CAPITOLUL

III

IGIENA APEI
Prin multiplele sale roluri, apa constituie un element indispen sabil n viaa omului i a colectivitii. Printre cele mai importante menionm: rolul fiziologic n procesele metabolice i digestive; rolul n ntreinerea cureniei corporale, n educaia fizic i clirea organismului; rolul n meninerea salubritii locuinei i a centrelor popu late; rolul n procesele agrotehnice i tehnologice industriale. Aprovizionarea colectivitilor cu ap potabil este de importan major, ntruct calitatea ei influeneaz asupra strii de sntate a populaiei. Apa potabil este apa care consumat curent nu produce nici o tulburare patologic i este plcut la gust. Condiiile de pota - bilitate a apei au fost stabilite n urma observaiilor ndelungate asupra folosinei ei n colectiviti, precum i pe cale experimental. Aceste condiii sunt prevzute n standardele de calitate a apei (STAS-uri) destinate diferitelor categorii de ape. Normele de potabilitate au fost stabilite de Organizaia Mondial a Sntii, valabile pentru toate rile, cu limite destul de largi de variabili- tate. In cadrul acestor limite fiecare ar i poate elabora norme proprii, naionale. Uneori standardele de ap sunt valabile pentru un grup de ri (cum ar fi, spre exemplu, Comunitatea European) . Aceste norme nu sunt fixe i se pot modifica n funcie de dez voltarea i evoluia cunotinelor medicale i de posibilitile tehnice de determinare a lor. Sarcina fundamental a organismelor care planific i coordoneaz aprovizionarea cu ap (ingineri, medici, hidrologi, autoriti administrative) este de a urmri ca populaia s dispun de ap de bun calitate i n cantiii suficiente. Instalaiile care asigur alimentarea cu ap a populaiei sunt: instalaiile centrale, microcentrale i locale (fntnile). Cercetarea igienico-sanitar a acestor instalaii se poate face n scop preventiv sau examen de supraveghere curent. Ea este o cercetare complex care cuprinde aspecte multiple: a) Anchetarea igienico-sanitar a sursei de ap, cu completri de date hidrogeologice. In cazul instalaiilor centrale, ancheta va i mai ampl, avndu-se n vedere eventualele surse de impurifi- care, perimetrele de protecie sanitar, modul de funcionare a instalaiilor. b) Cercetarea dinamicii calitgii apei prin determinri de labo rator,
29

fizico-chimice, bacteriologice i biologice, n diverse anotimpuri i condiii meteorologice, n raport cu condiiile igienico- sanitare ale sursei. c) Cercetarea strii de sntate i morbiditate a populaiei care se alimenteaz sau se va alimenta din sursele de ap respective, prin anchete retrospective privind maladiile ce se pot transmite prin ap. Aceste informaii se vor corela cu calitile apei i cu condiiile hidrogeologice. Examenul preventiv se efectueaz asupra surselor de ape sub terane sau de suprafa n vederea captrilor pentru alimentri centrale sau individuale. Examenele de laborator pentru acest control sunt complexe i cuprind toat gama de determinri prevzute n standardul de ap. Examenul curent al calitii apei se face la nivelul instalaiilor de aprovizionare: fntni, izvoare, microcentrale, instalaii centrale de prelevare a apei i n ap de conduct, la consumator. Analizele curente cuprind un numr redus de analize, n speci al indicatorii igienico-sanitari, care condiioneaz folosina apei. Indicatorii igienico-sanitari sau substanele din ap indicatoare de poluare sunt elemente chimice sau biologice, a cror prezen n ap sau cretere a concentraiei indic poluarea apei. Apa poluat poate fi nociv pentru organism att n cazul polurii chimice, ct i biologice. Spre exemplu, un indicator igienico-sanitar cu deosebit valoare este materia organic (consumul de K^MnO,}). Aceasta, sub form de materie organic nedegradat (n polurile recente) sau n di'lerite trepte intermediare de descompunere (amoniac, nitrii), este nsoit, de regul, de flor microbian saprofit, potenial patogen sau patogen, a crei densitate crete proporional cu coninutul de substane azotoase din ap. Prezena lor peste limitele permise reduce folosina apei. Analizele curente se efectueaz la intervale scurte (cu att ma mult cu ct instalaia deservete un numr mai mare de locuitori) precum i n funcie de natura sursei i calitatea apei acesteia Analizele complete cuprind determinri pentru o gam larg di indicatori. Ele se efectueaz n scop preventiv (n scopul utilizri unei surse de ap pentru alimentarea cu ap a populaiei), n ex pertizele tehnico-sanitare ale uzinelor sau diferitelor instalaii d tratare a apei, sau n scop de cercetare. Analizele complete s efectueaz mai rar (luna r, trimestrial), n funcie de calitatea sur sei de ap i problematica de poluare. Indicatorii determinai sur cei din analiza curent, la care se adaug pH-ul, reziduul fix, prc prietile organoleptice, culoarea, suspensiile, clorurile, sulfai macro- i microelementele (Ca, Mg, Fe, I, F, Cu, Zn, Cd etc.), d< tergenii, pesticidele, substanele cancerigene, precum i altele prevzute n standardul de ap potabil, n funcie de posibilitile laboratorului, gradul i natura polurii apei. Analizele speciale sunt examene de laborator care se execut n situaii speciale de poluare i cuprind, n general, determinri de substane care n mod normal nu se gscsc n ap, dar care ajung prin ptrundere continu sau accidental. Alteori analizele speciale priv esc substane care nu sunt nocive pentru organism, dar care uneori pot ajunge pn la concentraii care exercit efecte toxice, cancerigene, mutagene etc. Cele mai frecvente determinri sunt: substanele
30

pesticide, cancerigene, detergenii, trihalo- metanii, nitrozaminele, nitrozamidele, produii petrolieri (petrolul, fenolul) etc. Prezena acestor substane n ap prezint un risc de mbolnvire pentru populaia consumatoare, el fiind cu att mai mare, cu ct concentraiile lor sunt mai mari. In categoria examenelor speciale intr i analizele microbiologice ale apei n cazul mbolnvirilor de natur hidric (boli in - fecioase, transmise pe cale hidric, cu manifestri epidemice, en demice sau sporadice). Analizele microbiologice speciale cuprind, n afar de indicatorii din analizele curente, i determinri de in dicatori speciali microbiologici: enterococul, bacteriile sporulate din grupul Clostridiilor, bacteriofagii, precum i izolri de bacterii patogene sau potenial patogene, productoare de mbolnviri hidri- ce (bacilul febrei tifoide, dizenterie, vibrionul holeric i alii). Este demonstrat relaia direct ntre calitatea apei i morbidi tatea populaiei care o consum. Asigurarea alimentrilor cu ap de calitate a colectivitilor umane intr n sarcina personalului medical, inginerilor i a organelor de decizie financiar. Soluionarea problemelor igienice ale aprovizionrii cu ap este reglementat de urmtoarele documente: 1) N.R.C. 2.04.0185. Apeductul intern i canalizaia cldirilor; 2) N.R.C. 2.04.0284. Aprovizionarea cu ap. Reelele i instalaiile externe; 3) STAS 287482. Apa potabil. Cerinele igienice i controlul asupra calitii. 4) STAS 276184. Sursele de aprovizionare centralizat cu ap. 5) Regulamentul cu privire la proiectarea i exploatarea zone- i lor de protecie sanitar a surselor i a apeductelor cu destinaie potabil i menajer nr. 264082 din 18.12. 1982. 6) Regulamentul igienic. Cerine privind proiectarea, construc }tia si exploatarea apeductelor de ap potabil nr. 06.6.3.16 din 1.10.1995. 7) Regulamentul igienic. Cerine privind calitatea apei potabi - |k la aprovizionarea decentralizat. Protecia surselor. Amenajarea i meninerea fntnilor, cimelelor nr. 06.6.3.18 din 23.02.1996. 8) Regulamentul igienic. Protecia bazinelor de ap contra po urii nr. 06.6.3.23 din 03.07.1997. La aprovizionarea centralizat cu ap controlul sanitar preventiv include urmtoarele etape: participarea serviciului sanitar-antiepidemic la alegerea sursei de ap, a locului de captare a apei i de amplasare a instalaiilor de tratare a apei ce urmeaz a fi utilizat n scop potabil; efectuarea expertizei igienice a proiectului de aprovizionare a centrului populat cu ap; efectuarea supravegherii sanitare n procesul construciei apeductelor; participarea la recepionarea n exploatare a instalaiilor apeductului. La aprovizionarea decentralizat cu ap controlul sanitar preventiv

include urmtoarele etape: participarea serviciului sanitar-antiepidemic la alegerea sursei de ap i a locului de captare a apei; efectuarea expertizei igienice a proiectelor instalaiilor de captare a apei (sonde, fntni); participarea la recepionarea n exploatare a instalaiilor de captare a apei.

METODA EXPERTIZEI SANITARE A PROIECTELOR DE APROVIZIONARE CU APA A CENTRELOR POPULATE

Deoarece construirea apeductelor se face dup proiectele indi viduale, folosind proiectele tipice doar ale unor instalaii aparte, expertiza sanitar a proiectelor de aprovizionare cu ap i a Z.P.S. (Zonele de Protecie Sanitar) se face obligatoriu n fiecare caz.

Schema expertizei sanitare a proiectelor de aprovizionare cu ap

include: 1. Examinarea datelor proiectului (denumirea, instituia care a elaborat proiectul, ministerul, autorii, anul elaborrii etc.). 2. Plenitudinea materialelor prezentate: fia explicativ, materialul grafic, proiectul Z.P.S., anexele. Fia explicativ trebuie s conin: a) caracteristica centrului populat i perspectivele dezvoltrii lui, datele despre construcie (nr. de etaje), salubritatea fiecrui raion aparte; b) calculele detaliate ale necesarului de ap pentru toate scopurile, date despre regimul de consum al apei (coeficientul de iregularitate), caracteristica capacitii, strii tehnice i sani tare a instalaiilor de apeduct; c) argumentarea necesitii construciei sau reconstruciei apeductului; d) argumentarea alegerii sursei de ap, descrierea detaliat a acesteia cu anexarea rezultatelor analizelor de laborator ale apei; e) materialele despre compararea tehnico-economic i igienico-sanitar a variantelor posibile de aprovizionare cu ap i argumentarea alegerii variantei optimale, descrierea scurt a schemelor acceptate de aprovizionare cu ap, de tratare a apei i datele principale pentru calcularea capacitii instalaiilor; i) locul amplasrii i caracteristica tuturor instalaiilor de apeduct (productivitatea, mrimea, regimul de lucru, nclzirea, ventilaia i salubritatea sanitar a cldirilor, lista proiectelor tipice folosite), hotarele teritoriului deservit, trasarea i adncimea conductelor de ap. Materialele grafice includ: planul situaional n care sunt prezentate centrul populat, obiectivul proiectat, schemele sistemelor existente de aprovizionare cu ap i de canalizare; planul general n care sunt indicate hotarele centrului popu lat la nceputul proiectrii i pentru perioada de calcul;

32

 planul schematic al centrului populat cu indicaia cartierelor, instituiilor publice, obiectivelor comunale, ntreprinderilor industriale, instalaiilor i reelelor existente ale apeductului; planul terenului pentru instalaiile de tratare a apei; planul traseului apeductului i al reelelor. Proiedul Z.P.S. const din urmtoarele: partea textual, n care se prezint caracteristica strii sanitare a sursei de ap i rezultatele analizelor de laborator ale calitii apei n fiecare anotimp conform cerinelor STAS-ului 276184 Sursele de aprovizionare central cu ap, debitul sursei de ap i corespunderea lui cu necesarul calculat, date hidrologice i hidrogeologice referitoare la sursele de ap, eventuala legtur hidraulic ntre sursele de ap de suprafa i cele subterane, argumentarea perimetrilor I, II i III ale Z. P. S.; materialul grafic, n care trebuie s se includ planul situaional la scara 1:50 0001 : 100 000 cu indicarea limitelor proiectate ale perimetrelor II i III ale Z.P.S., locurile de amplasare a captrii i instalaiilor apeductului, sursei de ap i bazinului de alimentare a ei. In cazul surselor de suprafa, se va include i caracterul micrii apelor subterane; avizul administraiei de stat locale privind limitele Z.P.S. i lista msurilor igienico-sanitare care urmeaz s fie realizate pe acelai teritoriu. Anexele la proiect cuprind concluziile generale ale sanepidului local: posibilitatea folosirii sursei de ap n scopul aprovizionrii fcentrale; > condiiile de amplasare a fntnilor; condiiile de amplasare a instalaiilor de captare i tratare P apei; reglementarea Z.P.S. 3. Examinarea documentelor oficiale de normare. 4. Expertiza igienic a materialelor de proiect: a) controlul calculelor privind necesarul de ap n perspectiv al centrului popu lat; b) evaluarea igienic a corectitudinii alegerii sursei de aprovizionare cu ap; c) evaluarea igienic a corectitudinii amplasrii instalaiilor de tratare i a sistemului de tehnologie optim i condiiilor de amplasare a instalaiilor de tratare a apei; d) evaluarea igienic a corespunderii construciei fiecrei pri componente a apeductului; e) evaluarea igienic a proiectului zonelor de protecie sanitar. Concluzia privind expertiza proiectului se face pe fie speciale (anexa 1). ...

SUPRAVEGHEREA SANITAR PREVENTIVA LA ETAPA CONSTRUCIEI INSTALAIILOR APEDUCTULUI I RECEPIONAREA LOR IN EXPLOATARE
Obiectivele n construcie ale apeductelor trebuie vizitate de ctre medicul igienist cel puin o dat n 3 luni. El controleaz respectarea proiectului adoptat anticipat la toate etapele de construcie, ct i a
33

termenelor prevzute. Se supravegheaz instalaiile de construcie, condiiile de pstrare a conductelor pn ila folosirea lor, metodele de mbinare a evilor n scopul asigurrii unei etanieti corecte. In mod obligator se controleaz lucrrile nchise i avizele referitoare la aceste lucrri (efectuarea msurilor de hidroizolare la toate rezervoarele, ermetizarea locurilor de comutare a evilor, umplerea spaiilor dintre evi, evaluarea materialelor sintetice utilizate etc.). Rezultatele acestor controale se fixeaz n avizul sanitar. In cazul utilizrii surselor de ape subterane, se studiaz pro iectul fntnilor arteziene, registrul de foraj, registrele de pompare de prob a apei i de control al materialelor de construcie. Apoi se controleaz fntna artezian, acordnd atenia la urm toarele: dac conductele de aduciune a apei depesc suprafaa te renului cu o nlime nu mai mic de 0,5 m; dac n jurul conductei s-a asigurat zona de argil tasat; dac s-a efectuat cimentarea n jurul evilor. Se examineaz rezultatele pomprii dt prob. La sfritul pomprii, pn la apariia apei transparente, se iau probe de ap pen tru analizele de laborator bacteriologice i chimice. Dac sunt respectate toate poziiile proiectului i apa corespunde cerinelor STAS-ului Apa potabil, medicul igienist avizeaz darea n exploatare a fntnii arteziene. Recepionarea n exploatare a instalaiilor apeductului deja con struite se efectueaz n 2 etape: 1) recepionarea la termin area lucrrilor; 2) recepionarea final 'la expirarea perioadei de garanie. Comisia de recepionare la terminarea lucrrilor va fi desemnat

34

de investitor ntr-o componen de cel puin 5 persoane. In compo nena acesteia voi' fi inclui reprezentantul investitorului, administraiei publice locale (preedinte) n teritoriul creia este situat construcia i specialiti notorii din domeniul vizat. Investitorul prezint comisiei de recepionare avizele serviciilor sanitar, de pompieri i ale altor organ e de control privind execuia de facto a construciei. Comisia controleaz corespunderea dintre lucrrile de construcie efectuate i documentaia din proiect, de asemenea, face concluzii privind rezultatele probrii complexe a utilajului i posibilitatea prezentrii obiectivului spre recepia final n exploatare de ctre Comisia de stat. La recepionarea final particip investitorul, comisia de recep ionare desemnat de investitor, proiectantul lucrrii i executantul. Probarea experimental a apeductului include, n primul rnd, splarea i dezinfectarea instalaiilor de tratare a apei. Dezin fectarea decantoarelor, agitatoarelor i filtrelor se face cu soluie de clorur de var sau clor gazos cu coninutul de 75100 mg/dm3 clor activ, perioada de contact de 56 ore. Se mai pot folosi i soluiile care conin 4050 mg/dm3 clor activ, dar perioada de contact s nu fie mai mic de 24 ore. Ulterior soluia de clor se nltur, iar instalaiile se spal cu ap potabii pn Ia scderea coninutului de clor activ la 0,30,5 mg/dm3. Asemntor se dezinfecteaz bacurile de presiune cu capacitate mic. Rezervoarele cu capacitate mare se dezinfecteaz prin irigarea pereilor cu ap de clor ce conine 200250 mg/dm3 clor activ. Peste 12 ore, pereii se spal intensiv cu ap potabil. Apoi rezervoarele se umplu cu ap i dac rezultatele a dou analize bacteriologice consecutive cu un interval suficient pentru schimbul deplin al apei sunt bune, rezervoarele se nchid, se sigileaz i se admite exploatarea. nainte de a fi date n exploatare, se dezinfecteaz i fntnile arteziene. In acest scop, n primul rnd, se nltur apa. Apoi n fntn se pompeaz aer comprimat i cu civa metri mai jos de nivelul static se stabilete un dop pneumatic. Astfel se poate dezinfecta partea fntnii de deasupra apei cu soluie de clor ce conine 50100 mg/dm3 olor activ, pentru 3 6 ore. Ulterior se scoate dopul i soluia de clor, prin intermediul unui amestector special, se introduce n partea fntnii de sub ap astfel nct concentraia clorului activ, dup amestecarea cu ap |din fntn, s nu scad mai jos de 50 mg/dm3. Se asigur un [contact de 36 ore, apa se nltur prin pompare pn la dispariia [mirosului de clor (sau reacia negativ la clorul activ). Se iau pro- |be de ap pentru investigaii de control bacteriologice i chimice. Reeaua apeductului necesit o verificare a rezistenei i krmeticitii. In acest scop reeaua se umple cu ap sub presiune, care depete valoarea presiunii de lucru de 2 ori. Apoi reeaua Fse supune splrii preventive, timp de 45 ore, cu un curent de Ap cu viteza de 1,21,5 m/s, dup care evile de apeduct se umblu cy ap de clor, coninut de clor activ de 75100 mg/dm3, pentru cel puin 6 ore. Dup aceasta reeaua se spal cu ap potabil. Se iau probe de ap pentru investigaii bacteriologice i chimice. Experimentarea de prob a apeductului se efectueaz dup splarea i dezinfectarea instalaiilor apeductului i a reelei, timp de 48 ore. Pe parcursul acestei probe experimentale se ac investigaii de laborator ale

apei n scopul controlului eficacitii tuturor instalaiilor de apeduct. Dac apa corespunde cerinelor STAS-ului, comisia de stat accept darea n exploatare permanent a apeductului. Din componena comisiei face parte i reprezentantul serviciului sanitaro- antiepidemic.

Controlul sanitar curent

Aceast etap de supraveghere sanitar, care include msurile igienice efectuate n perioada de exploatare a obiectivului deja construit, prevede aciuni difereniate ale medicului igienist privind aprovizionarea central i cea local cu ap. Sarcinile principale ale controlului sanitar curent la aprovizionarea centrala cu ap sunt: avizarea sanitar periodic a surselor de ap i a instalai ilor de tratare; supravegherea sanitar sistematic asupra respectrii regimului sanitar pe teritoriul zonelor de protecie sanitar (Z.P.S.) ale apeductului; supravegherea sanitar asupra modului de exploatare a staiei de tratare a apei i asupra eficienei activitii laboratorului de chimie sanitar de la staie; analiza materialelor cu privire la eficacitatea tratrii i de zinfectrii apei, supravegherea examenului medical i a nivelului de educaie sanitar a personalului care exploateaz staia; supravegherea respectrii regulilor igienice la exploatarea, repararea, splarea i dezinfectarea reelei apeductului i a instalaiilor de pe reea; efectuarea controlului de laborator asupra calitii apei; studierea gradului de satisfacere a necesitilor populaiei pri vind consumul de ap, a influenei condiiilor de aprovizionare cu ap asupra sntii i a condiiilor igienice de trai. Sistemul local de aprovizionare cu ap include urmtoarele probleme: evidenierea i completarea dosarelor de obiectiv privind surse le i instalaiile de aprovizionare cu ap; avizarea sanitar periodic a surselor de ap; analiza periodic de laborator a apei; controlul sanitar asupra consumului de ap n colectiviti (coli, grdinie de copii, tabere de cmp etc.); instruirea sanitar a populaiei referitor la aprovizionarea cu ap; organizarea dezinfeciei permanente sau temporare a apei de fntn, controlul eficacitii ei; analiza datelor despre condiiile de aprovizionare cu ap n centrele populate, influena lor asupra strii sntii i condiiilor igienice de trai ale populaiei; elaborarea msurilor profilactice.

METODOLOGIA DE SUPRAVEGHERE SANITARA A APROVIZIONRII CU APA A POPULAIEI

Supravegherea sanitar a aprovizionrii cu ap notabil are drept

36

scop asigurarea calitii apei de consum, depistarea Ia timp i nlturarea sau limitarea tuturor factorilor de risc care ar putea afecta sntatea consumatorilor. Realizarea scopului propus presupune asigurarea unui diagnostic complet i prompt al calitii apei. Aciunea se realizeaz de ctre organele sanitaro-antiepidemice i laboratoarele de chimie i bactriologie sanitar, laboratoarele proprii ale ntreprinderilor care exploateaz staiile de tratare a apei, precum i alte laboratoare acreditate din teritoriu. La aciune particip i dispensarele medicale sau de ntreprindere. Supravegherea aprovizionrii cu ap potabil cuprinde urmtoarele tipuri de sisteme: instalaii centrale de aprovizionare cu ap potabil a localitilor; instalaii proprii de aprovizionare cu ap potabil a obiectivelor economice si sociale; sisteme ale aprovizionrii cu ap potabil a colectivitilor provizorii (antiere, tabere, colonii etc.); instalaii locale ale aprovizionrii cu ap de folosin public. Tehnica de control se difereniaz pentru fiecare categorie de sistem, iar n cadrul instalaiilor pentru surse, staii de tratare i reea de distribuie. Dup scopul urmrit, de asemenea, se difereniaz controlul complex (expertiza igienic) sau controlul curent. /. CONTROLUL INSTALATELOR CENTRALE DE APROVIZIONARE CU

APA POTABIL A LOCALITILOR

Instalaiile centrale de aprovizionare cu ap. cu toate compo nentele lor (surse i staii de tratare), vor fi supuse periodic controlului complex (expertizei igienice) sau controlului curent. Aceste controale, n totalitatea lor i n ambele forme, au scopul de a supraveghea urmtoarele obiective majore: s se asigure cantitatea de ap conform normelor de consum. s se asigure calitatea apei din punct de vedere organoleptic, fizic, bacteriologic, chimic, biologic i radioactiv conform normelor prevzute n standardele de stat n vigoare; s aib asigurat protecia sanitar conform acelorai norme de stat; toate aceste condiii sunt prevzute n legislaia sanitar a fiecrei ri, sub form de iegi sanitare, standarde de stat, norme i reguli de construcie, decrete, hotrri guvernamentale, instruciuni ale Ministerului Sntii sau alte organe sanitare (sanepi - duri centrale) etc., care trebuie cunoscute i aplicate de organele care exercit controlul. 1.1. CONTROLUL SANITAR COMPLEX (EXPERTIZA IGIENICOSANITAR) Sunt examene care se exercit periodic, cu o frecven diferit, n funcie de felul sursei de ap i de eficiena staiei de tratare. In funcie de acestea, se recomand urmtoarele frecvene: pentru instalaiile centrale care au surse de suprafa de trei ori pe an, n perioadele cele mai critice ale polurii apelor (debite
37

minime de iarn i var i debite maxime de primvar); pentru instalaiile centrale care au surse de profunzime sau captri de izvoare de dou ori pe an, n perioadele de stabilitate meteorologic (vara) i dup precipitaiile maxime (primvara); la ambele categorii de staii atunci cnd intervin situaii speciale cum sunt: poluri accidentale, epidemii, calamiti, alterri ale calitii apei la surs sau n reea . a. 1.1.1. Controlul complex la surse Se va controla perimetrul de protecie sanitar, conform legislaiei din Republica Moldova. Se vor face urmtoarele examene de laborator: pentru apele de suprafa: numrul total de germeni/cm3 (bacterii incubale la 37C), coliformii totali i fecali, bacteriofagii enterici (fagii antitific i anticoli), analiza biologic, suspensiile, pH-ul, reacia titrat, aciditatea, alcalinitatea, consumul chimic de oxigen, oxigenul dizolvat, consumul biochimic de oxigen i radioactivitate global; pentru apele subterane: numrul total de germeni/ml (37C), coliformii totali i fecali, bacteriofagii enterici (fagii antitific i anticoli), pH-ul, reacia titrat, reziduul fix, consumul chimic de oxigen i radioactivitatea global. De la caz la caz, pentru ambele categorii de surse se vor introduce determinri de indicatori specifici de mineralizare (clorurile, duritatea, fierul, manganul, nitraii, iodul, fluorul sau radioactivitatea) i ale poluanilor speciali (pesticide, detergeni, metale toxice, fenoli, produse petroliere, substane cancerigene, exemplu: 3, 4 ben- zopiren) etc.

38

1.1.2. Controlul complex n staiile de tratare Controlul sanitar al staiilor de tratare se execut n scopul ap recierii eficienei acestora. Se poate urmri att eficienta final, ct i pe trepte. Pentru urmrirea eficientei globale a staiei, se fac determinri asupra apei finale prelucrate, nainte de dezinfecie, cu urmtorii indicatori obligatorii: colimetrie i turbiditate. Eficiena staiei de tratare se consider corespunztoare n cazul n care: turbiditatea nu depete 5 grade. colimetria (coliformii totali) nu depete 3 la 100 cm3, iar coliformii fecali 0 la 100 cm3. La staiile n care sunt prevzute instalaii de corectare a mine ralizrii (obinuit n cele care utilizeaz surse de profunzime), cum sunt dedurizarea, demanganizarea, defierizarea sau altele, efici ena se controleaz determinnd i ce trebuie corectat. In cazul cnd se constat lipsa de eficien global a staiei de tratare, Centrul de Igien i Epidemiologie va trece la cerce tarea amnunit a fiecrei trepte n parte, eficienta calculndu -se pe baza datelor obinute i a celor existente n laboratoarele staiilor de tratare. Eficiena diferitelor sectoare ale staiei de tratare a apei, n raport cu treapta anterioar, trebuie s fie de: pes^e 50% pentru sedimentarea simpl, calculat pe baza suspensiilor i colimetriei; peste 60% pentru sedimentarea cu coagulare, calculat pe aceiai indici; peste 90% pentru filtrele rapide, calculat pe baza turbi - ditii i colimetriei; peste 99% pentru filtrele lente, calculat pe baza acelorai indicatori. Eficienta dezinfectrii se calculeaz pe baza indicatorilor bacte riologici, dup 3040 minute de contact ntre clor i ap care trebuie s se ncadreze n condiiile de calitate a apei potabile, n ceea ce privete coliformii totali i fecali i numrul de bacterii la 37C/cm3. Bacteriofagii enterici i streptococii fecali trebuie s fie abseni, iar clorul rezidual (liber i legat) s corespund valorilor pentru apa potabil, conform prevederilor STAS-ului din Republica Moldova. O dat cu verificarea eficienei instalaiilor de tratare a apei, se va urmri i depistarea eventualelor deficiene sau abateri de la normele prevzute n regulamentul de exploatare a staiei respective. La sistemul de nmagazinare se va controla ritmul de curire, splare i dezinfecie a rezervoarelor de nmagazinare a apei. Acest sistem de control este diferit de controlul complex prin obiectivele urmrite i periodicitate. Controlul curent urmrete: protecia sanitar a surselor; eficiena staiei de tratare, pe baza evidenelor de laborator de la uzina de ap sau a examenelor executate n cadrul laboratorului Centrului de Igien i Epidemiologie; eficacitatea dezinfeciei; starea de sntate a personalului; calificarea personalului; modul de funcionare a laboratorului uzinei (respectarea teh-

nicilor standardizate, dotarea etc.); calitatea apei n reeaua de distribuie. 1.2.1. Controlul sanitar curent la surse i n instalaiile de tratare a apei Acest control se efectueaz de ctre medicul sau asistentul medi cului igienist din unitatea sanitar care are n supraveghere instalaia, periodic i atunci cnd apare o suspiciune de risc pentru sntate (examene de laborator necorespunztoare, defeciuni la staia de tratare sau avarii n reeaua de distribuie, modificri n morbiditate prin boli digestive . a.). Medicul microbiolog sau chimistul sanitar de la Centrul de Igie n i Epidemiologie ce are n supraveghere staia de tratare va controla periodic (mai rar dect medicul igienist) laboratoarele uzinei, din punctul de vedere al tehnicitii lor, consemnnd n refe rate scrise cele constatate, recomandrile fcute i rezultatele obinute. Rezultatele controlului sanitar exercitat asupra surselor i instalaiilor de tratare a apei vor fi consemnate ntr -un proces-verbal, care va fi predat ntreprinderii ce exploateaz sursele, iar rezulta tele controlului sanitar, curent vor fi consemnate n registrul unic. Dac n urma controlului efectuat se constat deficiene n condu cerea procesului de tratare a apei sau lipsa de eficien a staiei, se va recomanda remedierea de urgen a deficienelor. Centrele de Igien i Epidemiologie vor menine o legtur permanent cu organele teritoriale care se ocup de administrarea ape lor (Departamentul Proteciei Mediului), pentru a fi informate de ctre acestea asupra tuturor modificrilor aprute n zona perimetrului de protecie (noi surse de poluare, construcii sau amenajri ale cursului apelor, diferite utilizri ale acestora etc.), precum i pentru a fi informate cu promptitudine asupra situaiilor accidentale de poluare a apei peste limitele permise. In situaia polurilor accidentale ale surselor de ap sau de apariie a calamitilor, epidemiilor hidrice, dup anunarea Ministerului Sntii, se iau urmtoarele msuri: anchetarea cauzelor polurii accidentale i recomandrile msurilor de mbuntire a acestora; asigurarea rezervelor de ap potabil; indicarea de msuri speciale de tratare a apei (sisteme de corectare a calitii apei, reducerea debitului apei tratate n scopul unei eficiene sporite, modificarea dozelor de coagulant sau clor etc.); n cazul n care msurile luate nu asigur furnizarea de ap potabil, se ntrerupe distribuia de ap n scop potabil, pentru consumatori, populaiei distribuindu-i-se ap potabil din alte surse sau ap mineral, pn la remedierea situaiei accidentale. 1.2.2. Controlul sanitar curent n reeaua de distribuie Controlul calitii apei la plecarea din staia de tratare se efectueaz permanent de ctre laboratorul uzinei.

Controlul sanitar se efectueaz de ctre laborator la punctele considerate reprezentative, dup cum urmeaz: la toate punctele de intrare n reea laboratoarele C.I.E. sau alte uniti sanitare teritoriale execut recoltarea probelor cu o periodicitate stabilit, n funcie de existena instalaiilor de prelucrare a apei; n localitile n carc apa sufer un proces de tratare, se re colteaz minimum o prob pe zi, indiferent de mrimea colectivitii deservite; n localitile unde nu exist laboratoare ale C.I.E., unitile sanitare vor asigura efectuarea acestor analize cu o frecven stabilit de C.I.E., n funcie de calitatea sursei i eficiena instalaiilor de tratare, dar la un interval nu mai mare de 14 zile; zilnic se determin clorul rezidual (liber i legat) de ctre dispensarul medical teritorial; pentru ape de profunzime, care se introduc netratate n reea, indiferent dac se aplic sau nu dezinfecia, se va recolta minimum o prob de ap n funcie de numrul de locuitori n cen - jtrul populat la urmtorul interval: 5 000 locuitori la 45 zile 5 001 10 000 locuitori la 14 zile 1000150000 locuitori la 7 zile | 50 000 locuitori zilnic Punctele reprezentative se stabilesc innd seama de zonele risc de contaminare a apei: zonele terminale ale reelei (capete de conduct); L zonele n care se produc ntreruperi n distribuia apei; I interseciile cu reele de canalizare; existena unor surse posibile de impurificare (gropi, bli cu stagnant, puuri absorbante, depozite de gunoi etc.); i zonele cu denivelri ale terenului (punctele cele mai ridi - i cele mai declive);
Nr. minim probe Nr. dc locuitori de IntrvalnJ recoltrilor surse subterane surse de suprafa

1 000 locuitori 1 001 5 000 Ioc. 5 001 10 000 loc. 10 001 50 000 loc. 50 001-100 000 loc. peste 100 000 loc.

1 i i i

90 zile 30 zile 15 zile 7 zile 3 zile la 10 000 loc.

30 zile 10 zile 7 zile 3 zile 1 zi la 10 000 loc.

cte o prob n plus

zone cu reea cu grad avansat de uzur; zonele din vecintatea unde se execut lucrri de construcie; zonele n care analizele anterioare prezint frecvent probe nepotabile. Numrul i frecvena probelor se stabilesc de ctre C.I.E. locale. Se recomand urmtoarea schem orientativ, n funcie de mrimea colectivitilor deservite:

42

In cazul n care numrul punctelor dc recoltare depete num rul probelor recoltate periodic, se vor face rccoltri prin rotaie, care s acopere ntreaga reea de distribuie. Pentru probele recoltate din reea se vor face urmtoarele deter minri: numrul total dc germeni la 37C/.ml; coliformi totali i fecali; turbiditate; consum chimic de oxigen; amoniac, nitrii, nitrai; clorul rezidual liber i fixat (zilnic). De la caz la caz se pot efectua i alte determinri. Rezultatele analizelor vor fi notate ntr-un grafic, pentru a se urmri dinamica calitii apei. Rezultatele controlului sanitar se pstreaz la unitile care l -au efectuat, sub form de tabele analitice, care se vor analiza periodic, n ansamblu. Atunci cnd calitatea apei este necorespunztoare, se vor recomanda mbuntiri, cu termene fixe, care oblig unitatea responsabil s le remedieze. Lunar C.I.E va solicita ntreprinderilor care exploateaz instalaiile de aprovizionare cu ap date despre calitatea apei furnizate n reea. Personalul de la apeducte va trece examenele medicale conform regulamentelor n vigoare, Ia nivelul dispensarului medical prevzut pentru asistena medical.

2. CONTROLUL INSTALAIILOR CENTRALE PROPRII OBIECTIVELOR ECONOMICE I SOCIALE

Aceste instalaii sunt supuse controlului sanitar complex i curent, ce se efectueaz de ctre dispensarul de ntreprindere, co lar sau teritorial, care are n supraveghere ntreprinderea (instituia) respectiv. Expertiza sanitar a staiilor de tratare se efectueaz o dat n an. Controlul sanitar curent se efectueaz periodic, urmrindu -se protecia sanitar, eficiena tratrii, dezinfecia i starea de sn tate a personalului. Se determin clorul rezidual liber i fixat. Controlul sanitar al reelei de distribuie se face prin recoltri de probe i determinri de laborator n punctele reprezentative. Pro bele se transport n laboratorul C..E., unde sunt determinai aceiai indicatori ca i n cazul instalaiilor centrale. La instalaiile care nu dispun dc sistem de dezinfecie se vor urmri curirea i dezinfecia lunar, i ori de cte ori este nevoie, curirea i dezinfecia rezervorului de nmagazinare a apei. Personalul supus controlului medical va efectua examinrile medicale conform regulamentelor n vigoare.

3. SUPRAVEGHEREA SANITAR A INSTALAIILOR LOCALE

Controlul instalaiilor locale (fntnilor) intr n sarcina C.I.E. El

const n verificarea perimetrului de protecie sanitar, a carac teristicilor de construcie i controlul calitii apei, prin recoltarea de probe ce vor fi trimise la laboratorul C.I.E. In cadrul controlului sanitar se va urmri recondiionarea anual, urmat de dezinfecia tuturor fntnilor utilizate pentru con sumul public. In situaii de poluare a apei se vor efectua asanarea i dezinfecia sursei cu substane clorigene. Controlul eficienei clorinrii se face prin examene chimice (CCO, NH3 i N02), bacteriologice (nr. de germeni 37C/rnl) i colimetrie (coliformi totali i fecali). La nivelul dispensarului medical rural teritorial va exista evidena condiiilor sanitare ale aprovizionrii cu ap din teritoriu.

4. SUPRAVEGHEREA SANITAR A SISTEMELOR DE APROVIZIONARE CU AP N COLECTIVITI TEMPORARE

Se efectueaz de ctre unitatea sanitar care deservete obiec tivul. In funcie de mrimea colectivitii deservite i de complexi tatea instalaiilor, staia de alimentare cu ap poate fi inclus n [cadrul obiectivelor urmrite prin control sanitar de ctre C.I.E. Frecvena controlului i indicatorii cercetai sunt similari cu cei "in instala iile centrale de aprovizionare cu ap a localitilor. | Atunci cnd pentru aprovizionarea cu ap a colectivitii tem

porare se folosesc surse din vecintate, iar apa se transport cu diferite sisteme, sptmnal se vor verifica protecia sanitar i dez infecta sursei cu substane clorigene. Sistemele de transport i nmagazinare se vor spla i dezinfecta nainte de fiecare umplere. Se va face o clorinare suplimentar a apei n cistern pn la o concentraie de 0,5 mg Cl 2 liber/litru. Personalul care manevreaz sistemele de extragere a apei, umplere i golire a sistemelor de transport i nmagazinare a apei se supune controlului medical conform regulamentelor n vigoare. Centrul Republican de Igien i Epidemiologie va seria instalaiile de aprovizionare cu ap de pe teritoriul deservit i le va repartiza la C.I.E. locale, ct i la alte uniti sanitare din teritoriu pentru supraveghere i control. Pentru toate instalaiile de aprovizionare central cu ap, care sunt n evident, vor exista dosare de obiectiv, care vor cuprinde urmtoarele categorii de documente: a) schema instalaiei centrale cu toate datele tehnice referitoare la captare, trasee de aduciune, proces tehnologic, rezervoare de nmagazinare, reele de distribuie etc.; b) tabelele analitice i graficele privind rezultatele examenelor de laborator; c) zonele de protecie sanitar; d) procesele-verbale n care au fost consemnate constatri, re comandri, sanciuni etc., ncheiate n urma controalelor sanitare; e) centralizatoare lunare privind procesele tehnologice i eficiena lor, inclusiv dezinfecia; f) informri trimise organelor locale ale administraiei de stat; g) copia de autorizaie sanitar. Centrele de Igien i Epidemiologie au obligaia de a controla activitatea laboratoarelor unitilor sanitare i a laboratoarelor de la uzine asupra modului de efectuare a controlului sanitaro-igienic i a metodologiei unitare privind examenele de laborator ale apei.

Schema avizrii sanitare (dosarul de obiectiv) a Apeductului din surse de suprafa

, centrul populat

, instituii publice _____ , reconstruit n anul

, ap curgtoare sau stttoare , adncimile medii de-

Denumirea sursei ______ (ru, bazin de ap, lac). 7. Limea bazinului ________ bitul ______ m1/s.

1 Numrul de populaie deservit

45

Rul se acoper cu ghea n luna __________________ ,se dezghea n luna ___________ , este ngheat __________ luni, nflorirea apei se ob| serv sau nu _______________________________________________________ Calitatea apei n surs dup proprietile organoleptice, compozi- I ia mineral, dup indicii care caracterizeaz procesele de autopu - riicare n bazin i gradul securitii epiderniologice a apei bazinului 8. Caracteristica locului de amplasare a instalaiilor de captare a | apei _______________________________________________________________ I Locul de captare a apei e amplasat n hotarele centrului populat (da, nu); mai sus de centrul populat la _______________ km, prezena apelor reziduale mai sus de locul de captare a apei pentru apeduct (da, nu), la cc distan, de care ntreprinderi; alte impurificri care influeneaz calitatea apei bazinului n locul de captare a apei _______________________ i 9. Caracteristica sanitar a instalaiilor de tratare a apei. Tipul j instalaiei de captare a apei ______________________ Schema de tratare a apei aplicat la apeduct: limpezirea natural i filtrarea lent, coagularea, limpezirea i filtrarea rapid. Coagulanii folosii la apeduct (sulfat de aluminiu, sulfat sau clorur de fier), dozele, construcia instalaiilor pentru coagulare, construcia agitatorului 1 camerei de reacie. _________________________________________________ I Construcia i regimul de exploatare a decantoarelor: decantoare orizontale, verticale, timpul de decaniare _________________ ore, viteza I micrii lichidului n decantoare _____________ mm/s. Regimul de cuIrire a decantoarelor. Eficacitatea decantrii_____________ Construcia

si regimul de exploatare a filtrelor: tipul (lente, rapide, bistratula- |re), suprafaa m2, viteza de filtrare m/h, regimul de splare
Caracteristica metodelor de dezinfecie, aplicate la apeduct (ciori' narea, varietatea ei, ozonarea, dezinfecia cu raze ultraviolete etc.), doza substanelor dezinfectante, efectul dezinfectrii ___________________ Prezena cimelelor pe reea (exist, nu); numrul lor. Numrul de populaie care folosete apa din cimele ___________________ Apa din surs ptrunde n reeaua apeductului cu autoscurgere, cu ajutorul pompelor, tipul pompei ______________________________________ 12. Ct de frecvent au fost observate intermitene n lucrul ape ductului, nu au fost observate. Cauza intermitentelor _________________

13. Au fost sau nu observate n rndul populaiei, care folosete apa apeductului, boli de origine acvatic? De indicat care boli _________________________________________________________________ anul. _______ ,luna ______________ , numrul suferinzilor _______________ cauza bolilor ________________________________________ 14. Analizele apei din surs, din reea; se fac sau nu, sistematic sau nu __________________________________________________ ___________ La momentul completrii dosarului dat au fost efectuate *n 199 _______ ______ analize chimice_____________ , bacteriologice __________ , n ce laborator se fac analizele _________________________________________ __ In lipsa analizelor apei urmeaz s fie recoltate probe de ap concomitent pentru investigaii chimice i bacteriologice din surs i punctele finale ale reelei apeductului, s fie ndreptate la laborator, rezultatele s fie incluse n dosarul dat. (La prezena unui numr considerabil de analize, de indicat variaiile maxime ale indicilor pe luni sau an i numrul de analize) . 15. Calitatea apei conform deciziei populaiei: utilizabil, inutilizabil, se schimb sau nu pe parcursul anului _______________________________ 16. Msurile necesare pentru ameliorarea strii sanitare i tehnice a sursei de alimentare cu ap i a instalaiilor apeductului, ct i pentru ameliorarea calitii apei _____________________________ __

47

Rezultatele investigaiilor chimice i bacteriologice ale apei, anul 199

Data, Indicii probei luna, anul recoltrii de ap i rezultatul analizelor

Proprietile organoleptice (fizice)

Mirosul (puncte); Gustul (puncte); Colora(ia (grade); Turbiditatea (mg/dm3) Transparena (cm).

Proprietile chimice
Indicele de hidrogen (pH) Clorul rezidual; liber(mg/dm33 ); fixat (mg/dm ); Ozonul rezidual (mg/dm3); Oxidabilitatea (mg/02/dm3); Azotul amoniacal (mg/dm5); Azotul nitriilor (mg/dm3); Azotul nitratilor (mg/dm3); Duritatea general (mg-echiv/dm3); Reziduif uscat (mg/dms); Cloruri (mg/dm3); Sulfa{i (mg/dm3); Cupru (mg/dm3); Fier (mg/dm3); Zinc (mg/dm3); Molibden (ing/dm3); Arsen (mg/dm3); Plumb (mg/dm3); Fluor (mg/dm3); Aluminiu rezidual (mg/dm3); Poliacrilamid (mg/dm3); Polifosfai (mg/dm3); Beriliu (mg/dm3); Selen (mg/dm3); Mangan (mg/dm3); Stroniu stabil (mg/dm3); Substanele specifice caracteristice pentru condiiile locale: 3 Hidrogen sulfurat (mg/dm ); Fitoplancton (mg/dm3 3 i col/cm3); C.B.O. complet (mg02/dm );

Proprietfile bacteriologice
Numrul total de microorganisme; Numrul de bacterii coliforme (indicele coli); Numrul de E. coli lactozopozitive

1. Judeul (raionul), ____________ centrul populat __________________ 2. Apartenena apeductului ______________________________________ 3. Apeductul deservete: numrul de populaie, ntreprinderi, in stituii publice ______________________________________________________

Anul construciei, reconstruciei

4. Caracteristica sursei: Denumirea pnzei de ap, sub presiune sau nu ____________________

Adncimea de Schema la suprafaa solului: pn la stratul acvifer (in), avizrii sanitare (dosarul sanitar) pn la ap (m) a_____________________________________________________ apeductului din surse subterane Caracteristica rocii, impermeabil sau nu, n straturile care acoper orizonturile acvifere, numrul acestor straturi, grosimea fiecruia, prezena sau lipsa locurilor de ieire a stratului acvifer la suprafaa solului n apropierea apeductului. Debitul sursei, m3/h, variaz sau nu n dependen de anotimp i/sau cantitatea de

ploi
Calitatea apei n surs conform particularitilor organoleptice, compoziia mineral, gradul care caracterizeaz sigurana epidemioio - gic; calitatea apei n surs se schimb sau nu primvara dup

ploi
5. Caracteristica locului de amplasare a instalaiilor de captare a apei. Instalaiile de captare a apei (fntn artezian, captarea iz vorului, galerie de acumulare a apei, fntni de min) sunt amplasate: n afara centrului populat, n mijlocul curilor locative, n- tr-o curte separat, pe teritoriul ntreprinderilor industriale, pe povrni, n depresiune, n ponor, pe malul rului, a bazinului de ap. Teritoriul unde sunt amplasate instalaiile de captare a apei este inundat sau nu n timpul ploilor toreniale i/sau revrsrilor de ap. Terenul n jurul instalaiilor de captare este ngrdit n raza de ________ (m) sau nu. Suprafaa solului n jurul instalaiilor de captare este sau nu: planat, pavat; este asigurat ndeprtarea apelor atmosferice de la instalaii ___________________________________ 6. Distana instalaiilor de captare de la: casele de locuit (m), ncperile pentru animale (m), ntreprinderile industriale (m), closete (m), latrina de infiltraie (m), depozitele de bligar (m), alte obiecte de poluare (care anume) ________________________________ 7. Caracteristica sanitar a instalaiilor de tratare a apei. Com ponena instalaiilor de tratare: instalaiile de captare a apei (fntni arteziene, fntni de min, captaje), instalaiile pentru deferi - zare, dedurizare, dezinfecie a apei, bazinele de acumulare, staiile de pompare de ascensiunea a 11-a ______________________________________ Starea sanitar a instalaiilor de captare: fntn a este amplasat n cldire, sub cerul liber, exist sau nu sondaj, evile de tu baj sunt ridicate deasupra podelei la ____________ ,m, podeaua n jurul evilor de tubaj este impermeabil (materialul) sau nu, evile de tubaj sunt sau nu oxidate, gura fntnii este sau nu acoperit ermetic, tipul instalaiei de ascensiune pentru ap cu care este echipat fntna (pomp cu piston, pomp submersibil, erlift)

43

Debitul fntnilor de min, colacul fntnilor (de lemn, piatr, inele de beton). Colacul are sau nu crpturi. Prezena lactului de argil. Apele de suprafa i freatice ptrund sau nu n fntn. Apele atmosferice ptrund sau nu n fntn. Fntna este nchis bine sau nu. nlimea colacului deasupra pmntului _______ (m). Debitul fntnii de min (m3/h). Construcia captajului: materialul pereilor, prezena i locul de ptrundere a apelor subterane n instalaia de captaj (la fundul fntnii, la peretele lui |ateral), filtrele, materialul de drenare (piatr, prundi fin i m - t). Se asigur schimbarea apei n instalaia de captaj, n ce mod. osibilitatea examinrii i curirii periodice a sursei. Exist sau i eav de deversare, evi de ventilare. Starea sanitar a instala - ilor, destinate pentru prelungirea tratrii apei (dedurizare, defie

are, dezin fecie etc.) __________________________________

Caracteristica sanitar a bazinelor de ap: subteran sau de supfa, volumul ______ (m3), construcia (materialul pereilor, fini-ea lor intern, prezena canalelor de ventilare, protecia pri exterioare ale canalelor de ventilare contra ptrunderii pulbe- r i altor substane i obiecte strine, construcia destinat pen coborrea n bazin n timpul curirii etc.). _________________________ 8. Zona de protecie sanitar a staiei de tratare a apei e stat, nu, de cine este aprobat, componena perimetrelor, msuride protecie se realizeaz sau nu. __________________________________ 9. Caracteristica reelei apeductului, sistemul ei. Lungimea re - ' apeductului (m). evile apeductului din metal, font, lemn, sticl, azbociment _______________ ___________________________________ Prezena cimelelor pe reea (exist sau nu); numrul lor. Numrul de populaie care folosete apa din cimele _____________ Apa din surs ptrunde n reeaua apeductului cu autoscurgere, cu aju torul pompelor, tipul pompei _____________________________________________ 10. Ct de frecvent au fost observate intermitene n lucrul ape ductului, nu au fost observate, cauza intermitenelor __________________ 11. Au fost sau nu observate n rndul populaiei care folosete apa apeductului boli de origine acvatic, de indicat care boli, anul, luna, numrul suferinzilor, cauza bolilor ______________________________ 12. Analizele apei din surs, din reea: se fac sau nu, sistematic sau nu _____________________________________

La momentul completrii dosarului dat au fost efectuate ri 199 __ analize chimice, bacteriologice; n ce laborator se fac ana lizele; n lipsa analizelor apei, urmeaz s fie recoltate probe de ap concomitent pentru investigaii chimice i bacteriologice din surs i punctele finale ale reelei apeductului, s fie ndreptate la laborator, rezultatele s fie incluse n dosarul dat _____________________ (La prezena unui numr considerabil de analize, de indicat variaiile maxime ale indicilor pe luni sau un an, indicnd numrul de analize). Rezultatele investigaiilor chimice i bacteriologice ale apei, anul 199 _____ se nregistreaz conform formularului inclus n Schcma avizrii sanitare a apeductului din surse de suprafa. 13. Calitatea apei conform deciziei populaiei, util, inutil, pe parcursul anului se schimb sau nu _______________________________ __ 14. Msurile necesare pentru ameliorarea strii sanitare i teh nice a sursei de alimentare cu ap i a instalaiilor apeductului i,

de asemenea, pentru ameliorarea calitii apei ___________

15. Informaii suplimentare ____________________________________ __ 16. Schema apeductului cu notarea instalaiilor principale ale apeductului i a obiectivelor conectate la reeaua apeductului (de desenat) ________________________________________________________ Semntura medicului (postul, numele de familie)

Data cercetrii

51

Schema avizrii sanitare a cimelelor reelei apeductului

52

1. Informaii generale: adresa i locul de amplasare a cime lei (curte, strad, pia); raza de deservire a populaiei, distana ntre cimele _______________________________________________________ 2. Tipul cimelei, construcia ei i msurile de combatere a n gherii apei n ele; prezena fntnii _________________________________ 3. Protecia fntnii contra ptrunderii apelor de suprafa: a) compactitatea nchiderii capacului fntnii, nr. de capace b) impermeabilitatea acoperiului fntnii _______________________ _ c) prezena jgheabului de scurgere pentru ndeprtarea jetului de ap din robinetul cimelei, materialul jgheabului d) prezena pantei n jurul cimelei, materialul nveliului (asfalt, beton) 4. Dac este protejat fntna contra ptrunderii apelor freati ce (distana de la fundul fntnii pn la nivelul apelor freatice, materialul pereilor i fundului fntnii, finisarea lor i starea tehnic, prezena crpturilor) _______________________________________________ 5. Starea tehnic a prilor subterane i de la suprafaa so lului ale cimelei sunt ajustate compact sau nu, sunt sau nu per meabile pentru ap. Defectele sau alte neajunsuri se descriu deta liat __________ 6. Prezena apei n fntna cimelei, cantitatea ei, proveniena posibil (de suprafa, freatic, din cauza neermeticitii, din eava de aer a cimelei); prezena n fntn a gunoiului, altei murdrii _________
N o t . Dac n fntn este ap, posibilitatea absorbiei ei n cimea poate fi determinat prin urmtoarea prob: n fntn se toarn cteva vedre soluie 510% clorur de var, apoi pe parcursul a 1015 miin se determin coninutul de clor activ n apa din cimea cu frecven de fiecare 2 minute. Avansarea coninutului de clor activ n apa din apeduct, dup turnarea soluiei de clorur de var n fntn, denot absorbia apei df,n ea n cimea. Se poate efectua, de asemenea, proba cu fluorescin.

7. Starea teritoriului n jurul cimelei: curat, murdar, prezena apei bhlite, prezena gheuului etc. _________________________________ 8. Intermitene n lucrul cimelei n timp de var i iarn, observaii despre neajunsurile n lucrul cimelei sau privitoare la calitatea apei (se stabilete pe calea anchetrii populaiei, care folosete apa din cimea) ,

53

9. Recoltarea probelor de ap pentru analiz. Uneori pentru comparaie se recolteaz probe concomitent i din cimelele nvecinate sau din cldirile nzestrate cu apeduct. 10. Concluzie. 11. Propuneri privind msurile profilactice necesare. Semntura medicului (postul, numele de familie) Data cercetrii______________________________________________________

Recoltarea i transportul probelor de ap

Condiiile de recoltare i transport ale probelor sunt o etap important n analiza apei, pentru obinerea unor rezultate exacte, ntruct calitile iniiale ale acesteia se pot modifica, dac recoltarea sau transportul nu au fost fcute corespunztor. Probele de ap trebuie s reflecte ntocmai condiiile de la locul recoltrii. Factorii care pot interveni n modificarea calitilor apei sunt numeroi. Printre acetia menionm: nerespectarea regulilor de splare i sterilizare a materialului folosit i condiiilor de recoltare, manipulare i transport. Aceti factori pot modifica proprietile apei i conduce la aprecieri false asupra calitilor ei. Recoltrile probelor de ap trebuie s fie efectuate de un per sonal bine instruit, care cunoate importana lucrului efectuat. In uncie cazuri se poate recolta o singur prob ntr -un loc anumit, rezultatul fiind suficient pentru aprecierea apei studiate (ape subterane adnci, cu compoziie stabil). In alte surse ns, de cele mai multe ori, calitatea apei se schimb att n diferite puncte ale obiectivului, ct i n perioade dife rite de timp, situaii n care recoltarea unei singure probe de ap este insuficient. In asemenea cazuri se folosesc o serie de recoltri, n care probele individuale se iau ntr-o anumit corelaie, n serie. Recoltarea n serie se poate face la adncimi diferite ntr-o seciune a bazinului de ap; la anumite intervale de timp, nct s se poat urmri schimbarea calitii apei, n funcie de timp sau debit; alteori se face n locuri diferite, pe cursul rurilor, fluviilor, inndu-se cont de viteza de curgere a apei. Probele recoltate pot fi de dou feluri: probe simple i probe medii. In cazul probelor simple, recoltarea ntregii cantiti necesare de ap se face o singur dat (se cunoate compoziia apei ntr -un singur loc, n momentul respectiv). Proba medie este amestecul ctorva probe simple, luate din acelai loc, dar la anumite intervale de timp, sau luate concomitent din locuri diferite ale obiectivului cercetat. Aceast prob ofer informaii asupra compoziiei medii a apei obiectivului, compoziiei medii pe o anumit perioad de timp (pe or, zi, schimb de lucru etc.) sau compoziiei medii att ntr-un Ioc determinat, ct i ntr-un anumit interval de timp. Ea se obine prin amestecarea probelor simple n astfel de proporii,
54

nct volumul final al probei medii s corespund cerinelor analizei. Se pot amesteca pri egale din probele recoltate la in tervale egale de timp (debit de ap constant), sau volume diferite de probe, luate la intervale e<?ale de timp, iar alteori volume egale luate la intervale de timp diferit, nct volumul sau numrul lor s corespund variaiilor locale sau schimbrilor de debit. Cu ct intervalul dintre probele simple este mai mic, cu att proba medie este mai apropiat de realitate. Proba medie nu trebuie realizat pe o perioad mai mare de 24 ore i nu trebuie s fie pstrat mai mult dect timpul permis. Rezultatele cele mai bune se obin prin prelevarea probelor de ap n sistem automat, metod care nune n eviden caracteristicile apei n fiecare moment al zilei. Aceast metod este larg uti:at n prezent n rile unde este accesibil achiziionarea unor emenea aparate. Materiale i tehnici. Pentru recoltare sunt necesare: sticle sau icoane de recoltare, material de flambare i lzi speciale pentru nsport. Recoltarea probelor de ap se face n vase de sticl, incolore, ansparente. rezistente din punct de vedere chimic (din borosilicat-) prevzute cu dopuri etane. Se mai pot utiliza vase din material astic care au avantajul c nu se sparg. Probele voluminoase (obinuite pentru analiza biologic) se re- lteaz n damigene, prevzute cu couri de protecie i cu dopuri cauciuc. Pentru probele care conin impuriti grosiere (ape uza ) se pot folosi i alte recipiente. In majoritatea cazurilor recol- rea apei se face n sticle (chiar i pentru apele uzateV Pentru recoltri de probe din apele adnci se folosesc sticle evzute cu armtura metalic grea, numite sonde sau batometre. e sunt alctuite dintr-un suport metalic, avnd n partea de jos plac de plumb cu prosimea de 1,22 cm. Sticla de recoltare se troduce n interiorul armturii. Sonda este prevzut cu lan me- lic care permite scufundarea ei la adncimea dorit. Exist sonde evzute cu sistem de deschidere a sticlei de prob numai la ncimca dorit (sonda Miquel). Probele de ap din fntn se re- lteaz cu sonde sau sticle simple. Sticlele de prob se marcheaz cu numere att pe corpul stic - i, ct i pe dopul de nchidere. Marcarea se poate face prin gra - re cu diamant, cu acid fluorhidric sau cu vopsea rezistent. Recoltarea probelor de ap se face n sticle diferite, separate, n funcie de analizele, solicitate (bacteriologice, fizico-chimice sau biologice). Pentru analiza fizico-chimic se folosesc flacoane de sticl sau polietilen, prevzute cu nchidere ermetic, bine splate i uscate. Splarea se face cu amestec sulfocromic i/sau detergeni, dup care se cltesc foarte bine cu ap de robinet i n final cu ap distilat. In momentul

55

recoltrii, flaconul se cltete de 23 ori cu apa ce urmeaz a fi recoltat, apoi se umple cu apa de analizat pn la refuz, iar dopul se fixeaz n aa fel, nct s nu rmn bule de aer n interiorul vasului de recoltare. Cantitatea de ap recoltat depinde de analizele care trebuie efectuate: 200500 ml pentru analizele curente i 1 10 litri pentru examenele speciale. Modul de recoltare a apei este urmtorul: din reeaua de distribuie apa se recolteaz dup ce s-a curtit robinetul cu un tampon curat i s-a lsat s curg aproximativ 10 minute apa stagnat din conduct; din rezervoare probele de ap se vor recolta de la punctul de ieire din rezervor; din fntni apa se scoate cu gleata proprie a fntnii, de la o adncime de 1030 cm sub oglinda apei i se toarn n flaconul de recoltare. Se pot folosi si sondele de recoltare. Din fntnile cu pomp apa se va recolta dup o pompare prealabil de 510 minute. Pentru analizele bacteriologice recoltarea se va face cu pre cauie pentru a nu contamina proba de ap. Cantitatea de ap necesar variaz de la 500 ml pn la civa litri pentru analizele speciale. Recoltarea se face, de regul, n sticle cu dop rodat, cu capion de hrtie, sterilizate la cldur (etuv 180C timp de o or). nainte de prelevarea probei de ap de la robinet, acesta se sterilizeaz prin flambare i se las s curg apa timp de 5 minute. In cazul apelor clorinate, pentru neutralizarea clorului rezidual se va introduce n flaconul de recolt, nainte de sterilizare, o cantitate de tiosulfat de sodiu (1 cm3, soluie 0,5% pentru fiecare 100 cm3 ap). Pentru recoltarea probelor de ap din ruri, lacuri, fntni, se vor utiliza sticle cu sonde mpachetate n hrtie, sterilizate n prealabil. Recoltarea probelor de ap este precedat de stabilirea urm toarelor date: scopul urmrit; punctele de recoltare; momentul recoltrilor; cantitatea de ap necesar pentru recoltare. Recoltarea probelor de ap din sistemele de aprovizionare central. n sistemul de supraveghere igienico-sanitar, recoltarea probelor de ap se face la surs, n sectorul de purificare (uzina de ap) i n reeaua de distribuie. Recoltarea probelor de ap se face n cadrul examenelor preventive, ct i curente (supravegherea curent sau expertize):

56

 recoltrile la surs vor arta calitatea apei brute. Ele se vor repeta pentru a cunoate variaiile caracteristice sursei i pentru depistarea impurificrilor; scopul recoltrilor de probe de ap la nivelul instalaiilor de purificare este de apreciere a eficicnei acesteia n ansamblu, ct i la nivelul fiecrei trepte; recoltrile la nivelul reelei de distribuie permit controlul etanietii conductelor de ap sau apariia unor impurificri accidentale. Recoltarea apei la nivelul sursei. Metodele de recoltare utilizate sunt variate, n funcie de natura sursei (de suprafa sau subte rane). n cazul surselor de suprafa, (fluvii, ruri, lacuri) se vor lua toate msurile de recoltare corect, niruct erorile de recoltare sunt totdeauna superioare erorilor de analiz. Probele se recolteaz n punctul de prelevare a apei pentru alimentarea instalaiei centrale cu ap (n cadrul zonei de regim sever). Recoltarea se face unde curentul dc ap este mai puternic, de preferin, n firul curentului, la 2030 cm sub nivelul apei i superior cu 30 cm de la fundul albiei bazinului. Dac se face recolt unic, se va preleva din curentul apei; pentru studii mai amnunite, n special pentru ruri mari, fluvii, se vor lua 3 probe: una n centru i dou la maluri, la distan de 1 2 m de mal, pentru ruri, i circa 20 m pentru fluvii. Nu se recomand recoltarea de probe medii. Pentru staiile centrale de aprovizionare cu ap de provenien subteran, recoltarea probelor se face din stratul subteran de ap, la nivelul cminelor, care permit accesul la pnza de ap captat, n punctul de captare sau n alte zone. Recoltarea apei din staia de prelucrare. Se vor recolta probe de ap dup fiecare treapt de tratare (decantare, filtrare, clorina - re, nmagazinare), pentru a aprecia eficiena fiecrei trepte i a staiei n ansamblu. n cazul .instalaiilor centrale ce trimit n reea ap netratat (surs de profunzime, izvoare captate etc.), dezinfectat sau nu, se va recolta o prob de ap nainte de intrarea apei n reea. Recoltarea apei in reeaua de distribuie. n reeaua de distribuie, punctele de recoltare se vor repartiza pe toat suprafaa te ritoriului deservit, innd cont de urmtoarele elemente: gradul de uzur a reelei, pantele conductelor determinate de configuraia solului, punctele terminale ale reelei de distribuie a apei (continue sau intermitente), sursele poteniale de impuri fieare din vecintatea reelei (conducte de canalizare, fose septice etc.). Pe teritoriul oraului, distribuia punctelor reprezentative se va face n raport cu densitatea populaiei i cu mrimea instituiilor sau ntreprinderilor din diferite sectoare. Recoltrile se vor efectua att la cimele publice sau la puncte speciale amenajate n conducta strzii, ct i la rob inetele consumatorilor (la care pot ns interveni factori locali, legai de starea ra-

57

Tabelul 3. Numrul minim de probe ce trebuie

lunar
Nr. persoanelor deservite de instalaia central
Nr. probelor ce trebuie recoltatc lunar

recoltate

2 500 locuitori 2 50010 000 locuitori 10 00025 000 locuitori 25 000 100 000 locuitori 100 0001 000 000 locuitori

cordului). n mod obligatoriu se face recoltarea apei la intrarea n reea. Ritmul recoltrii probelor n reeaua de distribuie este direct proporional locuitorilor deservii de instalaia de aprovizionare cu ap (tab. 3). Recoltrile se pot face prin metoda rotaiei: numrul punctelor de recoltare este un multiplu de 2, 3 sau 4 fa de numrul recolt rilor din fiecare serie. De exemplu, dac pe lun trebuie s se recolteze 24 probe n 6 serii, nseamn c fiecare serie va cuprinde 4 probe. Metoda rotaiei impune ca n reea s fie nu numai 4 punc te de recoltare, ci 8, 12 sau 16. n reeaua cu distribuie continu a apei recoltrile se pot face la orice or a zilei. n cazul reelelor cu distribuie intermitent, datorit posibilitilor de absorbie n conduct, momentul de recoltare a probelor de ap are o importan deosebit. n acest sistem de distribuie a apei, datorit presiunii negative din conducte, n perioada n ca re apa nu este distribuit, se pot produce absorbii n poriunile neetane sau deteriorate. La deschiderea distribuiei, impuritile absorbite n conduct sunt splate i transportate spre robinetele de consum. Din aceste motive trebuie recoltatc primele cantiti de ap din momentul funcionrii reelei. Dac recoltarea omite acest moment, curgerca apei terge urinele impurificrii, dnd impresia unei ape pure. Recoltarea probelor de ap din instalaii locale. Recoltarea apei din fntn se face cu aceleai precauii i corectitudine ca i instalaiile centrale. Se va recolta de la o adncime mai mare de 30 cm, evitndu -se atingerea solului din partea inferioar i a pereilor fntnii unde pot fi aglomerate depozite organice bogate n flor microbian. Nu se va recolta apa din gleat. Pentru recoltare se vor folosi sondele metalice cu sticle. n cazul cnd fntna are pomp, apa va fi recoltat dup o pompare de 1020 minute, pentru a evita falsificarea rezultatelor colimetriei, prin bacteriile care uneori se dezvolt n interiorul instalaiei de pompare. Recoltarea probelor de ap din ruri, fluvii sau lacuri. Recoltarea probelor de ap din bazinele de suprafa se face n scop preventiv (cnd apa este recomandat a fi utilizat pentru alimentarea cu ap a unui centru populat), n scopul controlului sursei de ap care alimenteaz deja o colectivitate, n cazul utilizrii apei

4 (n dou serii) 10 (n patru serii) 20 (n patru serii) 100 (n 25 serii) 300 (in 25 serii)

58

n alte scopuri (activitate sportiv, piscicultur etc.) sau n cadrul unor cercetri care studiaz calitatea apei ntregului bazin. Se poate recolta o prob unic, unde curentul apei este mai puternic, sau trei probe (n cazul studiilor mai amnunite), o prob la centru i 2 n apropierea malurilor. Recoltarea apei de ru sau fluvii se poate face prin divizarea acestora n tronsoane, cu pri relativ omogene, aplicndu -se pentru fiecare din acestea programe de recoltare n funcie de importanta lor. O metod eficient de recoltare este cea n care probele de ap se recolteaz la intervale constante de timp. Adesea probele trebuie s evidenieze rezultatul amestecrii a dou cursuri de ap sau a apei din ru cu apele reziduale. In acest caz proba se recolteaz la locul de amestec complet. Pentru bazine, lacuri, iazuri, calitatea apei variaz n funcie de adncime, fiind necesare brci i dispozitive de recoltare de la adncime. Nu se recomand recoltarea de probe medii. Recoltrile se vor face n puncte stabilite n funcie de aez rile omeneti riverane, de sursele de impurificare, confluene etc.. Se vor face recoltri n toate anotimpurile i n raport cu condiii le meteorologice, pentru a surprinde debitele maxime i minime. Recoltarea apei de izvor. Recoltarea apei de izvor necesit pregtiri preliminare. Cu 24 ore nainte de recoltare, se izoleaz locul de emergen a a,pei prin sparea unei rigole de reinere a apelor meteorologice sau prin realizarea n amonte a unui mic baraj. Recoltarea probei de ap se face n sticle, n ziua urmtoare. Recoltarea ghefii. In anumite situaii este necesar analiza ghe- ii. Aceast analiz se refer att Ia gheaa natural, ct i la cea artificial. Pentru recoltare, se desprinde cu o secure flambat un bloc de ghea i se transport la laborator ntr -un recipient steril. Recoltarea gheii naturale dintr-o ap dc suprafa se face prin curirea, mai nti, a suprafeei gheii de impuriti, iar apoi se desprinde un bloc, la distan de 12 m de la mal. n laborator se detaeaz steril 5001 000 g, care se introduc ntr-un vas steril i se las la 37C pentru a se topi. Examenul (mai ales microbiologic) se face imediat. Etichetarea probelor de ap. Pentru ca rezultatele analizelor de ap s fie just interpretate, fiecare prob de ap naintat laboratorului trebuie s fie nsoit de o etichet i o fi, care s con- hin o serie de date ce caracterizeaz proba recoltat. | Eticheta este reprezentat de un mic dreptunghi de carton, ataat de sticl, pe care se trec cteva date ce vor uura identificarea i manipularea probei: nr. probei, natura sursei, locul recoltrii, data. Fia este un buletin care nsoete proba i care cuprinde urm loarele date: 1. Numrul probei dc ap (corespunde cu numrul etichetei idei). > 2. Natura sursei (fntn, izvor, ap de conduct, bazin nalu1 deschis etc.). 3. Denumirea punctului de unde s-a fcut recoltarea. 4. Data recoltrii: anul, luna, ziua, ora. 5. Autoritatea care cere analiza.

59

6. Analizele care se solicit. 7. Cauzele care motiveaz analiza: control curent, control preventiv. 8. ntrebuinarea apei: potabil, industrial etc. 9. Situaia epidemiologic a populaiei care utilizeaz sursa de ap (n special, maladii cu poart de intrare digestiv. La acestea se vor aduga date speciale, dac este cazul.). 10. Pentru apa de fntn: a) structura geologic a solului (nisipos, argilos etc.); b) adncimea i grosimea stratului de ap; c) condiiile de construcie, ntreinere i funcionare; d) slarea sanitar a perimetrului de protecie sanitar (zona de regim sever); e) modul de adpare a vitelor; f) distana fa de sursele de impurificare (rampe de gunoi, fose septice, closete etc.); g) situaia precipitaiilor n momentul recoltrii; h) temperatura aerului n momentul recoltrii. 11. Pentru apa de conduct: a) condiiile de construcie, ntreinere, funcionare; b) existena i eficiena perimetrului de protecie sanitar la nivelul sursei, staiei de tratare i nmagazinare; c) vecintatea surselor de impurificare i natura lor; d) tipul de reea de distribuie; e) modul de distribuie a apei; f) se va marca momentul recoltei apei fa de ncperea dis tribuiei (la reeaua cu curgere intermitent); h) date meteorologice (temperatur, precipitaii). 12. Pentru apele de suprafa: a) debitul n momentul recoltrii (sczut, maxim etc.); b) adncimea apei la locul recoltrii; c) caracterele albiei rului (maluri, partea de fund); d) natura solului riveran; e) natura vegetaiei riverane: f) grosimea stratului de ghea n perioada de nghe; g) utilizarea apei (potabil, scopuri menajere, activiti spor tive, adpatul vitelor, piscicultura, eventual dac e navigabil); h) sursele de impurificare riverane (colectiviti umane, gospodrii zootehnice, deversri de canale etc.); i) condiiile meteorologice (precipitaii, t, cureni de aer). Fia se va ncheia cu urmtoarele date generale: a) temperatura apei n momentul recoltrii; b) turbiditatea n momentul recoltrii. 13. Numele i funcia persoanei care a efectuat recoltarea. Se va refuza primirea n laborator a unei probe de ap nensoit de fi sau cu fi insuficient completat. Fiele se vor elibera

53

de ctre laboratorul sanepidului, o dat cu sticla de recoltare. Transportul i conservarea probelor. Proba de ap recoltat trebuie analizat ct mai repede posibil, deoarece n compoziia chimic i bacteriologic a apei se produc modificri. Aceste modificri sunt cu att mai intense, cu ct temperatura mediului este mai mare. Se produce o multiplicare mai rapid a bacteriilor, materia organic se descompune n diferite forme de azot (nitrii, nitrai), se schimb transparena, pH-ul, suspensiile, se descompun bicar- bonaii etc. Din aceast cauz este necesar ca transportul probelor de ap de la locul recoltrii la laborator s se fac la un interval anumit de timp i la o anumit temperatur. Transportul probelor pentru analiza bacteriologic. Probele de ap recoltate pentru analiza bacteriologic trebuie s ajung la laborator i s fie nsmnate n maximum 2 orc de la recoltare. Dac acest timp va fi depit, transportul trebuie s se fac da temperatura de +4C,nlzi izoterme. Aceste lzi sunt confecionate cel mai frecvent din tabl, cu perei dubli, avnd ntre ei material ru conductor de cldur (vat de sticl, plut sau alte materiale sintetice). In interior sunt delimitate spaii pentru sticle. In lipsa lzii izoterme, transportul se va face ntr -o lad improvizat cu ghea. Probele transportate astfel vor fi analizate n maximum 6 ore de la recoltare. Transportul la laborator se va face de ctre persoana care a efectuat proba sau alt reprezentant al sanepidului. Probele de ap pentru analiza bacteriologic nu pot fi conser vate. Transportul probelor de ap pentru analiza fizico-chimic. Analizele fizco-chimice necesit, de asemeni, ca ntre recoltare i mo mentul introducerii n lucru de -laborator timpul s fie ct mai scurt. Perioada maxim de pstrare a probelor este de 4 ore, de la recoltare pn la nceperea determinrilor n laborator. Transportul se face n lzi izoterme. Dac analiza apei nu se poate efectua n timp optim , se recomand conservarea probelor pentru unii indicatori, dup cum urmeaz: pentru toate formele de azot i oxidabilitate apa se recolteaz n sticle separate, n care se adaug 2 ml acid sulfuric 1/3 (H 2S04) la 1 litru de ap; pentru conservarea fenolilor se adaug 0,5 g NaOH pentru

litru de ap;
pentru conservarea hidrogenului sulfurat, apa se recolteaz n flacoane speciale, n care se adaug 2 ml soluie de acetat de cadmiu 5%, pentru 200 ml de ap; pentru ionii metalelor grele se recomand acidularea probelor de ap la pH 3,5. Probele conservate se in la o temperatur de 6O^C i se iau n lucru n modul urmtor: probele de ap destul de curate, n cel trziu 48 de ore din momentul recoltrii; probele de ap poluat la maximum 12 ore din momentul recoltrii. Probele neconservate se vor lucra astfel: fixarea oxigenului i a SH2; clorul rezidual, temperatura i indicii organoleptici se determin la fata locului; turbiditatea, culoarea, conductibilitatea, pH-ul, suspensiile,

59

reziduul, fosfaii, oxidabilitatea, formele de azot, Si02, Fe se stabilesc n primele 4 ore de la recoltare;
duritatea n alte analize ap. 24 orede la recoltare; se fac n funcie de stabilitatea substanelor n

Metodele de determinare a indicatorilor fizico-chimici ai apei

Analiza fizico-chimic a apei potabile urmrete determinarea componentelor naturale ale apei, precum i a celor provenite prin poluare. Dup cum s-a menionat deja, controlul calitii apei potabile se poate face prin analize curente, analize complete i analize spe ciale. <8 Alt mod de grupare a analizelor fizico-chimice prevede determinarea indicatorilor organoleptici ai apei, indicatorilor chimici i a celor bacteriologici. Din punct de vedere igienic, indicatorii organoleptici se divid n 1 grupe: 1) indicatorii normai n funcie de intensitatea receptiv a lor; 2) indicatorii dependeni de prezena substanelor chimice n ap. Din prima grup fac parte urmtorii indicatori organoleptici care caracterizeaz proprietile fizice ale apei: mirosul la temperatura de 20C i la nclzirea de pn la 60C, nuncte; gustul la temperatura de 20C, puncte; coloraia, grade; transparena dup scara Snellen, cm; turbiditatea dup scara standard, mg/dm3; temperatura, C; impuritile; Grupa a doua de indici organoleptici depinde de prezena substanelor chimice i se divide n 3 subgrupe: a) substanele chimice rspndite n apele naturale: sulfai, bicarbonai, carbonai, cloruri, fier, hidrogen sulfurat, mangan etc.; b) substanele chimice adugate n procesul tratrii apei: poliacrilamida, aluminiul, clorul, ozonul, tripolifosfatul; c) substanele care nimeresc n sursele de ap cu apele reziduale industriale i casnice, cu apele de iroire de pe cmpurile prelucrate cu substane chimice.

DETERMINAREA TEMPERATURII
Temperatura apei se determin la faa locului, fie n proba recoltat, fie direct n sursa de ap cu un termometru gradat n ze cimi de grade, care se menine n ap timp de 10 min. La temperatura de 815C, apa posed cele mai bune proprieti de mprosptare i potolire a setei. La temperatura mai mare de 25C, aceste proprieti se nrutesc, apa devine neplcut i produce reflexul de vom. De aceea standardul internaional prevede ca temperatura apei s nu depeasc 25C.

DETERMINAREA PH-ului
In acest scop se folosesc metode colorimetrice i electrometrice. Din metodele colorimetrice fac parte: a) Cea mai simpl metod de determinare cu ajutorul hrtiei co-

60

lorimetrice (indicator universal) cu o exactitate de 0,5 uniti pH. b) Determinarea pH-ului cu comparatorul Hellige cu discuri colorate. Pentru determinare se introduc n una din cuvele aparatului 10 ml ap de analizat i 0,5 ml indicator (fenolftalein). Se agit i se introduce cuva n orificiul din dreapta al aparatului. In cealalt cuv se introduc 10 ml ap de analizat fr indicator i se plaseaz n partea stng. Discul aparatului se rotete pn se obine uniformitatea culorii n cmpul vizual. Direct pe disc se citete pH-ul. c) O alt metod de determinare a pH-ului este folosirea scrii de comparare, n care 10 ml din apa de analizat se introduc ntr-o eprubet, peste care se adaug 0,6 ml dintr-un amestec de indicatori (rou de metil i albastru de bromtimol), se agit i coloraia obinut se compar cu o scar colorimetric etalon. Metodele colorimetrice pot fi mai puin utilizate n apele tul buri sau colorate. Metoda electrometric. Aparatul utilizat este electrometrul i are ca principiu de funciona^ determinarea pH-ului apei prin msurarea diferenei de potenial ntre un electrod de sticl i un electrod de referin (calomel saturat) cufundai n soluia, pH-ul creia urmeaz s-l determinm. Metoda electrometric este mai precis i poate fi utilizat i pentru ape tulburi sau colorate. Norme: pH = 6,67,4.

DETERMINAREA MIROSULUI
Intr-un balon se iau 2/3 volum de ap cercetat, se astup cu un dop i se agit intensiv, apoi se scoate dopul i se miroase apa. Pentru a mri intensitatea mirosului, se fac investigaii dup nclzirea apei. In acest scop se ia un balon de sticl (de 200 300 ml), se umple la 1/2 de volum cu ap cercetat, se acoper cu o sticl de ceas i se nclzete pn Ia 60C. Apoi balonul se agit prin micri rotative, se nltur sticla i imediat se determin mirosul. Intensitatea mirosului i a gustului se exprim conform scrii de 5 puncte: 0 nu se simte; 1 nu poate fi evideniat de ctre consumator, ci numai de ctre cercettorii experimentai; 2 slab, poate fi evideniat de ctre consumator numai n cazurile atragerii ateniei lui; 3 perceptibil; este observat de consumator i provoac nemulumire; 4 clar pronunat; face apa inutilizabil pentru but; 5 foarte puternic; face apa inutilizabil pentru but. Mirosurile naturale se descriu dup urmtoarea te rminologie: aromatizat, de balt, de putregai, lemn, mucegai, pmnt, pete, hidrogen sulfurat, iarb, neclar etc. Norma pn la 2 puncte.

DETERMINAREA GUSTULUI
Gustul se determin n cazul cnd suntem convini de inofen - sivitatea apei la temperatura de 20C. Apa se ia n gur porii mici, fr a o nghii. Se nregistreaz prezena gustului (srat, amar, acru, dulce) i a nuanelor lui (alcalin, de fier, metalic, as- tringent etc), intensitatea n puncte, analogic ca la determinarea mirosului. Norma pn la 2 puncte.

61

DETERMINAREA TRANSPARENEI APEI

Apa se toarn ntr-un cilindru cu fundul plat, sub care la distana de 4 cm se pun caractere speciale Snellen (sau orice alte caractcre cu nlimea de 2 mm, grosimea liniilor de 0,5 mm). Apa din cilindru s e vars pn cnd prin stratul de ap privit de sus n jos se vor putea citi caracterele. nlimea stratului de ap se msoar cu rigla i se exprim n cm. Norma transparenei apei potabile este nu mai mic de 30 cm.

DETERMINAREA COLORAIEI APEI

Metoda fotometric const n compararea probelor de ap cu soluii ce imit coloraia apei naturale. Pentru efectuarea investigaiilor se pregtesc 2 soluii standar de. Soluia principal standard nr. 1 (0,0875 g de kaliu bicromat, 2 g sulfur de cobalt i 1 ml acid sulfuric cu densitatea 1,84 g/cm3) se dizolv n ap distilat, obinnd 1 1. Soluia corespunde coloraiei de 500. Soluia nr. 2 soluie dizolvat a acidului sulfuric (1 ml acid sulfuric concentrat cu densitatea 1,84 g/cm3) se completeaz cu ap distilat pn la 1 1. Pentru pregtirea scrii de coloraie se amestec soluiile nr. 1 i nr. 2 n cilindrii Nessler n urmtoarele raporturi (tabelul 4).
Tabelul 4. Scara coloraiei de crom-cobalt
Soluie nr. 1, ml
i

2j 3

10

12

16

Soluie nr. 2, ml

10 0 0

99

98 10

97 15

96 20

95 25

94 30

1 92 40

90 50

88 60

85

Grade ale coloraiei

70

Coloraia poate fi determinat pe cale colorimetric: n cilindrii colorimetrici se toarn cte 100 ml ap filtrat care se cerceteaz; privind culoarea soluiilor de sus n jos, se determin cilindrul, a crui soluie are culoare identic cu cea a apei cercetate. Apa cercetat se fotometreaz i la fotoelectroclorimetru. Norma pn la 20

DETERMINAREA TURBIDITAII APEI

Se efectueaz pe cale otometric prin compararea apei cercetate cu suspensii standarde. Graficul se alctuiete cu ajutorul soluiilor standarde de coalin prelucrat n mod special, cu un coninut de 0,10,5 mg/dm3. Dac apa are o turbiditate prea mare, ea se dizolv cu ap, care ar e o turbiditate nul. Norma pentru apa potabil pn la 1,5 mg/dm3.

62

DETERMINAREA CONSUMULUI CHIMIC DE OXIGEN (OXIDABILITII)

Substanele organice din ap nu au efecte nocive asupra orga nismului uman i nici nu limiteaz folosina apei. Importana lor sanitar const n faptul c ele sunt indicatoare ale polurii apei cu alte elemente, mai ales cu microorganisme, care reprezint un risc epidemiologie pentru populaie. Substanele organice pot fi naturale (proprii solului din care sunt antrenate n straturile de ap) sau artificiale, provenite prin poluare. Ele mai pot fi de natur vegetal sau animal, ultimele fiind, n genere, suportul unei densiti mai crescute de microorganisme. In aprecierea polurii apei o semnificaie deosebit o prezint creterile brute ale valorilor materiei organice, ceea ce indic intervenia unei poluri. Substanele organice din ap se determin prin oxidarea mate riei organice cu oxidani; permanganat de potasiu sau bicromat de potasiu. Cantitatea de substane organice din ap se exprim prin consumul chimic de oxigen (CCO), care reprezint cantitatea de oxigen necesar oxidrii substanelor organice n prezena unui oxidant puternic. Cantitatea de oxigen echivalent cu consumul de oxidant se mai numete i oxidabilitate. Rezultatul determinrii oxi- dabilitaii se exprim n mg oxigen echivalent cu consumul de oxidant la 1 litru prob. In practica curent sanitar oxidantul cel mai folosit este per manganatul de potasiu. Principiul metodei. Permanganatul de potasiu (KMn04) oxideaz substanele organice din ap, n mediul acid i la cald. Excesul de permanganat se titreaz cu acid oxalic. Reactivi:- permanganat de potasiu, soluie 0,01 N; acid oxalic, soluie 0,01 N; acid sulfuric, soluie 1/3 (o parte acid sulfuric i 3 pri ap distilat); Modul de lucru. Intr-un balon Erlenmajer se msoar 100 ml ap de analizat, peste care se adaug 5 ml H2S04 1/3 i 10 ml permanganat de potasiu. Se fierbe timp de 10 minute (pe sit) din momentul nceperii fierberii, timp n care are loc oxidarea materiei organice din ap. Se las s se rceasc pn la 6070C i se adaug din biuret 10 ml acid oxalic, care va neutraliza cantitatea de permanganat de potasiu rmas n exces, dup oxidarea materiei organice. Lichidul se va decolora complet i n soluie va rmne un exces de acid oxalic. Proba complet decolorat se titreaz cu permanganat de potasiu pn la apariia unei coloraii roz -pal, persistent. . Numrul de ml ai soluiei de KMn04 utilizate la titrare reprezint cantitatea de KMn04 consumat la oxidarea substanelor organice aflate n coi 100 ml ap de cercetat.

Calcul. Consumul de KMn04 n mg/l ap poate fi aflat dup formula: mgKMn04/l= - p1 --------- , unde
W A/t
/1 2-0,316-1C00

n cantitatea de KMn04 adugat iniial n prob;

63

i ml KMn04 folosii la titrarea probei; n2 nil acid oxalic adugat n prob pentru decolorare; f factorul soluiei de KMn04; 0,316 cantitatea de KMn04 n mg, corespunztoare la 1 ml KMn04; V cantitatea de ap de analizat luat n lucru (cm3). Pentru a exprima rezultatul n mg oxigen la litru, se nmulete

rezultatul cu 0,25 (echivalentul unui mg de KMnO* n mg oxigen).

In situaiile n care apa prezint un coninut de cloruri de pes te 300 mg/l, oxidarea substanelor organice se face dup aceleai principii, dar n mediul alcalin. Alcalinizarea se face cu 0,5 ml NaOH 30%, restul determinrii i modalitatea de calcul fiind aceleai.

64

Norme. Concentraia admisibil = 10 mg KMn04/l ap=2,5 mg CCO/1 ap. Concentraia admis excepional= 12 mg KMn0 4/l ap = 3 mg CCO/1 ap.

DETERMINAREA DURITII
Duritatea apei este condiionat dc prezena tuturor cationilor din ap, n afar de cationii metalelor alcaline. In genere, duritatea este conferit de bicarbonai (n majoritate) i de cloruri, azotai, sulfai (n msur mai mic). Duritatea este un indicator indirect al gradului de mineralizare a apei. Apele dure sunt neplcute la gust, formeaz depozite n vasele n care se fierbe apa, mpiedic o bun fierbere a legumelor, nu produc spum cu spunurile, limitnd folosina lor menajer. Apele cu coninut sczut de sruri de calciu i magneziu sunt incriminate n favorizarea afeciunilor cardiovasculare. In funcie de completarea srurilor de calciu i magneziiu, la fierbere duritatea poate fi: temporar, dat de totalitatea srurilor de calciu i magne ziu care se depun prin fierbere (bicarbonai de calciu i magneziu); permanent, dat de srurile de calciu i magneziu care rmn n ap i dup fierbere (azotai, sulfai, cloruri, fosfai etc.). Suma celor dou duriti formeaz duritatea total. Convenional, duritatea se exprim n grade de duritate, care pot fi grade germane (1 grad = 10 mg CaO) sau grade ' franceze (1 grad=10 mg CaCOa). La noi n ar exprimarea duritii se face n grade germane. In funcie de duritatea total, apele se mpart n: ape moi, cu o duritate total pn la 5G; ape cu duritatea moderat, cuprins ntre 520G; ape dure, cu o duritate de peste 20G. Metoda de determinare. Principiul metodei. Acidul etilen-diamin- | tetraacetic (EDTA), cunoscut i sub denumirea de complexon, forImeaz cu ionii de calciu i magneziu prezeni n ap un complex | neionizabil, stabil. Se folosete ca indicator negru eriocrom T, care I la pH 8 10 are culoare roie n prezena ionilor de calciu i mag - | neziu i o coloraie albastr dup ce ionii au fost fixai prin EDT. Reactivi necesari: complexon III, 0,01 M; soluie tampon (67,5 g clorur de amoniu se dizolv n I 570 ml amoniac concentrat i se completeaz la 1000 ml cu ap dis- I tilat); indicator soluie negru eriocrom T (30 ml ap distilat, la |care se adaug 1 ml soluie normal de carbonat de sodiu, 1 mg egr u eriocrom T. Se amestec i se completeaz cu alcool izopro- Ipilic la 100 ml.). Modul de lucru. Intr-o capsul de porelan se msoar 50 ml lip de cercetat, se adaug 0,5 ml soluie tampon, se agit i se
Comanda nr. 69
65

adaug 45 picturi indicator. Se va obine o coloraie roie. Se titreaz cu complexon III din biuret, agitnd continuu pn culoarea roie vireaz n albastru. Titrarea trebuie fcut ncet, deoarece punc tul final apare brusc. Calculul:
,

0,561

\ 000

grade duritate/l = ------------- , K-10 n care: 0,561 echivalentul n mg CaO a unui ml din soluie de complexon; N cantitatea de complexon folosit la titrare, ml; f factorul soluiei complexon III; V cantitatea de ap de analizat'luat n lucru, ml; 10 cantitatea de CaO, corespunztoare unui grad de duritate, mg. Norme. Duritatea total maximal admisibil 20G. r

DETERMINAREA AMONIACULUI DIN APA

Amoniacul din ap provine din descompunerea substanelor or ganice cu coninut de azot sau din reducerea nitrailor n condiii de anaerobioz. Cea mai mare parte rezult din dezaminizarea substanelor proteice sub aciunea florei amonifiante. Prezena n ap a amoniacului liber (NH3) este un indiciu al impurificrii cu materii organice. Amoniacul reprezint primul sta diu de descompunere a substanelor organice cu coninut de azot, fapt ce indic o poluare recent (orezile), avnd consecine foarte periculoase. Principiul metodei. Amoniacul formeaz cu reactivul Nessler (tetraiodomercuratul de potasiu) un complex colorat n galben (iodu- ra de oximercuramoniu), a crui intensitate este proporional cu concentraia amoniacului i se poate colorimetra. Determinarea se poate face calitativ sau cantitativ. Reactivi necesari: reactiv Nessler; sare Seignette (tartrat dublu de sodiu i potasiu); etalon pentru amoniac preparat din clorur de amoniu; 1 ml corespunde 1 mg NH|. Modul de lucru. Se prepar scara etalon dup urmtoarea schem (tabelul 5). S-a obinut o scar colorimetric galben, cu intensiti proporionale cu cantitatea de amoniac din soluie. Scara poate fi extins dup necesitate. Proba de cercetat se lucreaz n acelai timp cu scara. Modul de lucru pentru determinarea calitativ. Se introduc 10 ml din apa de cercetat ntr-o eprubet i se adaug 23 picturi de

66

Tabelul 5. Scara pentru determinarea colorimetric a amoniacului

Nr. eprubetelor Sol. etalon, ml Ap distilat Sare Seignette, ml Reactiv Nessler Concentrai a, msr NH./1

1 2 3 4 5 6 7 8

000 0,2 0,4 0,8 1,6 2,4 3,2 4,0

20 19,8 19,6 19,2 18,4 17,6 16,8 16,0

0,8 0,8 0,8 0.8 0,8 0,8 0,8 0,8

0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8

0 0,05 0,10 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00

reactiv Nessler. Apariia unei coloraii galbene indic prezena amo niacului. Dac amoniacul este prezent, se continu determinarea astfel: se iau 20 ml ap de analizat ntr-o eprubet, peste care se adaug 0,8 ml sare Seignette i 0,8 ml reactiv Nessler. Se agit. Se las 10 minute s se dezvolte culoarea, dup care se compar cu scara etalon preparat n acelai timp. Modul de lucru pentru determinarea cantitativ. 100 ml ap de analizat se introduc ntr-un cilindru cu dop i se adaug 1 ml amestec alcalin (10 g carbonat de sodiu i 10 g hidroxid de sodiu dizolvai n 100 ml ap bidistilat) i se agit. Se las 12 ore la rece. Se iau din supernatant 50 ml ntr-un tub colorimetric i se adaug 2 ml sare Seignette i 2 ml reactiv Nessler, se agit i se las n repaus 10 minute. Intensitatea culorii se citete la spectrofotoclorimetru la lungimea de und de 425 nm. Valoarea extinciei probei se interpreteaz pe curba de etalonare. In condiii de teren, amoniacul se poate determina calitativ printr-o metod rapid. Intr-o eprubet se introduc 10 ml ap de cercetat cu 0,2 ml soluie sare Seignette i 2 picturi de reactiv Nessler. Citirea se face dup 10 min, iar cantitatea de amoniac se apreciaz dup culoarea obinut, privind n lungul tubului, n modul urmtor: incolor .....................................................................0,04 mg^NH4/1 glbui-slab, abia vizibil ..........................................0,08 glbui-slab ............................................................0,21 glbui .....................................................................0,41 galben-deschis .......................................................0,82 galben .....................................................................2,00 galben-brun ............................................................4,00 brun-tulbure ...........................................................8,20 Norme: Concentraia maxim admis = 0. Concentraia permis excepional = 5 mg NH4+/1.

67

DETERMINAREA N1TRIIL0R
Nitriii din ap reprezint o faz de oxidare incomplet a azotu lui organic. Ei provin din oxidarea incomplet a amoniacului n prezena bacteriilor nitriicatoare. Prezena lor denot impurificarea cu materii organice pe cale de descompunere. In aceste cazuri sunt ridicate i valorile celorlali indicatori de poluare, amoniac, oxida - bilitate. Nitriii arat o anumit vechime de impurificare a apei, de oarece transformarea substanelor organice n amoniac i a amoniacului n nitrii necesit timp (zile, sptmni). Prezena nitriilor fr a fi asociat cu ceilali indicatori de im purificare nu denot existena n ap a materiilor organice, deoarece uneori nitriii provin din straturile de sol. Principiul metodei: nitriii din ap, n prezena reactivului Griess (amestec de alfanaftilamin i acid sulfanilic), formeaz un compus azotic de culoare roie, a crui intensitate variaz n raport cu can titatea nitriilor din ap. Reactivi necesari: alfanaftilamin, soluie acetic 0,5%; acid sulfanilic, soluie acetic 1,6%; etalon pentru nitrii preparat din azotit de sodiu; 1 ml co respunde la 0,0005 mg N02. Modul de lucru. Determinarea cuprinde prepararea scrii etalon i analiza probei de ap. Prepararea scrii etalon se face dup urmtoarea schem (tabelul 6). Pentru determinarea nitriilor din apa de cercetat, ntr -o epru- bet se introduc 10 ml ap de analizat, peste care se adaug 0,5 ml soluie alfanaftilamin i 0,5 soluie acid sulfanilic, adic 1 ml reactiv Griess. Se las n repaus 20 min pentru dezvoltarea culorii i apoi se compar culoafea probei de analizat cu scara colorimetric. La egalitate de culoare se citete coninutul n nitrii corespunztor eprubetci etalon, direct n mg NO" /1.
Tabelul 6. Scara colorimetric de determinare a nitriilor
Nr. eprubetelor Sol. etalon, ml Ap distilat, ml Sol. nafti- lamin, ml Acid sulfa- Concentraia NO2/I nilic, ml mg

1 2 3 4 5 6 7 8 9

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,6 1,0 1.5 2.0

10 9,9 9,8 9,7 9,6 9,4 9,0 8.5 8,0

0,5 0.5 0.5 0,5 0,5 0,5 0,5 0.5 0,5

0,5 0,5 0.5 0,5 0,5 0,5 0,5 0.5 0.5

0 0,005 0,010 0,015 0,020 0,030 0,050 0,075 0,100

Pentru determinarea mai precis, cantitativ, se poate face de* terminarea colorimetric cu ajutorul spectrofotometrului. Norme. Concentraia admisibil = 0. Concentraia admis excep- ional
68

= 0,3 mg NO^/l.

DETERMINAREA NITRAILOR
Originea nitrailor din ap poate fi din structura chimic pro prie a solului, din substanele fertilizante sau pesticide cu coni nut de azot, utilizate n tratarea solurilor, sau datorit impurific- rilor cu materii organice, ajunse pn la ultimul stadiu de mineralizare. Condiiile n care prezena nitrailor coincide cu prezena amoniacului i a nitriilor i cu o oxidabilitate crescut indic impuri - ficarea persistent a apei. In general, concentraia nitrailor din sursele de ap subterane este mai mare dect n apele de suprafa. In ultimul timp s-a constatat o cretere important a nitrailor n ape, datorit folosirii intensive a substanelor fertilizante n agricultur. n concentraii mici, azotaii nu au efecte nefavorabile asupra organismului, dar n concentraii crescute sunt duntoare pentru sntate, avnd efect toxic. Determinarea nitrailor se face prin metoda colorimetric. Principiul metodei. Acidul fenoldisulfonic transform nitraii n nitroderivai de culoare galben, a cror intensitate Qste proporional cu concentraia nitrailor. Reactivi necesari: acid fenoldisulfonic (12 g fenol purificat i 144 g acid sul furic, nclzit n baia de ap); amoniac, soluie 25%; soluie etalon pentru nitrai (0,1631 g azotat de potasiu, 1 ml acid fenoldisulfonic, amoniac, ap bidistilat); 1 ml din aceast soluie corespunde cu 1 mg N02/ml. Modul de lucru. Mai nti se prepar scara colorimetric etalon dup schema urmtoare (tabelul 7). Determinarea nitrailor n n-oba de ap. 10 ml ap de cercetat se evapor ntr-o capsul de porelan pn la uscare. Se adaug la rece 1 ml reactiv fenoldisulfonic, se amestec cu o baghet de sticl i se las n repaus 15 min. Se adaug apoi 5 ml ap distilat i 1 ml amoniac, se completeaz volumul pn la 10 ml cu ap distilat i se transvazeaz ntro eprubet. Culoarea probei de ap se compar cu scara etalon, iar concentraia n nitrai va corespunde cu cea a eprubetei ce va prezenta o culoare identic. Coninutul de nitrai este exprimat direct n mg

NOr/1.

In cazul apelor cu coninut mare de nitrai, se lucreaz eu 1 ml ap de analizat.

69

Tabelul 7. Scara colorimetric pentru determinarea nitrailor n ap

Nr. eprubetelor Soluia etalon, ml Ap distilat, ml Concentraia tn mg NO^~/l

1 2
3

0,2 1,0 2.0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0

9,8 9,0 8,0 7,0 6.0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0

1,0
5,0

4 5 6 7 8 9 10

10.0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

Nitratii din ap pot fi determinai cu ajutorul spectrofotometrului. In condiii de teren, se poate folosi o metod de determinare calitativ, rapid. Intr-o capsul de porelan se dizolv cteva cristale de brucin n cteva picturi de acid sulfuric lipsit complet de urme de compui azotoi; se las s se preling pe marginea capsulei, n aceast soluie, cteva picturi de ap de analizat. Dac n ap sunt prezeni nitrai, apare o coloraie roz sau roie-viinie, care vireaz n galben. Norme. Concentraii admisibile=45 mg NOr/1.

DETERMINAREA CLORURILOR
Clorurile din ap provin fie din straturile de sol, fie n urma polurii de origine uman sau animal. Cantitatea clorurilor care provin din sol variaz puin, pentru aceeai regiune, n timp ce clo rurile datorate polurii organice prezint variaii n funcie de natur i intensitatea de impurificare a sursei. O cretere instabil, nsemnat a coninutului de cloruri constituie un indice de poluare a apei. In mod frecvent, determinarea clorurilor se face prin metoda Mohr. Principiul metodei. Clorurile din ap sunt precipitate cu azotat de argint, formnd clorura de argint insolubil; n prezena indicatorului cromat de potasiu formeaz cromatul de argint carc schimb culoarea iniial galben a soluiei n brun-rocat. Acest viraj indic sfritul titrrii. Reactivi necesari: soluie azotat de argint 0,2 N; soluie indicator, cromat de potasiu 10%. Modul de lucru. Se msoar 100 ml din apa de cercetat, la care se face neutralizarea (dac este necesar). Apoi se adaug 1 ml cromat de potasiu i se titreaz cu azotat de argint pn ce culoarea vireaz de la galben la brun-rocat. Calcul:

m /i V/-3.546

1 Ar>n

70

mg Cl-/l = - ----- = l 000, 5 100 n care: V volumul de AgN03 0,l N ntrebuinat la titrare, ml; f factorul soluiei de AgN03 0,1 N; 3,546 echivalentul n CI- al unui ml AgN03 din sol. 0,l N.

DETERMINAREA CARACTERISTICILOR MICROBIOLOGICE ALE APEI

Cunoaterea caracteristicilor microbiologice ale apei are o importan deosebit pentru fundamentarea diagnosticului de potabi- litate a apei i constituie totodat mijlocul de apreciere a potenialului epidemiologie al acesteia. Cercetarea microbiologic a apei se face printr-un complex de examene de laborator, cu grad de dificultate variabil, n funcie de natura examenului necesitat. Dup frecvena i complexitatea lor, examenele bacteriologice pot fi curente, complementare i speciale. Tn condiii naturale apa conine o serie de microorganisme care variaz ca numr, specie i provenien. Dup semnificaia sanitar, flora microbian care se gsete n ap poate fi clasificat n dou categorii: flora microbian proprie apei (flora natural) i flora microbian de impurificare (de natur uman sau animal). Microflora proprie este format din microorganisme care au habitatul obinuit n ap i sol: coci, sarcine, barili (Chromobacter, Achromobacter, B. subtilia, micoides, megaterium), diferii fungi i specii bacteriene cu rol n procesele naturale de degradare a substanelor organice. Flora microbian de impurificare ptrunde n sursele de ap o dat cu apele de iroire i reziduurile lichide sau solide rezultate din ac tivitatea colectivitilor umane. Ea este format din specii de microorganisme de origine uman i animal (saprofite, potenial pa togene i patogene), n majoritatea situaiilor fiind nsoite de concentraii crescute de materii organice, ce reprezint suportul lor nu tritiv. Aceast grup de microorganisme constituie un risc epidemiolo gie de mbolnvire la populaia ce a utilizat apa contaminat n diferite scopuri. Transmiterea microorganismelor patogene prin ap reprezint una din cauzele de morbiditate, ntlnit nc destul de des n numeroase ri. Mai frecvent sunt transmii pe aceast cale agenii febrei tifoide, holerei, dizenteriei, hepatitei epidemice, ai diferitelor enteroviroze sau parazitoze, sau afeciuni mai puin diagnosticate, dar destul de frecvente cum sunt diareea infantil sau diverse tulburri intestinale. In aceste condiii cei mai exaci indicatori bacteriol ogici sunt prezentai de nii germenii patogeni cu poart de intrare digestiv, ajuni prin diverse procese de poluare n ap, unde au capacitatea de a supravieui un anumit timp. Determinarea n ap a aces tor germeni patogeni nu are o valoare practic de apreciere a po- tabilitii apei. ci de diagnostic pur, adic de stabilire exact a diagnosticului unei epidemii hidrice. Determinarea germenilor patogeni n aprecierea potabilitii apei nu poate fi folosit n mod curent din mai multe considerente: tehnicile

71

microbiologice i, mai ales, vi- rusologice sunt laborioase i necesit timp ndelungat, concentraia agenilor microbieni patogeni n ap este relativ redus (ns suficient uneori pentru a produce boala), iar persistenta lor n ap este relativ limitat. De aceea pentru diagnosticul igienico-sanitar se utilizeaz indicatori bacteriologici indircci de poluare a apei. In utilizarea acestor indicatori s-a pornit de la observaia: o ap este cu att mai puin periculoas din punct de vedere epid emiologie, cu ct densitatea germenilor saprofii este mai mare. Indicato rii bacteriologici folosii sunt urmtorii: a) Numrul total de germeni/ml ap reprezint numrul de bacterii saprofite, ce cresc pe medii simple, la 37C. Este un indicator de orientare global, care apreciaz dac apa este poluat; gradul ei de poluare, nepermind evaluri asupra originii impurificrii. In scopul obinerii unor informaii mai precise, se pot face incubri paralele, la 37C i 22C, iar raportul acestora permite orientativ, n funcie de predominan, diferenierea polurii apei cu microorga nisme saprofite de cele de natur uman sau animal. b) Germenii coliformi sunt considerai, n sensul cel mai general al termenului, indicatori de poluare cu flor intestinal. Bac teriile coliforme pot avea n totalitate origine intestinal i prezena lor n ap semnific existena posibil i a altor microorganisme in testinale, patogene sau potenial patogene, dei dup numeroi autori semnificaia lor n ap este nc controversat. In calitate de test mai sigur de poluare fecal frecvent se utilizeaz E. Coli, a crei origine intestinal nu poate fi pus Ia ndoial. c) Enterococii sunt bacterii de provenien tot intestinal, cu re zisten ri ap mai redus dect a coliformilor i cu semnificaie similar. Prezena streptococului fecal confirm natura fecal a polurii. d) Bacteriile sulfitoreductoare, cu reprezentantul lor caracteristic Clostridium perfringens (CI Welchii), sunt, de asemeni, de origine intestinal, dar mult mai puin numeroase. Forma sporulat supravieuiete n ap timp mai ndelungat dect coliformii. Prezena lor n ap, asociate fiind cu bacteriile coliforme, indic o po luare de origine intestinal, iar n absena b. coliforme o contaminare veche. In analizele bacteriologice necesare stabilirii potabilitii apei folosirea indicatorilor bacteriologici se face n funcie de circumstanele n care se execut analiza. n analizele curente se calculeaz obligatoriu numrul total de germeni/ml ap (incubai la 37C) i numrul de bacterii coli forme/l ap. n analizele complementare, pe lng cei 2 indici determinai n analiza curent, se mai determin: numrul total de germeni/ml ap (incubat la 22C), numrul probabil de colifonni fecali (. coli)/1 ap, enterococii i bacteriile ana*erobe/l ap. Aceste analize se efectueaz n cazul obinerii repetate a unor analize nefavorabile, pentru a elucida cauzele sau sursele de impurificare. Analizele speciale urmresc evidenierea prezenei anumitor ageni n ap i devin indispensabile n cazuri de epidemii hidrice sau pentru stabilirea nivelului de poluare a unei surse de ap. In aceste cazuri se urmrete ni3i frecvent identificarea agenilor pato geni din grupurile Salmonella, Shigella, E. coli enteropatogen, bac- teriofagi enterici i anumite enterovirusuri.

72

Recoltarea probelor de ap pentru analiza bacteriologic Recoltarea apei pentru determinrile bacteriologice se face n vase de sticl incolor, n cantiti variabile, dup gradul de puri tate a apei. Pentru apele foarte impure (ape reziduale, ape de sup rafa poluate) se recolteaz 250 ml ap, iar pentru apele de impurificare medie (fntni, ape de suprafa pure) i pentru apa de conduct, 1 litru. Pentru analize speciale cantitatea de ap recoltat va fi de civa litri. Pregtirea sticlelor de recoltare se face prin splarea cu nisip, apoi cu amestec sulfocromic, permanganat de potasiu sau sod, cl - tirea cu ap de robinet i ap distilat i sterilizarea.

Pentru sterilizare flacoanele se acoper cu dop de vat i capion de hrtie, iar dopul rodat se anexeaz de gtul sticlei. Sterilizarea se face la Poupinel, 60 minute, 180C.
Dac apa ce urmeaz a fi recoltat conine clor rezidual, pentru neutralizarea acestuia se va introduce n flaconul de recoltare, na inte de sterilizare, tiosulfat de sodiu (1 ml din soluia 0,5 % pen tru fiecare 100 cm3 ap sau cteva cristale de tiosulfat). Dac pentru recoltare sunt necesare sonde (batometre), acestea vor fi sterilizate mpreun cu sticla i mpachetate n hrtie. Pentru recoltarea apei din sursele de suprafa, se va evita luarea probei prea aproape de suprafa sau din apropierea fundului, n zone stagnante, sau aproape de maluri. Recoltarea pentru determinri bacteriologice de la robinet se va face dup flambarea prealabil a robinetului. Dup recoltare flacoanele cu prob sunt etichetate i trimise la laborator, nsoite de o fi, n care se noteaz determinrile cerute i celelalte date necesare. Pentru a nu modifica coninutul microbian al apei n timpul

73

transportrii, probele se vor ine la rece (+4C), n lzi izoterme i vor fi luate n lucru n maximum 6 ore de la recoltare. Metode de determinare a caracteristicilor microbiologice ale apei n analizele curente Determinarea numrului total de germeni Metodele uzuale de determinare a numrului de germeni din ap se bazeaz pe nsmnarea apei n medii nutritive solide, incuba - rea lor la termostat un anumit timp, la o anumit temperatur i numrarea coloniilor dezvoltate, considernd c fiecare colonie se dezvolt din cel puin un germene. Se consider c cu ct este mai ridicat numrul lor, cu att contaminarea acelei ape este mai mare i deci este posibil existena i a unor ageni patogeni intestinali. Tehnica determinrii. n calitate de mediu de cultur se folosete geloza nutritiv 2%. nainte de nsmnare pentru omogenizare, se agit flaconul cu proba de ap (de aproximativ 20 ori). Se flambeaz gura sticlei i se fac diluii zecimale din apa de cercetat (1/10, 1/100, 1/1 000 etc.). Diluiile se realizeaz prin introducerea 1 ml din apa de cercetat n 9 ml ap de robinet steril (1/10) i n continuare, prin introd ucerea 1 ml din diluia inferioar n 9 ml ap de robinet steril, pentru a obine o diluie superioar. Cu pipete sterile de 1 cm3 se introduce cte 1 ml din apa nedi* luat i din diluiile zecimale dorite n cutii Petri sterile, peste care se toarn aproximativ 10 ml geloz nutritiv topit i rcit la 45C, imprimnd cutiei micri rotative n plan orizontal, pentru omogenizarea coninutului. Dup solidificarea gelozei, cutiile Petri se introduc n termostat cu capacul n jos, unde se incubeaz 24 ore. Numrul cutiilor Petri nsmnate, ca i cantitatea total de apa nsmnat, variaz n funcie de calitatea apei de cercetat. n fiecare cutie Petri nu se poate nsmna mai mult de 1 ml ap. Pentru fiecare prob se vor nsmna minimum dou cutii Petri din apa brut, dac apa este pur, i minimum dou cutii Petri din 34 diluii zecimale, dac apa este impurificat. Aceste nsinnri multiple sunt necesare, deoarece pe o plac Petri cu diametrul de 10 cm se pot dezvolta bine i numra corect cel mult 300 de colonii, astfel nct este necesar a se obine cel puin pe una din aceste plci mai puin de 300 colomii/1 ml lichid de nsmnare. Dup scoaterea de la termostat, coloniile crescute se numr cu ochiul liber (dac densitatea lor permite), mprind placa n sferturi, sau cu ajutorul reelei de numrat colonii. Se iau n considerare numai plcile pe care s-au dezvoltat mai puin de 300 colonii. Calculul se face aplicnd formula: nr. total de germeni/ml ap = n care: ti numrul de colonii crescute pe fiecare plac; d gradul de diluie a materialului nsmnat; N numrul de plci luate n calcul. Pentru calcul se pot folosi i monograme calculate dup aceleai principii.

74

Rezultatele obinute se compar cu normele indicate n standardul de ap potabil. Acestea sunt: maximum 20 bacterii/ml pentru apa furnizat de instalaiile centrale urbane i rurale cu ap dezinfectat; maximum 100 microorganisme/ml pentru apa furnizat de instalaiile centrale cu ap nedezinfectat; maximum 300 microorganisme/ml pentru apa furnizat din surse locale (fntni, izvoare etc.). Determinarea bacteriilor coliforme Bacteriile coliforme, saprofiti normali ai intestinului uman i ai animalelor cu snge cald, sunt baci Iii Gram -negativi, aerobi i facultativ anaerobi, nesporulati, care fermenteaz lactoza cu producere de gaz n mai puin de 48 ore. Delimitarea acestui grup, dup caracteristicile menionate, se bazeaz pe considerente igienico -sa- nitare, care sunt diferite de cele bacteriologice. Indicele coli este un test de apreciere a impurificrii apei cu flor intestinal, prin determinarea cantitativ a bacteriilor din grupul coliform. Aceast analiz completeaz informaiile obinute prin numrarea total de germeni privind natura impurificrii apei. Dup unii autori, semnificaia bacteriilor coliforme din ap este diferit, n funcie de prezenta sau absena speciei de E. coli, germene de origine intestinal cert. Conform acestei opinii, colifor - mii n general, care sunt un grup relativ e terogen de bacterii, n absenta E. coli, ar putea s nu semnifice poluare intestinal. In legislaia sanitar din tara noastr este prevzut ca n exa menele curente de ap s se determine grupul coliform n general. Metoda de determinare. Pentru determinarea bacteriilor coliforme se folosete metoda de fermentare n tuburi multiple, n care volume de ap determinate sunt introduse n diferite volume de medii de cultur lichide. Metoda colimetriei cuprinde 3 teste bacteriologice: testul de prezumie, de confirmare i de identificare a E. coli: a) Testul de prezumie const n nsmntarea apei de cercetat n tuburi cu bulion lactozat, incubare 48 de ore la 37C i urmrirea tuburilor n care s-au produs acidifierea mediului i fermentarea lactozei cu producere de gaz. nsmntarea apei se face n eprubete care au n interior tuburi Durham ce servesc pentru colectarea gazului rezultat din fermen taie. Cantitatea de ap nsmnat, ct i schema de repartizare variaz dup felul instalaiei de aprovizionare cu ap i mrimea colectivitii aprovizionate. Pentru instalaiile centrale care aprovizioneaz colectiviti cu peste 50 000 locuitori este necesar o cantitate de 300 ml ap, care se nsmneaz n tuburi cu bulion lactozat dup schema urmtoare: n dou tuburi mari cte 100 ml ap n fiecare i n 10 tuburi micii cte 10 ml ap n fiecare. Pentru instalaiile centrale ce aprovizioneaz colectiviti sub 50 000 locuitori este necesar o cantitate de 100 ml ap repartizat astfel: ntr un tub mare 50 ml ap i 5 tuburi mici a cte 10 ml fiecare. Pentru fntni se nsmneaz 22,2 ml ap. In situaiile n care se cerceteaz gradul depoluarea unor surse de ap (ruri, lacuri), se nsmneaz serii de cte 5 tuburi cu dilu - tii zecimale succesive, n funcie de gradul estimat de impurificare a apei. Dup

75

nsmntare, tuburile se incubeaz la 37C. Dup 48 de ore, tuburile pozitive (care prezint o cantitate oarecare de gaz n tubul Durham) vor fi reinute pentru testul de confirmare (fg- !) b) Testul de confirmare. ntruct fermentarea lactozei cu producere de gaz poate fi datorat prezentei i a altor germeni sau asociaii de germeni (diferite specii de lactobacili, Aeromonas, unele levuri etc.), este necesar executarea acestui test pentru a confirma c germenii care au fermentat lactoze sunt bacteriile coliforme. Pentru testul de confirmare se folosesc medii speciale solide (EMB cu eozin i albastru de metilen) sau lichide (bulion, bil, lactoz, verde briliant b.b.l.v.b.). Testul de confirmare const n trecerea, cu ajutorul ansei, a unei picturi din fiecare tub pozitiv la testul prezumtiv, pe un sector din - tr-o plac Petri cu mediul EMB, sau dintr-un tub cu mediul lichid b.b.l.v.b. Se incubeaz 24 de ore la 37C i se urmrete aparii a coloniilor caracteristice pe mediul solid sau prezenta gazului n mediul lichid. innd cont de eprubetele confirmate, se face apre-

Fig. 1. Schema de nsmnare a apei pentru nr. total de germeni i coiimetrie 76

cierea cantitativ a numrului probabil de bacterii coliforme la 1 litru ap, folosind pentru calcul tabelele nr. 8, 9, 10. Rezultatele obinute se raporteaz la normele indicate n stan dardul de ap potabil. Acestea sunt: 0 coliformi/1 pentru apa furnizat de instalaiile centrale urbane i rurale cu ap dezinfectat; sub 3 coliformi/1 pentru apa furnizat de instalaiile centrale cu ap nedezinfectat; sub 10 coliformi/1 pentru apa furnizat din surse locale (fntni, izvoare etc.). c) Testul de identificare a coliformilor fecali reprezint o analiz complementar ce se execut pentru identificarea speciilor de E. coli. El se execut n examene mai detaliate ale controlului bacteriologic al apei potabile sau n diferite situaii de impurificare biologic. Testul const n evidenierea proprietilor caracteristice speciei de E. coli. Cel mai frecvent i mai simplu se procedeaz la nsmnarea culturii de mediu b.b.l.v.b. i incubarea n termostat la 44C, temperatur la care se dezvolt E. coli i nu se dezvolt ceilali coliformi. Complementar se mai pot determina i alte proprieti biochimice ale E. coli, cum sunt: producerea de indol, testul de utilizare a citratului etc. Determinarea numrului de germeni incubai la 20C Acest test se execut dup tehnica folosit pentru determinarea numrului total de germeni incubai la 37C, fiind diferit doar temperatura de incubare. In condiii naturale ntre flora incubat la 37C i cea incubat la 20C exist un raport de 3 la 1 n favoarea ultimului grup. Determinarea enterococilor (streptococcus faecalis) Metoda curent folosit pentru cercetarea prezenei i numrului streptococilor fecali n ap este nsmnarea unor cantiti frac - ionate de ap (dup schema folosit la colimetrie) n tuburi care conin medii de cultur lichide cu substane ce inhib flora asocia- t enterococului (azid de sodiu, selenit de potasiu, telurit de potasiu). Frecvent se folosete mediul HannoyNorton cu azid de sodiu. Incubarea se face 48 de ore la 44C. Folosind acest mediu n prezena enterococului, culoarea violacee iniial devine galben, datorit acidifierii mediului prin fermentarea glucozei. Identificarea enterococului se face pe mediul selectiv Slanetz Barthley. Rezultatul se calculeaz pe tabelele folosite la colimetrie, iar exprimarea se face n numr de enterococi/1 litru ap. Determinarea sulfitoreductorilor (CI. perfringens) Testul poart denumirea i de germeni sulfitoreductori, dat fiind proprietatea acestora de a se dezvolta cu aspect caracteristic, pe medii cu sulfit de sodiu i clorur feroas. Apa de cercetat se inactiveaz prin nclzire la 80C timp de 10 minute, apoi se n l smneaz n medii solide, ce conin aceste substane, n condiii de anarobioz, n coloan. In prezena germenilor sulfitoreductori,

Tabelul 8. Determinarea bacteriilor coliforme dup STAS 3001/71 (Romnia). Localiti

cu peste 50 000 locuitori
Nr. de tuburi pozitive Nr. probabil de bacili coli/litru 100 in! 10 ml Nr. de tuburi pozitive Nr. probabil de bacili coli/litru

iOO ml

10 ml

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 1 2 3 4

sub 3 3 7 11 14 18 22 27 31 36 40 4 8 13 18 24

1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

6 7 8 9 10 0 1 9 3 4 5 6 7 8 9 10

36 43 51 60 69 11 18 27 28 52 70 92 120 161 230 peste 230

Tabelul 9. Determinarea bacteriilor coliforme dup STAS 3001/71 (Romnia).

Localiti sub 50 000 locuitori
Nr. de tuburi pozitive 50 ml 10 ml Nr. probabil de bacili coli/litru

0 0 0 0 0 o

0 0
2 3 4 3 2 3 4 5

sub

10 10

0 1

20 4 0 5 0 7 0 20 3 0 6 0 9 0 1 6 0 1 8 0

mediul se nnegrete datorit reducerii sulfitului i precipitrii sul - furii de fier, coloniile avnd aspect negru pufos. Toi germenii din grupul Clostridium pot produce aceast reacie. Calculul densitii lor se face dup tabelele utilizate n colimetrie, iar exprimarea se face n numr de germeni sulfitoreductori la 1 litru ap. Analize speciale

78

Analizele bacteriologice speciale nu fac parte din protocolul obi nuit al analizelor de ap i se efectueaz n situaiile n care se fac aprecieri asupra riscului epidemiologie al unei surse de ap n

79

Tabelul 10. Instalaii locale (fntni)

Numrul de eprubete pozi tive din: Nr. proba Numrul de eprubete pozitive din: Nr. probabil de coliformi/ dms ap

5 epru- 5 epru- 5 epru- bil de colibeteX 10 beteX 1 cms beteX 0.1 formi/ dms cm1 cm' ap

5 eprubeteX 10 cm5

5 5 epruepru- beteX 0.1 beteX cm" 1 cm!

0 0 0 0 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4

0 0 1 2 0 0 1 1 2 0 0 1 1 2 3 0 0 1 1 2 2 3 0 0 1 1 1 2

0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 1 0
1

sub 20 20 20 40 20 40 40 60 60 50 70 70 90 90 120 80 110 110 140 140 170 170 130 170 170 210 260 220

4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

2 3 3 4 0 0 0 1 1 1 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5

1 0 1 0 0 1 2 0 1 2 0 1 2 0 1 2 3 0 1 2 3 4 0 1 2 3 4 peste 5

260 270 330 340 230 110 430 330 460 630 490 700 940 790 1090 1410 1750 1300 1720 2210 2780 3450 2400 3480 5420 9180 16090 16090

0 0 0 1 1 0 1 1 0 0
1

0 1 2 0

vederea diverselor utilizri, sau n scop diagnostic n cazul epide miilor hidrice. Determinrile curent practicate sunt: bacteriofagii en - terici, microorganismele din grupurile Salmonella, Shigella i agenii virali. Determinarea bacteriofagilor enterici Bacteriofagii sunt prezeni n ap mpreun cu germenii omo logi cu care triesc n simbioz. Prezena lor n ap indic originea fecal a unei impurificri, ofer indicaii suplimentare asupra gradului de impurificare a apei i constituie un indicator al unei impurificri specifice, permind totodat i o orientare epidemiolo- gic n cercetarea unor germeni patogeni. Bacteriofagii curent utilizai n cercetarea sanitar a apelor sunt fagii de tip Vi ca indicator al nivelului epidemiologie al febrei tifoide sau ca ajuttor n ancheta epidemiologic. In condiii epidemiologice speciale se cerceteaz i fagul antiholeric. Bacterio- fagii dizenteriei, fiind nespecifici (adesea comuni cu cei anticoli), nu s-au dovedit utili n aprecierea contaminrii apei cu bacili dizenteriei. Metoda de punere n eviden se bazeaz pe multiplicarea lor n bulion, pe un germene sensibil

80

cu care s-a mbogit mediul. Tehnica determinrii bacteriofagilor de tific Vi . Se elimin mai nti flora saprofit din ap prin nclzirea acesteia o or la 58C (temperatura la care bacteriofagii sunt rezisteni) i apoi se nsmneaz diferite cantiti de ap, dup o schem asemntoare aceleia de la colimetrie, n bulion nutritiv, la care se adaug cteva picturi. dintr-o cultur de 3 ore de bacii tific Vi. Se incubeaz 24 de ore la 3C i apoi se nclzete la 58C o or. Decelarea prezenei fagului n fiecare eprubet se face pe plci cu agar nutritiv n care s-a ntins, prin inundare la suprafaa aga- rului, o cultur proaspt (3 ore) de tific Vi. Dup uscare, se aplic cu ansa pe suprafaa mediului cte o pictur din cprubetele mbogite i se incubeaz 24 de ore la 37C. In cazul prezenei bacteriofagilor de tific, se constat existena unora sau mai multor plaje, a unei lize confluente sau semicon- fluente. Aprecierea cantitativ a bacteriofagilor se face folosind tabele de calcul pentru colimetrie. Determinarea germenilor patogeni Cercetarea germenilor patogeni se face n scop epidemiologie (pentru stabilirea rolului unei ape n apariia unor cazuri de mbolnviri cu caracter hidric), sau n scop sanitar (pentru caracterizarea sanitar a apelor unui bazin natural sau stabilirea prezenei unor surse de impurificare care contamineaz apa). Germenii patogeni frecvent ntlnii n ap sunt salmonelele i shigelele, dar n anumite conjuncturi se pot executa determinri i pentru leptospirele patogene, Pasteurella tularensis, bacilul Koch, vibrionul holeric, stafilococ etc. Metodele de izolare i identificare a bacteriilor patogene din ap sunt dificile din mai multe considerente: din cauza prezenei lor n numr redus n ap, sunt necesare pentru analiz volume mari de ap, care trebuie concentrate pn la cantiti admisibile pentru prelucrare. Alteori, dei apa a fost contaminat, este posibil obinerea re zultatelor negative, datorit timpului limitat de supravieuire a germenilor patogeni n mediul acvatic i apoi este necesar un timp ndelungat (46 zile) pentru obinerea rezultatului final. Cantitile de ap recoltate pentru izolarea germenilor pato geni variaz n funcie de gradul de impurificare a apei, pentru apa potabil fiind necesari pn la 10 litri, n timp ce pentru apele impurificate (ape reziduale etc.) este suficient 1 litru. Concentrarea germenilor din ap se poate face prin centrifu gare sau filtrare prin filtre diferite (membrane filtrante miliporice pentru Mycobacterium tuberculosis, filtre de pmnt de infuzorii sau membrane filtrante pentru Salmonella sau Shigella). Tehnicile de determinare a germenilor patogeni se realizeaz

81

prin metodele bacteriologice cunoscute, care au la baz urmtoarele etape: nsmntarea concentratului obinut pe medii de mbogire specifice bacteriilor patogene cercetate (ex.: pentru 5. typhi se folosete mediul cu selenit acid de sodiu i dulcitol, pentru Shigella disenterice mediul IstratiMeitert etc.); izolarea pe medii selective solide care inhib creterea florei asociate, ex.: pentru Salmonella mediul XLD (xiloz-lizin-dezoxicolat), pentru Shigella mediul Leifson cu citrat etc.; identificarea germenilor patogeni prin metode biochimice i serologice (Salmonella, Shigella) sau inoculare la animale sensibile (Mycobacterium tuberculosis, leptospirele patogene).

DETERMINAREA ENTEROVIRUSURILOR
In apele contaminate se pot gsi i enterovirusuri, reovirusuri, adenovirusuri, ceea ce face posibil mbolnvirea populaiei cu afeciuni virale transmise pe cale hidric. Supravegherea surselor de ap sub aspectul contaminrii virale este o problem dificil, datorit faptului c virusurile sunt mai rezistente dect bacteriile la clorinare, iar absena bacteriilor indicatoare de poluare nu semnific i absena virusurilor. Pe de alt parte, determinarea virusurilor n ap este un examen laborios ce poate fi executat numai n laboratoare de specialitate, dar care nu poate fi executat n mod curent, alturi de analizele bacteriolo gice de ap. In aceste condiii totui n marile colectiviti care utilizeaz ap de suprafa sau ap subteran care necesit a fi tratat, cercetarea virusurilor trebuie efectuat la intervale care depind de circumstanele locale. Tehnica determinrii. Dat fiind dispersia mare a virusurilor n ap, este necesar concentrarea probelor n volume mari de ap, care se poate realiza prin filtrare, ultracentrifugare, absorbie pe rini schimbtoaire de ioni, sau procedeul pernelor Moore, mai frecvent utilizat. n acest ultim procedeu se folosesc pernue de tifon, ancorate la o extremitate, care se plaseaz n curentul apei, unde se menin 515 zile. Particulele virale din ap sunt reinute de fibrele ti fonului, realizndu-se concentrarea virusurilor din ap. Lichidul obinut prin exprimarea pernelor Moore constituie proba de ap pentru prelucrare. Izolarea virusurilor din proba astfel recoltat se bazeaz pe urmtoarele principii: distrugerea florei microbiene asociate (cu substane antibiotice) ; inocularea pe substratul de cultur favorabil (culturi de esuturi sau inoculare la oareci nou-nscui). Organizaia Mondial a Sntii recomand absena plajelor la 1 litru de ap destinat consumului populaiei.

8 1

Metode de laborator folosite la controlul sanitar asupra modului de tratare i dezinfectare a apei
Cele mai rspndite i efective metode de laborator folosite pentru controlul asupra tehnologiei de tratare i dezinfectare a apei sunt controlul asupra coagulrii apei i dezinfectrii ei cu compuii clo rului.

CONTROLUL DE LABORATOR ASUPRA COAGULARII APEI

Eficacitatea tratrii apei potabile la aprovizionarea centralizat depinde de dozarea corect a coagulantului i loculantului. In acest scop se determin dozele lor optimale, adic cea mai mic doz care este suficient pentru limpezirea i decolorarea unui volum de ap (mg/dm 3) pn la corespunderea ei cerinelor STAS-ului. Doza se determin prin coagularea experimental. In acest scop, n prealabil se determin coloraia, transparena i alcalinitatea apei iniiale. Alcalinitatea se determin prin titrarea apei cercetate cu acizi puternici n prezena indicatorului de metiloranj. In tr-un vas de sticl se iau 100 ml ap, se adaug 23 picturi de soluie 0,05% metiloranj, se titreaz cu soluie 0,1 mol/l HC1 pn la apariia culorii oranj-roz. Alcalinitatea apei se calculeaz cu ajutorul formulei:
v

a - K - l 000

unde: X coninutul bazelor libere, mmoli/1; o cantitatea de soluie 0.1 moli/l HC1 cheltuit la titrare, ml; K coeficientul de rectificare a soluiei de HC1; V volumul apei cercetate. Cunoscnd alcalinitatea, putem calcula doza maximal de coagulant () dup formula:
3 X= A~A5--(mg/dm ), 2

0,0052

'

unde:

alcalinitate, care asigur reacia deplin, mg-echiv./dm3; 0,0052 coeficientul de echivalare. In scopul determinrii dozei optimale de coagulant n 46 pahare se iau cte 0,5 1 de ap pentru cercetare i se adaug cu pipeta soluie 1% sulfat de aluminiu (10 mg A12(SC>4)3 la 1 ml) n urmtoarele cantiti; n I pahar1,25 ml (25 mg/l), n al II-lea 2,5 ml (50 mg/l), n al IIMea 3,75 ml (75 mg/l), n al IV-lea 5,0 ml (100 mg/l), n al V-lea 6,25 ml (125 mg/l), n al Vl-Iea 7,5 ml (150 mg/l). Coninutul fiecrui pahar se agit minuios cu ajutorul unui bas 2 Comanda nr, 69

A alcalinitatea apei, mg-echiv./dm3; 0,5 surplusul necesar de

83

tona de sticl, se las apoi 30 min. Se fixeaz timpul apariiei opacefierii, nceputul formrii flocoanelor, volumul lor (mari, mici), nceputul sedimentrii, timpul limpezirii complete a apei. Ulterior din paharul n care procesul de coagulare a decurs mai repede i mai integru se ia cu pipeta o parte din apa sedimentat i se determin coloraia, transparena, alcalinitatea, iar uneori i pH-ul, aluminiul rezidual. Se consider optimal doza n acel pahar n care la cantitatea minimal de coagulant adugat reacia a trecut destul de efectiv, repede s-au format flocule mcate uor sedimentabile, coloraia s -a micorat pn la 20, transparena a atins 30 cm, alcalinitatea nu -i mai mic de 0,5 mg-echiv./dm3 (coninutul de aluminiu mai mic de 0,5 mg/dm3, pH-ul 6,58,5). Dac alcalinitatea apei iniiale este mic, apoi la coagularea experimental, nainte de a aduga soluie de sulfat de Al, se alca linizeaz apa cu soluie 0,1% var (1 mg/cm3 CaO), innd cont c la 1 mg sulfat de Al sunt necesare 0,14 mg CaO. Dac formarea floculanilor a fost insuficient, experimentul se repet cu doze mai mari de coagulant, care ns s nu depeasc 300 mg/dm3. Determinarea dozei optimale de floculant se face Ja fel prin experimentul cu pahare. In 46 pahare se iau cte 0,5 1 ap pentru cercetare, se adaug doza stabilit anterior de coagulant i apei se adaug soluie 0,1% poiiacrilamid n cantiti crescnde. Probele se agit i se las pentru 30 min. Eficacitatea procesului se apreciaz conform recomandrilor de mai sus.

CONTROLUL DE LABORATOR ASUPRA DEZINFECIEI APEI PRIN CLORINARE

Clorul se folosete n dezinfecie fie ca atare, iie sub form de compui (substane clorigene), care, disociind n ap, pun n li bertate clorul activ, elementul activ n dezinfecie. Mecanismul de aciune a clorului asupra agenilor patogeni const n blocarea enzimelor bacteriene indispensabile, n special cele oxidoreductoare (dehidrogenaza, aldolaza), oxidarea gruprii sulfhidrice a unor enzime, blocarea funciei SH2 a proteinei bacteriene. Aciunea clorului n ap se desfoar rapid. Introdus n ap, se produce hidroliza complet a clorului cu formarea de acid hipocloros, conform reaciei:

Clj+HaO-HHOCl + HCl. Urmeaz apoi disocierea acidului hipocloros format: HOCl ->- "H1 +OC1-, care se produce cu att mai puin, cu ct concentraia ionilor de hidrogen este mai mare. Rezult c Ia un pH acid predomin HOC1 ca element dezinfectant, iar cu creterea pH -ului apare mai mult OC1-, de asemeni cu aciune dezinfectant. Astfel, n dezinfecia apei este important cunoaterea i reglarea pH-ului. Aciunea dezinfectant a clorului este influenat i de tempera tura apei, efectul crescnd cu creterea acesteia.

84

Efectul dezinfectant al clorului mai depinde i de coninutul de materii organice ale apei, clorul oxidnd, n primul rnd, acele substane care se oxideaz mai uor. El se combin cu substanele organice dizolvate, cu materiile n suspensie i chiar cu substane le anorganice incomplet oxidate i numai dup aceste reacii acioneaz i asupra germenilor din ap. Din aceste motive apa supus ciorinrii trebuie s fie limpede i cu o cantitate redus de materii organice. In efectuarea dezinfeciei, principalele condiii vizate, cu scopul de a obine un efect satisfctor, sunt asigurarea consumului de clor, a dozei de clor i a timpului de contact dintre substana dezinfectant i ap. Consumul de clor (clorabsorbia) este cantitatea de clor activ care trebuie adugat unei ape pentru a oxida toate substanele oxi dante organice i anorganice din ap. Doza de clor (necesarul de clor) este cantitatea necesar de clor activ care administrat unei ape, dup oxidarea materiilor oxidante i dup un contact de 30 minute, mai permite evidenierea unui exces de clor rezidual liber n limitele 0,10,25 mg CI2/I. Schematic, doza de clor este consumul de clor plus clorul rezidual liber. Timpul de contact este timpul necesar pentru a fi oxidate toate materiile oxidante din ap. Acest timp trebuie s fie de 30 minute. Rezult c apa trebuie s conin substane oxidante n o astfel de cantitate, nct ntr un interval de 30 minute acestea s reacioneze n totalitate cu dezinfectantul, iar excesul de clor s acioneze asupra microorganismelor. Clorul rezidual (rmas n ap dup dezinfecie) are dou for me distincte: clorul rezidual liber i clorul rezidual legat. Clorul rezidual liber este reprezentat de ionii de clor liberi din ap, care exercit efectul bactericid imediat. Clorul rezidual legat este clorul combinat (legat) de materiile organice din ap (de amine i amoniac), cu care realizeaz compui denumii cloramine (mono-, di-, tricloramine dup numrul atomilor de hidrogen nlocuii) i care, la rndul lor, exercit i ele aciune dezinfectant, dar mai lent, pe msur ce pun n libertate clorul din combinaii. Clorul rezidual liber i legat din ap formeaz clorul rezidual total. Pentru securitatea dezinfeciei un rol important revine clorului rezidual liber, a crui prezen arat c doza folosit a fost cores punztoare. Aceasta nseamn c s-a aplicat dezinfecia la punctul inflexiune, adic s-a adugat o cantitate de clor ce a asigurat consumul de clor (variabil dup calitatea apei) i a rmas i o cantitate de olor n exces, sub form de clor rezidual liber.

85

Determinarea coninutului de clor activ in clorura de var. La

adugarea clorurii de var n ap se formeaz oxigenul: [Ca(OCl)2+2H2O^Ca(OH)2+2HOCl; HOCl^HCl + O]. Oxigenul format oxideaz iodura de kaliu: 2KI + 0 + H20^2K0H+I2. Iodul eliberat se titreaz cu soluie 0,01 mo>li/dm3 tiosulfat de Na. 1 ml al creia fixeaz 1,269 mg iod, ceea ce corespunde coni nutului de 0,355 mg clor activ. Pentru efectuarea analizei, 1 g clorur de var se frmieaz n mojar, adugnd o cantitate mic de ap distilat, apoi coninutul cu atenie se toarn ntr-o retort cu volumul de 100 ml. Mo- jarul i frmitorul se cltesc de cteva ori cu ap distilat, turnnd coninutul n aceeai retort, n care se adaug apoi apa distilat pn la 100 ml. Se las pentru sedimentare, se iau apoi 10 ml soluie ntr-o retort. n care se adaug 5 ml acid clorhidric diluat (1 :3), 5 ml soluie 5% iodur de kaliu i se titreaz coninutul cu soluie 0,01 moli/dm 3 tiosulfat de Na pn la apariia culorii galbene-des- chise. Apoi se adaug 1 ml soluie 1% amidon i se titreaz pn la dispariia culorii albastre. Pentru efectuarea calculului este necesar n prealabil de a de termina coninutul clorului activ (mg) n tot volumul soluiei:
v

a 0,35-5 100

tinde:

ml;

a volumul soluiei 0,01 moli./dm3 tiosulfat de Na, cheltuit la titrare, K coeficientul de rectificare.

Ulterior coninutul total de clor activ se exprim n % pentru ! g clorur de var. Determinarea necesarului de clor (dozei de clor) apei. Clornecesitatea apei prezint suma clorabsorbiei (consumului de clor) i a clorului rezidual. Doza necesar de clor (necesarului de clor) se determin prin efectuarea clorinrii experimentale a apei. n 35 vase de laborator (pahare, retorte sau borcane) se iau cte 0,2 1 (se pot lua cte 0,5 1 1) de ap pentru cercetare i se adaug cu pipeta soluie de 1% clorur de var n urmtoarele cantiti: n I vas 0,1 ml (5 mg clorur de var la 1 1 ap), n al 11-1 ea 0,15 ml (7,5 mg/dm3), n al IlI-lea 0,2 ml (10 mg/dm3), n al IV-lea 0,25 ml (12,5 mg/dm3); n al V-lea 0,3 ml (15 mg/dm3). Coninutul fiecrui vas se agit minuios cu un bastona de sticl. Peste 30 min n ap se determin coninutul clorului rezidual. n acest scop n ficcare vas se adaug cte 1 ml soluie 5% iodur de kaliu i cte 1 ml soluie 1% amidon. In vasele, a cror ap a cptat culoarea bleu sau albastr, se determin coninutul clorului rezidual, titrnd -o cu soluie 0,01 moli/l tiosulfat de Na. Coninutul clorului rezidual n ap dup clorinare se calculeaz dup formula:
v

a- K 0,355 1000

86

unde: a volumul soluiei tiosulfat de Na consumat la titrare, ml; K coeficientul de rectificare; V volumul apei din vas, ml. Determinarea clorului rezidual. Coninutul aproximativ de clor rezidual se determin la locul de recoltare a probei de ap. Apa pentru cercetare se toarn n eprubet ntr-un strat de 10 cm, se adaug 1 ml soluie 10% iodur de kaliu i 0,5 ml soluie 1% amidon. Coninutul eprubetei se agit i se examineaz gradul de clo- rare, innd eprubeta deasupra unei foi albe. Doza clorului rezidual la culoarea albastr abia desluit va fi de 0,05 mg/dtn3; culoarea albastr slab 0,1 mg/dm3; albastr-deschis 0,2 mg/dm3; albastr 0,3 mg/dm3; albastr-pronunat 0,5 mg/dm3; albastr- negrie (nu se vede fundul eprubetei) 1 mg/dm3 i mai muilt. Pentru determinarea coninutului exact al clorului rezidual, se folosesc 2 metode: iodometric i cu metiloranj. Dac la metoda iodo metric se folosete acidularea, atunci n coninutul determinat de clor rezidual intr suma clorului liber i a celui fixat sub form de cloramin. Dac determinarea se face fr acidulare, atunci se evideniaz, de regul, clorul liber. La determinarea cu acidulare (metoda iodometric) pn la adugarea iodurii de kaliu n apa pentru cercetare se adaug soluie de tampon (pH 4,5) n cantitate aproximativ egal cu 1,5 a mrimii alcalinitii apei. De exemplu, la alea,Unitatea apei de 4 mg echiv./dm3 (4 tnmoli/dm3) se introduc 4-1,5 = 6 ml soluie de tampon la 100 ml ap. Coninutul clorului rezidual n ap (X, mg/dm3) se calculeaz folosind formula:
v

a /<0,355-1 000

unde indicii sunt identici cu cei de mai sus. Metoda cu metiloranj se bazeaz pe faptul c clorul liber oxideaz metiloranjut decolorndu-1. Cloraminele, care au un potenial de oxidare mai mic, nu distrug metiloranjul. Determinarea clorului rezidual liber prin metoda numit: ntr -o ceac de porelan se iau 100 ml ap pentru analiz, se adaug 2 3 picturi soluie 5 moli/dm3 acid clorhidric, se agit bine, repede se titreaz cu soluie 0,005% metiloranj pn la apariia culorii roze stabile. Coninutul de clor rezidual liber (Xi mg/dm3) se calculeaz folosind formula: unde: b volumul de soluie metiloranj consumat la titrare, m>l; 0,0217 titrul soluiei metiloranj; 0,04 coeficientul empiric; V volumul de ap luat pentru analiz, ml. Dup diferena dintre coninutul sumar al clorului rezidual, de terminat prin metoda iodometric, i coninutul clorului rezidual liber, determinat prin titrarea cu metiloranj, aflm coninutul clorului de cloramin (fixat), mg/dm3: X2XXx. Problem de situaie. La efectuarea clorinrii experimentale a apei a avut loc decolorarea acesteia n paharul nr. 3, unde au fost turnate 0,2 ml soluie 1% clorur de var.

Calculai cantitatea clorurii de var necesar pentru dezinfecta rea a 1 000 1 de ap. Rezolvare. Dac la 0,2 1 ap s-au adugat 0,2 ml soluie 1% clorur de var, apoi la 1 1 este nevoie de 1 ml, iar la 1 000 1 ap 1 000 ml (1,0 I) soluie 1% clorur de var. La efectuarea calculului pentru substana uscat (iniial) de clorur de var se ine cont de faptul c 1 ml soluie 1% clorur de var conine 10 mg de substan uscat. Deci pentru dezinfectarea 1 1 ap este nevoie de 10 mg, iar la 1 000 1 ap 10 g clorur de var uscat.

1.

Judeul (raionul)

2. Apartenena apeductului ______ 4. Numrul de ntreprinderi ______ 5. Apeductul construit n anul ____ 6. Caracteristica sursei __________ 10. Zona de protecie sanitar a apeductului e stabilit, nu, de cine este aprobat, componena perimetrelor, msurile de protecie se realizeaz sau nu _________________________________________________ 11. Caracteristica reelei apeductului, sistemul ei. Lungimea reelei apeductului ________ m ______________________________________ Hevile apeductului din metal, font, lemn, sticl, azbociment ___________ 17. Informaii suplimentare _____________________________ ________ 18. Schema apeductului cu notarea instalaiilor principale ale apeductului i a obiectivelor conectate la reeaua apeductului (de desenat) _ ________________________ ____ ____________________________ Semntura medicului, (postul, numele de familie) Data cercetrii ___ __________

88