eeral( Entre t%das as $rutas. nen'u)a se c%)/ara L &anana e) -*ri%s as/ect%s( Nen'u)a %utra 3 t,% a/reciada /el% '%)e) e. /rinci/al)en8 te. /ela crian+a( Os /etizes /re$ere) &ananas a DualDuer %utra $ruta( Q u)a $ruta /ara t%das as idades. /ara t%das as )esas. /ara t%das as classes s%ciais( !rian+as e -el'%s. s,%s e en$er)%s. ric%s e /%&res. t%d%s /%de) usu$iuir a/aradisiaca( Q a $ruta das $rutas( O tGtul% de 2rain'a das $rutas2 ca&e. leEiti)a)ente. L &anana( Musa /aradisiaca c'a)a)8na %s '%)ens da ciKncia( Se ela /r%-3) %u n,% d% /araGs%. 3 c%isa di$Gcil de res%l-er. )as. dada a eAcelKncia dessa $ruta. 3 &e) /r%-*-el Due n% Qden '%u-esse u)a -ariedade de &ananeiras /r%dut%ras de sa&%r%sGssi)as &ananas( !rua. assada. c%zida. seca a% s%l %u /assada n% )elad%. e) d%ces. cald%s %u c%)/%tas. a &anana 3 u) ali)ent% de /ri)eira Erandeza( e-e8se. /%r3). /re$eri8la se)/re crua( Trans$%r)ada e) $arin'a. d* u) ali)ent% es/ecial. )uit% nutriti-%. rec%)endad%. e) )inEaus. Ls crian+as /eDuenas e de&ilitadas( A &anana 3 %&Pet% de Erande c%)3rci% internaci%nal. send% %s Estad%s "nid%s % seu /rinci/al c%nsu)id%r. e a A)3rica Tr%/ical % seu /rinci/al /r%dut%r( Ela 3 /r0/ria d%s cli)as Duentes e J)id%s. /re$erin8 d% as /lanGcies /r0Ai)as a% )ar e resEuardadas d%s -ent%s( >0 BANANA

!OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de &anana c%ntK); !al%rias B anana d O *Eua 4B.00 ]cal Banana %ur% 1>2.00 ]cal [Eua Banana dO*Eua C>.00 E Banana %ur% >0.10 E !ar&%idrat%s Banana dO*Eua 22.00 E Banana %ur% ?>.@0 E Pr%teGnas Banana dO*Eua 1.?0 E Banana %ur% 2.?4 E Li/Gdi%s 0.20 E !inzas 0.B0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 27 RE #ita)ina B1<Tia)ina= BC.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= @0.00 )cE Niacina 1.1@ )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= @.00 )E AlEuns sais da &anana. e) 100 Era)as; P%t*ssi% 70 I .00 )E S0di% ?7.00 )E F0s$%r% 2>.00 )E !*lci% 20.00 )E Ferr% 1.0> )E SuEest1es e eA/eriKncias )3dicas >1

iz % r( Te0$il% Luna Oc'%a; 2A &anana )adura((( encerra u)a su&stMncia %le%sa. Due )uit% sua-iza as )e)&ranas )uc%sas irritadas e) cas%s de c%lite e en$er)i8 <012> >2 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

dade d% ret%( !%nt3) iEual)ente u) $er)ent% diEesti-% n,% &e) c%n'ecid%. /%r3) de alt% -al%r. Due. e) deter)inada en$er)idade

intestinal. a t%rna <a &anana= a Jnica $%nte de car&%idrat% t%lerada /ela -Gti)a. Due <d%utra )aneira= )%rre de $%)e((( 2Essa $ruta 3 )uit% rec%)end*-el ta)&3) c%ntra as en$er)idades renais. ne$rite. 'idr%/isia. E%ta. %&esidade. a$ec+1es d% $GEad%. c*lcul%s &ili*ri%s. tu&ercul%se. escr%$ul%se. /aralisia( en$er)idades d% estN)a8 E%. etc((( 2!%ntra a /ris,% de -entre c%)e)8se alEu)as &ananas d% ti/% 2dO*Eua2 %u 2nanica2 %u 2caturra2 de )an',. e) PePu)((( 2A &anana liEeira)ente assada. eAaland% seu ar%)a. c%)e8se Duente /ara c%)&ater as /neu)%nias( 2!%ntra as diarr3ias. t%)a8se % cald% d% c%zi)ent% da &anana8)a+, -erde((( Ta)&3). c%ntra as diarr3ias e disenterias. se utiliza a $arin'a de &anana -erde. c%)% ali)ent%. a Dual se %&t3) su&)etend% L /ress,% a $ruta descascada e c%rtada e) /eda+%s. Due l%E% se deiAa secar. eP* est* /r%nta <a $arin'a= /ara % us%2( A &anana 3 &%) re)3di% /ara en$er)idades d%s intestin%s( Metc'ni]%$$. '* )uit%s an%s. %&ser-%u Due as su&stMncias t0Aicas resultantes da /utre$a+,% d%s resGdu%s ali)entares n% intestin% Er%ss%. enDuant% es/era-a) a suaeli)ina+,%. causa-a) /r%cess%s deEenerati-%s n% %rEanis)%. es/ecial)ente n%s -as%s sanERGne%s e. /elas suas %&ser-a+1es. $%i le-ad% a c'a)ar % c%li8&acil% de 2Eer)e da -el'ice2( Metc'ni]%$$ /r%cedeu a -*rias eA/eriKncias ali)entares c%) ani8 )ais de di$erentes es/3cies e. e) alEuns cas%s. %&te-e resultad%s alta)ente a/reci*-eis( O&ser-%u. /%reAe)/l%. Due as $ezes d% )%rceE% sul8a)erican%. c%)ed%r de $rutas. Duand% ali)entad% eAclusi-a)ente c%) &ananas )aduras. tin'a) % c'eir% caracterGstic% dessa $ruta e esta-a) inteira)ente li-res de indGci% de /utre$a+,%( ") estud% $eit% /el%s rs( Heinstein e B%Ein. da Esc%la de Medicina da "ni-ersidade de hale. re-el%u Due. durante a ali)enta+,% c%) &ananas. % &acil% acid0$il%. )icr%%rEanis)% anti/utre$ati-%. /red%)i8 n%u e) /%ucas se)anas( Nu) cas% /%r eles %&ser-ad%. a in$luKncia deste &acil% c%ntinu%u )es)% de/%is de cessada a ali)enta+,% c%) &ananas( A dieta de &ananas )aduras ta)&3) deu resultad%s d%s )ais &en3$ic%s e) t%d%s %s cas%s de /ris,% de -entre. dentr% de u)a %u duas se)anas( Seus e$eit%s. na )ai%r /arte das -ezes. durara) alEu) te)/% de/%is Due a inEest,% da $ruta cess%u( BANANA S?

") d%ente. /%rtad%r de u)a antiEa c%lite ulcerati-a. %&te-e 0ti)% resultad% c%) a )es)a ali)enta+,%( O r( L%uren+% Sranat% diz Due a &anana 23 )uit% indicada n%s cas%s da )ais riE%r%sa /rescri+,% da 'iEiene ali)entar d%s %rEanis)%s de/au/erad%s de -el'%s e crian+as2( Blanc'e H'itneV Hal]er. e) T'e B%st%n Ierald. re$ere % cas% de u)a crian+a sal-a da )%rte Era+as L ali)enta+,% L &ase de &ananas(

2Tristeza e des%la+,%2. diz % aut%r. 2en-%l-ia) % /eDuen% lar d% Sr( e Sra( Arc'i&ald 9( !'isl%). Due residia) L A-( M%nr%e ?. e) Mal&%r%( A sua Jnica $il'a. a /eDuena B*r&ara Ann. esta-a )uitGssi)% d%ente e %s )3dic%sP* n,% l'e da-a) )ais es/eran+as( Os /ais. des%lad%s. -a) a crian+a de$in'ar dia a dia( A /eDuena. de/%is de u) an%. era a s%)&ra da crian+a ris%n'a Due antes aleEra-a % seu lar( 2")a des%rde) diEesti-a tin'a8se desen-%l-id% e) B*r&ara Ann; ela n,% /%dia assi)ilar ali)ent% de es/3cie alEu)a( As tentati-as d% )3dic% l%cal e de -*ri%s es/ecialistas $%ra) inJteis( Os re)3di%s )ais c%n'ecid%s n,% l'e tr%uAera) resultad% e$icaz( 2A ),e a$lita cur-a-a8se s%&re % &er+%. %s -izin'%s -in'a) e ia) c%) /ala-ras de Mni)%. se) l%Erar a/lacar % deses/er% d%s /ais( e Jlti)a '%ra. u) es/ecialista a/resent%u u)a suEest,%( A /eDuena $%i le-ada /ara u) '%s/ital e) B%st%n. %nde $%i $eita u)a tentati-a n% sentid% de enc%ntrar u)a dieta Due restaurasse a saJde da crian+a( ias se /assa-a) nessa &usca deses/erada. at3 Due. en$i). l'e dera) c%)% ali)ent% d &ananas )aduras O( 2")a /eDuena /%r+,% de &ananas )aduras $%i dada L crian+a. e. )ara-il'a das )ara-il'as. ela se deu &e) c%) esse ali)ent%( Bananas &e) )aduras $%ra) e)/reEadas( A /%r+,% $%i send% au)entada /%uc% a/%uc%( Para Due % recei% da ),e n,% crescesse. deiAara)8na /%r alEu) te)/% na iEn%rMncia de Due sua $il'in'a s0 c%nseEuia reter &ananas n% estN)aE%( A crian+a )uda-a de a/arKncia e )el'%ra-a dia a dia( A intui+,% da ),e n%ta-a % )el'%ra)ent% e ansi%sa)ente desePa-a sa&er % ac%ntecid%. rece%sa de Due $%sse) )el'%ras /assaEeiras( Mui cuida8 d%sa)ente se trat%u d% rest% da dieta. send% eli)inad% t%d% % a+Jcar. a)id% e E%rduras( A &anana. /%r3). c%ntinua-a a $azer /arte da sua dieta /rinci/al( e/%is de seis )eses de /er)anKncia n% '%s/ital. a crian+a $%i le-ada /ara a casa e) estad% -isG-el de c%)/let% resta&eleci)ent%( Ela tin'a ent,% d%is an%s e )ei% e /esa-a 14 li&ras <@.B Duil%s=X iu)ent%u cinc% li&ras n%s seis )eses de '%s/ital( 2B*r&ara Ann nasceu n% '%s/ital de Mal&%r%(( ( Era c%nsiderada u)a crian+a n%r)al. e) /er$eit% estad% de saJde. at3 a%s 1> )eses de idade( <012> <7 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL = BANANA _S

Pesa-a nessa %casi,% 2B li&ras( !%)e+%u ent,% a n,% se dar &e) c%) %s ali)ent%s e /erdia /es% c%) alar)ante ra/idez( A/0s di-ersas c%nsultas c%) -*ri%s )3dic%s. $OIc%u nu) '%s/ital /ara %&ser-a+,%. e de/%is de t%das as tentati-as tere) $al'ad%. $%i le-ada /ara a casa n%-a)ente. /esand% ent,% 17 li&ras( urante alEuns )eses /er)aneceu n% &er+%. en$raDuecend% diaria)ente. at3 Due -ei% a $eliz le)&ran+a d% es/ecialista Due I'e sal-%u a -ida( ( 2Essa dcrian+a d0 )ilaEreO. c%)% 3 c'a)ada /el%s es/ecialistas. d%&r%u % seu /es%. -i-end% )ais de u) an% c%) u)a dieta de &ananas( AE%ra. c%) trKs an%s e )ei%. B*r&ara Ann /esa 70 li&ras( Q u)a crian+a ris%n'a. r%&usta e sadia( Eia c%)e. diaria)ente. trKs &ananas a)assadas

e &e) )aduras. assi) c%)% d%is %-%s dur%s. c%zid%s durant3 20 )inut%s( B*r&ara Ann ta)&3) rece&e &%lin'%s $eit%s de $arin'a de /r%teGna(;( e leite seEund%u)a $0r)ula es/ecial( 2Os es/ecialistas est,% seEuind% este cas% c%) -erdadeir% interesse . 2d %en+a celGacaO $%i. % diaEn&s'c% Lelt% /el% )+tlc% s%tBre essa indis/%si+,% Due 3 )uirara)ente enc%ntrada e) crian+as( Trata8se de u)a indiEest,% intestinal2( ( 2A cura de &anana2. diz % r( Luna Oc'%a. 23 rec%)en+iada c%ntra a /ris,% de -entFe crNni3a. %s transt%rr%s d% estN)aE% <c%)% 'i/er8 acidez E*strica=. as 3n$er)idades d% siste)a ner-%s%. a /aralisia. a /%li%)ielite <cas%s 3) Due. 3 0&-i%. n,% se dis/ensa) %s necess*r%s cuicad%s )3dic%s=. a insNnia. as /ersistentes d%res de ca&e+a. a %&esi8 dade((( 2Na /%l/a da &anana2. acrescenta % ilustre$acultati-%. 2$%i desc%&er8 ta a Jnica cura eAistente /ara as /eriE%sas en$er)idades celGacas. Due tantas -idas -K) custand% Ls crian+as( Q Due a &anana c%nt3) aDuela )ara-il'%sa enzi)a diEesti-a Due P* )enci%na)%s2( Fazend%8se trKs re$ei+1es a% dia. /%de8se realizar da seEuinte )aneira a cura de &anana; Pri)eir% dia 2 &ananas e) cada re$ei+,% SeEund% dia ? &ananas e) cada re$ei+,% Terceir% dia 7 &ananas e) cada re$ei+,% :uart% dia B &ananas e) cada re$ei+,% urante )ais 1B dias c%nsecuti-%s B &ananas e) cada re$ei+,% #iE3si)% dia 7 &ananas e) cada re$ei+,% #iE3si)% /ri)eir% dia ? &ananas e) cada re$ei+,% #iE3si)% seEund% dia 2 &ananas e) cada re$ei+,% J Iceras %$eB icterGc a d% tGEad% es$%&duras 'idr%/isia Duei)aduras %s)a tu&ercul%se Etn $eridas /ul )%na r enTer)idades intestinais Fi

P netrite U

%nerr d%er celGnc% en$er)id%des d% est)%E%

en$er)id%des ren%is

/ar%lisi% escr%$ul%se

$?ANANA

O s Fn;.s n a O-ledicina Natunl /ris@%

d i%rr3 a 'e)%rr@id%s <012> >> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

A sei-a da &ananeira ta)&3) encerra ricas /r%/riedades )edicinais( Ensina % r( Le% Man$red; 2Para a cura da as)a. e)/reEa8se e) !u&a a )uda da &ananeira8 )a+,. Duand% n,% te) )ais de u) /3 <?0 c)= de altura( Assa8se c%) raiz e tud%( E)/reEa8se % suc%. ad%+a8se c%) )el de a&el'as. e t%)a8 se diaria)ente u) c*lice((( 2Para c%)&ater a icterGcia. e)/reEa8se. ta)&3) e) !u&a. a sei-a tirada d% tr%nc% da &ananeira8)a+,( A altura de uns trKs /3s <a/r%Ai)ada)ene 1 )etr%=. $az8se u) c%rte e a&re8se u)a ca-idade ca/az de c%nter u) $rasc%. Due ali se intr%duz /ara se rec%l'er c'ei% n% dia seEuinte( este lGDuid%. assi) %&tid%. % d%ente de icterGcia de-e t%)ar. n% $i) d% dia. uns trKs E%les. durante trKs dias( A$ir)a8se Due 3 u) sant% re)3di%( ( ( A sei-a da &ananeira 3 $reDRente)ente usada c%)% deterEente na cura de Jlceras de )au as/ect%( A/lica8se t%/ica)ente c%) est%/a <li)/a= %u alE%d,% <'idr0$il%= &e) e)&e&id% n% )es)%2( A sei-a d% tr%nc% da &ananeira te) sid% /rec%nizada /ara /re-enir tu&ercul%se( 2Esta sei-a2. diz % r( Luna Oc'%a 2t%)a8se na Duantidade de u)a c%l'erada. trKs -ezes a% dia. c%) u) /%uc% de leite((( %u DualDuer c'* de er-a /eit%ral. /re/arad% /%r in$us,% ar%)*tica e ad%+ad% c%) )el de a&el'as. c%ntra a tu&ercul%se /ul)%nar2( N% M3Aic%. u) )3dic% a/reE%a c%) as seEuintes /ala-ras % -al%r )edicinal da &ananeira; 2")a das )ara-il'as de n%ssa $l%ra $%i c'a)ada /ara %/erar u)a re-%lu+,% n% )und% da Medicina. e) -ista d% desc%&ri)ent% das /r%/riedades curati-as c%ntidas n% tr%nc% da &ananeira( Trata8se nada )en%s Due de u) antGd%t% c%ntra a d/este &rancaO. a tu&ercul%se /ul)%nar. Due n% /assad% dizi)%u e ainda dizi)a a 'u)anidade((( 2AlEu)as eA/eriKncias realizadas /el% r( M%nteir% da Sil-a. d% Brasil.((( n%s re-ela) %s resultad%s ad)ir*-eis c%l'id%s Punt% a u) reEular nJ)er% de tu&ercul%s%s((( Re$ere % ilustre $acultati-% Due as curas radicais alcan+adas na tu&ercul%se de seEund% Erau atinEe) u)a )3dia siEni$icati-a( 2 a )in'a /arte. entusias)ad% c%) %s )uit%s &%ns resultad%s %&tid%s d%s )eus estud%s s%&re % assunt%.((( n,% ten'% )edid% es$%r+%s e) c%ntinuar c%) as )in'as eA/eriKncias. Due. at3 '%Pe. ten'% -ist% c%r%ad%s d%s )ais lis%nPeir%s KAit%s((( O r( M%nteir% c%nta8n%s % )3t%d% a/licad% e) u)a /aciente. eAtensi-% a -*ri%s cas%s /%r ele tratad%s; SANANA

2 (( P%r c%)/ress,%. %&ti-e de u) /eda+% de tr%nc% certa Duantidade de lGDuid% Due iltrei e dei L en$er)a na d%se de u) c*lice. cinc% -ezes a% dia( 2P%is &e)( !%) esse Jlti)% trata)ent%. a eAe)/l% de )uit%s %utr%s

en$er)%s tratad%s /el% )es)% /r%cess%. ela se cur%u radical)ente((( 2 e -ez Due esse )ei% 3 t,% si)/les. &arat% e nada /eriE%s%. crei% Due tant% %s in$elizes atacad%s de tu&ercul%se c%)% %s /r0/ri%s )3dic%s de-eria) $azer estud%s e eA/eriKncias. c%)% eu %s $ Iz. e c'eEaria) L c%n-ic+,% de Due % suc% da &ananeira/%ssui Dualidades /r%)iss%ras(( (2 Este )3t%d% natural de trata)ent% da tu&ercul%se 3. n% )Gni)%. suEesti-%. )as carece ainda de estud%s c%)/r%&at0ri%s( P%de. entretan8 t%. iEurar -antaP%sa)ente c%)% recurs% adPu-ante da tera/ia desta )%l3stia( E) t%d%s %s cas%s se de-e %&ser-ar a /rescri+,% )3dica( A /r0/ria casca da &anana te) a/lica+,% e) cas% de )ac'ucaduras( 2Recente)ente. Duand% de $3rias2. diz % r( Eric( F( H( P%`ell 2 esc%rreEuei nas /edras e es$%lei seria)ente a /e)a e a )un'eca( P%r acas% eu tin'a u)a &anana c%)iE%. e c%l%Duei a /arte interna da casca. atand%8a. direta)ente e) c%ntat% c%) as $eridas. e c%ntinuei andand%( :uand% c'eEuei a% '%tel. alEu)as '%ras de/%is. n%tei Due as /artes )ac'ucadas esta-a) li)/as e sadias( N,% '%u-e in$larna+,% e % /r%cess% de cura $%i % )ais r*/id% Due P* eA/eri)entei( P%ss%. c%) c%n$ian+a. $alar da &anana c%)% tend% a/lica+,% eAterna n%s cas%s de in$la)a+1es. Duei)aduras. escaldaduras. inc'a+1es. $eridas si)/les. c'aEas e neuralEias( Bastausara casca $resca. sadia. e a/licar a su/er$Gcie interna L /arte a$etada( Ata8se na /%si+,% de-ida. )as n,% se a/erta. e ren%-a8se cada duas %u trKs '%ras2( A sei-a da &ananeira ta)&3) te) -irtudes )edicinais se)el'antes( A sei-a da &ananeira. Era+as a%s seus e$eit%s adstrinEentes. aPuda a curar a diarr3ia( Essa )es)a sei-a. diluGda e) *Eua. traz )aEnG$ Ic%s resultad%s c%ntra a ne$rite( E) c%)/ressas. a sei-a 3 t%/ica)ente a/licada /ara c%)&ater as 'e)%rr0idas( #ALOR ALIMENTZ!IO !%n'ece)8se n% Brasil )ais de ?0 -ariedades de &ananas. as )ais D .P +. . E. c%)uns das uais s,%; nanica rata. %ur%. )a , d *Eua. s,%8t%)3. i % da8terra. cacau. a&0&%ra. c'%c%late. )anteiEa etc( O -al%r ali)entGci% da &anana reside /rinci/al)ente n% seu te%r e) 'idrat%s de car&%n%. Due -ai de 20.@0U na &anana s,%8t%)3 a ?>.@0U <012> .S FR"TAS NA IE I!INA NAT"RAL

na &anana8%ur%( Entre %s sais )inerais c%ntid%s na &anana destaca)8se % /%t*ssi%. % $0s$%r%. % cl%r%. % )aEn3si%. % enA%$re. % silGci% e % $err%( A &anana c%nt3) as -ita)inas A. B l. B2. PP <Niacina= e !( Q $%nte raz%a-el)ente &%a de -it)ina !X a &anana8$iE% e a &anana8s,%8 d%)inE%s s,% )ais ricas nesta -ita)ina( A -ita)ina A se enc%ntra na

/r%/%r+,% de 20 a ?0 RE /%r 100 E. nas di-ersas -ariedades( A taAa das -ita)inas B 1. B2 e niacina 3 /eDuena( Q &e) -ariad% % te%r e) -ita)ina !. de u) ti/% de &anana /ara %utr%( Assi). e) 100 Era)as. a dO*Eua /%ssui @ )EX a )a+,.1? )EX a $iE%. 2@ )EX a /rata. l7 )EX a %ur%. @ )E( 2A'ist0riadaali)enta+,%.2 diz Nic%lau !ianci%. 2assinala-erdadei8 ras cat*str%$es. t%da -ez Due na ali)enta+,% -iera) a $altar as -ita)inas( Na Idade M3dia. durante % in-ern%. na Ale)an'a. % esc%r&ut% $azia )uitas -Gti)as. /%r $alta de -ita)ina !. e )il'1es de /ess%as )%rrera) de &eri&3ri n% Oriente. s%&retud% n% 9a/,%. Era+as L carKncia de -ita)ina B( O c%nsu)% li&eral de &anana aPudaria a e-itar estes Duadr%s(2 Srande 3. n% EAteri%r. % c%nceit% alcan+ad% /ela &anana( Q s%&re)e8 sa $ina e %&riEat0ria n%s )el'%res '%t3is( ,%8l'e )uita i)/%rtMncia e c%nsidera)8na su/eri%r L )a+,( A &anana 3 n,% rar% -endida /%r unidade. a% /ass% Due e) n%ss% /aGs a c%)/ra)%s /%r dJzia e ]E. a /re+%s )ais %u )en%s acessG-eis( N%ss% /%-% /recisa c%n'ecer % -al%r d%s n%ss%s )ais ric%s ali)en8 t%s. entre %s Duais $iEura a &anana. /ara Due /%ssa c%)er % )el'%r e % )ais &arat%. n,% des/erdi+and% % Due 3 t,% adeDuad% /ara a n%ssa saJde e ec%n%)ia( A &anana de-e ser c%)ida a% natural %u )isturada. e) saladas. c%) %utras $rutas( P%de)%s usar. ta)&3). c%) -antaEe). %s d%ces de &anana. Due de-e) ser /re/arad%s se) a+Jcar. /%is a /r0/ria $rutaP* 3 c%nsidera-el)ente d%ce. as &ananas dessecadas e a $arin'a de &anana. Due s,% ali)ent%s /rinci/al)ente enerE3tic%s( A &anana8/rata )adura /%de ser incluGda na dieta in$antil desde %s > )eses de idade( N%s Estad%s "nid%s ela 3 )inistrada )ais ced% Ls crian+as( Passada n% liDuidi$icad%r. 3 incluGda na )a)adeira c%) leite. se) a+Jcar( O /r0/ri% ad%cicad% da &anana 3 su$iciente /ara ad%+ar( N% EAteri%r. c%)% P* disse)%s. se d* L &anana u) -al%r ali)entar c%nsider*-el. e P* 3 te)/% de c%)/reender)%s %s &ene$Gci%s Due %deria) au$erir dessa $ruta %s &rasileir%s. se dela $izesse) us% )ais *ci%nal e a&undante(2Se as aut%ridades esc%lares2. diz u) ilustre )3dic% &rasileir%. 2distri&uGsse) a &anana. na $%r)a de )erenda %u BANANA S4

c%)/le)enta+,% ali)entar. $undadas n% seu -al%r nutriti-% e na interi%r a+,% das -ita)inas. /%ria) te)i% a%s /rec%nceit%s a&surd%s. Eenerali8 zand% a /%&res e ric%s a )erenda naci%nal( 2Srande /arte ent,% d%s alun%s traria de casa as $rutas. Due c%nside8 raria) -erdadeira Eul%sei)a(((2 As $rutas. saud*-eis. de-e) su&stituir as n%ci-as Eul%sei)as. de-%8 radas a-ida)ente /elas crian+as( A &anana a% natural 3 eAe)/l% de eAcelente su&stitut% /ara DualDuer Eul%sei)a(

RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane) a; A &anana n,% 3. relati-a)ente. )uit% rica e) $err%. )as tend% e) -ista sua &%a aceita+,%( Due $acilita u) c%nsu)% li&eral. tres a cinc% unidades /%de) c%ntri&uir a/r%Ai)ada)ente c%) 20 a ?0U da Duantidade de $err% reDuerida /ara u) dia( As)a; Assar a )uda /eDuena da &ananeira8)a+,. c%) raiz e tud%. c%rtada e)r%delas( e/% s es/re)er/ara %&ter % cald%. )isturar c%) )el de a&el'ae t%)ar diaria)ente u) c*lice( !'aEas; #er$eridas( !%lite; 2!ura da &anana2 </*E( >7= %u t,zer alEu)as re$ei+1es de &anana8 /rata )adura. se) )isturar c%) %utr% ali)ent%( P%de8se. e-entual)ente. usar &anana c%) i%Eurte natural. e) re$ei+,% eAclusi-a( !%nsti/a+,% intestinal; Rec%)enda8se a &anana8nanica <%u &anana8 dO*Eua %u &anana8caturra=( Fazer. e)PePu). u)a re$ei+,% c%) esta &anana. crua. se) )isturar c%) %utr% ali)ent%( P%de8se $azer a 2cura de &anana2( !%ntus1es; Pr%ceder c%)% indicad% e) in$la)a+1es e) Eeral( esnutri+,%; A &anana /%de ser incluGda n% /r%Era)a ali)entar de c%n-alescentes de desnutri+,%. 'aPa -ista Due 3 ali)ent% ric% e) cal%rias e -ita)inas( Seria -antaP%s% incluG8la na )erenda esc%lar( iarr3ias; T%)ar % cald% d% c%zi)ent% da &anana8)a+, -erde( P%de8se ta)&3) usar a &anana8/rata Duase )adura a)assada. se) )isturar c%) %utr% ali)ent%( AlEu)as c%l'eres de c'*. da sei-a da &ananeira <us% intern%=. s,% ta)&3) indicadas( isenterias; #er diarr3ias( %en+a celiaca; L.er cas% relatad% L /*E( >?( Enterite; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%lite( <012> S FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

EstN)aE%. d%en+as d%; Rec%)enda8se a &anana8/rata c%zida. utilizada es/%radica)ente na ali)enta+,%. c%)% re$ei+,%. se) )isturar c%) %utr% ali)ent%( Feridas aEudas; Ler eA/eriKncia relatada L /*E( >C( A/licar n0d%a da

&ananeira direta)ente s%&re a $erida. Due de-e estar li)/a( O&ser-ar %s cuidad%s de asse/sia( FiRad%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) E%ta( S%ta ; Fazer $reDRente)ente re$ei+1es eAclusi-as de &anana. se) )isturar %) %utr% ali)ent%( Ie)%rr0idas; A/licar c%)/ressas l%cais c%) a sei-a da &ananeira( Iidr%/isia; O )es)% )3t%d% indicad% e) rins. des%rdens d%s( P%de8se ta)&3) /r%ceder a u)a 2cura de &ananas2. c%n$%r)e eA/licad% L /*E( >7 Ictericia; Fazer u) c%rte n% caule da &ananeira8)a+,. a )ais %u )en%s u) )etr%. e a&rir u)a ca-idade ca/az de c%nter u) $rasc%. Due ali se intr%duz /ara se rec%l'er c'ei% n% dia seEuinte( T%)ar L n%ite trKs E%les durante trKs dias( In$la)a+1es e) Eeral; A/licar l%cal)ente a casca da &anana <$resca. /arte inte)a= e) c%)/ressas( Ren%-ar a cada duas '%ras( InsNnia; P%de8se eA/eri)entar a 2cura de &ananas2. c%n$%r)e eA/licad% L /*E( >7( Mac'ucaduras; #er$eridas aEudas( Ne$rite; #er rins. des%rdens d%s( iluir a sei-a da &ananeira e) *Eua <trKs c%l'eres de s%/a da sei-a /ara cada 100 )l de *Eua=X t%)ar duas %u trKs AGcaras /%r dia( NeuralEia; Fazer c%)/ressas l%cais c%) a casca da &anana </arte de dentr%=( Ren%-ar a cada trKs '%ras( O&esidade; Os %&es%s n,% de-e) a&usar da &anana( Q /recis% us*8la c%) reEra( AlEu)as re$ei+1es es/%r*dicas eAclusi-as de &anana8/rata <u)a %u duas unidades /eDuenas= s,% indic*-eis( Paralisia; As d%en+as neur%l0Eicas Due le-a) a /aralisias s,% Ls -ezes trat*-eis c%) -ita)inas d% c%)/leA% B( A &anana. c%)% $%nte dessas -ita)inas. 3 adeDuada nesses cas%s c%)% ele)ent% diet3tic%( Pneu)%nia; !%)er a &anana liEeira)ente assada. eAaland% seu ar%)a <DualDuer es/3cie de &anana=( BANANA UI

P%li%)ielite; Al3) d% trata)ent% )3dic%. indis/ens*-el. /%de8se /r%ce8

der a u)a 2cura de &anana2. c%)% indicad% L /*E( >7. Due de-e ser /r%$issi%nal8 )ente indicada( P%de8se acrescentar &anana L dieta( :uei)adura; Pr%ceder c%)% indicad% e) in$Ca)a+1es e) Eeral( Retite; #er c%lite( Rins. d%en+as d%s; Fazer es/%radica)ente. alEu)as re$ei+1es eAclusi-as de &anana( Tu'ercul%se; #er eA/eriKncia relatada L /*E( >C( Ylceras; A/lica8se. c%) alE%d,%( a sei-a da &ananeira l%cal)ente( O&ser-ar cuidad%s de asse/sia( <012> !A9" <Anacardiu) %ccidentale. L(=

O caPu 3 u)a $iuta Due )erece n%ssa )el'%r ac%l'ida L )esa( Pertence L $a)Glia das anacardi*ceas. e) Due se inclue) ta)&3) a )anEa. a ar%eira. % i)&u. a ciriEuela e % caP*8)anEa( !OMPOSI5YO :"ZMI!Aj !e) Era)as de caPu c%ntK); !al%rias PedJncul% Suc% !astan'a t%rrada [Eua PedJncul% c%)estG-el Suc% !astan'a t%rrada !ar&%idrat%s PedJncul% c%)estG-el Suc% !astan'a t%rrada

j!%nsidera+1es s%&re -ita)inas e) 2#al%r ali)entGci%2( C2 ?>.B0 ]cal B2.20 ]cal >04.00 ]cal @>.>0 E @>.00 E B.?0 E @.70 E 10.00 E 2>.70 E !A9" Pr%teGnas PedJncul% c%)estG-el 2.@0 E Suc% 2.@0 E !astan'a t%rrada 14.>0 E Li/Gdi%s PedJncul% c%)estG-el 0.?0 E St(lc% !astantla t%rrada 7C.20 E !inzas PedJncul% c%)estG-el 1.20 E !astan'a t%rrada 1.B0 E AlEuns sais d% caPu. e) 100 Era)as; F0s$%r% PedJncul% c%)estG-el B00.00 )E !astan'a t%rrada BCB.00 )E !*lci% PedJncul% c%)estG-el B0.00 )E !astan'a t%rrada 1>B.00 )E Ferr% PedJncul% c%)estG-el 0.70 )E "SO ME I!INAL 2O caPu2. diz % r( Al&ert% Sea&ra. 2/resta8se )ais e )el'%r Due DualDuer %utra $ruta Ls c'a)adas curas de $rutas( A Eur%/a n%s )anda % seu ensin% da cura de )%ranE%. da cerePa. da u-a etc( ") dia -ir,% at3 n0s -iaPantes de al3)8)ar. a $reDRentar as /raias de SerEi/e. /ara $azer acura d% caPu( Ecze)at%s%s. reu)*tic%s. si$ilGtic%s.P* %s di-isa)%s. n%s l%nEes d% $utur%. a c'u/are) /ela )an',. na /r0/ria *r-%re. % seu lGDuid% re$riEerante. tNnic% e de/urati-%2( N% Sul. in$eliz)ente. 3 u)a $ruta cara( NinEu3) a /lanta e %s caPueir%s s,% rar%s( A casca da castan'a de caPu encerra u) 0le% de c'eir% $%rte. acre e

c*ustic%. c%n'ecid% c%)% card%l %u resina de caPu. da Dual se eAtrai % *cid% arac*rdic%( <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

O 0le% de caPu. seEund% % r( E( MaEal',es. te) ser-id% /ara cauterizar eAcrecKncias. a-i-ar dart%s. )%di$icar Jlceras. acal)ar a d%r de dente e. n% trata)ent% da le/ra. $%i usad% c%)% c*ustic% /ara %s le/r%)as( A$ir)a F( !( I%e'ne. iret%r d% Institut% de B%tMnica; 2O -erdadeir% $nzt% d% caPu 3 a )enci%nada castan'a Due enci)a % /edJncul% in$lad% e suculent% Due se destina a /r%)%-er a dis/ers,% da /lanta. /elas a-es e ani)ais )a)G$er%s. Due a/an'a) e de-%ra) %s caPus( As se)entes s,% alta)ente nutriti-as. esti)ulantes. /%rDue encerra). al3) de 4.CU de su&stMncias az%tadas e B.4U de a)id%. 7C.1?U de 0le% a)arel% $)Gssi)% e d%ce. cuPa densidade 3 de 0.41> e de natureza Duase idKntica LDuela d% 0le% das a)Knd%as d%ces; O 0le% c%ntid% na casca 3 ((( )ui c%rr%si-%X c%nt3); card%l. *cid% anac*rdic%. e -%latiliza8se. /%rDue te) a densidade de 1.017( Suas /r%/riedades antiss3/ticas. -er)icidas e -esicantes t%rna)8n% Jtil na tera/Kutica( E) c%ntat% c%) % $%E%. in$la)a8se &rusca)ente( Prec%niza)8n% c%ntra a le/ra e as )%l3stias cutMneas. tais c%)% ecze)a -esicante e c%rr%si-%. Due % t%rna antiss3/tic% e cauterizante( 2")a -ez Due as $eridas estePa) /er$eita)ente li-res das carnes es/%nP%sas. /us e c%*Eul%s sanERGne%s. a/lica)8l'es % dec%ct% das $%l'as n%-as d% caPueir% Due. Era+as L sua /r%/riedade le-e)ente adstrinEente e -ulner*ria. /r%)%-e) a cicatriza+,%( 2O su)% das a)Knd%as $rescas. a/licad% s%&re %s cal%s e -erruEas. /r%)%-e a sua eAtir/a+,% e) /%uc%s dias de trata)ent% c%ntinuad%( E)/reEa)8n% ainda n% c%)&ate Ls %$tal)ias de %riEe) escr%$ul%sa( Assi). n,% du-ida)%s de Due /%ssa ter utilidade c%)% inseticida. /%rDue %s antiE%s P* c%stu)a-a) es$reEar seus )0-eis c%) ele /ara )atare) %u e-itare) % canznc'%2( #ALOR ALIMENTZ!IO A i-is,% T3cnica d% antiE% SAPS. a/0s )inuci%s%s estud%s s%&re % caPu. c%nstat%u Due essa $ruta 3. de/%is da acer%la. n% Brasil. a )ai%r $%nte de -ita)ina !; /%ssui )ais d% d%&r% de *cid% asc0r&ic% <-ita)ina != Due DualDuer %utra $ruta. deiAand% atr*s % li),% e a laranPa. Due s,% as $%ntes )ais c%n'ecidas( O caPu a)arel% 3 % )ais ric% de t%d%sX c%nt3) )ais alt% te%r de -ita)ina ! <220 )iliEra)as= d% Due % -er)el'% <212 )iliEra)as=( P%uc% )adur%. c%nt3) )en%r te%rX )as eAcessi-a)ente )adur%. ta)&3) /erde /arte d% seu c%nteJd% e) -ita)ina !(

le/ra $eridas

!A9" <Anacardiu) %ccidentale= !A9" <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

A /%l/a d% caPu c%nt3) car&%idrat%s. u) /%uc% de /r%teGnas. E%rduras e *Eua( A/enas ?0 a 70 E de caPu. /%r dia. $%rnece) t%da a Du%ta di*ria de -ita)ina necess*ria a% '%)e) adult%( N% /re/ar% de d%ces de caPu. /erde8se )ais da )etade d% seu te%r -ita)Gnic%. )as. ainda assi). resta &%a /%r+,%. )%nnente se %s d%ces s,% $eit%s e) casa( SeEund% /esDuisas realizadas /ela i-is,% T3cnica d% antiE% SAPS. as /re/ara+1es d%)3sticas a/resenta) )ai%r /r%/%r8 +,% d% Due as industriais( A castan'a d% caPu 3 u) ali)ent% e) Due. a% reDuintad% sa&%r. se ac'a) aliadas altas Dualidades nutriti-as( e-e ser usada t%rrada( Q rica e) -ita)inas d% c%)/leA% B. c%)% tia)ina. ri&%$la-ina e niacina( Salienta8se % te%r de ri&%$la-ina %u -ita)ina B2 <B00 )cEU=. )ais ele-ad% Due n% /r0/ri% leite <140 )cEU=( Q. c%)% se -K. u) ali)ent% Due de-e ser incluGd% e) n%ssa dieta. se &e) Due )%derada)ente. s%&retud% /el% seu ele-ad% te%r /r%t3ic%( Fruta de sa&%r aErada&ilGssi)%. % caPu )erece a )el'%r ac%l'ida Ls n%ssas )esas. n,% s0 c%)% re$resc%. )as /rinci/al)ente na Dualidade de $ruta( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS A$ta; A/licar n% l%cal % suc% d%s &r%t%s d% caPueir%( Anti8s3/tic%; Pr%ceder c%)% indicad% e)$eridas( !al%; A/licar t%/ica)ente. na $%r)a de cata/las)a. % suc% das castan'as $rescas. -*rias -ezes a% dia( !atarr%s crNnic%s; Indca8se a 2cura de caPu2. c%n$%r)e eA/licad% e) ecze)a(

%r de dente; A/licar n% l%cal 20le% de caPu2( L.er %&ser-a+,% $eita e) Jlceras e) Eeral( Ecze)a; Rec%)enda8se a2curade caPu2; Per)anecerd%is %u trKs dias /%r se)ana e) c%)/let% re/%us%. ali)entand%8se eAclusi-a)ente de caPus )adur%s( Para e-itar % $asti%. /%de)8se $azer re$ei+1es de )a+,s e laranPas. )as usar u)a $ruta e) cada re$ei+,%X Pa)ais )istur*8las durante as 2curas de $rutas2( Esc%r&ut%; e-id% L sua riDueza e) -ita)ina !. % c%nsu)% de caPu 3 /%der%s% antGd%t% c%ntra esta des%rde) carencial( !A9" UU

cata/las)as d% dec%ct% das $%l'as n%-as d% caPueir%. Due /r%)%-e) a cicatriza+,%( Sri/e; t%)ar suc% de caPu( Ictericia; Indica8se a 2cura de caPu2. c%n$%r)e eA/licad% e) ecze)a( Le/ra; Mes)% )3t%d% indicad% e) Jlceras e) Eeral( O 20le% de caPu2 aEe c%)% c*ustic% d%s le/r%)as( Sua utiliza+,% de-e ser ac%)/an'ada /%res/ecialista( Ps%riase; Ler %&ser-a+1es $eitas e) Jlceras e) Eeral( P%de8se /r%ceder L 2cura de caPu2. c%n$%r)e eA/licad% e) ecze)a( Reu)atis)%; Pr%ceder L 2cura de caPu2. c%)% indicad% e) ecze)a( Si$ilis; Pr%ceder L 2cura de caPu2. c%)% indicad% e) ecze)a( Ylceras e)Eeral; Rec%)enda8se. c%)% )%di$icad%rde Jlceras. 20le%de caPu2( In$eliz)ente n,% 3 $*cil de enc%ntrar L -enda( Este 0le% 3 eAtraGd% da casca da castan'a de caPu. e c%nt3) % *cid% anac*rdic%( Sua utiliza+,% reDuer ac%)/a8 n'a)ent% de tera/euta eA/eri)entad%( #erruEas; O )es)% /r%cedi)ent% %rientad% e) cal%(

Feridas; N,% 'a-end% su/ura+,% %u c%*Eul%s sanERGne%s. /%de8se a/licar <012> !A:"I

!A:"I < i%s/Vr%s ]a]i. L( F(= O caDuizeir%. *r-%re da $a)lia das E&en*ceas. 3 %riEin*ri% da !'ina. da !%r3ia e d% 9a/,%( P%r alus,% L c%r d% $rut%. 2caDui2. e) Pa/%nKs . siEni$ica 2a)arel% escur%2( !OMPOSl5YO "ZMI!A !e) Era)as de caDui c%ntK); !al%rias 2B0 ]cal [Eua >B.@0 E !ar&%idrat%s ?1.>0 E Pr%teGnas 0.C0 E Li/Gdi%s 1.20 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 2B0 )cE #ita)ina B 1<Tia)ina= B0.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 7B.00 )cE Niacina 0.10 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 1C.10 )E "SO ME I!INAL en$er)idades d%s -i%s res/irat0rias

d%res d% est)aE%

O caDui 3 )uit% rec%)endad% c%ntra as a$ec+1es d% $GEad% <c%)e8 se c%) )%dera+,%=. %s transt%rn%s intestinais. %s 2catarr%s2 da &eAiEa. !A:"I < i%s/Vr%s ]a]i= as en$er)idades das -ias res/irat0rias( C@ jra nst%rn%s i ntesti na is <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

O caDui c%n-3) a%s tu&ercul%s%s. desnutrid%s. anK)ic%s( A% /ass% Due % caDui i)atur% 3 adstrinEente. % )adur% 3 laAati-%( N% seu tra&al'% intitulad% 2A dieta de caDui. n%-% reEi)e antidis/3/tic%2. % r( 9( M( La$$0n in$%r)a; 2Basead%s e) %&ser-a+1es e)/Gricas e alEuns $at%s da %&ser-a+,%. inicia)%s alEu)as eA/eriKncias Due c%nsistira) e) tratar as dis/e/sias aEudas )%n%8sint%)*ticas. in$antis. c%) /%l/a de caDui c%)% Jnic% ali)ent% e Jnic% )edica)ent%((( 2E) t%d%s %s cas%s. a r*/ida re)itKncia de t%da a sint%)at%l%Eia e) /%ucas '%ras. n%s $ez /assar /ara u) reEi)e de transi+,%. 27 '%ras de/%is de iniciada a dieta de caDui n% c%)e+% das eA/eriKncias. e /assa)%s /ara a ali)enta+,% n%r)al. direta)ente. )ais adiante. Duan8 d% adDuirir)%s c%n$ian+a n% n%ss% reEi)e( 2O&ser-a)%s n%s n%ss%s /eDuenin%s d%entes u) n%t*-el au)ent% de a/etite de/%is de su&)etid%s a u) reEi)e de caDui(((2 iz % r( Le% Macl$red Due 2%s Due s%$re) d% estN)aE%. send% a$liEid%s /%r acidez. d%res. cMi)&ras etc(. sara) c%)end% d%is %u trKs caDuis /%r dia2( O&s( ; N,% /%de ser c%)id% c%) /,% %u )isturad% c%) %utr% ali)ent%( O r( Te0$il% Luna Oc'%a diz Due % caDui. /%r ser essencial)ente alcalinizante. se rec%)enda a%s Due s%$re) de acid%se( #ALOR ALIMENTZ!IO O caDui s0 de-e ser c%)id% Duand% c%)/leta)ente )adur%. /%rDue. -erde. 3 adstrinEente( Madur%. 3 saud*-el e ric%. tant% /el% seu c%nteJd% e) sais e -ita)inas. c%)% /ela sua taAa de car&%idrat%s( !%n-3) es/ecial)ente Ls crian+as. e 3 )uit% indicad% a%s c%n-alescentes( Seu cati-ante sa&%r aEe c%)% esti)ulante d% a/etite. e /%de aPudar a intr%duzir % '*&it% de c%)er $rutas n% cas% das crian+as( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acidez E*strica; #er /ir%se( Acid%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) /ir%se( Ane)ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) c,i&ras( !A:"I @1

!,i&ras; Rec%)enda8se. e)/irica)ente. c%)er d%is %u trKs caDuis /%r dia(

!%nsti/a+,% intestinal; Fazer alEu)as re$ei+1es eAclusi-as de caDui( P%de su&stituir % Pantar( N,% c%)er e) eAcess%( iEest,%. distJr&i%s da; #er dis/e/sia( iEesti-as. des%rdens; #er dis/e/sia( is/e/sia; Rec%)enda8se. es/ecial)ente e) dis/e/sias in$antis. % us% d% caDui( Fazer alEu)as re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta. )adura e se) casca( Mas c%)er )%derada)ente( N,% usar a+Jcar( FiEad%. d%en+as d%; Rec%)enda8se $azer. es/%radica)ente. alEu)as re$ei+1es eAclusi-as de caDui( Mas c%)er c%) )%dera+,%( Pir%se; Fazer alEu)as re$ei+1es eAclusi-as de caDui. )as n,% us*8l% e) eAcess%( Res/irat0rias. -ias. d%en+as das; Rec%)enda8se c%zin'ar a /%l/a d% caDui c%) *Eua e) u) /%uc% de )el( MeAer &e) e t%)ar )eia AGcara deste lGDuid% Aar%/%s%. )%)%. -*rias -ezes a% dia( Tu&ercul%se; O caDui /%de ser -antaP%sa)ente incluGd% na dieta d%s tGsic%s. Punta)ente c%) %utras $rutas(

BeAiEa. d%en+as da; Fazer alEu)as re$ei+1es eAclusi-as de caDui. %u de uc% de caDui c%) u) /%uc% de *Eua. se) a+Jcar( <012> !ARAMBOLA 0?

!ARAMBOLA <A-err'%a cara)&%la. L(=

A cara)&%leira. /eDuena *r-%re da $a)lia das OAalid*ceas. 3 %riEin*ria da Zndia. tend% sid% acli)atada n% Brasil( O $rut%. Duand% )adur%. tant% da &ranca c%)% da a)arela <A-err'%a &ili)&i=. 3 )uit% a/reciad%( As $l%res s,% usadas e) saladas. e as $%l'as. &e) c%)% as raGzes. s,% /rec%nizadas /ela $ar)%c%/3ia indiana(

!OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de cara)&%la c%ntK); !al%rias 2?.?0 ]cal [Eua 47. E !ar&%idrat%s ?.70 E Pr%teGnas 0.C2 E Li/Gdi%s 0.CB E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 0.B0 )cE #ita)ina B 1<Tia)ina= 7B.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 7B.00 )cE Niacina 0.?7 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 2?.>0 )E A cara)&%la 3 u)a $ruta rica e) $0s$%r% e *cid% %A*lic%( S ;;

!ARAMBOLA <A-err'%a cara)&%la= @2 <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

"SO ME I!INAL O suc% da $ruta 3 u) $e&nO&uE% eAcelente( "sa8se c%ntra t%da classe de $e&res. As $%l'as a)assadas tK) a/lica+,% eAte)a c%ntra /icadas -enen%sas. e)&%ra n,% su&stitua) %s antGd%t%s c%n-enci%nais( #ALOR ALIMENTZ!IO Esta $ruta. Due 3 u)a &aEa carn%sa. %&l%nEa. d%tada de cinc% E%)%s larEa)ente se/arad%s uns d%s %utr%s. $%)ece. Duand% )adura. u) suc% aErid%ce. )uit% saud*-el( :uand% &e) )adura 3 sa&%r%sa a% naturalX Duand% -erde. /%r3). 3 azeda. e s0 se c%)e /re/arada na $%r)a de d%ce %u c%)/%ta( !inc% %u seis cara)&%las c%rtadas trans-ersal)ente. e) 2estrelas2 de u) centG)etr% de es/essura <car%cin'%s eAtraGd%s=. c%)

trKs AGcaras de a+Jcar )asca-% e u)a de *Eua. d,% u)a &%a c%)/%ta( Outras utilidades O suc% da cara)&%la c%nt3) u)a su&stMncia aDu%sa Due auAilia na re)%+,% de )anc'as das r%u/as. es/ecial)ente )anc'a de tinta de caneta( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS iurese; O suc% da cara)&%la aEe c%)% &%) diur3tic%. auAiliand% na 2li)/eza2 d%s rins( Ecze)a; !%n-3) inEenr diaria)ente u) c%/% de suc% $resc% de cara)8 &%la( Fe&re; E) /erG%d%s de $e&re c%n-3) t%)ar de '%sa e) '%ra u) /%uc% de suc% de cara)&%la <cerca de 1F? de c%/% du/l% /%r -ez=( Picadas -enen%sas; E)&%ra n,% su&stitua %s antGd%t%s c%n-enci%nais a a/lica+,% eAterna das $%l'as &e) a)assadas da cara)&%la aPuda a e-itar c%)/li8 ca+1es. seEund% c%nceit% /%/ular( !ASTANIA8 aI8PARA <Bert'alletia eAcelsa L(=

A castan'a8d%8/ar* 3 /r%duzida /%r u)a *r-%re da $a)lia das Lecitid*ceas. ta)&3) c'a)ada castan'a8d%8)aran',%. castan'a8d%8 ri%8neEr%. castan'a8d%8&rasil. t%cari. tururi. cari. Pu-i*. tuc*. n',( a)end%eira8da8a)3rica( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de castan'a8d%8/ar* encerra); !al%rias C24.00 ]cal [Eua B. E !ar&%idrat%s C.00 E Pr%teGnas 1C.00 E Li/Gdi%s >C.00 E !inzas ?.>0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 20.00 )cE #ita)ina B 1<OTia)ina= 1047.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 11@.00 )cE Niacina C.C1 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 10.?0 )E E) 100 Era)as de castan'a8d%8/ar* '* sais c%)% %s seEuintes; F0s$%r% C7>.00 )E

!*lci% Ferr% @B <012>

1C2.00 )E B.00 )E

AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

"SO ME I!INAL A castan'a8d%8/ar* 3 u) &%) ali)ent% /ara %s desnutrid%s. %s des)ineralizad%s. %s anK)ic%s. %s d3&eis. %s tu&ercul%s%s( Q. %utr%ssi). rec%)endada c%)% ali)ent% a/r%/riad% L ali)enta8 ,% das crian+as. d*s Eestantes e das lactantes( + 2A castan'a8d%8/ar*. na taAa de 20U. e-it%u n%-a crise de &eri&3ri2 . diz Sarcia Paula( #ALOR ALIMENTZ!lO A castan'a8d%8/ar* 3 u) ric% reser-at0ri% -eEetal de enerEia e /r%teGna( E) cal%rias. nada /erde /ara a n%z e le-a -antaEe) e) rela+,% L a)Knd%a( E) /r%teGnas. /ratica)ente se eDui/ara a essas duas $rutas eur%/3ias( A eAcelsina. Due 3 a /r%teGna da castan'a8d%8/ar*. 3 de &%) -al%r &i%l0Eic%( As /r%teGnas c%)/letas s,% as Due c%ntK) t%d%s %s a)in%*cid%s. e) /r%/%r+1es adeDuadas L )anuten+,% da -ida e a% cresci)ent%( esta cateE%ria s,% as /r%teGnas d% leite <a lactal&u)ina e a caseGna=. as d% %-% <a %-al&u)ina e a %-%-itelina=( A da s%Pa <a Elicinina= e a da castan'a8 d%8/ar* <a eAcelsina= a/r%Ai)a)8se desta cateE%ria( Para ter)%s u)a id3ia )ais eAata d% -al%r /r%t3ic% da castan'a8d%8 /ar*. &asta le)&rar)%s Due u) ren%)ad% nutr0l%E% a c'a)%u de 2carne -eEetal2( O Gndice de cresci)ent% resultante d% us% desta castan'a )uit% se asse)el'a a% d% leite( Ela te) )erecid% estud%s da /arte de e)inentes nutr0l%E%s. tant% n% Brasil c%)% n% eAteri%r. e alcan+%u ele-ad% /restGEi% e) %utr%s /aGses( RiDuGssi)a c%)% ela 3 e) E%rduras. rec%)enda8se a% tra&al'ad%r &ra+al. e. Era+as a% seu ele-ad% te%r de $0s$%r%. 3 ta)&3) c%n-eniente a Due) eAerce ati-idades intelectuais( 9* $%i /rec%nizad% % us% da $arin'a desta castan'a. /arcial)ente desenE%rdurada. c%) a seEuinte c%)/%si+,%; *Eua C.>UX car&%idrat%s. 1?.>UX /r%teGnas ??.BUX E%rduras. ?@.BU(

P%r n,% ser de diEest,% )uit% $*cil. ac%nsel'a8se )astiEar )uit% &e) a castan'a8d%8/ar*( Te)%s. /%is. nesta castan'a. u) ali)ent% Eenuina)ente &rasileir%. cuP% altGssi)% -al%r nutriti-% I'e asseEura u) luEar de destaDue entre %s )ais ric%s /r%dut%s Due /%de) $azer /arte da n%ssa )esa( In$eliz8 )ente. % ele-ad% /re+% desta castan'a t%rna8% /r%i&iti-% a n,% /%uc%s ali)ent%+0% das Eestantes e lactnntes !(

F desnutri+0% n ane)ia de&ilid%de &eri&ri

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!ASTANIA8 O8PAR[ <Bert'%lletia eAcelsa= !ASTANIA8 O8PAR[

%r+a)ent%s( %li)enta+% das crian+as

tu&ercul%se <012> @ci AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Entretant%. /%de $iEurar es/%radica)ente n% card*/i%. c%) sald% eA/ressi-a)ente /%siti-% /ara a nutri+,%( !%n-3). ade)ais. certi$icar8 se de Due as castan'as n,% est,% /assadas %u tratadas c%) eAcess% de aEr%DuG)ic%s( RePeite as Due a/resentare) c'eir% %u E%st% de 2)%$%2( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; Incluir castan'a8d%8/ar* na ali)enta+,%( P%de)8se usar ? %u 7 unidades /%r re$ei+,%( Beri&3ri ; Incluir &%a Duantidade de castan'a8d%8/ar* na ra+,%( P%de)8se usar a $arin'a de castan'a8d%8/ar*( !3re&r. /ara $%rtalecer %; acrescentar 7 %u B castan'as8d%8/ar* L ali)enta+,%( !rian+as. /ara enriDuecer a ali)enta+,% das; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( S0 n,% rec%)end*-el a &e&Ks e) $ase de a)a)enta+,%( e&ilidade; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( es)ineraliza+,%; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( esnutri+,%; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( Sesta+,%. dieta na; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( Lacta+,%. dieta ruA; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( TNnic%; Pr%ceder c%)% indicad% e) de&ilidade( Tu&ercul%se; Acrescentar alEu)as unidades de castan'a8d%8/ar* L dieta( !ASTANIA8PORT"S"ESA <!astanea -esca. Saert =

O castan'eir%. *r-%re da $a)ilia das FaE*ceas. 3 %riEin*ri% da reEi,% d% MediterrMne%( N% Brasil. a castan'a8/%rtuEuesa 3 )ais $acil)ente enc%ntrada n% $i) d% an%. send% seu us% tradici%nal nas $esti-idades desta 3/%ca. Duand% 3 i)/%rtada da Eur%/a( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de castan'a <eur%/3ia= c%ntK); !al%rias 141.00 ]cal [Eua B2.00 E !ar&%idrat%s 7 I .00 E Pr%teGnas 2.@0 E Li/Gdi%s 1.B0 E !inzas 2.00 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 1C.00 )cE #ita)ina B1<Tia)ina= 1CB.00 )cE E) 100 Era)as de castan'a '* sais c%)% %s seEuintes; F0s$%r% 4?.00 )E P%t*ssi% 42.00 )E S0di% @B.00 )E !*lci% ?7.00 )E Ferr% 7.00 )E @4 <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

a3c+0es das -ias res/irat0ri%s

ASTANIA <!astanea -esca= !ASTANIA8PORT"S"ESA

"SO ME I!INAL O r( e)3tri% LaEuna Al$ranca ensina Due a castan'a 3 lactGEena. % Due siEni$lca Due au)enta a secre+,% d% leite nas lactantes(

A castan'a te) sid% rec%)endada c%ntra a E%ta. e de '* )uit% te)/% se sa&e Due. e) /urKs. ela 3 &e) t%lerada /el%s Due s%$re) de transt%rn%s diEesti-%s( 2As $%l'as da castan'eira2. diz % r( Te0$ll% Luna Oc'%a. 2E%za) de /r%/riedades /eit%rais. /el% Due se rec%)enda) c%ntra as a$ec+1es das -ias res/irat0rias e. /articular)ente. c%ntra a c%Dueluc'e das crian+as. cas% e) Due se ad)inistra % in$us% ad%+ad% c%) )el de a&el'a2( O r( Raul OOli-eira FeiP,% ensina Due 2% /%-% usa /%r -ezes a casca da *r-%re c%)% adstrinEente <diarr3ias. enterites etc(=(2 E)/reEa8 se e) dec%c+,%( #ALOR ASIMENTZ!lO A castan'a 3 u) ali)ent% enerE3tic% /%r eAcelKncia( Na It*lia 3 )uit% c%)u) % us% de /%lentas %u anEus de castan'a. Due ali re/resen8 ta) Erande /arte da ra+,% di*ria d% tra&al'ad%r &ra+al( Os ca)/%neses Due a usa) e) a&undMncia nas z%nas /r%dut%ras. %nde 3 )uit% &arat%. c%stu)a) dizer Due 2-i-e) d% /,% d%s &%sDues2( Para se /re/arar u) /urK. c%zin'a)8se as castan'as e) *Eua. /ela)8 se e a)assa)8se c%) u) /il,%( Ser-e8se a% natural %u c%) leite Duente e u) /%uc% de )el( Q u) /rat% )uit% nutriti-% e sa&%r%s%( Para assar as castan'as. e$etua8se u) c%rte e) cada u)a delas e c%l%ca)8se nu)a assadeira %u nu)a /anela de $err%. Due se le-a a% $%rn%( P%de) ta)&3) assar8se direta)ente nas &rasas( O $%E% de-e ser &rand% e as castan'as de-e) ser re-%l-idas $reDRente)ente. /ara Due n,% se Duei)e)( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS !%Dueluc'e; !'* das $%l'as da castan'eira. /%r in$us,%. ad%+ad% c%) )el( T%)ar a%s E%les( iarr3ia; A castan'a 3 ali)ent% adstrinEente( P%de ser usada c%zida c%) er-a8d%ce e se) a+Jcar. e) /eDuena Duantidade( P%de8se ta)&3) t%)ar % c'* da casca da castan'eira( <012> AS FR"TAS #A ME I!LOIA NAT"RAL

iEest,%. distJr&i%s da; P%de8se incluir na dieta u) /%uc% de /urK de castan'a8/%rtuEuesa( Enterite; Mes)% )3t%d% eA/licad% e) diarr3ia( FiEad% ; Os d%entes d% $GEad% /%de) incluir u) /%uc% de castan'a e) sua

dieta( N,% c%n-3). entretant%. us*8la e) eAcess% ne) c%)&in*8la c%) c%ndi)en8 t%s. ali)ent%s E%rdur%s%s %u $rituras( S%ta; Os /acientes de E%ta /%de) incluir. es/%radica)ente. castan'a8 /%rtuEuesa c%zida e) sua ra+,%. )as c%) /arci)Nnia( Res/irat0rias. -ias. d%en+as das; ! '* das $%l'as da castan'eira./%r in$us,%( !O!O <!%c% nuci$era L(=

O c%c%8da8&aGa 3 u)a /al)eira a&undante neste PaGs. /rinci/al)en8 te n%s Estad%s da Ba'ia e de Perna)&uc%. %nde c%n$ere L /aisaEe) lit%rMnea u) t%Due de sinEular &eleza( A /al)eira %cu/a luEar /re/%nderante na literatura &%tMnica( E) $%l'as de /al)eira %s $enGci%s $azia) sua escrita( F%l'as de /al)eira c%r%a-a) as )usas %utr%ra re/resentadas /el%s escrit%res e escult%res( Para %s astr0l%E%s eEG/ci%s. a $%l'a da /al)eira era % e)&le)a de sua ciKncia( esde %s te)/%s )ais re)%t%s. %s triun$%s s,% si)&%lizad%s /elas /al)as. as 2/al)as da -it0ria2( E Due) n,% sa&e da triun$al entrada de 9esus e) 9erusal3). Duand% % /%-% l'e saiu a% enc%ntr%. c%) ra)%s de /al)eirasW !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de c%c% enc%ntra)8se; !al%rias P%l/a <su&st( ca)uda d% c%c%= B@4.@0 ]cal Leite de c%c% )adur% ?@(>0 ]cal [Eua P%l/a I 7.00 E Leite 40.@0 E 4? <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

!ar&%idrat%s P%l/a Leite Pr%teGnas

P%l/a Leite Li/Gdi%s P%l/a Leite !inzas P%l/a Leite #ita)ina Bl <Tia)ina= P%l/a Leite #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= P%l/a Leite Niacina P%l/a Leite #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= P%l/a Leite 2C.@0 E C.00 E B .C0 E 0.70 E B0.B0 E 1.00 E 2.00 E 0.@0 E 1C?.00 )cE 2.00 )cE 102.00 )cE 7.00 )cE 0.10 )E 0.0C )E

@.20 )E 10.70 )E AlEuns sais )inerais c%ntid%s e) 100 Era)as de c%c%; F0s$%r% P%l/a 141.00 )E Leite 10.00 )E !*lci% P%l/a 7? .00 )E Leite 20.00 )E 'e)%rrNida O% O ;Xr. ( P ;*X .

ali)enta+% /%r% as cri%n+as F re)<00>>d i% /a ra O /ele ruEas Jlcer%s d% est0)aE%

G n$la)a+1es i ntesMnaGs

c%c% -erde %c% 4B

%rtrite r

.r

< ll Xii$l. =.$liii ill<lli ; !O!O <!%c% nuci$era= %s)a t% sse a$ec+1es das -ias res/i rat?nas

l. . lk .f=BO= i< I I I Il$ d . . Vr.. . <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL Ferr% </%l/a= ?.>0 )E MaEn3si% </%l/a= 4 )E EnA%$re </%l/a= 1?.00 )E SilGci% </%l/a= 0.B0 )E "SO IOiE I!INAL A *Eua e % leite de c%c% tK) inJ)eras a/lica+1es na tera/Kutica d%)3stica( Be&id%s reEular)ente. c%ntri&ue) /ara a saJde da /ele( O r( Le% Man$red a$ir)a Due as /r0/rias ruEas s,% c%)&atidas( S,%. al3) diss%. e$icazes c%)% cal)antes. %Aidantes. )ineralizantes. diur3tic%s. $e&rG$uE%s. anti$l%EGstic%s. a/erientes. de/urati-%s d% san8 Eue. tenG$uE%s( A *Eua de c%c% 3 &%a. ta)&3). n% trata)ent% de t%das as en$er)i8

dades da &eAiEa( !%ntra %s ataDues as)*tic%s. rec%)enda8se t%)ar duas %u trKs c%l'eradas de leite de c%c% de )an', e de n%ite( I)ediata)ente e) seEuida. t%)a8se u)a AGcara de c'* de aEri,%( Para c%)&ater a disenteria. ac%nsel'a8se t%)ar duas AGcaras de leite de c%c% natural /%r dia. se) acJcar( EA/eriKncias $eitas n%s E"A )%strara) Due %s c%c%s -erdes c%ntK) /r%/riedades se)el'antes Ls d% leite )atern%( As ),es 'a-aianas. ali*s. P* antes c%stu)a-a) ali)entar seus &e&Ks. c%) leite de c%c%. e) su&stitui+,% a% leite c%)u)( Ressal-e8se. t%da-ia. Due % leite )atern% 3. se) dJ-ida alEu)a. % )el'%r ali)ent% na /ri)eira $ase da -ida( Para eA/ulsar-er)es intestinais de t%da classe. t%)a8se cada )an',. e) PePu). u)a c%l'erada de c%c% ralad%. $resc%( O c%c% ralad%. sec%. 3 inJtil /ara $ins curati-%s( 2O c%c%. )uit% re/utad% /elas a/lica+1es tera/Kuticas de sua *Eua. na Jlcera d% estN)aE%. n% enPN% d% )ar. c%) %s seus ElGcer%8$%s$at%s e lecitinas. 3 ta)&3) &e&ida re$riEerante e anti8artritica /el%s seus *cid%s2. diz % r( Al&ert% Sea&ra( As /ess%as Due s%$re) de in$la)a+1es intestinais de-e) c%)er a )assa Eelatin%sa d% c%c% -erde( ") Aar%/e )uit% &%) /ara c%)&ater as t%sses )ais re&eldes. /re/ara8se da seEuinte )aneira; Faz8se u) %ri$Gci% nu) c%c% -erde. intr%duz8se )el %u )elad%. ta/a8se. e su&)ete8se a $%E% lent%. at3 Due a /%l/a se diss%l-a( T%)a8se u)a c%l'erada de trKs e) trKs '%ras( A /%l/a d% c%c% -erde aEe c%)% adstrinEente nas 'e)%rr0idas e % azeite Due se eAtrai d% c%c% 3 )uit% &%) /ara ali-iar as d%res 'e)%rr%idais( c%c% 4C

As $l%res d% c%Dueir% E%za) de /r%/riedades /eit%rais( "sa)8se. /%r iss%. c%) )el. e) in$us,%. nas a$ec+1es das -ias res/irat0rias( #ALOR ALIMENTZ!IO O c%c% 3 u) ali)ent% )uit% nutriti-%( APuda a su&stituir a ca)e. % 2/ %-%. % DueiP%. % leiteX ali*s. 3. e) -*ri%s as ect%s su ri%r a t%d%s estes2. diz % r( Te0$il% Luna Oc'%a( O c%c%8da8&aGa. &e) c%)% sua *Eua. s,% n%tada)ente ric%s e) /%t*ssi%( E) situa+1es c%)% % dia&ete )elit% desc%)/ensad%. Duei)a8 duras. trata)ent%s )edica)ent%s%s da 'i/ertens,% arterial <atra-3s de diur3tic%s=. distJr&i%s Eastrintestinais. PePu) etc( e) Due '* /erda de /%t*ssi%. a *Eua d% c%c%8da8&aGa. utilizada reErada)ente. aPuda a re/%r este )ineral( Esse -ali%s% $rut% /resta8se L c%n$ec+,% de u)a in$inidade de /rat%s

nutriti-%s e sa&%r%s%s( 2Os /re/arad%s de )il'% e ta/i%ca2. diz % r( Al&ert% Sea&ra 2 'ar)%niza)8se na )ais delici%sa ass%cia+,% culin*ria c%) % leite de c%c%. c%)% sePa) %s inc%)/ar*-eis /ratin'%s naci%nais; a canPica. % c%c%. % )an%K. % cuscus. %s &eiPus de ta/i%ca(((2 A E%rdura de c%c%. /%r3). 3 a 2%-el'a neEra2 das E%rduras -eEetais( !%nt3) )uita E%rdura d% ti/% saturada. Due c%ntrui&ui /ara % desen-%l8 -i)ent% da ater%scler%se( Entre %s euri%s%s $at%s e a% )es)% te)/% dra)*tic%s Due )arcara) a SeEunda Suerra Mundial. n%tici%u8se Due u) Eru/% de s%ldad%s Pa/%neses. /erdid%s e is%lad%s nu)a il'a d% PacG$ic% Sul desde a d3cada de 70. $%i recente)ente enc%ntrad% e re/atriad%( !%)/leta)ente se/arad%s da ci-iliza+,% /%r d3cadas. i)aEina-a) Due a Euerra ainda n,% '%u-esse ter)inad%( Pr%nt%s /ara lutar. rece&era) seus sal-ad%res c%) $uzil e) /un'%. at3 Due /udera) ser c%n-encid%s de Due a SeEunda Suerra P* 3 $at% d% /assad%( urante t%d%s esses an%s -i-era) e) c%ndi+1es naturais. ali)entand%8se Duase eAclusi-a)ente de c%c%s. % Jnic% /r%dut% ali)entGci% a&undante na il'a( EAa)es )3dic%s re-ela8 ra) n%t*-el saJde e) t%d%s %s s%ldad%s resEatad%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Anti$l%Eistic%; #er in.Pla)a+1es A/etite.$alta de; T%)ar *Eua de c%c% alEu)as '%ras antes da re$ei+,%( N,% usar %utr%s ali)ent%s n%s inter-al%s da ali)enta+,%(

f. ( (( Irina gaual <012> AS FRLlTAS NA ME I!INA NAT"RA18

Artrite; Os araGtic%s de-e) &e&er reEular)ente *Eua de c%c%( As)a; T%)ar de )an'M e L n%ite duas %u trKs c%l'eres de s%/a d% leite de c%c% aDuecid%( E) seEuida. t%)ar u)a AGcarade c'* de aEri,% <dec%ct%=( "sar leite de c%c% natural. caseir%. n,% ad%+ad%( NM% usar % industrializad%( BeAiEa. d%en+as da; T%)ar reEular)ente *Eua de c%c%( !al)ante; T%)ar *Eua de c%c% e) a&undMncia( !*rie dent*ria. /ara /re-enir; !%)er $reDRente)ente c%c%. )astiEand% &e)( N,% usar a+Jcar( e/urati-%; Ad%tar dieta crudista /%r alEuns dias. t%)and% n%s inter-al%s a *Eua de c%c%(

isenteria; T%)ar duas AGcaras de leite de c%c% natural /%r dia. se) a+Jcar( iurese; A *Eua de c%c%. t%)ada li&eral)ente. 3 eAcelente diur3tica( EnPN%; T%)ar *Eua de c%c% a%s E%les( Rec%)enda8se es/ecial)ente e) -iaEens )arGti)as( Ac%nsel'a8se le-ar alEuns c%c%s -erdes( Enterite; !%)er e)PePu) a )assa Eelatin%sa d% c%c% -erde( uas %u trKs c%l'eres das de s%/a. se) )isturar c%) %utr% ali)ent%( EstN)aE%; #er Jlcera( Fe&re; urante a $e&re /%de8se t%)ar *Eua $resca de c%c%( N,% c%n-3) t%)ar Eelada( In$la)a+1es; T%)ar c%/i%sa)ente a *Eua de c%c%( AEe c%)% 2desint%8 Aicante2. $a-%recend%. seEund% c%nceit% naturista. a cura de /r%cess%s in$la)at08 ri%s( Intestin%. in$la)a+M% d%; !%)er. e) luEar de u)a das re$ei+Nes. a )assa = Eelatin%sa d% c%c% -erde <u) /%uc%( N*usea; #er enPN%( Pele. d%en+as da; #er /ele. /ara a &eleza da( Pele. /ara a &eleza da; Indica8se t%)ar a *Eua e % leite de c%c%. $resc%s e naturais. reEular)ente. e ad%tar u) reEi)e aliAnentar natural e saud*-el( Res/irat0rias. -ias. d%en+as das; T%)ar % in$us% das il%res d% c%Dueir% c%) )el( c%c% 44

Teni$uE%; Ad)ite8se Due a *Eua de c%c%. &atidaPunta)ente c%) a /%l/a de c%c% -erde. t%)ada /ela )an',. e) PePu) <)eia AGcara= aPudaria a eA/ulsar s%lit*rias( e/%is de t%)ad% este 2leite2. )astiEar u) /%uc% de c%c% ralad%. $resc%( T%sse; Fazer u) %ri$Gci% nu) c%c% -erde. intr%duzir )el %u )elad%. ta/ar e aDuecer % c%c% e) $%E% lent% at3 Due a /%l/a se diss%l-a( T%)ar este Aar%/e de trKs e) trKs '%ras. na d%se de u)a c%l'er de s%/a( Ylcera Eastr%du%denal; O /aciente de Jlcera /%de es/%radica)ente t%)ar *Eua de c%c%(

#er)in%ses; MastiEar &e) e deElutir e) PePu). /ela )an',. u)a c%l'er de s%/a de c%c% ralad%. $resc%( <012> cc% 101

FISO Ficus carica. L(=

A $iEueira 3 u)a *r-%re $rutG$era da $a)i ia das M%r*ceas( OriEina8 se da [sia Men%r. tend% daG se eA/andid% /ara areEi,% d% MediterrMne%( I%Pe ac'a8se acli)ada n% Brasil. /ara %nde $%i trazida n% s3cul% \#I( O $iE%. d% /%nt% de -ista &%tMnic%. n,% 3 % $rut%. )as a /%l/a das in$rutescKncias da $iEueira( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de $iE% $resc% enc%ntra)8se; >@.20 ]cal !al%rias @1.C0 E [Eua 1B.BB E !ar&%idrat%s 1.?B E Pr%teGnas Li/Gdi%s 0.C0 E 0.>0 E !inzas = 10.00 )cE #ita)ina A <Retin%l eDui-alente #ita)ina BI <Tia)ina= B0.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= B0.00 )cE 0.77 )E Niacina C.?0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 100 AlEuns sais d% $iE%. e) 100 Era)as; P%t*ssi% ?@7.00 )E !*lci% B0.00 )E F0s$%r% ?B.00 )E S0di% 2C.00 )E Ferr% 0.C0 )E

"SO ME I!INAL O $iE% 3 laAante. diur3tic%. /eit%ral. diEesti-%. &%) /ara % $iEad%. de/urati-% d% sanEue( O dec%ct% de $iE%. e) EarEareP%s. 3 &%) /ara curar irrita+1es da EarEanta( ") $iE% /artid%. Due ten'a sid% /re-ia)ente c%zid% e) leite. 3 &%) re)3di% /ara c%)&ater as in$la)a+1es da &%ca. %s a&scess%s das EenEi-as etc( O $iE% sec%. c%zid% c%) *Eua %u leite. 3 &3Duic% e eA/ect%rante( A%s Due s%$re) de c*lcul%s renais %u &ili*ri%s. rec%)enda8se c%)er $iE%s $resc%s( N,% c%n-K). t%da-ia. a%s Due s%$re) de in$la)a+,% d% &a+%. ne) a%s dia&3tic%s( !%)er diaria)ente alEuns $iE%s c%) u) /%uc% de EenEi&re. diz $a)%s% )3dic%. 3 &%) re)3di% c%ntra a 'idr%/isia( iz % r( H( F( Fried)ann; 2O c%zi)ent% de $iE%s e) *Eua <B %u > $iE%s Erandes e &e) )adur%s. c%rtad%s a%s &%cad%s. e %utras tantas /assas. /ara u) litr% de *Eua=. s,% )uit% Jteis /ara as en$er)idades in$la)at0rias. catarr%s. &r%nDuites. escarlatina. ard%res de )ic+,% etc(2 O r( Fe)ie a$inna Due % $iE% 3 2c%rreti-% das en$er)idades escr%$ul%sas2( O r( Luna Oc'%a rec%)enda % $iE% c%)% -e)iG$uE% es/ecial /ara as crian+as. e ac%nsel'a8% 2nas en$er)idades d%s rins. d% $GEad% e da -esGcula &iliar(2 O )acerad% de $iE% sec%. sal e li),%. e) la-anEens d% c%ur% ca&elud%. 3 e$icaz c%ntra a cas/a( A *Eua da )acera+,% de $iE%s. e) la-aEens d% r%st%. $a-%rece % desa/areci)ent% das )anc'as da $ace( Pe8se de )%l'% u) $iE% e) -inaEre e es$reEa)8se as -erruEas. cada )an',. /ara $a-%recer seu desa/areci)ent%( O l*teA <suc% leit%s%= das $%l'as e d%s ra)%s te) a/lica+,% t0/ica c%)% c*ustic% de -erruEas e cal%s( <012> l 02 AS FR"OIOAS NA ME I!INA NAT"RAL iz % r( LuGs S( !a&rera; 2O us% d% suc%. t%)ad% e) PePu). durante -*ri%s dias. $a-%rece a eA/ulsa% d%s -er)es )test)ais((( 2Na $e&re t$0ide e nas /arati$0ides. nas enter%c%lites. %riE)adas /el% c%li&acil% e nas int%Aica+1es causadas /el%s &acil%s da /utre$a+,%. ta)&3) se rec%)enda % us% d% suc%( 2E) a/lica+1es t0/icas. % us% d% suc% 3 rec%)endad% nas anEinas. Duand% P* '* secre+,% /urulenta. /%is sua a+,% antiss3/tica di$iculta % desen-%l-i)ent% d%s )icr0&i%s( Nas $eridas in$ectadas se %&t3) a )es)a a+,% &en3$ica(

2Para %&ter8se % suc%. tritura)8se uns 10 %u 20 Era)as de $%l'as e tal%s e es/re)e)8se e) seEuida atra-3s de u) /an% $ln%( P%de8se &ater e) liDuidi$icad%r c%) u) /%uc% de *Eua e c%ar( A/licar c%)/ressas )%l'adas deste lGDuid% L EarEanta e s%&re as $eridas( N%s cas%s e) Due ten'a Due ser inEerid% acrescenta8se iEual Duantidade de *Eua e t%)a)8 se trKs %u uatr% c%l'eradas /%r dia. de /re$erKncia a/0s as re$ei+1es( T%)a8se ) PePu) s0 Duand% se -,% eA/ulsar -er)es2( O l*teA 3 ta)&3) e$icaz c%ntra a d%r de dente( A/lica8se e) E%tas. c%) alE%d,%. nas c*ries( O in$us% da $%l'as 3 u)a eAcelente &e&ida dia$%r3tica e /eit%ral( As ra)as. e) dec%c+,% <20;1000=. traze) &%ns resultad%s c%ntra a 'idr%/isia( Para c%)&ater'e)%rraEias uterinas. diarr3ias e disenterias. /re/ara8 se u) in$us% c%) alEu)as $%l'as de $iEueira e u)a /%r+,% duas %u trKs -ezes )ai%r de $%l'as de tanc'aEe)( T%)a)8se -*rias AGcaras /%r dia( #ALOR ALIMENTZ!lO Sra+as a% seu ele-ad% c%nteJd% e) Elic%se. a+Jcar de $*cil assi)i8 la+,%. % $iE% 3 u) ali)ent% de /ri)eira %rde)( Nutre e enE%rda( Os atletas EreE%s % c%nsidera-a) c%)% % ali)ent% )ais /r0/ri% /ara % desen-%l-i)ent% de suas $%r+as( E) alEuns/%rt%s turc%s. %sesti-ad%res. usand% % $iE% c%)% i)/%rtante ali)ent%. est,% ca/acitad%s /ara u) Erande des/rendi)ent% de enerEia $Gsica( Ta)&3) )uit%s ca)/%neses EreE%s usa) % $iE% c%)% ele)ent% &*sic% da sua ali)enta+,%( Os *ra&es /assa) )uit%s dias seEuid%s c%)end% $iE%. e se c%nser8 -a) s,%s. r%&ust%s e resistentes. eAecutand% /esad%s tra&al'%s nas estradas. n% ca)/% etc( A /ar das suas -ita)inas <A. B I. B2=. % $lE% n%s %$erece i)/%rtantes sais )inerais; c*lci%. $err%. $0s$%r%. )aEn3si%. s0di%. /%t*ssi% e cl%r%( X c*lcul%s &ili*ri%s i rrit%+% da EarEant%

FISO <Ficus carica= FISO 10?

c%tarr%

O &r%nDuite

-er)es i ntestin%is <012> 107 AS FRl1OTAS NA ME I!INA NAT"R8 Pel% seu sa&%r aErad*-el e /ela -ariedade das /re/ara+1es a Due se /resta. % $iE% 3 larEa)ente usad% c%)% s%&re)esa( Seu ric% -al%r nutriti-%. /%r3). rec%)enda sua inclus,% n% n%ss% card*/i%. c%)% ali)ent% reEular( Para Due traEa a% %rEanis)% t%d%s %s &ene$Gci%s Due te) /ara %$erecer. % $iE% de-e. c%)% t%d%s %s de)ais $rut%s. ser c%)id% Duand% &e) )adur%( A )en%s Due ten'a sid% sul$atad%. c%n-3) c%)K8l% c%) a casca inteira. a/enas ras/ada su/er$Olcial)ente %u )uit% &e) la-ada( O us% de &i%cidas. ali*s '%Pe )uit% $reDRente. $%r+a8n%s a rec%)endar Due 3 /re$erG-el descascar % $iE% antes de us*8l%( e-e8se /re$eri-el)ente c%)er $iE% e)PePu)( :ue) ti-er intestin% /reEui+%s%. estand%. /%r3). c%) % estN)aE% e) %rde). de-e c%)er /el% )en%s )eia dJzia cada )an', RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS AnEinas; A/licar l%cal)ente % suc% das $%l'as de $iE%( N% cas% de anEina da EarEanta /r%cede8se a% EarEareP% c%) este suc%( Ler L /*E( 10? % )%d% de /re/arar( B%ca. d%en+as da; !%)er % $iE% c%zid% e) leite( escasc*8l% e /ic*8l% antes de c%zer( Br%nDuite; Pr%ceder c%)% indicad% e) eA/ect%ra+,% %u in$la)a+1es( O in$us% das $%l'as 3 ta)&3) indicad%( !*lcul%s e) Eeral; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( !al%s; A/licar l%cal)ente % suc% leit%s% das $%l'as e ra)%s da $iEueira(

!*rie dent*ria. d%r/r%-eniente da; A/licar l%cal)ente % liDuid% leit%s% eAtraG-el das $%l'as da $iEueira( !as/a; Macerar $iE% sec%Punta)ente c%) sal e li),%( MassaEear % c%ur% ca&elud% c%) este /re/arad%( !atarr%; #er eA/ect%ra+,% !%nsti/a+M% intestinal; Rec%)enda8se su&stituir % desPePu) /%r u)a re$ei+,% eAclusi-a de $OiE%s $resc%s( e/urati-%; O $iE% aEe c%)% de/urati-%( Su&stituir. a% l%nE% de se)anas. /el% )en%s u)a re$ei+,% di*ria /%r $iE%s( iarr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) )etr%rraEia( FISO

ia$%rese; T%)ar in$us% das $%l'as de $iEueira( iEest,%. distJr&i%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( isenteria; Pr%ceder c%)% indicad% e) )etr%rraEia( is/e/sia; #er diEest,%( iurese; Passar u) dia a $OiE%s <re$ei+1es eAclusi-as de $iE%s $resc%s= $a-%rece a diurese e 3 rec%)end*-el n% trata)ent% de -*rias des%rdens renais( Ede)a; #er 'idr%/isia( Enter%c%lites; Pr%ceder c%)% indicad% e) $e&re ti$0ide( Escarlatina; Pr%ceder c%)% indicad% e) in$la)a+1es( Escr%$ul%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( Escr%$ul%der)a; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( Est%)atite; Pr%ceder c%)% indicad% e) &%ca. a$ec+1es da EA/ect%ra+,%; !%zin'ar % iE%. descascad% e /icad%. e) leite e u) /%uc% de )el( !%)/%r u)a re$ei+,% c%) este /re/arad%( "sar Duente( O in$us% das $%l'as de $OiEueira 3 ta)&3) rec%)endad%( Fe&re ti$0ide; T%)ar e) PePu) % suc% de $iE% $resc%( Feridas; A/licar l%cal)ente % suc% de $%l'as de $iE% %u a /asta de $iE%( FiEad%. des%rdens d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( SarEanta. d%en+as da; !%zin'ar % $iE% descascad%( !%) a *Eua deste dec%ct% EarEarePar( SenEi-a. a&scess%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) &%ca. a$ec+1es da(

Ie)%rraEia uterina; #er )etr%raEia( Iidr%/isia; !%)er diaria)ente $iE%s c%) u) /%uc% de EenEi&re( As ra)as e) dec%e+,% s,% ta)&3) indicadas( In$la)a+Nes e) Eeral; !%zin'ar % $iE%. descascad% e /icad%. e) *Eia( Fazer re$ei+1es eAclusi-as deste /re/arad%( Metr%rraEia; 9untar $%l'as de $iEueira c%) u)a Duantidade duas %u trKs -ezes )ai%r de $%l'as de tanc'aEe)( T%)ar % c'*. /re/arad% /%r in$us,%. -*rias -ezes a% dia( <012> 10> AS FR"OTAS NA ME I!INA NAT"RAL Mic+,%. ard%r L; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese %u in$Ta)a+1es( Ne$r%litiase; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( Pele. /ara a &eleza da. %u )anc'as na <es/ecial)ente n% r%st%=; La-ar diaria)ente % r%st% c%) a *Eua da )acera+,% de $iE%s( Picaduras de inset%s; A/licar % l*teA das $%l'as na /arte a$etada( Res/irat0rias. a$ec+Nes das -ias; Rec%)enda8se c%zer alEuns $iE%s e) JEua e )el e c%)K8l%s. eAclusi-a)ente. nu)a re$ei+,%. Duentes( Rins. des%rdens d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( R%st%. )anc'as n%; #er /ele( Sud%ri$ic%; #er su%r( Su%r./ara esti)ular a/r%du+,% de ; T%)ar % in$us% das $%l'as da tiEueira Ti$%; #er Fe&re ti$0ide( T%sse; Pr%ceder c%)% indicad% e) eA/ect%ra+,%( #erruEas; PNr de )%l'% u) $iE% e) -inaEre e es$reEar as -erruEas cada )an',( O l*teA <suc% leit%s%= das $%l'as e ra)%s /%de ta)&3) ser a/licad% t%/ica)ente s%&re as -erruEas( #er)in%ses; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+,% intestinal( P%de8se ta)&3) t%)ar e) PePu) % suc% de $%l'as de $iE% <ler /*E 10?= #esicula &iliar. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( FR"TA8 E8!ON E <Ann%na sDua)%sa. L(=

A $ruta8de8c%nde 3 /r%duzida /%r u)a *r-%re c'a)ada ateira. da $a)iOlia das An%n*ceas( Pertence) a esta $a)ilia a Era-i%la e % araticu)( Q %riEin*ria das Antil'as. tend% sid% acli)atada n% Brasil( A $ruta 3 ta)&3) c%n'ecida /el%s n%)es de ata. /in'a e c%ndessa( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de $ruta8de8c%nde c%ntK); !al%rias >4.00 ]cal [Eua @2.00 E !ar&%idrat%s 17.2? E Pr%teGnas 2.@0 E #ita)ina B <Tia)ina= >?.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= 1>C.00 )cE Niacina 1.2@ )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 2@.10 )E AlEuns d%s )ais i)/%rtantes sais c%ntid%s na $ruta8de8c%nde. e) 100 Era)as; !*lci% 10.00 )E 0s$%r% 10.00 )E tlerr% I 0.00 )E 10C <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

. %ne) ia

desnutri+,% c%l ite crnGc%

(( c%s/% Xtinte d% est)%E% e d% intestin%

FR"TA8 E8!ON E <Ann%na sDua)%sa= FR"TA8 E8!ON E IO4

"SO ME I!INAL A $ruta -erde. as $%l'as e a casca da *r-%re encerra) /r%/riedades adstrinEentes( "sa8se e) dec%c+,%( T%)a)8se -*rias AGcaras /%rdia/arac%)&ater a c%lite crNnica e $%rti$icar % estN)aE% e % intestin%( A $ruta )adura 3 )uit% rec%)endada Ls /ess%as d3&eis. anK)icas e desnutridas( As $%l'as. e) in$us,%. ser-e) /ara acal)ar es/as)%s e c,i&ras( As se)entes s,% e)et%cat*rticas; /r%duze) -N)it%s e s%lta) % intestin%( O )acerad% das se)entes /ul-erizadas. e) *lc%%l. 3 &%) /ara c%)&ater a cas/a( #ALOR ALIMENTZ!IO A $ruta8de8c%nde. ta)&3) c'a)ada /in'a. 3 a/arentada c%) % araticu)( Q u)a $ruta delici%sa. c%)ida a% natural %u usada e) /re/arad%s. c%)% re$resc%s. Eel3ias. )ar)eladas. etc( O )el'%r 3 c%)K8la $resca. n% desePePu). %u c%)&inada c%) %utras $rutas( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; E)&%ra n,% sePa )uit% rica e) $err%. a $ruta8de8c%nde /%de ser -antaP%sa)ente incluGda na dieta de anK)ic%s Punta)ente c%) %utr%s ali)ent%s ric%s e) $err%. dada sua riDueza e) -ita)ina !( !as/a; A/licar n% c%ur% ca&elud% % )acerad% das se)entes )isturad% c%) *lc%%l( !,i&ras; !'* das $%l'as. e) in$us,%( "s% inte)%( !at*rtic%; As se)entes )%Gdas e )isturadas c%) u) /%uc% de suc% de li),% tK) e$eit% /urEati-%( P%de) ta)&3) /r%-%car -N)it%s( !%lite; Pr%ceder c%)% indicad% e) diarr3ia(

!%n-uls1es; #er es/as)%s( e&ilidade Eeral; Rec%)enda8se a inclus,% da $ruta8de8c%nde na dieta e) cas% de de&ilidade Eeral( <012> 1 IO AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

esnutri+,%; #er de&ilidade( iarr3ia; ec%ct% das $%l'as. $ruta -erde e casca da *r-%re( T%)ar -*rias AGcaras /%r dia( E)3tic%; #er cat*rtic%( Es/as)%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) cMi&ras( EstN)aE%./ara$%rtalec er %; T%)ar -*rias AGcaras a% dia d% c'* das $%l'as da $ruta8de8c%nde( Intestin%. /ara$%rtalecer %; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( TNnic%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) de&ilidade( #N)it%s. /ara /r%-%car; #er cat*rtic%( l FR"TA8PAa <Art%car/us incisa L(=

A $ruta8/,% 3 /r%duzida /%r u)a *r-%re da $a)lia das M%r*ceas( Q u) $rut% Erande. de )assa es/essa. tenaz. alE% seca. d%ce. )uit% sa&%r%sa( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de $ruta8/,% enc%ntra)8se; !al%rias 117.70 ]cal [Eua C2.>0 E !ar&%idrat%s 2>.00 E Pr%teGnas 1.00 E Li/Gdi%s 0.70 E #ita)ina B 1<Tia)ina= 120.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= B0.00 )cE Niacina 2.B0 )E

AlEuns d%s )ais i)/%rtantes sais c%ntid%s e) 100 Era)as de $ruta8 /,%; !*lci% @7.00 )E F0s$%r% >@.00 )E Ferr% 2.00 )E lll <012> I12 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

"SO ME I!INAL / $ruta8/,% E%za de /r%/riedades laAantes( A/lica8se ta)&3). e) $atias Duentes. s%&re $urJncul%s( !%) as a)Knd%as /re/ara)8se e)uls1es /r%-eit%sas n%s c%rri)en8 t%s d% a/arel'% EKnit%8urin*ri%( 2As se)entes s,% )uit% -ali%sas. /%is Due se eAtrai delas u)a $3cula. e /%de) ser c%)idas t%stadas %u c%zidas( P%ssue) u) sa&%r /arecid% c%) % das castan'as. e c%nstitue) u) tNnic% /ara % estN)aE% e %s rins2( 8 r( Te0$il% Luna Oc'%a( 2As $%l'as de $ruta8/,% s,% usadas na )edicina /ara a /re/ara+,% de &an'%s /r0/ri%s /ara % trata)ent% das d%res reu)*ticas(2 r( L%uren+% Sranat%( O l*teA da *r-%re 3 indicad% c%ntra as '3)ias das crian+as( A/lica8 se c%) u) &raEueir% <cinta %u $unda /ara '3rnias=( UALOR ALIMENTZ!lO A $ruta. assada %u c%zida. /%de ser usada c%)% /,%( Te) &%) sa&%r( Q ali)ent% nutriti-% /%r eAcelKncia( Q raz%a-el)ente rica e) -ita)ina B. es/ecial)ente niacina( P%de8se ta)&3) )isturar essa $ruta c%) $arin'a de triE%. n% /re/ar% de /,% caseir%( E) )uitas )esas d% sert,% n%rdestin%. %nde % triE% 3 car% e escass%. a8 ,% 3 de $at% usada e) luEar d% /,%. na re$ei+,% )atinal( Q u) a $rut / recurs% /r%-idencial n% N%rdeste. /%is. c%)% $rut% nati-%. 3 a&undante e &arat%( E) alEuns luEares c%stu)a8se t%rrar $atias %u r%delas da $ruta8/,% s%&re /edras Duentes( A% /aladar asse)el'a8se L &atata8d%ce( T%)a8se )ais delici%sa Duand% usada c%) )el %u )elad%(

RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Antraz; #er$urJncul%s( !%nsti/a+,% intestinal; Rec%)enda8se c%)er reEular)ente a $ruta8/,%( P%de8se )isturar u) /%uc% de $arel% de 'iE% Ls /re/ara+1es(

!%rri)ent%s <d% sisterna EKnit%8urin*ri%=; Al3) d% trata)ent% )3dic%. rec%)enda8se /%/ular)ente a seEuinte receita; /ul-erizar as a)Knd%as da $ruta8 /,%. )isturar c%) u) /%uc% de azeite -irEe) e t%)ar u)a c%l'er de s%/a e)PePu)( (c f

r((; ;(

FR"TA8PYO <Art%car/us incisa= r tNnic% /%r% % est0)a+r% FR"TA8PYO 11?

$urJncul%s

t0nic%

/%r% %s FinS <012> II7 AS FR"OI.AS NA ME I!INA NAT"RAL

EstN)aE%. tNnic% /ara %; !%)er as se)entes da $ruta8/,% t%stadas %u %zidas( FurJncul%s; A/licar $atias Duentes de $ruta8/,% s%&re %s $urJncul%s( I3rnias das crian+as; Indica8se /%/ular)ente a/licar % l*teA da *r-%re n% l%cal. c%) auAli% de u)a cinta %u $unda( Leuc%rr3ia; LiDuidi$icar as se)entes e) *Eua. $iltrar. $er-er e $azer irriEa+1es -aEinais( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+M% intestinal( Reu)*ticas. d%res; Ban'% de i)ers,% e) c'* de $%l'as de $ruta8/,%( Ou &an'ar a reEi,% d%l%rida c%) este dec%ct%( Rins. tNnic% /ara %s; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( SOIABA <Psidiu) EuaPa-a. L(=

Entre as )uitas $rutas &rasileiras. a E%ia&a 3 u)a das )ais c%)uns( Q u)a $ruta de Erande -al%r nutriti-%( P%ssui Duantidade raz%*-el de sais )inerais. c%)% c*lci% e $0s$%r%( Q rica e) -ita)inas( Encerra -ita)inas A. B 1 <Tia)ina= e Bz <Ri&%$la-ina=. e. /%ssi-el)ente. ta)&3) /r%/%r8 +,% raz%*-el de -ita)ina B> <Pirid%Aina=( E) )at3ria de -ita)ina !. te) /%uc%s ri-ais( AlEu)as -ariedades naci%nais acusa) e) )3dia u) te%r de *cid% asc0r&ic% de @0 )iliEra)as /%r 100 Era)as( A E%ia&a &ranca e a a)arela s,% )ais ricas Due a -er)el'a( O li),% c%nt3) cerca de 70 )E /%r 100 E. Due c%rres/%nde L )etade da c%ncentra+,% da E%ia&a &ranca( O c%nteJd% de -ita)ina ! -ai decrescend% de $%ra /ara dentr% d% $rut%( Nessas c%ndi+1es. a casca 3 )ais rica d% Due a /%l/a eAterna e esta )ais d% Due a /%l/a interi%r( N,% %&stante. de-id% a% us% de inseticidas. c%n-3) descascar as E%ia&as( Sra+as L desc%&erta d% ele-ad% te%r de -ita)ina ! na E%ia&a. esta $ruta $%i. durante a Jlti)a Euerra )undial. utilizada c%)% su/le)ent% na ali)enta+,% d%s s%ldad%s aliad%s nas reEi1es $rias( esidratada e reduzida a /0. tin'a /%r $i) au)entar a resistKncia %rEMnica c%ntra as a$ec+1es d% a/arel'% res/irat0ri%(

Ele-adGssi)a 3 a c%ncentra+,% de -ita)ina ! na E%ia&a desidr*tada; 1(@00 Era)as de /0 s,% su$icientes. a$ir)a8se. /ara /r%teEer u) eA/l%rad%r *rtic% c%ntra % esc%r&ut%. durante cerca de 40 dias( 11B <012> 11> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL S%ld&erE e Le-V ta)&3) desc%&rira) Due % $rut% da E%ia&eira 3 riDuGssi)% e) -ita)ina ! <*cid% asc0r&ic%= ; enc%ntrara) ?00 e at3 700 )ili ra)as e) cada 100 Era)as de $ruta seca( E Os resultad%s /%r eles %&tid%s c%n$ir)a) Due % c%nteJd% de -ita)ina ! au)enta d% interi%r /ara a /eri$eria da $ruta( N% t%cante a% 22 Erau de )atura+,%. ac'ara) Due % $rut% de -ez e % )adur% $ir)e c%ntK) )ais *cid% asc0r&ic% d% Due % )adur% )%le( O te%r de -ita)ina !. e) %utras /ala-ras. di)inui na $lrde); -erde. )adur% $ir)e. 2de -ez2 e )adur% )%le. send% estes d%is Jlti)%s estatistica)ente iEuais( O Pr%$( M%ura !a)/%s. /esDuisand% na E%ia&a -er)el'a alEuns $at%res -ita)Gnic%s d% c%)/leA% B. -eri$ic%u Due ela encerra a -ita)ina B1 <tia)ina= e a -ita)ina B2 <ri&%$la-ina=. e /%ssi-el)ente ta)&3) a -ita)ina B> </ir%d%Aina=( N% Ia-aG. % suc% de E%ia&a su&stitui % suc% de laranPa e t%)ate na ali)enta+,% das crian+as( As an*lises e$etuadas naDuelas il'as d% PacG$ic% re-elara) Due a E%ia&a c%nt3) &%a Duantidade de $err% e reEular /r%/%r+,% de c*lci% e $0s$%r%( Mas @0U d% $err% est* nas se)entes. Due n,% s,% a/r%-eitadas( !OMPOSI5mO :"ZMI!A !e) Era)as de E%ia&a c%ntK); !al%rias [Eua !ar&%idrat%s Pr%teGnas Li/Gdi%s !inzas ?4.>0 ]cal 40.11 E C.4@ E

0.CB E 0.B0 E 0.>> E E) 100 Era)as de E%ia&a seEund% ta&ela d% SAPS. '*; #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= S%ia&a &ranca ?? )cE S%ia&a -er)el'a 27 )cE #ita)ina B1<Tia)ina= S%ia&a a)arela S%ia&a -er)el'a 140.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%tla-ina= S%ia&a a)arela 1@?.00 )cE 9 1

inc%ntin<00>>nci% d% urin% cdlera in$antil %iasa Il C

SOIABA <Psidiu) EuaVa-a= Eastsnteri$e inc'%+d% d%s /ern%s e /as indiEest1es <012> 11@ AS FRllTAS NA ME I!INA NAT"RAL

S%ia&a &ranca S%ia&a -etznel'a Niacina S%ia&a a)arela S%ia&a -er)el'a

1B>.00 )cE 1B7.00 )cE 0.CC )E 1.20 )E

#ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= S%ia&a a)arela @0.20 )E S%ia&a &ranca @0.10 )E S%ia&a -er)el'a 7B.>0 )E AlEuns d%s )ais i)/%rtantes sais da E%ia&a. e) 100 Era)as; !*lci% 17.00 )E F0s$%r% ?0.00 )E Ferr% 0.B0 )E "SO ME I!INAL A E%ia&a e a E%ia&eira encerra) ricas -irtudes )edicinais( 2A E%ia&*O. diz % r( Te0$il% L( Oc'%a. 2atal'a a tu&ercul%se inci/iente. /r%)%-e % )eta&%lis)% das /r%teGnas. e aPuda a /re-enir a acidez e a $er)enta+,% d%s car&%idrat%s durante a diEest,%( As $%l'as da E%ia&eira. e) dec%c+,%. e)/reEa)8se c%ntra as 'e)%rraEias uterinas. a inc%ntinKncia da urina. a inc'a+,% das /ernas e /3s. ac0lera in$antil. a Eastrenterite( "sa)8se ?0 E de $%l'as /ara u) litr% de *Eua(2 A casca da raiz. ainda seEund% % r( Oc'%a. te) as )es)as a/lica+1es( 2A E%ia&a. u)a das $rutas )ais /%/ulares d% Brasil. s%& a $%r)a de E%ia&ada %u de Eel3ia. 3 )uit% diEna de esti)a /ela adstrinEKncia das $%l'as da E%ia&eira. e) Due % tanin% -i-% a/r%-eita Ls diarr3ias. )ais e )el'%r d% Due )uita dr%Ea receitada2. asse-era % r( Al&ert% Sea&ra( A$Oir)a % erudit% r( Eduard% MaEal',es Due 23 de /r*tica caseira rec%rrer. na diarr3ia. a% c%zi)ent% de Erel%s %u $%l'as tenras de E%ia&a. )uitas -ezes c%) satis$at0ri% resultad%2( O ilustre clGnic% c%n'ece alEuns $at%s Due a&%na) essa /r*tica e. de u). Euarda ele 2/articular le)&ran+a /%r ser % de u) tGsic%. n% Dual. $al'and% t%d%s %s )ei%s c%)u)ente e)/reEad%s c%ntra a diarr3ia. % )al -ei% a$inal a ceder c%) esse re)3di%2( SOIABA 114

A E%ia&a 3 )uit% adstrinEente. send% ac%nsel'ada /%r alEuns /ara curar as diarr3ias )ais re&eldes( Essa /r%/riedade d% $rut% se %&ser-a ta)&3) n% seu d%ce natural %u E%ia&ada caseira( !%) %s Erel%s %u $%l'as tenras de( seus ra)%s. es/ecial)ente Duand% )isturad%s c%) Erel%s e $%l'as de laranPeira azeda. /re/ara8se u) c'* )edicinal de /r%nt% e$eit% n% trata)ent% das inEest1es( A E%ia&a -erde &e) /isada. c%zida. e) *Eua. send% c%ad% % res/ecti-% c%zi)ent%. d* u) cald% Due. t%)ad% e) clisteres.Punta)en8 te c%) &an'%s de c%zi)ent% de sus $%l'as. c%)&ate de )%d% e$icaz as diarr3ias renitentes(

#ALOR ALlllENTZ!lO A E%ia&a. delici%sa $iuta&rasileira. de us% /%uc% di$undid% entre n0s. 3 -erdadeira)ente Jtil L n%ssa ali)enta+,% /el%s ele)ent%s nutriti-%s Due %$erece( !%nt3). c%)% P* )enci%na)%s. c*lci%. $0s$%r% e $err%( P%ssui ta)&3) as -ita)inas A. B. B. e alt% te%r de -ita)ina !. cuPa /r%/%r+,% 3 di$erente e) cada -ariedade de E%ia&a( A a)arela c%nt3) @0.2 )iliEra)as. a &ranca @0 )iliEra)as e a -er)el'a 7B )iliEra)as /%r 100 Era)as de $ruta( A E%ia&a. de us% $reDRente entre n0s. /%der* c%nser-ar &%a /arte desse te%r -ita)Gnic% se na sua /re/ara+,% $%re) %&ser-adas certas n%r)as indis/ens*-eis( O )es)% n,% se d* c%) %utr%s d%ces de E%ia&a <Eel3ia. E%ia&a e) c da=. Due s,% /%&res e) -ita)ina !( A E%ia&a cristalizada /erd ase t%da a -ita)ina !( As /re/ara+1es d%)3sticas da E%ia&a a/resenta) )ai%r /r%/%r+,% de *cid% asc0r&ic% Due as industriais( A n%ssa /re$erKncia de-e recair s%&re a E%ia&a a% natural( Mas P* $ize)%s -er Due essa $ruta. a% natural. te). la)enta-el)ente. e)/reE% )ui restrit% n% Brasil( Q larEa)ente utilizada na c%n$ec+,% de E%ia&a8 das. d%ces e) calda e Eel3ias( N%s Estad%s "nid%s. sua utiliza+,% 3 &e) )ai%r( "sa)8se e) E%ia&adas. r%ca)&%les. t%rtas. /0s. re$resc%s. suc%s. saladas. e ta)&3) a c%ns%)e) 2in natura2( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS !0lera in$antil( Rec%)enda8se t%)ar % c'* da $%l'a da E%ia&eira( iarr3ia; T%)ar % c'* das $%l'as tenras da E%ia&eira( Ou )acerar &e) a E%ia&a -erde. c%zer. $iltrar e a/licar clisteres c%) este lGDuid%( <012> 120 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

iEestM%. distJr&i%s da; Rec%)enda8se $azer re$ei+1es eAclusi-as de E%ia&a $resca( P%de8se ta)&3) /re/arar u) c'* c%) %s &r%t%s da E%ia&eira e as $%l'as da laranPeira azeda( isenteria; Pr%ceder c%)% indicad% e) diarr3ia( is/e/sia; #er diEest,%. distJr&i%s da( Enterite; Pr%ceder c%)% indicad% e) Eastrenterite( Esc%r&ut%; Incluir E%ia&a na ali)enta+,%(

Fer)enta+Nes Eastrintestinais; Pr%ceder c%)% indicad% e) diEest,%. distJr&i%s da( Sastrenterite; Rec%)enda8se t%)ar % c'* da $%l'a tenra da E%ia&eira( Ie)%rraEia uterina; #er )etr%rraEia(

Inc%ntinKncia da urina; T%)ar % c'* da $%l'a tenra da E%ia&eira( Q indicad% es/ecial)ente /ara crian+as( Mas n,% t%)ar /r0Ai)% L '%ra de d%r)ir( Se a crian+a $%r ner-%sa. acrescentar a este c'* u) /%uc% de -aleriana %u ca)%)ila( Inc'a+,% das /ernas e /3s; T%)ar % c'* da $%l'a da E%ia&eira( Para /r%duzir )el'%r resultad%. acrescentar ca-alin'a <er-a= a este c'*( Metr%rraEia; T%)ar % c'* $%rte da $%l'a tenra da E%ia&eira( P3s. inc'a+,% d%s; T%)ar % c'* da $%l'a tenra da E%ia&eira( Tu&ercul%se; Rec%)enda8se a inclus,% da E%ia&a na dieta(

& $ P$ <02@>

. O ;(( ((((;(((((((( (( ((( ( (( As $rutas s,% ali)ent%s e )edica)ent%s. nutriti-%s e sa&%r%s%s <012> 9A!A 12?

9A!A <Art%car/us inteEri$%lia. F%rstX Art%car/us 'eter%/'Vlla La)(= ;

t%sse &el i da sX.;A %iec+1es d%s %l'%s

APaDueira 3 u)a *r-%re da $a)lia das M%r*ceas( OriEin*ria da Zndia e de %utr%s /aGses da [sia. $%i acli)ada n% Brasil. %nde )edra e) a&undMncia( I* di-ers%s ti/%s de Paca. destacand%8se /%/ular)ente a 2)%le2 e a 2dura2( Esta Jlti)a 3 a de )ai%r ta)an'%. enDuant% a /ri)eira c%stu)a ser )ais d%ce( !OMPOSI5YO P"ZMd!A E) 100 Era)as de Paca enc%ntra)8se; !al%rias P%l/a B2.00 ]cal Se)entes 1?>.00 ]cal [Eua P%l/a @C.B0 E Se)entes >>.20 E !ar&%idrat%s P%l/a 10.00 E Se)entes ?0.00 E Pr%teGnas P%l/a 2.20 E Se)entes ?.B0 E 122 der)%t%ses

e)&%ra+%s d%s intestin%s

I (1!A <Art%car/us inteEri$%lia= <012> IT7 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Li/Gdi%s P%l/a 0.?0 E Se)entes 0.?0 E AlEu)as -ita)inas /resentes naPaca. e) 100 E #ita)ina B 0.0? )E 0.70 )E Niacina 1>.10 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= AlEuns d%s )ais i)/%rtantes sais c%ntid%s e) 100 Era)as de Paca; !*lci% P%l/a Se)entes F0s$%r% P%l/a Se)entes Ferr% P%l/a Se)entes ?0.00 )E B0.00 )E 20.00 )E @0.00 )E 2.00 )E @ .00 )E "SO ME l!INAL

(2 N% seu 2 ici%n*ri% de B%tMnlca Brasileira. Al)eida Pint% diz Due a Paca encerra u)a eAcelente /r%/riedade. Due 3 a de c%)&ater a t%sse de DualDuer natureza( O r( Eduard% de MaEal',es. n% seu interessante tratad% de 'iEiene ali)entar. a$ir)a Due. 2se n,% $%sse n%ssa /r%-er&ial indi$eren+a %u desleiA%. a Paca teria $reDRente e)/reE% e) Aar%/e. t%)ad% si)/les8 )ente Ls c%l'eradas. %u c%)% ad%+ante das /%r+1es eA/ect%rantes( A$ir)a8se Due %s car%+%s c%)&ate) %s e)&ara+%s d%s intestin%s( e raiz atri&ue)8se /r%/riedades antias)*ticas( Nas Fili/inas '* u)a PaDueira /%uc% di$erente da n%ssa( Q a Art%car/us 'eter%/'Vlla( "sa)8na e) EarEareP%s e clisteres. c%)% adstrinEente( Q ta)&3) /rec%nizada c%)% &%) re)3di% /ara as dennat%ses( O leite da $ruta 3 e)/reEad% c%ntra a &elida e %utras a$ec+1es d%s %l'%s( 9A!A

#ALOR ALIMENTZ!IO APaca 3 u)a $ruta enerE3tica /%r eAcelKncia. rica e) car&%idrat%s e. c%)/arada Ls de)ais $rutas. e) /r%teGnas( Sua riDueza e) $err% a t%rna es/ecial)ente rec%)end*-el a%s anK)ic%s e Ls Eestantes( O car%+% da Paca 3 /articular)ente c%ncentrad% e) $err%. e de-eria ser incluGd% )ais $reDRente)ente na ali)enta+,%( Be) c%zid% e) c'* de er-a8d%ce e ad%+ad% c%) )el. te) sa&%r se)el'ante L castan'a8 /%rluEuesa( !%nt3). ade)ais. -ita)inas d% c%)/leA% B. c*lci% e $0s$%r%( A re/uta+,% de 2$ruta /esada2 %u 2$ruta indiEesta2 /ara a Paca n,% 3 /r0/ria( !%)K8la a% natural. se) )isturar c%) %utr%s ali)ent%s %u &e&idas. e) '%r*ri% c%lret%. di$lcil)ente causar* alEu) transt%rn% diEesti-%. eAcet% n% cas% de % c%)ensal a/resentar alEu) distJr&i% /r38 eAistente( EA/eri)ente us*8la e)PePu). s0. &e) )astiEada. se) a+Jcar( As se)entes. Er%ssas e nu)er%sas. s,% $eculentas( P%de) ser c%)idas assadas %u c%zidas( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; ad% seu alt% te%r de $err%. a Paca <es/ecial)ente % car%+%= 3 indicada na ane)ia $err%/ri-a( P%de8se c%zer % car%+% c%)% a castan'a /%rtuEuesa( As)a; T%)ar % dec%ct% da casca da raiz da PaDueira. )%rn%(

Belida; Pr%cede c%)% indicad% e) %l'%s. a$ec+1es d%s( !%nsti/a % ntestinal; Rec%)enda8se a Paca e) PePu)( er)at%ses; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de Paca. /re$erencial)ente da es/3cie $ili/ina Art%car/us 'eter%/'Vlla( iarr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) as)a( EA/ect%rante; Para eA/ect%rar. t%)ar % Aar%/e indicad% e) t%sse( Ol'%s. d%en+as d%s; Rec%)enda8se e)/irica)ente a a/lica+,% cuidad%sa d% leite d% $rut% diluGd% e) *Eua $er-ida( La-ar e) seEuida( SeEuir %rienta+,% )3dica( T%sse; escar%+ar %s $rut%s. &ater n% liDuidi$icad%r. )isturar c%) )el e c%zin'ar e) $%E% &rand% /%r uns 70 )iriut%s. )eAend% se)/re( !%ar( T%)ar u)a c%l'er de s%/a deste Aar%/e t%da -ez Due a t%sse se )ani$estar( <012> 9ENIPAPO

9EMPAPO l Seni/a a)ericana L(=

OPeni/a/% 3 u)a *r-%re da $a)lia das Ru&i*ceas. cuP% $rut% d* u) suc% de Due )uit%s Gndi%s &rasileir%s se ser-e) /ara eneErecer % r%st% e % c%r/%. e %s n%rtistas /ara $azer -in'%( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) I 00 Era)as de Peni/a/% enc%ntra)8se; !al%rias >C.10 ]cal [Eua @?.7B E !ar&%idrat%s 1B.47 E Li/Gdi%s 0.?B E #ita)ina B 1<Tia)ina= 27.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 2CB.00 )cE Niacina 0.B> )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= >.@0 )E !*lci% 274.00 )E "SO ME I!INAL

N% N%rte e n% N%rdeste. a$ir)a8se Due. c%) % suc% de Peni/a/%. 3 /%ssG-el de&elar a ane)ia causada /el% i)/aludis)% %u /%r -er)in%ses c%)% a ancil%st%)Gase( PesDuisas realizadas c%) %Peni/a/% acusara) u) ele-ad% c%nteJd% e) $err% nesta $ruta c'aE%s de %riEe) si$ilGtica

1 O

enter te crnica

I ENIPAPO <Seni/a a)ericana= Slceras

t r hh$ `t%r%l%s

%ne)ia

%s)%

'idr%/i si%

l2> <012> ITS AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Q ac%nsel'*-el % larE% us% desta ru&i*cea. tant% Duant% /%ssG-el a% natural %u e) re$resc%s( Ta)&3) /%de $azer8se % Due se c%n'ece /%r 2Peni/a/ada2; /ica8se a $ruta e adici%na8se )el %u )elad%( N,% $altar* a necess*ria Du%ta de $err% na n%ssa ali)enta+,%. se $OIzer)%s c%nstante us% desta $ruta. a Dual. /el% seu ele-ad% te%r desse )ineral. )uit% se a/r%Ai)a d% $eiP,% e da Ee)a de %-%( 2O Peni/a/%. t,% aErad*-el e) estad% natural.2 diz % r( Al&ert% Sea&ra. 2te) re/uta+,% tera/Kutica. c%)%. ali*s. t%d%s %s $iOut%s aDui le)&rad%s( ize) Due $az &e) a%s as)*tic%s e Due cura %s -N)it%s inc%ercG-eis da Era-idez2( O suc% d% $rut%. c%)% diur3tic%. 3 Jtil na 'idr%/isia( Os re$resc%s /re/arad%s c%) % $rut% )adur% tK) a/lica+,% c%ntra a enterite crNnica( O $rut% -erde. )%Gd%. e) a/lica+1es t0/icas. c%)&ate ra/ida)ente as c'aEas de %riEe) si$OIlGtica( A raiz. e) dec%c+,%. 3 /urEati-a( O dec%ct% da casca 3 Jtil. e) &an'%s. n% trata)ent% das Jlceras( # AI(lCR ALIMENTZ!IO A /%l/a d% $rut%. suculenta. es/%nP%sa. aErid%ce. 3 &%a /ara ser c%)ida a% natural %u /ara ser usada e) suc%s( Set-e ta)&3) /ara /re/arar c%)/%tas( !%) ?.> )E de $err% /%r 100 E. % Peni/a/% 3 u)a $ruta rica neste )ineral. n,% %&stante % nG-el de a&s%r+,% sePa raz%*-el( Q ta)&3) $%nte de c*lci% e -ita)ina !( !%nt3) alt% te%r de car&%idrat%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia </%r carKncia de$err%=; T%)ar c%/i%sa)ente % suc% natural de Peni/a/%( Trata8se de u)a $ruta rica e) $err%( As)a; !%zin'ar % suc% dePeni/a/% at3 Due $iDue reduzid% )ais %u )en%s L )etade( T%)ar )%rn%. Ls c%l'eradas. de '%ra e) '%ra(

iurese; T%)ar % suc% natural de Peni/a/%( Ede)a; #er 'idr%/isia( Enterite crNnica; T%)ar % re$resc% d% Peni/a/% ad%+ad% c%) u) /%uc% de )el %u se) ad%+ante. L te)/eratura a)&iente( Iidr%/isia; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( 9ENIPAPO 124 PurEati-%; A raiz e) dec%c+,% te) e$eit% /urEati-%( Si$ilis; Para as c'aEas de %riEe) si$ilGtica rec%)enda8se a/licar l%cal)en8 te cata/las)as d% $rut% -erde )%Gd%( Ylceras; La-ar as Jlceras c%) % c'* da casca <dec%ct%=( #N)it%s da Era-idez; Pr%ceder c%)% indicad% e) as)ci(

f ncucas na Medicina Naturul <012> LARAN9A I?1

LARAN9A <!itrus aurantiu). Riss%=

A laranPa 3 u)a $ruta Due n% Brasil de-eria ter decidida /re$erKncia e larE% us%. P* /%r sua i)/%rtMncia c%)% ali)ent%. P* /%r seu -al%r )edicinal( e/%is da &anana. a $ruta )ais /r%curada e a/reciada /ela es/3cie 'u)ana 3 a laranPa( EAiste) )uitas dezenas de es/3cies de laranPa. send% Due as d% Brasil 8 )%r)ente as da Ba'ia. de S,% Paul% e d% Ri% 8 %cu/a) luEar de destaDue n%s )ercad%s )undiais(

!OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de suc% de laranPa c%ntK); !al%rias >7.00 ]cal @7.@0 E [Eua 1?.10 E !ar&%idrat%s Pr%teGnas 0.>0 E Li/Gdi%s 1.00 E 0.7? E !inzas 20.00 )cE #ita)ina A <Retin%l eDui-alente #ita)ina B 1<Tia)ina= 1?B.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 1B0.00 )cE 0.2C )E Niacina = 7C.B0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic% 1?0 O te%r -ita)Gnic% aDui indicad% 3 % da laranPa8da8&aGa AlEuns sais da laranPa. e) 100 Era)as; P%t*ssi% ?>.00 )E !*lci% 7B.00 )E S0di% 1?.00 )E F0s$%r% 21.00 )E MaEn3si% E. )E EnA%$re 11.00 )E !l%r% 2.00 )E Ferr% 0.20 )E SilGci% 0.77 )E "SO ME I!INAL A laranPa. es/ecial)ente seu suc%. 3 u) re)3di% /ara )uitas en$er)idades( A laranPa. e. &e) assi). a tanEerina. a )eAerica e a li)a. s,% est%)*Duicas. re$rescantes e diur3ticas( Sra+as a%s seus /rincG/i%s a+ucarad%s e liEeira)ente *cid%s. a laranPa esti)ula % /aladar. a&re % a/etite. acal)a a sede. $a-%rece a secre+,% de suc% E*stric%. de &ile e de t%d%s %s lGDuid%s d% tu&% diEesti-%( Os lactentes de-e) t%)ar suc% de laranPa /ara Due l'es sePa) su/ridas certLinas </rinci/al)ente % *cid% asc0r&ic%= Due a ali)enta+,% arti$icial. e )es)% a a)a)enta+,% a% sei% da ),e. n,% $%rnece)( A/0s % seAt% )Ks. %u u) /%uc% antes. as ),es /%de) ad)inistrar suc% de laranPa a% &e&K( Sra+as Ls suas -ita)inas. a laranPa 3 n,% s0 u) ali)ent%. )as ta)&3) u) re)3di% c%ntra en$ennidades es/ecG$icas. c%)%. /%r eAe)/l%. % esc%r&ut%( Pel% seu c%nteJd% e) sais alcalin%s. % suc% desse /reci%s% /%)% in$lui $a-%ra-el)ente na eli)ina+,% d% *cid% Jric% e i)/ede a acid%se.

% terr%r das /ess%as Due le-a) -ida sedent*ria e d%s Due alcan+ara) idade a-an+ada( Os Due a&usara) da carne na ali)enta+,% de-e). /%is. c'u/ar )uita laranPa( Na retirada da LaEuna 8 e/is0di% da Euerra d% ParaEuai 8 $%i a laranPa Due sal-%u % eA3rcit% &rasileir% Due esta-a send% dizi)ad% /ela c0lera( AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL LARAN9A IP? Muita Eente a/enas c'u/a % suc% da laranPa e des/reza % &aEa+%( Muit% &%) 3 inEerir tant% % suc% c%)% % &aEa+%. )uit% &e) )astiEad%. es/ecial)ente se '* c%nsti/a+,% intestinal( N%ss%s intestin%s c%ntK) u)a $l%ra )icr%&iana a&undante e nu)e8 r%sa. %s sa/r0$it%s. Due aPuda) %s $enN)en%s diEesti-%s e ataca). Duand% a/arece). %s )icr0&ri%s /at%EKnic%s( Os sa/r0$it%s -i-e) L custa da celul%se d%s -eEetais( Ora. % &aEa+% da laranPa 3 celul%se Due n%ss%s a)iE%s 8 %s )icr%%rEanis)%s &en$azeP%s n%s n%ss%s intestin%s 8 reDuere)( Al3) diss%. n%ss%s intestin%s. /ara se c%ntraGre) c%n-e8 niente)ente. atra-3s d%s )%-i)ent%s /erist*ltic%s. /recisa) de cert% -%lu)e Due l'esenc'a % canal. e Due de-e ser c%)/%st% de celul%se. na ausKncia da Dual )uit%s indi-Gdu%s. /rinci/al)ente %s adstrit%s a ali)ent%s Due deiAe) /%uc%s resGdu%s. c%)% a carne. % %-%. % /,% &ranc%. % )acarr,% &ranc%. as Eul%sei)as. % arr%z &ranc%. % leite etc(. s%$re) de /ris,% de -entre( A inEest,% de u)a %u duas laranPas /%r dia. des/ertar*. /%is. % /eristaltis)% intestinal( A laranPa ainda encerra %utras -iztudes )edicinais; Q de/urati-a d% sanEue( Q e$iciente c%ntra % artritis)%( Q &%) re)3di% /ara a as)a e )uit% &en3$ica /ara as -ias res/irat08 rias( Q u) esti)ulante d%s 0rE,%s diEesti-%s( Q ta)&3) laAante( Q cal)ante d% siste)a ner-%s%( Q rec%)endada e) cas%s de 'isteris)% e neurastenia( Q indicada nas ne-ralEias( Q. e) )uit%s cas%s. u) re)3di% /ara as d%res de ca&e+a( Q es/ecial c%ntra as Eri/es. %s res$riad%s e as $e&res( #ALOR ALIMENTZ!IO I* d%is )%ti-%s /%r Due c%)e)%s; /%rDue E%sta)%s d%s ali)ent%s e /%rDue /recisa)%s deles( esde a Sr3cia antiEa %s $il0s%$%s assinala8 ra) % antaE%nis)% entre esses d%is )%ti-%s. ca&end% a S0crates $%r)ular a $rase seEund% a Dual alEuns '%)ens -i-e) /ara c%)er enDuant% %utr%s c%)e) /ara -i-er(

Ainda '%Pe )uita Eente acredita Due a ali)enta+,% aErad*-el 3 inc%)/atG-el c%) a nutri+,% Jtil( E % ditad% 8 2% '%)e) ca-a a se/ultura c%) %s dentes2 8 3 a/enas u) d%s )ei%s de eA/ressar % c%nceit% de Due c%)er de tud% Due aErada a% /aladar c%ntri&ui /ara destruir a saJde e a/ressar a '%ra da )%rte( E. r ali )ent%+d% /%ra lactentes

esc%r&ut%

I8(ARAN9A <!itrus aurantiu)= <012> 1?7 AS FRAS NA ME I!INA NAT"RA18 Iss% 3 -erdade e) /arte. e ern /arte 3 enEan%( O ali)ent% /%de ser a% )es)% te)/% )uit% E%st%s% e )uit% saud*-el /ara % %rEanis)%( A / % nesse sentid%( E te)%s u) /r0/ria natureza n%s a %nta % arnin' )uit% saud*-el. de Due eAe)/l% tG/ic% na laranPa. :ue 3 u t%d%s E%Sta)%s. e Due /%ssui Erande -al%r nutriti-%( Seus /rinci/ais ele)ent%s s,% % car&%idrat%. % *cid% cGtric% % ar%)a e a -ita)ina !( O car&%idrat% %u a+Jcar. % /ri)eir% desses ele)ent%s. c%nDuant% c%ntri&ua tant% /ara % E%st% c%)% /ara a nutri+,%. n,% 3 es/ecial)ente /%rtante s%& DualDuer desses8 as/ect%s( O *cid% cGtric%. seEund% ele)ent%. ta)&3) n,% te) eAtra%rdin*ri% -al%r nutriti-%( !%)&inad% c%) % a+Jcar. d* L laranPa u) E%st% caracterGstic%d* u a ad*s0s Reunid%s. % *cid% cGtric% e % a+Jcar ta)&3) n,% . P Erande i)/%rtMncia L laranPa. se l'e $altasse %utr% ele)ent%(

Passand% a% terceir% ele)ent% enc%ntra)%s % ar%)a. Due 3 de alEu) /r%-eit% na &%a ali)enta+,%( Q /ara % ali)ent% % Due % luar 3 /ara u) /assei% L n%ite( O Duart% ele)ent% 3 a -ita)ina !. da Dual essa $ruta c%nt3) ande /r%/%r+,%( Este a/resenta i)/%rtMncia siEni$Olcati-a. a des/eit% de % *cid% asc0r&ic% n,% /%ssuir c'eir% %u E%st% a/reci*-eis( Na laranPa. c%)% -e)%s. % !riad%r da natureza s%u&e /re/arar u) ali)ent% /er$eit%. t,% E%st%s% c%)% saud*-el. n% Dual a /arte )ais aErad*-el n,% c%ntri&ui tant% /ara a saJde. ne) a /arte )ais saud*-el c%ntri&ui tant% /ara % E%st%( A laranPa c%nt3) inJ)er%s /rincG/i%s nutriti-%s. s%& $%r)a $acil8 )ente assi)il*-el; car&%idrat%s e) &%a DuantidadeX /r%teGnas e E%rdu8 /eDuenas d%sesX )inerais 3/%l s* c d% crescunent%= ras e) )aEn3si% etc(= e)/r%/%r+1es sensG- . e) )en%r Duantidade. B <antineurGtica= e) )en%r Duantidade. ! <antiesc%r&Jtica= e) re/resentati-a Duantidade( !%nt3) iEual)ente u) /%uc% de /r%-ita)ina <anti8raDuGtica=( N%s cli)as :uentes. a laranPa 3 u)a eAcelente &e&ida /ara a&randar %s e$eit%s %rEMnic%s d% cal%r( A laranPa de-e. /re$eri-el)ente. ser c'u/ada e) PePu) %u Duant% % estN)aE% est* 2descansad%2. /%is. c%)% s%&re)esa. /%de /r%-%car /erLur&a+1es diEesti-as( 2 2 Q c%stu)e dizer8se Due a laranPa 3 s%&re)esa de Eente /%&re( P%r iss% alEuns se en-erE%n'a) de /N8la L )esa. e. assi). /erde) seus &ene$Gci%s( "lti)a)ente. seu /re+% /r%i&iti-% n% Brasil. in$eliz)ente. ini&e seu c%nsu)% li&eral /el%s /%&res( LARAN9A 1?B

RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acid%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( [cid% Jric%. distJr'i%s )eta'0lic%s d%; Rec%)enda8se su&stituir re$ei8 +1es /ela laranPa. eAclusi-a)ente( P%de8se su&stituir % desPePu) %u Pantar. durante -*ri%s dias( A/etite. /ara a&rir %; !erca de duas '%ras antes da re$ei+,%. rec%)enda8 se c'u/ar u)a laranPa d% ti/% seleta. &a'ia %u /Kra( Artritis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric% %u e) de/urati-%(

As)a; Pr%cederc%)% indicad% e)*cid% Jric%( Na$ase aEudarec%)enda8 se t%)ar % suc% )%)%. a%s E%les( !al)ante; #er siste)a ner-%s%. cal)ante d%( !0lera; Pr%curar i)ediata)ente u) )3dic%( Rec%)enda8se incluir a laranPa na ali)enta+,%(T%)ar suc% de laranPa. a%s E%les( se) )isturar c%) %utr% ali)ent% na )es)a re$ei+,%( !%nsti/a+,% intestinal; Rec%)enda8se c'u/ar alEu)as laranPas /%r dia. e c%)er % &aEa+%. &e) )astiEad%( P%de8se $azer u)a re$ei+,% eAclusi-a de laranPa. c%)end%8se % &aEa+%( e/urati-%; Para %&ter8se % e$eit% de/urati-%. rec%)enda8se $azer u)a 2cura de laranPas2. ist% 3. /r%ceder a u) re/%us% diet3tic% L &ase desta $ruta. %u alEuns dias s0 a laranPas( 1est,%. esti)ulanre da; Rec%)enda8se su&stituir. es/%radica)ente. u)a re$ei+,% /%r laranPa( iurese; Fazer re$ei+1es s0 de laranPas %u de seu suc%. a/resenta e$eit% n%tada)ente diur3tic%( %r8de8ca&e+a; %res de ca&e+a /reci/itadas /ela 'i/%Elice)ia e /el% esE%ta)ent% /%de) ser ali-iadas c'u/and%8se u)a %u duas laranPas( O dia&3tic% s0 de-e $azK8l% c%) /er)iss,% )3dica( Escr%$ul%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-% Estresse; Pr%ceder c%)% indicad% e) siste)a ner-%s%. cal)ante d%( Esc%r&ut%; ada a sua riDueza P* tradici%nal)ente rec%n'ecida e) -ita)ina !. a laranPa 3 antiesc%r&Jtica( Fe&re; T%)ar laranPada ad%+ada c%) )el( T%)ar suc% /ur% de laranPa( <012> 1?> AS FRl1O$ AS NA ME I!INA NAT"RAL % Sri/e; Rec%)enda8se t%)ar suc% de laranPa entre as re$ei+1es. %u. si)/les)ente. c'u/*8la( P%de)8se $azer re$ei+1es eAclusi-as de laranPa( A% deitar. t%)as duas a Duatr% c%l'eres de s%/a d% suc% &e) aDuecid% )isturad% c%) /r0/%lis( Para cada c%l'er de s%/a /%de)8se usar 10 E%tas de /r0/%lis <s%lu+,% a ?0U=( % Iisteris)%; Pess%as c%) tendKncia a% 'isteris)% de-e) ad%tar % /r%ce8 di)ent% indicad% e) siste)a ner-%s%( % LuAante. e$eit%; #er c%nsti/a+,% intestinal(

% Ne-ralEias; Pr%ceder c%)% indicad% e) siste)a ner-%s%( % Neurastenia; Ad%tar % /r%cedi)ent% indicad% e) siste)a ner-%s%( % Pneu)%nia; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. a$ec+Nes das -ias( % Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( % Res$riad%; Pr%ceder c%)% indicad% e) Eri/e( % Res/irat0rias. -ias. d%en+as das; Su&stituir re$ei+1es s0 /%r laranPa( Na $ase aEuda t%)ar % suc% )%)%. a%s E%les( % Siste)a ner-%s%. cal)ante d%; Rec%)enda8se c'u/ar es/%radica)ente laranPas e. de Duand% e) -ez. su&stituir alEu)as re$ei+1es /%r esta $ruta( Rec%)en8 da8se. %utr%ssi). % c'* das $%l'as da laranPeira. Due de-e ser t%)ad% )%)%. ad%+ad% c%) )el( O e$eit% 3 )el'%r Duand% se acrescenta a ecte c'* a er-a8cidreira8 -erdadeira( LIMA <!itrrcs li)etta. Riss%X !itrus auran'X$%lia <c'ris'n(= S`in8 Ele= A li)eira. *r-%re da $a)lia das Rut*ceas. 3 %riEin*ria da [sia. tend% sid% acli)atada n% Brasil( O suc% da $ruta. &ranc%. te) sa&%r d%ce8 a)arE%( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de li)a enc%ntra)8se; !al%rias B?.00 ]cal [Eua EB. E ! &%idrat%s 12.?0 E Pr%te)as 0.@0 E Li/Gdi%s 0.10 E ! 1.70 E #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 2C.00 )cE Niacina 0.1? )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 2@.@0 )E AlEuns sais da li)a. c%ntid%s e) 100 Era)as; P%t*ssi% ?B0.00 )E S0di% >2.00 )E !*lci% BB.00 )E F0s$%r% ?>.00 )E 1?C <012> 1?@ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL LIMA 1?4

"SO ME I!INAL

O suc% de li)a. t%)ad% e) PePu). 3 u) eAcelente re)3di% c%ntra a 'i/ercl%ridria. a acidez E*strica. as Jlceras E*stricas n,% aEudizadas. as a$ec+1es renais( ad% seu ele-ad% c%nteJd% e) -ita)ina !. traz e$eit%s )aEnG$lc%s n% trata)ent% d% esc%r&ut%( Misturad% c%) *Eua. % suc% 3 indicad%. c%)% re$resc%. /ara acal)ar as $e&res( E)/reEa8se ta)&3) na $e&re ti$0ide( Para tratar as der)at%ses /r%-enientes das 2i)/urezas2 sanEiRneas . rec%)enda8se usar li)a t%das as )an',s( 2A li)a(((2. diz % r( Te0$il% Luna Oc'%a. 23 eAcelente c%ntra as in$ec+1es. a neurite. % raDuitis)%. a /elaEra2( A casca da li)a. e) in$us,%. a/0s as re$ei+1es. 3 indicada /ara c%)&ater as $latulKncias. as a$ec+1es cardGacas e a leuc%rr3ia( As $%l'as da li)eira. a/licadas e) cata/las)as. Ls tK)/%ras. c%)&ate) as enAaDuecas /ersistentes( #ALOR ALIMENTZ!IO A li)a n,% s0 se c'u/a a% natural. )as ta)&3) usa /ara $azer u) d%ce )uit% delicad%. Due 3 % )elindre( Q &%a $%nte de -ita)ina !. c%ntri&uind% ta)&3) c%) te%r raz%*-el de c*lci% /ara a nutri+,%( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acidez E*strica; #er 'i/ercl%ridria( Azia; #er 'i/ercl%ridria( !ardiacas. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e)$latulKncia( er)at%ses; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ercl%ridria( EnAaDueca; A/licar L tK)/%ra cata/las)as de $%l'as de li)eira)aceradas( Eructa+1es; Pr%ceder c%)% indicad% e)$latulKncia( Esc%r&ut%; A li)a. send% rica e) -ita)ina !. 3 indicada c%ntra essa d%en+a carencial( Fe&re; Misturar % suc% de li)a c%) *Eua e t%)ar se) a+Jcar( %$ec+1es cardG%c%B LIMA <!itrus li)etta= Jlceras E,stric%s

Fe're ti$0ide; Pr%ceder c%)% indicad% e) $e&re( <012> /S /R"TAS NA ME I!INA NAT"ITAI8

FlatulKncia; T%)ar. a/0s as re$ei+1es( )ei% c%/% du/l% d% c'* da casca da li)a e) in$us,%( Ii/ercl%ridria ; !'u/ar li)a e)PePu). %u t%)ar % suc% na d%se de Fz c%/% du/l%( O desPePu) s0 de-e ser t%)ad% u)a '%ra de/%is. n% )Gni)%( In$ec+1es e) Eeral; Su&stituir alEu)as re$ei+1es. es/%radica)ente. /%r li)a. eAclusi-a)ente( Leuc%rr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e)$latulKncia( Neurite; !'u/ar li)a entre as re$ei+1es( PelaEra; !'u/ar li)a entre as re$ei+1es( "sar. ade)ais. le-edura de cer-ePa e cereais inteErais( Pele. d%en+as da; #er der)at%ses( RaDuitis)%; !'u/ar li)a entre as re$ei+1es. al3) d%s cuidad%s )3dic%s necess*ri%s( Renais. a$ec+1es; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ercl%ridria( Ti$%; #er$e&re ti$0ide( Ylcera Eastr%du%denal; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ercl%ridria( LIMAO <!itrus li)%nu). Os&ec]=

O li),% 8 $ruta *cida /%r eAcelKncia 8 3 % rei d%s te)/er%s e % ca)/e,% d%s re)3di%s( e E%st% acre. de ar%)a aErada&ilGssi)% e de e$eit% &en3$ic% /ara % %rEanis)%. te) % li),% a )ais a)/la a/lica+,% na c%zin'a e na

)edicina( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de li),% c%ntK); !al%rias 77.>0 ]cal [Eua @4. E Saridrat%s @.B0 E Pr%teGnas 1. E Li/Gdi%s 0.C0 E 0.70 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 2 RE #ita)ina B1<Tia)ina= BB.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= >0.00 )cE Niacina 0.?1 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= ?0.20 )E AlEuns sais d% li),%. e) 100 Era)as; P%t*ssi% 12C.00 )E l71 <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL !*lci% 10C.00 )E F0s$%r% 21.00 )E S0di% 4. )E Ferr% 0.?B )E "SO ME I!INAL N% Brasil. % li),% 3 c%)u)ente e)/reEad% /ara c%)&ater a $e&re( O r( MaElieri. de R%)a. %&te-e. c%) a dec%c+,% de li)1es. curas n%t*-eis e) cas%s de $e&res re$rat*rias a% sul$at% de Duinin%( O re)3di% Due ele )anda-a /re/arar c%nsistia nu) li),% c%rtad% e) r%delas e $er-id% e) trKs AGcaras de *Eua. at3 reduzir % c%nteJd% a u) ter+%( E) seEuida transcre-e)%s a %/ini,% de alEuns )3dic%s s%&re % e)/reE% d% li),% /ara $ins tera/Kutic%s; 2Nen'u)a $ruta2. diz % r( Al&ert% Sea&ra. 2te) -al%r )edicinal iEual a% d% li),%( Q diEn% de u)a )%n%Era$ia( ") )3dic% &rasileir%. % /r( Eduard% MaEal',es. encar%u8% na )ulti/licidade de seu us% culin*ri%( A cura d% li),% te) -encid% di*teses artrGticas )ais e )el'%r d% Due DualDuer %utra $ruta. a/resentand% resultad%s %nde 'a-ia $al'ad% a u-a( ") /r%$ess%r ale),%. % r( Sc'%)%l^. n,% 'esita e) /r%cla)ar Due. t%)ad% reEular)ente de )an', e L n%ite. % suc% de li),% 3 % -erdadeir% eliAir da l%nEa -ida( !%) indica+1es e e)/reE% n% i)/alu8

dis)%. na as)a. na dis/e/sia E%t%sa. na enAaDueca. na litGase &iliar e renal. e ca/az de nu)er%sas a/lica+1es eAternas e) )%l3stias di-ersas. % li),% n,% 3 tid% na de-ida c%nta /el%s clGnic%s c%nte)/%rMne%s( Mais Eeral)ente /r%curad% /el% -ulE% Due seEue tradi+1es e ensin% %ral Due de l%nEe -K). % li),% aEuarda. tranDRil% e seren%. % PulEa)ent% da /%steridade. e es/era c%n$iante /%r u)a 'u)anidade )el'%r. )ais ca/az de des/render8se d% $anatis)% $Gsic%8DuG)ic% d% n%ss% te)/%. e de /r%curar n% sei% das $%r+as naturais e -i-as a tera/Kutica e % trata)ent% salutar. Due cura se) $azer )al. se) es$al$ar %s 0rE,%s intern%s. Due cura %s d%entes se) %s arnscar a )%rrer da /r0/ria cura2( A$ir)a % r( Luiz S( !a&rera; 2O suc% de li),% te) sid% rec%)endad% /ara c%)&ater nu)er%s%s estad%s /at%l0Eic%s. /%is $%i c%)/r%-ad% Due 3 diur3tic% e /%de ser usad% na ne$rite. c%) KAit%. es/ecial)ente nas $%r)as Due /r%duze) u) estad% de 'idr%/isia( Nas en$er)idades in$ecci%sas. % suc%. e) $%r)a de li)%nada. 3 re$rescante e $a-%rece a a+,% d%s )edica)ent%s antit3r)ic%s((( Nas Eastrenterites di)inui a in$la)a+,% da )uc%sa e atenua as n*useas( Nas en$er)idades d% $GEad% ta)&3) /r%duz &%ns i(iM,% 17?

resultad%s( N% reu)atis)% atenua as d%res((( Pasteur rec%)enda-a % us% d% suc% de li),% c%)% 'e)%st*tic%((( O suc% de li),% traz resultad%s n%t*-eis n% esc%r&ut%. en$er)idade Due. c%)% se sa&e. /r%-3) da carKncia de -ita)ina !((( O suc% de li),% te) iEua'nente /r%/riedades esti)ulantes s%&re a /ele. sua-izand%8a e $azend% desa/a8 recer as )anc'as cutMneas( O r( 9%s3 !astr% ensina; 2O /r%cess% cata&0lic% (( ( 3 res/%ns*-el /elas distintas en$ei)idades ( ( ( Due c%nstitue) t%da a en%r)e Duantidade de )ani$esta+1es da Erande *r-%re a Due se res%l-eu c'a)ar ar*itis)% %u acide)ia( O '%)e) )%dern% a&arca a Erande )ai%ria das en$er)idades %rEMnicas %u $unci%nais( E % %rEanis)% necessita estar &e) saturad% de &ases e sais /ara /%der trans$%r)ar /%r c%)/let% %s rest%s %u resGdu%s d% )eta&%8 lis)% e) Eeral. es/ecial)ente d%s /r0tides e /ara /%der $inal)ente eA/eli8l%s( :uand% iss% n,% ac%ntece. /er)anece) resGdu%s n% %rEanis8 )% Due %casi%na) )il'ares de aEra-%s /at%l0Eic%s. /el%s Duais tK) Due /aEar car% %s seres 'u)an%s c'a)ad%s ci-ilizad%s( 2O li),%. c%) seus *cid%s. $acil)ente trans$%rniad%s e) ele)ent%s alcalinizantes. e c%) suas &ases. $er)ent%s e -ita)inas. c%ntri&ui /%der%sa)ente /ara %Aidar esses resGdu%s. )%rniente %s /r%t3ic%s. Due s,%. c%)% aE%ra sa&e)%s. %s res/%ns*-eis diret%s /el% i)/erante artritis)% c%) t%das as suas )ani$esta+1es2( O r( Se&asti,% M( Barr%s% in$%r)a; 2Tant% % li),% c%)% a laranPa((( c%ntK) nu)er%s%s /rincG/i%s alientGci%s. t%d%s s%& $%rnias $acil)ente assi)il*-eis((( 2Os na-eEad%res de l%nE% curs% era) antiEa)ente $laEelad%s /el%

esc%r&ut%X c%) /r%-is,% su$iciente de li)1es e laranPas. esse )al. 3 '%Pe e-itad%( 2As crian+as Due s0 &e&e) leite $er-id%. de-e) t%)ar t%d%s %s dias alEu)as c%l'erin'as de suc% de li),% %u de laranPa( 2O larE% us% d% li),% <uns dez /%r dia= 3 '%Pe % )el'%r trata)ent% /ara %s artrGtic%s e %s E%t%s%s(((2 O r( e)3tri% LaEuna Al$ranca asse-era; 2Sur/reendente a n,% /%ucas /ess%as ((( % $at% de Due. send% *cid% % suc% de li),%. deter)ina rea+,% alcalina( E) %utras /ala-ras. % li),%. a% ter)inar seu )eta&%lis)%. se /%rta. n,% c%)% *cid%. )as. si). c%)% alcalin%((( 2"tiliza8se % suc% de li),%. c%) KAit%. n% trata)ent% de indi-Gdu%s atacad%s de esc%r&ut%. reu)atis)% de %riEe) E%t%sa. 'i/ertens,% <012> l77 AS FR"O$ AB NA ME I!INA NAT"RAL i(Ir.% 17B <s%&retud% de $%r)a /let0rica=. litGase 'e/*tica e renal. dia&ete )elit%. as)a de assinalad% $und% artritic%. diarr3ia. disenteria e anEinas( ( Te) a ,% ini&id%ra s%&re a 2Q e$icaz nas $e&res eru/ti-as e ti$icas + acidez E*strica( Na cirr%se 'e/*tica. c%) ascite. Bisete e Tanret $izera) -*rias %&ser-a+1es clGnicas. de/%is /u&licadas. nas Duais assinala) %s &%ns resultad%s alcan+ad%s c%) as curas de li),%2( O r( e%dat% de M%rais aleEa; 2O suc% de li),% c%) *Eua e )el d* a sa&%r%sa li)%nada. re$rescante %der%s%. t,% a/etecid% n%s cli)as Duentes( / 2As li)%nadas n,% s0 a&randa) % cal%r. acal)a) a sede. re$resca) % %rEanis)%. c%)% esti)ula) %s rins. li)/a) %s intestin%s e $aze) u) &e) eAtra%rdin*ri% a% $GEad%( S,% rec%)end*-eis Ls /ess%as E%t%sas e &ili%sas( 2")a &eAiEa irrit*-el $ica ta)&3) ali-iada de/%is de alEu)as li)%nadas n,% ad%+adas((( 2Outras /r%/riedades )edicinais a/resenta esta $ruta( Q ela a/licada e) Jlceras e $eridas. anEinas. di$teria e c%ntra a c'a)ada d/%drid,% de '%s/italO( 2!'eirar li),% ainda 3 )uit% ac%nsel'ad% entre n0s /%r %casi,% d%s enPN%s e Mnsias de -N)it%((( 2RiDuGssi)% e) *cid% cGtric%. % li),% 3 anti8s3/tic% seEur% e natural c%ntra a $ez)enta+,% d% estN)aE% e intestin%s( estr0i )icr%%rEanis)%s

criand% u) a)&iente inc%n-eniente a%s Eer)es( 2AntiEa)ente na Eur%/a e /resente)ente entre %s &rasileir%s era) e s,% )uit% c%)uns %s /resentes de li)1es( 2N,% n%s esDue+a)%s de Due esta $ruta alcan+%u. n% Ri% de 9aneir%. durante a c'a)ada Eri/e es/an'%la <e/ide)ia Eri/al de 141@=. /re+% $a&ul%s%. c'eEand% a ser c%)/rada de dez a -inte )il r3is cada u)a( Q Due % seu e)/reE% $%i rec%n'ecid% utilGssi)% /ara sua-izar a terrG-el )%l3stia( 2 O r( %)inE%s OA)&r0si% eA/e; 2O li),%. /el% seu ele-ad% c%nteJd% e) *cid% cGtric% <>8CU= n,% 3 u)a $ruta Due se /%ssa usar se)/re c%)% tal( E) tr%ca. % seu suc% e a sua /%l/a /resta)8se /ara nu)er%sas c%)/%si+1es de re$resc%s e /ara e$icazes tera/ias( 2Seus c%)/%nentes /rinci/ais s,%; [cid% cGtric%. Due 3 discreta)ente anti8s3/tic% e antGd%t% nas int%Aica+1es de s%da e de /%tassa( 2#ita)ina !. necess*ria a% )eta&%lis)% d% c*lci%( Q /articular)en8 te i)/%rtante n% /erG%d% de Era-idez. /ara as crian+as Due )a) e F 9 ll(

!ITR"S <!itrus li)%nu)= <012> l7> AS FR"OrAS NA ME I!INA NAT"RAL /ara %s ad%lescentes( Q e$icaz c%ntra % esc%r&ut%. e auAilia na cura de )uitas est%)atites e /i%rr3ia( 2F0s$%r%. Due 3 0ti)% /ara %s ner-%s. % c3re&r% e %s %l'%s( 2OAiEKni%. -i-i$icad%r e /uri$lcad%r d% %rEanis)%( 2MaEn3si%. tNnic% das articula+1es e d%s )Jscul%s. inclusi-e d% )Jscul% cardGac% e &%) /rincG/i% laAante( 2ManEanKs. Due 3 'e)at%El%&in%/%i3tic%( 2P%t*ssi%. Due 3 diur3tic%. cardi%cin3tic%. anti$l%EGstic%( Os sais de

/%t*ssi% t%)a) /arte( c%) sua alcalinidade. na c%)/%si+,% d%s eritr0cit%s( 2S0di%. cuP%s sais s,% )uit% ati-%s c%ntra %s desarranP%s d%s 0rE,%s intern%s e % artritis)%. e ta)&3) nas ela&%ra+1es d% )eta&%lis)%( 2O li),% 3 )uit% Jtil n%s cas%s de artritis)%. lin$atis)%. reu)atis8 )%. esc%r&ut%. 'i/ertens,% arterial. c%lelitGase. ne$r%litGase. e nas $l%E%ses de DualDuer natureza( 2Na tu&ercul%se 3 /recis% /r%/%rci%n*8l% e) /eDuena d%se((( 2P%ssui /r%/riedades antidiarr3icas. anti$e&ris e antiss3/ticas( 2!%) u)a s*&ia %rienta+,% tera/Kutica. )ediante % su)% de li)1es c'eEa8se a a)enizar d%en+as re/utadas incur*-eis2( O li),% 3 u) d%s )el'%res )ei%s tera/Kutic%s /ara curar e /re-enir a Eri/e( A Eri/e c%)u). Due se /%de c%)/licar $acil)ente e assu)ir $%r)as Era-es. enc%ntra na ali)enta+,% sadia u)a das )el'%res resistencias( N,% '* di$iculdades e) esta&elecer u)a dieta antiEri/al. e) Due se e-ite % a+Jcar e /red%)ine). /el% seu alt% te%r -ita)Gnic%. as $rutas e as '%rtali+as( Suc%s de $rutas. n%tada)ente de laranPa e de li),%. s,% alta)ente rec%)endad%s e de $*cil diEest,%( Ad%tand%8se u)a ali)en8 ta+,% sadia. de Due de-e $azer /arte % li),%. ter8se8* u) reEi)e ideal de cura. Due ser* ainda Jtil na /re-en+,% de %utras d%en+as. /el% $%rtaleci)ent% adeDuad% das de$esas naturais d% %rEanis)%( #ALOR ALIMENTZ!IO O li),% 3 u)a $ruta de )uit%s /r3sti)%s ta)&3) na arte culin*ria( Q % rei d%s c%ndi)ent%s. c%)% l'e c'a)a % r( Eduard% MaEal',es( Para te)/erar a salada de-e usar8se % li),%. Due s0 /%de ser &en3$ic%. e) luEar d% -inaEre. Due n,% 3 saud*-el( P. . :uand% se dese a t%)ar u)a &e&ida re$rescantea ad*-el saud*8 -el. n%s dias de cal%r. /re/are8se u)a &%a li)%nada( #ale )ais d% Due DualDuer re$riEerante Due se c%)/ra n% &ar( Q rec%)end*-el usar )el e) luEar d% a+Jcar( LrM(% 17C

N%s dias $ri%s. u) c'* Duentin'%. de er-a8cidreira. al$a-aca. '%rtel, etc( . c%) suc% de li),%. 3 alE% real)ente delici%s% e s0 $az &e)X a% /ass% Due % c%stu)e de 2t%)ar /inEa /ara esDuentar % c%r/%2 3 traEica)ente n%ci-% e enEan%s%( A casca d% li),%. ralada. 3 u) c%ndi)ent% Due )uitas d%nas de casa sa&e) /re$erir n% /re/ar% de &%l%s. t%rtas. d%ces. cre)es. etc(

ire)%s. e) c%nclus,%. Due % $rut% d% li)%eir%. /%r ser )uit% )edicinal. de-e. se)/re Due /%ssG-el. du)a %u d%utra $%r)a. entrar na ali)enta+,%( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acidez E*strica; Pr%ceder c%)% indicad% e) Eastrenlerite( Acne; E-itar ali)ent%s E%rdur%s%s e d%ces( "sar suc% de li),% c%) *Eua. se) a+Jcar. -*rias -ezes a% dia( A)iEdalite; SarEarePar -*rias -ezes a% dia c%) *Eua )%)a. suc% de li),% e u) /%uc% de sal( Anti8s3/tic%s; Pr%ceder c%)% indicad% e)$eridas( Artrite; Rec%)enda8se a 2cura de li),%2( T%)ar. n% /ri)eir% dia. u) li),%. n% seEund% dia. d%is li)1es. e assi) sucessi-a)ente at3 dez li)1es( e/%is ir reEredind% at3 u) li),%( Ascite; Pr%ceder L 2cura de li),%2. c%)% indicad% e) artrite( As)a; T%star n% $%)% u) li),%( Es/re)er e )isturar % suc% c%) )el( T%)Lr de '%ra e) '%ra u)a c%l'er de c'*( Ater%scler%se; Pr%ceder L cura de li),%. c%)% indicad% e) artrite( Azia; Pr%ceder c%)% indicad% e) Eastrenterite( BeAiEa. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( !irr%se; Pr%ceder a 2cura de li),%2. c%)% indicad% e) artrite( !Mncer; $azer a 2cura de li),%2. c%n$%r)e indicad% e) artrite( O&ser-ar. ;ntretant%. /rescri+,% )3dica( !%lelitiase; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( !%ra+M%. d%en+as d%; Es/ecial)ente /ara as en$er)idades ater%scler08 ticas. indica8se % us% reEular d% li),%( P%de8se $azer a cura d% li),%. c%)% indicad% e) artrite( <012> 17@ AS FR"TOAS NA ME I!INA NAT"RAI8 ia&ete )elit%; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( iarr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e)$e&re. %u e) Eastrenterite( i$teria; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( Fazer EarEatOeP%s c%) suc% de li),%( Os cuidad%s )3dic%s s,% indis/ens*-eis( isenteria; Pr0ceder c%)% indicad% e)$e&re. %u e) Eastrenterite(

is/e/sia E%t%sa ; ")a '%ra antes das re$ei+1es t%)ar )ei% li),% diluGd% e) *Eua( EnPN%; !'eJar li),%( En-enena)ent% <s%da e /%tassa=; t%)ar suc% de -*ri%s li)1es( EnAaDueca; Pr%ceder c%)% indicad% e) dis/e/sia E%t%sa( EA/eri)entar a 2cura de li),%2. c%)% eA/licad% e) artrite( Esc%r&ut%; T%)ar reEular)ente % suc% de li),% diluGd% e) )etade de *Eua( Est%)atite ; B%c'ec'ar c%) *Eua e li),%( T%)ar duas %u trKs -ezes a% dia u) c%/% de *Eua c%) )ei% li),%( FarinEite; Pr%ceder c%)% indicad% e) a)iEdalite( Fe&re; !%rtar trKs li)1es )3di%s e) $atiaB $lnas( PNr e) B00 )l de *Eua e le-ar a% $%E%( eiAar $er-er at3 Due a *Eua $iDue reduzida a u) ter+%( T%)ar l$i AGcara de c'* de '%ra e) '%ra at3 Due a $e&re &aiAe( Fe&re ti$ica; #er$e&re( Feridas; A/licar n% l%ca1 suc% de li),% c%) sal( Fer)enta+,% Eastrintestinal; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( FGEad%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) Eastrenterite( Sastrenterite; T%)ar % li),% &e) diluGd% e) *Eua. se) a+Jcar. duas %u trKs -ezes /%r dia. l%nEe daB re$ei+1es( S%ta; #er artrite( P%de8se t%)ar cinc% a dez li)1es diaria)ente. ac%)8 /an'ad%s de u)a dieta /%&re e) *cid% Jric% e /r%teGnas( E-itar $eiP1es. Er,%8de8 &ic%. er-il'a. lentil'a. /,es $resc%s( !%rtar )i%l%. $GEad%. -Gsceras e carnes( Sri/e; Pr%ceder c%)% indicad% e) as)a( Ou. t%)ar suc% /ur% de li),% trKs -ezes /%r dia( Lln(in% 174

Iidr%/isia; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( Ii/ertens,% arterial; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( I)/aludis)%; #er$e&re( T%)ardiaria)ente u) %u d%is li)1es. l%nEe das re$ei+1es( In$ec+Nes e) Eeral( Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( In$la)a+1es e) Eeral; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase Lin$atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase %u $azer a cura de li),%( N*useas; T%)ar li),% e) *Eua( !'eirar li),%(

Ne$rite; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( Ne$r%litiase; T%)ar *Eua c%) lG),%. se) a+Jcar( -*rias -ezes a% dia. inclusi-e de )an', e) PePu)( Ne-ralEia; Fricci%nar a /arte d%l%rida c%) u)a &anda de li),%( Pele. /ara a &eleza da. %u )anc'as na; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( Pi%rr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) est%)atite( Pir%se; #er acidez E*strica( i Res$riad%; Pr%ceder c%)% indicad% e) Eri/e( Reu)atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( Rins. /edras n%s; #er ne$r%litiase( S%lu+%; eElutir % c%nteJd% de u)a c%l'er de s%/a c%) suc% de li),%( Ti$%; Pr%ceder c%)% indicad% e)$e&re( Tu&ercul%se; Al3) d% trata)ent% )3dic% necess*ri%. /r%ceder c%)% indicad% e) as)aX t%)ar. /%r3). u)a c%l'er de s%/a de Duatr% e) Duatr% '%ras( Ylceras e) Eeral; A/licar n% l%cal suc% de li),% c%) alE%d,%( #esicula. /edras na; #er c%lelitiase( <012> MA5Y 1B1

MAA <Pirus )alusX Malus sVl-estris. Mill(=

A )a+, 3 u) /r%dut% de u)a *r-%re de /%rte )edian%. da $a)lia das R%s*ceas. %riEin*ria da [sia !entral e das reEi1es d% !*ucas%( a Eur%/a. $%i trazida a% Brasil. e se acli)at%u a%s Estad%s d% Sul( I*. e) t%d% % )und%. )il'ares de -ariedades de )a+,( A )a+, caracteristica8 )ente &rasileira 3 sa&%r%sGssi)a. send% sua-e)ente *cida e relati-a8 )ente d%ce(

!OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de )a+, c%ntK); !al%rias >?.20 ]cal [Eua @7.70 E !ar&%idrat%s 17.20 E Pr%teGnas 0.70 E Li/Gdi%s 0.B0 E !inzas 0.72 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 7 #ita)ina B1<Tia)ina= 7B.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 100.00 )cE Niacina 0.B0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= @.00 )E IB0 AlEuns sais da )a+,. c%ntid%s e) 100 Era)as; P%t*ssi% 12C.00 )E F0s$%r% 12.00 )E S0di% 11.00 )E MaEn3si% @.00 )E EnA%$re C.00 )E !*lci% C.00 )E SilGci% 7.00 )E Ferr% 1.00 )E "SO ME I!INAL A )a+, 3 u) de/urati-% d% sanEue( E) -irtude d% seu c%nteJd% e) *cid% )*lic%. eli)ina %s detrit%s /r%-enientes d% )eta&%lis)%( As curas de )a+, c%)&ate) a E%ta e % reu)atis)%( Leclerc a$ir)a Due u)a dieta de 100 Era)as de )a+,. c%)% /arte da /ri)eira re$ei+,%. /r%duz a/reci*-eis e$eit%s antiartrGtic%s( A )a+, 3 diEesti-a( E) t%d%s %s luEares se diz Due d da )a+, 3 &%a /ara % estN)aE%2( Madura. $a-%rece a cura da 'i/ercl%ridria( Q u) ali)ent% de )3rit% nas dis/e/sias in$antis( A )a+,. crua %u assada. 3 /eit%ral( Na tu&ercul%se. na &r%nDuite e na as)a. d* resultad%s es/eciais( O cald% de )a+, aPuda a curar %s catarr%s /ul)%nares( e )%d% Eeral. a )a+, 3 &%a /ara as a$ec+1es das -ias res/irat0rias( As a$ec+1es da EarEanta e) Eeral se c%)&ate) c%) u)a dieta de a+, ac%)/an'ada de EarEareP%s de suc% de )a+,( :uentes. cura) a r%uDuid,%( O suc% de )a+, ta)&3) c%)&ate a di$teria. as $e&res. %s c*lcul%s da -esGcula e d%s rins. as in$la)a+1es da &eAiEa e d% a/arel'% urin*ri%. %s catarr%s intestinais. %s transt%rn%s da Era-idez( O /urK de )a+, 3 indicad% e) cas% de /al/ita+1es d% c%ra+,%( Para $a-%recera curadas in$la)a+1es d%s %l'%s. la-a)8se duas -ezes /%r dia c%) u)a )ec'a de alE%d,% e) suc% de )a+, *cida( 2E) alEuns distrit%s d% /aGs. <Sr,8Bretan'a=2. ensina % r( Eric F(

2+./ H( P%`ell. usa)8se )a ,s &e) )aduras e) $%r)a de cata las)a. /ara a in$la)a+,% d%s %l'%s( A /%l/a. a/licada direta)ente a%s %l'%s <$ec'ad%s= c%) auAli% de u)a atadura. /er)anecend% durante u)a %u duas '%ras( 2A )a+, c%zida e) $%r)a de Eel3ia 3 &%) unERent% /ara as d%res reu)*ticas( Fricci%nar as /artes a$etadas. li-re)ente. a DualDuer )%8 )ent%( <012> IST AS FR"TAS NA ME I!ZNA NAT"RAL MA5Y IS? 2Ten'% e) )eu /%der2. escre-e ainda % r( P%`ell. 2% relat0ri% de u) )enin% cuP% /3 $%i es)aEad% nu) acidente( A/licara) )a+, ralada a% )e)&r% )uit% )ac'ucad% e a cura $%i c%)/leta2( A/esar de interessante. este e/is0di% n,% de-e le-ar alEu3) a neEliEenciar %s ri)eir%s s%c%rr%s e as /r%-idKncias )3dicas usuais( / 2A )a+,(((2. diz % r( e%dat% de M%rais. 23 u) eAcelente ali)ent% /ara a ati-idade d% c3re&r% /%rDue c%nt3) )uit% *cid% $%s$0ric% nu)a $%r)a $acil)ente diEeri-elX eAcita a a+,% d% $GEad%. /r%-%ca % s%n% tranDRil%. desin$eta a &%ca. aPuda as secre+1es renais. di$iculta a $%r)a+,% d%s c*lcul%s. e-ita as indiEest1es e 3 u) d%s )el'%res /re-enti-%s c%ntra as a$ec+1es da EarEanta2( are)%s aE%ra a /ala-ra a% r( e)3tri% LaEuna Al$ranca; 2Na uerra de 1417 %&ser-%u8se Due alEuns s%ldad%s /adecia) de E c%lite e disenteria( Orientad%s /el% instint%. c%)ia) $rutas e )el'%ra8 -a)( Estes $at%s. su&)etid%s a riE%r%s% c%ntr%le )3dic%. e) %&ser-a8 +1es reiteradas. c%n-encera) a classe acerca das /r%/riedades adstrinEentes c%ntidas e) di-ersas $rutas. entre as Duais se incluGa a )a+,( ADui -e)%s c%)% % instint%. a )en%s Due sePa adulterad%. ainda Due L /ri)eira -ista /%ssa /arecer ar&itr*ri% e /arad%Aal <c%)er $rutas e) cas% de diarr3iab= 3 )ais raz%*-el Due %s c*lcul%s d%s )3dic%s( O c%)% e % /%rDuK da cura. -ei% de/%is. c%)% ac%ntece se)/re( SurEe) %s $at%s /ri)eira)ente. e -K) de/%is as inter/reta+1es /at%EKnicas e causais((( A e$Oic*cia da )a+, nas diarr3ias de-e8se a -*ri%s $at%res( As -ita)inas. % *cid% )*lic%. %s $ennent%s. % tanin% e a /ectina DJe esta 2 $ruta c%nt3). c%%/era) /ara iss%( A )a+,. c%)ida se) casca. 3 )uit% &%a /ara c%)&ater di-ers%s d3$Oicits nutrici%nais( Q eAcelente na de&ilidade cere&ral( O r( A( M( Lie&stein diz; 2A )a+, 3 u)a eAcelente $ruta alcalina e tera/eutica)ente Jtil e) t%das as c%ndi+1es de acid%se. E%ta. reu)atis)%. ictericia e e) t%d%s %s

transt%rn%s d% $GEad% e da -esGcula. &e) c%)% nas en$er)idades d%s ner-%s e da /ele. causad%s /%r u) $GEad% /reEui+%s%. /ela 'i/eracidez 2 e /%r estad%s de aut%8int%Aica ,%( 2 O r( Te0$il% Luna Oc'%a rec%)enda a )a+, c%ntra % esE%ta)ent% ner-%s% e cere&ral2 e c%ntra )uit%s %utr%s cas%s( Eis alEu)as das suas indica+1es; 2E) $%r)a de cata/las)as. <a )a+,= 3 e$Oicaz c%ntra as t%sses $%rtes( 2")a dieta c%)/%sta /rinci/al)ente de )a+, -eri$ic%u8se ser eAcelente /ara curar % alc%%lis)% e % ta&aEis)%((( Tu&(ercul%se &r%nDuite t%sse as)a

catarr%s /ul)%n%res %tec+1es das -ias res /i rat0ri a s r%uDuidd%

'e)%r r0i d %s %ne)ia cere&ral

/al/ita+1es d% c%ra+,% de&i I ida de c%rdT%c% 7%ta )ent% ner-%s% a rteri%scl er%se reu)at is)% acid%se 1 ENta . )ac'uc%dur%s

t( .

( V irr$la)a,% d%s %l'%s

MA5Y <PVrus )alus= in$la)a+1es d% %/arel'% urin,ri% <012> I9 AS FR"TAS NA 'tE I!INA NAT"RAL

2A )a+, assada ((( 3 eAcelente /ara $%rtalecer % c3re&r%. &e) c%)% /ara c%)&ater a /neu)%nia. a &r%nDuite. as t%sses re&eldes etc(. cas%s e) Due se c%)e )a+,s t%das as )an',s. e)PePu)( !%ntra a r%uDuid,% e %s res$riad%s. rec'eia8se a )a+, c%) )el de a&el'as( 2O Aar%/e de )a+, 3 )aEnG$ic% /ara tratar a de)Kncia. a de&ilidade cardGaca. a 'i/%c%ndria. /ara $%rtalecer % estN)aE% e /ara $azer &aiAar a $e&re( ( ( 2Final)ente /ara c%)&ater as 'e)%rr0idas. n,% '* nada )el'%r Due c%)er )a+,((( 2A cura de )a+,((( /r%duz )aEnG$ic%s resultad%s nas seEuintes en$er)idades; %&esidade. reu)atis)%. E%ta. atrite. arteri%scler%se. dia&ete. sG$ilis. c*lcul%s. al&u)inJria. der)at%ses crNnicas. en$er)ida8 des d% siste)a ner-%s%. suda+1es /r%$usas etc( A%s en$er)%s d% estN)aE% rec%)enda8se $azer u)a cura )ista. de )a+, c%) c%al'ada %u leite cru2( Para realizar u)a cura de )a+,. /%de8se /r%ceder da seEuinte )aneira; N% /ri)eir% dia c%)e8se u) Duil% re/artid% e) -*rias re$ei+1es( N%s dias seEuintes au)enta8se sucessi-a)ente a Duantidade at3 d%is Duil%s %u )ais( Se a )a+, n,% $%i Dui)ica)ente tratada. /%de8 se c%)K8la c%) casca. desde Due sePa ralada %u )uit% &e) )astiEada( A dura+,% da cura /%de ser de alEuns dias %u )es)% de duas %u trKs se)anas( A Duantidade. a $%r)a de /re/ara+,%. etc(. 3 c%n$%r)e a en$er)idade a ser c%)&atida( Se. durante 0 trata)ent%. '%u-er alEu)a crise %u alEu) transt%rn% de certa i)/%rtMncia. sus/ender8se8* a cura te)/%raria)ente( E) )uit%s cas%s c%n-3) /assar -*ri%s dias s0 c%) )a ,s. %u su&stituir re$ei+1es c%)uns /el% us% eAclusi-% desta $ruta(

A cura de )a+,2. diz % r( Indi-eri !%lucci. 23 ca/az de -encer t%d%s %s desarranP%s d% a/arel'% diEesti-%. desde a )%rtal diarr3ia in$antil. ( ( ( at3 a an%r)alidade d%s intestin%s adult%s )ais re&eldes e d%s estN)aE%s )ais en$er)%s( A )a+, /uri$ica % %rEanis)%. desin$eta e cura se) /rePudicarX 3 % )ais a/r%/riad% $rut% /ara d%entes d%s 0rE,%s diEesti-%s. n%r)alizad%r /%r eAcelKncia e eu/3/tic% de -al%r inc%ntes8 t*-el((( 2A cura de )a+, 3 )uit% de/urati-a e est* indicada c%)% Jtil nas d%en+as crNnicas d% siste)a ner-%s% d%s adult%s. e) es/ecial na de&ilidade ner-%sa. n% artritis)% e) Eeral. nas d%en+as crNnicas da /ele. na sG$ilis. na %&esidade. &e) c%)% e) DualDuer d%en+a %rEMnica e. e) es/ecial. /ara reEular % %rEanis)% nas suas $un+1es diEesti-as2( 2As $l%res da )acieira usa)8se c%)% /eit%rais e anties/as)0dicas. e) in$us,%. a ?0;10002( 8 r( Raul OOli-eira FeiP,%( 'ia+, 1BB

A casca da raiz da )acieira. e) dec%c+,%. 3 Jtil /ara de&elar %s acess%s de $e&re( #ALOR ALIMENTZ!IO 2A )a+, 3 a rain'a das $rutas2. a$ir)a8se e) )uit%s luEares( P%ssui -ali%sas Dualidades nutriti-as. c%)% indica)%s n% c%)e+% deste ca/G8 tul%( Os )3dic%s antiE%s ac%nsel'a-a) c%)er u)a )a+, antes de ir /ara a ca)a( Le,% \Ill. a% cear. c%)ia diaria)ente Duatr% )a+,s /ara restaurar % eDuilG&ri% d% seu %rEanis)% cansad%( Os inEleses dize); 2One a//le a daV ]ee/s t'e d%ct%r a`aV2 <u)a )a+, /%r dia )ant3) % )3dic% distante=( ad% seu c%nteJd% e) -ita)inas <A. B1. Bz. != e e) sais. es/ecial8 )ente de /%t*ssi%. $0s$%r%. s0di%. $err%. etc( . 3 u) ali)ent% es/ecial /ara as crian+as. /ara as /ess%as Due eAerce) ati-idades )entais. /ara as ),es Due a)a)enta) e /ara %s c%n-alescentes( !%)end% )a+,s cruas. &e) )aduras. sentir8se8,% )ais dis/%st%s e saud*-eis( Ma+, 3 )uit% &%) es/ecial)ente /ara %s indi-Gdu%s Due s%$re) de transt%rn%s -*ri%s e) -irtude de tere) durante )uit% te)/% a&usad% d%s ali)ent%s c*rne%s. d%s /escad%s. etc( Se)/re Due 'iEienica)ente /%ssG-el. de-e8se c%)K8la c%) a casca e c%) as se)entes. /ara a/r%-eitar t%d%s %s seus sais e -ita)inas( Os d%entes d% estN)aE% de-e) c%)K8la descascada(E) cas% de Jlcera e Eastrite aEudizadas. c%n-3) us*8la &e) c%zida. se) a casca. e a/r%-ei8 tar % cald%( A )a+, /%de ser c%nsu)ida crua. assada. c%zida. e) )ar)eladas. Eel3ias. d%ces di-ers%s. t%rtas. r%ca)&%les naturais. suc%s. etc( Tud% Due aDui disse)%s n,% siEni$Oica Due a )a+, sePa su/eri%r a%s

/r%dut%s das *r-%res naci%nais( Q. se) dJ-ida. ali)entGcia e )edicinal e. c%)% tal. de-e)%s us*8la c%)% c%)/le)ent%. )as nunca c%)% su&stitut% das $rutas &rasileiras( Al3) diss%. e) cert%s luEares %nde a )a+, 3 )uit% cara. 3 /re$erG-el Due e)/reEue)%s n%ss% din'eir% na c%)/ra de $rutas &e) &rasileiras 8 c%)% % a&acaAi. % a&acate. a &anana. a E%ia&a. a laranPa. a )anEa. etc( 8 Due n,% s,% )en%s nutriti-as e tera/Kuticas( O ele-ad% te%r de /ectina na )a+,. u) ElicGdi% n,% diEeri-el. t%rna esta $ruta es/ecial)ente indicada n%s distJr&i%s Eastrintestinais. c%)% diarr3ia. c%lite. etc( Esta $Oi&ra aEe c%)% c%l0ide 'idr0$Ol%. retend% <012> 1B > AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL ele)ent%s e) trMnsit% c%)% *Eua e sais )inerais e $a-%recend%. destarte. a $un+,% intestinal( Os Due s%$re) de /ris,% de -entre de-e) /re$eri8la crua. c%) a casca <&e) la-ada=.e c%)K8la c%) as se)entes( Q ainda )ais rec%)end*-el usar )a+,s Punta)ente c%) )a),%. e) cas% de intestin% 2/reEui+%s%2( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Al'u)inJria; Pr%ceder c%)% indicad% e) dia&ete )elit%( Anti8s3/tic%; Pr%ceder c%)% indicad% e) $eridas( Artrite; Su&stituir u)a re$ei+,% d% dia /%r )a+,s. eAclusi-a)ente. de /re$erKncia % desPePu). durante u) %u d%is )eses( As)a; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as( Ater%scler%se; O us% a&undante de )a+, /re-ine esta des%rde)( BeAiEa. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( Br%nDuite; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as( !al)ante; T%)ar % c'* de )a+, seca c%) )el( !ardiaca. de&ilidade; Indica8se % Aar%/e de )a+,( #er )%d% de $azer e) de)Kricia( !*rie dent*ria. /ara /re-enir a; !%)er )a+, a&undante)ente( Su&sti8 tuir. de -ez e) Duand%. alEu)as re$ei+1es /%r )a+,. eAclusi-a)ente !atarr% /ul)%nar; !%zin'ar a )a+,. &e) /icada. e) u) /%uc% de *Eua e )el( Filtrar( T%)ar % cald% Duente Ls c%l'eradas. -*rias -ezes a% dia( Su&stituir alEu)as re$ei+1es /%r )a+,s cruas. eAclusi-a)ente( !3re&r%. indica+,% /ara a ati-idade d%; !%)er )a+, $reDRente)ente(

!%lite; #er intestin%( !0lera; Pr%ceder c%)% indicad% e) diarr3ia( !%nPunti-ite; Pr%ceder c%)% indicad% e) %l'%s( !%nsti/a+,% inteslinal; !%)er )a+,s cruas c%) casca. &e) la-adas. Punta)ente c%) )a),%. )el de a&el'a e /,% inteEral t%rrad%( MastiEar &e)( !%)er ta)&3) as se)entes da )a+,( !%ntus1es; Pr%ceder c%)% indicad% e) $eridas( MA+, 1BC

!%n-ulsNes; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( SEuir %rienta+,% )3dica( !%ra+,%. de&ilidade d%; #er cardiaca. de&ilidade( !%ra+,%. /al/ita+1es d%; !%)er /urK de )a+, c%) u) /%uc% de )el e) su&stitui+,% de alEu)as re$ei+1es( Es)aEar c%) Ear$% a /%l/a da )a+, c%zida e acrescentar )el /ur%( e)Kncia; Rec%)enda8se % Aar%/e de )a+,( !%zin'ar % suc% de )a+, &e) )isturad% c%) )el de a&el'a durante uns 70 )inut%s( e/urati-%; Rec%)enda8se /assar u) %u d%is dias /%r se)ana. durante u) /erG%d% de )eses. c%) dieta eAclusi-a de )a+,s( er)at%ses; #er /ele( ia&ete )elit%; Passar u) %u d%is dias /%r sernana s0 c%) )a+,s( Su&stituir re$ei+1es /%r )a+,. eAclusi-a)ente( Pre$erir a )a+, *cida( Buscar %rienta+,% /r%$issi%nal( iarr3ia; !%zin'ar )a+,s e t%)ar % cald%( Fazerre$ei+1es de )a+, c%zida c%) t%rrada( !%)er ta)&3) )a+,s cruas( i$teria; T%)ar a&undante)ente % suc% de )a+,( Os cuidad%s )3dic%s s,% indis/ens*-eis( iEest,%. distJr&i%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( isenteria; Pr%ceder c%)% indicad% e) diarr3ia( !%)er ta)&3) )a+,s cruas( is/e/sia; #er diEest,%(

EsE%ta)ent% ner-%s%; #er estresse( EstN)aE%. d%en+as d%; Fazer re$ei+1es de )a+, c%zida c%) t%rrada( T%)ar suc% de )a+,. e) luEar d%Pantar. di-ersas -ezes. e su&stituir % desPePu) /%r )a+,s cruas. es/%radica)ente( Estresse; "sar )a+, li&eral)ente( Fazer re$ei+1es s0 de )a+,( FarinEite; Rec%)enda8se usar )a+,s $rescas raladas %u suc% de )a+, durante a $ase aEuda( Fe&re; Pr%ceder c%)% indicad% e) di$teria( O Aar%/e de )a+, ta)&3) 3 indicad% <-er de)Kncia=( O dec%ct% da casca da raiz da )acieira 3. ade)ais. Jtil e) cas% de$e&re( <012> 1B_ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Feridas; A/licar )a+, ralada n% l%cal( Tr%car $reDRente)ente( As $rutas usadas de-e) ser sadias e $ir)es. se) % )en%r -estGEi% de deteri%ra+,%( FiEad%. d%en+as d%; !%)er )a+, e) a&undMncia( Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( FlatulKncia; Pr%ceder L cura de )a+,( P*Eina 1B7 SarEanta. d%en+as da; Passar u) dia c%) )a+,s. e $azer EarEareP% c%) ic% )%rn% de )a+,( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) artrite( Sra-idez. transt%rn%s da; T%)ar c%/i%sa)ente suc% de )a+,( Ie)%rr0idas; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de )a+,( Ii/ercl%ridria; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%. d%en+as d%( Ii/%c%ndria; Pr%ceder c%)% indicad% e) de)Kncia( Ictericia; Pr%ceder c%)% indicad% e) artrite( Intestin%. in$Ta)a+1es d%; T%)ar suc% de )a+, a&undance)ente( SeEuir %rienta+,% /rescrita e) de/urati-%( Ne$r%litiase; T%)ar a&undante)ente % suc% de )a+, $resc%( Ner-%s. d%en+as d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( O&esidade; Passar -*ri%s dias s0 a )a+,s. %u su&stituir re$ei+1es n%r)ais /%r )a+,(

Ol'%s. in$la)a+1es d%s; La-ar %s %l'%s duas -ezes /%r dia c%) alE%d,% e)&e&id% e) suc% de )a+, *cida( P%de8se $azer cata/las)as c%) )a+, )adura ralada( Pele.d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) artrite( Pneu)%nia; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( Res$riad%; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as( !%)er )a+, crua rec'eada c%) )el( MA+, 1B4

/icada e) /%uca *Eua. c%) )elX t%)ar este cald% -*rias -ezes /%r dia( Indica8se ta)&3) % in$us% das $l%res da )acieira t%)ad% )%rn%( Reu)*ticas. d%res; !%zin'ar a )a+, e) $%r)a de Eel3ia e $ricci%nar as /artes a$etadas c%) esta /asta( Reu)atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) artrite( Rins. c*lcul%s d%s; #er ne$r%litiase( Rins. d%en+as d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( R%uDuid,%; !%)er )a+,s aDuecidas e) *Eua( Ou. c%)K8las cruas ec'eadas c%) )el( Si$ilis; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( Sinusite; Ad%tar dieta eAclusi-a de )a+, /%r alEuns dias( P%steri%r)ente. su&stituir re$ei+1es /%r )a+,s. eAclusi-a)ente( Suda+M% /r%$usa; Pr%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%( T%sse; A/licar cata/las)as )%rnas de )a+, ralada a% /esc%+% e a% /eit%( !%)er a )a+, assada( T%)ar. Ls c%l'eradas. % cald% de )a+, <)%d% de /re/arar eA/licad% e) res/irat0rias. a$ec+1es=( "rin*ri%. d%en+as d% a/arel'% ; T%)ar suc% $resc% de )a+, e) a&undMn8 cia( #esicula. c*lcul%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase(

Res/irat0rias. d%en+as ; Assar a )a+,( Fazer u)a re$ei+,% de )a+M assada. Vuente. c%) t%rradasX e %utra re$ei+,% de )a+, crua. /%r alEuns dias( !%zer a )a+, <012> MAMeO I_I !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de )a),% c%ntK); !al%rias >@.00 ]cal [Eua !ar&%idrat%s E Pr%teGnas Li/Gdi%s !inzas 0.20 1 E E E @?.@0 E 17.B0

. 0.B0 #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= ?C #ita)ina B1<Tia)ina= 27.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= >B.00 )cE Niacina )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= BC.00 )E MAMAO Era)as; <!arica /a/aVa L(= 2>.00 )E !*lci% )E

0.27

AlEuns sais d% )a),%. e) 100 F0s$%r% 21.00

Ferr% 0.@0 )E A 'ist0ria d% )a),% n% c%ntinente a)erican% re)%nta a P%nce de Le%n. Due. de/%is de ter dese)&arcad% nas /raias da Fl0rida. escre-eu "SO ME I!INAL a% rei da Es/an'a. c%ntand% suaP%rnada e) &usca de Pu-entude( isse. O&ser-ad% a%)icr%sc0/i%. %)a),%re-ela/%ssuirErandesEl0&ul%s na sua carta. % seEuinte; de E%rdura( 2Os Gndi%s /re/ara) a carne /ara c%zin'ar. en-%l-end%8a. )uitas 0 eAa)e )icr%sc0/ic% )%stra ta)&3) Due % )a),% encerra u) '%ras antes de le-*8la a% $%E%. c%) $%l'as de u)a *r-%re Due /r%duz u) $er)ent% s%lJ-el. a /a/aGna. )ais a&undante n% $rut% -erde d% Due n%

delici%s% d)el,%O. % Dual se c%)e cru. tend% sa&%r delici%s%( E esse )adur%( aG a /r*tica. ali*s )uit% c%)u). de riscar % $iut% l%nEitudi8 /r%cess% t%rna a ca)e t,% tenra Due suas $Oi&ras se se/ara) $acil)ente nal)ente. /ara a/ressar8l'e a )atura+,%. /%is as incis1es eli)ina) c%) %s ded%s2( Erande /%r+,% d% l*teA nele c%ntid%( 0 )a),% 3 u)a das )el'%res $rutas d% )und%. tant% /el% seu -al%r Re$erind%8se L /a/aGna. diz % r( L( Beille; nutriti-%. c%)% /el% seu /%der )edicinal( ") d%s seus )ais i)/%rtan8 2Esta di*stase ataca enerEica)ente a i&rina. diss%l-end%8a c%)% a tes /rincG/i%s 3 a /a/aGna. u)a enzi)a rec%n'ecida c%)% su/eri%r L /e/sina. )as ela se ditinEue desta Jlti)a /el% $at% de Due sua a+,% /%de realizar8se n,% s%)ente nu) )ei% liEeira)ente *cid%. )as ta)&3) /e/sina e )uit% usada /ara /restar alG-i% n%s cas%s de indiEest,% aEuda( nu) Ta)&3) te) e$eit%s &en3$Oic%s s%&re %s tecid%s -i-%s( )ei% neutr% %u alcalin%( eitand%8se u) )a),% )adur% nO*Eua. de )%d% a des$azer8se. se 0 leite de )a),% est* tend% tantas e t,% -ariadas a/lica+1es n%s E %&t3) u)a s%lu ,% )ucila in%sa a Dual. $iltradareci ita u)a Estad%s "nid%s. Due P* eAiste nesse /aGs u)a $l%rescente indJstria su&stMncia Due /r%duz u)a E%)a a)arela. se) E%st% e se) c'eir% destinada a c%l'K8l%. )ani/ul*8l% e c%)ercializ*8l%( es/ecial e Due. e) /resen+a d%s *cid%s diluGd%s. se trans$%r)a e) I>0 El;c%se(

O 8 s I rucs na Mcdicina Na)nl <012> 1>2 AS FR"O$ AS NA ME I!INA NAT"RAI8

Frcit% O )a),% )adur% 3 diEesti-%. diur3tic%. e)%liente. laAante. re$res8 cante. etc( 2 O r( %)inE%s OA)&r0si% a$ir)a Due % )a),% 3 diur3tic%. laAante e %Aidante. /articulannente Duand% se c%)e c%) as se)entes. ue c%ntK) a /a/aGna $ac8sG)ile da /e/sina2( DO22 2O )a),% 3 )uit% ali)entGci%. diz % r( e%dat% de M%rais send%

receitad% l%s )3dic%s nas d%en+as d% estN)aE% e d%s intestin%s2( O r( %'n Iar-eV gell%E /r%cla)%u % )a),% 2% )ais /%der%s% diEesti-% Due se c%n'ece2. rec%)endand% entusiastica)ente seu us% a t%d%s %s Due s%$ria) de di$iculdades diEesti-as. /%is % estN)aE% sensG-el. Due n,% /%de t%lerar c%)ida. enc%ntra nessa $ruta u) ali)ent% delici%s% e cal)ante. ca/az de dar a% re$erid% 0rE,% % descans% necess*ri% a% /r%cess% curati-%( O Bureau %$ Plant IndustrV. d% e/arta)ent% de AEricultura d%s Estad%s "nid%s. /u&lic%u; 2O )a),% /%ssui /eculiares e -ali%sas /r%/riedaddes diEesti-as Due % t%)a) de Erande -al%r na dieta2( E a eA/eriKncia /r%-a Due a /a/aGna. $er)ent% s%lJ-el $%rnecid% /el% )a),%. 3 ca/az de diEerir ra/ida)ente duzentas -ezes seu /r0/ri% /es% e) /r%teGnas( 2O )a),%. ali)entGci%. a&undante de su&stMncia )ucilaEin%sa e de $er)ent%s diEesti-%s. 3 )uit% rec%)end*-el /ara %s dis/3/tic%s2 O r( Raul IeneauA a$ir)a; 2Para t%das as en$er)idades d% estN)aE% e intestin%s. % )a),% 3 se) ri-al( Sra+as a% seu c%nteJd% e) /a/aGna. u) $er)ent% )ui ati-%. Due. na )in'a %/ini,%. 3 )uit% su/eri%r L /e/sina ani)al. 3 <% )a),%= u)a Erande d*di-a da Natureza L 'u)anidade((( E) cas%s se-er%s de indiEest,% e Eastrite. %nde a assi)ila+,% de ali)ent%s causa Erande

-arl%B uias /aciente((( Ta)&3) c%ntra a /ris,% de -entre crNnica. ac'ei Due % )a),% 3 % re)3di% )ais e$icaz2( O r( Te0$il% L( Oc'%a ensina; 2O )a),% c%)id% e)PePu). de )an',. 3 indicad% c%ntra % dia&ete. <e) cas% de dia&ete. c%n-3) us*8l% c%) )a+,s e t%rradas de /,% inteEral=. a as)a e a icterGcia( Q ta)&3) &%) de/urati-% d% sanEue e est%)acal /r%-eit%s%((( reu )%ti s)%

-er)es indiEest,%

J(7 (

O (

I dPIUb 9 I$ ; . icterGcia

( 7bi

O ; =(

. (

en$er)idades d% /eit% MAMYO <!arica /a/aVa= MAnz,% 1>?

91 d%en+as d0 est%)%E% E%strite F /ris% de -n'e i dia&ete anEina %s)a ( o .B ( ((8 <012> l >7 AS FRl1O$ AS NA ME I!INA NAT"RAI8 2A /a/aGna <$er)ent% d% )a),%= te) sid% acla)ada c%)% u)a -ali%sa aPuda n%s cas%s crNnic%s d%s )ales d% estN)aE%. /utre$a+,% intestinal. /ris,% de -entre. $latulKncia((( d dNa !'ina( ( ( a /%l/a 3 secada e e)/reEada /ara reduzir inc'a+1es e in$la)a+s d%s /3s e ta)&3) /Oa c%)&ater % reu)atis)%. cas% e) Due a t%)a) e) c%zi)ent%( 2Nas Antil'as /re/ara8se u) Aar%/e d% suc% da $ruta )adura. c%zida a% $%rn% c%) &astante a+Jcar( Esse Aar%/e 3 )uit% indicad% c%ntra a t%sse d%s tu&ercul%s%s d% Jlti)% Erau. e. e) Eeral. ta)&3) c%ntra as en$er)idades d% /eit%( T%)a)8se -*rias c%l'eradas /%r dia( 2O )a),% )adur%. es$reEad% s%&re a /ele. aPuda a eli)inar as )anc'as. sua-iza a cJtis *s/era e e-ita as ruEas /r%duzidas /ela idade( As )ul'eres nati-as c%nsidera-a) % suc% de )a),% c%)% seu )el'%r c%s)3tic%( 2O )a),% )iJd% e *cid% e)/reEa8se a&ert%. e) $%r)a de cata/las8 2 )as. nas anEiiias( L*teA O 2leite2 Due se %&t3) a% c%rtar % )a),%. 3 tid% c%)% eAcelente antel)Gntic% <c%)&ate -er)es=. tend% ta)&3) %u'as a/lica+1es( Prescre-e % r( Te0$ll% L( Oc'%a;

2O suc% leit%s% d% $nit% te) sid% utilizad% /ara c%)&ater as $alsas )e)&ranas da EarEta e) cas%s de di$teria( esse e$eit% d% l*teA. $az )uit%s an%s.P* se 'a-ia c%n-encid% % r( ManVaii. de Pal) Beac'( Te) sid% usad% iEual)ente c%ntra %s cal%s e as -erruEas( 2Esse suc% ta)&3) se e)/reEa c%)% -er)G$uE%. )inistrand%8se )eia %n+a <uns 1B Era)as= de suc% diluGd% e) )eia AGcara de *Eua ad%+ada c%) )el( <Essa d%se 3 /ara crian+a de 2 a C an%s=( Meia '%ra de/%is. d*8se u) /urEante. /re$eri-el)ente de 0le% de ricin% c%) u) /%uc% de suc% de li),%( Para crian+as )ai%res. au)enta8se a d%se d% suc% leit%s% e. seEund% % cas%. /%de8se ta)&3) )inistrar. n% )es)% dia. esse suc% si)/les)ente diluGd% e) *Eua Duente. e) $%r)a de ene)a( 2 an,% 1>B

/un'ad% de $l%res. c%) u) /%uc% de )el. nu)a /anela %u -asil'a resistente L *Eua $er-ente( eita8se /%r ci)a u) c%/% de *Eua a $er-er( Ta/a8se &e)( eiAa8se es$riar( T%)a8se Ls c%l'eradas. de '%ra e) '%ra( 2A in$us,% das $l%res d% )a)%eir% )ac'%. assi) /re/arada. c%ns8 titui. c%) )el. u) &%) Aar%/e /ara ser usad% n%s cas%s de t%sse e in$luenza2. diz % r( L%uren+% Sranat%( O r( M%nteir% da Sil-a ensina :ue esse )es)% Aar%/e 3 u) re)3di% /ara as indis/%si+1es E*stricas %riundas d%s res$riad%s e a$ir)a Due /%de ser usad% c%ntra a &r%nDuite das crian+as( Se)entes Muit%s sa&e) Due a se)ente d% )a),% 3 u) &%) -er)G$uE%. )as iEn%ra) Due ela te) iEual)ente %utras a/lica+1es na )edicina d%)3s8 tica( 2A$ir)a8se2. diz % r( Te0$il% Luna Oc'%a. 2Due as se)entes c%)idas e) certa Duantidade s,% rec%)endadas c%ntra % cMncer e /r%-eit%sas c%ntra a tu&ercul%se( 2")as 10 %u 1B se)entes $rescas. &e) )astiEadas. $a-%rece) e$Oicaz)ente a eAcre+,% da &ile. atua) c%ntra as en$er)idades d% $GEad% e dli)/a)O % estN)aE%( 2As se)entes secas e )%Gdas. e) c%zi)ent%. c%nstitue) u) &%) car)inati-%(((. u) )aEnG$Oic% e)enaE%E% e u) -er)G$uE% de /ri)eira %rde)( 2!%ntra %s -er)es intestinais e)/reEa8se. de u)a s0 -ez. u)a c%l'erin'a %u )ais. de se)entes /ul-erizadas. )isturadas c%) )el de a&el'a( Re/ete8se a d%se duas %u trKs -ezes a% dia(2 Raizes

As raGzes d% )a)%eir%. e) dec%c+,%. s,% u) tNnic% /ara %s ner-%s e u) re)3di% /ara as 'e)%rraEias renais( Ta)&3) /%ssui /r%/riedades antel)Gnticas( !%zin'a8se u) /un'a8 d% e) u)a %u duas AGcaras de *Eua. ad%+a8se c%) )el. e t%)a8se durante % dia( F%l'as Fl%res d% )a)%eir% )ac'% As $%l'as d% )a)%eir% tK) a/lica+,% n% /re/ar% de u) c'* As $l%res tK) Erande a/lica+,% c%)% re)3di% /ara c%)&ater a diEesti-%.Due/%deserdad%li-re)enteLscrian+as.-ist%serin%$ensi-%. r%uDuid,%. a t%sse. a &r%nDuite. a traDueGte. a larinEite( !%l%ca8se u) n,% c%ntend% teGna %u )ateGna. c%)% % c'*8da8ri&eira %u c'*8)ate( <012> 1>> AS FRAS NA ME I!INA NAT"RAL N%s Estad%s "nid%s. as $%l'as -erdes d% )a)%eir% c%stu)a) ser secadas e reduzidas a /0. e e)/reEadas na c%n$ec+,% de re)3di%s diEesti-%s( Na #enezuela. as $%l'as s,% usadas. e) dec%c+,%. c%) 0ti)%s resultad%s. c%ntra %s -er)es intestinais( O suc% leit%s% eAtraGd% das $%l'as encerra eAcelentes /r%/riedades -er)G$uEas e. seEund% % r( #ins%n. 3 % antel)Gntic% )ais en3rEic% Due se c%n'ece( "sa8se diluGd% e) *Eua( Esse )es)% suc% leit%s% das $%l'as te) ta)&3) utilidades tera/Ku8 ticas c%)% diEesti-% e -ulner*ri%( E) di-ers%s luEares. %s nati-%s % usa) /ara tratar ecze)as. -erruEas. Jlceras. c'aEas( #ALOR ALIMENTZ!IO O )a),%. Duand% )adur%. 3 u)a $ruta sa&%r%sa e nutriti-a( O $rut% )adur%. se 3 alE% a)arE%. ist% 3. se c%nt3) d%ses a/reci*-eis de /a/aGnas. /%ssui &%as Dualidades diEesti-as( O )a),% 3 u) ali)ent% a/eriente e ideal /ara % desPePu). /%is c%ntri&ui /ara satis$azer as eAiEKncias nutri)entais d% %rEanis)%. de )an',. e 2li)/a2 % a/arel'% diEesti-%( AuAilia. al3) diss%. na )anu8 ten+,% d% eDuiliri% *cid%8alcalin% d% c%r/% e. nesta sua $un+,%. s%&re/uPa % /r0/ri% )el,%. Due 3 c%nsiderad% u) d%s )el'%res *lcali8 $%r)ad%res( O )a),% /resta8se /ara ad)ir*-eis c%)&ina+1es c%) %utras $rutas 8 $iE%s. a)eiAas. u-as 8 $rescas %u secas. /%dend% ser c%)id% a% natural. %u c%) )el(

:uand% % )a),% n,% 3 )uit% d%ce. %u )es)%. Duand% 3 /r%nun8 ciada)ente a)arE%. n,% 3 necess*ri% des/rez*8l%X /%de8se a/r%-eit*8l% /. /ara % liDuidi$icad%r. e) )istura c%) %utras $rutas e u) %uc% de )el n% /re/ar% de u)a saud*-el -ita)ina( O )a),% n,% de-e $altar na ali)enta+,% di*ria das crian+as. /%is Due l'es 3 )uit% &en3$lc% /ara a saJde e l'es $a-%rece % cresci)ent%( Na c%n$ec+,% de d%ces. Eel3ias. c%)/%tas. Aar%/es. %u %utras Eul%sei)as. % )a),% /erde Erande /arte d%s seus sais. das suas -ita)inas. e das suas /r%/riedades. /el% Due se de-e c%)K8l%. se)/re Due /%ssG-el. cru( O )a),% -erde d* u) d%ce Due t%da d%na de casa. se) dJ-ida. P* eA/eri)ent%u $azer. )as % Due ne) t%das sa&e) 3 Due e) di-ers%s luEares % )a),% -erde 3 usad% c%zid%. c%) sal. azeite etc( c%)% a&0&%ra( MAMYO O centr% )edul%s% d% tr%nc% d% )a)%eir%. ras/ad% e secad%. 3 u)a Eul%sei)a se)el'ante a% c%c% ralad%( Encerra &%as /r%/riedades nutriti-as( E) alEuns luEares 3 a/r%-eitad% n% /re/ar% de ra/aduras( O )a),% 3 ric% e) -ita)inas e )inerais. $%rnecend% Du%ta Eener%sa de -ita)ina A </r08-ita)ina=. -ita)inas d% c%)/leA% B e ric% te%r de -ita)ina !( Para au)entar % a/r%-eita)ent% d% $err% nu)a re$ei+,%. /%de8se c%)er % /,% /ret% <inteEral de EerEeli)= c%) &%a Duantidade de )a),%( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acid%se; Fazer re$ei+1es s0 de )a),%( MastiEar alEu)as se)entes( AnEinas; !ata/las)a l%cal c%) a /%l/a d% )a),% )iJd% e *cid%( Arr%t%s; #er$latulKncia( As)a; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( Br%nDuite; Pr%ceder c%)% indicad% e) r%uDuidM% %u e) Eri/e( !al%s; A/licar n% l%cal % 2leite2 d% )a),%. de /re$erKncia % 2leite2 das $%l'as( !Mncer; !%)er e) PePu). )astiEand%. cerca de 1B se)entes de )a),%( A/0s as re$ei+1es c%)er cerca de 10 se)entes( Al3) deste. s,% necess*ri%s %utr%s cuidad%s es/ecG$ic%s( !'aEas; Pr%ceder c%)% indicad% e)$eridas(

!%nsti/a+,% intestinal; #er laAante( ia&ete )elit% ; !%) a de-ida %rienta+,%. /%de8se incluir )a),% na dieta( i$teria; Al3) d%s cuidad%s )3dic%s indis/ens*-eis. /inEar na EarEanta. $reDRente)ente. E%tas d% l*teA diluGd% e) u) /%uc% de *EuaX EarEarePar c%) este lGDuid%( iEest,%. distJr&i%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( is/e/sia; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( iurese; Rec%)enda8se $azer re$ei+1es eAclusi-as de )a),% %u de suc% cl(e )a),%( !%)er. Punta)ente. alEu)as se)entes( Ecze)as; Pr%ceder c%)% indicad% e)$eridas( <012> /E FOR"TAS NA ME I!INA NAT"R8

Eructa+Nes; #er$latulKncia( Estresse; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne`%s. tNnic% /ara %s( EstN)aE%. d%en+as d% ; Rec%)enda8se usar )a),% )adur% e) a&undMn8 cia. e $azer. es/%radica)ente. re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta( MastiEar u)as 10 %u 1B se)entes de )a),% /%r dia( Feridas; A/licar n% l%cal % 2leite2 eAtraGd% das $%l'as( FiEad%. d%en+as d%; MastiEar u)as 10 %u 1B se)entes de )a),% a/0s % al)%+%( FlatulKncia; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( e/%is de secas. )%er as se)entes( Pre/arar u) dec%ct% c%) % /0. $iltrar. e t%)ar )%)% )eia AGcara a/0s as re$ei+1es( Sastrite; #er estN)aE%( Sri/e; In$us,% das $l%res d% )a)%eir%8)ac'% c%) u) /%uc% de )el( T%)ar 2 a ? AGcaras /%r dia. )%)as( Ictericia; Pr%ceder c%)% indicad% e) diurese( Inc'a+1es d%s /3s; #er /3s( % In$luenza; #er Eri/e( Intestin%. des%rdens d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%(

LarinEite; Pr%ceder c%)% indicad% e) r%uDuid,%( LaAante; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de )a),%. de /re$erKncia n% desPe8 Pu)( !%)er. Puta)ente. alEu)as se)entes(

Ner-%s. tNnic%/ara %s; Picar a raiz d% )a)%ellO% e /re/arar u) dec%ct%( T%)ar duas %u trKs -ezes a% dia( Pele. /ara a &eleza da. %u )anc'as e ruEas da; MassaEear diaria)ente a /ele c%) )a),% )adur%( P3s. inc'a+Nes e in$la)a+Nes d%s; Secar a /%l/a e) u) desidratad%r %u $%)%( A/licar. /ul-erizad% e )isturad% e) u) /%uc% de *Eua e sal. na $%r)a de cata/las)a. s%&re % l%cal( PrisM% de -entre; Pr%ceder c%)% ndicad% e) laAante( Res/irat0rias. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) t%sse( MAMYO I Y4

Reu)atis)%; Secar a /%l/a e) u) desidratad%r %u $%)%( Pul-erizar e /re/arar u) dec%ct% c%) este /0( Filtrar e t%lnar ? a 7 -ezes /%r dia( Rins. 'e)%rraEias d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne`%s( R%uDuid,%; In$us% das $l%res c%) u) /%uc% de )el( T%)ar u)a c%l'er de s%/a de '%ra e) '%ra( T%sse; Picar &e) % )a),%. )isturar c%) u) /%uc% de )el. e le-ar a% $%)%( T%)ar % Aar%/e Due se $%r)a cada -ez Due a t%sse se )ani$estar( Pr%ceder ta)&3) c%)% indicad% e) r%uDuid,% %u e) Eri/e( TraDueGte; Pr%ceder c%)% indicad% e) r%uDuid,%( Tu&ercul%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) t%sse( !%)er reEular)ente a/0s % al)%+% u)as dez se)entes de )a),%( Ylceras; Pr%ceder c%)% indicad% e)$eridas( #er)in%ses; iss%l-er 1B Era)as <%u u)a e )eia c%l'er de s%/a d% suc% leit%s% d% )a),% <l*teA %u 2leite2= e) )eia AGcara de *Eua ad%+ada c%) )el( O 2leite2 eAtraGd% das $%l'as 3 )el'%r( Meia '%ra de/%is. t%)ar /urEante de 0le% de rGcin% c%) suc% de li),%( Ou. )%er as se)entes secas. /re/arar u) c'* c%) este /0 e t%)ar )eia AGcara e) PePu)( Ou. )isturar as se)entes /ul-erizadas c%) )el de a&el'as e t%)ar trKs c%l'eres de s%/a a% dia( Ou. /re/arar u) dec%ct% das raGzes

d% )a)%eir%. ad%+ar c%) )el e t%)ar trKs AGcaras /%r dia( Ou. t%)ar % c'* das $%l'as d% )a)%eir%( P%de8se eA/eri)entar cada u) desses /r%cedi)ent%s alte)a8 da)ente( #erruEas; Pr%ceder c%)% indicad% e) cal%s( #ulner*ri%; #er$eridas( <012> Nz(nrA 1C1

l IANSA <ManEi$era indica. L(= !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de )anEa c%ntK); !al%rias >>.>0 ]cal [Eua @?.@0 E !ar&%idrat%s 1B .00 E Pr%teGnas 0.70 E Li/Gdi%s 0.?0 E !inzas 0.B0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 220 RE #ita)ina B <Tia)ina= B1.00 )cE #ita)ina B2 <Ri&%$la-ina= B>.00 )cE IIiacina 0.B0 rnE #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 7?.00 )E AlEuns sais da )anEa8es/ada. e) 100 Era)as; A )anEa 8 $rut% da )anEueira. *r-%re $r%nd%sa da $a)i ia das Anacardi*ceas. %riEin*ria d% Sul da [sia. '%Pe culti-ada e) t%d%s %s /aGses tr%/icais e su&tr%/icais 8 a/resenta u)a /%l/a carn%sa. alEu)as -ezes $l&r%sa. a)aiOela e) di-ers%s t%ns. rica e) tere&intina. u) 0le%8 resina. e de aErad*-el /aladar a% natural %u s%& $%r)a de c%)/%tas. )ar)eladas. Eel3ias e re$resc%s( As )ais c%n'ecidas -ariedades. Due a/resenta) di$eren+as n% ta)an'%. na $%r)a. n% c%l%rid% e n% sa&%r. s,% as seEuintes; ManEa8es/ada8 Al%nEada( Ac'atada d%s lad%s( Per)anece -erd%8 lenEa )es)% a/0s a )atura+,%( ManEa8r%sa 8 Arred%ndada( Lind% c%l%rid% a)arel%. )atizad% de I8%sa( Ta)anli% -ari*-el seEund% a reEi,% /r%dut%ra(

ManEa8&%ur&%n 8 Mais %u )en%s es$3rica( #erde8a)arelada( ManEa8$a)lia 8 Mais %u )en%s es$3rica( #erde8a)arelada( ManEa8$a-%8de8)el8Al%nEada( Intensac%l%ra+,% a)arela( Muit% d%ce( ManEa8carl%tina 8 PeDuena( Arred%ndada( A)arel%8es-erdeada. c%) /intin'as esc(zras( Alt% te%r de -ita)ina !( ManEa8c%ra+,%8de8&%i 8 !%)% % n%)e indica. a/resenta8se s%& a $%r)a de u) c%ra+,%( . A )anEa 3 u)a $ruta sa&%r%sa e nutriti-a. '%Pe nati-a e) certas reEi1es d% Brasil( 1C0 F0s$%r% 21.00 )E !*lci% 2.00 )E Ferr% 0.?0 )E O /rinci/al -al%r dessa delici%sa $ruta est* na sua riDueza e) -ita)inas A e !( Seu c%nteJd% e) -ita)ina ! -aria seEund% % ti/% de )anEa( A )anEa8r%sa 3 a Due /%ssui )ais alta Du%ta <B> )iliEra)as /%r 100 E=( SeEue)8na a )anEa8carl%tina c%) B7 )iliEra)as. e a es/ada c%) ?B )iliEra)as /%r 100 Era)as de $ruta( Esse te%r. c%)% ac%ntece c%) %utras $rutas. -aria c%) a 3/%ca. send% )ais alt% e) Paneir%. Duand% Pusta)ente '* a&undMncia de )anEas( ")a interessante /esDuisa s%&re a )anEa re-el%u Due. Duant% )en%s a)adurecid% 3 % $rut%. )ai%r 3 seu te%r de -ita)ina !( A )anEa 3. /%is. tant% /%r seu aErad*-el sa&%r c%)% /%r seu -al%r nutriti-%. u)a $ruta Due se rec%)enda a t%d%s. Duer a% natural. Duer e) re$resc%s( "SO ME I!INAL A )anEa 3 tida e) Erande c%nta na )edicina d%)3stica( !%)&ate as &r%nDuites )ais re&eldes. te) /r%/riedades antiesc%r&Jticas. 3 de/urati-a d% sanEue e $a-%rece a diurese( <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

!%)% eA/ect%rante. a )anEa. seEund% % r( Mell% M%raes. 3 indicada c%ntra as en$er)idades das -ias res/irat0rias. c%)% catarr%s. t%sse. &r%nDuite etc( Nestes cas%s usa8se /re$eri-el)ente e) $%r)a de Aar%/e. c%) )el de a&el'as( O r( Eduard% MaEal',es. d% Ri% de 9aneir%. rec%)enda-a a )anEa

a%s de&ilitad%s. anK)ic%s. dis/3/tic%s e a%s Due s%$re) de &r%nDuite( 2Para c%)&ater a acidez e %utras en$er)idades d% estN)aE%2. diz % r( Te0$il% L( Oc'%a. 23 &%) c%)er )anEa de )an', e) PePu)2( As crian+as atacadas de t%sse c%)/rida <c%Dueluc'e= de-e) c%)er %u &e&er % suc% desta $ruta c%) )el de a&el'as( Na #enezuela a )anEa 3 re/utada na cura das a$ec+1es Eastrintestinais. /%is Due a c%nsidera) c%)% Erande diEesti-%2( !%) % 2us% e a&us%2 da )anEa. /%de) a/%ntar8se cas%s e) Due se $a-%rece a cura da tu&ercul%se( A resina Due se $%r)a s%&re %s Eal'%s ta)&3) eAerce a+,% de/ura8 ti-a( O suc% Due eAsuda d%s ra)%s 3 usad% c%)% antidiarr3ic%( As $%l'as n%-as s,% tidas c%)% antias)*ticas( E) dec%c+,%. d,% u) eAcelente /eit%ral. Due se usa c%ntra a &r%nDuite( Be&e8se c%) )el de a&el'as( Para curar a in$la)a+,% das EenEi-as. enAaEua8se a &%ca c%) % dec%ct% das $%l'as( !%) %s &r%t%s d%s ra)%s se /re/ara u) &%) -er)G$uE%( "sa8se eAteri%r)ente % dec%ct% das $%l'as. e) $%)enta+1es %u $ric+1es. c%ntra DualDuer ti/% de c%ntus,%( A a)Knd%a d% car%+% encerra /r%/riedades -er)G$uEas( 2A a)Knd%a. adstrinEente e a)arEa2. diz % r( L( Beille. 23 e)/reEada. n% Brasil. c%)% antel)Gntic%( % tr%nc% da *r-%re eAsuda u)a E%)a8resina an*l%Ea a% &d3li%. )uit% /rec%nizada c%ntra a sarna( A casca d% tr%nc% 3 usada. e) dec%c+,%. c%ntra as a$ec+1es $e&ris( T%)a)8se duas AGcaras /%r dia( #ALOR ALIMENTZ!IO A PulEar /%r suas Dualidades nutriti-as. a )anEa de-eria %cu/ar u) d%s /ri)eir%s luEares na %rde) de i)/%rtMncia entre as nu)er%sas es/3cies de $rutas Due enriDuece) esta terra( Q rica e) /r08-ita)ina A; !%nt3) 210 RE /%r 100 E. send% Duase seis -ezes )ais rica Due % )a),% e) rela+,% a este nutriente( !%nt3) a/r%Ai)ada)ente % )es)% te%r de -ita)ina ! d% li),%( Seu te%r de c%ta r r%

MANSA <ManEi$era indica= MANSA

en$er)id%des d% est)%E% <012> AS FR"OIAS NA ME I!INA NAT"RAL cal%rias 3 se)el'ante a% da )a+,. a/r%Ai)ada)ente de >0 ]cal /%r 100 E( Q rica e) car&%idrat%s( A $arin'a %&tida a /artir d% a)id% d%s car%+%s da )anEa 3 e)/reEada n% /re/ar% de ra+1es /ara ani)ais( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; A )anEa /%de ser incluGda na dieta d%s anK)ic%s. Punt% c%) ali)ent%s Due c%nten'a) $err%( As)a; !'* das $%l'as tenras da )anEueira( T%)ar )%)%. c%) )el( Br%nDuite; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as das -ias( !atarr% nas -ias res/irat0rias; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as das -ias( !%ntusNes; A/licar $%)enta+1es l%cais c%) % dec%ct% das $%l'as( !%Dueluc'e( #er t%sse( iarr3ia; T%)ar % c'* d%s ra)%s tenr%s( iEestM%. distJr&i%s da; Fazer u)a %u )ais re$ei+1es s0 de )anEa( is/e/sia; #er diEestM%. distJr&i%s da( iurese; !%)er )anEas %u t%)ar % suc%( Esc%r'ut%; Rec%)enda8se c%)er )anEas( EstN)aE%. d%en+as d% ; !%)er )anEa de )an',. c%)% /ri)eira re$ei+,%. se) )isturar c%) %utr%s ali)ent%s( EA/ect%rante; #er catarr% nas -ias res/irat0rias( Fe&re; T%)ar duas AGcaras a% dia d% dec%ct% da casca d% tr%nc%( Sastrintestinais. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( SenEi-ite; B%c'ec'ar c%) % dec%ct% das $%l'as tenras de )anEueira( Res/irat0rias. d%en+as das -ias; \ar%/e de )anEa; c%zin'ar % suc% iXtural de )anEa c%) )el. at3 $icar reduzid% L )etade( T%)ar u)a c%l'er de s%/a Ir '%ra e) '%ra( MANSA I US

Sarna; !ata/lasrnas c%) a E%)a8resina Due se eAtrai d% tr%nc%( T%sse; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as das -ias( T%)ar suc% )%rn% de )anEa ad%+ad% c%) )el( Tu'ercul%se; A )anEa. &e) c%)% seu suc%. /%de) ser -antaP%sa)ente incluGd%s na dieta de tu&ercul%s%s( #er)in%ses; iOre/arar u) dec%ct% d%s &r%t%s d%s ra)%s e da a)Knd%a das se)entes. &e) triturad%s. e t%)ar. e) PePu)( na d%se de u)a AGcara de c'*. Punta)ente c%) suc% de li),%( MARA!"9[ I CC

MARA!"9A <Passi.$l%ra )acr%car/aX Passi$l%ra alata. Ait(=

O )aracuPazeir% 3 u)a /lanta tre/adeira da $a)lia das Passi$l%r*8 ceas. de Due '* di-ersas es/3cies( !OMP:SI5YO :LTllO!A E) 100 Era)as de )aracuP* enc%ntra)8se; !al%rias B7.>0 ]cal [Eua @@.B0 E !ar&%idrat%s 4.>0 E Li/Gdi%s 1.@0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 10 RE #ita)ina B1<Tia)ina= 1B0.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 100.00 )cE Niacina 1.B1 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 1B.>0 )E AlEuns sais d% )aracuP*. c%ntid%s e) 100 Era)as; F0s$%r% C1.00 )E !*lci% B?.00 )E Ferr% 1.2C )E I C> di%rria

-er)es ;F.

'e)%rr0idas

< P%ssi$l%ra )acr%c%r/a 1

MARA!"9[ <Passi$l%ra )acr%car/a= M%racuPM 8 red%nd% < P%ssitl%r% edulis = <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

"SO ME I!INAL N% Brasil s,% c%n'ecidas )uitas es/3cies de )aracuP*. c%) di$eren8 tes us%s na )edicina d%)3stica. a sa&er; MaracuP*8da8&a'ia <Passi$l%ra &a'iensis= 8 As $%l'as. e) &an'%s Duentes. tK) indica+,% c%ntra a E%ta( As se)entes s,% -er)G$uEas( MaracuP*8&ranc% <Passi$l%ra ca/sularis= 8 A raiz encerra /r%/rie8 dades e)enaE%Eas( <!%)u) n% Ri%=( llaracuP*8)iri) %u )aracuP*8de8Eara/a <Passi$l%ra edulis= 8 O dec%ct% das $%l'as. e) $%)enta+1es. 3 des%&struente e diur3tic%( Trituradas. a/lica)8se as $%l'as s%&re tu)%res 'e)%rr%id*ri%s( <!%8 )u) n% Ri%=( MaracuP*8$ed%rent% <Passi$l%ra $%etida= 8 A/lica8se. e) &an'%s e cata/las)as. na erisi/ela e nas in$la)a+1es cutMneas de )%d% Eeral( MaracuP*8d%8/iauG <Passi$l%ra Eardneri= 8 A raiz c%nt3) -irtudes e)enaE%Eas( MaracuP*8c%)8$%l'as8de8l%ur% <Passi$l%ra lauri$%lia= 8 As $%l'as

s,% e)enaE%Eas e adstrinEentes( <!%)u) n% A)az%nas=( MaracuP*8/intad% <Passi$l%ra )ucr%nata= 8 As se)entes s,% -er8 )G$uEas( <Enc%ntra)8se n%s Estad%s de S( Paul%. Minas e Ri%=( MaracuP*8/er%&a <Passi$l%ra /icr%der)a= 8 O dec%ct% das $%l'as. e) clisteres. ali-ia as 'e)%n0idas( <#eEeta n%s Estad%s d% N%rte=( MaracuP*8c'eir%s% <Passi$l%ra sicV%ides= 8 As $%l'as. e) &an'%s Duentes. s,% a/licadas c%ntra a E%ta( Murucui* <Passi$l%ra )urucuia= 8 Te) /r%/riedades sud%rG$lcas. anti8'ist3ricas e -er)G$uEas( Sunzruca <Passi$l%ra set*cea= 8 "sa8se. e) dec%c+,%. /ara c%)&a8 ter a diarr3ia crNnica( e )%d% Eeral. %s )aracuP*s s,% s%nG$er%s( #ALOR ALIMENTZ!IO i-ers%s )aracuP*s /%de) ser sa&%read%s a% tiatural. /rinci/al)en8 te /ela sua /%l/a delici%sa; % )aracuP*8da8serra. % )aracuP*8)i. % )aracuP*8)ar)el%. % )aracuP*8n%r&%. % )aracuP*8c%&ra. % )aracuP*8 )el,%. % )aracuP*8/er%&a( Para re$resc%s s,% )uit% &%ns %s seEuintes; )aracuP*8Eua+u <eAiste). c%) este n%)e. di-ersas es/3cies Due /%de) ser usadas=. )aracuP*8/edra. )aracuP*8de8ca/%eira. )aracuP*8)iri). iiaracuP*8de8$%l'a8de8l%ur%( MARA!"9[ I C4 O )aracuP*8)iri) /%de ser usad% e) $%r)a de c%)/%tas. /udins. d%ces cristalizad%s( O )aracuP*8)el,% d* u)a &%a c%)/%ta( O )aracuP* 3 a/reci*-el $%nte ali)entar de ElicGdi%s. -ita)inas A. B2. Niacina. e #ita)ina !( O )aracuP*8)el,% 3 u)a das es/3cies )ais ricas e) $err% <B.2 )E /%r l00E=. e % )aracuP*8-er)el'% 3 /articular8 )ente a&undante e) ElicGdi%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS AdstrinEente; ec%ct% das $%l'as d% )aracuP*8c%)8$%l'as8de8l%ur%( !al)ante; Pr%ceder c%)% indicad% e) insNnia( iarr3ia; !'* das $%l'as de sururuca( is)en%rr3ia; #er e)enaE%E%( E)enaE%E%; ec%ct% da raiz d% )aracuP*8&ranc% %u d% )aracuP*8d%8 /iauG( ec%ct% das $%l'as d% )aracuP*8c%)8$%l'as8de8l%ur%(

Erisi/ela; !ata/las)as c%) a /%l/a d% )aracuP*8$ed%rent%( La-ar % l%cal c%) % suc% diluGd% d% )es)% )aracuP*( Estresse; Pr%ceder c%)% indicad% e) cal)ante( S%ta; T%)ar &an'%s Duentec c%) % dec%ct% das $%l'as d% )aracuP*8da8 &a'ia %u )aracuP*8c'eir%s%( Ie)%rr0idas; A/licar cata/las)as l%cais c%) as $%l'as trituradas d% )aracuP*8)iri)( !listeres c%) % dec%ct% das $%l'as d% )aracuP*8/er%&a( Iisteria; T%)ar -*rias -ezes a% dia % re$resc% de )aracuP*. ad%+ad% c%) )el( r InsNnia; T%)ar % suc% d% )aracuP* a% natural. ad%+ad% c%) )el( Bater a /%l/a d% )aracuP* <se) retirar as se)entes= c%) *Eua e )el. e c%ar( Menstrua+,%. /ara restaurar %$luA% da; #er e)enaE%E%( Su%r. /ara esti)ular a /r%du+,% de; In$us% das $%l'as de )aracuP*( #er)in%ses; Triturar as se)entes d% )aracuP*8da8&a'ia %u d% )aracuP*8 /intad%. )isturar c%) )el. e t%)ar u)a c%l'er de s%/a e) PePu)( <012> MELAN!IA ISI

MELAN!IA <!itrullus -ulEaris. S%'radX !ucur&ita citrullusX !itrullus lanatus. pT'un&(q Mans$(=

A )elancia3 /r%duzida /%r u)a/lantada$a)liadas !ucur&it*ceas. a Due /ertence) ta)&3) % )el,%. % )aAiAe. % /e/in%. a a&0&%ra. a &uc'a e % c'uc'u( Q %riunda da Zndia e acli)atada n% Brasil. send% culti-ada e) t%d%s %s Estad%s d% /aGs( Outr%s n%)es &%tMnic%s /ara a )elancia s,% !itrullus -ulEaris e !itrullus lanatus <T'un&(= Mans$( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) cada 100 Era)as de )elancia enc%ntra)8se; !al%rias ?1.00 ]cal [Eua 42.00 E !ar&%idrat%s >.40 E

Pr%teGnas 0.B0 E Li/Gdi%s 0.20 E !inzas 0.?0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 2? RE #ita)ina B <Tia)ina= 2B.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= ?B.00 )cE Niacina 0.20 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 4.00 )E 1@0 (.;r . reu)%tis)% I en$er)id%des d aB -ias urin*ri%s

acidez est%)acal

MELAN!IA <!ucur&ita citrullus= E%Bes i ntestin%is %t%ni% intesti n%i <012> 1@2 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL Os )ais i)/%rtantes sais c%ntid%s e) l0$l Era)as de )elancia s,% $%r)ad%s /%r; F0s$%r% 12.00 )E !*lci% O )E Ferr% 0.2? )E "SO ME I!INAL A )elancia. diz % r( %)inE%s OA)&r0si%. 23 le-e)ente laAante . /%r3) )uit% diur3tica( P%r iss% 3 indicada n% reu)atis)%. nas ascites e nas %&stru+1es renais2( 2#ale )ais ara u) renal %u /ara u) E%t%s%2. ensina % r( H( F(

Fried)ann. 2u)a tal'ada de )elancia d% Due % )el'%r d%s diur3tic%s(2 2EA/eriKncias -*rias /r%-ara) Due a *Eua c%ntida na )elancia /r%-%ca Erandes descarEas de *cid% Jric%. li)/and%. na sua /assaEe). %s $iltr%s renais((( 2A )elancia((( la-a % estN)aE% e %s intestin%s. dand% L ra+,% u) -%lu)e t%tal Due /r%-%ca as c%ntra+1es /erist*lticas das /aredes d% a/arel'% diEesti-%. e-itand% a at%nia intestinal. Due 3 a causa das c%nsti/a+1es %u /ris1es de -entre e c%nseDRentes estad%s de )elanc%lia. neurastenia etc(. t,% /r0/rias das Eera+1es )%dernas2( O r( e)3tri% LaEuna Al$ranca a$ir)a Due a 2)elancia 3 es/eci8 al)ente indicada /ara %s Due /adece) de en$er)idades da -ias urin*rias( As /ess%as Due /recisa) $azer u)a cura desta $ruta. de-e) ser-ir8se d% suc% da )es)a. Due n,% 3 indiEest% ne) /esad%((( O suc% 3 indicad% /ara c%)&ater as $e&res2( !%) % us% da )elancia e) a&undMncia. cura)8se %u c%)&ate)8se as en$er)idades da /ele( O r( Le% Man$red ac%nsel'a a )elancia a%s Due s%$re) de d%res e Eases intestinais. &e) c%)% a%s Due /adece) de a$ec+1es das -ias res/irat0rias. c%)% 'r%nDuites crNnicas. catarr%s /ul)%nares etc( O r( Te0$il% Luna Oc'%a diz Due )uit%s dietistas enc%ntra) na )elancia 2u) re)3di% c%ntra % reu)atis)%. a artrite. as en$er)idades d%s rins e da &eAiEa. ((( a &len%rraEia. a acidez est%)acal. a dis/e/sia. a %&esidade e a 'i/ertens,% arterial. ( ( ( e ta)&3) /ara ali-iar as a$ec+1es da EarEanta. as c'aEas da &%ca. e % -ee)ente deseP% de t%)ar &e&idas alc%0licas2( EAteri%r)ente. usa8se a)elancia n% trata)ent% daerisi/ela( A/lica8 se triturada. /%l/a e casca. e) cata/las)as. %u % suc% e) /inceladas( MEi(ANcA 1@?

Para c%)&ater as $e&res. t%)a8se suc% de )elancia e a/lica)8se $atias de )elancia direta)ente s%&re % a&d%)e( As se)entes %leaEin%sas de )elancia. trituradas. s,% Jteis /ara % /re/ar% de u)a e)uls,% e)%liente. Due te) Erande utilidade nas in$la)a+1es das -ias urin*rias( As %rc'atas <re$resc%s= /re/aradas c%) as se)entes trituradas acal)a) as d%res /r%duzidas /%r $eri)ent%s( Os e$eit%s s,% n%t*-eis( E) -irtude d% seu c%nteJd% e) cucur&%citrina. as se)entes tK) % /%der de dilatar %s -as%s ca/ilares. reduzind% a /ress,% arterial( ALOR ALIMENTZ!IO A )elancia 3 d%tada de eAtra%rdin*ri% /%der diur3tic% e re$rescante( Nu) dia de cal%r. nada t,% &%) c%)% sentar8se L s%)&ra de u)a *r-%re

e c%)er u)a )elancia &e) )adura( Q u)a $ruta Due de-e ser c%)ida &e) $resca e )aduraX d% c%ntr*ri% /r%duz c0licas e disenterias /eriE%sas( e-e)%s 2usar )as n,% a&usar2( Os Due a&usa) desta cucur&it*cea. /rinci/al)ente Duand% se trata de crian+a. )uitas -ezes s,% -Gti)as de diarr3ia( A )elancia 3 u)a $ruta Due di$icil)ente c%)&ina c%) %utr%s ali)ent%s s0lid%s %u lGDuid%s( e-e)%s. /%is. c%)K8la is%lada)ente. e-itand% )isturas( Os Due a c%nsidera) 2$ruta /esada2 Eeral)ente tK) % '*&it% de us*8la e) '%r*ri% i)Er0/ri% e e) )isturas inc%n-enientes( Na -erdade. n,% se trata de 2$ruta indiEesta2( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acid%se; Pr%ceder c%)% itidicad% e) reu)atis)%( [cid% Jric%. distJr&i%s n% )eta&%lis)% d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) 8eu)atis)%( Alc%%lis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Artrite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ascite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Azia; #er estN)aE%( BeAiEa. d%eri+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Blen%rraEia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( B%ca. c'aEas da; B%c'ec'ar c%) suc% de )elancia e /r%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Br%nDuite crNnica; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en+as( !atarr%s /ul)%nares; Pr%ceder c%)% indicad% e) res/irat0rias. d%en8 +as( !istite; #er &eAiEa. d%en+as da( !%nsti/a+,% instestinal; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( iEest,%. distJr&i%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( is/e/sia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( E)%liente </ara as -ias urin*rias= ; Pr%ceder c%)% indicad% e) urin*rias.

%en+as das -ias( Erisi/ela; A/licar cata/las)as l%cais da /%l/a e casca trituradas( Eructa+1es; #er.$latulKncia( EstN)aE%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Fe&re; T%)ar % suc% de )elancia $resc%( Ou. a/licar $atias de )elancia %&re % a&d%)e. se '%u-er causa intestinal(

Feri)ent%s. d%res/r%duzidas/%r; Triturar as se)entes e) *Eua c%) )el i liDuidi$icar=( A/licar cata/las)as l%cais. ren%-and% se)/re( FlatulKncia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( SarEanta. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)% Sases intestinais; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ii/ertens,% arterial; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Triturar as Xe)entes e) *Eua n% liDuidi$icad%r. c%ar. e t%)ar ? %u 7 AGcaras /%r dia( Intestin%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Melanc%lia <relaci%nada a estad%s c%nsti/ati-%s intestinais= ; #er c%nsti8 /a+,% intestinal( MELAN!IA

O&esidade; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Pele. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Pris,% de -entre; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Renais. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Res/irat0rias. d%en+as; !%)er es/%radica)ente )elancia. su&stituindc u)a re$ei+,% /%r esta $ruta( Reu)atis)%; Fazerre$ei+1es s0 de )elancia. es/%radica)ente( Passaru) %u d%is dias /%r se)ana. durante alEu)as se)anas. n,% seEuidas. s0 c%) )elancia Manter re/%us% n%s dias de dieta c%) )elancia( "rin*rias. d%en+as das -ias; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Triturar as se)entes c%) u) /%uc% de *Eua n% liDuidi$icad%r. c%ar. e t%)ar trKs a Vuatr% AGcaras /%r dia( <012> MELYO ISU

l MELAO <!ucu)is )el%. L(= O )el,% 3 /r%duzid% /%r u)a /lanta da $a)lia das !ucur&it*ceas. %riEin*ria da [sia e acli)atada n% Brasil( Pertence L )es)a $a)lia da )elancia. c%nsiderada n% ca/Gtul% anteri%r( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) cada 100 Era)as de )el,% enc%ntra)8se; !al%rias ?0.20 ]cal [Eua 42.00 E !ar&%idrat%s >.?B E Pr%teGnas 0.@7 E Li/Gdi%s 0.1? E !inzas 0.>0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 2@0 RE #ita)ina B 1<Tia)ina= ?0.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%ila-ina= 20.00 )cE Niacina 0.B? )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 2C.40 )E Estes dad%s. re$erentes Ls -ita)inas. c%rres/%nde) a% )el,% a)e8 rican%( 1@> )enstrua+1es ditGceis ci r r%se 'e /0ti c% %cid%se 'e/%tite icterGcia c%li te c0lcul%s &ili*ri%s insuticiKncia 'ric% $1 F %rtritis)% reu)atis)%

$a It% de a/etite te&re disenteria

in$la)%+0es d%s -ias urinari%s

'e)%rr0id%s inte)as

MELYO <!ucu)is )el%= l.. ii1 I

tenta <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Os sais )inerais c%ntid%s e) 100 Era)as de )el,% d,% as seEuintes /r%/%r+1es; P%t*ssi% 2?B.00 )E

S0di > I .00 )E !*lci% 1C.00 )E F0s$%r% 1>.00 )E Ferr% 0.70 )E "SO ME I!IN(7L O )el,% )adur% 3 tid% c%)% cal)ante. re$rescante. alcalinizante. )ineralizante. %Aidante. diur3tic%. laAante. e)%liente( Rec%)enda8se c%ntra a E%ta. % reu)atis)%. % artritis)%. a %&esida8 de. a c%lite. a at%nia intestinal. a /ris,% de -entre. as a$ec+1es renais. a litGase renal. a ne$rite. a cistite. a leuc%rr3ia. a uretrite. a &len%rraEia( O suc% de )el,% 3 indicad% n% trata)ent% da $e&re ti$0ide e 3 Jtil c%ntra as )uc%sidades da EarEanta. d% esN$aE% e d% estN)aE%. e c%ntra a acid%se( As curas de )el,% s,% )uit% indicadas c%ntra a cin%se 'e/*tica. a 'e/atite. a icterGcia. %s c*lcul%s &ili*ri%s. a insu$iciKncia 'e/*tica. e %utras a$ec+1es d% $GEad%( O r%$( Nic%las !a/% rec%)enda % )el,% Ls sen'%ras Due s%$re) d% Jter% e d%s %-*ri%sX a$OIr)a Due esta $ruta aPuda a eli)inar 2/0li/%s . c%*Eul%s de sanEue. in$la)a+1es. irrita+1es. Jlceras e % sanEue dt0Aic%O Due circula /el% Jter%2( 2O )el,%2. diz % Pr%$( !a/%. 2/r%duz u) e$eit% ddiss%l-ente e %AidanteO s%&re % sanEue Due se acu)ula n%s %-*ri%s e tende a cicatrizar %s -as%s sanERGne%s de u)a $%nna naturalX /%rtant%. c%n-3)((( Ls Due s%$re) de )enstrua+1es di$Gceis. c%)% ta)&3) na idade da )en%/ausa. /%is reEenera % sanEue e n%r)aliza % $luA% sanERGne%2( As se)entes d% )el,% s,% tenG$uEas. c%)% as da a&0&%ra( Para eA/ulsar a tKnia. )astiEa8se )uit% &e) certa /%r+,% de se)entes. /ela )an',. e) PePu). e. u)a '%ra de/%is. t%)a8se u) /urEante( Trituradas e /re/aradas e) $%r)a de %rc'atas. as se)entes tK) indica+,% nas in$la)a+1es d% estN)aE%. d% $GEad% e d% &a+%. nas disenterias. n%s estad%s $e&ris. nas in$la)a+1es das -ias urin*rias e na $alta de a/etite( !%ntra as 'e)%rr0idas inte)as. indica8se eA%tica)ente a intr%du+,% cuidad%sa. n% ret%. de /eda+%s de )el,% c%rtad%s e) $%r)a cilGndrica( nl(,% 1@4

#ALOR ALIMENTZ!IO !%)% % )el,% n,% c%)&ina $acil)ente c%) DualDuer ali)ent%. % )el'%r 3 c%)K8l% s0( !%)% s%&re)esa 3 /articular)ente indiEest%. /%dend% %casi%nar desarranP%s diEesti-%s( O )el,% de-e ser )uit% &e) )astiEad%. e n,% c%n-3) Due % use)

as /ess%as Due s%$re) de dis/e/sia. estN)aE% dilatad%. c0licas e diarr3ias. dada sua c%ncentra+,% de c%)/%st%s sul$urad%s( Q $%nte de - ita)ina A < 11> RE /%r 100 E= e -ita)ina ! <242 )E /%r 100 E=. entre %utr%s nutrientes( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Acid%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( A/etite.$alta de; #er ina/etKncia( Artritis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ba+%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( BeAiEa; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Bili*ri%s. c*lcul%s; #er c%lelitiase( Blen%rraEia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( !*lcul%s d%s rins; #er ne$r%litiase( !irr%se 'e/*tica; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%8 !istite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( !%lelitiase; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE% %u reu)atis)%( !%lite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( !%nsti/a+,% intestinal; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( is)en%rr3ia; #er )enstrua+M%. distJr&i%s da( isenreria; Triturar as se)entes e) *Eua e u) /%uc% de )el( !%ar( T%)ar )%)% e &e) diluGd%. ? AGcaras /%r dia( E)%liente; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( <012> P 4O AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

EsN$aE%; #er estN)aE%( EstN)aE%. d%en+as d%; T%)ar es/%radica)ente % suc% de )el,%( Su&s8 tituir re$ei+1es /%r este suc%( Triturar as se)entes e) *Eua e )elX c%ar e t%)ar )%rn% e &e) diluGd%. ? AGcaras /%r dia( Fe&re; Pr%ceder c%)% indicad% e) disenteria. c%) a di$eren+a de Due % lGDuid% ali indicad% de-e ser t%)ad% $resc% e) cas% de $e&re( Fe&re ti$0ide; Indica8se % suc% de )el,%( FiEad%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)% %u estN)a8 E%( SarEanta. )uc%sidades da; Su&stituir re$ei+1es /%r suc% de )el,% e

EarEarePar c%) % )es)% suc%( Sastrite; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%. a$ec+1es d%( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ie)%rr0idas; Indica8se. eA%tica)ente. a intr%du+,% cuidad%san% ret% de /eda+%s cilGndric%s de )el,%( e-e8se. n,% %&stante. atender L indica+,% )3dica( Ie/*tica. insu$iciKncia; Pr%ceder c%)% indicad% e) estN)aE%( Ie/atite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ictericia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ina/etKncia; Triturar as se)entes e) *Eua e )el <n% liDuidi$icad%r=( !%ar e t%)ar &e) diluGd%. duas '%ras e )eia antes da re$ei+,%( Intestinal. at%nia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Leuc%rr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Men%/ausa. distJr&i%s da$ase da; Pr%cederc%)% indicad% e) reu)atis)%( Menstrua+,%. distJr&i%s da; #er Jter%( Ne$rite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ne$r%litiase; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( O&esidade; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( O-*ri%s. d%en+as d%s; #er Jter%( n(I(,% 141 Pedras n%s rins; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( Pr0stata. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Renais. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Reu)atis)%; Fazer re$ei+1es s0 de )el,%. es/%radica)ente( Passar u) %u d%is dias /%r se)ana s0 c%) )el,%. Duand% se de-e )anter re/%us%( S%lit*ria; #er tKnia( TKnia./ara eA/ulsar a; MastiEar e)PePu) se)entes de )el,%. e u)a '%ra de/%is t%)ar u) /urEante( "retrite; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%(

"rin*rias. in$ia)a+1es das -ias; Pr%ceder c%)% indicad% e) disenteria( Yter%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( <012> MORANSO 14?

MORANSO <FraEaria -esca. L(=

!%)% $ruta. rara)ente '* Due) n,% a/recie % )%ranE%. sePa n% seu estad% natural. sePa /re/arad% e) c%nser-a( Antes de ser usad%. % )%ranE% /recisa ser cuidad%sa)ente la-ad%. % Due 3 indis/ens*-el de -*ri%s /%nt%s de -ista( Os '%rticult%res c%)&ate) as /raEas d%s )%ranEueir%s c%) auAGli% de c%)/%st%s de c%&re e %utr%s $unEicidas e inseticidas -enen%s%s( E /%de 'a-er '%rticult%res n,% esclarecid%s %u inescru/ul%s%s. Due reEue) suas /lanta+1es c%) *Eua /%luGda( aG % Erande /eriE% de ti$%. /arati$% e %utras )%l3stias c%ntaEi%sas( Se % )%ranE% 3 de /r%cedKncia du-id%sa. de-e ser &an'ad% e) su)% de li),%. Due )ini)iza % /eriE% de Due esta)%s $aland%( :uand% necess*ri% Euardar % )%ranE% /%r u) %u d%is dias. /%de8se c%l%c*8l% e) liEeiras ca)adas s%&re u)a /eneira e Euard*8l% e) luEar su$iciente)ente $resc%( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de )%ranE% c%ntK); !al%rias [Eua !ar&%idrat%s Pr%teGnas ?4.70 ]cal 40.20 E C.70 E 1.00 E 142 Li/Gdi%s 0.>0 E

!inzas 0.@0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= ? #ita)ina B1<Tia)ina= ?0.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= ?0.00 )cE Niacina 0.2@ )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= C2.@0 )E Os sais d% )%ranE%. e) 100 Era)as c%ntK) ele)ent%s DuG)ic%s nas seEuintes /r%/%r+1es; S0di% B0.00 )E P%t*ssi% 17C.00 )E !*lci% 22.00 )E SilGci% 12.00 )E F0s$%r% 22.00 )E Ferr% 0.40 )E !l%r% 1.>0 )E "SO ME I!INAL O )%ranE%. e. &e) assi). % )%ranEueir%. s,% /r%cla)ad%s s%&era8 n%s na arte de curar( Frut%. $%l'a e raiz s,% e)/reEad%s. na )edicina d%)3stica. /ara c%)&ater -*rias n$er)idades( A raizX e) c%zi)ent%. 3 /r%diEi%sa /ara c%)&ater a diarr3ia crNnica( O )ai%r -al%r )edicinal d% )%ranEueir% enc%ntra8se n% $rut%. Due u)a d*di-a d% !3u( Sessner e N%er'a-e receita-a) % )%ranE% /ara c%)&ater %s c*lcul%s( Sessner e SaDuet dizia) Due % )%ranE% te) /r%/riedades antiJricas( Selnec]e dizia Due % )%ranE% eA/ulsa %s -er)es. inclusi-e a s%lit*ria( Sc'ulze. I%$$)ann e Sali&ert rec%)enda-a) % )%ranE% c%)% re)3di% /ara %s catarr%s /ul)%nares( Su&ler %/in%u Due u)a cura de )%ranE%s eDui-ale a u)a cura de u-as na di*tese Jrica e nas a$ec+1es 'e/*ticas( O r( Eduard% de MaEal',es a$ir)a Due % )%ranE% 3 indicad% /ara %s cas%s de areias -esicais. c*lcul%s &ili*ri%s. Enta. artritis)% e icterGcia( Re$ere % r( MaEal',es % cas% de u) seu a)iE% Due. 2s%$rend% de $%rtGssi)a c%ntrariedade de Due result%u c%nEesti%nar8se % $GEad% e

0C 8 (7s FrutAs na Mcdicina Na)cal <012> I 4t$ AS ER"TAS NA ME I!INA NAT"RAI8 s%&re-ir icterGcia. tal a-ers,% tin'a a%s ali)ent%s Due. durante alEuns dias. se nutriu eAclusi-a)ente de )%ranE%s. Due s0 l'e a/etecia)( O

resultad% desse ca/ric'% d% seu estN)aE% %u. /ara )el'%r dizer. d% seu instint% $%i 0ti)%; %s )%ranE%s % curara). a icterGcia desa/areceu. % a/etite renasceu e a saJde -%lt%u2( N% trata)ent% das /edras da &eAiEa. % suc% de )%ranE%s es/re)id%s. t%)ad% de )an',. na d%se de u)a c%l'er das de s%/a. ali-ia as d%res e /re-ine a $%r)a+,% de n%-%s c*lcul%s( Nu)er%s%s clGnic%s a/reE%a) a e$ic*cia d% )%ranE% n% c%)&ate L E%ta( Lineu. Sra-es. Pasteur. SaDuet e )uit%s %utr%s c%)/r%-ara) a e$iciKncia desse s%&eran% re)3di%( Para Lineu. % )%ranE% era re)3di% inc%)/ar*-el n% c%)&ate L /%daEra( !erta -ez esse &%tanista se ac'a-a $%rte)ente atacad% de E%ta( Sua )ul'er l'e %$ereceu )%ranE%s( Ele c%)eu u) /rat% inteir% e )el'%r%ura/ida)ente da d%en+a( Esse $at% le-%u8% a c%ntinuar$azend% larE% us% dessa $ruta. at3 Due c'eE%u a sarar d% )al Due % a$liEia( Iss% $%i e) 1CB0( N% an% seEuinte. t%da-ia. $%i % e)inente s*&i% n%-a)ente inc%)%dad% /ela )%l3stia. e seu estad% aEra-%u8se de tal )aneira Due ele )al /%dia )%-er8se( !erta -ez. EalEand% c%) )uita di$iculdade a escadaria d% /al*ci% real de r%tninE'%l). enc%ntr%u8se c%) a rain'a( Esta. i)ensa)ente c%)%-ida. /erEunt%u8l'e % Due /%deria $azer /%r ele( O cientista a/enas )ani$est%u % anel% de c%nseEuir u) /rat% de )%ranE%s. $ruta di$Gcil de %&ter. ent,%( A /ied%sa rain'a. arranP%u. /%r3) n,% se) di$iculdade. &%a /%r+,% de )%ranE%s( Lineu %s de-%r%u a-ida)ente. sarand% l%E% e) seEuida( A n%tGcia dessa cura $%i di-ulEada /%r t%da /arte. e des/ert%u Erande interesse na classe )3dica( As S%ciedades de !iKncia e de Medicina $zera) n%-as eA/eriKncias. c%n$ir)and% % e$eit% re-elad% /el% natu8 ralista suec%. Due se li-rara da E%ta Due % 'a-ia at%r)entad%( E) c%nseDizKncia desse $at%. au)ent%u de tal $%r)a a /r%cura /el% )%ranE%. Due seu /re+% su&iu es/ant%sa)ente; $%i /ara %it% -ezes )ais d% Due at3 ent,% 'a-ia custad% n% )ercad%( Muit%s )3dic%s. ent,%. se t%rnara) ad-%Ead%s da cura de )%ranE%. c'eEand% a /r3scre-er a%s /acientes at3 sete %u %it% Duil%s /%r se)ana. % Due e) alEuns cas%s acarreta-a diarr3ia( 2O )%ranE%. cuPa $un+,% antiartrGtica $%i desc%&erta /%r Lineu2. diz % r( Al&ert% Sea&ra. 2)ant3) a sua -el'a re/uta+,% c%ntra a E%ta e % reu)atis)%( Parece Due nele eAiste. e) $%rte /r%/%r+,%. u) salicilat%. e. a% t%)ar )edica)ent%s. n,% '* c%)% /r%cur*8l%s e) %rEanis)%s -er)es

MORANSO <FraEaria -esca=

MORANSO 14B

%rtritis )%

1F .

+%t%

/ul)%n%res <012> I 4> AS AS NA lI A NAT"A8 lantas %u $rutas( AlEuns n,% s,% dessa %/ini,% e /re$ere) ./ s &stMncias DuG)icas is%ladas n% la&%rat0ri% e destituGdas desse Duid .2 -ital ini)it*-el e Due n,% /assa nas ret%rtas( O reu)atis)% s%& suas di-ersas $%r)as. )es)% % reu)atis)% articular. enc%ntra. se) dJ-ida. u) &%) re)3di% n% )%ranE%( O )%ranE%. a)assad% c%) )el. 3 &%) re)3di% /ara %s )ales d%s rins( / )es)% 'a-end% $e&re e )aras8 N% trata)ent% d% catarr% ul)%nar. &tK) i ual)ente. )%. % )%ranE% %/era )ilaEres( As /ess%as &ili%sas % . E &%ns resultad%s( O )%ranE% 3 diEesti-%. /el% Due seu us% se rec%)enda n%s cas%s de dis/e/sia( as $%l'as 3 diur3tic% e adstrinEente( O c%zi)ent% da raiz e d

O )%ranE% 3 raz%a-el)ente ric% e) $en%. /el% Due se indica u)a $ruta indicada n% c%)&ate L ane)ia( A cura de )%ranE% A cura de )%ranE% $%i /rec%nizada /%r Su&ler c%ntra a E%ta. as a$ec+1es 'e/*ticas. as litGases &iliares. as a$ec+1es -esicais e % reu)a8 tis)%( O d%ut% clGnic% indica-a e) tais cas%s a inEest,% di*ria de ?00 a B00 E dessa $ruta( e /re$erKncia de-e8se $azer u)a re$ei+,% eAclusi-a de )%ran %. e) luEar de na das re$ei+1es c%)uns. se) )isturar c%) E n,% se de-e usar ali)ent%s Due %utra $ruta %u ali)ent%(0utr%ssi). c%nten'a) /urinas %u *cid% Jric%. c%)% $eiP,%. er-il'a. Er,%8de8&ic%. s% a. lentil'a. ca)es. -Gsceras e /,% $resc%( A dieta de-e ser /red%)i8 nante)ente crua . /%r3) n,% escassa( Rec%)enda8se inEerir &astante lGDuid%( #ALOR ALIMENTZ!IO O )%ranE%. s0 %u e) c%)&ina+1es a/r%/riadas. /resta8se /ara u)a re$ei+,% saud*-el e nutriti-a( A adi+,% de c%al'ada %u cre)e $resc%. diz % r( Paul !art%n. $a-%rece a diEest,% d% )%ranE%. $acilita % )eta&%lis)% d%s seus *cid%s e 3 alta)ente a/reciada( Mas n,% se de-e usar a+Jcar( O r( La una Al$ranca rec%)enda. /ara u)a re$ei+,% )atinal )eia E E% e) )istura c%) )eia AGcara de i%Eurte. c%) u) AGcara de )%ran /%uc% de )el %u )elad%( N% desPePu). e) -ez de dar ca$3 Ls crian+as. n,% '* c%isa )el'%r d% d a2 8 u) suc% /re/arad%. instantanea8 Due %$erecer8l'es u)a d-ita)in MORANSO

)ente. c%) $iutas /assadas n% liDuidi$icad%r 8 e /ara este $i) 3 )uit% &%) % )%ranE%. /ur% %u )isturad% c%) %utras $rutas. c%)% )a),%. laranPa etc( Se)/re Due /%ssG-el. de-e8se /re$erir % )%ranE%. c%)% ali*s. DualDuer %utra $ruta. a% natural( O ali)ent% cru. 3 )uitas -ezes. inc%)/ara-el)ente )el'%r d% Due % c%zid%( T%da-ia. ta)&3) na eAecu+,% de inJ)eras receitas 8 &%l%s. t%rtas. /udins. Eel3ias. cre)es. caldas 88 % )%ranE% /resta &%ns ser-i+%s(

Entre %s eur%/eus 3 )uit% c%)u) /re/arar )%ranE%s e) c%nser-a. % Due ta)&3) se $az c%) % /KsseE%. a a)eiAa. a /Kra etc( O )%ranE% 3 $%nte raz%*-el de c*lci% e $err%( !%nt3) a/reci*-el te%r de -ita)ina !. % Due $a-%rece a a&s%r+,% de seu /r0/ri% $err%( Para sur/resa de )uit%s. % )%ranE% 3 )ais a&undante e) -ita)ina ! Due % /r0/ri% li),%( !%zid% %u /r%cessad% /erde. c%ntud%. Erande /arte desta -ita)ina( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS [cid% Jric%. distJr&i%s n% )eta&%lis)% d%; Rec%)enda8se su&stituir es/%radica)ente alEu)as re$ei+1es /%r )%ranE%. eAclusi-a)ente( Al3) diss%. c%n-3) /assar u) %u d%is dias /%r se)ana. na 3/%ca desta $ruta. s0 c%) )%ranE%s. Duand% 3 indicad% re/%us%( AdstrinEente; Rec%)enda8se % dec%ct% da raiz( Artritis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( BeAiEa. c*lcul%s da; T%)ar de )an', e) PePu) u)a c%l'er de s%/a de s % de )%ranE% /ur%( !*lcul%s &ili*ri%s; #er c*lcul%s e) Eeral( !*lcul%s e) Eeral; Pr%ceder L cura de )%ranE%. /*E(14>( !atarr%s /ul)%nares; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( T%)ar % Aar%/e de )%ranE%; c%zin'ar % suc% de )%ranE% c%) )el <)etade de cada u)= /%r a/r%Ai)ada)ente u)a '%ra( T%)ar u)a c%l'er de c'* de '%ra e) '%ra( iarr3ia crNnica; T%)ar % c'* das $%l'as( i*tese Jrica; !ura de )%ranE% /*E(14>( iEest,%. distJr&i%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( is/e/sia; #er diEest,%. distJr&i%s da( <012> 14@ AS uTA S NA ME I!INA NAT"RAL

iurese; O dec%ct% da raiz 3 diur3tic%( Fe&re; T%)ar suc% de )%ranE%( FiEad%. d%en+as d%; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Ictericia; Pr%ceder c%)% indicad% e) reu)atis)%( Reu)atis)%; Su&stituir re$ei+1es /el% us% eAclusi-% de )%ranE%( Passar

u) %u d%is dias /%r se)ana s0 c%) )%ranE%. Duand% se de-e )anter re/%us% Rins. d%en+as d%s; Pr%cederc%)% indicad% e) *cid% Jric%( P%de8se $azer re$ei+1es eAclusi-as de )%ranE% a)assad% c%) )el( S%lit*rias; #er -er)ln%ses( #er)in%ses; Pr%ceder c%)% indicad% e) *cid% Jric%( N6SPERA <Eri%&%trVaPa/%nica=

AnKs/era. ta)&3) c'a)ada a)eiAa8a)arela %u a)eiAa8a)ericana . 3 /r%duzida /%r u)a *r-%re da $a)lia das R%s*ceas. %riunda d% 9a/,% e da !'ina Oriental e acli)atada n% Brasil( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de nKs/era c%ntK); !al%rias 107.70 ]cal (X CB.00 E &%idrat%s 2?.C4 E Pr% Gnas 0.@> E Li/Gdi%s 0.?2 E Niacina 242.00 )E S0di% 11.00 )E 2As se)entes2. diz % r( Te0$il% Luna Oc'%a. 2c%ntK) reEular /r%/%r+,% de *cid% cianGdric%. Due 3 u) t0Aic% -i%lent%2( "SO ME I!INAL Os $rut%s acGdul%s e aErad*-eis tK) a/lica+,% c%ntra a diarr3ia e c%ntra a 'e)%rraEia interna( 144 <012> 200 AS FRLlTAS NA ME I!INA NAT"RAL

' anEi na 11 r d i%rr3ia 'e)%rr%Eia intern% 201

A casca da *r-%re 3 e)/reEada c%)% adstrinEente. e) us% eAtern%( E) dec%c+,%. a casca d* u) EarEareP% e$lcaz c%ntra as anEinas. as est%)atites etc( E)/reEa)8se 20 Era)as de casca seca %u 70 Era)as de casca $resca /ara urn litr% de *Eua( #ALOR ALIMEO#TZ!IO A nKs/era )adura 3 u)a $ruta )uit% sa&%r%sa /ara ser c%nsu)ida a% natural( P%de ta)&3) serusada /ara $azeru)ac%)/%ta delici%sa; /ela8 se u)a /%r+,% de nKs/eras )aduras( EAtrae)8se %s car%+%s( eita)8se as nKs/eras descascadas e) *Eua $ria c%) suc% de li),%( Pre/ara8se u)a calda rala de *Eua c%) )el. na Dual se /e) %s $rut%s( :uant% )ais es/essa a calda. tant% )ais dur*-el % d%ce( Le-a8se a% $%E% e d*8se % /%nt% desePad%( A nKs/era 3 rica e) tanin%s. celul%se. e *cid%s %rEMnic%s c%)% % Irl*lic% e cGtric%. /el% Due se indica c%ntra e-ent%s diarr3ic%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS AdstrinEente; Pre/arar % dec%ct% da casca da nKs/era e a/licar eAte)a8 )ente e) cata/las)as( A)iEdalite; Pr%ceder c%)% indicad% e) anEinas( AnEinas; SarEarePar c%) % c'* da casca da nKs/era( "sar 70 Era)as da casca $resca %u 20 Era)as da casca seca /ara u) litr% de *Eua( iarr3ia; Rec%)enda8se $azer u)a re$ei+,% de nKs/era c%zida c%) t%rr . a( P%de8se ta)&3) t%)ar % cald% d% c%zi)ent% de nKs/eras de '%ra e) '%ra na Duantidade de 1F7 de AGcara( iurese; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de nKs/era( Est%)atite; Pr%ceder c%)% indicad% e) anEinas(

a.i B (

N6SPERA <Eri%&%trVa Pa/%nica= Ie)%rraEia interna; Rec%)enda8se /r%saica)ente a inclus,% da nKs/era na dieta d%s Due a/resenta) tendKncia a 'e)%rraEias( %dstri nEe nte est%)atite <012> t-%z 20?

NOT <9uElans reEia. L(= A n%Eueira 3 u)a *r-%re alta. es&elta e c%/ada. da $a)lia das 9uEland*ceas. %riEin*ria da Zndia e da P3rsia e acli)atada n% Brasil( !OMPOSI5YO :"llOll!A E) 100 Era)as de n%z enc%ntra)8se; !al%rias C2C.>0 ]cal [Eua ? .>0 E !ar&%idrat%s 1? .00 E Pr%teGnas 1@X70 E Li/Gdi%s >?.70 E 1.>0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= ? RE #ita)ina B 1 <Tia)ina= ?@0.00 )cE #ita)ina B2 <Ri&%$la-ina= BCB.00 )cE Niacina 0.CC )E Entre %s sais )inerais da n%z. c%ntid%s e) 100 Era)as. ac'a)8se; F0s$%r% ?@0.00 )E !*lci% @4.00 )E P%t*ssi% ?0.00 )E Ferr% 2.10 )E S0di% 2.00 )E 202

tu&ercul%se d%s %ss%s

r%DuG t is)%

;U

s%GtarG% cne)i%

$G Stu$:S escr%$ulcsas

X( 1 9 'e)%rrGdas

NOT <9uElans reEia= ((((tsB( -(;.r.X(( c'%Eas &uc% is

Jlceras

$riei r%; <012> 207 As rAIrrAS NA ME I!INA NAOIO"RAL

"SO ME I!INAL P%r seu ele-ad% c%nteJd% e) $0s$%r% e -ita)inas d% c%)/leA% B. a n%z 3 u) tNnic% eAcelente /ara % c3re&r% e /ara % siste)a ner-%s%( Q u)( d%s )el'%res tNnic%s /ara % %rEanis)%( Re-iE%ra %s indi-Gdu%s de&i8 litad%s( A n%z te) e$eit%s laAati-%s( :ue) c%)er n%zes c%) )a+,s e )a),% %u. raladas. e) )isturas c%) saladas. ter* )en%s /%ssi&ilidade de a/resentar /ris,% de -entre( A n%z 3 tenG$uEa( Rec%)enda8se c%)er diaria)ente certa Duantidade de n%zes /ara aPudar a eA/ulsar a s%lit*ria( O azeite de n%zes <>0 a @0 Era)as= )isturad% nu)a salada de &atatas. 3. seEund% se a$ir)a. u) tenG$uE% de &%) e$eit%( A n%z 3 )uit% indicada na tu&ercul%se d%s %ss%s. es/ecial)ente na da c%luna -erte&ral. e n% dia&ete )elit%. seEunci% % r( Te0$il% Luna Oc'%a( A$irina8se Due a n%z encerra /r%/riedades lactGEenas e antiest3reis( O suc% de n%zes -erdes. )isturad% c%) )el e diluGd% e) *Eua. d* &%ns resultad%s. e) &%c'ec'%s. c%ntra as c'aEas &ucais. as Jlceras e as $Gstulas escr%$ul%sas( O e/icar/% da n%z -erde <%u sePa. a /arte eAterna da casca d% $rut% -erde= usa8se. desde te)/%s re)%t%s. c%)% eAcelente rec%nstituinte. e c%)% re)3di% e$icaz c%ntra a ane)ia. % raDuitis)%. a escr%$ul%se. a sG$ilis( Tritura)8se u)as >8@ cascas de n%zes -erdes. acrescenta8se )el. e $az8se c%zer e) )ei% litr% de *Eua durante uns 1B )inut%s( !%a8se e t%)a)8se d%is c%/%s /eDuen%s /%r dia( P%r causa d% tanin% c%ntid% na n%z -erde. n,% se de-e) usar /anelas %u reci/ientes )et*lic%s. /%rDue se $%r)aria) tanat%s /rePudiciais a% %rEanis)%( O dec%ct% da casca -erde <70;1000= ta)&3) 3 u) re)3di% )uit% &%) /ara % dia&ete )elit%( O eAtrat% da casca -erde diluGd% e) *Eua. 3 -er)G$uE%X e) EarEa8

reP%s. 3 &%) c%ntra as anEinas( A casca de n%z seca. Duei)ada e &e) /ul-erizada. t%)ada e) in$us,% c%) anis. $unc'% %u ca)%)ila. 3 eAcelente /ara c%)&ater as c0licas e as indiEest1es. a$ir)a % r( Luna Oc'%a( As $%l'as da n%Eueira s,a adstrinEentes( "sa)8se. e) in$us,% <20;1000=. interna)ente. c%ntra as der)at%ses. % lin$atis)%. % artritis)%. a E%ta. % dia&ete )elit%. a sG$ilis. a t%sse e %utras a$ec+1es das -ias res/irat0rias <c%) )el e leite=. a ane)ia. a cl%r%se( EAterna)ente. as N%z 20B

$%l'as. e) dec%c+,% < 100;1000=. s,% e)/reEadas c%ntra as a$ec+1es d% Jter%. a )etrite. a leuc%rr3ia <cas%s e) Due se usa % dec%ct%. e) )istura c%)tanc'aEe). e)irriEa+1es-aEinais=. as 'e)%ir0idas. as c%nPunti-ites. as escr0$ulas. as $rieiras. as $eridas. as c'aEas. as Jlceras EanEren%sas <e) la-aEens=. as in$la)a+1es da EarEanta <e) EarEareP%s=( O dec%ct% das $%l'as. e) /edilJ-i%s. 3 eAcelente c%ntra a E%ta( As $%l'as $rescas e) cata/las)as. %u % dec%ct% c%ncentrad% das $%l'as e) c%)/ressas d,% &%ns resultad%s c%ntra a tin'a( !%ntra a insNnia. ensina % /%-% Due 3 &%) /Nr $%l'as de n%Eueira de&aiA% d% tra-esseir%. antes de ir /ara a ca)a( As $l%res da n%Eueira. Era+as Ls suas /r%/riedades adstrinEentes. tK) indica+,% c%ntra as diarr3ias e as disenterias( "sa)8se ta)&3) as $l%res. e) in$us,% <20;1000=. c%ntra a icterGcia. c%)% tNnic%. e. de )%d% Eeral. e) t%d%s %s cas%s ern Due se e)/reEa a casca -erde d% $rut%( EAteri%r)ente. usa8se % dec%ct% das $l%res <B0;1000=. e) inPe+1es uretrais. c%ntra a&len%rraEiaX e) la-aEens -aEinais. c%ntraaleuc%rr3iaX e) c%)/ressas %u la-aEens. c%ntra as $eridas. c'aEas e JlcerasX e. e) $%r)a de c%lGri%. c%ntra as in$la)a+1es d%s %l'%s( A casca d%s ra)%s n%-%s. e) dec%c+,%. te) e$eit%s laAati-%s e -er)G$uE%s( O 2/02 d%s ra)%s n%-%s 3 usd% /ara re)%-er -erruEas. cal%s e de)ais $%r)a+1es c0rneas( A casca da raiz. e) dec%c+,%. 3 Jtil c%ntra a d%r de dente. as EenEi-as sanErentas. %s dentes $r%uA%s( "sa8se e) &%c'ec'%s( Q ta)&3) Jtil E %ntra; $e&res. -ei)es intestinais. c*lcul%s -esicais. icterGcia. irre ula8 dades )enstruais( #ALOR ALIMENTZ!IO A n%z 3 u) ali)ent% $%izrlad%r de tecid%s. de-id% L sua %/ulKncia e) /r%teGna de &%a Dualidade( Muit% indicad% /ara % te)/% d% $ri%( Seu ele-ad% /%der nutriti-%reDueru)a diEest,% la&%ri%sa. Due se t%rna)ais

di$Gcil se a $ruta n,% 3 &e) )astiEada %u se a Duantidade inEerida 3 eAcessi-a( Os dis/3/tic%s R,% a t%lera) &e)X ta)/%uc% se d,% &e) c%) a n%z %s Due s%$re) de certas a$ec+1es d% $GEad%( Mes)% as /ess%as sadias s0 de-e) c%)er n%zes e) /eDuena Duantidade( Trata8se de u) ali)ent% ric% e) cal%rias. /r%teGna. E%rdura. $err%. $0s$%r%. -ita)ina B1. B2 e Niacina( !%ntK) >7U de E%rdura. -al%r a/recia-el)ente alt%. Due reDuer c%)edi)ent%( <012> TO_ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; Triturar de seis a %it% cascas de n%zes -erdes. acrescentar )el e c%zer e) )ei% litr% de *Eua durante 1B )inut%s( !%ar e t%)ar d%is c%/%s /eDuen%s /%r dia( N,% /re/arare) utensli%s )et*lic%s( "sar -idr% re$rat*ri%. &arr% %u )adeira. de-id% L /resen+a de tanin%s e) alta c%ncentra+,%( Rec%)enda+,% /r%saica e antiEa( T%)ar % in$us% das $%l'as( AnEinas; SarEarePar c%) % suc% da casca das n%zes -erdes diluGd% e) *Eua( Antiest3ril; Pr%ceder c%)% indicad% e) c3re&r%( Indica+,% e)/Grica( Artritis)%; T%)ar % in$us% das $%l'as( Blen%rraEia; InPe+1es uretrais. de-ida)cnte a/licadas. d% dec%ct% das $l%res( B%ca.$eridas na; Pre/arar suc% de n%zes -erdes. )isturar c%) )el e diluir e) *Eua( B%c'ec'ar( !*lcul%s da -esicula; Indica8se % dec%ct% da casca da raiz( !al%s; A/licar n% l%cal % 2/02 d%s ra)%s n%-%s )isturad% c%) )el( !3re&r%. tNnic% /ara %; e-e8se incluir a n%z na ali)enta+,% c%)% c%)/le)ent% nutriti-%( Na 3/%ca. ? %u 7 unidades de n%zes /%r re$ei+,% s,% indicadas( !'aEas; #er$eridas( !l%r%se; T%)ar % in$us% das $%l'as( !0licas intestinais; #er indiEest,%( !%nPunti-ite; La-ar a c%nPunti-a c%) c'* $%rte de $%l'as de n%Eueira( !%nsti/a+,% instestinal; !%)er n%zes raladas c%) )a+, e )a),%( e&ilidade; Pr%cederc%)% indicad% e) c3re&r%( entes. d%en+as d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) d%r de dente(

er)at%se; T%)ar % in$us% das $%l'as( ia&ere )elit% ; O dia&3tic% /%de incluir( s%& su/er-is,% /r%$issi%nal. n%zes en sua ali)enta+,%. % Due ser* inclusi-e -antaP%s% /ara % trata)ent%( T%)ar % clec%ct% da casca -erde <70;1000=( T%)ar % in$us% das $%l'as( iarr3ia; T%)ar % in$us% das $%l'as %u das $l%res( NOT 2OU

is/e/sia; #er indiEest,%( %r de dente; B%c'ec'ar c%) c'* $%rte da casca da raiz( Escr%$ul%se; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( T%)ar % in$us% das $%l'as da n%Eueira( La-ar % l%cal c%) % dec%ct% $%rte das $%l'as( Estresse; Pr%ceder c%)% indicad% e) siste)a ner-%s%. tNnic% /ara % Fe&re; ec%ct% da casca da raiz( Feridas; La-ar c%) % dec%ct% $%rte das $%l'as %u $l%res( Frieira; La-ar % l%cal c%) % dec%ct% $%rte das $%l'as( SarEanta. in$la)a+Nes da; SarEarePar c%) % c'* $%rte das $%l'as( SenEi-ite; Pr%ceder c%)% indicad% e) d%r de dente( S%ta; T%)ar % in$us% das $%l'as( PedilJ-i% c%) % dec%ct% $%rte das $%l'as( Ie)%rr0idas; La-ar % l%cal c%) % dec%ct% $%rte das $%l'as( Ictericia; In$us% das $l%res( ec%ct% da casca da raiz( IndiEest,%; :uei)ar a casca da n%z seca. e /re/arar u) in$us%Punta)ente c%) anis. $unc'% %u ca)%)ila( Filtrar e t%)ar )%)%( InsNnia; O /%-% a$ir)a Due 3 &%) /Nr$%l'as de n%Eueira s%& % tra-esseir%( LactiEen%; Pr%ceder c%)% indicad% e) c3re&r%( LaAati-%; ec%ct% da casca d%s ra)%s n%-%s( Leuc%rr3ia; #er Jter%( La-aEe) c%) % dec%ct% das $l%res( Lin$atis)%; T%)ar % in$us% das $%l'as( Menstrua+,%. distJr&i%s da; Indica8se % dec%ct% da casca da raiz( Metrite; #er Jter%( Ol'%s. in$la)a+1es d%s; A/licar na $%r)a de c%lGri% % dec%ct% das $l%res( Pele. d%en+as da; #er der)at%se( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( RaDuitis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( <012>

20@ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Res/irat0rias. d%en+as das -ias; Pr%ceder c%)% indicad% e) t%sse( Si$ilis; Pr%ceder c%)% indicad% e) ane)ia( T%)ar % in$us% das $%l'as( Siste)a ner-%s%. tNnic% /ara %; Pr%ceder c%)% indicad% e) c3re&i%( S%lit*ria; #er tcnia( TKnia; !%)er n%zes diaria)ente( E)PePu) /%de8se c%)er u)as seis. e. dali a u)a '%ra t%)ar8se /urEante( O azeite de n%zes c%) salada de &atata 3 indicad%( "sar B0 E deste azeite( In$eliz)ente 3 di$Gcil enc%ntr*8l% n% )ercad%( Tin'a; !ata/las)as l%cais das %l'as $rescas %u d% c'* c%ncentrad%( T%sse; T%)ar % in$us% das $%l'as Punta)ente c%) )el e leite( Tu&ercul%se d%s %ss%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) c3re&r%( Tu&ercul%se /ul)%nar; T%)ar % in$us% das $%l'as( Ylceras; #er$eridas( Yter%. d%en+as d%; ec%ct% c%ncentrad% das $%l'as de n%Eueira e tanc'aEe) e) irriEa+1es -aEinais( #er)in%ses; iluir % eAtrat% da casca -erde e t%)ar e) PePu) duas c%l'eres de s%/a( T%)ar % in$us% das $%l'as( T%)ar u) /%uc% d% c'* da casca d%s ra)%s n%-%s e) PePu)( Q Jtil % dec%ct% da casca da raiz( #erruEas; #er cal%s( n PERA <PVrrcs c%))unis. L(= A /Kra 3 /r%dut% de u)a *r-%re de /%rte alt%. de tr%nc% Er%ss%. %riEin*ria da Eur%/a !entral. %nde se enc%ntra e) estad% sil-estre( A /ereira se acli)at%u n%s Estad%s d% Sul d% PaGs. )as n,% /r%duz /Kras t,% &elas e sa&%r%sas c%)% as eur%/3ias( SOMPOSI5YO :"ZMI!A !e) Era)as de /Kra c%ntK); !al%rias >?.>0 ]cal [Eua @?.00E

lar&%idrat%s 1B.10E teGnas 0.>0E Li Gdi%s 0.B0E !inzas 0.B0E #ita)ina B <Tia)ina= 70.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 20.00 )cE Niacina 0.1B )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= ?.B0 )E !e) Era)as de /Kra c%ntK) sais )inerais. cuP%s ele)ent%s c%nsti8 tuintes entra) nas seEuintes /r%/%r+1es; P%t*ssi% S0di% 1?2.00 )E I >.00 )E 204 <012> 210 AS AurAs NA ME I!INA NAT"RAL

!*lci% 17.00 )E F0s$%r% 1? .00 )E EnA%$re 10.00 )E MaEn3si% B .00 )E SilGci% 1.B0 )E Ferr% 1.00 )E "SO ME I!INAL A /Kra te) i)/%rtMncia. e) /ri)eir% luEar. /%r ser )uit% indicada na 'i/ertens,% aiterial( O r( Ala&%r #%n Ialasz $ez eA/eriKncias su&)etend% /acientes 'i/ertens%s a u)a cura de /Kra( E) Eeral. &asta-a) dez %u Duinze dias /ara a/arecer % es/erad% e$eit%( A /ress,% arterial &aiAa-a c%nsidera8 -el)ente( 2A /Kra2. diz % r( e)3tri% LaEuna Al$ranca. dese)/en'a u) /a/el i)/%rtante na dieta d% 'i/ertens%( Puri$ica % %rEanis)% e eAerce u)a a+,% diur3tica e-idente( 2E) AleAandria '* u) $a)%s% )3dic% Due trata %s en$er)%s 'i/ertens%s $unda)ental)ente c%) u) reEi)e ric% e) /Kra( Ali)enta8 %s diaria)ente. durante cert% te)/%. c%) u) Duil% e )ei% de /Kras((( e alEu)a %utra $ruta suculenta. de -ez Due %&ser-e) % re/%us% e a cal)a( Alcan+a 0ti)%s resultad%s2( A /Kra 3 ta)&3) rec%)endada /%r suas /r%/riedades diur3ticas.

)undi$icantes d%s rins. e de/urati-as d% sanEue( Q iEual)ente Jtil c%ntra a /ris,%8de8-entre. a ina/etKncia. as en$er8 )idades diEesti-as. as $e&res intestinais( Ienri Leclerc a$irnia Due as $%l'as da *r-%re eAerce) e$eit% &en3$ic% na in$la)a+,% da &eAiEa e na litGase urin*ria( S,% diur3ticas e Jteis ta)&3) c%ntra a /iel%ne$rite( "sa)8se e) in$us,% <10;1000=( #ALOR ALIMENTZ!IO P%r seu te%r de a+Jcares. sais )inerais e -ita)inas. a /Kra 3 u) ali)ent% saud*-el( e-e. se)/re Due /%ssG-el. ser c%nsu)ida a% natural. )as ta)&3) se /resta /ara % /re/ar% de d%ces e )anPares( RESllMO AS "TILI A ES ME I!INAIS BeAiEa. in$la)a+,% da; In$us% das $%l'as <10;1000=( !istite; #er &eAiEa. in$la)a+,% da( P6Rn 2ll

i n $l a )%+,% d% &eAiDa

P6RA <PVrus c%))unis= /ris,% de -entre en$er)idades d iEesti-as <012> 212 AS FR"OtAS NA ME I!INA NAT"RAL !%nsti/a+,% intestinal; Fazerre$ei+1es eAclusi-as de /Kra. de /re$erKncia c%)% desPePu)( e/urati-%; A /Kra aEe de/urati-a)ente( Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ertensM% arterial( iEesti-%s. distJr&i%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+M% intesti8 nal( iurese; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ertens,% arterial( T%)ar % in$us% das $%l'as < 10;1000=(

Fc&re intestinal; Passar % dia c%) /Kras )aduras %u suc% $resc% de /Kra( Ii/ertens,% arterial; Rec%)enda8se su&stituir re$ei+1es /%r /Kras e P6 S S E S O /assar alEuns dias s0 c%) /Kras. reEular)ente( Ina/etKncia; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+M% intestinal( <P1OunuS/elOSi!a Ne$r%litGase; T%)ar % in$us% das $%l'as( ez Era)as /ara u) litr% de *Eua( Piel%ne$rite; Pr%ceder c%)% indicad% e) ne$r%litiase( 0 /esseEueir% 3 u)a *r-%re da $a)ilia das R%s*ceas. %riunda. Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( seEund% !and%lle. da !'ina !entral. e n,% da P3rsia. c%)% % n%)e Rins. d%en+as d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ertensM% arterial( eDui-%cada)ente indica( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de /KsseE% '*; !al%rias 71.70 ]cal [Eua @4.?0 E !ar&%idrat%s 4.70 E Pr%teGnas 0.C0 E Li/Gdi%s 0.10 E !inzas 0.B0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= ?CB RE #ita)ina B1<Tia)ina= 70.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= >B.00 )cE Niacina 0.4B )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 2>.@0 )E AlEuns sais )inerais d% /KsseE% e) 100 Era)as; P%t*ssi% 217.00 )E 21? <012> 217 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL F0s$%r% S0di% !*lci% Ferr% 27.00 )E 22.00 )E 1>.00 )E 0.?0 )E

"SO ME I!INAL SeEund% % r( e%dat% de M%rais. % /KsseE% 3 u)a $ruta Due se rec%)enda a%s dia&3tic%s. E%t%s%s e tu&ercul%s%s( Q. al3) diss%. )uit% indicad% na de&ilidade /ul)%nar. nas en$er)i8

dades d%s /ul)1es. nas a$ec+1es d% $GEad%. na /ris,% de -entre. nas Jlceras cancer%sas. 'er/es. d%res reu)*ticas. 'i/ertens,% arterial. ane)ia( Te) indica+,%. ta)&3). c%)% c%laE%E%. diur3tic%. de/urati-% d% sanEue. desint%Aicante( O )acerad% d% car%+% triturad% reEulariza % $luA% )enstrual( O car%+% )%Gd%. )isturad% c%) u)a Ee)a de %-%. 3 e$icaz /ara estancar 'e)%rraEias /r%-%cadas /%r $eri)ent%s( Pr%duz &%ns e$eit%s. ta)&3). c%ntra a 'e)%$ilia. seEund% se a$ir)a( EAterna)ente a/licadas. as $%l'as a)assadas eAerce) e$eit%s seda8 ti-%s( As $l%res e) in$us,%. c%) *Eua %u leite. %u /re/aradas e) $%r)a de Aar%/e. c%nstitue) u) &%) laAante in$antil( O in$us% 3 iEual)ente rec%)endad% c%)% diur3tic%. -er)G$uE% e Jtil c%ntra a c%Dueluc'e( As $%l'as $rescas. a)assadas. %u as secas. )%Gdas. tK) a/lica+,% eAte)a nas c'aEas EanEren%sas e e) t%da es/3cie de eru/+1es cutMneas( A E%)a Due eAsuda d% /esseEueir%. durante % -er,%. d* &%ns resultad%s c%ntra as t%sses )ais re&eldes( E)/reEa8se s%)ente )eia c%l'er das de ca$3 e) u)a AGcara de lite Duelite( A$ir)a8se Due tant% as $%l'as d% /esseEueir%. c%)% a a)Knd%a c%ntida n% car%+% d% /KsseE%. s,% t0Aicas( #ALOR ALIMENTZ!IO O /KsseE% s0 de-e ser c%l'id% )adur% e c%nsu)id% l%E% de/%is de a/an'ad%( !%)id% e) eAcess% %u Duand% n,% &e) )adur%. % /KsseE% t%rna8se indiEest%. es/ecial)ente /ara %s estN)aE%s delicad%s( e-e)%s e-itar c%)er /KsseE% c%)% s%&re)esa. es/ecial)ente a/0s u)a re$ei+,% e) Due ten'a 'a-id% u)a )istura de /rat%s( Para /%der)%s a/r%-eitar a% )*Ai)% as suas Dualidades )edicinais e nutriti-as. de-e)%s c%)K8l% a% natural( P6SSESO 2IS

IlBTt OrraEi OS b F %$ec+1es d% $G+%d% X; ;XB

de&ilidade eru/+1es S'%7as /ul)%n%r cut%ne%s E%nEren%sas tu&ercul%se

/risd% de -entre

Jlceras c%ncer%sas

'e)%$ilia dia&ete

P6SSESO <Prunus /ersica= Eta <012> S FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

O /KsseE%. n,% %&stante. se /resta )uit% &e) /ara a c%n$ec+,% de c%nser-as. d%ces. c%)/%tas( O /KsseE% 3 $%nte raz%*-el de /r08-ita)ina A e $err%( RESYMO AS "TILl A ES ME I!INAIS Ane`iia; E)&%ra n,% sePa u)a $ruta rica e) $err%. % 3 e) -ita)ina !. /el% Due /%de ser -antaP%sa)ente utilizadaPunta)ente c%) &%as $%ntes de $err%. c%)% /,% /ret%( !Mncer; #er Jlceras cancer%sas(

!'aEas; F%l'as $rescas a)assadas. cata/las)as l%cais( !%laE%E%; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ertens,% arterial( !%nsti/a+,% intestinal; Fazer. e) PePu). u)a re$ei+,% s0 de /KsseE%( !%Dueluc'e; In$us% das $l%res( e&ilidade /ul)%nar; Pr%ceder c%)% indicad% e) tu&ercul%se( e/urati-%; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ertens,% arterial( ia&ete )elit%; Rec%)enda8se a inclus,% d% /KsseE% na dieta( As /r%/%r+1es de-e) ser calculadas /%r u) nutrici%nista( iur3tic%; Pr%ceder c%)% indicad% e) 'i/ertens,% arterial( In$us% das $l%res( %res e) Eeral(O A/licar n% l%cal cata/las)as das $%l'as trituradas( %res reu)*ticas; Pr%ceder c%)% indicad% e) Jlceras cancer%sas( Eru/+1es cutMneas e) Eeral; !ata/las)as l%cais das $%l'as $rescas a)assadasX %u. d% dec%et% c%ncentrad% das $%l'as secas )%Gdas( Feridas; Pr%ceder c%rn% indicad% e) eru/+1es cutMneas e) Eeral( FiEad%. d%en+as d%; Rec%)enda8se incluir % /KsseE% na dieta( S%ta; Rec%)enda8se incluir % /KsseE% na dieta( P%de)8se su&stituir re$ei+1es /%r esta $ruta. eAclusi-a)ente( P6SSESO

Ie)%rraEias; "s% t0/ic% d% car%+% &e) )%Gd% )isturad% c%) u)* Ee); de %-%( Re)3di% /%/ular( Ier/es e) Eeral; Pr%ceder c%)% indicad% e) Jlceras cancer%sas( Ii/ertens,% arterial; Fazer re$ei+1es eAclusi-as de /KsseE%( Passa alEuns dias s0 c%) esta $ruta( I.aAante in$antil; In$us% das $l%res( Menstrua+,%. distJr&i%s da; Pre/arar u) )acerad% d% car%+% triturad% Triturar %s car%+%s e deiA*8l%s de )%l'% durante a n%ite( Filtrar( Fer-er( IrriEa+e -aEinais c%) este lGDuid%. )%)%( Pul)Nes. d%en+as d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) tu&ercul%se( Reu)atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) E%ta(

T%sse; Misturar )eia c%l'er de ca$3 da E%)a Due eAsuda d% /esseEueirc n% -er,% c%) u)a AGcara de leite Duente( T%)ar a%s E%les( Tu&ercul%se; Rec%)enda8se incluir % /KsseE% na dieta( Ylceras cancer%sas; Al3) d%s necess*ri%s cuidad%s )3dic%s. rec%)en da8se inEerir /KsseE%s e) a&undMncia( P%de8se $azer re$ei+1es eAclusi-as d< /KsseE%( Pr%ceder ta)&3) c%)% indicad% e) c'aEas( r #er)in%ses; In$us% das $l%res e) PePu)(

Ie)%$ilia; Para auAiliar a estancar 'e)%rraEias. /r%ceder c%)% indicad% en 'e)%rraEias( Os cuidad%s )3dic%s. s,%. n,% %&stante. indis/ens*-eis( <012> R%n( 214

ROMA <Punica Eranatu). L(= A r%)anzeira 3 u) ar&ust%. %rna)ental e )edicinal. da $a)lia das Puni*ceas. %riEin*ri% da [$rica setentri%nal e acli)atad% n% Brasil( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de r%), enc%ntra)8se; !al%rias >2.00 ]cal [Eua @s.00 E !ar&%idrat%s 11.>> E Pr%teGnas 1.1C E Li/Gdi%s 1.1B E !inzas 1. E #ita)ina B <Tia)ina= 2B.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= ?2.00 )cE Niacina 0.2> )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 12.>0 )E AlEuns sais )inerais da r%),. c%ntid%s e) 100 Era)as; F0s$%r% 10B.00 )E P%t*ssi% >? .00 )E S0di% @B.00 )E !*lci% 11.00 )E

Ferr% 0.C@ )E W1@ -er)es

I I ir$la)%+1es Eastru8intestin%is

ROMY <Punica Eranatu)= car&Jncul%

!_ I i ! Oi <012> AS FR"OTAS NA ME I!INA NAT"RAL

"SO ME I!INAL A r%), 3 u)a $nlta %Aidante. )ineralizante. re$rescante( O suc% de r%),. e) $%r)a de Aar%/e 3 u) re)3di% /ara as anEinas e as a$ec+1es da EarEanta e) Eeral( Q &%). ta)&3). c%ntra a di$teria. as in$la)a+1es Eastr%intestinais. as a$ec+1es EKnit%8urin*rias( O suc%. al3) diss%. encerra /r%/riedades adstrinEentes; 3 Jtil c%ntra as 'e)%rr0idas( Q ta)&3) indicad% c%ntra as c0licas intestinais. as $e&res e) Eeral. a dis/e/sia( O dec%ct% dacascate) indica+,% c%ntra a)en%rraEia. a)etr%rraEia. a leuc%rr3ia. a disenteria <t%)a8se a%s /%uc%s=. %s -er)es intestinais <t%)a8se u) c%/% /eDuen% de ? e) ? '%ras=. atenGase <t%)a8se de n%ite. antes de d%r)ir=( O )es)% dec%ct%. e) &%c'ec'%s. 3 &%) /ara li)/ar as Jlceras da

&%ca e $%rtalecer as EenEi-as( As $l%res secas e /ul-erizadasX e) dec%c+,%. c%)&ate) a)etr%rraEia. a leuc%rr3ia. a diarr3ia. a &len%rraEia( "sa8se % )es)% dec%ct%. e) EarEareP%s. c%ntra as a$ec+1es da EarEanta. e. e) irnEa+1es -aEinais. c%ntra % /r%la/s% d% Jter%( As $%l'as se e)/reEa) eAterna)ente. a)assadas. e) cata/las)as. n% car&Jncul%( A casca da raiz 3 u) d%s )el'%res re)3di%s caseir%s c%ntra a s%lit*ria( !%zin'a)8se B0 Era)as de casca e) u) litr% de *Eua. at3 Due $iDue reduzid% /ara * )etade( T%)a)8se. e) PePu). trKs /%r+1es. c%) inter-al% de )eia '%ra <eAe)/l%; u)a AGcara Ls > '. %utra Ls >;?0 ' e %utra Ls C '=( N,% se de-e interr%)/er a inEest,% d% c'*. ainda Due a /rincG/i% /r%-%Due n*useas %u -N)it%s( N% dia anteri%r. de-e8se ter ad%tad% u)a dieta eAclusi-a de leite( ")a %u duas '%ras a/0s a terceira AGcara. t%)a8se u) /urEant( Per)anece8se deitad%. c%) %s %l'%s $ec'ad%s. /%rDue. c%) $reDRKncia.%c%rre) -ertiEens( ")as Duatr% '%ras de/%is. a tKnia 3 eA/ulsa( Se. t%da-ia. n,% se alcan+a % resultad% es/erad%. re/ete8se % Jata)ent% uns d%is )eses de/%is( Este re)3di% s0 de-e ser t%)ad% se n,% '%u-er c%ntra8indica+,% )3dica( Para eA/ulsar -er)es intestinais %rdin*ri%s. &asta t%)ar u)a AGcara de leite c%) u)a c%l'er. das de ca$3. da casca da raiz da r%), reduzida a /0( !%)% adstrinEente c%ntra a diarr3ia. usa8se a re$erida casca. e) dec%c+,%. e) u) /%uc% de *Eua( R%nn 221

#ALOR ALIMENTZ!IO A r%), /resta8se /ara % /re/ar% de u) &%) re$resc%. de sa&%r aErid%ce( Q r ca e) $t&ra e ElicGdi%s( An*lises DuG)icas da /%l/a da r%ln, -eri$icara) a /resen+a de tanin%s. caracterizad%s /%r sua /r%/riedade de /reci/itar c%l*Een%s. /r%duzir c%)/%st%s de c%l%ra+,% escura c%) %s sais $3rric%s e c%)&ater diarr3ias( Ade)ais. a r%), c%nt3) % *cid% E*lic%. a /elieterina. a is%/elieterina. a Erenadina. a )anita e a /unicina( RES"MO AS "TILl A ES ME I!INAIS AnEina da EarEanta; \ar%/e d% suc% de r%),( EAtrair % suc% de r%),. )isturar c%) )el )ei% a )ei% e deiAar c%zer /%r u)a '%ra( T%)ar u)a c%l'er de s%/a de trKs e) trKs '%ras( Blen%rraEia; ec%ct% das $l%res secas e /ul-erizadas( B%ca. Jlceras da; B%c'ec'ar c%) % dec%ct% da casca(

!ar&Jncul%; !ata/las)as c%) as $%l'as $rescas trituradas( Ren%-ar $reDiiente)ente( !0licas intestinais; T%)ar $reDRente)ente u)a c%l'er de s%/a c%ntend% a /%l/a da r%),( iarr3ia; ec%ct% das $l%res secas e /ul-erizadas( ec%ct% da casca da raiz. t%)ad% a%s /%uc%s <E%les de '%ra e) '%ra=( i$teria; Pr%ceder c%)% indicad% e) anEina da EarEanta( N,% deiAar de at derienta+,% )3dica( isenteria; Pr%ceder c%)% indicad% e) )en%rraEia( is/e/sia; Pr%ceder c%)% indicad% e) c0licas intestinais( Fe&re; Pr%ceder c%)% indicad% e) c0licas intestinais( SarEanta. d%en+as da; Pr%ceder c%)% indicad% eriTanEna da EarEanta( SarEareP% c%) % dec%ct% das $l%res secas e /ul-erizadas( SarEMr3% c%) % suc% de r%),( Sastrintestinais. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) anEina da Eai Ean8 ra( SenEi-as. /ara$%rtalecer as; Pr%ceder c%)% indicad% e) &%ca. Jlceras da( <012> 222 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

SKnit%8urin*rias. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) anEina da Ear8 Eanta( Ie)%rr0idas; A/licar l%cal)ente cata/las)as da /%l/a da r%),( Leuc%rr3ia; Pr%ceder c%)% indicad% e) )en%rraEia( ec%ct% das $l%res secas e /ul-erizadas( Men%rraEia <Menstrua+,% eAcessi-a=; T%)ar % dec%ct% da casca a%s /%uc%s( OFz c%/% /eDuen% 7 -ezes a% dia( Menstrua+,% eAcessi-a; #er )en%rraEia( Metr%rraEia; Pr%ceder c%)% indicad% e) )en%rraEia( ec%ct% das $l%res secas e /ul-erizadas(

S%lit*ria; #er teniase( Teniase; T%)ar u) c%/% /eDuen% d% dec%ct% da casca antes de d%r)ir( Pre/arar re)3di% c%) a raiz c%n$%r)e ensinad% L /*Eina 220( Yter%. 'e)%rraEia d%; #er )etr%rraEia( Yter%. /r%la/s% d%; IrriEa+1es c%) % dec%ct% das $l%res secas e /ul-eri8 zadas( #er)in%ses; T%)ar u) c%/% /eDuen% d% dec%ct% da casca da r%), de trKs e) trKs '%ras( Misturar u)a c%l'er de ca$3 da casca da raiz da r%), /ul-erizada c%) u)a AGcara de leite e t%)ar e) PePu)( SAPOTI <Manil]ara za/%ta.< L(= #an R%VeuX Ac'ras za/%8 ta. L(=

O sa/%ti 3 % $rut% de u)a *r-%re da $a)i ia das Sa/%t*ceas8 sa/%tizeir% 8 natural das Antil'as e &e) acli)atad% n% Brasil( A esta $a)Glia /ertence) ta)&3) % a&iu % DuiAaA*. % curiti( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de sa/%ti enc%ntra)8se; !al%ri B7.10 ]cal [Eua @>.00 E !ar&%idrat%s 1?.2B E Pr%teGnas 0.7C E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= @ RE #ita)ina B 1<Tia)ina= 20.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 70.00 )cE Niacina 0.27 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= >.C0 )E !*lci% 22.00 )E F0s$%r% >.00 )E Ferr% 0.>? )E 22? <012> R"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

U.1 .

litGase -esic%l

diur3tic%

dstrinEente des/ert% % %/etite

$e&re SAPOTI <Ac'ras za/%ta= saP%ri 22B

"SO ME I!INAL As se)entes de sa/%ti. trituradas. e) dec%c+,%. s,% diur3ticas e Jteis n% trata)ent% da litGase -esical( S,% ta)&3) a/erientes( A casca da *r-%re. e) dec%c+,%. 3 $e&rG$uEa e adstrinEente( #ALOR ALIMENT Z!lO O sa/%ti 3 u)a das $rutas )ais a/reciadas n% Brasil( Q delicada e delici%sa( Sua /%l/a 3 u) cre)e c'ei% de d%+ura( e-e)%s c%)K8la a% natural. e)&%ra ela ta)&3) se /reste /ara a c%n$ec+,% de d%ces( Q riDuGssi)a e) car&%idrat%s. send%. n% Brasil. u)a das $rutas )ais d%ces( !%nt3). ade)ais. a/reci*-el te%r de $err%(

RES"MO AS "TILI A ES ME I!IN AlS AdstrinEente; ec%ct% da casca d% sa/%tizeir%( A/etite.$alta de; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%lelitGase( !%lelitiase; Triturar as se)entes d% sa/%ti e /re/arar u) dec%ct%( Filtrar e t%)ar e) PePu)( M3t%d% e)/Gric%( iurese; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%lelitiase( Fe&re; T%)ar % dec%ct% da casca d% sa/%tizeir%( Ina/etKncia; #er a/etite. $alta de( Pedras na -esicula; #er c%lelitGase( #esicula. /edras na; #er /edras na -esicula( <012> TAMARIN O <Ta)arindus indica. L(= O ta)arindeir% 3 u)a *r-%re ele-ada. da $a)lia das LeEu)in%sas. %riEin*ria da [$rica e acli)atada n% Brasil( A esta $a)Glia /ertence) ali)ent%s c%)% % $eiP,%. a lentil'a. % a)end%i) etc( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de ta)arind% '*; 2?1.>0 ]cal [Eua 7?.10 E !ar&%idrat%s B?.00 E Pr%teGnas O E ?00 Li/Gdi%s 0.@B E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= C )cE #ita)ina B I <Tia)ina= ?C0.00 )cE F0s$%r% !*lci% CO )E Ferr% 1.00 )E "SO ME I!INAL A /%l/a *cida. aErad*-el. d% ta)arind%. 3 laAati-a( P%de /re/arar8 se e) in$us,%. na d%se de B08100 Era)as /ara u) litr% de *Eua( As tisanas /re/aradas c%) a /%l/a s,% indicadas nas d%en+as $e&ris. nas irrita+1es intestinais. nas c0licas d% $GEad%. na disenteria(

As $%l'as d% ta)arindeir% s,% -er)G$uEas( 22> calicas d% $GE%d%

-er)es

TAMARIN O <Ta)arindus indica= TAMARIN O 22C

i r rita+1es i ntesti n% is

diseritera <012> AS FRLTAS NA ME I!INA NAT"RAL

#.I(OR lLIMENTZ!lO At3 n,% )uit%s an%s atr*s. % ta)arind%. na sua $%r)a natural. era /%uc% c%n'ecid% n% Sul d% /aGs. %nde se usa-a seu Aar%/e /ara re$resc%s e %utras &e&idas( AE%ra. t%da-ia. este $rut% P* se enc%ntra aDui. 2in natura2. c%) relati-a $acilidade( A /%l/a d% ta)arind%. Due se dilui e) *Eua. c%) acr3sci)% de a+Jcar )asca-% /ara )el'%rar % /aladar. 3 )uit% rica e) su&stMncias 'idr%car&%nadas e e) *cid%s tart*ric% e )*lic%. Due l'e e)/resta) seu sa&%r caracterGstic%( O ta)arind% %$erece a -antaEe) de c%nser-ar8se )uit% &e). Duand%

n,% l'e 3 retirada a casca. )%ti-% /%rDue n,% se de-e adDuirir a $ruta c%) % en-%lt0ri% dani$icad%( ")a -aEe). e) Eeral. %$erece /%l/a su$iciente /ara trKs %u Dua'% re$resc%s. Due de-e) ser /re/arad%s i)ediata)ente antes d% c%nsu)%. /%is. e) reEra. a /%l/a diluGda ra/ida)ente $er)enta. /%dend%. e) -ez de c%nstituir u)a &e&ida sa&%r%sa e saud*-el. t%)ar8se aEente de distJr&i%s intestinais( RES"MO AS "Tll(lllA ES ME I!INAIS !%nsti/a+,% intestinal; #er laAati-%( isenteria; T%)ar % c'* da /%l/a d% ta)arind%( Fe&res; T%)ar % c'* da /%l/a d% ta)arind%( FiEad%. c0licas d%; T%)ar % c'* da /%l/a d% ta)arind%( Intestinais. irrita+1es; Pr%ceder c%)% indicad% e)$e&res( LaAati-%; In$us% da /%l/a. na d%se B08100 E /ara u) litr% de *Eua( Pris,% de -entre; Pr%ceder c%)% indicad% e) laAati-%( #er)in%ses; !'*das $%l'as d% ta)arindeir%( T%)ar alEu)as ezes a% dia. iclusi-e e) PePu)( TANSERINA <!itrus n%&ilis. L%urdX !itrus reticulata. Blanc%= A tanEerina 3 /r%duzida /%r u)a *r-%re da $a)lia das Rut*ceas( OriEin*ria da !'ina. ac'a8se acli)atada n% Brasil( !'a)a8se ta)&3) )eAerica %u &erEa)%ta( Q Eeral)ente )uit% a/reciada( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de tanEerina enc%ntra)8se; al%nas B0.00 ]cal A @C.10 E !ar&%idrat%s 10.40 E Pr%teGnas 0.@0 E Li/Gdi%s ( 0.>0 E !inzas 0.>0 E #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= 12 RE #ita)ina B1<Tia)ina= 100.00 )cE #ita)ina ! <Acid% asc0r&ic%= 7>.@0 )E Os sais da tanEerina. c%ntid%s e) 100 Era)as. /r%-K) de; S0di% 21>.00 )E !*lci% 71.00 )E 224

<012> 2?0 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

fF esc%r&ut% TANSERINA 2?l F0s$%r% 1@.00 )E EnA%$re E. )E MaEn3si% B.BB )E Ferr% 0.?0 )E "SO ME I!INAL A tanEerina 3 u)a $ruta )uit% Jtil c%ntra a ateri%scler%se. a de&ilidade da -istade-id% L escler%se. a E%ta. % reu)atis)%. %s c*lcul%s. %s tu)%res <aden%)as. c%ndr%)as. $i&r%)as. Eli%)as. li/%)as. )i%8 )as. )iA%)as. neur%)as. %ste%)as=. Duist%s recentes. endureci)ent%s c*lcic%s. cristaliza+1es de *cid% Jric%. etc( Sra+as a% seu c%nteJd% e) $0s$%r% e c*lci%. a tanEerina $a-%rece % desen-%l-i)ent% d% esDuelet%X c%) % seu )aEn3si% ela t%ni$Oica as articula+1es e %s )Jscul%s. e &ene$icia %s intestin%s e % siste)a ner-%s%X c%) as suas -ita)inas ela se rec%)enda c%ntra as in$ec+1es. a neurite e % esc%r&ut%( #ALOR ALIMENTr!IO A tanEerina 3 u) -ali%s% ali)ent% se c%nsu)ida a% natural( Seu suc% 3 u)a &e&ida )uit% saud*-el e nutriti-a( Presta8se ta)&3) /ara a c%n$ec+,% de d%ces( A casca da tanEerina des/rende8se $acil)ente. % Due a t%rna u) lanc'e natural /r*tic%( E) luEar de re$riEerantes. d%ces %u &ise%it%s. dK Ls crian+as u)a tanEerina c%)% )erenda( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS [cid% Jric%; Pr%ceder c%)% indicad% e) arteri%scler%se(

Ater%scler%se; #er arteri%scler%se( Arteri%scler%se; Rec%)enda8se $azer re$ei+1es es/%r*dicas e eAclusi-as de tanEerina(

de&i lid%de da -ist% arteri%scler%e Esc%r&ut%; Pr%ceder c%)% indicad% e) in$ec+1es( S%ta; Pr%ceder c%)% indicad% e) arteri%scler%se( In$ec+1es e) Eeral( Incluir tanEerina na dieta( Fazer re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta( OrANSERINA <!itrus n%&ilis= Neurite; Pr%ceder c%)% indicad% e) in$ec+Nes( Ol'%s. de&ilidade d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) arteri%scler%se( <012> 2?2 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

:uist%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) tu)%res( Reu)atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) arteri%scler%se( Passar alEuns dias s0 c%) tanEerina( Tu)%res; Passar alEuns dias s0 c%) tanEerina( Fazer re$ei+1es eAclusi-as desta $ruta( 9#A <#itis -ini$era. L(= T%d%s %s /%-%s. desde as )ais re)%tas ci-iliza+1es. tK) tri&utad% %s )ais e$usi-%s l%u-%res L -ideira( O '%)e) /ri)iti-%. Due a -iu -icePar. e) t%da a sua/uPan+a%riEinal. e) a)/las eAtens1es d% El%&% terrestre. l'e dedica-a Eratas can+1es /elas &Kn+,%s dela rece&idas( A -ide 3 u)a /lanta tre/adeira( A&and%nada a si )es)a. cresce. e-%lui. insinua8se e c%&re. c%) sua rica $%l'aEe). tud% Due a cerca( Q in-as%ra. )as n,% 3 re&elde( M%stra8se. antes. d0cil. Duand% educada /ela ),% 'u)ana(

2Nen'u)a /lanta 3 )ais d%)3stica Due a -ide2. disse ManteEazza. 2/%is. D e '* s3cul%s. -i-e c%n%sc% e /ert% de n0s. entretecend% seus /M)/an%s c% % $i% de n%ssa eAistKncia. su&ind% /%uc% a /%uc% at3 % tel'ad%. /ara de/%is sentar8se L n%ssa )esa e d%r)ir na n%ssa adeEa2 . %nde. a% n%ss% -er. se de-e c%l%car % /ur% suc% da $ruta. e nunca % -in'% $er)entad%( Escrit%res. /%etas e 'ist%riad%res se tK) %cu/ad% da /arreira. ePust% 3 Due. de seu $rut%. aE%ra. se %cu/e) %s )3dic%s. )uit%s d%s Duais. ali*s. P* sa&e) /r%cla)ar % res/ecti-% -al%r ali)entGci% e )edicinal( !OMPOSI5YO :"ZMI!A An*lises &r%)at%l0Eicas )%stra) Due a u-a. e) seu estad% natural. encerra ele)ent%s nutriti-%s e )edicinais de alt% -al%r( !e) Era)as de u-a c%ntK); !al%rias C@.00 ]cal 2?? <012> 2?7 AS FR"O$ AS NA ME I!INA NAT"RAl( [Eua @1.@0 E !ar&%idrat%s 17.40 E Pr%teGnas 1.70 E Li/Gdi%s 1.70 E 0.B0 )cE #ita)ina B 1 <Tia)ina= >0.00 )cE #ita)ina Bz <Ri&%$la-ina= >0.00 )cE 0.B> )E Niacina = 7.>0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic% Os sais. e) 100 Era)as. %$erece) as seEuintes /r%/%r+1es; P%t*ssi% 14C .00 )E ?1.00 )E F0s$%r% 27.00 )E EnA%$re 7.00 )E MaEn3si% !*lci% 14O )E 0.C0 )E Ferr% 1B .00 )E S0di% ? .00 )E SilGci% 1.B0 )E

!l%r% "SO ME I!INAL A u-a 3 u)a das $rutas )ais a/reciadas /el% '%)e). desde a )ais re)%ta antiEuidade( E) t%d%s %s te)/%s. ela te) sid% u) /reci%s% ali)ent% /ara % EKner% 'u)an%. nas -*rias $ases de sua eAistKncia. ser-ind%8%. de di-ersas $%r)as. desde % &er+%( 2A u-a2 a$Oir)a % r( Al&ert% Sea&ra. 2atua s%&re % $GEad%. s%&re % .. ri) e s%&re % intestin%( A c'a)ada dcura de u-a c%n-3) a%s int%Aicad%s. a%s arteri%scler%sad%s. a%s c%)ed%res /let0ric%s( P%r sua *Eua e seus sais de /%t*ssi%. ela ati-a % ri) e au)enta a diureseX /%r suas su&stMncias /3cticas e seus tartarat%s. &ene$icia % intestin%X /%r seu a+Jcar. esti)ula % $GEad%( Tais %s ele)ent%s c%n'ecid%s Due l'e dera) re/uta+,% e e)/reE% uni-ersal n% reEi)e d%s d%entes( !%)% esta. %utras )uitas $rutas de n%ssa terra est,% e) c%ndi+1es de /r%/%r curas a% )und% )3dic%X )as n,% sa&e)%s lan+ar a )%da tera/Kutica. $altand%8n%s a iniciati-a e % '*&it% de r%)/er c%) a r%tina e a suEest,% d%s li-r%s eur%/eus2( 2Pelas suas )Jlti/las -irtudes2. diz % r( e%dat% de M%raes. 2t%rna8 se a u-a u) d%s $rut%s )ais )edicinais da Terra( arteri%scler%se /ertur&a+1es d% a/%rel'% urin*ri% "#A <#itis -ini$era= u-A 2?B

/ertur&a+eB E%str%8intestinais <012> TP> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL 2]e)ente. ela 3 /eit%ral. re$rescante. de/urati-a. diur3tica. a/eri8 ti-a. cal)ante. anti8esc%r&iGtica. tNnica e rec%nstituinte( 2Fluidi$lca % sanEue. /uri$ica8%. enriDuece8%(((. reEulariza a circu8 la+,% nas d%en+as d% c%ra+,% e a res/ira+,% nas )%l3stias /ul)%naresX re$resca %s intestin%sX )el'%ra as diarr3ias e as disenteriasX t%ni$ica % %rEanis)%( 2

A u-a 3 )uit% indicada nas /ertur&a+1es Eastrintestinais( Bene$icia % a/arel'% diEesti-%. esti)uland%8% e 2li)/and%8%2( !%)&ate a dis/e/8 sia. as $latulKncias. aat%nia intestinal e as $er)enta+1es d%s intestin%s( Sra+as a%s $er)ent%s Due ela c%nt3). a u-a $a-%rece a )udan+a da $l%ra &actPriana d% intestin%. de -ez Due a Elic%se /re/ara u) )ei% $a-%r*-el /ara a )ulti/lica+,% d%s Eer)es 2a)iE%s2 e u) )ei% des$a-%r*-el /ara %s Eer)es /at%EKnic%s( Ia-end% /utre$a+,% intestinal. % a+Jcar da u-a i)/ede %u. /el% )en%s. di)inui a $%r)a+,% de cert%s /r%dut%s. c%)% % ind%l. % escat%l e % $en%l( A u-a 3 &%) re)3di% /ara % $GEad%( Os Due s%$re) de en$er)idades dessa ElMndula. /%de) rece&er Erandes &ene$Gci%s da cura de u-as( O r( M%reiEne a$ir)a Due a u-a ati-a as $un+1es 'e/*ticas /rinci/al)ente asecre+,% de &ile( 2 O r( L%uren+% Sranat% diz Due a cura de u-as2 3 indicada na 'i/ertr%$ia d% $GEad% e na icterGcia. e a/reE%a %s &%ns resultad%s dessa cura na 'i/ertr%$ia d% $GEad% d%s alc%0latras. e n%s distJr&i%s crNnic%s das -ias 'e/*ticas( As eA/eriKncias de !a-azzani )%stra) Due a cura de u-as e) /r%/%r+,% di)inuta. 3 de )aEnG$ic%s e$eit%s nas insu$iciKncias 'e/*ti8 cas e na cirr%se atr0$ica( A cura de u-as 3 indicada nas &r%nDuites crNnicas( O r( Sranat% a rec%)enda /ara c%)&ater % catarr% crNnic% d%s &rNnDui%s( A u-a 3 &%) re)3di% /ara %s rins. send% )uit% indicada a cura de u-as n% trata)ent% da ne$rite( A cura de u-as traz &%ns resultad%s a%s Due s%$re) de catarrr% -esical. e %utras /ertur&a+1es da &eAiEa e d% a/arel'% urin*ri%( O /r%$( e-%t%. aut%ridade e) Bi%l%Eia. a$ir)a Due a u-a. Era+as a% seu i)/%rtante /a/el de ali)ent% de /%u/an+a. a% seu /%der de $iAa+,% das E%rduras. e a% seu c%nteJd% e) sais )inerais. 3 indicada n% Arata)ent% das )%l3stias Due /r%-%ca) desnutri+,% r*/ida e intercM)8 &i%s eAaEerad%s c%)% ac%ntece na tu&ercul%se( e-e ser incluGda na ali)enta+,%( A u-a aPuda a de/urar e enriDuecer % sanEue. Era+as Ls suas s%lu+1es aDu%sas de sais /%t*ssic%s. Due eli)ina) d% %rEanis)% as su&stMncias inJteis( u-A 2?C A u-a t%ni ica. re)ineraliza e ren%-a %s tecid%s( O $err% c%ntid% nessa $iuta 3 de assi)ila+,% raz%a-el)ente $*cil( Pel% seus $er)ent%s a u-a eAcita as $un+1es d% /Mncreas e d% e/it3li% intestinal( O $rut% da -ide. ali*s. ati-a as secre+1es %rEMnicas e) eral( 2Nas diarr3ias cl%r0ticas </redis/%si+,% /ara a cl%r%se= O. diz % r( L%uren+% Sranat%. 2a dcura de u-aO. /%r te)/% reduzid%. 3 de-eras

/r%-idencial. /%rDue. send% % su)% su$iciente)ente ric% e) sais de $err%. e) estad% /er$eita)ente assi)il*-el. aPuda a su&stituir %s )edi8 ca)ent%s $erruEin%s%s2( Para as crian+as de /eit%. a /artir d% Duart% %u Duint% )Ks. % suc% de u-a. $resc% e /ur%. /%de ser )inistrad% na/r%/%r+,% de trKsc%l'eradas di*rias( E) )uit%s /aGses. n%tada)ente e) alEu)as /artes da Ale)an'a. da SuG+a e da Fran+a. )uit%s s,% %s Due $aze) a 2cura de u-as2. Due traz Erandes &ene$Gci%s a%s en$er)%s. Era+as es/ecial)ente a%s a+Jcares. a%s $er)ent%s e Ls s%lu+1es aDu%sas /%t*ssicas desta $ruta( A 2cura de u-a2 3 u) eAcelente )ei% tera/Kutic% natural /ara c%)&ater a dis/e/sia. a at%nia intestinal. as $er)enta+1es intestinais. a ne$rite. a&r%nDuite crNnica. as )%l3stias d% $GEad%. a sGndr%)e /let0rica. e )uitas %utras a$ec+1es a Due % EKner% 'u)an% est* suPeit%( P%r )ais Due se $ale e se escre-a. nunca se /%der* enaltecer su$iciente)ente % -al%r da 2cura /ela u-a2. c%)% ta)&3) /%r %utras $rut s. /%is Due esse recurs% da Natureza traz incalcul*-eis &ene$Gci%s a%s en e s. c%)% a eA/eriKncia -e) c%ntinua)ente de)%nstrand%( E)&%ra $alte) cert%s esclareci)ent%s de %rde) t3cnica. %s &%ns resultad%s de-eria) $%)entar /esDuisas )ais esclareced%ras( Asse-era % r( e)3tri% LaEuna Al$ranca; 2O c%nsu)% adeDuad% da u-a. )ediante u)a cura &e) diriEida. 3 u) )ei% eAcelente /ara e-itar a en$er)idade( 2A en$er)idade 8 na )ai%ria das -ezes. /ara n,% dizer Duase se)/re 8 3 dint%Aica+,%O( E) -irtude d%s reEi)es ali)entares i)/r08 /ri%s. Due a )ai%ria das /ess%as ad%ta. e e) -ista de %utras transEress1es das leis da -ida sadia. % sanEue. e) Erau )ais %u )en%s ele-ad%. se t%rna di)/ur%O( O sanEue e %s tecid%s re/let%s de t%Ainas s,% u) terren% a&%nad% /ara a in$ec+,%( Os )icr0&i%s sa/r0$it%s. Due s,% in%$ensi-%s. d,% luEar a%s -irulent%s. e a en$er)idade in$ecci%sa se )ani$esta( 2A cura de u-as te) )aEnG ic% e$eit% desint%Aicante( EAerce a+,% laAante e diur3tica( rena as -ias &iliares( E$etua u)a -erdadeira dla-aEe) d% sanEueO. $acilitand% a eli)ina+,% das )at3rias )%r&%sas <012> 2?@ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAI8 ara % eAteri%r( Mel'%ra a ca/acidade $uncl%nal d%s e)unct0ri%s( O *nEue e %s tecid%s. e) -irtude da cura. se /uri$ica). se -ita)iniza). se re)ineraliza) e se alcaliniza)X e. nu) a)&iente assi). c%) essa ca/acidade de$ensi-a. %s )icr0&i%s -irulent%s enc%ntrazn a)&iente i)/r0/ri% /ara /r%s/erar((( 2As en$er)idades cardi%-asculares crNnicas. c%)% ta)&3) %s tu)%res )aliEn%s. e. &e) assi). as en$er)idades d% a/arel'% res/ira8 t0ri%. s,% res/%ns*-eis /ela )ai%r /arte das causas de )%rte entre %s -el'%s( As estatGsticas % c%n$ir)a)( A escler%se das c%r%n*rias <art3rias Due irriEa) % c%ra+,%= %riEina) a 2anEina de /eit%2 e % in$art% d% )i%c*rdi%. a$ec+1es essas Due )ui $reDRente)ente s,% causa de )%rte

entre %s id%s%s e )es)% entre %s de )eia idade( d dAs curas de $rutas &e) %rientadas tK) u)a e-idente a+,% /r%$ll*tica da escler%se. e c%) res/eit% a% cMncer. di-ers%s aut%res assinala) % n%t*-el e$eit% /re-enti-% dessas dcurasO( 2A adeDuada dcura de u-asO aPuda a n%r)alizar a c%)/%si+,% d% sanEue. a -iE%rizar as de$esas %rEMnicasX incre)enta a -italidade. c%%/erand% de )%d% e$lciente /ara au)entar a dura+,% da -ida d% indi-Gdu%((( 2Indica+,% es/ecial te) <a dcura de u-asO= /ara %s en$er)%s de a$ec+1es cardGacas. )ales d%s rins. tu&ercul%se. /ris,% de -entre. 'e)%rr0idas. litGase. E%ta. ater%scler%se. ecze)a. etc( Ta)&3) /ara %s artrGtic%s e) Eeral. %s anK)ic%s e %s 'i/%-ita)inizad%s((( E) cas% de $e&res 3 &%) t%)ar suc% de u-a2( !%)%$azer u)a cura de u-as 2A dura+,% da cura2. diz % r( LaEuna. 2%scila entre %it%. Duinze. -inte %u trinta dias( 2T%)a)8se. usual)ente. d% d%urad% $rut%. trKs Duil%s /%r dia( Passad%s %s /ri)eir%s dias. /%de8se. c%n$%r)e % cas%. t%)ar )ai%r Duantidade( 2Parte da u-a /%de inEerir8se e) $%r)a de suc%X % rest% /%de8se c%)er a% natural <e) &aE%s=( 2Muitas -ezes. /ara e-itar a )%n%t%nia d% card*/i%. se ass%cia) %utras $rutas suculentas( Q &%a /r*tica( 2A ensali-a+,% de-e ser /er$eita((( 2A Duantidade. a classe de u-a. a $%r)a e) Due de-e ser c%nsu)ida. a dura+,% da cura. -ariar* seEund% /articularidades di-ersas( A idade. a c%nstitui+,%. a ca/acidade diEesti-a. % estad% das -Gsceras. %s E%st%s etc(. s,% circunstMncias Due de-e) ser t%)adas e) c%nta( "#A 2?4

2Os Due s%$re) de /ris,% de -entre t%)ar,% a u-a c%) a res/ecti-a casca. /el% e$eit% laAati-% desta( 2Para %s en$er)%s d%s rins. d* )el'%r resultad% % suc% da $iuta $resca. Due ta)&3) $a-%rece a eli)ina+,% urin*ria. /%u/and% tra&al'% diEesti-%( 2Os d%entes d% $GEad% de-er,% recusar a u-a )%scatel Due. Era+as a% seu ele-ad% c%nteJd% e) a+Jcar l'es da+%itariaO a ElMndula 'e/*tica( 8 .P 2N,% 'a-end% c%ntra8indica+1es. esc%l'er8se * ara a cura. a classe de u-as Due )ais aErade a% indi-Gdu%( 2 urante a cura. de-e ser )ui reduzida a ati-idade $Gsica( A cal)a )ental e % re/%us% seAual s,% necess*ri%s(2

:ue) n,% dis/e de c%ndi+1es /ara dedicar8se a u)a cura de u-as /%r -*ri%s dias. e) Due esta $ruta 3 ali)ent% Duase eAclusi-%. /%de ad%tar % seEuinte /r%Era)a; %is dias /%r se)ana c%) dieta eAclusi-a de u-a. /%r u) %u d%is )eses( Manter re/%us%( N%s %utr%s dias. su&stituir es/%radica)ente u)a re$ei+,% /%r $ruta. c%)% )a+,. /Kra %u )a),% <n,% )isturar=( A 2cura de u-a2 s0 de-e ser ad%tada se n,% '%u-er c%ntra8indica+,% )3dica( #ALOR ALIMENTZ!IO A u-a 3 u)a das n%ssas )el'%res $iutas( ela c%n-3) $azer)%s us% a&undante n% te)/% de sua c%l'eita( !%)% %s -iticult%res c%stu)a) e)/reEar sul$at% de c%&re e %utr%s ins ticidas /ara c%)&ater as d%en+as Due ac%)ete) as -in'as. 3 necess O% la-ar )uit% &e) as u-as e) *Eua c%) li),%( A u-a /%de entrar ta)&3) n% /re/ar% de d%ces. c%)/%tas. Eel3ias etc(. )as 3 es/ecial)ente n% $a&ric% d% $a)%s% suc% de u-a Due ela desd%&ra suas eAcelKncias( :uand% usada a% natural. entretant%. 3 Due usu$ruire)%s a% )*Ai)% suas &en$azePas Dualidades ali)entGcias e )edicinais( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Alc%%lis)% </ara c%)&ater %s e$eit%s d%=; Pr%ceder L 2cura de u-a2( #er /*E( 2?@( Ane)ia; T%)ar suc% de u-a natural e c%ncentrad% $reDilente)ente( Artrite; #er E%ta( Arter%scler%se; Pr%ceder L 2cura de u-a2. c%)% indicad% L /*E( 2? @( A+,% /r%$il*tica( Acredita8se Due /%ssa )el'%rar % /r%En0stic%( <012> 27O AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

BeAiEa. d%en+as da; 2!ura de u-a2( P*E( 2?@( Br%nDuite crNnica; 2!ura de u-a2( P*E( 2?@( !*lcul%s e) Eeral; 2!ura de u-* O( P*E( 2?@( !Mncer; 2!ura de u-a2( P*E( 2?@( A+,% /r%$il*tica( Indicadas %utras 2curas2 de $rutas( !atarr% &rNnDuic%; Pr%ceder L 2curade u-a2 /%rte)/% li)itad%( #er/*E( 2?@(

!irr%se; #er alc%%lis)%( !%nsti/a+,% intestinal <atNnica=; Pr%ceder L 2cura de u-a2( P*E( 2?@( e/urati-% d% sanEue; Pr%ceder L 2cura de u-a2( P*E( 2?@( iarr3ia; P%de8se /r%ceder. c%n$%r)e % cas%. a u)a re$ei+,% c%) u) /%uc% de u-a. se) )isturar c%) %utr% ali)ent%. &e) )astiEada( es/rezar as cascas(

d%s( iEestM%. distJr&i%s da; Pr%ceder c%)% indicad% e) /ul)1es. d%en+as isenteria; Pr%ceder c%)% indicad% e) diarr3ia( is/e/sia; #er diEest,%( iurese; Pr%ceder L 2cura de u-a2( P*E( 2?@( Ecze)as; 2!ura de u-a2( P*E( 2?@( Eructa+Nes; #er$iatulKncia( Fe&re; T%)ar suc% de u-a $resc% e natural( Fer)enta+,% e/utre$a+,% intestinal; Pr%ceder L 2cura de u-a2( P*E( 2?@( FiEad%. /ertur&a+1es d%; Pr%ceder L 2cura de u-a2. c%n$%r)e indicad% L /*E( 2?@ FlatulKncia; Pr%ceder c%)% indicad% e) /ul),%. )%l3stias d%( Sases intestinais; Pr%ceder c%)% indicad% e) /ul)1es. )%l3stias d%( S%ta; Pr%ceder L 2cura de u-a2( P*E( 2?@( Ie)%rr0i*as; 2!ura de "-a2( P*E( 2?@( u-a 271

Ictericia; Pr%ceder L 2cura de u-a2( P*E( 2?@( Ina/etKncia; Fazer alEu)as re$ei+Nes eAclusi-as de u-a( Intestin%. d%en+as d%; Pr%ceder L 2cura de u-a2. c%n$%r)e indicad% L /*E( 2?@( Insu$iciKncia 'e/*tica; #er$iEad%( Int%Aica+,% <c%n$%r)e ace/+,% natural= ; Pr%ceder L 2cura de u-a2. c%)% indicad% L /*E( 2?@(

Litiases e) Eeral; 2!ura de u-a2. /*E( 2?@( Ne$rite; #er rins( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( Pul)1es. d%en+as d%s; Su&stituir. es/%radica)ente. re$ei+1es n%r)ais /%r u-a. eAclusi-a)ente( T%)ar $reDRente)ente u) /%uc% de suc% de u-aX n,% t%)ar Eelad%( Reu)atis)%; 2!ura de u-a2( P*E( 2?@( Rins. d%en+as d%s; Pr%ced3r L 2cura de u-a2. c%n$%r)e Gndicad% L /*E( 2?@ Tu&ercul%se; Rec%)enda8se incluir u-as na dieta( lrin*ri%. d%en+as d% a/arel'%; 2!ura de u-a2( P*E( 2?@( <012> n l 888 <012> AMEN OIM <Arac'is 'V/%Eaea. L(=

E)&%ra % a)end%i) n,% sePa u)a $ruta. e. si). u)a leEu)in%sa. res%l-e)%s incluG8l% aDui. e) car*ter de a/Kndice. /%rDue n,% /%derG8 a)%s %)itir u) -eEetal t,% i)/%rtante d% /%nt% de -ista nutrici%nal( !OMPOSI5YO :llZ MI!A E) 100 Era)as de a)end%i) se enc%ntra); *l%rias A) d%i)cru B@C.00 ]cal A)end%i) t%rrad% >00.00 ]cal ManteiEa de a)end%i) B4?.00 ]cal [Eua A)end%i) cru 1?.20 E ManteiEa de a)end%i) C.70 E !ar&%idrat%s A)end%i) cru 17.00 E

A)end%i) t%rrad% 2?.>0 E ManteiEa de a)end%i) 1>.40 E Pr%teGnas A)end%i) cru 2?.C0 E A)end%i) t%rrad% 2>.40 E ManteiEa de a)end%i) 2C.70 E 27B <012> T7Y AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Li/Gdi%s A)end%i) cru 7C.@0 E A)end%i) t%rrad% 77.20 E ManteiEa de a)end%i) 7>.20 E !inzas #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= ? RE #ita)ina B 1<Tia)ina= 410.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 2?B.00 )cE Niacina 1C.>0 )E #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 1.00 )E !*lci% 74.00 )E F0s$%r% 704.00 )E Ferr% ?.@0 )E "SO ME I!INAL O r( Te0$il% Luna Oc'%a diz Due c%)er a)end%i) e)PePu). c%) alEu)as /assas. 3 &%) /ara c%)&ater a icterGcia( A$ir)a ta)&3) Due. c%)id% c%) se)entes de )el,% %u a&0&%ra. c%nstitui u) ali)ent% )aEnG$ic% /ara as /ess%as Due eAerce) ati-ida8 des )entais( E) deternlinad%s cas%s de desnutri+,%. de&ilidade e tu&ercul%se. te)8se rec%)endad% a inclus,% d% a)end%i) na ali)enta+,%( !%) &ase e) u)a s3rie de eA/eriKncias &e) sucedidas. a$lr)a8se Due % a)end%i) 3 eAcelente /ara c%)&ater a /elaEra e t%d%s %s sint%)as de de$iciKncia de tia)ina. ri&%$la-ina e /irid%Aina( O a)end%i) 3 u) ali)ent% $%r)ad%r de *cid%s. /el% Due n,% c%n-3) a%s Due s%$re) de artrite( Os Due tK) estN)aE% d3&il de-e) e-it*8l%. /%rDue /%de resultar8l'es 2/esad%2( EAteri%r)ente. a/lica8se % azeite de a)end%i) nas 'e)%rr0idas( Nas a$ec+1es d%s %u-id%s. es/ecial)ente e) cas%s de %talEia. a/lica8 se e) E%tas( Para re)%-er as )anc'as d% r%st%. a$ir)a) alEuns. n,% '* nada )el'%r d% Due % azeite de a)end%i). Due d* &%ns resultad%s. ta)&3). c%ntra as Eretaduras d%s l*&i%s n% in-ern%(

!uidad% c%) a a$lat%Aina b A a$lat%Aina 3 u)a )ic%t%Aina /r%duzida /el% As/erEillus$la-us. $unE% enc%ntrad% e) a)end%ins e %utras leEu)in%sas secas eF%u li)ent% P%r% %s Due eAerce) AMEN OIM 27C

;XX(

%$ec+1es d% %u-id%

Eretadur% d%s l0&i%s

AMEN OIM <Arac'is 'V/%Eaea= <012> 27@ As FRYTAS NA ME I!INA NAT"RAL ar)azenad%s inadeDuada)ente( Esta t%Aina 3 cancerGEena. e % $unE% /r%-%ca in$ec+,% res/irat0ria. %cular e auditi-a( P%r esta raz,% c%n-3) des/rezar % a)end%i) )%$ad% %u -el'%. &e) c%)% $eiP1es e %utras leEu)in%sas Due a/resente) sinais de )%$%( #ALOR ALIMENTZ!IO O a)end%i) 3 u) ali)ent% alta)ente nutriti-%( Q ric% e) cal%rias /%r causa d% seu ele-ad% te%r de E%rduras( Al3) d% $0s$%r%. c*lci% e $err%. /%ssui )aEn3si%. /%t*ssi%. s0di%. cl%r%( Seus deri-ad%s s,%; a )anteiEa. e % 0le%. )uit% e)/reEad% na ali)enta+,%X a $arin'a. Due /%ssui 10U de *Eua. ?2.1U de car&%idrat%s. B1.2U de /r%teGnas e a/enas BU de E%rduras( A /r%teGna d% a)end%i) 3 de $*cil diEest,%. % Due n,% ac%ntece c%) % /r0/ri% a)end%i). s%&retud% Duand% cru. dad% % seu ele-ad% te%r de E%rduras( P%r esse )%ti-%. ali*s. % a)end%i) 3 )ais /r0/ri% /ara % in-ern%(

RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ati-idades )entais. rec%)endad% /ara %s Due eAerce); !%)K8l% Punta8 )ente c%) as re$ei+1es. cru. )as c%) )%dera+,%( e&ilidade; Rec%)enda8se incluir % a)end%i) na ali)enta+,%( esnutri+M%; e $*cil culti-%. n,% eAiEind% terra $3rtil. % a)end%i) /%deria ser )ais a)/la)ente e)/reEad% n% c%)&ate L desnutri+,%( Ie)%rr0idas; A/licar t%/ica)ente % azeite de a)end%i)( Ictericia; Rec%)enda8se c%)er. e) PePu). u) /%uc% de a)end%i) c%) /assas( L*&i%s. Eretadura d%s; A/licar n% l%cal azeite de a)end%i)( Manc'as d% r%st%; A/licar l%cal)ente % azeite /ur% de a)end%i)( OtalEia <d%r de %u-id%=; PinEar alEu)as E%tas d% azeite de a)end%i) nT%rn%( Pele. /ara a &eleza da. %u )anc'as da; #er )anc'as d% r%st%( PelaEra; Incluir % a)end%i) na dieta( Tu'ercul%se; Incluir % a)end%i) )%derada)ente na ali)enta+,%( ATEITONA <Olea eur%/aeaX L(= A %li-eira. *r-%re ti/% da $a)lia das %l3aceas. %riEin*ria da [sia Men%r. ac'a8se acli)atada n%s Estad%s d% Sul( I* inJ)eras -ariedades de azeit%na. alEu)as culti-adas c%) a $inalidade de /r%duzir azeite. e %utras /ara c%nser-a( A azeit%na est* nutrici%nal)ente classi$icada entre as %leaEin%sas( POSI5YO :"ZMI!A E) ce) Era)as de azeit%nas e) c%nser-a '*; !arias Azeit%na -erde 1?4.00 ]cal Azeit%na )adura 1@2.00 ]cal [Eua Azeit%na -erde @. E Azeit%na )adura B. E !ar&%idrat%s Azeit%na -erde 2.@0 E

Azeit%na )adura 1.10 E Pr%teGnas Azeit%na -erde 1.B0 E Azeit%na )adura 1.>0 E 274 <012> 2B0 AS FRLTTAS NA ME I!INA NAT"RAL

Li/Gdi%s Azeit%na -erde Azeit%na )adura Sais #ita)ina A <Retin%l eDui-alente= Azeit%na -erde Azeit%na )adura #ita)ina Bl <Tia)ina= Azeit%na -erde Azeit%na )adura #ita)ina B2 <Ri&%tla-ina= Azeit%na -erde #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= Azeit%na -erde 1?.B0 E 4.00 E ?.?0 E 2B RE 2C RE @.00 )cE 10.00 )cE 1B .00 )cE B .40 )cE AlEuns sais c%ntid%s e) 100 Era)as de azeit%na; P%t*ssi% 1B2@.00 )E S0di% 12@O00 )E !*lci% 100.00 )E F0s$%r% 1B .00 )E SilGci% >.00 )E MaEn3si% B .00 )E !l%r% 7.00 )E Ferr% 1.00 )E

"SO ME I!INAL A azeit%na 3 u) ali)ent% eAcelente /ara %s 0rE,%s intern%s( !%n-3) a%s tu&ercul%s%s e a%s Due s%$re) de %utras a$ec+1es d% t0raA( Rec%8 )enda8se ta)&3) c%ntra a as)a( As /retas s,%. neste cas%. /re$erG-eis Ls -erdes( Q interessante de)%l'*8las /ara /erdere) % sal da c%nser-a; Tr%car a *Eua diaria)ente( 2EAcitante ali)entar /%der%s%2. diz % r( e%dat% de M%rais. 2a azeit%na $az &e) a% $GEad%( I* )3dic%s Due receita) a *Eua da c%nser-a de azeit%nas e) deter)inad%s cas%s de en-enena)ent%( 9* assisti)%s a u)a cura /r%diEi%sa dessa natureza e) u) indi-Gdu% int%Aicad% /el%s ATEITONA 2SI

( $ %tire dOres X %$%nia )uscul%res X in$la)%+des da E%rE%nt% d%res reu)ticas Ot%lEi%

intla)%co0es d% &%c%

c%nEest0% cere&r%l

&ercul%se a&sce;

ATEITONA <Olea eur%/aea=

Duei)aduras

raDuitis)%

'idr%/isi% rena$ r( $eridas 4en4i-ite <012> 2B2 AS FRL1OrAS NA ME I!INA NAT"RAL -enen%s de u)a lata de c%nser-as2( NalEuns cas%s. entretant%. a *Eua da c%nser-a /%de ter e$eit% %/%st%. /%is c%nt3) aditi-%s DuG)ic%s e )uit% sal( E-itar latariasX /re$erir -idr%s( N,% se de-e c%nsu)ir reEular)ente. entretant%. a *Eua de azeit%na. tend% e) -ista a alta c%ncentra+,% de sal e. alEu)as -ezes. aditi-%s DuG)ic%s( A% /ass% Due a azeit%na -erde 3 adstrinEente. a /reta 3 laAati-a( O r( T3%$ll% Luna Oc'%a rec%)enda a azeit%na <n,% salEada= c%ntra % raDuitis)% e a dis/e/sia( e-e. /%r3). ser &e) )astiEada( A azeit%na )adura. es)aEada. a/licada t%/ica)ente. te) e$eit% res%luti-% n%s a&scess%s( Nas Duei)aduras a/lica8se. c%) &%ns resultad%s. a /%l/a da azeit%na a)assada( O azeite de %li-a ta)&3) 3 )uit% &en3$ic% /ara as Duei)a8 duras( Bate)8se duas c%l'eres de azeite c%) u)a clara de %-% e a/lica8 se essa )istura( Ren%-a8se a a/lica+,% /eri%dica)ente( 2O azeite2. diz % r( Raul OOli-eira FeiP,%. 2/%de ser t%)ad% e) PePu) <u)a a trKs c%l'eres das de s%/a= c%)% laAati-% e c%laE%E% a reci*-el. %u usad% e) clisteres e-acuad%res <?0 a >0;1000=. &atid% c%) u)a Ee)a de %-% /ara e)ulsi%nar2( E) )acera+,% c%) al'%. % azeite de %li-a aEe c%)% 2desin$etante2 d% a/arel'% diEesti-% <us% inte)%= e u) re)3di% /ara as de)lat%ses <us% eAtern%=( O r( Oc'%a ac%nsel'a % azeite de %li-a /ara us% inte)% e eAte)%( A$ir)a; 2N%s cas%s de Jlcera E*strica. dis/e/sia. c%lite )uc%)e)&ran%sa. int%Aica+1es /el% c'u)&%.((( d* eAcelentes resultad%s( N,% de-e. /%r3). usar8se nas int%Aica+1es /el% $0s$%r% e /el% i%d%(((

2Para eA/ulsar es/in'as. %ss%s %u DualDuer %utr% c%r/% dur% Due $iDue /res% na EarEan. t%)a8se &astante azeite /ara /r%-%car n*useas e -N)it%s( 2I%Pe se e)/reEa <% azeite de %li-a= c%)% rec%nstituinte e tNnic%. e) di-ersas a$ec+1es. /articular)ente na tu&ercul%se( 2Na c0lera d* &%ns resultad%s. /%is c%)&ate as diarr3ias %riEinadas /%r esta en$e)lidade( 2!%ntra a estranEJria e as c0licas ne$rGticas. d* resultad%s eAcelentes % azeite de %li-a c%) Ee)a de %-% e suc% de li),%(( ( tud% e)ulsi%nad%(( ( 2!%)% -er)G$uE% usa8se ta)&3) c%) &%) e$eit%((( Q n%ci-% c%nsu)ir % azeite e) $rituras %u c%zi)ent%s. e /i%r ainda 3 Duand% se e)/reEa e) Erande Duantidade((( ATETTONA 2B?

2!%ntra a a$%nia e as in$la)a+1es da EarEanta. $aze)8se EarEareP%s c%) a e)uls,% de azeite. Ee)a de %-% 3 suc% de li),%. &e) &atid%s((( 2!%ntra a 'idr%/isia renal. s,% e$icazes as $ric+1es %u as c%)/ressas c%) /ur% azeite de %li-a. Duente((( 2Ta)&3) d* &%ns resultad%s. nas d%res reu)*ticas. a $ric+,% c%) azeite Duente2( !%ntra a erisi/ela n,% '* nada )el'%r d% Due a a/lica+,% de c%)/ressas de u)a c%l'erada de azeite $ri% c%) duas c%l'eradas de *Eua. tud% &e) &atid%( Neste cas% 3 &%). ta)&3). )isturar a% azeite u) /%uc% de a)id% de &atata %u u)a clara de %-%( :uand% a/arece) d%res )usculares /r%-%cadas /%r res$ria)ent%. %u inc'a+1es d%l%r%sas. $ricci%na)8se. c%) azeite. as /artes a$etadas( Eru/+1es cutMneas. /r%-enientes de 2i)/urezas sanERGneas2. desa8 /arece) c%) a a/lica+,% de azeite Duente( Na %tite e na %talEia a/lica)8se E%tas de azeite )%rn% n% %u-id%( O suc% $resc% das $%l'as de %li-eira 3 eAcelente re)3di% c%ntra a diarr3ia. a disenteria e a leuc%rr3ia( %se; u)a c%l'erada( E) cas% de $eri)ent%. esse suc% aEe c%)% cicatrizante( Na su/ura8 +,% d%s %u-id%s. intr%duze)8se diaria)ente trKs E%tas( !%ntra % reu)atis)%. a E%ta e a 'i/ertens,% arterial. usa8se % dec%ct% das $%l'as( %se; ?0 Era)as /ara u) litr% de *Eua( Fer-e8se at3 Due a *E sePa reduzida /ara a )etade( T%)a8se u)a %u duas AGcaras /%r dia( As as -erdes. )astiEadas de )an',. e) PePu). s,% Jteis na EenEi-ite e nas in$la)a+1es da &%ca e) Eeral( O in$izs% das $%l'as e da casca d% tr%nc% te) e$eit%s $e&rG$uE%s e -ernlG$uE%s( As cata/las)as de $%l'as secas. &e) a)assadas. e) )istura c%) )elad%. c%)&ate) a sarna. a erisi/ela. as c'aEas. % antraz. e as eru/+1es cutMneas e) Eeral(

O in$us% das $%l'as e da casca 3 &%) re)3di% c%ntra as $eridas e c'aEas( #ALOR ALIMENTZ!IO Sra+as a% seu c%nteJd% e) E%rduras n,% saturadas. a azeit%na 3 u) eAcelente ali)ent% enerE3tic%. es/ecial)ente Duand% )adura. /el% Due de-e ser usada /rinci/al)ente n% in-ern%( Be) )astiEada e usada c%)edida e c%rreta)ente. 3 u) ali)ent% de $*cil diEest,%( Se &e) Due nutriti-a e saud*-el. de-e ser usda c%) <012> 2S7 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL )%dera+,% /elas /ess%as Due s%$re) de dis/e/sia. ne$rite. artritis)%. neurastenia. 'isteria. /ris,%8de8-entre crNnica e Era-es en$er)idades d% $GEad%( e-e8se /re$erir % azeite /ur%. /rensad% a $ri%. e n,% % azeite re$inad%. cuP% as/ect% 3 )ais clar% e % sa&%r )en%s acentuad%( PesDuisas recentes. realizadas e) certas reEi1es d% MediterrMne%. re-elara) Due %s *cid%s EraA%s )%n%insaturad%s auAilia) na /re-en8 +,% diet3tica das )ani$esta+1es circulat0rias ater%scler0ticas. c%)% % ataDue d% c%ra+,%( O azeite de %li-a 3 ric% nesta classe de li/Gdi%s. )%r)ente e) *cid% %l3ic%( A E%rdura d% azeite n,% 3. /%rtant%. E%rdura da carne %u da classe da )anteiEa( A% c%ntr*ri% de /r%)%-er % au)ent% d% c%lester%l n% sanEue. % azeite de %li-a /%de aPudar a di)inuG8l%. Duand% usad% e) Duantidade )%derada( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS A&scess%; Es)aEar a azeit%na )adura e a/licar t%/ica)ente s%&re %s a&scess%s( Te) e$eit% res%luti-%( A$%nia; Fazer EarEareP%s c%) a seEuinte )istura; azeite. Ee)a de %-% e suc% de li),%. &e) &atid%s( Antraz; Pr%ceder c%)% indicad% e) eru/+1es cutMneas( As)a; A inclus,% d% azeite /ur% de %li-a e azeit%nas na dieta d% as)*tic% 3 adeDuada( Ater%scler%se; O azeite -irEe) de %li-a su&stitui -antaP%sa)ente %utras E%rduras de adi+,% n% /re/ar% da c%)ida. aPudand% a /re-enir /r%cess%s ater%scle8 r0tic%s( N,% us*8l% e) $rituras( B%ca. in$la)a+Nes da; MastiEar. e) PePu). alEu)as $%l'as $rescas de

%li-eira( !'aEas; Pr%ceder c%)% indicad% e) eru/+1es cutMneas( !'u)&%. int%Aica+,% /el%; "sar )ais $reDRente)ente e e) )ai%r Duan8 tidade % azeite de %li-a /ur%( !%nEestM% cere&ral; Os /r*tic%s rec%)enda) $er-er u) /un'ad% de azeit%nas e) u) litr% de *Eua e a/licar a *Eua d% c%zi)ent% e) clister( !%ra+M%. d%en+as d%; En$er)idades ater%scler0ticas d% c%ra+,% /%de) ser /re-enidas /el% us% d% azeite -irEe) de %li-a e) luEar de %utras $%ntes de E%rdura( Mas n,% e)/reE*8l% e) $rituras( ATEITONA 2SS !%laE%E% <eAcita a secre+,% &iliar= ; Pr%ceder c%)% indicad% e)$iEad%( !0lera; Su&stituir % 0le% /el% azeite de %li-a na ali)enta+,%( "sar c%) )%dera+,%( Q Jtil /ara c%)&ater a diarr3ia Due se -eri$ica nesta en$er)idade( !%lite )uc%)e)&ran%sa; T%)ar e) PePu) u)a c%l'er de s%/a de azeite de %li-a /ur%( Se '%u-er n*usea. t%)ar u) /%uc% antes d% al)%+%( !%nsti/a+,% intestinal; T%)ar e) PePu) u)a a trKs c%l'eres de s%/a de azeite de %li-a /ur%( P%de8se /re/arar u)a 2la-aEe) intestinal2 c%) trKs a seis c%l'eres de s%/a de azeite. u) litr% de *Eua e u)a Ee)a de %-% <e)ulsi$icante=( A azeit%na /reta 3 laAati-a( !%r/% estran'% na EarEanta; Q /re$erG-el &uscar auAGli% )3dic%( E) cert%s cas%s 3 Jtil inEerir azeite de %li-a /ara /r%-%car -N)it%( !utMneas. eru/+1es; A/licar azeite Duente nas eru/+1es. c%) alE%d,%. )assaEeand% sua-e)ente. %u cata/las)a das $%l'as secas. trituradas. )isturadas c%) )elad%( iarr3ia; ")a c%l'er de s%/a d% suc% $resc% das $%l'as da %li-eira( A azeit%na -erde 3 adstrinEente( iEesti-%. in$ec+1es d% siste)a; T%)ar e) /eDuena Duantidade <au)en8 tar a%s /%uc%s= % azeite de %li-a e) )acera+,% c%) al'%( E) alEuns cas%s. entretant%. n,% 3 indicad% este trata)ent%( Buscar %rienta+,% )3dica( is/e/sia; "tilizar duas %u tres azeit%nas n,% salEadas n% al)%+% cada dia( Tr%car a *Eua da c%nser-a diaria)ente at3 sair % sal( %res reu)*ticas; #er reu)*ticas. d%res( En-enena)ent% /el% c'u)&%; #er c'u)&%. int%Aica+,% /el%(

Erisi/ela; A/licar l%cal)ente c%)/ressas c%) azeite de %li-a $ri%. duas c%l'eres de s%/a de *Eua e clara de %-%X %u. a cata/las)a das $%l'as secas trituradas c%) )elad%( Eru/+1es cutMneas; #er cutMneas. eru/+1es( Escarlatina; Na $ase de c%n-alescen+a $ricci%nar azeite de %li-a nas reEi1es c%) eAante)a( EstranEJria <)ic+,% d%l%r%sa. saind% a urina E%ta a E%ta=; T%)ar alEu)as c%l'eres de s%/a a% dia de azeite de %li-a )isturad% c%) Ee)a de %-% e suc% de li),%. &e) )eAid%( Est%)atite; Pr%ceder c%)% indicad% e) &%ca. in$la)a+1es da( <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

Fe&re; Pre/arar u) in$us% da casca d% tr%nc%( T%)ar duas a Duatr% AGcaras /%r dia( Feridas; In$us% das $%l'as e casca( "s% intern% e eAtern%( Feri)ent%; O suc% $resc% das $%l'as de %li-eira aEe c%)% cicatrizante( FiEad%. desint%Aica+,% d%; A /ar de %utr%s trata)ent%s desint%Aicantes. a inclus,% dealEu)as azeit%nas n% al)%+% da dieta n%r)al /arece $a-%recer a desint%Aica+,%( SarEanta. in$la)a+1es da; O )es)% /r%cedi)ent% indicad% e) a$%nia( SenEi-ite; Pr%ceder c%)% indicad% e) &%ca. in$la)a+1es da( S%ta; ec%ct% das $%l'as de %li-eira. ?0 Era)as /ara u) litr% de *Eua( Fer-er at3 Due a *Eua $iDue reduzida L )etade( ")a %u duas AGcaras /%r dia( Iidr%/isia renal; !%)/ressas l%cais c%) azeite de %li-a Duente( Ii/ertens,% arterial; Pr%ceder c%)% indicad% e) E%ta( Os 'i/ertens%s n,% de-e) usar a azeit%na salEada( LaAati-%; #er c%nsti/a+,% intestinal( Leuc%rr3ia; O )es)% /r%cedi)ent% indicad% e) diarr3ia(

Musculares. d%res; Pr%-%cadas /%rres$ria)ent%; $ricci%narc%) azeite as /artes d%l%ridas( P%de8se aDuecer le-e)ente % azeite( OtalEia; PinEar alEu)as E%tas de azeite )%)% n% %u-id%. eF%u $azer c%)/ressa c%) azeite Duente na reEi,% d% %u-id%( Otite; Pr%ceder c%)% e) %talEia( E) cas% de su/ura+,%. /inEar trKs a einc% E%tas d% suc% das $%l'as de %li-eira( Pele. /ara a &eleza da. %u )anc'as da; A/licar cata/las)a de arEila &ranca c%) *Eua e azeite /%r ? '%ras( Pris,% de -entre; #er c%nsti/a+,% intestinal( :uei)aduras; A/licar n% l%cal a /%l/a da azeit%na a)assada( Q ta)&3) Jtil &ater duas c%l'eres de azeite c%) u)a clara de %-% e a/licar esta )istura( Ren%-ar /eri%dica)ente( RaDuitis)%; Incluir a azeit%na na ali)enta+,%. al3) das %utras )edidas necess*rias( Reu)*ticas. d%res; Fric+,% c%) azeite de %li-a Duente n% l%cal d%l%rid%( AT<02@>TTONA

Reu)atis)%; Pr%ceder c%)% indicad% e) E%ta( Rins. c0licas d%s; Pr%ceder c%)% indicad% e) estranEJria( Sarna; Pr%ceder c%)% indicad% e) eru/+1es curMneas( TNnic%; Acrescentar azeite -irEe) de %li-a L ali)enta+,% eUu azeit%r se) sal( Tu&ercul%se; Os tu&ercul%s%s /%de) incluir a azeit%na e) sua dieta. &c c%)% % azeite de %li-a( Ylcera Eastr%du%denal; !%n-3) su&stituir%s 0le%s c%)uns /%r u) /%u de azeite de %li-a( E) PePu) t%)ar u)a c%l'er de c'* de azeite -irEe) de %liau)entar a d%se at3 u)a c%l'er de s%/a( Se '%u-er n*usea $%rte. e-itar es /r%cedi)ent%( "rina. ard%r na; #er estranEJria( #er)in%ses; Pr%ceder c%)% indicad% e) estranEJria( %u c%)% indicac e)$e&re(

04 8 As Frutas na Medicina Nacural <012> L6#E O E !ER#E9A IS4

L6#E O E !ER#E9A

O lK-ed% %u le-edura de cer-ePa 3 u)a das su&stMncias c%n'ecidas

88 .i 8 B. al3) de 17 sais )inerais e 1> a)in%*cid%s( !OMPOSI5YO :"ZMI!A !al%rias ?CB.00 ]cal [Eua 1B.C0 E !ar&%idrat%s ?>.>0 E Pr%teGnas 7>.10 E Li/Gdi%s 1.>0 E #ita)ina B <Tia)ina= 17(0B0.00 )cE #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= 7(>12.00 )cE Niacina BC.00 )E Os sais c%ntid%s e) 100 Era)as de lK-ed% de cer-ePa e) /0 $%rnece) as seEuintes /r%/%r+1es; F0s$%r% 2(47?.00 )E !*lci% ECO )E 2B@ /ris% de -entre

%&esidade /ertur&a+1es intestin%is /el%Er% neurite %rteri%sSer%se

X; 88 ;O8; ( ( 8 ( (

1 $ I

l LE#E O E

E%ta reu)%tis)% %rtrite

L6#E O E !ER#E9A B

iif r $uruncul%se r

1 <012> AS FRP>OtOAS NA ME I!INA NAT"RAL

"SO ME I!INAL O lK-ed% de cer-ePa 3 indicad% c%ntra alEu)as /ertur&a+1es intes8 tinais. a arteri%scler%se. a $adiEa. a ane)ia. a %&esidade. as neurites. a $uruncul%se. a /elaEra. % &eri&3ri. %s transt%rn%s neur%8)usculares( Q tNnic% ner-in% e te) a+,% anti8in$ecci%sa e desint%Aicante( Para c%)&ater a %&esidade. t%)ar8se8,% diaria)ente 2 %u ? c%)/ri8 )id%s uns dez )inut%s antes d% al)%+%( Mas 3 indis/ens*-el %&ser-ar a /rescri+,% diet3tica s%)ada a%s eAercGci%s $Gsic%s( N%s cas%s de /ris,%8de8-entre. c%n-3) t%)ar dez a d%ze c%)/ri)i8 d%s na re$ei+,% )atinal( #ALOR ALIMENTZ!IO !%)ercial)ente % lK-ed% de cer-ePa 3 enc%ntrad% e) /0. e a )aneira c%)u) de t%)*8l% 3 e) )istura c%) s%/as. suc%s de $ruta. leite. %u E%rdura de c%c%. L Dual se adici%na u) /%uc% de sal e al'% s%cad%. e se $az u) /re/arad% sa&%r%s% e nutriti-% /ara /assar n% /,%( Enc%ntra8se % lK-ed% de cer-ePa. ta)&3). e) c%)/ri)id%s. Due /%de) ser enE%lid%s %u )astiEad%s nas re$ei+1es( e-id% a% seu n%t*-el -al%r nutriti-%. rec%)enda8se Ls Eestantes.

nutrizes. crian+as e indi-Gdu%s )aEr%s eUu de&ilitad%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS A)n3sia; Pr%ceder c%)% indicad% e)$uruncul%se( Beri&3ri ; A riDueza da le-edura de cer-ePa e) -ita)inas B. )%r)ente e) -ita)ina B. a t%)a e$icaz c%ntra % &eri&3ri. d%en+a carencial DueP* cei$%u )il'ares . de -idas( !3re&r%. /ara$%rtalecer %; Pr%ceder c%)% indicad% e)$uruncul%se( !%nsti/a+M% intestinal; T%)ar dez a d%ze c%)/ri)id%s de le-edura de er-ePa na re$ei+,% )atinal( e)Kncia; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+,% intestinal( FadiEa; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+,% intestinal( Furuncul%se; Indica)8se Duatr% a seis c%)/ri)id%s di*ri%s de le-edura de cer-ePa. al3) d% trata)ent% adeDuad% das causas( Intestin%. d%en+as d%; Pertur&a+1es d% intestin% liEadas a% estresse /sic%$Gsic% e a carKncias -ita)Gnicas s,% -antaP%sa)ente tratadas c%) a le-edura L6#E O E !ER#ETA 2_1 de cer-ePa( Indica)8se 12 c%rri/ri)id%s /%r dia; 7 a/0s cada re$ei+,%. %u 2 c%l'eres de c'* d% /0 e) cada re$ei+,%( !%lite. c0l%n irrit*-el e int%lerMncias ali)entares s,% eAe)/l%s de en$er)idades intestinais Due n,% de-e) ser tratadas c%) lK-ed% de cer-ePa( Me)0ria. /erda de; Pr%ceder c%)% indicad% e)$uruncul%se( Mentais. d%en+as; Pr%ceder c%)% indicad% e) c%nsti/a+,% intestinal( Neur;te; e-id% L sua a/reci*-el riDueza e) -ita)ina B. a le-edura de cer-ePa 3 e$lcaz c%ntra a neurite carencial( O&esidade; A le-edura de cer-ePa /resta8se tant% L enE%rda c%)% a% e)aEreci)ent%( E) cas% de %&esidade. al3) da dieta 'i/%cal0rica s%)ada a%s eAercGci%s $Gsic%s. /%de8se t%)ar d%is %u trKs c%)/ri)id%s de le-edura de cer-ePa antes d% al)%+%( Paralisia; As d%en+as neur%l0Eicas Due causa) a /aralisia s,% Ls -ezes trat*-eis c%) -ita)inas d% c%)/leA% B( A le-edura de cer-ePa. c%)% $%nte dessas -ita)inas. 3 adeDuada nesses cas%s c%)% ele)ent% diet3tic%( PelaEra; !%)% riDuGssi)% c%)/le)ent% ali)entar. ale-edura de cer-ePa 3 indicada c%ntra a /elaEra. )%r)ente /%r sua %/ulKncia e) -ita)inas B(

<012> MEL

Muit% antes de % '%)e) c%)e+ar a $a&ricar % /,%. u) d%s /rinci/ais ali)ent%s /r%duzid%s arti$icial)ente. P* )il'1es de industri%sas a&e8 l'as $a&rica-a) % )el. e)/reEand% as )es)as t3cnicas Due ainda '%Pe e)/reEa)( N%s te)/%s antiE%s $azia8se a&undante c%nsu)% de )el c%)% ali)ent% /r%)%-ed%r de l%nEe-idade( Pit*E%ras. ali)entand%8se de )el. -i-eu n%-enta an%s. c%)% %utr%s l%nEe-%s c%nsu)id%res desse /r%dut%( O -iE%r%s% i)/erad%r AuEust% a$ir)a-a Due % seEred% de sua &%a saJde residia e) usar 0le% eAterna)ente e )el inte)a)ente( Os antiE%s r%)an%s tud% ad%+a-a) c%) )el. at3 % /r0/ri% -in'%( Era) Eul%sGssi)%s /%r -in'% )elad%( !%) a desc%&erta e di-ulEa+,% d% /r%cess% de $a&ricar a+Jcar de &eterra&a e cana. % c%nsu)% d% )el c%)% ali)ent% Du%tidian% in$eliz8 )ente caiu e) desus%( Essa su&stitui+,% tr%uAe u) Erande /rePuGz% /ara % '%)e). e) /r%/riedades ali)entares e tera/Kuticas. de -ez Due % )el 3 nutrici%nal)ente su/eri%r a% a+Jcar re$inad%( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de )el enc%ntra)8se; !al%rias ?17.00 ]cal [Eua 21.00E !ar&%idrat%s C@.17E 2>2 ad%+%nte da )a)adeira enurese in$nntil < t%sse /ris0% de -en'e I

%u)ent% a %a/aci8 dade )ental e )%nu%l

a&scess%s O( $erid%s c%rrtus1es MEL 2>?

ali)enta+,% /ara %tletn

/ertur&a+%s da nutri+@%

fi ..( .

%$ec+1es d% c%r%+,% <012> nI( 2>B AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"R8 #ita)ina A 2 "( I(j #ita)ina B 1<Ri&%$la-ina= BB.00 )cE 0.?? )E Niacina #ita)ina ! <[cid% asc0r&ic%= 7.>0 )E jTe%r -estiEial

AlEuns sais d% )el c%ntid%s e) 100 Era)as; ?@>.00 )E P%t*ssi% 14.00 )E F0s$%r% 7.00 )E !*lci% 1.00 )E S0di% 0.C0 )E Ferr% Mais de trKs Duartas /artes d% )el. c%)% se -K. c%nsta) de ElicGdi%s nas suas $%r)as ele)entares. c%)% deAtr%se <%u Elic%se= e le-ul%se <%u $rut%se=( Al3) d%s ele)ent%s indicad%s. % )el ainda c%nt3) c%&re e )anEanKs( "SO ME I!INAL Seneralidades O e)/reE% d% )el na Medicina data da )ais re)%ta antiEuidade( !els% <[uli% !%rn3li% !els%=. Due $%i u) d%s Erandes -ult%s da Medicina n% /ri)eir% s3cul% da era crist,. e Due se t%rn%u c3le&re /ela c%)/ila+,% de u) li-r% s%&re a arte e ciKncia de curar. P, a$ir)a-a Due % )el aEe c%)% c%nElutinante s%&re as $eridas. e Due atua c%)% deterEente e res%luti-% s%&re a /ele( Aut%ridades )3dicas. e) te)/%s recentes. tK) rec%n'ecid% n% )el a -irlude de $a-%recer a cura de inJ)eras en$er)idades e de /r%l%nEar a -ida( Sa&e8se Due % )el 3 diur3tic%. laAante. cal)ante. e)%liente. desin$la)ante. antiss3/tic%. alcalinizante. /eit%ral. &3Duic%. eA/ect%8 rante. de/urati-% d% sanEue. tNnic% /ara % c3re&r%( Para atenuar %s e$eit%s d% cal%r durante % -er,%. )uitas /ess%as sa&e) -aler8se d%s re$resc%s de *Eua c%) )el( O M%ns( Se&asti,% gnei//. )undial)ente $a)%s% /elas suas eA/e8 riKncias c%) )3t%d%s tera/Kutic%s naturistas. /rec%niza % us% d% )el n%s )ales das -ias res/irat0rias. nas a$ec+1es d% a/arel'% diEesti-%. nas Jlceras. na larinEite. na $arinEite etc( O r( Teiss c%nseEuiu. c%) % )el. &%ns resultad%s n% trata)ent% de cardi%/atias. a$ec+1es d% $GEad%. /ertur&a+1es intestinais. $uruncul%se. Jlceras e $eridas. /ireAias. de&ilidade Eeral. d%en+as in$ecci%sas( N% cas% de E%ta. c%n-3) usar )el /ara Earantir % a/%rte cal0ric% e e-itar a deErada+,% de /r%teGnas( 2Sra+as a%s seus )ui necess*ri%s )inerais2. diz % r( L.el%rd g%rdel . 2% )el eAerce i)/%rtantes $un+1es c%nstrut%ras d% sanEue( !%) a sua a+,% le-e)ente laAati-a. % )el aPuda a /re-enir a c%nsti/a+,% intestinal( E. send% sedati-% /ara % c%r/%. /r%)%-e u) s%n% sadi% e re$rescante2(

iz % r( ( !( 9ar-is; 2Na Dualidade de )3dic%. est%u natural)ente interessad% nu)a su&stMncia Due % estud% e a eA/eriKncia )e c%n-encera) ser u) auAiliar na -ida d% '%)e). desde % &er+% at3 % tJ)ul%( 2Onde. sen,% n% )el. enc%ntraria eu. L Euisa de c%)/le)ent% da ra+,% di*ria. u) sedati-% Due. se t%)ad% e) cada re$ei+,%. acal)e % indi-Gdu% ner-%s%. irnt*-el. ti/% d ca-al% de c%rridaO. e Due $a+a s%)ente &e) e nunca )al a% %rEanis)% 'u)an%W Onde enc%ntaria eu u) ad%+ante Due $a+a d%r)ir de n%iteW 2O )el te) e$eit% sua-izante s%&re % estN)aE%. ali-ia a t%sse i)/%rtuna. eAerce a+,% laAante &randa )as e$icaz. e ali-ia a d%r artrGtic ((( 2Fi % triste Duand% alEu)as /ess%as )e dize) Due n,% usa) )el. /%rDue % el 3 )ais car% d% Due % a+Jcar &ranc%((( A$inal de c%ntas. ter,% Due $azer East%s da )es)a )aneira. %u na )ercearia. %u na $ar)*cia( Ficand% d%entes. ac'ar,% Due /recisa) Eastar e) dr%Eas((( % din'eir% Due ec%n%)izara) na c%)ida(((2 2Est%u dedicand% t%d% u) ca/Gtul% a% us% d% )el c%)% ali)ent%2 . diz % r( L.el%rd g%rdel. 2/%rDue % c%nsu)% de car&%idrat%s re$)ad%s 3 % )ai%r /ecad% Due se c%)ete '%Pe c%ntra a saJde((( Entre %s artiE%s aceit%s c%)% ali)ent%s. n,% '* nada )ais destruid%r /ara % %rEanis)% 'u)an% d% Due % a+Jcar &ranc%. re$inad%( Q u)a das su&stMncias )ais /eriE%sas e )ais )%rtais DueP* se i)/inEiu a% /J&lic% c%)% ali)ent%2( A&scess%s.$urJncul%s.$eridas. c%ntus1es. in$lac)a+Nes etc( As cata/las)as Duentes de )el tK). e$eit% )aturati-% s%&re %s a&scess%s. %s $urJncul%s e %s tu)%res( O )el )isturad% c%) &arr% e ce&%la ralada. 3 u) re)3di% e$lcaz. tal-ez se) ri-al. /ara %s tu)%res( Feridas e Jlceras ser,% &ene$iciadas c%) a a/lica+,% de cata/las)as de )el e $arin'a( <012> 2>_ AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

#%i)%t rec%)enda % )el. a/licad% direta)ente. nas Duei)aduras. nas c%ntus1es. nas $eridasX )isturad% c%) $arin'a de triE%. c%)% e)/lastr%. n%s $urJncul%s e a&scess%sX c%)% e)%liente. e) )istura c%) essKncia de tere&intina. nas $rieiras e rac'adurasX c%) Ee)a de %-% e )anteiEa. c%)% unEiient% de le-e e$eit% -esicat0ri%X c%) u) /%uc% de cal -i-a. a/licada nas /*l/e&ras. duas %u trKs -ezes /%r dia. c%ntra a c%nPunti-ite crNnica( A+,% &actericida A a+,% &actericida d% )el $lc%u c%nstatada c%)% resultad% de eA/eriKncias le-adas a ca&% c%) Duinze di$erentes ti/%s de )el.

/r%cedentes de di-ers%s luEares( A $aculdade Due % )el te). de destruir &act3rias. /arece ser de-ida L sua /r0/ria c%)/%si+,%. e) Due $lEura) % *cid% $0r)ic%. % *cid% )*lic%. % *cid% l*tic% etc( O )el $resc% 3. nesse sentid%. )ani$esta)ente )ais e$lcaz( O r( ( !( 9ar-is in$%r)a; 2Enc%ntra8se de)%nstrad% Due as &act3rias n,% /%de) -i-er na /resen+a d% )el. /%r ser este u)a $%nte de /%t*ssi%. Due retira das &act3rias a u)idade essencial L sua eAistKncia( 2O r( H( S( Sac]ett. &acteri%l%Eista. res%l-eu /Nr )el L /r%-a( Ele $ranca)ente n,% acredita-a Due % )el destruiria as &act3rias /r%dut%ras de en$er)idades( Assi). /%is. n% seu la&%rat0ri%. ele c%l%c%u di-ers%s Eer)es /at%EKnic%s e) )el /ur% e se /Ns L es/era( Os resultad%s % sur/reendera)( entr% de /%ucas '%ras. %u. Duand% )uit%. e) alEuns dias. cada u) d%s )icr%%rEanis)%s /at%EKnic%s esta-a )%rt%( Os Eer)es de $e&re ti$0ide )%rrera) dentr% de 7@ '%ras( Outr%s Eer)es si)ilares. ti$%s%s A e B. /erecera) de/%is de 27 '%ras( ") )icr%%rEa8 nis)% enc%ntrad% nas $ezes e na *Eua. e Due se asse)el'a-a a% &acil% ti$0ide. )%rreu e) B '%ras( Ser)es causad%res de &r%nc%/neu)%nia )%rrera) n% Duart% dia( O )es)% ac%nteceu c%) &act3rias es/ecG$lcas. ass%ciadas c%) cert% nJ)er% de d%en+as c%)% a /erit%nite. a /leurisia e %s a&scess%s su/urati-%s( Ser)es causad%res da disenteria $%ra) destruGd%s e) 10 '%ras2( e u)a interessante /u&lica+,% d% Minist3ri% da AEricultura trans8 cre-e)%s; 2A a+,% anti&acteriana <d% )el= /arece n,% de/ender de su&stMncias secretadas /ela a&el'a. -ist% sere) neEati-as as /r%-as d%s $iltrad%s de c( 2>C

0rE,%s <ca&e+a. t0raA. &%lsas )elG$eras= d% inset%. de-end%8se. /%is. c%nsider*8la c%)% e$eit% de u) /r%dut% eAtraGd% das $l%res. % Due 3 c%rr%&%rad% /el%s di$erentes Eraus de /%der anti&acterian% das di-ersas es/3cies de )el. c%n$%r)e as esta+1es da c%l'eita. /%is Due -aria) ta)&3) as di-ersas es/3cies de $l%res Due d,% n3ctar etc( O Mel na Ali)enta+,%. /*E( 7>( A$ec+1es d% c%ra+,% e 'i/ertens,% arterial O r( E( g%c'. $a)%s% cardi%l%Eista ale),%. rec%)enda en$atica8 )ente % us% d% )el /ara % c%ra+,%( 2O c%ra+,%2. diz % r( g%c'. 2/%de. de/%is de rece&er )el. c%)/arar8se a u) ca-al% de/%is de ser ali)en8 tad% c%) a-eia <aDui dirGa)%s )il'%=( Ac'a8se carreEad% de $%r+a2( In$%r)a % r( g%c' Due %s )uit%s eAa)es e testes /%r ele $eit%s e) seus /acientes. l'e )%strara) Due % )el eAerce e$eit%s se)el'antes a%s da diEital( Ainda )ais( 2Fic%u c%)/r%-ad%2. eA/lica % r( g%c'. 2Due e) cas%s de in$la)a+,% d%s )Jscul%s d% c%ra+,%. nas d%en+as $e&ris. c%)% a di$teria. a diEital n,% traz nen'u) sint%)a de alG-i%. a% /ass% Due %

)el ainda aEe c%) e$lciKncia( e )%d% Eeral. % )el 3 u) /%der%s% su/ri)ent% /ara % c%ra+,% sadi% e d* $%r+as a% c%ra+,% d%ente2( O r( S( N( H( T'%)as. de Edin&urE'. ca/ital da Esc0cia. escre-e e) C te Lancet. i)/%rtante /u&lica+,% )3dica &ritMnica; 2Na Dueza d% c%ra+,%. -eri$lDuei Due % )el te) e$eit% n%t*-el; reati-a a a+,% d% c%ra+,%. )antend% a -ida d%s /acientes( Rec%)end% Due % )el sePa usad% na re/ara+,% $Gsica Eeral. /%r3). es/ecial)ente. nas $al'as d% c%ra+,%2( 2O )el te) a+,% &en3$OIca. iEual)ente. e) cas% de 'i/ertens,% arterial2. diz % r( Lel%rd g%rdel( P%de8se t%)ar. e) PePu) e a% deitar. u)a c%l'er de c'* de )el /ur%( A$ec+1es Eastrintestinais e /ertur&a+1es da nutri+,% O )el 3 u) ali)ent% )uit% &%) /ara %s en$er)%s das -ias diEesti-as( Estes de-e) usar. c%)% ad%+ante. % )el. Due /%u/a a% estN)aE% u) tra&al'% e-it*-el( E) cas% de dis/e/sia. e) -ez de % )el $atiEar % estN)aE%. auAilia a diEest,%( Os dis/3/tic%s e) Eeral. e %s indi-Gdu%s $rac%s. Due s%$re) de diEest,% lenta e la&%ri%sa. lucrar,% e) $azer. de -ez e) Duand%. u)a cura de )el( P%de8se t%)ar. e) PePu) e a% deitar. u)a c%l'er de s%/a de )el /ur%( <012> AS FRL2TAS NA ME I!INA NAT"RAL

O )el te) indica+,% e) cert%s distJr&i%s d% estN)aE% e d% intestin%. send%. /%r eAe)/l%. &%) /ara as /ess%as Due s%$re) de at%nia intestinal( O Pr%$( r( !a)il% MuniaEurria. Due $ez eA/eriKncia c%) % )el n% trata)ent% de /ertur&a+1es intestinais <enter%c%lite aEuda e enter%c%lite Jlcer%8$%licular=. distr%$ia. int%Aica+,% ali)entar e dis/e/sia /utre$ati8 -a. rec%)enda % )el nas /ertur&a+1es crNnicas da nutri+,% e n%s distJr&i%s Eastrintestinais c%) diarr3ias e $er)enta+1es an%r)ais. d%s in$antes. e ac%nsel'a8% ta)&3) c%)% &n) c%)/le)ent% ali)entar /ara %s lactentes sadi%s( O r( Ara%z Al$ar% rec%)enda % )el c%)% ad%+ante das )a)adei8 ras %u e) )istura a% suc% de $iutas %u '%rtali+as. e acentua Due %s )3dic%s /rescre-e) % )el c%ntra di-ersas $ar)as de c%lite e enterac%8 lite e /ara au)entar % /es% das crian+as distr0$lcas( NunaEania. e) tra&al'% /u&licad% n% BruAelles M3dical. salienta Due % )el eAerce a+,% anti/Jtrida. te) e$eit% &en3$ic% n%s estad%s distr0$ic%s e c%)&ate as enter%c%lites( 2O )el e-ita as $er)enta+1es Eastrintestinais. send% ra/ida)ente a&s%r-id%2. escre-e % r( Lel%rd g%rdel(

!%n$%r)e % r( 9%s3 A( Pereira. % )el 3 $%rti$icante. laAante. diEesti-%( Q de $*cil diEest,% /ara %s estN)aE%s d3&eis( O r( S)iller in$%r)a ter alcan+ad%. c%) % us% d% )el. &%ns resultad%s c%ntra as in$la)a+1es intestinais( O r( #ict%r Pauc'et eA/lica Due % )el $acilita a diEest,%. /%rDue te) a+,% s%&re as ElMndulas sali-ares. Due secreta) )ai%r Duantidade de sali-a( O r( I%r*ci% F%rster rec%)enda % )el c%ntra certas en$er)idades d% a/arel'% diEesti-% e d%s rins( O )el te) a+,% &en3$lca s%&re % $GEad%. $a-%recend% sua $un+,% antit0Aica e )eta&0lica( ( !( S%ranus. Due intr%duziu % )el na ali)enta+,% d% lactente. a$lr)a Due % )el dad% a% rec3) nascid% /re-ine e a&randa e sint%)a8 t%l%Eia da $e&re de inani+,%( A$ec+Nes da EarEanta e da &%ca E) cas%s de d%r. irrita+,% %u in$la)a+,% da EarEanta. $aze)8se EarEareP%s c%) *Eua c%ntend% )el diluGd%( !%ntra as a$tas da &%ca. 3 &%) $azer EarEareP%s de s%lu+,% de )el c%) u) /%cu% de /edra8u)e. %u sal de &0raA. %u -inaEre( MEL 2>4 A$ec+1es das -ias res/irat0rias <res$rrad%s. catarr%s. nariz entu8 /id%. &r%nDuite. as)a. r%uDuid,%. larinEite=( O r( M%nardi a$OIr)a Due % )el /resta inesti)*-eis ser-i+%s n%s )ales d% a/arel'% res/irat0ri%( Para %s res$riad%s. catarr%s. tu&ercul%se e %utras a$ec+1es das -ias res/irat0rias indica8se % seEuinte re)3di%; /e8se nu)a AGcara u)a c%l'erada de )el. u)a Ee)a de %-% e u) /%uc% de leite Duente( Mistura8 se &e)( T%)a8se /ela )an',. e)PePu)( Al3)( de ser u) &%) /eit%ral. 3 0ti)% /ara as /ess%as de&ilitadas e /ara %s c%n-alescentes( A &r%nDuite. e a as)a. a r%uDuid,% etc(. enc%ntra) n% )el u) re)3di% eAcelente( 2O $a-% de )el2. diz % r( ( !( 9ar-is. 23 eAcelente n% trata)ent% de certas a$ec+1es das -ias res/irat0rias( O Due se usa 3 a cera d% $a-%. d% Dual se ten'a tirad% t%d% % )el( A )astiEa+,% d% $a-% te) -al%r es/ecial)ente /ara a )uc%sa das -ias res/irat0rias( N,% s0 se )astiEa % $a-%. )as ta)&3) se c%)e )el diaria)ente c%)% /arte d% trata)ent%( Para esse $l). de-e8se /re$erir % )el direta)ente d% $a-%. )as. n,% se tend% este L ),%. a inEest,% de u)a c%l'er das de s%/a. de )el lGDuid%. ta)&3) /r%duz &%ns resultad%s2( r( ( !( 9ar-is $ez interessantes eA/eriKncias c%) % )el c%)% )e Oca)ent% /ara nariz entu/id%( 2" )enin% de %it% an%s2. diz ele. 2$%i certa -ez trazid% /%r sua ),e

a% )eu c%nsult0ri% /ara eAa)e d% nariz( urante cinc% )eses ele ti-era u) c%ntGnu% res$riad% e nen'u) trata)ent% l'e 'a-ia trazid% )el'%ra( O c%rri)ent% /elas narinas era /r%$us% e /recisa-a ass%ar % nariz c%) )uita $reDRKncia( 2A%s trKs an%s de idade. tin'a)8l'e sid% re)%-idas as a)GEdalas e as -eEeta+1es aden0ides( O eAa)e d% seu nariz re-el%u u) as/ect% Due a/arece nas $e&res de $en%((( O )enin% res/ira-a /ela &%ca. /%rDue a res/ira+,% n%r)al era i)/edia /ela inc'a+,% d%s tecid%s d% nariz( 2E) seEuida a% eAa)e Eeral e a% eAa)e es/eciai d% nariz. dei a% Ear%t% u) &%cad% de $a-% /ara )astiEar. a -er % Due ac%nteceria( EnDuant% iss%. /us8)e a escre-er as instru+1es /ara % trata)ent% a ser $eit% e) casa e c%)ecei a /re/arar u)as E%tas Due ele de-ia t%)ar( Eu ainda n,% esta-a /r%nt%. /assad%s uns cinc% )inut%s. Duand% % Euri. de re/ente. disse; dMeu nariz esta a&ert%b 9* /%ss% res/irar /el% narizb O O re)3di% /ara ser usad% e) casa entreEuei8% L ),e e dei8$'e eA/lica+1es s%&re as instru+1es escritas( Ent,% t%rnei a eAa)inar % nariz d% /irraltl%. /ara -er % e$eit% da )astiEa+,% d% $a-%( <012> 2CO AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL MEL 2C1 2O inc'a+% d%s tecid%s d% nariz tin'a di)inuGd% c%)% se eu ti-esse a/licad% u) adstrinEente( A )uc%sa. Due antes 'a-ia sid% /*lida. era aE%ra le-e)ente r%sada( ")a se)ana de/%is. Duand% % /etiz $%i n%-a)ente trazid% a% )eu c%nsult0ri%. seu nariz c%ntinua-a a&ert% e ele res/ira-a c%) a &%ca $ec'ada((( 2EA/eri)entei ta)&3) e) %utr%s /acientes. c%) nariz entu/id%. a )astiEa+,% de u) &%cad% de $a-%. e %&ti-e se)/re %s )es)%s resultad%s satis$at0ri%s2( Ane)ia Sra+as a% $err% %rEMnic% Due c%nt3). % )el 3 u) &%) ali)ent% /ara %s anK)ic%s( O )el escur% 3. neste cas%. % )ais rec%)endad%( 2O )el2. diz % r( L%kreli+% Sranat%. 2c%)&inad% c%) u)a Ee)a de %-% $resc%. cru. &e) &atid%. c%nstitui u) &%) ali)ent% c%ncentrad% /ara %s indi-Gdu%s en$raDuecid%s /el% esE%ta)ent% e at3 /ara %s tu&ercul%s%s( Q u) $%rti$icante de Erande -al%r /ara t%d%s %s %rEanis8 )%s( O r( Ienri %r-al $ez u)a eA/eriKncia c%) dezessete alun%s de @ a 1> an%s. d%s )ais /*lid%s e anK)ic%s( esses )en%res.1B /assara) a rece&er cada dia duas d%ses de I B Era)as de )el. u)a /ela )an', e %utra L tarde. a% /ass% Due 2 $icara) se) )el. /ara Due se /udesse $azer a c%)/ara+,%( A /r%-a c%)e+%u a 2C de n%-e)&r% e ter)in%u n% dia 10 de )ar+% d% an% seEuinte( Resultad%; %s 1B Due rece&era) )el durante t%d% este te)/%.11 eA/eri)entara) u) au)ent% na taAa de 'e)%El%&ina de @.77U a 2BUX1 te-e a 'e)%El%&ina au)entada e) >UX I. Due tin'a taAa n%r)al de 'e)%El%&ina. n,% te-e /r%-eit% n%

trata)ent%( !%) % us% d% )el.1? desses 1B ti-era) u)a )el'%ra Eeral n% seu estad% de saJde( Passara) a sentir8se )ais resistentes. )ais $%rtes e )en%s cansad%s n% $i) d%s &rinDued%s( Ficara) li-res das d%res de ca&e+a. da c%nsti/a+,% crNnica. etc( Acusara) n%t*-el au)ent% de /es%; de 2.B Duil%s a > Duil%s( Suas %l'eiras desa/arecera)( Sua c%r )ud%u; de /*lid%s Due era). $icara) c%rad%s( Os %utr%s d%is )en%res. Due n,% 'a-ia) rece&id% )el. icara) c%) u)a taAa an%r)al)ente &aiAa de 'e)%El%&ina e s0 alcan+ara) CB0 Era)as a u) Duil% e )ei% de au)ent% de /es%( O r( Ant%n R%'leder. Due ta)&3) estud%u a in$luKncia d% )el c%)% )edica)ent% in$antil. a$ir)a Due % )el au)enta a c%ta de 'e)%El%&ina. c%nc%rre /ara incre)entar % /es% e c%ntri&ui /ara % desen-%l-i)ent% c%r/%ral da crian+a( O /r%$( MartaE,% Sesteira. &aseand%8se n%s tra&al'%s da ra( Paula E)eric'. di-ulEad%s /el% Pr%$( E( ginE. tra&al'%s esses Due salientara) %s eAcelentes resultad%s %&tid%s. e) au)ent% de 'e)%El%&ina e acr3sci)% de /es%. e) 200 crian+as su&)etidas a u)a dieta de leite cru c%) d%ses crescentes de )el. $ez eA/eriKncias e) lactentes n%r)ais . ali)entad%s c%) leite8c*lci% citratad%. e e) lactentes 'i/%tr0 ic%s )antid%s s%& reEi)es ali)entGci%s -*ri%s( Os resultad%s $%ra) a reci8 *-eis. s%&retud% c%) estes Jlti)%s. Due t%lera-a) &e) % )el e au)entara) sensi-e'nente de /es% c%) a adi+,% de )el L sua dieta( Nas crian+as n%r)ais. a inclus,% d% )el n% leite c%rriEiu a tendKncia L ris,% de -entre( P O S`iss Bee 9%urnal. relatand% %s resultad%s de u)a eA/eriKncia realizada na SuG+a. c%) trKs Eru/%s de /etizes. t%d%s e) delicad% estad% de saJde. in$%r)a Due % Eru/% de crian+as ali)entad% c%) )el ultra/ass%u %s %utr%s d%is Eru/%s e) t%d%s %s sentid%s; na c%ntaEe) de El0&ul%s. n% /es%. na enerEia. na -i-acidade. na a/arKncia Eeral( O M% !)/%En%li ensina Due % )el 3 eAcelente c%ntra a ane)ia. Era+as a% seu c%nteJd% e) $err%. c%&re. )anEanKs e %utr%s )inerais. e) $%r)a $ranca)ente assi)il*-el. inter-ind% /%r iss% na c%)/%si+,% d%s El0&ul%s -er)el'%s d% sanEue( a Re-ue Internati%nale. 9ac%ud in$%r)a Due. na Ale)an'a e na arca. desde l%nEa data. crian+as e )%+as s,% en-iadas a% ca)/%. durant % -er,%. /ara $azere) eAercGci%s $Gsic%s a% ar li-re e curas de )el. c%)% trata)ent% c%ntra a ane)ia e a cl%r%se( O r( SantiaE% Luiz R%)an. nu) tra&al'% /u&licad% na Re-ista de A/icultura da ArEentina. s%& % tGtul% 2O )el au)enta a 'e)%El%&ina d% sanEue2. c%n$ir)a % Due aca&a)%s de dizer( O r( R%)an ta)&3) ac%nsel'a % us% 'a&itual d% )el na ali)enta+,%( !,i&ras As c,i&ras Due %c%rre). durante a n%ite. n%s )Jscul%s d% c%r/%. es/ecial)ente nas /ernas e n%s /3s. /%de) ser c%)&atidas t%)and%8se duas c%l'eres de c'*. de )el. e) cada re$ei+,%( As c,i&ras Eeral)ente desa/arece) dentr% de u)a se)ana. )as 3 &%) c%ntinuar inde$inida8

)ente c%) % us% d% )el. /%is este /re-ine % ret%rn% d% )al( !*lcul%s das -ias urin*rrus <ne$r%litGase= O r( S)iles e)/reE%u % )el. c%) KAit%. c%ntra a E%ta e litGase renal( <012> T CT AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

O r( S)iller in$%r)a Due. c%) % us% de )el alcan+%u &%ns resultad%s n% trata)ent% da litGase renal <c*lcul%s=( Sus/ens% % trata8 )ent% /%r alEu) te)/%. as areias t%)ara) a a/arecer. )as. restaurad% % us% d% )el. '%u-e alG-i% dentr% de /%uc% te)/%( ieta In$antil T%da &%a ),e sa&e Due % )el 3 u) c%)/le)ent% )uit% i)/%rtante na ali)enta+,% da crian+a( 2E) n%ss%s dias2. diz % r( 9ar-is. 2/arece Due )uitas ),es n,% s,% ca/azes de a)a)entar seus &e&Ks seEund% % /lan% da Natureza( Recai. /%is. s%&re % )3dic% % $ard% de c%)/%r u)a dieta adeDuada Ls necessidades indi-iduais d% in$ante( AlEu)as crian+as. send% delica8 das. reDuere) u) cuidad% in$inita)ente Erande( ")as s,% al3rEicas a cert%s ali)ent%s a% /ass% Due %utras s,% r%&ustas e a/arente)ente /%de) c%)erde tud%( As di$eren+as nat%lerMncia ali)entar a/resenta) /r%&le)as Ls -ezes di$Gceis de res%l-er( 2A &ase de t%da a dieta in$antil. na $alta d% leite )ate)%. 3 % leite de -aca. )%di$icad% e ad%+ad%( N% ad%+a)ent% d% leitePaz $reDizente)en8 te a /rinci/al di$iculdade( ") d%s ad%+antes )ais usad%s 3 % Aar%/e de )il'%. )as )uit%s &e&Ks n,% /%de) t%ler*8l%( T%)a8se cada -ez )ais e-idente Due u) ad%+ante natural de-e ser /re$erid% a DualDuer ad%+ante $a&ricad%( 2O ad%+ante natural Due )ais se salienta 3 % )el( A )ai%r /arte d%s &e&Ks /%de t%ler*8l%( E. al3) de ser-irde ad%+ante. ele $%rnece )inerais. c%)/letand% %s Due se enc%ntra) n% leiteX e su/re ta)&3) /eDuena Duantidade de /r%teGnas( EAerce. %utr%ssi). u)a a+,% anti8s3/tica e le-e)ente laAati-a( Ade)ais dessas -antaEens. ele te) u) sa&%r aErad*-el. t%)and% )ais a/etit%s%s %s ali)ent%s( O /rinci/al $at%r. t%da-ia. 3 Due ele /r%-K a crian+a c%) % c%)/leA% de )inerais necess*ri%s a% seu c%r/% e) cresci)ent%( 2Meus estud%s s%&re % )el e) c%neA,% c%) a ali)enta+,% da crian+a. $%ra) /lena)ente c%rr%&%rad%s /el%s tra&al'%s d%s rs( M( I( IaVca] e M( !( TanDuarV. da "ni-ersidade de Minnes%ta. e d%s rs( Sc'ultz e gn%tt d% e/arta)ent% de Pediatria da "ni-ersidade de !'icaE%2( % tra&al'% d%s rs( F( H( Sc'ultz e !( M( gn%tt eAtraG)%s % seEuinte; 2Estudand% % -al%r c%)/arati-% d%s -*ri%s car&%idrat%s na ali)en8 ta+,% da crian+a. e)/reEa)%s )el Punta)ente c%) %utr%s a+Jcares(

nL 2C?

"sa)%s d%is Eru/%s de crian+as /ara deter)inar % e$eit% d%s -*ri%s a+Jcares; Duatr% d%s C a%s 1? an%s e n%-e c%) 2 a > )eses de idade( e)%s a+Jcares diluGd%s a essas crian+as e ent,% I'es t%)a)%s a)%stras de sanEue /ara dete)iinar a taAa de a+Jcar n% sanEue 1B )inut%s. ?0 )inut%s. >0 )inut%s. 40 )inut%s e 120 )inut%s a/0s a re$ei+,%( :uand% %s a+Jcares s,% a&s%r-id%s n% intestin%. /enetra) na c%rrente sanERGnea e s,% carreEad%s a% $GEad% /ara $%nnar Elic%EKni%( Duand% se c%ns%)e) car&%idrat%s nu)a /r%/%r+,% su/eri%r L ca/aci8 dade Due te) % $GEad% de ar)azen*8l%s e) $%r)a de Elic%EKni%. % eAcess% se trans$%)za e) E%rdura e c%)% tal se ar)azena n%s tecid%s( 2Resultad%s )uit% interessantes %&ti-e)%s c%) % )el( urante %s /ri)eir%s 1B )inut%s. % )el $%i a&s%r-id% )ais ra/ida)ente Due t%d%s %s %utr%s a+Jcares usad%s na /r%-a. c%) eAce+,% da Elic%se( O )el. /%r3). n,% inund%u a c%rrente sanERGnea c%)u) u)a su/era&undMncia de a+Jcar( Este c%)/%rta)ent% d% )el de-e8se. /resu)i)%s. L c%)&i8 na+,% d% d%is a+Jcares de $*cil a&s%r+,%. a deAtr%se e a le-ul%se( A a&s%r+,% d% )el 3 r*/ida /%r causa d% seu c%nteJd% e) deAtr%seX a le-ul%se. /%r3). send% a&s%r-ida )ais -aEar%sa)ente. 3 ca/az de )anter % a+Jcar d% sanEue( 2O )el te). s%&re %utr%s a+Jcares )ais ric%s e) deAtr%se. a - taEe) de n,% ele-ar % a+Jcar d% sanEue a u) nG-el su/eri%r L ca idade Due te) % c%r/% de us*8l% $acil)ente( 2 ada a sua $*cil e larEa dis/%ni&ilidade. % seu sa&%r e a sua diEesti&ilidade. % )el /arece ser u)a $%izria de car&%idrat% Due de-eria ter )ais a)/la utiliza+,% na ali)enta+,% da crian+a2( As )uitas -antaEens d% )el na ali)enta+,% da crian+a s,% asseEu8 radas incluind%8se u)a %u duas c%l'eres das de c'*. desse ad%+ante natural. e) 2B0 Era)as de )istura ali)entar( E) cas% de /ris,% de -entre. acrescenta8se )ais )eia c%l'er das de c'*( Se. /%r %utr% lad%. % intestin% da crian+a $ica )uit% s%lt%. di)inui8se )eia c%l'er das de c'*( Essa 3 a receita d% r( ( !( 9ar-is( SeEund% sua %&ser-a+,%. 2as crian+as ali)entadas c%) )el s0 rara)ente s%$re) c0licas. /%is a r*/ida a&s%r+,% d% )el i)/ede a $er)enta+,%2( O r( Artur% R%ssi. nu) tra&al'% /u&licad% s%& % tGtul% 2A A&el'a e % Mel na !iKncia e na IndJstria2. rec%)enda entusiastica)ente % us% d% )el na ali)enta+,% da crian+a. /%is Due se trata de u) ali)ent% e )edica)ent% de /ri)eira %rde). Era+as L sua riDueza e) car&%idrat%s e L /ureza de sua c%nstitui+,%( iz % r( R%ssi Due se /%deria) e-itar )uitas en$er)idades e desE%st%s. se %s /ais desse) a%s $il'%s % /ur% )el de a&el'as e) -ez de d%ces. cara)el%s etc( <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

!ita)%s d% li-rin'% 2O Mel na Ali)enta+,% Naci%nal2. /*E( 74 . /u&licad% /el% Minist3ri% da AEricultura; 2O )el((( encerra e) sua c%)/%si+,% ele)ent%s $acil)ente assi)i8 l*-eis. de real -al%r. n,% s0 e) cert%s estad%s )0r&id%s da in$Mncia. )as ta)&3) /ara esta&elecer % eDuillO&ri% &*sic% de u) %rEanis)% e) estad% de e-%lu+,%( Q. /%is. u) ali)ent% /reci%s% /ara as crian+as e /ara %s lactentes. send% ac%nsel'ad% n% ad%+a)ent% das )a)adeiras( !%)% ali)ent%. de-e ser dad% /ur% centri$uEad% e) natureza. n%s $a-%s eAtraGd%s da c%l)3ia. c%nser-and% t%da a sua $raErMnciaX %u. )isturad% c%) )anteiEa. n% /,% %u c%) &isc%it%sX %u /ara ad%+ar % leite. %s re$resc%s etc(X %u e) -*ri%s d%ces. &%l%s. etc(X %u adici%nad% a certas $rutas. c%)% &ananas. )%ranE%s. )a+,s. )a),%X %u )isturad% c%) a-eia. $arin'a de &anana. cre)e. reDueiP,%X %u c%)% c%rreti-% de cert%s distJr&i%s Eastrintestinais t,% c%)uns na /ri)eira e seEunda in$MnciasX %u e) su&stitui+,% a% a+JcaA de cana. de cuPa inEest,% resulta) Era-es inc%n-enientes /ara a saJde in$antil( O a/arel'% diEesti-% da crian+a. t,% sensG-el e delicad%. assi)ila $acil)ente % )el Due l'e -ai &ene$iciar as $un+1es Eastrintestinais. Duer atuand% s%&re as )uc%sas. Duer $a-%recend% as secre+1es( O )el. /el% seu c%nteJd% e) -ita)ina e su&stMncias )ineralizantes. entre %utras. sais de c*lci%. $err%. *cid% $%s$0ric%. enc%ntra indica+,% /er$eita e) /uericultura2( Enurese in$antil <inc%ntinKncia da urina= 2 urante )uit% te)/%2. diz % r( ( !( 9ar-is. 2Duand% a%s )3dic%s se /erEunta-a % Due se de-ia$azern% cas% de u)a crian+a)%l'ar a ca)a de n%ite. eles res/%ndia) Due % te)/% se encarreEaria diss%. /%is a crian+a. L )edida Due crescesse. -enceria esse '*&it%( Iss% indica-a Due c%)u)ente n,% se c%n'ecia nen'u) re)3di% es/ecG$ic%( 2Os sint%)as da enurese in$antil s,% &e) de$inid%s( Na )ai%ria d%s ca%s eAiste a caracterGstica c%)u) da $reDizente e)iss,% de urina durante a dia( #ia de reEra. essas crian+as s,% )uit% sensG-eis a%s esti)ulantes e a t%da eAcita+,%( S,% crian+as dti/% ca-al% de c%rnda( A )ai%ria das crian+as c%nseEue c%ntr%lar a &eAiEa de dia. antes de alcan+ar %s d%is an%s de idade. e. c%) )ais alEuns )eses. a )ai%r /arte delas /assa a n%ite se) )%l'ar a ca)a( O '*&it% de )%l'ar a ca)a Eeral)ente se )ani$esta cada n%ite. e /%de ter inGci% de/%is de esta&elecid% % c%ntr%le da &eAiEa((( 2Na '%ra de ir /ara a ca)a. d*8se L crian+a u)a c%l'er das de c'*. de )el( O e$eit% ser* du/l%( E) /ri)eir% luEar. esse ad%+ante natural $unci%nar* c%)% sedati-% s%&re % siste)a ner-%s%( E) seEund% luEar. 2CB ele atrair* e )anter* % $luid% durante a n%ite. /%u/and% % tra&al'% d%s

rins( 2e )edida Due -%cK c%ntinuar usand% % )el /ara esse $i). a/render* /%r si Duand% c%n-3) us*8l%( Rec%n'ecer* as c%ndi+1es Due /%der,% acarretar a di$iculdade( Se. /%r eAe)/l%. % /eDuenin% assiste a u)a $esta de crian+as. e) Due 'aPa eAcita+,% e re$resc%s. iss% de-er* suEerir a -%cK a c%n-eniKncia de )inistrar8l'e u)a c%l'er das de c'*. de )el. a% deitar8 se( e)ais. DualDuer au)ent% na inEest,% de lGDuid%s. es/ecial)ente a/0s as cinc% '%ras da tarde. de-er* le-*8l% a /re-er a /%ssi&ilidade de %c%rrer u) acidente durante a n%ite. se n,% est,% /r%teEid%s %s ner-%s e %s rins da crian+a2( FadiEa. estresse. sensa+,% de cansa+%. etc( As /ess%as $atiEadas tira) &%) /r%-eit% de u) c'* de cent*urea ad%+ad% c%) )el( As eA/eriKncias de Sc'a)&urE )%stra) Due % )el aPuda %s s%ldad%s a -encer a sensa+,% de cansa+% nas )arc'as $%r+adas( Os tra&al'%s de Srandeau e !%ulin /r%-a) Due % )el 3 u) eAcelente ali)ent% enerE3tic% e u)a $%nte de $%r+as /ara n%ss% %rEanis)%. /%is $az desa/arecer a $adiEa( O r( Artur% B( St%race rec%)enda % )el. c%)% 2utilGssi)% al ent% )uscular2. a%s Due eAerce) intensa ati-idade $Gsica. a%s %/er*ri%s &ra+ais. a%s aEricult%res. a%s atletas. a%s artistas. a%s intelec8 tuais. P* /%r sua $*cil diEesti&ilidade.P* /%r sua ca/acidade de eAcitar %s )Jscul%s d% intestin%( Acentua % r( St%race Due % )el 3 )uit% &%) /ara %s de&ilitad%s. $atiEad%s. neur0tic%s. send% )uit% Jtil ta)&3) a%s Due s%$re) de a$ec+1es d% $GEad% e d%s rins. /ris,% de -entre. ina/etKn8 cia. cl%r%se( 2O )el2. escre-e % r( Lel%rd g%rdel. 23 u) -ali%s% aEente /ara i)/edir %u /r%telar % desEaste a Due est* ine-ita-el)ente suPeita a )*Duina -i-a d% )%dern% '%)e) de neE0ci%s. Due eA/eri)entarecei%. ira. ansiedade. /re%cu/a+,%. a$li+,% e desE%st% /r%$und%( Tal eAcita+,% $az c%) Due % c%ra+,% /ulse )ais ra/ida)ente e au)enta a /ress,% d% sanEue /ela c%ntra+,% d%s -as%s sanERGne%s( Passand% alEuns dias nessas c%ndi+1es. e c'eEand% de/%is L sua casa. ele te) di$lculdadc e) descansar e e) d%r)ir u) s%n% tranDRil%( ")a %u duas c%l'eradas de )el. a% deitar8se. /%de aPudar )uit%2( O )el na ali)enta+,% d%s atletas te) sid% e ainda 3 % seEred% d% sucess% de )uit%s ca)/e1es( <012> 2 C> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

A /r%/0sit%. Ll%Vd Perci-al. d% S/%rts !%lleEe. !anad*. /u&lic%u n% A)erican Bee 9%urnal. u) artiE% intitulad% 2EA/eriKncias c%) % Mel na Ali)enta+,% d%s Atletas2. d% Dual transcre-e)%s % seEuinte; 2O S/%rts !%lleEe. desde %s id%s de B0. -e) )%strand% interesse e)

dete)inar % -al%r d% )el na nutri+,% d%s atletas. na &ase de /r%-as %rEanizadas( ( ( 2")a das Duest1es e) Due )ais n%s interessa)%s $%i esta; :ual 3 % ali)ent% enerE3tic% idealW Pr%cura)%s sa&er Due ali)ent%. %u Due c%)&ina+,% de ali)ent%s su/riria. )ais ra/ida)ente. a )ai%r Duanti8 dade de enerEia. se) causar/ertur&a+1es diEesti-as %u DuaisDuer %utras rea+1es /rePudiciais. secund*rias( A $i) de Due /ud3sse)%s desen-%l8 -er in$%r)a+1es utiliz*-eis. %rEaniza)%s u)a s3rie de %&ser-a+1es. estud%s e testes( 2Inicia)%s ta)&3) u)a ca)/an'a a $l) de c%liEir in$%r)a+1es c%) res/eit% Ls eA/eriKncias de %utr%s n% ca)/% d% treina)ent% e ac%ndici%na)ent% atl3tic% e) liEa+,% c%) ali)ent%s e &e&idas enerE38 tic%s( E) resultad% desses testes e dessas in-estiEa+1es. aE%ra classi$i8 ca)%s <c%ntaEe) de /%nt%s; de 1 at3 10= %s ali)ent%s e &e&idas enerE3tic%s /%/ulares da seEuinte )aneira; )el. 4X Elic%se. C.BX Aar%/e de )il'%. CX a+Jcar d)r2lin'%. >X a+Jcar re$)ad% <&ranc%=. 7.B((( 2A an*lise das n%ssas eA/eriKncias )%stra Due; 2 1( O )el. tant% Duant% se /%ssa )edir. su/re de )aneira ideal t%das as necessidades Due % atleta te). de a&asteci)ent% enerE3tic%. antes de entrar e) ati-idade. /ara Due sePa sustentad% seu es$%r+% durante a ati-idade e /ara Due suas enerEias sePa) ra/ida)ente recu/eradas a/0s % es$%r+%( 2 22( O )el. c%) % seu ele-ad% c%nt3ud% e) cal%rias. /%de le-antar as enerEias2. se &e) Due sePa e) )en%res /r%/%r+1es( 2?( O )el 3 u) d%s ad%+antes )ais /%/ulares entre %s talent%s. /%rDue a/ela a% /aladar( 27( O )el /%de c%)u)ente ser t%lerad% /el% atleta e) )ai%r Duantidade d% Due DuaisDuer %utr%s ali)ent%s %u &e&idas enerE3ticas /r%-ad%s( 2B( O )el. Era+as L sua -ersatilidade. 3 )uit% /%/ular. /%dend% ser usad% de inJ)eras )aneiras e e) c%)&ina+,% c%) %utr%s ali)ent%s e &e&idas( 2>( O )el 3 u) ali)ent% /ur%. %&-ia)ente isent% de &act3rias e su&stMncias irritantes( P%r esse )%ti-%. rec%)enda)%s % )el; 2 1( Para ser usad% antes de % atleta entrar e) ati-idade( MEL 2CC

22( Para ser usad% de/%is da ati-idade( 2?( Para ser usad% c%)% tNnic% durante % /erG%d% de re/%us%( 27( Para ser usad% na dieta di*ria. es/ecial)ente e) re$ei+,% )atinal. a $i) d su/rir as necessidades enerE3ticas di*rias( 2B( Para ser usad% c%)% ad%+ante Eeral e /ara ser /assad% n% /,%( 2>( Para ser usad% e) c%)&ina+,% c%) cert%s ali)ent%s. c%)% saladas de $rutas. i%Eurte. /udins. arr%z8d%ce. etc(

2C( Para ser usad% e) &%l%s. &isc%it%s e e) )uit%s /re/arad%s culin*ri%s naturistas( 2@( Para ser usad% na $a&rica+,% de d%ces naturais( 24( Para ser usad% e) su&stitui+,% a %u'%s ad%+antes /%/ulares. de )%d% Eeral( 2Os atletas Due /artici/ara) e) testes de resistKncia re-elara) )ais ele-ad%s nG-eis de atua+,% Duand% inEeria) duas c%l'eres. das de c'*. de )el. ?0 )inut%s antes d% inGci% d% teste( Retirand% % )el. 'a-ia se)/re u)a /r%nunciada di)inui+,% n%s nG-eis de rendi)ent% alcan8 +ad%( ( ( 2:uand% %s atletas inEeria) )el de/%is de u) /erG%d% de eAercGci% /esad%. recu/era-a)8se )ais de/ressa e esta-a) a/t%s /ara c%ntinuar suas ati-idades )ais ced%( P%rcausa desta rea+,%. te)%s ad-%Ead% % us% d% )el /el%s atletas Due tK) de estudar e) seEuida a eAercGci%s %uP%E%s /esa%ssa eA/eriKncia n%s ensin%u Due % us% d% )el ca/acita % estudante a assi)ilar )el'%r. /%is Due suas enerEias s,% re$eitas( 2Os atletas Due usa-a) )el durante %s inter-al%s. n%s P%E%s de '0Duei. &asDuete&%l. $ute&%l. e entre %s incidentes na /ista e n% ca)/%. a$ir)a-a) ter )ais enerEia e sentir )en%s $adiEa durante a Jlti)a /arte da ati-idade( 2Os atletas Due tin'a) de t%)ar /arte e) d%is P%E%s. e) d%is dias c%nsecuti-%s. dizia) Due se sentia) )el'%r n% seEund% P%E% Duand% usa-a) )el /ara rea&astecer suas enerEias a/0s % /ri)eir% P%E% e ta)&3) antes d% seEund%( 2:uand% %s atletas tin'a) de treinar %u P%Ear e) seEuida L aula %u a% tra&al'% se) al)%+are). e inEeria) )el na '%ra de al)%+%. in$%r)a-a) Due n,% sentia) a 'a&itual $alta de enerEia durante a ati-idade( ADueles Due relata-a) sentir $alta de enerEia antes d% al)%+%. a$ir)a-a) eA/eri)entar Erande )el'%ra Duand% inEeria) )el c%)% /arte da re$ei+,% )atinal( d dO us% d% )el <u)as 12 a 1> c%l'eradas das de c'* durante % dia. nas re$ei+1es e na '%ra de d%r)ir= i)/edia a /erda de /es% s%& u) reEi)e de tra&al'% /esad% %u de ati-idade c%ntGnua( :uand% %s atletas era) <012> 2 CS AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

su&)etid%s a u)a dieta reduzida. u)a c%l'er das de c'* de )el. n% $Oi) de cada re$ei+,%. da-a8l'es a sensa+,% de estare) satis$eit%s. t%rna-a )en%s di$Gcil a dieta. e aPuda-a8%s a c%nser-ar % -iE%r( 2O S/%rts !%lleEe. e) &ase das suas eA/eriKncias Eerais c%) % )el durante u) /erG%d% de Duatr% an%s. n,% 'esita e) dizer Due % )el 3 u) c%)&ustG-el ideal /ara a recu/era+,% da enerEia e /ara a neutraliza+,% da $adiEa( Rec%)enda)%8l% a t%d%s %s Due se e)/en'a) e) ati-idades atl3ticas e a t%d%s %s Due est,% interessad%s e) )anter u) nG-el enerEetica)ente ele-ad% durante % dia2( Fe&re d% $en%

O )el 3 indicad%. /el% r( ( !( 9ar-is c%ntra a c'a)ada 2$e&re d% $en%2( 2Os Due s%$re) de $e&re d% $en% asseEurar8l'e8,% Due n,% '* d%en+a )ais desaErad*-el c%n'ecida /el% '%)e)2. diz % r( 9ar-is( O $a)%s% clGnic% rec%)enda Due. trKs )eses antes d% es/erad% ataDue. a/ess%a al3rEica c%)ece a t%)ar u)a c%l'er das de s%/a. de )el. a/0s cada re$ei+,%. c%)% s%&re)esa( O )el de $a-% de-e ser /re$erid%. )as % )el lGDuid% <Ls -ezes c'a)ad% 2)el es/re)id%2= ta)&3) ser-e( T%)a8se ta)&3) u)a c%l'erada de )el diluGd% nu) c%/% d*Eua. a% deitar8se( Se necess*ri%. )astiEa8se ta)&3) u)a Duantiade de $a-% de )el durante % dia. c%) certa $reDRKncia. /ara )anter % nariz a&ert% e sec%( InsNnia e cal)ante d% siste)a ner-%s% !%)% cal)ante d% siste)a ner-%s% e /ara c%nciliar % s%n%. rec%)en8 da8se t%)ar u)a c%l'erada de )el diluGd% nu) c%/% de *Eua a% deitar8 se( O r( ( !( 9ar-is ac%nsel'a % )el c%)% 2% )el'%r de t%d%s %s re)3di%s /ara c%nciliar % s%n%2( 2Se -%cK n%tar2. diz % $a)%s% clGnic% . 2certa di$iculdade e) /eEar n% s%n% de n%ite. %u se. de/%is de ter8se deitad%. ac%rdar$acil)ente e ac'ardi$Gcil t%)arad%r)ir. de-e $azerus% d% )el( Se t%)ar u)a c%l'erada de )el n% Pantar. cada dia. -%cK l%E% sentir* u)a -%ntade real de ir /ara a ca)a. e ter* )es)% di$iculdade e) &anir % s%n% se. /%r raz1es s%ciais. ti-er Due $icar ac%rdad% at3 )ais tarde d% Due de c%stu)e( Na )an', seEuinte -%cK n%tar* Due de-e ter ad%r)ecid% assi) Due sua ca&e+a t%c%u n% tra-esseir%2( Q n%t*-el a /r%/riedade cal)ante Due % )el. adeDuada)ente usad%. encerra( MEi( 2C4

Pris,% de -entre O )el 3 le-e)ente laAati-%( Os Due s%$re) de /ris,% de -entre de-e) t%)ar. de )an',. a% le-antare)8se. e de n%ite. a% deitare)8se. u) %u d%is c%/%s de *Eua. /re$eri-el)ente )%rna. ad%+ada c%) u)a c%l'e8 rada de )el( O r( M*ri% !a/%En%li ac%nsel'a % /ir,% de &ananas a)assadas c%) )el. c%)% ali)ent% e )edica)ent% i)/rescindG-el /ara as crian+as. c%ntra a /ris,% de -entre c%)u) n%s /etizes( O )el'%r laAante 3 % )el. Due de-e ser dad% e) luEar d%s )edica)ent%s irritantes. a%s Duais )uit%s /ais )al8a-isad%s rec%rre). n,% res%l-end% % )al( edant e LanEstr%t' dize) Due 3 $*cil res%l-er % /r%&le)a de crian+as de /eit% Due s%$ra) de c%nsti/a+,% intestinal( Basta dar8l'es )el. )isturad% c%) /,%. Due se /e) nu) /an% $%nnand% u)a c'u/eta(

:uei)aduras !%)% e)%liente. % )el 3 a/licad% s%&re as inc'a+1es e Duei)aduras( 2O )el2. ensina % r( ( !( 9ar-is. 2-e) de '* )uit% te)/% send% usad% c%) KAit% n% 'ata)ent% de Duei)aduras cutMneas( Ali-ia as d ree-ine a $%r)a+,% de &%l'as e cura c%) ra/idez a /arte Duei)ada2( RaDuitis)% O r( #ict%r Pauc'et ensina Due. c%)% )edica)ent% c%ntra % raDuitis)%. 3 )uit% &%) dar L crian+a )el e) )istura c%) )anteiEa <duas /artes de )anteiEa e u)a de )el=. e) su&stitui+,% a% re/uEnante 0le% de &acal'au( Bate8se &e) esta )istura. at3 Due se $%r)e u)a es/3cie de /asta. Due /assada n% /,%. as crian+as c%)e) c%) )uit% /razer( Sinusite e nariz entu/id% O )el 3 iEual)ente indicad%. /el% r( ( !( 9ar-is. n% trata)ent% da sinusite( 2Ia-end% in$la)i+i% de u) %u )ais sei%s 0sse%s. desen-%l-e8se Eeral)ente u)a rea+,% de $und% Jric%8alcalin%( :uand% se )astiEa % $a-%. a rea+,% urin*ria altera8se de alcalina /ara *cida. )%strand% Du,% ra/ida)ente % $a-% /r%duz u)a )udan+a na DuG)ica d% c%r/%( Assi) <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

.end%. a /ess%a Due s%$re de sinusite de-e e-itar %s ali)ent%s Due /r%duze) rea+,% Jric%8alcalina. at3 Due sare d% incN)%d%( 2A /%r+,% de $a-% Due se usa /ara u)a )astiEa+,% /%de ser reEulada /%r u)a /%r+,% %rdin*ria de E%)a de )ascar( MastiEa8se u) /eda+% de $a-% de '%ra e) '%ra. $azend%8se u)as Duatr% a seis )astiEa+1es /%r dia( !ada &%cad% Due se t%)a. de '%ra e) '%ra. de-e ser )astiEad% durante uns Duinze )inut%s. cus/ind%8se % Due s%&ra a/0s cada )astiEa+,%(Mes)% e) cas% de ataDue aEud%. essas Duatr% a seis )astiEa+1es de-e) acarretar % desa/areci)ent% d%s sint%)as de sinusite a% ea&% de u) dia( O nariz se a&rir*. a d%r desa/arecer*. %s sei%s nasais se n%r)alizar,% e a enerEia d% c%r/% se restaurar*( Q &%) c%ntinuar )astiEand% $a-% u)a -ez /%r dia. durante u)a se)ana. /ara /re-enir a i)ediata recidi-a d% )al( Se -%cK e%ntinuar usand% % $a-% de )el dessa )aneira. u)a -ez /%r dia. ((( 3 i)/r%-*-el Due -%cK eA/eri)ente %utr% ataDue de sinusite %u Due -%cK -en'a a ser )%lestad% /ela Eri/e %u /el% res$riad%( Meus estud%s )e le-a) L e%nclus,% de Due n% $a-% de )el eAiste alEu)a c%isa Due /r%teEe /%der%sa)ente as -ias res/irat0rias c%ntras as en$er)idades2(

TNnic% cere&ral O r( Allain !aillas eA/lica Due % *cid% $%s$0ric% eAistente n% )el c%nc%rre /ara a $%r)a+,% d% esDuelet% e) desen-%l-i)ent%. send% ta)&3) &en3$ic% a% c3re&r%( 2Os Due usa) % )el de a&el'a na sua ali)enta+,% di*ria2. diz % r( 9%sia' Ol$ield. 2/%de) estar cert%s de Due est,% c%ntri&uind% ati-a)en8 te /ara au)entar sua ca/acidade de tra&al'% )ental e )anual2( T%sse O r( ( !( 9ar-is rec%)enda % us% d% )el ta)&3) c%ntra a t%sse( 2Se -%cK se ac'a inc%)%dad% /ela t%sse2. diz % P* citad% $acultati-% . 2use % seEuinte )edica)ent% &3Duic%(((( 2!%zin'e u) li),% le-e)ente durante 10 )inut%s( Assi) % li),% $ica )aci% e s%lta )ais cald%. e sua casca. iEual)ente. se a&randa( !%rte % li),% a% )ei% e eAtraia8l'e % suc% n% es/re)ed%r( P%n'a % suc% nu) c%/%( Acrescente duas c%l'eradas de Elicerina a% suc% de li),%( Enc'a ent,% % c%/% c%) )el((( 2A d%se desse Aar%/e &3Duic% /%de ser reEulada seEund% suas iiecessidades( Se -%cK te) acess% de t%sse durante % dia. t%)e u)a 2@1

c%l'er das de c'*( Mas n,% se esDue+a de )eAer c%) u)a c%l'er antes de t%)ar( Se a t%sse % inc%)%da a /%nt% de ac%rd*8l% durante a n%ite. t%)e u)a c%l'er das de c'* a% ir /ara a ca)a e %utra durante a n%ite( Se a t%ss 3 )uit% $%rte. t%)e u)a c%l'erdas de c'* a% le-antar8se. %utra n% inter-al% entre % desPePu) e % al)%+%. %utra e) seEuida a% al)%+%. %utra entre % al)%+% e %Pantar. e %utra a% deitar8se( Mel'%rand% a t%sse. di)inua a d%se. t%)and% % Aar%/e )en%s -ezes( SeEund% )in'as %&ser-a+1es. esse 3 % )el'%r Aar%/e &3Duic% Due c%n'e+%( N,% desarranPa % estN)aE%. c%)% $aze) )uit%s re)3di%s /ara t%sse( P%de ser usad% tant% /%r crian+as c%)% /%r adult%s( Ali-ia a t%sse Duand% $al'a) t%d%s %s %utr%s Aar%/es &3Duic%s2( Para c%)&ater a t%sse e %s de$luA%s. /%de ta)&3) /re/arar8se u) Aar%/e da seEuinte )aneira; !%zin'a)8se uns ?0 Era)as de ce-ada %u de raiz de alt3ia. e) a/r%Ai)ada)ente )ei% litr% de *Eua. durante )eia '%ra( !%a8se %/G8%dut% dessadec%c+,%. ePunta)8se alEu)as c%l'eradas de )el a% dec%ct%. a% Dual se d* n%-a $er-ura. at3 Due se %&ten'a a c%nsistKncia de Aar%/e( !%)% eA/ect%rante. % )el /resta )el'%r ser-i+% Duand% adici%nad% % +'* Duente de ce-ada c%) suc% de li),%( Ylceras Eastr%du0denais

O Pr%<02@> Slaeser. da "ni-ersidade de #iena. e)/reE%u % )el. c%) sucess%. nas Jlceras Eastr%du%denais( N% trata)ent% da Jlcera Eastr%du%denal. % r( #ander rec%)enda. entre %utras c%isas. t%)ar. de Duand% e) Duand%. u) /%uc% de 2)el c%) *Eua2. %u sePa. u)a c%l'erada de /ur% )el de a&el'a diluGd% e) u) c%/% de *Eua. c%)% &e&ida natural( Outras a/lica+1es )edicinais Para c%)&ater a d%r de dente. $rici%na)8se as EenEi-as c%) )el de )istura c%) lin'a+a %u tintura de a+a$r,%( !%ad%. % )el 3 u) c%lGri% eAcelente nas en$er)idades d%s %l'%s( Nas $e&res. 3 ac%nsel'*-el t%)ar )el diluGd% e) *Eua c%) suc% de li),%( O )el. Era+as a% seu c%nteJd% e) -ita)inas e )inerais. 3 )uit% rec%)endad% nas d%en+as de carKncia. nas a-ita)in%ses. n%s estad%s de descalci$ica+,%. n%s cas%s de raDuitis)%( <012> MEc(( 2@? /S FR"TAS NA ME I!INA NAT"lL O r( Olu$ Martenten8Larsen a$ir)a :ue % )el 3 u) re)3di% si)/les e e$icaz /aiOa a cura da ressaca. /%is reduz /ara a )etade % te)/% Due a ess%a le-ara /ara recu/erar8se da e)&riaEuKs( Ele rec%)enda Due se dK a% &K&ed% uns 120 Era)as de )el. e. /assada )eia '%ra. %utr%s 120 Era)as( Para $a-%recer a cura desse -Gci% Due tant% des)%raliza % '%)e). -er as indica+1es Due $aze)%s. s%& 2Alc%%lis)%2. na/arte$)al deste li-r%( SeEund% Esta)er. % )el 3 a&s%r-ente das secre+1es )uc%sas e tNnic% das $i&ras el*sticas e )usculares d% /ul),%( O )el traz &%ns resultad%s nas )%l3stias eru/ti-as( N%s cas%s de sa)/% e -arG%la. %s e$eit%s tK) sid% )aEnG$ic%s( Pre/ara8se u) c'* c%) $%l'as de laranPeira. ad%+a8se c%) )el. e ad)inistra8se de trKs e) trKs '%ras( O )el ta)&3) /%der ser usad% c%ntra % /rurid% /r%-eniente das secre 1es cutMneas e) alEu)as en$er)idades da /ele( Os rs( #iernan e Luc'i ac%nsel'a) % )el c%ntra certas der)at%ses. c%ntras as a$ec+1es E*stricas e c%ntra a $e&re ti$0ide( O r( Stancanelli /rescre-e % )el /ara c%)&ater %s ecze)as e %s ede)as( O )el r%sad% 3 )uit% &%) /ara as Eretaduras d%s l*&i%s( !as% n,% sePa $*cil %&ter eAtrat% de r%sas. /%de8se /re/arar a seEuinte )istura; ?0 Era)as de $%l'as de r%sas /ara l Oas de *Eua. e) in$us,%( !%a8

se e adici%na)8se uns 200 EiOa)as de )el( O ( HeVland %&te-e KAit% c%) u)a /asta $eita de )el. )anteiEa e e)a de %-%. n% trata)ent% d% reu)atis)%( E0 r( 9uan E( !%r&ella rec%)enda % )el c%)% c%laE%E%. laAante. diur3tic%. &alsM)ic% e c%)% ali)ent% de /ri)eria %rde)(T%)ar u)a c%l'er de s%/a e) PePu). c%) *Eua )%rna( Sra+as L sua a+,% lu&ri$icante. e L sua es/ecial in$luKncia s%&re as )uc%sas. % )el 3 )uit% rec%)endad% a%s c%n$erencistas( Para c%)&ater a tu&ercul%se. 3 )uit% &%) c%)er n%zes. %u casta8 n'as. %u a)Knd%as )%Gdas. e) )istura c%) )el( O )el. e) )istura c%) al'%. 3 &%) /ara eA/ulsar -er)es intestinais( iz % r( ( !( 9ar-is; d d") d%s )ais i)/%rtantes $at%s esta&elecid%s a res/eit% d% )el. /ara n%ssa su/resa. 3 Due este /r%dut% 3 u) eAcelente )ei% /ara a c%nser-a8 +,% das -ita)inas( O )es)% P* n,% se /%de dizer a res/eit% d%s -eEetais e das $rutas( O es/ina$re. /%r eAe)/l%. /erde B0U d% seu c%nteJd% e) -ita)ina ! dentr% de 17 '%ras de/%is de ser c%l'id%( As $rutas /erde) Erande /arte d% seu c%nteJd% e) -ita)inas enDuant% est,% ar)azena8 das( !%)% a )ai%ria d%s ali)ent%s ric%s e) a+Jcar. % )el 3 /%&re ei tia)ina. c%ntend% /%r3) te%r raz%a-el)ente &%) de ri&%$la-ina e *cid nic%tGnic%( O )el c%nt3). n,% %&stante. t%das as -ita)inas Due c nutrici%nistas c%nsidera) necess*rias L saJde. e) )en%r %u )ai%r te% 2A% /ass% Due % a+Jcar de cana e %s a)id%s /recisa) /assar /%r ui /r%cess% de in-ers,% n% trat% Eastrintestinal. /ela a+,% das enzi)as. /a Due sePa) c%n-ertid%s e) a+Jcares si)/les. le-ul%se e deAtr%se. /el Due % trat% EasArintestinal 'u)an% P* n,% necessita $azer esse tra&al' Assi) 3 Due essa /r38diEest,% d% )el /ela a&el'a /%u/a a% estN)a u)a tare$a adici%nal( O $at% de Due % )el 3 u) a+Jcar /r38diEerid%((( )uit% i)/%rtante Duand% se trata de u) indi-Gdu% Due ten'a urr diEest,% $raca %u Due care+a de duas enzi)as. a in-ertase e a)ilas auAiliares ri% /r%cess% da in-ers,%((( 2#a)%s enu)erar alEu)as -antaEens d% )el s%&re %utr%s a+Jcare 2 1( N,% irrita a )uc%sa d% tu&% diEesti-%( 22( Q assi)ilad% $*cil e ra/ida)ente( 2?( Atende i)ediata)ente a eAiEKncia d% %rEanis)% Duand% es /ede u) /r%dut% enerE3tic%( 27( !aita %s atletas e %utras /ess%as. Due des/ende) )ui enerEia. a ecu/erar8se ra/ida)ente d% es$%r+% $eit%( 2B( Qtie t%d%s %s a+Jcares. % )ais &e) t%lerad% /el%s rins( 2>( Te) u) e$eit% le-e)ente laAati-%( 2C( Te) -al%r sedati-%. acal)and% % c%r/%( #ALOR ALIMENTZ!IO

O )el 3 % a+Jcar natural. % a+Jcar -i-%. % a+Jcar -ita)inad%( /ass% Due a+Jcar de cana %u de &eterra&a encerra s%)ente /%d cal%rG$er%. de c%)&ustG-el. % )el n,% a/enas su/re cal%rias )as ta)&3 -ita)inas e sais. -erdadeir%s )edica)ent%s Due t%ni$Oica) e -italiza % c3re&r%. %s ner-%s. %s )Jscul%s e %s %ss%s( O inde-ida)ente c'a)ad% 2/r%Eress% t3cnic%2. Due in-ent%u inJtil arte de c%nser-ar $rutas e) -idr%s. des/%Pand%8as da -ida Jtil X '%)e) e % )au c%stu)e de /%lir % triE% e % arr%z. /ri-and%8%s das /art )ais &en3$icas a% %rEanis)% 'u)an%. /r%duziu ta)&3) % a+Jc re$)ad%. &ranc%. )uit% &%nit%. )as in$eri%r a% a+Jcar )%renin'% e( )el c%)% ali)ent%( e-e)%s /re$erir a c%l)eia L usina( A a&el'a n d* ric% e -i-% a+Jcar Due a tur&ina c%zin'a. re$)a. de/au/era e )a O a+Jcar &ranc% de-e ser su&stituGd% /el% )el( Nen'u)a $a)G rural. rica %u /%&re. de /atr1es %u e)/reEad%s. de-ia /rescindir de u <012> 2@7 AS AurAs NA ME I!INA NAT"RAL c%l)eal. c%) a&el'as a tra&al'ar /ara % seu interesse ec%nN)ic%. /ara as suas necessidade ali)entares. e /ara a c%nser-a+,% da saJde( As a&el'as. $a&ricand% % )el. % )ais $in% )aterial eAistente. Due 3 % n3ctar das $l%res. destina)8n% Ls suas delicadas lar-as e /re/ara)8n% de )%d% a c%nser-ar8se &e) /el% )en%s durante u)a esta+,% 'i&ernal( Q u) ali)ent% natural. /ur%. )as t,% sensG-el Due nunca de-e ser $er-id%. sen,% a/enas liEeira)ente aDuecid%. Duand% )uit%( O )el /%de ser usad%. c%)% ali)ent%. s%& di-ersas $%r)as( N%s )ais -ariad%s /rat%s e) Due Eeral)ente se usa a+Jcar. de-e8se usar )el( A su&stitui+,% s0 traz -antaEens( P%der* ser dad% se) recei% Ls crian+as. )es)% de tenra idade( I* indi-Gdu%s Due se DueiAa) dizend% Due % )el /r%duz ard%r na $arinEe e n% esN$aE%. %u naJseas. %u e)&ara+%s E*stric%s. %u %utr%s inc%n-enientes( Os Due n,% % t%lera) a /rincG/i%. de-e) ac%stu)ar8se a us*8l% a%s /%uc%s( T%)e) u)a c%l'erin'a das de c'* /ela )an',. e %utra L n%ite. )es)% a c%ntraE%st%. e a re/uEnMncia inicial l%E% desa/arecer*( O %/er*ri% &ra+al. Due des/ende )uita enerEia )uscular. e. &e) assi). % tra&al'ad%r intelectual. Due Easta )uita enerEia ner-%sa. de-er,% usar )el. /ara reEularizar suas $un+1es diEesti-as e /ara resistir )el'%r a%s eAcess%s de ati-idade a Due. e-entual)ente. $%re) %&riEa8 d%s( O )el 3 u) -ali%s% ali)ent% /ara as crian+as. )es)% na /ri)eira in$Mncia( Ser-e /ara ad%+ar a )a)adeira. as /a/as. %s )inEaus. e a /r0/ria c'u/eta( Mas. % )el dad% Ls crian+as de-e ser /urGssi)%. isent% de su&stMncias estran'as( Os )enin%s rece&e) &ene$Gci%s se % )el $az /arte d% seu card*/i%.

/%is /r%/%rci%na )ai%r desen-%l-i)ent% $Gsic%. Era+as Ls -ita)inas e a%s $%s$at%s Due c%nt3)( As )eninas ta)&3) de-e) usar )el nas suas re$ei+1es. /ara se /re-enire) e%ntra %s /eriE%s da tu&ercul%se( Os -el'%s enc%ntra) n% )el u) ali)ent% s%&eran%; u)a c%l'erada diluGda nu) c%/% de *Eua. L n%ite. a% deitare)8se. aPuda8%s a c%nciliar % s%n%. a n%r)alizar % $unci%na)ent% d%s intestin%s. e a ali-iar a t%sse( SELEIA REAL

A Eel3ia real 3 u)a su&stMncia cre)%sa. acentuada)ente *cida. c'eir% e sa&%r $%rtes. c%r e c%nsistKncia d% leite c%ndensad%. /r%duzida. )ediante secre+,% Elandular. /%r a&el'as %/er*rias P%-ens. de /%uc%s dias. e destinada eAclusi-a)ente L ali)enta+,% das lar-as e da rain'a( T%das as lar-as s,% ali)entadas c%) Eel3ia real n%s d%is /ri)eir%s dias de -idaX a rain'a. /%r3). a c%)e durante t%da a -ida( E aG est* a raz,% da di$eren+a entre as %/er*rias <Due /esa) 12B )E. )ede) 12 )) de c%)/ri)ent%. e -i-e) n% )*Ai)% 7B dias= e as rain'as <Due /esa) 200 )E. )ede) ln) de c%)/ri)ent%. e -i-e) at3 S an%s. /%nd% 2(000 a ?(00 %-%/%r dia=( A 'ist0ri da Eel3ia real te) seu c%)e+% n% s3cul% \#lll. Duand% % naturalista Fran+%is Iu&er n%t%u Due as celas %cu/adas /elas lar-as das $uturas rain'as era) as Jnicas Due rece&ia) u) lGDuid% es/ecial. Era+as a% Dual essas lar-as se desen-%l-ia) e) rain'as( urante )ais de d%is s3cul%s. ninEu3) se /re%cu/%u c%) a desc%8 &erta de Iu&er. at3 Due % r( Alain !aillas. enEen'eir% aErNn%)% de Orleans. Fran+a. le-ant%u a Duest,%; P%r Due as ciKncias )%dernas n,% in-estiEa) % )ist3ri% da Eel3ia real e d%s &ene$Gci%s Due ela seria ca/az de /r%/%rci%nar a% '%)e)W Final)ente. %s /esDuisad%res. curi%s%s /%r sa&ere) /%rDue a rain'a te) u)a eAistKncia )uit% )ais /r%l%nEada d% Due as %/er*rias. ti-era) sua aten+,% atraGda /ara a Eel3ia real. e c%ncluGra) Due 3 Pusta)ente a este 2)ilaEr%s%2 /r%dut% Due se de-e % re$erid% $enNlnen% de l%nEe-idade( !OMPOSI5YO :"ZMI!A E) 100 Era)as de Eel3ia real enc%ntra)8se; [Eua 27.1B E 2@B <012>

2S> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

!ar&%idrat%s 20.00 E Pr%teGnas ?0.>2 E S%rduras ?. E EAtrat%s et3re%s 1B.11 E 2.?7 Sais E Os )ais i)/%rtantes sais )inerais c%ntid%s na Eel3ia real s,% %s de; $0s$%r% <0.>CE=. az%t% <0.B@ E=. enA%$re <0.?@ E=. c*lci%. $err%. )anEa8 nKs. /%t*ssi%. )aEn3si% etc( A Eel3ia real ta)&3) encerra -ita)inas; tia)ina <#ita)ina B=. ri&%$la-ina <#ita)ina B2=. *cid% /ant%tKnic% <#ita)ina B?=. &i%tina. in%sit%l. *cid% $0lic%. *cid% asc0r&ic% <#ita)ina !=( "SO ME I!INAL P%s%l%Eia Eeral; Para %s cas%s a&aiA% indicad%s. )isturar cuidad%8 sa)ente 1B E de Eel3ia real /ura e) u) litr% de )el( T%)ar u)a c%l'er de ca$3 e) PePu)( !%n$%r)e a situa+,%. /%de) ser necess*rias duas %u trKs c%l'eres de ca$3 /%r dia( AlEuns es/ecialistas rec%)enda) usar Eel3ia real /ura. na d%se de 1 a 7 Era)as di*rias( Neste cas% de-e8se Euardar a Eel3ia real n% c%nEelad%r( EA/eriKncias /ri)eira)ente $eita c%) c,es. Eat%s. rat%s. c%&aias. /%rc%s. Ealin*ce%s. e destinadas adeter)inar% Gndice de /r%l%nEa)ent% da -ida. c%l'era) resultad%s sur/reendentes( SurEiu. /%is. a id3ia de c%l%car a Eel3ia real c%)% /r%)%-ed%ra. de l%nEe-idade. a% ser-i+% d% '%)e)( Entre )uit%s )3dic%s e nutrici%nistas /red%)ina. /%is. a c%n-ic+,% de Due a Eel3ia real de $at% /r%l%nEa a -ida d% ser 'u)an%. e)&%ra ainda n,% se c%n'e+a % )ecanis)% &i%DuG)ic% de a+,% desta su&stMncia( Nu) '%s/ital de Paris $%ra) a/licadas. e) c%ndi+1es a/r%/riadas. inPe+1es de Eel3ia real e) alEuns /acientes. na d%se de u) )iliEra)a. e %s )3dic%s a$ir)a) Due '%u-e )el'%ras instantMneas. send% Due %s e$eit%s durara) d%ze dias( SeEund% a in$%r)a+,% di-ulEada. %s cardG8 ac%s $%ra) )ais &ene$iciad%s( SeEund% di-ers%s /esDuisad%res. a Eel3ia real c%)&ate as /ertur&a8 +.ies ner-%sas e as a$ec+1es -asculares. e &e) assi). a d%en+a de Par]ins%n( EA/eriKncias le-adas a ca&% n%s Estad%s "nid%s. na Ale)an'a. na Fran+a e na It*lia. re-ela) Due a Eel3ia real te) inJ)er%s e$eit%s )edicinais; Traz 0ti)%s resultad%s n% esE%ta)ent% ner-%s%. n% cansa8 +%. na insNnia. natens,% ner-%sa. na)elanc%lia. nas neur%8/sic%ses. nas r1

J Icera du%den%L

resrau ra % a/etite

ane)i% leuce)i% esE%ta)ent% ner-%s% c%ns%+% )ental )ela nc%l % 1rl l%nEe-idade

SELQIA REAL SELQIA REAL TSU

de P-r]ins%n a$ec+1es d%s ri%s res/ r%tarias

ins0n a

8 id 1

icterGcl% <012> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

%&sess1es < rs( I( estre). L( Telatin. !'au-in=X c%)&ate in$ec+1es Due ten'a) resistid% a%s anti&i0tic%s < r( I( estre). P( Pr%s/eri. F( RaEazzini. L( Francalancia=X n%r)aliza a /ress,% arterial. c%rriEind% tant% a 'i/ertens,% c%)% a 'i/%tens,% < rs( I( estre). S( 9ac%li=X cura a Jlcera du%denal < r( S( Izar= X 3 Jtil c%ntra a icterGcia. a ane)ia crNnica e /ernici%sa. e a leuce)ia lin$*tica e )iel0ide < r( A( SaEEi%li. S( 9ac%li. P( Pr%s/eriX n%r)aliza % $unci%na)ent% das ElMndulas su/ra8 renais. da tire0ide. d% &a+%. d% $GEad%. d%s %-*ri%s etc( < rs( ArdrV. PaEEi%li. 9ac%li=X aEe &ene$OIca)ente s%&re a /ele < r( ec%urt=X s%c%rre as )ul'eres na )en%/ausa < r( I( estrern=X restaura % a/etite das crian+as. P%-ens e -el'%s < rs( ec%urt. Sarr%uV. AlEer. Pr%s/eri. LeuteneEer. Ra$$i=X c%ntri&ui /ara % $%rtaleci)ent% e desen-%l-i)ent% n%r)ais de &e&Ks /re)atur%s. Due ten'a) -ind% a% )und% c%) de&ilidade c%nEKnita. a$ec+1es cardGacas e %utras c%)/lica+1es < rs( !( Mal%ssi. Francalancia. RaEazzini. Srandi. Pr%s/eri=X 3 Jtil ta)&3) e) )uit%s %utr%s cas%s. c%)% nas a$ec+1es das -ias res/irat0rias <res$ria8 d%s. t%sse. &r%nDuite=. nas a$ec+1es cardGacas. nas /ertur&a+1es d% a/arel'% diEesti-%. n% ecze)a( !'aiEneard. ren%)ad% a/icult%r da Fran+a. l%u-a a Eel3ia real dizend%;

2Fa+% us% da Eel3ia e d%u8)e eAtra%rdinaria)ente &e)( Tud% aDuil% Due se /erde c%) a idade 8 -i-acidade c%r/%ral. li&erdade de )%-i)ent%s. estad% de es/Grit% etc( 8 l%E% renasce( A Eri/e. /%r eAe)/l%. n,% )e inc%)%da )ais( E at3 as 'e)%rr0idas. Due )e $izera) s%$rer durante ?0 an%s. P* desa/arecera)2( O r( Alain !aillas declara; 2Eu e )in'a $a)ilia t%)a)%s Eel3ia real na d%se de u) )iliEra)a e )ei% /%r dia( EA/eri)enta)%s l%E% u)a sensa+,% de &e)8estar Eeral c%) au)ent% de ca/acidade de tra&al'% intelectual( O a/etite ta)&3) au)ent%u2( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS "SO SERAL; Q )ais rec%)end*-el usar a Eel3ia real /ura. Due a/resenta c%nsistKncia /ast%sa e c%r liEeira)ente a)arelada( Q necess*ri% c%nser-ar e) c%nEelad%r( A d%se indicada 3 de )eia a Duatr% Era)as di*ri%s durante % trata)ent% intensi-%. e alEuns )iliEra)as di*ri%s c%)% d%se de )anuten+,%. a/0s % trata)en8 t%. /ara c%nser-ar a saJde e /r%l%nEar a -ida( AlEuns $a&ricantes $%)ece) )edidas de Era)a. Due $acilita) % us%( :uand%. entretant%. n,% se dis/e de tais )edidas. /%de8se c%nsiderar Due )eia c%l'erzin'a de ca$3 c%nten'a )ais %u )en%s u) Era)a( !%l%ca8se s%& a lGnEua a Eel3ia real e deiAa8se a&s%r-er lenta)ente( Q la)ent*-el Due 'aPa $alsi$ica+,% n% )ercad%. e Due % cust% deste /r%dut% sePa t,% SELQIA REAL IS4

ele-ad%( O trata)ent% intensi-% /%de durar ?0. >0 %u 40 dias. c%n$%r)e % cas%. /%dend%8se usar )ei% Era)( di*ri% /%r u)a se)ana e ir au)entand%. cada se)ana. a d%se e) )ei% Era)a at3 d%is Era)as( E) cas%s )ais Era-es /%de ser necess*ri% au)entar a d%se at3 Duatr% Era)as( AI S; Para $%rtalecer % siste)a i)un%l0Eic%. rec%)enda8se % us% da Eel3ia real at3 7 Era)as /%r dia. %u c%n$%r)e crit3ri% )3dic%( #er us% Eeral </*E( 2@@=( A)n3sia; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ane)ia; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ane)ia /ernici%sa; #er us% Eeral </*E( 2@@=( A/etite. /ara a&rir %; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ba+%. d%en+as d%; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Be&Ks /re)atur%s. /r%)%-e % desen-%l-i)ent% de; Mei% Era)a di*ri%. diluGd% n% eite. %u c%n$%r)e %rienta+,% )3dica( ! nsa+%. /ara c%)&ater %; #er us% Eeral </*E( 2@@=( !ardiacas. d%en+as; #er us% Eeral </*E( 2@@=( !%ra+,%. d%en+as d%; #er us% Eeral </*E( 2@@=( iEest,%. distJr&i%s da; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ecze)a; #er us% Eeral </*E( 2@@=(

EsE%ta)ent% ner-%s%; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Estresse; #er us% Eeral </*E( 2@@=( F$Ead%. d%en+as d%; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Sri/e; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ie)%rr0idas; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ii/ertensM% arterial; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ii/%tens,% arterial; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ictericia; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ina/etKncia; #er us% Eeral </*E( 2@@=( <012> 8S FR"TAS NA ME IOINA NAT"RAL

In$ec+1es e) Eeral; #er us% Eeral </*E( 2@@=( InsNnia; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Leuce)ia lin$*tica <%u lin$%citica=; #er us% Eeral </*E( 2@@=( L%nEe-idade. /ara /r%)%-er a; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Melanc%lia; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Me)0ria. /erda de; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Men%/ausa. /ara a)enizar %s incN)%d%s da; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ner-%sas. d%en+as; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ner-%s%. esE%ta)ent%; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Neur%/sic%ses; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Neur%ses; #er us% Eeral </*E( 2@@=( O-*ri%s. d%en+as d%s; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Par]ins%n( d%en+a de <%u )al de=; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Pele. d%en+as da; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Press,% arterial; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Res/irat0rias. d%en+as das -ias; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Su/ra8renais. d%en+as das ElMndulas; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Tire0ides. d%en+as das ElMndulas; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Tu&ercul%se; #er us% Eeral </*E( 2@@=( Ylcera Eastr%du%denal; #er us% Eeral </*E( 2@@=( #asculares. d%en+as; #er us% Eeral </*E( 2@@=(

#arizes; #er us% Eeral </*E( 2@@=( #ida. /ara /r%l%nEar a; #er us% Eeral </*E( 2@@=( ME.A O

P%r iEn%rdncia. $reDRente)ente n%s /ri-a)%s de ali)ent%s ric%s e) sais e -ita)inas e /re$eri)%s %utr%s E nesses elnlent%s s . )ais %st%s%s. /%r3) /%&res ( E) te)/% /assad%s. /%r eAe)/l%. % )elad% era u)a s%&re)esa a/reciada e) )uit%s luEares n% interi%r( R -ita)inas. n%tada)ente as d% B ica $%nte de P% . assi) c%)% de c*lci%. $0s$%r% $err% e %utr%s )inerais. % )elad% nunca de-eria $alt L n%ssa )esa. c%)% ad%+ante natural( . !OMPOSI5(YO :CZMI!A E) 100 Era)as de )elad% '*; !al%rias [Eua ?7@.>0 ]cal !ar&%idrat%s 1?.00 E #ita)ina B <Tia)ina= @>.CB E #ita)ina B2<Ri&%$la-ina= @. )cE Niacina 1B>.00 )c 0.21 ) E !*lci% E F0s$%r% B4 I .00 ) Ferr% 12?.00 E )E 22.?2 )E "SO ME I!INAL Sra+as a% seu c%nteJd% e) $err%. % )elad% 3 u) /%der%s% anti8 ( anK)ic%. indicad% c%ntra as ane)ias $err%/ri-as </%r carKncia de 24i <012> . FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

laA%nte i

MELA O r

f indis/ens0-el na a I i )enta+0% das cri%n+%s

i f

F !I F

ane)i% % 24? $err%=( P%de8se t%)*8l% c%)% al%+ante de re$resc%s %u /ur%. entre as re$ei+1es( ")a %u duas c%l'eradas de )elad% diluGd% nu) c%/% de *Eua. e) PePu). 3 &%) laAante( Pela sua riDueza e) c*lci% e $0s$%r%. % )elad% se rec%)enda )uit% c%)% ele)ent% indis/ens*-el na ali)enta+,% d%s )en%res. /%is Due I'es $a-%rece % desen-%l-i)ent% d% esDuelet%( #ALOR AL!IO A% $alar)%s d% )elad%. n,% /%de)%s /assar /%r alt% a /%/ular e sa&%r%sa Eara/a. Due de-ia su&stituir %s re$resc%s arti$iciais. enEarra$a8

d%s. naci%nais e estranEeir%s( ") c%/% /eDuen% de cald% de cana t%)ad% e) dias alternad%s. l%nEe das re$ei+1es. 3 u) ric% e c%ntGnu% a&asteci)ent% de -ita)inas e sais )inerais a% %rEanis)%( A ra/adura. %utr% /arente /r0Ai)% d% )elad%. ta)&3) encerra alt% -al%r ali)entGci%. /el% Due n,% de-ia ser %)itida da n%ssa dieta( A%s /%uc%s. /%r3). esta)%s /erdend% % '*&it% de c%nsu)i8la. su&stituind%i a c%) des-antaEe). /%r d%ces de c%n$eitaria. $eit%s c%) a+Jcar re inad%. e de )uit% )en%r -al%r nutriti-%( Melad%. Eara/a e ra/adura s,% ali)ent%s 0ti)%s e $*ceis de enc%n8 trar. )%r)ente nas l%calidades d% interi%r. %nde s,% c%)uns %s /eDue8 n%s enEen'%s e as enEen'%cas. n%s Duais s,% /r%duzid%s( Muitas /ess%as se DueiAa) de Due s,% caras as -ita)inas arti iciais . adDuiridas na $ar)*cia( N,% deiAe)%s $altar L n%ssa )esa as -ita)inas Due % !riad%r n%s c%ncedeu 2in natura2. Punta)ente c%) %s indis/en8 s*-eis sais )inerais. e essa DueiAa l%E% se aca&ar*. /%is n0s e n%ss%s $il'%s dis/ensare)%s c%)/le)ent%s -ita)Gnic%s sint3tic%s( RES"MO AS "TILI A ES ME I!INAIS Ane)ia; T%)ar duas %u trKs c%l'eres de s%/a de )elad% /ur% duas -ezes a% dia. en*e % desPePu) e % al)%+% e entre % al)%+% e % Pantar( !%nsti/a+,% intestinal; iluir u)a %u duas c%l'eres de s%/a de )elad% e) *Eua e t%)ar e) PePu). /ela )an',( !rian+as. ali)enta+,% das; P%de8se e-entual)ente usar % )elad% c%)% ad%+ante na dieta in$antil( <012> ZN I!E REMISSI#O 24S ZN I!E REMISSI#O OENAS E l IN I!AOES

( ABS!ESSO 8 Indica+1es; /*Einas 2B7 <azeit%na=. 2>B <)el=( ( A!I ET O EST,MASO 8 #er azia e 'i/ercl%ridria( ( A!I OSE 8 Indica+1es; /*Einas @0 <caDui=. 1?B <laranPa=. 1B> <)a+,X /r%ceder c%)% indicad% e) artrite=.1>C <)a),%=.1@? <)elancia=.1@4 <)el,%=( ( [!I O YRI!O 8 Indica+1es; /*Einas ?@ <a&ric08d%8/ar*=. 77 <a)eiAa=.1?B <laranPa=.1@? <)elancia=.14C <)%ranE%=. 21 <ta%Eerina=( ( A!NE 8 Indica+,%; /*Eina 17C <li),%=( Pr%ceder ta)&3) c%)% indicad% e) de/urati-%s d% sanEue( ( A IPOSIIlA E 8 #er %&esidade( ( A STRINSENTES 8 Indica+1es; /*Einas 1C4 <)aracuP*=.14W <)%ranE%=.

201 <nKs/era=. 22B <sa/%ti=( #er. ta)&3). diarr3ia. 'e)%rraEias.$eridas. etc( ( AFONIA8 Indica+,%; /*Eina 2B7 <azeit%na=( ( AFTA 8 Indica+1es; /*Einas 2? <a&acate=. BC <a)%ra=. C> <caPu=. 2>@ <)el=( ( AI S 8 Indica+,%; /*Eina 2@4 <Eel3ia real=( ( ALB"MINYRIA 8 Indica+,%; /*Eina 1B> <)a+,=( ( AL!OOLISMO 8 Indica+1es; /*Einas 1B> <)a+,X /r%ceder c%)% indicad% e) de/urati-%=.1@? <)elancia=. 2?4 <u-a=( ( ALOPE!IA 8 #er ca&el%( ( AMENORRQIA 8 #er )enstrua+,% escassa( ( AMZS ALAS IIPERTROFIA AS 8 #er a)iEdalite( ( AMIS ALITE 8 Indica+1es; /*Einas 2? <a&acate=. ?0 <a&acaAi=. BC <a)%ra=. 17C <li),%=. 201 <nKs/era=( ( AMNQSIA 8 Indica+1es; /*Einas 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=. 2@4 <Eel3ia real=( ( ANAFRO ISZA!O 8 Indica+,%; /*Eina 77 <a)eiAa=( ( ANEMIA 8 Indica+1es; /*Einas ?0 <a&acaAi=. 77 <a)eiAa= B1 <a)Knd%a=. >4 <&anana=. @0 <caDui=. @@ <castan'a8d%8/ar*=.104 <$ruta8de8c%nde=.12B <Paca=.12@ <Peni/a/%=. I C7 <)anEa=. 20> <n%z=. 2 I > </KsseE%=. 2?4 <u-a=. 2C0 <)el=. 2@4 <Eel3ia real=. 24? <)elad%=( ( ANSINA 8 Indica+1es; /*Einas 107 <$iE%=.1>C <)a),%=. 201 <nKs/era=. 20> <n%z=. 221 <r%),=( P%de) ser usadas. ta)&3). as )es)as $rutas indicadas e) a)iEdalite( 247 ( ANSYSTIA 8 Pr%ceder c%)% indicad% e) siste)a ner-%s%( ( ANORE\IA 8 #er ina/etKncia( ( ANTELMZNTI!OS 8 #er -er)in%ses( ( ANTIESTQRIL 8 Indica+,%; /*Eina 20> <n%z=( ( ANTI8SQPTI!OS 8 Indica+1es; /*Einas BC <a)%ra=. C> <caPu=.17C <li),%=. 1B> <)a+,=. 2>7 <)el=( #er$eridas( ( ANTRAT 8 Indica+1es; /*Einas 112 <$ruta8/,%=. 2B7 <azeit%na=( #er$urJncu8 r%s( ( ANYRIA 8 #er rins. d%en+as d%s( ( APARELIO ISESTI#O. OEN5AS O 8 #er diEest,%. distJr&i%s da( ( APERIE OTE 8 #er ina/etKncia( ( APETI . FALTA E 8 Indica+1es; /*Einas 4C <c%c%=.1?B <laranPa=.1@4 <)el,%=. 22 <sa/%ti=. 2@4 <Eel3ia real=( #er ina/etKncia( ( APOPLE\IA 8 Para /re-enir. /r%ceder c%)% indicad% e) ater%scler%se( ( APOSTEMA 8 #er a&scess%( ( ARROTOS 8 #er eructa+,%( ( ARTERIOS!LEROSE 8 #er ater%scler%se( ( ARTRITE 8 Indica+1es; /*Einas ?0 <a&acaAi=. ?@ <a&ric08d%8/ar*=. 7B <a)eiAa=. 4@ <c%c%=.17C <li),%=.1B> <)a+,=.1@? <)elancia=.14C <)%ranE%=. 2?4 <u-a=( ( ARTRITISMO 8 Indica+1es; /*Einas 1?B <laranPa=. 1@4 <)el,%=. 14C <)%ranE%=. 20> <n%z=( #er artrite e *cid% Jric%( ( AS![RI ES 8 #er -er)in%ses( ( AS!ITE 8 Indica+1es; /*Einas 17C <li),%=.1@? <)elancia=( ( ASMA 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=. >4 <&anana=. 4@ <c%c%=.12B <Paca=. 12@<Peni/a/%=.1?B<laranPa=.17C<li),%=.1B><)a+,=.1>C<)a),%=.1C7<)anEa=.

2B7 <azeit%na=( ( ATEROS!LEROSE 8 Indica+1es; /*Einas ?0 <a&acaAi=. ?@ <a&ric08d%8/ar*=. 7B <a)eiAa=.17C <li),%=.1B> <)a+,=. 2?1 <tanEerina=. 2?4 <u-a=. 2B7 <azeit%na=( ( ATI #l A E S MENTAIS. RE!OMEN A56ES PARA OS :"E E\ER8 !EM 8 Indica+,%; /*Eina 27@ <a)end%i)=( ( ATONIA SASTRINTESTINAL 8 #erc%nsti/a+,% intestinal</ris,%de-entre=( ( ATONIA IEP[TI!A 8 #er insu$iciKncia 'e/*tica( ( ATIA O" PIROSE 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=. @1 <caDuiX /ir%se= 1?@ <li)a=.17C <li),%=. 1@? <)elancia=( ( BA5O. OEN5AS O 8 Indica+1es; /*Einas 1@4 <)el,%=. 2@4 <Eel3ia real=( ( BEB6S PREMAT"ROS. PARA PROMO#ER O ESEN#OL#IMEN8 TO E 8 Indica+,%; /*Eina 2@4 <Eel3ia real=( ( BELETA. RE!EITAS E 8 #er/ele./ara a &eleza da. %u )anc'as e ruEas da( ( BELI AS 8 Indica+,%; /*Eina 12B <Paca=( ( BQ:"I!OS 8 #er t%sse( ( BERIBQRI 8 Indica+1es; /*Einas ?@ <a&ric08d%8/ar*=. @@ <castan'a8d%8/ar*=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=( ( BE\ISA. ![L!"LOS A 8 #er c*lcul%s da &eAiEa( <012> 24S AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

( BE\ISA. OEN5AS A 8 Indica+1es; /*Einas ?0 <a&acaAi=. @0 <caDui=. 4@ <c%c%=. 17@ <li),%=. 1B> <)a+,=. 1@? <)elancia=. 1@4 <)el,%=. 210 </Kra=. 270 <u-a=( ( BI!IO8 E8PQ 8 Indica+,%; /*Eina ?R <a&iic08d%8/ar*=( ( BLENORRASIA 8 Indica+1es; /*Einas 1@7 <)elancia=.1@4 <)el,%=. 20> <n%z=. 221 <r%),=( ( BO!A. OEN5AS A 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=.107 <$iE%=.1@7 <)elancia=. 20> <n%z=. 2B7 <azeit%na=( #er a$ta. est%)atite. EenEi-as $r%uAas. EenEi-ite( ( BO!A. YL!ERAS A 8 Indica+,%; /*Eina 221 <r%),=( ( BRON:"ITE 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. ?0 <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. B1 <a)Knd%as=.BC<a)%ra=.107<$iE%=.1B><)a+,=.1>C<)a),%=.1C7<)anEa=.1@7 <)elancia=. 270 <u-a=. 2>4 <)el=( ( !ABE5A. OR E 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=.1?2 <laranPa=( ( !ABELO. :"E A E 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. ?@ <a&ric08d%8 /ar*=. B@ <a)%ra=( ( !YIBRAS 8 Indica+1es; /*Einas @1 <caDui=.104 <$ruta8de8c%nde=. 2C1 <)el=( ( ![L!"LOS BILI[RIOS <O" ![L!"LOS A #ESZ!"LA= 8 Indica8 +1es; /*Einas 107 <$iE%=. 17C <li),%; c%lelitiase=. 1B4 <)a+,; -esicula=. 1@4 <)el,%=.14C <)%ranE%=. 20> <n%z=. 22B <sa/%ti; /edra na -esicula=. 270 <u-a=( ( ![L!"LOS "RIN[RIOS 8 #er ne$r%litiase( ( ![L!"LOS A BE\ISA 8 Indica+1es; /*Einas ? I <a&acaAi=. B1 <a)3nd%a=. 107 <$iE%=. 1>7 <)a),%=. 14C <)%ranE%= 210 </Kra; /r%ceder c%)% e) &eAiEa. d%en+as da=. 270 <u-a=. 2C1 <)el=( ( ![L!"LOS RENAIS; #er ne$r%litiase(

( !ALMANTES 8 #er ta)&3) siste)a ner-%s% 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=. 4@ <c%c%=.1?B <laranPa=.1B> <)a+,=.1C4 <)aracuP*=. 2C@ <)el=( ( !ALOR NOS OLIOS 8 #er Ol'%s. in$la)a+M% d$ls ( !ALO 8 Indica+1es; /*Einas C> <caPu=.107 <tiE%=. 1>C <)a),%=. 20> <n%z=( ( !AL#Z!IE 8 #er ca&el%. Dueda de( ( !mN!ER 8 Indica+1es; /*Einas 17C <li),%=.1>C <ina),%=. 21> </KsseE%=. 270 <u-a=( ( !ANSA5O. PARA !OMBATER O 8 Indica+,%; /*Einas 27 <a&acate=. 2@4 <Eel3iL real=( #er ta)&3) tNnic%s( ( !ARBYN!"LO 8 Indica+,%; /*Eina 221 <r%),=( #er$urJncu$%( ( !AR ZA!AS. OEN5AS 8 Indica+,%; /*Eina 1?@ <li)a=( ( !AR ZA!A. EBI(I A E 8 Indica+1es ; /*Eina I B> <)a+,=. 2>C <)er=. 2@4 <Eel3ia real=( ( !AR IALSIA 8 #er c%ra+M%( ( !AR IOT,NI!OS 8 #er cardiaca. de&ilidade e c%ra+,%( ( ![RIE ENT[RIA 8 Indica+1es; /*Einas 4@ <c%c%=.107 <$iE%=.1B> <)a+,=( ( !ARMINATI#OS 8 Pr%ceder c%)% indicad% e) ilatulKncia( ( !ASPA 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=.107 <$iE%=. l_4 <$ruta8de8c%nde=( ( !ATARRO 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. ?@ <a&ric08d%8/ar*=. 7B <a)eiAa=. B1 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=. C> <caPu=. 107 <$iE%=. 1B> <)a+,=. 1C7 ZN I!E REMISSI#O 24U <)anEa=.1@7 <)elancia=.14C <)%ranE%=. 270 <u-a=. 2>4 <)el=( ( !AT[RTI!OS 8 Indica+,%; /*Eina 104 <$ruta8de8c%nde=( #er; /urEati-%s( ( !EFALALSIA 8 #er ca&e+a. d%r de( ( !ELZA!A. OEN5A 8 #er d%en+a celiaca( ( !QREBRO. EBILI A E O 8 #er c3re&r%. /ar8a$%iruleccr8 %( ( !QREBRO. PARA FORTALE!ER O 8 Indica+1es; /*Einas ? I <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. B1 <a)Knd%a=. @@ <castan'a8d%8/ar*=. 1B> <)a+,=. 20> <n%z=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=. 2@0 <)el=( ( !IASAS 8 Indica+1es; /*Einas >4 <&anana=. 21> </KsseE%=. 2B7 <azeit%na=(#er eridas( ( !I"M O. INTO\I!A5YO PELO 8 Indica+,%; /*Eina 2B7 <azeit%na= ( !I[TI A Pr%ceder c%)% indicad% e) ne-ralEia( ( !I!ATRITANTES 8 #er$eridas( ( !IRROSE IEP[TI!A 8 Indica+1es; /*Einas 17C <li),%=.1@4 <)el,%=.1@7 <)elancia=. 270 <u-a=( ( !ISTITE 8 Indica+1es; /*Einas 1@7 <)elancia=.1@4 <)el,%=. 210. </Kra=( ( !LOROSE 8 Indica+,%; /*Eina 20> <n%z=( ( !OLASOSOS 8 Indica+1es; /*Einas 21> </KsseE%=. 2BB <azeit%na=. 2@2 <)el=( ( !OLELITZASE 8 Indica+1es; /Einas 17C <li),%=. 1@4 <)el,%=. 22B <sa/%ti=(#er c*lcul% &iliar( ( !_LERA 8 Indica+1es; /*Einas 114 <E%ia&a=.1?B <laranPa=.1B> <)a+,=. 2BB <azeit%na=( ( !_LI!AS INTESTINAIS 8 Indica+1es; /*Einas 20> <n%z=. 221 <r%),=( ( !_LI!AS IEP[TI!AS 8 #er$iEad%. d%en+as d%( ( !_LI!AS NEFRZTI!AS 8 #er ne$r%litiase e rins. d%en+as d%s( ( !OLITE 8 Indica+1es; /*Einas >4 <&anana=.10B <$iE%; enter%c%lites=.104

<$ruta8de8c%nde=.1B> <)a+,=.1@4 <)el,%=. 2BB <azeit%na=( ( !ONSESTYO !EREBRAL 8 Indica+,%; /*Eina 2B7 <azeit%na=( ( !ONSESTYO IEP[TI!A 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi;$Ead%. d%en+as d%=. 7B <a)eiAa;$iEad%=. B@ <a)%ra; 'e/*ticas. d%en+as=.1>@ <)a),%; $iEad%. d%en+as d%=. 270 <u-a;$iEad%. d%en+as d%=( ( !ON9"NTI#ITE 8 Indica+1es; /*Einas 1B> <)a+,=. 20> <n%z=. 2>> <)el=( ( !ONT"S6ES 8 Indica+1es; /*Einas >4 <&anana=.1B> <)a+,=.1C7 <)anEa=. 2>> <niel=( ( !ON#"LS6ES 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=.104 <$ruta8de8c%nde=. 1BC <)a+,=( ( !ONSTIPA5YO INTESTINAL 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. B1 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=. >4 <&anana=. @1 <caDui=.107 <$iE%=.112 <$ruta8 /,%=. 12B <Paca= 1?B <laranPa=. 1B> <)a+,=. 1>C <)a),%=. 1@7 <)elancia=. 1@4 <)el,%=. 20> <n%z=. 212 </Kra=. 21> </KsseE%=. 22@ <<ta)arind%=. 270 <u-a=. 2BB <azeit%na=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=. 2>@ <)el= 24? <)elad%=( ( !O:"EL"!IE 8 Indica+1es; /*Einas 41 <castan'a8/%rtuEuesa=.1C7 <)an8 Ea=. 21> </KsseE%=. 2@0 <)el=( #er ta)&3) t%sse( ( !ORA5YO. OEN5AS O 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=.1?@ <li)a=. 17C <li),%=. 1B? <)a+,=. 2B7 <azeit%na=. 2>C <)el=. 2@4 <Eel3ia real=( <012> e S AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

( !ORA5YO. OEN5AS O 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=.1?@ <li)a=. 17C <li),%=. 1B? <)a+,=. 2B7 <azeit%na=. 2>C <)el=. 2@4 <Eel3ia real=( ( !ORA5YO. EBILI A E O 8 #er cardiaca( de&ilidade( ( !ORA5YO. ORES E PALPITA56ES NA RESIYO O 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=. 17@ <li),%=. lBC <)a+,=( ( !ORPO ESTRANIO NA SARSANTA 8 Indica+,%; /*Eina 2BB <azeit%na=( ( !OR AS #O!AIS. OEN5AS AS 8 Indica+,%; /*Eina B@ <a)%ra=( ( !ORRIMENTOS O SISO$EMA S6NITO8"RIN[RIO 8 Indica+,%; /*Eina I 12 <$ruta8/,%=( ( !RIAN5AS. PARA ENRI:"E!ER A ALIMENTA5YO AS 8 Indica8 +1es 8 /*Eina @@ <castan'a8d%8/ar*=. 24? <)elad%=( ( !"TmNEAS. ER"P56ES 8 Indica+,%; /*Eina 2BB <azeit%na=( ( EBILI A E 8 Indica+,%; /*Einas 7B <a)eiAa=. @@ <castan'a8d% /ar*=( ( EBILI A E SERAL 8 Indica+1es; /*Einas 104 <$ruta8de8c%nde=. 20> <n%z=. 27@ <a)end%i)=( #er tNnic%s( ( EBILI A E P"LMONAR8 #er tu&ercul%se( ( EM6N!IA 8 Indica+1es; /*Einas 1BC <)a+,=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=( ( ENTES. OEN5AS OS 8 Indica+,%; /*Eina 20> pn%z=( ( EP"RATI#OS O SANS"E 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. 7> <a)eiAa=. 4@ <c%c%=. 107 <$iE%=. I?B <laranPa=. 1BC <)a+,=. 212 </Kra=. 21> </KsseE%=. 270 <u-a=( ( ERMATITE O" ERMITE 8 Indica+1es; /*Einas 12B <Paca=.1?@ <li)a=. 20> <n%z=( #er /ele( d%en+as da; ( ERMATOSE8 Indica+1es; /aEinas 12B <Paca=. 20> <n%z=( ( ESN"TRI5YO 8 Indica+1es; /*Einas ?@ pa&ric08d%8/ar*=. >4 <&anana=. @@

<castan'a8d%8/ar*=.110 <$ruta8de8c%nde=.1?@ <li)a=. 27R <a)end%i)=( ( ESMINERALITA5YO 8 Indica+,%; /*Eina @@ <castan'a8d%8/ar*=( ( ETERSENTES. ETERSI#OS O" ETERS_RIOS 8 Li)/a) a su/er$Gcie da /ele. $eridas. etc( #er$eridas( ( IABETE MELITO 8 Indica+1es; /*Einas B1 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=.17@ <li),%=. 1BC <)a+,=.1>C <)a),%=. 20> <n%z=. 2Z> p/KsseE%=( ( IAFORQTI!OS 8 #er su%r( ( IARRQIA 8 Indica+1es; /*Eina 27 <a&acate=. B2 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=. >4 <&anana=.41 <castan'a8/%rtuEuesa=.107<$iE%=.110<$ruta8de8c%nde=.114<E%ia&a=. 12B <Paca=.17@ <li),%=.1BC <)a+,=.1C7 <)anEa=.1C4 <)aracuP*=.14C <)%ranE%=. 201 pnKs/era=. 20C <n%z=. 221 <r%),=. 270 <u-aP. 2BB <azeit%na=( ( I[TESE YRI!A 8 Indica+,%; /*Eina 14C <)%ranE%=( ( IFTERIA 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=.17@ <li),%=.1BC <)a+,=.1>C <)a),%=. 22 Z <r%),=( ( ISESTYO. ISTYRBIOS A 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. ?1 <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. @1 <caDui=. 42 <castan'a8/%rtuEuesa=. 10B <$iE%=. 120 <E%ia&a=.1?B <laranPa=.17@ <li),%; Eastrenterite=.1BC <)a+,=.1>C <)a),%=.1C7 <)anEa=. 1@7 <)elancia=. 14C <)%ranE%=. 212 </Kra=. 221 <r%),;dis/e/sia=. 270 <u-a=. 2>C <)el=. 2@4 <Eel3ia real=( ( ISESTI#OS 8 #er dis/e/sia( ZN I!E REMISSI#O 244 ( ISENTERIA 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. B@ <a)%ra=. >4 <&anana=. 4@ <c%c%=. 10B <$iE%=. 120 <E%ia&a=. 17@ <li),%=. 1BC <)a+,=. 1@4 <)el,%=. 20C <n%z; diarr3ia=. 221 <r%),=. 22@ <ta)arind%=. 270 <u-a=( ( ISMENORRQIA 8 Indica+>es; /*Einas 2B <a&acate; )enstrua+,% escassa=. ? I <a&acaAi; )estrua+,%. distJr'i%s da=.1C4 <)aracuP*=.1@4 <)el%=( ( ISPEPSIA 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. @1 <caDui=. 10B <$2iE%=. 120 <E%ia&a=.17@ <li),%=.1BC <)a+,=.1>C <)a),%=.1C7 <)anEa=.1@7 <)elancia=.14C <)%ranE%=. 20C <n%z=. 221 pr%),=. 270 <u-a=. 2BB <azeit%na=( #er diEest,%. distJr'i%s da( ( IS RIA 8 #er rins( d%en+as d%s. %u 'eAiEa( d%en+as da( ( I" ESE 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. B2 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=. 7 <cara)&%la=. 4@ <c%c%=. 10B <$iE%=. 12@ <Peni/a/%=. 1?B <laranPa=. 1>C <)a),%=.1C7 <)anEa=.14@ <)%ranE%=. 201 <nKs/era=. 212 </Kra=. 227 <sa/%ti=. 270 <u-a=( ( I"RQTI!OS 8 #er rins. d%en+as d%s( S,% diur3tic%s; c'* de $%l'a de a&acateX suc%s de; a&acaAi. caPu. laranPa. li),%. )a+,. )elancia. )el,%. )%ranE%. /KsseE%. tanEerina. u-a e *Eua de c%c%( ( OEN5A !ELZA!A 8 Indica+,%; >4 <&anana=( ( OR E ENTE 8 Indica+,%; /*Eina C> <caPu=( ( ORES E !ABE5A 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. 1?B <laranPa=( ( ORES EM SERAL 8 Indica+,%; /*Eina 21> </KsseE%=( ( ORES RE"M[TI!AS 8 Indica+1es; /*Einas 21> </KsseE%=. 2B> <azeit%na=( ( "O ENO. YL!ERAS O 8 #er Jlcera astr8%du%denal( ( E!TEMA 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. B2 <a)Knd%a=. C> <caPu=. @7 <cara)&%la=.1>C <)a),%=. 270 <u-a=. 2@2 <)el=. 2@4 <Eel3ia real=( ( E EMA 8 #er inc'a+1es(

( EMENASOSOS 8 Indica+,%; /*Eina 1C4 <)aracuP*=( #er)enstrua+,% escassa( ( EMQTI!OS 8 Indica+,%; /*Eina 110 <$ruta8de8c%nde=( ( EMOLIENTES 8 Indica+e; /*Einas ?B <a&iu=. B2 <a)Knd%a=.1@7 <)elancia=. 1@4 <)el,%=. 2>> <)el=( ( ENFARTE 8 #er !%ra+,%( l%en+as d%( ( EN9,O 8 Indica+1es; /*Einas 4@ pc%c%=.17@ <li),%=( ( ENTERITE 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=. >4 <'anana=. 42 <castan'a8 /%rtuEuesa=. 4@ <c%c%=.120 <E%ia&a=.12@ <Peni/a/%=. 2>@ <)el=( ( ENTERO!OLITE 8 #er c%lite( ( EN"RESE 8 Indica+1es; /*Einas 11C <E%ia&a=. 2C7 <)el=( ( EN"RESE INFANTIL 8 Indica+1es; /*Einas 11C <E%ia&a=. 2C7 <)el=( ( EN#ENENAMENTO 8 Indica+1es; /*Einas 17@ <li),%; /%r s%da e /%tassa=. WBB <azeit%na ; /el% c'u)&%=( ( EN\A:"E!A 8 Indica+1es; /*Einas 1?@ <li)a=. 17@ <li),%=( #er ta)&3) ca'e+a. d%r de( ( ERISIPELA 8 Indica+1es; /*Einas 1C4 <)aracuP*=.1@7 <)elancia=. <BB <azeit%8 na=( ( ER"!TA5YO 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate; $latulKncia=. 1?@ <li)a= I >@ <)a),%=.1@7 <)elancia=. 270 <u-a=( <012> ?00 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

( ER"P56ES !"TmNEAS 8 Indica+1es; /*Einas ?7 <a&iu=. 21> </KsseE%=. 2BB <azeit%na=X -er ta)&3)$urJncul%s( ( ES!ARLATINA 8 Indica+1es; /*Einas 10B <$iE%=. 2BB <azeit%na=( ( ES!ARRO S AN$9ZNEO 8 #er tu&ercul%se( ( ES!ORB"TO 8 Indica+1es; /*Einas C> <caPu=.120 <E%ia&a=.1?B <laranPa=.1?@ <li)a=.17R <li),%=. IC7 <)anEa=X 2?1 <tanEerina=( ( ES!ROF"LOSE 8 Indica+1es; /*Einas >4 <&anana=.10B <$iE%=.1?B <laranPa=. 2OC <nOz=( ( ES!ROF"I(O ERMA 8 Indica+,%; /*Eina 10B <$iE%=( ( ESFOLA YRAS 8 #er$eridas( ( ESSOTAMENTO NER#OSO 8 Indica+,%; /*Eina 2@4 <Eel3ia real=( #er estresse( ( ESPASMOS 8 #er c,i&ras e c%n-uls1es( ( ESPLENITE 8 #er &a+%. d%en+as d%( ( ESTERILI A E 8 Indica+,%; /*Eina 20> <n%z; antiest3ril= ( ESTIM"LANTES 8 #er tNnic%s( ( ESTOMA!AIS 8 #er eu/3/tic%s( ( EST,MASO. OEN5AS O 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. C0 <&anana=. 1BC <)a+,=.1>@ <)a),%=.1C7 <)anEa=.1@7 <)elancia=.140 <)el,%=( ( EST,MASO. ORES NO 8 #er Jlcera Eastr%du%denal e Eastrite( ( EST,MASO. PARA FORTALE!ER O 8 Indica+1es; /*Einas 4@ <c%c%=.110 <$ruta8de8c%nde=.117 <$ruta8/,%=( ( ESTOM[:"I!OS 8 #er dis/e/sia( ( ESTOMATITE 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=.10B <$iE%=.17@ <li),%=. 201

<nKs/era=. 2BB <azeit%na=( ( ESTRAN!YRIA 8 Indica+,%; /*Eina 2BB <azeit%na=( ( ESTRESSE 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. B2 <a)Knd%a; siste)a ner-%s%=. 1?> <laranPa; siste)a nen.%s%=.1BC <)a+,=.1>@ <)a),%=.1C4 <)aracuP*=. 20C <n%z=. 2CB <)el=. 2@4 <Eel3ia real=( ( E"PQPTI!OS 8 #er is/e/sia( ( E\ANTEMA 8 Indica+1es; /*Einas 10B <$iE%=.122 <Paca=.1>4 <)a),%=. 2@2 <)el; d%en+as eru/ti-as=( ( E\PE!TORA5YO 8 Indica+1es; /*Einas 10B <$iE%=.12B <Paca=.1C7 <)anEa=( ( FA ISA 8 Indica+1es; /*Einas 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=. 2CB <)el=( #er ta)&3) tNnic%s( ( FARINSITE 8 Indica+1es; /*Einas 17@ <li),%=.1BC <)a+,=. 2>7 <)el=( ( FEBRE 8 Indica+1es; /*Einas ?@ <a&ric08d%8/ar*= B@ <a)%ra=. @7 <cara)&%la=. 4@ <c%c%=. W ? B <laranPa=.1?@ <li)a=.17@ <li),%=.1BC <)a+,=.1C7 <)anEa=.1@7 <)elancia=. 140 <)el,%=.14@ <)%ranE%=. 20C <n%z=. 22l<r%),=. 227 <sa/%ti=. 22@ <ta)arind%=. 270 <u-a=. 2B> <azeit%na=( ( FEBRE INTESTINAL 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. 212 </Kra=( ( FEBRE TIF_I E 8 Indica+1es; /*Einas 10B <$iE%=.1?@ <li)a=.140 <)el,%=(#er ti$%( ( FERI AS 8 Indica+1es; /*Einas B@ <a)%ra=. C0 <&anana=. C> <caPu=.10B <$iE%=. J- lcE REMlssr-% ?0l

17@ <li),%=. IB@ <)a+,=. l>@ <)a),%=. 20C <n%z=. 21> </KsseE%=. 2B> <azeit%na=. 2>B <)el=( ( FERIMENTOS( Indica+1es; /*Einas 1@7 <)elancia=. 2B> <azeit%na=( #er$eridas( ( FERMENTA5YO SASTRINTESTINAL 8 Indica+1es; /*Einas 120 <E%ia&a=.17@ <li),%.270 <u-a=. 2>C <)el=( o( OER#OR O SANS"E 8 #er ecze)a( (FZSA O. OEN5AS O 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. ?1 <a&acaAi=. 7B <a)eiAa=. BR <a)%ra=. C0 <&anana=. @1 <caDui=. 42 <castan'a8/%rtuEuesa=.10B <$iE%=.17@ <li),%=. 1B@ <)a+,=. 1>@ <)a),%=. 140 <)el,%=. 14@ <)%ranE%=. 21> </KsseE%=. 22@ <ta)arind%=. 270 <u-a=. 2B> <azeit%na=. 2@4 <Eel3ia real=( #er ta)&3) 'e/atite e 'e/*tica. insu$iciKnc;iJ( ( FLAT"I(6N!IA 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=.170 <li)a=.1B@ <)a+,=.1>@ <)a),%=. 1 I7 <)elancia=. 270 <u-a=( ( FLESMtlO O" FI(EIMYO 8 Pr%ceder c%)% indicad% e) in$la)a+1es( ( FLO SOSE 8 #er in$Cu)a+,%( ( FLORES BRAN!AS 8 #er leuc%rr3ia( ( FORTIFI!ANTES 8 #er tNnic%s( ( FRA:"ETA SERAL 8 Indica+,%; /*Eina 7B <a)eiAa=(#er tNnic%s( ( FRIEIRA 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=. 20C <n%z=. 2>> <)el=( ( F"RYN!"LO 8 Indica+1es; /*Einas 112 <$ruta8/,%=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=. 2>> <)el=( ( SARSANTA. OEN5AS A 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. 10B <$iE%=.1B@ <)a+,=.1@7 <)elancia=. 20C <n%z=. 221 <r%),=. 2B> <azeit%na=( #er a)iEdalite(

( SARSANTA M"!OSI A ES A 8 Indica+,%; /*Eina 140 <)el,%=( ( SASES INTESTINAIS 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=.1@7 <)elancia=. 270 <u-a=( #er$latulKncia( ( SASTRALSIA 8 #er estN)aE%. d%r n%( ( SASTRENTERITE 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=.120 <E%ia&a=. 17@ <li),%=.140 <)el,%=( #er ta)&3) enterite( ( SASTRINTESTINAIS. OEN5AS 8 Indica+1es ; /*Einas 1C7 <)anEa=. 221 <r%),=( ( SASTRITE 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=.1>@ <)a),%=.140 <)el,%=( ( SENSI#A ABS!ESSOS A 8 Indica+,%; /*Eina 10B <$iE%=( ( SENSI#ITE 8 Indica+1es; /*Einas B@ <a)%ra=.1C7 <)anEa=. 20C <n%z=. 221 <r%),; EenEi-as. /ara$%rtalecer as=. 2B> <azeit%na=( ( SENITO8"RIN[RIAS. OEN5AS 8 Indica+,%; /*Eina 222 <r%),=( ( SESTA5YO. IETA NA 8 Indica+,%; /*Eina @@ <castan'a8d%8/ar*=( S,% ta)&3) indicad%s a a)Knd%a. a &anana e % caDui( #er ane)ia( ( SOLPES 8 #er c%ntus1es( ( SONORRQIA 8 #er &len%rraEia( ( SOTA 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate; reu)atis)%=. ?@ <a&ric08d%8/ar*=. 7B <a)eiAa=. B@ <a)%ra=. C0 <&anana=. 42 <castan'a8/%rtuEuesa=.17@ <li),%= .1B@ <)a+,=.1C4 <)aracuP*=.1@7 <)elancia=.140 <)el,%=.14@ <)%ranE%=. 20C <n%z=. 21> </KsseE%=. 2?1 <tanEerina=. 270 <u-a=. 2B> <azeit%na=. 2@2 <)el; reu)atis)%=( ( SRA#I ET. IETA NA 8 #er Eesta+,%. dieta na( ( SRA#I ET. TRANSTORNOS A 8 Indica+,%; /*Eina 1B@ <)a+,=( ( SRETA "RAS 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=. 27@ <a)end%i); l*&i%s. <012> ?OT AS FR!iTAS N%f ME I!INA NAT"RAL

.Eretaduras d%s=. 2@2 <)el=( ( SRIPE 8 Indica+1es; /*Einas CC <caPu=.1?> <laranPa=. I7@ <li),%=.1>@ <)a),%=. 2@4 <Eel3ia real=( ( IELMINTOS 8 #er -er8)i$uE%s( ( IEMOFILIA 8 Indica+,%; /*Eina 21> </KsseE%=( ( IEMOPTISE 8 #er tu'errul%se( ( IEMORRASIA 8 Indica+1es; /*Einas 10B <$iE%=.120 <E%ia&a=. 201 <nKs/era=. 21C </KsseE%=( ( IEMORR_I AS 8 Indica+1es; /*Einas 7B <a)eiAa=. B2 <a)Knd%a=. B@ <a)%ra=. C0<&anana=.1B@<)a+,=.1C4<)aracuP*P.140<)el,%=.20C<n%z=.222<r%),=.270<u-a=. 27@ <a)end%i)=. 2C4 <)el; /r%ceder c%)% indicad% e)/ris,% de -entre= 2@4 <Eel3ia real=( ( IEMOST[TI!OS 8 #er 'e)%rraEia( ( IEPATITE 8 Indica+,%; /*Eina 140 <)el,%=( ( IEP[TI!AS. OEN5AS 8 Indica+,%; /*Eina SR <a)%ra=( ( IEP[TI!A. INS"FI!I6N!IA 8 Indica+1es; /*Einas 140 <)el,%=. 271 <u-a=( ( IQRNIA 8 Indica+,%; /*Eina 117 <$ruta8/,%=( ( IERPES 8 Indica+,%; /*Eina 21C </KsseE%=( ( II ROPISIA 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. C0 <&anana=.10B <$iE%=.12@

<Peni/a/%=.174 <li),%=( ( II ROPISIA RENAL 8 Indica+,%; /*Eina ?1 <a&acaAi=. 2B> <azeit%na=( ( IIPER!LORI RIA 8 Indica+1es; /*Einas 170 <li)a=.1B@ <)a+,=( ( IIPERTENSYO ARTERIAL 8 Indica+1es; /*Einas ?@ <a&ric08d%8/ar*=. B@ <a)%ra=.174 <li),%=.1@7 <)elancia=. 212 </Kra=. 21C </KsseE%=. 2B> <azeit%na=. 2>C <)el=. 2@4 <Eel3ia real=( ( IIPO!ON RIA 8 Indica+1es; /*Einas 7B <a)eiAa=.1B@ <)a+,=. 2@4 <Eel3ia real=( ( IIPOTENSYO ARTERIAL 8 Indica+,%; /*Eina 2@4 <Eel3ia real=( ( IISTERIA 8 Indica+1es; /*Einas 1?> <laranPa=.1C4 <)aracuP*=( ( I!TERZ!IA 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. C0 <&anana=. CC <caPu=. 1B@ <)a+,=.1>@ <)a),%=.140 <)el,%=.14@ <)%ranE%=. 20C <n%z=. 271 <u-a=. 27@ <a)en8 d%i)=. 2@4 <Eel3ia real=( ( IMPAL" ISMO 8 Indica+1es; /*Einas B@ <a)%ra=.174 <li),%=( "sarta)&3) % c'* das $%l'as da /itanEueira /ara a $e&re( ( IMP"RETAS O SANS"E 8 #er de/urati-%s d% sanEue( ( INAPET6N!IA i Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. B2 <a)Knd%a=. 4C <c%c%; a/etite.$alta de=. 1?B <laranPa; a/etite. /ara a&rir %=. 140 <)el,%=. 212 </Kra=. 22B <sa/%ti=. 271 <u-a=. 2@4 <Eel3ia real=( ( IN!IA56ES. IN !IA5OS O" E EMAS 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=. 10B <$iE%=.120 <E%ia&a=.12@ <Peni/a/%=.1>@ <)a),%=( ( IN!ONTIN6N!IA A "RINA 8 Indica+1es; /*Einas 120 <E%ia&a=. 2C7 <)el; enur8ese in$antil=( ( IN ISESTYO 8 Indica+,%; /*Eina 20C <n%z=( ( INFARTO O MIO![R IO 8 #er c%ra+,%. d%en+as d%( ZN I!E REMISSI#O ?"? ( INFE!56ES EM SERAL 8 Indica+1es; /*Einas 170 <li)a=.174 <li),%=. 2?1 <tanEerina= 240 <Eel3ia real=( ( INFLAMA56ES. PARA !OMBATER 8 Indica+1es; /*Einas 27 <a&acate=. ?B <a&iu=. B1 <a)Knd%a=. C0 <&anana=. 4@ <c%c%=.10B <$iE%=.174 <li),%= 1>C <)a),%=( ( INFL"ENTA 8 Indica+,%; /*Eina 1>@ <)a),%=( ( INS,NIA 8 Indica+1es; /*Einas C0 <&anana=. 1C4 <)aracuP*=. 20C <n%z=. 2C@ <)el=. 240 <Eel3ia real=( ( INS"FI!I6N!IA !AR ZA!A 8 #er cardiaca. de'ilidade( ( INS"FI!I6N!IA IEP[TI!A 8 Indica+,%; /*Eina 271 <u-a=( #er 'e/*tica. insu$iciKncia( ( INTESTINAL. ATONIA 8 Indica+,%; /*Eina 140 <)el,%=( ( INTESTINOS 8 #er$e&re intestinal( ( INTESTINO. INFLAMA5YO O 8 lndica+1es; /*Einas 4@ <c%c%=.1B@ <)a+,=. 1>@ <)a),%=.1R7 <)elancia=. 22R <ta)arind%=. 271 <u-a=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=( ( INTESTINO. PARA FORTALE!ER O 8 #er estN)aE%( ( INTESTINOS. OEN5AS OS 8 #er c%nsti/a+,% intestinal( ( INTO\I!A5YO 8 Indica+,%; /*Eina 271 <u-a=( #er de/urati-%s d% sanEue( ( IRRITA5YO !"TmNEA 8 Indica+,%; /*Eina B2 <a)Knd%a; ecze)a=( ( IRRITA5YO NER#OSA 8 #er estresse( ( L[BIOS SRETA "RA OS 8 Indica+1es; /*Einas 27@ <a)end%i)=. 2@2 <)el=( ( LA!TA5YO. IETA NA 8 Indica+,%; /*Eina @@ <catan'a8d%8/ar*=(

( LA!TZSENOS 8 Indica+,%; /*Eina 20C <n%z=( ( LARINSITE 8 Indica+1es; /*Einas 1>@ <)a),%=. 2>4 <)el=( Pr%ceder. ta)&3). c%)% indicad% e)$arinEite( ( LA\ANTES 8 Indica+1es; /*Einas l?> <laranPa=. 1>@ <)a),%=. 20C <n%z=. 21C </KsseE%=. 22@ <ta)arind%=. 2B> <azeit%na=(#er c%nsti/a+,% instestinal( ( LEITE. PARA ESTIM"LAR A PRO "5YO E 8 #er lactiEen%s( ( LEPRA 8 Indica+,%; /*Eina CC <caPu=( ( LE"!EMIA LINF[TI!A 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( LE"!ORRQIA 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=.117 <$ruta8/,%=.170 <li)a=. 140 <)el,%=. 20C <n%z=. 22W <r%),=. WB> <azeit%na=( ( LINFA ENOPATIA 8 #er lin$atis)%( ( LINFATISMO 8 Indica+1es; /*Einas 174 <li),%=. 20C <n%z=( ( LZNS"A. OEN5AS A 8 Indica+,%; /*Eina B4 <a)%ra=( #er ta)&3) a$ta( ( LITZASE <c*lcul%s e) Eeral= 8 Indica+1es; /*Einas 14C <)%ranE%; c*lcul%s &ili*ri%s=. 271 <u-a=( #er ta)&3) ne$i8%litGase <c*lcul%s renais= e c*lcul% &iliar( ( LOMBRISAS 8 #er i.er)in%se(s( ( LONSE#I A E. PARA PROMO#ER A 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( MA!Il T!A "RAS 8 #er c%ntus1es( ( MAL[RIA 8 Indica+,%; /*Eina B4 <a)%ra=( #er i)/aludis)%( ( MAN!IAS NA PELE 8 #er /ele. /ara a &eleza. %u )anc'as e ruEas da( <012> (AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

( MAN!IAS O ROSTO 8 Indica+,%; /*Eina 27@ <a)end%i)= ( MELAN!OLIA 8 Indica+1es; /*Einas 1@7 <)elancia=. 240 <Eel3ia real=( #er ta)&3) c3e8e&r%. /ara$%rtalecer %( ( MEM_RIA. PER A E 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi=. 7> <a)eiAa=. 2>1 <lK-ed% de cer-ePa=. 240 <Eel3ia real=( ( MENOPA"SA. ISTYRBIOS A FASE A 8 Indica+1es; /*Einas 140 <)el,%=. 240 <Eel3ia real=( ( MENORRASIA 8 Indica+,%; /*Eina 222 <r%),=( #er )enstrua+M% eAcessi-a( ( MENSTR"A5YO. ISTYRBIOS A 8 Indica+1es; /*Eina 2B <a&acate=. ?1 <a&acaAi=.1C4 <)aracuP*; )enstrua+,%. /ara restuarar %$luA% da=.140 <)el,%=. 20C <n%z=. 21C </KsseE%=( #er ta)&3) )enstrua+,% d%l%r%sa. )enstrua+,%. escassa. )ens8 trua+,% eAc essii.a( ( MENSTR"A5YO OLOROSA 8 #er dis)erc%rr3ia( ( MENSTR"A5YO ES!ASSA 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. ?1 <a&acaAi; )enstcua+,%. dislcGr'i%s da=.1C4 <)aracuP*; encectuE%E%=( ( MENSTR"A5YO E\!ESSI#A 8 Indica+,%; /*Eina 222 <r%),=( ( MENTAIS. OEN5AS 8 Indica+,%; /*Eina 2>1 <lK-ed% de cer-ePa=( #er de)Knc ia( ( MENTE 8 #er c3re&r%. /ara$%rtalecer %( ( METRITE 8 #er Jter%. d%en+as d%( ( METRORRASIA 8 Indica+1es; /*Einas 10B <$iE%=.120 <E%ia&a=. 222 <r%),=( ( MI!5(O. AR OR e 8 #er cistite e diurese( ( MOR E "RAS #ENENOSAS 8 #er/icadas -enen%sas(

( M"!O 8 #er catai8r%( ( M"!OSI A ES 8 #er catarr%( ( M"S!"LARES. ORES 8 Indica+,%; /*Eina 2B> <azeit%na=( ( NARIT ENT"PI O 8 Indica+,%; /*Eina 2>4 <)el=( ( NAYSEAS 8 Indica+1es; /*Einas 4@ <c%c%=.174 <li),%=( ( NEFRITE 8 Indica+1es; /*Einas ?1 <a&acaAi; rins d%en+as d%s=. 7> <a)eiAa=.C0 <&anana=.174 <li),%=.140 <)el,%=. 212 </Kra; rins. d%en+as d%s=. 271 <u-a=( ( NEFROLITZASE 8 Indica+1es; /*Einas ?2 <a&acaAi=. B2 <a)Knd%a=.10> <$iE%=. 174 <li),%=.1B@ <)a+,=.140 <)el,%=. 212 </Kra=. 2C1 <)el=( ( NER#OS. EBILI A E OS 8 Indica+1es; /*Einas IB@ <)a+,=.1>@ <)a),%=( #er siste)a ner-%s%( ( NER#OSO. ESSOTAMENTO 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( NER#OSO. SISTEMA 8 Indica+1es; /*Einas B2 <a)Knd%a=. 240 <Eel3ia real=( #er siste)a n3r-%s%( ( NER#OSISMO 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( Pr%ceder c%)% indicad% e) stresse( ( NE#RALSIAS 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. B2 <a)Knd%a=. C0 <&anana; neuralEia=.1?> <laranPa=.174 <li),%=( ( NE"RASTENIA 8 Indica+,D; /*Eina 1?> <laranPa=( #er ta)&3) estresse e siste)a ner-%s%( ( NE"RITE 8 Indica+1es; /*Einas 170 <li)a=. 2?1 <tanEerina=. 2>1 <lK-ed% de cer-ePa=( ZN I!E REMISSI#O ?OS ( NE"ROPSI!OSES 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( NE"ROSES 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( OBESI A E 8 Indica+1es; /*Einas C0 <&anana=.1B@ <)a+,=.1@B <)elancia=. 140 <)el,%=. 2>1 <lK-ed% de cer-ePa=( Re$ei+1es eAclusi-as de $rutas $rescas s,%. e) Eeral. indicadas c%ntra a %&esidade( ( OLIOS. INFLAMA56ES OS 8 Indica+1es; /*Einas 12B <Paca=. 1B@ )a+,=. 20C <n%z=. 2?1 <tanEerinaX %l'%s. de&ilidade d%s=. 2@1 <)el=( ( OOFORITE 8 #er %-*ri%s. d%en+as d%s( ( OSSOS. INFLAMA56ES OS 8 Indica+,%; /*Eina B4 <a)%ra=( ( OTALSIA 8 Indica+1es; /*Einas ?B <a&iu=. B2 <a)Knd%a=. 27@ <a)end%i)=. 2B> <azeit%na=( ( OTITE 8 Indica+1es; /*Einas ?B <a&iu=. 2B> <azeit%na=( ( O"#I O. ORES O 8 #er OtalEia( ( O#[RIOS. OEN5AS OS 8 Indica+1es; /*Einas 140 <)el,%=. 240 <Eel3ia real=( ( PALPITA56ES O !ORA5YO 8 #er c%ra+,%. d%res e /al/ita+1es na reEi,% d%( ( PAL" ISMO 8 #er i)/aludis)%( ( PANOS 8 #er/ele. /ara a &eleza da. %u )anc'as e ruEas da( ( PARALISIA 8 Indica+1es; /*Einas C0 <&anana=. 2>1 <lK-ed% de cer-ePa=( ( PARgINSON. OEN5A E <O" MAL E= 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( PE RAS NOS RINS 8 #er ne$r%litlase( ( PE RAS NA #ESZ!"LA 8 #er c%lelitiase(

( PEITORAIS 8 #er res/irat0rias. -ias a$ec+Nes das( ( PELASRA 8 Indica+1es; /*Einas 7> <a)eiAa=.170 <li)a=. 27@ <a)end%i)=. 2>1 <lK-ed% de cer-ePa=( ( PELE. OEN5AS A 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. ?B <a&iu=. ?4 <a&ric08d%8/ar*=. B? <a)Knd%aX )anc'as da/ele=. 4@ <c%c%=.10> <$iE%=.170 <li)a=. 1B@ <)a+,=.1>@ <)a),%X )anc'asda/ele=.1@B <)elancia=. 20C <n%z=. 240 <Eel3ia real=( ( PELE. PARA A BELETA A. O" MAN!IAS E R"SAS A8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. B2 <a)Knd%a=. 4@ <c%c%=.10> <$iE%=.174 <li),%=. 1>@ <)a),%=. 27@ <a)end%i)=. 2B> <azeit%na=( ( PERNEIRA 8 #er &eri&3ri( ( PQS. IN!IA5YO OS 8 Indica+1es; /*Einas 120 <E%ia&a=.1>@ <)a),%=( ( PI!A AS #ENENOSAS 8 Indica+1es; /*Eina @7 <cara)&%la=( ( PI!A "RAS E INSETOS 8 Indica+,%; /*Eina 10> <$iE%=( ( PIELONEFRITE 8 Indica+,%; /*Eina 212 </Kra=( ( PIORRQIA 8 Indica+1es; /*Einas ?4 <a&ric08d%8/ar*=.174 <li),%=( ( PIRE\IA 8 #er$e&re( ( PIROSE 8 Indica+1es; /*Einas B? <a)Knd%a=. @1 <caDui=.174 <li),%=( #er azia. acidez E*strica( ( PLETORA 8 #er 'i/ertens,% arterial( ( PLE"RISIA 8 Indica+,%; /*Eina B4 <a)%ra=( <012> ?0> AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

( PNE"MONIA 8 Indica+1es; /*E)as ?B <a&iu=. B? <a)Knd%a=. C0 <&anana=.1?> <laranPa=.1B@ <)a+,=( ( PO ASRA 8 #er E%ta( ( POLINE"RITE 8 #er neurite( ( POLIOMIELITE 8 Indica+,%; /*Eina C0 <&anana=( ( PRESSYO ALTA 8 #er 'i/ertens,% arterial( ( PRESSYO ARTERIAL 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( PRISYO E #ENTRF <c%nsti/a+,% intestinal= 8 Indica+1es; /*Einas ?2 <a&acaAi=. 7> <a)eiAa=. B0 <a)Knd%a=. B4 <a)%ra=. C4 <caDui=.107 <$iE%=.117 <$ruta8/,%=. 12B <Paca=.1?> <laranPa=.1B@ <)a+,=.1>@ <)a),%=.1@B <)elancia=.141 <)el,%=. 20C <n%z=. 212 </Kra=. 22@ <ta)arind%=. 271 <u-a=. 2B> <azeit%na=. 2>0 <lK-ed% de cer-ePa=. 2C4 <)el=( ( PR_STATA. OEN5AS A 8 Indica+1es; /*Einas ?2 <a&acaAi=.1@B <)elancia=. 141 <)el,%=( ( PSORZASE 8 Indica+,%; /*Eina CC <caPu=( #er ta)&3) /ele. d%en+as da( ( P"LM6ES. OEN5AS OS 8 Indica+1es; /*Einas ?B <a&iu=. 21C </KsseE%=. 271 <u-a=( #er ta)&3) 'r%nDuite. catar8r8%. /neu)%nia e tu'ercul%se( ( P"RSATI#OS 8 Indica+1es; /*Einas B4 <a)%ra=.124 <Peni/a/%=( Pr%ceder c%)% )dicad% e) i%nsti/a+M% intestinal( ( PYST"LA 8 #er$urJncul%s( ( PYST"LA MALISNA 8 #er.$urJncul%s( Pr%ceder c%)% ali indicad%( ( :"EIMA "RAS 8 Indica+1es; /*Einas C1 <&anana=. 2B> <azeit%na=. 2C4 <)el=(

( :"ISTO 8 #er tu)%r8es( ( RA:"ITISMO 8Indica+1es; /*Einas ?4 <a&ric08d%8/ar*=.170 <li)a=. 20C <n%z=. 2B> <azeit%na=. 2C4 <)el=( ( RE!ONSTIT"INTES 8 #er tNnic%s( ( RESFRIA O 8 Indica+1es; /*Einas 7> <a)eiAa=.1?> <laranPa=.174 <li),%=.1B@( <)a+,=. 2>4 <)el=( ( RESPIRAT_RIAS. #IAS. OEN5AS AS 8 Indica+1es; /*Einas 7> <a)eiAa=. B? <a)Knd%a=. @1 <caDui=. 42 <castan'a8/%rtuEuesa=. 4@ <c%c%=.10> <$iE%=.1?> <laranPa=. 1B@ <)a+,=. I>@ <)a),%=. 1C7 <)anEa=. 1@B <)elancia=. 20@ <n%z=. 2>4 <)el=. 240 <Eel3ia real=( #er ta)&3) as)a. 'r%nDuite. catarr%. /neu)%n*a. tu&ercul%se. etc( ( RETEN5YO A "RINA 8#er diur3tic%s( ( RETITE 8 #er c%lite( ( RE"M[TI!AS. ORES 8 Indica+1es; /*Einas B? <a)Knd%a=.117 <$ruta8/,%=. 1B4 <)a+,=. 2B> <azeit%na=( ( RE"MATISMO 8 Indica+1es; /*Eina s 2B <a&acate=. ?2 <a&acaAi=. 7> <a)eiAa=. B? <a)Knd%a=. B4 <a)%ra=. CC <caPuP. 117 <$ruta8/,%=. 174 <li),%=. 1B4 <)a+,=. 1>4 <)a),%=.1@B <)elancia=.141 <)el,%=.14@ <)%ranE%=. 21C </KsseE%=. 2?2 <tanEerina=. 271<u-a=. 2BC <azeit%na=( ( RINS. !_LI!AS OS 8 Indica+,%; /*Eina 2BC <azeit%na=( ( RINS. OEN5AS OS 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. ?2 <a&acaAi=. 7> <a)eiAa=. B? <a)Knd%aP. C1 <&anana=. 10> <$iE%=. 117 <$ruta8/,%=. 170 <li)a=. 174 ZN I!E REMISSI#O

<li),%=.1B4 <)a+,=.1>4 <)a),%=.1@B <)elancia=.141 <)el,%=.14@ <)%ranE%=. 212 </Kra=. 271 <u-a=( ( RO":"I YO 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. B4 <a)%ra=.1B4 <)a+,=.1>4 <)a),%=. 2>4 <)el=( ( R"SAS 8 #er/ele. /ara &eleza da. %u )anc'as e ruEas da( ( SANS"E. EP"RATI#OS O 8 Indica+1es; /*Einas ?2 <a&acaAi=. 7> <a)eiAa=( ( SANS"E. ES!ARROS E 8 #er tu'ercul%se( ( SANS"E IMP"RO 8 #er de/urati-%s d% sanEue( ( SARAMPO 8 Pr%ceder c%)% indicad% e) in$ec+1es e) Eeral( ( SARNA 8 Indica+1es; /*Einas 1C7 <)anEa=. 2BC <azeit%na=( ( SE ATI#OS 8 #er cal)antes( ( SZFILIS 8 Indica+1es; /*Einas CC <caPu=.124 <Peni/a/%=.1B4 <)a+,=. 20@ <n%z=( ( SISTEMA NER#OSO. PARA FORTALE!ER O 8 Indica+1es; /*Einas B? <a)Knd%a=.1?> <laranPa=. 20@ <n%z=( ( SIN"SITE 8 Indica+1es; /*Einas 1B4 <)a+,=. 2C4 <)el=( ( SOLIT[RIA 8 #er teni$uE%s( ( SOL"5O 8 Indica+,%; /*Eina 174 <li),%=( ( SONZFEROS 8 #er InsNnia( ( STRESS 8 #er Estresse( ( S" A56ES PROF"SAS 8 Indica+,%;/*Eina 1B4 <)a+,=( ( S" ORZFI!OS 8 #er su%r( ( S"OR. PARA ESTIM"LAR A PRO "5YO E( Indica+1es; /*Einas 10> <$iE%=.1C4 <)aracuP*=( ( S"PRARRENAIS. OEN5AS AS SLmN "LAS 8 Indica+,%; /*Eina 240

<Eel3ia real=( ( TENZF"SOS 8 Indica+1es; /*Einas 44 <c%c%=.141<)el,%; s%lit*ria=.14@ <)%ran8 E%; s%lit*ria=. 20@ <n%z; tKnia=. 222 <r%),; teniase=( ( TIFO 8 Indica+1es; /*Einas 10> <$iE%=.170 <li)a=.174 <li),%=( ( TINIA 8 Indica+,%; /*Eina 20@ <n%z=( ( TIRE_I E. OEN!AS A SLmN "LA 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( TZSI!A 8 #er tu'er8cul%se( ( T,NI!OS 8 Indica+1es; /*Einas 7> <a)eiAa=. B? <a)Knd%a=. @@ <castan'a8d%8/ar*=. 110 <$ruta8de8c%nde=. 2BC <azeit%na=. 2@0 <)el=( ( T,NI!OS !EREBRAIS 8 #er c3re&r%( /ara$%rtalecer %( ( TOSSE 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. 7> <a)eiAa=. B? <a)Knd%a=. B4 <a)%ra=. 44 <c%c%=.10> <$iE%=.12B <Paca=.1B4 <)a+,=.1>4 <)a),%=.1C7 <)anEa=. 20@ <n%z=. 21C </KsseE%=. 2@0 <)el=( ( TOSSE !OMPRI A 8 #er c%Dueluc'e( ( TRANSPIRA5YO 8 #er su%r( ( TRA:"EZTE 8 Indica+,%; /*Eina 1>4 <)a),%=( ( T"BER!"LOSE 8 Indica+1es; /*Einas ?4 <a&ric08d%8/ar*=. C1 <&anana=. @1 <caDui=. @@ <castan'a8d%8/ar*=. 120 <E%ia&a=. 174 <li),%=. 1>4 <)a),%=. 1CB <)anEa=. 20@ <n%z=. 21C </KsseE%=. 271 <u-a=. 27@ <a)end%i)=. 2BC <azeit%na=. 2>4 <012> U

AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

<)el; d%en+as das -ias res/irat0rias=. 240 <Eel3ia real=( ( T"BER!"LOSE OS OSSOS i Indica+,%; /*Eina 20@ <n%z=( ( T"MORES 8 Indica+1es; /*Einas ?4 <a&ric08d%8/ar*=. B4 <a)%ra=. 2?2 <tanEeri8 na=. 2>B <)el=( ( "L!ERA5YO 8 Indica+1es; /*Einas CC <caPu=.124 <Peni/a/%=.174 <li),%=. 1>4 <)a)M%=. 20@ <n%z=( ( YL!ERAS !AN!EROSAS 8 Indica+,%; /*Eina 21C </KsseE%=( ( YL!ERA O EST,MASO O" O "O ENO 8 #er Jlcera Eastr%du%denal( ( YL!ERA SASTRO "O ENAL 8 Indica+1es; /*Einas B? <a)Knd%a=. 44 <c%c%=. 170 <li)a=.1>4 <)a),%=. 2BC <azeit%na=. 2@1 <)el=. 240 <Eel3ia real=( ( "RETRA. OEN5AS A 8 Indica+,%; /*Eina ?2 <a&acaAi=( ( "RETRITE 8 Indica+,%; /*Eina 141 <)el,%=( ( "RIN[RIAS. OEN5AS AS #IAS 8 Indica+1es; /*Einas 7> <a)eiAa=. B? <a)Knd%a=. B4 <a)%ra=.1B4 <)a+,=.1@B <)elancia=.141 <)el,%=. 271 <u-a=( #erta)&3) rins. d%en+as d%s e &eAiEa. d%en+as da( ( "RINAR. AR OR AO 8 Indica+,%; /*Eina 2BC <azeit%na=( #er &eAiEa. d%en+as da( ( YTERO. OEN5AS O 8 Indica+1es; /*Einas 141 <)el,%=. 20@ <n%z=(

( YTERO. IEMORRASIA O 8 #er )etr%rraEia( ( YTERO. PROLAPSO O 8 Indica+,%; /*Eina 222 <r%),=( ( #ARZOLA 8 Indica+,%; /*Eina 2@2 <)el=( ( #ARITES 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( #AS!"LARES. OEN5AS 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( #ERMINOSES O" #ERMZFO"SOS 8 Indica+1es; /*Einas 2B <a&acate=. ?4 <a&ric08d%8/ar*=. B? <a)Knd%a=. B4 <a)%ra=. 44 <c%c%=.10> <$iE%=.1>4 <)a),%=.1CB <)anEa=.1C4 <)aracuP*=.14@ <)%ranE%=. 20@ <n%z=. 21C </KsseE%=. 222 <r%),=( 22@ <ta)arind%=. 2BC <azeit%na=( ( #ERR"SAS 8 Indica+1es; /*Einas CC <caPu=.10> <$iE%=.1>4 <)a),%=. 20@ <n%z=( ( #ESZ!"LA BILIAR. OEN5AS A 8 Indica+,%; /*Eina 10> l$iE%=( ( #ESZ!"LA. ![L!"LOS A 8 Indica+1es; /*Einas 174 <li),%=.1B4 <)a+,=. 240 <Eel3ia real=( #er c*lcul%s &ili*ri%s( ( #I A. PARA PROLONSAR A 8 Indica+,%; /*Eina 240 <Eel3ia real=( ( #,MITOS. PARA PRO#O!AR 8 #er e)3tic%s( ( #,MITOS E SRA#I ET 8 Indica+,% /*Eina 124 <Peni/a/%=( Bil&li%Era$ia

AL!O#ER. Blas Sarcia( Medicina 'er&aria( M3Aic%. Edit%rial PaA 8 M3Aic% S( A( ALFRAN!A. e)etri% LaEuna( Ali)entate V cJrate c%n la $ruta( Barcel%na. Edit%rial Sintes.14B4. 2* Edi+,%( BERTOTTO. 9uli% !esar( Fl%ra )edicinal8 /lantas )edicinales de t%das las reEi%nes del )und%( Buen%s Aires. Edit% Arenarial. 14>7. ?* Edi+,%( BIR!IER8BENNER. MaA e Birc'er Ed`in MaA( Ali)ent%s s%lares 8$rutas V -erduras crudas( Buen%s Aires. Orientaci0n InteEral Iu)ana S( de R( Ltda.147?.12* Edi+,%( BOMPAR . Pierre( L%s Erandes re)edi%s -eEetales( M3Aic%. Edit%rial i-ulEaci0n.14BB( !ABRERA. Luis S( Plantas curati-as de M3Aic%( M3Aic%. Edit%rial !icer%n.14B@. B* Edi+,%( !APO. Nic%las( O&ser-aci%nes clinicas s%&re el li)0n el aP% V + la ce&%lla( Buen%s Aires. Edit%rial gier.14B@.12 Edi ,%( !APO. Nic%las( Tr%$%l%Eia /r*ctica V tr%$%tera/ia( Barcel%na. Li&rerGa Sintes.142>( !OINTE. Paul Le( [r-%res e /lantas Jteis( /. Ri% de 9aneir%. !%) an'ia Edit%ra Naci%nal 147C 2 Edi ,%( !R"T. S( L( ici%n*ri% de /lantas Jteis d% Brasil( Ri% de 9aneir%. Edit%ra !i-iliza+,% Brasileira.14@2( OAMBROSIO. %)inE%s( #i-a 200 an%s( S,% Paul%. Ti/( Lin%ti/%.147@(

<012> FEI9YO. Raul OOli-eira( Medicina /elas /lantas( Lis&%a. Li-raria Pr%Eress% Edit%ra.14BC. 7* Edi+,%( FRAN!O. Suil'er)e( Ta&ela de c%)/%si+M% Dui)ica d%s ali)ent%s( Ri% de 9aneir%. 2* Edi+,%( FRAN!O. Suil'er)e( Ta&ela d% te%r -ita)inic% d%s ali)ent%s( Ri% de 9aneir%. 14B>. 2* Edi+,%( SRANATO. L%uren+%( A c%nDuista da saJde /elas $rutas e /el% )el( S,% Paul%. SGti%s e $azendas( IQRA" . A( N%-eau dicti%nnaire des /lantes )3dicinales( a Paris. Li&rairie 9( B( Bailliere et Fils.1474. C8 edi ,%( IOEINE. F( !( Plantas e su&stMncias t0Aicas e )edicinais( S(Paul%8Ri%. Sra/'icars.14?4( gRA"SE. M(#( e MAIAN. L( g( Ali)ent%s. nutri+,% e diet%tera/ia( S,% Paul%. Li-raria R%ca.14@B( LEFn#RE. #irEinia( !%)er /ara -i-er( S,% Paul%. Edit%ra Anc'ieta S (A( .147B( MANFRE . Le%( Siete )il recetas &%tanicas a &ase de )il tr8escientas /lantas )edicinales( Buen%s Aires. Edit%rial gier. 147C( MIRA. M( Ferreira( #ita)inas( Lis&%a. Edi+1es !%s)%s. 147?( MIT!IELL e c%ls( Nutri+,%( Ri% de 9aneir%. Intera)ericana. 14C@( MORAES. e%dat% de( Ali)enta+,%( S,% Paul%. Edi+1es Mel'%ra)ent%s( O!IOA. Te%$il% Luna( El/%der curati-% de las$rutas( !uzc%. Edit%rial I( S( R%zas S(A(14BB. l* Edi+,%( PARgER. 9ean( L%s Erandes re)edi%s naturales( M3Aic%. Edit%rial i-ulEaci0n.14B7( PENNA. Meira( ici%n*ri% &rasileir% de /lantas )edicinais( Ri% de 9aneir%. O$icinas Sra$icas de 2A N%ite2.1471( :"ER. Pi% F%nt( Plantas Medicinales( Barcel%na. Edit%rial La&%r. S( A( 14>1.1 Edi+,%( RIBEIRO. FONSE!A( #ita)inas( S,% Paul%. Edi+1es Mel'%ra)ent%s.14B0. 2* Edi+,% re-ista e a)/liada( SAN!IET. R%sari0 e !a&al. Fer)i)( Naturalis)% )%dern% e inteEral( Madrid. !a&al.l4CC( TEAS ALE. S( A natureza cura( S,% Paul%. E(M(#(P(.14@@( #N ER. Adri*n( #ita)inas. salud. enerEia V -iE%r /%r la ali)entuci0n( Barcel%na. Edici%nes Adri*n #an er Put.14>>( NOSSAS INSTIT"I56ES NO BRASIL O aa a c de uca cda eA cc a atc%eEa. u ui*a ( icc de

( i !ie

Edi+1es #ida Plena #er rela+,% de re/resentantes nas /r0Ai)as /*Einas( Reda+,% e Sr*$ica 8 Rua Fl%r de !actus 170( !EP 0@BC084C0 8 ItaDuaDuecetu&a. SP( 7>78?@@@ 8 FA\ 7>78?422 l%s/ital Naturista I%s/ital O*sis Paranaense 8 !aiAa P%stal 7@ !EP @?B0?80@0 8 B%tiatu-a 8 Al)irante Ta)andar3 8 PR <071= CBC81?04 e CBC812>7( !%nsult0ri%s )3dic%s <c%nsultas de )edicina natural e nutri+,%= e atendi)ent% %d%nt%l0Eic% Braslia 8 A-( HS SSAN :( 417. L( B. Asa N%rte. F( <0>1= 2C280@7@ 8 FA\ 2C28074C( Reci$e 8 A-( N%rte. ?02@( ee <OS 1 = 271820CB( Ri% de 9aneir% 8 Rua Bar&%sa. 2?0( e <021 = 2>48>274( <012> P1T AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

S,% Paul% 8 Rua A)ar% B( !a-alcanti. >70( <O11= 2478>C47( 8 Rua T%&ias Barret%. @04( <O11= 4?8>7B2( Restaurantes Naturistas BrasCia 8 Restaurante #eEetarian% B%a SaJde SRTN 8 Edi$Gci% BrasGlia 8 R*di% !enter 8 Bl%c% P. L%Pa 12@ 8 A-( H? N%rte. C02 8 F( <0>1 = 22>8C7B4( Reci$e 8 O )es)% endere+% e tele$%ne d% c%nsult0ri%( S,% Paul% 8 Os )es)%s endere+%s e tele$%nes d%s c%nsult0ri%s(

Esc%las de Pri)eir% e SeEund% Sraus <Rede Isaac Ne`t%n=

S,% Paul% 8 Rua MaP%r B%a-entura.14C( <O11= 4B@8BBB@( 8 Rua A)ar% B( !a-alcanti. >70( <Ol 1= 4718B0BC( uDui* <SP= 8 R( g%eV MaeP%. ?C2 8 Esta+,%( ?1? Endere+%s de n%ss%s re/resentantes SE E EM BRASZLIA. F 8 !EP C0C408170 8 Asa N%rte. F8 A-( HB SSAN :(417 L( B8!(P( 0?C1C 8 <0>1= 2C280@7@ e 2C28074C <FA\= SE E EM SYO PAlILO. SP 8 !EP 0?1C>8000 8 Bel3). S,% Paul%. SP8 Rua T%&ias Batret%. @048 !(P( i@C2? 8 <O11= 4?8>7B2 e 24280>40 <FA\= Re/resentante na A)azNnia Ocidental 8 !EP C@4B@8000 8 9i8Paran*. RO8 R( S,% Luis. CB N ? 8 Bairr% N%-a Braslia8 !(P( B@ 8 e <0>4= 72181@?>( Re/resentante na ArnazNnia 8 !EP >>0@B8?10 8 Bel3). PA 8 A- MarDuKs de Ier-al. 4118 Pedreira 8 !(P(1017 8 <041= 22>8>70C Re/resentante /ara a Ba'ia e SerEi/e 8 !EP 70??08710 8 Sal-ad%r. BA8 R( AnG&al #iana Sa)/ai%. 72 <Rua !=8 9ardi) Eld%rad%8 IAPI 8 !(P( ??? 8 <0C1= 2??8?>?1 Re/resentante /ara a reEi,% !entral Brasileira 8 !EP C7B>08?B0 8 Fa)a8 S%iMnia. SO 8 Rua C.1BB 8 Set%r Marec'al R%nd%n 8 !(P( 77>8 e <0>2= 22B8 410@ Re/resentante n% Mat%8Sr%ss% 8 !EP C400B8>?0 !a)/% Srande. MS 8 Rua Santa %r%t3ia. 200 8 #ila !ar-al'% 8 !(P( 7@@ 8 <0>C= >278 >B>0 Re/resentante e) Minas Serais 8 !EP ?101B8OB0 8 Bel% I%riz%nte. MS 8 R( F%r)%sa.14> 8 Santa Tereza 8 !(P(12@@ 8 e. <0?1= 7>C8 B444 Re/resentante /ara % N%rdeste Brasileir% 8 !EP B207180@0 8 Reci$e. PE 8 A-( N%rte. ?02@. R%sarin'% 8 !(P( >0?4 8 <0@4= 271820CB Re/resentante /ara % Paran* e Santa !atarina 8 !EP @0B?080C0 !uriti&a. PR8 R( a-id !a)eir%. 2CC 8 !(P(127 8 a. <071= 2B282CB7 Re/resentante e) S,% Paul% 8 !EP 0?B1?8O10 8 #ila Matilde. S,% Paul%. SP 8 R( A)ar% B( !a-alcanti. >?2 8 !(P( 7@(?C18 <O11= 24782077 e 24B8?4@@ <FA\=( Re/resentante n% Ri% de 9aneir% 8 !EP 21?B08020 8 Ri% de 9aneir%. R9 8 R( Bar&%sa. 2?0 8 !ascadura 8 !(P( ?0020 8 <021= 2>48>274 e 2>48>14@ Re/resentante n% Ri% Srande d% Sul 8 !EP 41?B08270 P%rt% Ale8e. RS 8 R( Ad,% Bain%. ?07 8 !rist% Redent%r 8 !(P(12B22 8 7I8211@ Re/resentante n% Es/Grit% Sant% 8 !EP 240708?00 8 #it0ria. ES8 R( Pr%$ess%r Arnaud !a&ral. ?@B8 airr% Nazar3 8 !(P( 7>@ 8 ?2281C2? <012> ?17 AS FR"TAS NA ME I!INA NAT"RAL

F lsensa #els

SeEred%s da ali)enta+,% saud*-el F((X<02@>((((( ((((((((((((((( ( nenta+,% da Eestante nenta+,% d% &e&K e da crian+a Ali)enta+,% d% atleta . !%)&ina+,% entre ali)ent%s Receitas culin*rias naturistas dO

B. Trata)ent%s /ela Ieta Trata)ent%s /elas /lantas Ean'%s )edicinais "s% )edicinal da arEila Pn)eir%s s%c%rr%s %en+as e trata)ent%s e) %rde) al$a&3tica

!%)% di)inuir % c%lester%l !%)% e-itar % cMncer Risc%s d%s aditi-%s DuG)ic%s Risc%s d%s aEr%t0Aic%s A E%rdura ali)entar e %s /r%&le)as cardGac%s O ca$3 e % c%ra+,% !a)% au)entar a $l&ra na ali)enta+,% O a+Jcar e a saJde !%)% /erder /es% se) /erder a saJde !%)% dri&lar %s risc%s da ali)enta+,% )%derna ?1B

( Indice Eeral

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