Professional Documents
Culture Documents
20 1375 010 101030
20 1375 010 101030
Rzsa Pl
"Gyzzk le a krokozkat!"
U
N
KA
AN
Ferttlents, sterilezs
A kvetelmnymodul megnevezse:
A FERTTLENTSRL LTALBAN
U
N
KA
AN
YA
G
ESETFELVETS MUNKAHELYZET
nt egy llattart telepen alkalmaztk. A fnke azzal a feladattal bzza meg, hogy ksztse
el a kpen lthat istllt az llatok fogadsra, gy hogy azok ne betegedjenek meg.
-
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
SZAKMAI INFORMCITARTALOM
A FERTTLENTS FOGALMA S FORMI
1. A ferttlents fogalma
U
N
2. A ferttlents formi
Megelz ferttlents
Egyszer
Folyamatos
Folyamatos
Szigortott
Idszakos
Idszakos
Egyszer
Szigortott
Idszakos
- ismtelt
Folyamatos
Folyamatos
Idszakos
- ismtelt
- elzetes
- elzetes
- vgferttlents
- vgferttlents
A folyamatos ferttlents: azt jelenti, hogy azt a termelsi folyamat teljes tartama alatt
KA
AN
YA
G
vgezzk.
U
N
vgznk, majd a zrlat vagy egyb korltoz intzkedsek feloldsa eltt un.
vgferttlenttst.
A FERTTLENTSI ELJRSOK
Mechanikai ferttlents
1.
csrkat a levegbl vagy valamilyen folyadkbl szrssel tvoltjk el. Ilyenkor a szr a
2.
A fizikai ferttlents
Ferttlents szraz hvel: az elgets hatkony mdszer, de csak rtktelen vagy nehezen
KA
AN
YA
G
A legets nem gylkony anyagok, sima falak, padozat, stb. esetben hasznlhat. A
U
N
YA
G
5. bra. Hlgsteriliztor1
Ferttlents nedves hvel: kifzskor a nem sprs mikroorganizmusok 100 oC-on 5 perc
oC-ot
U
N
KA
AN
6. bra. Gzborotva
laboratriumokban
alkalmazzk.
vasals
(150-200oC)
finom
vkony
textlik
http://www.arteria.hu/kepek/termekek/8180.jpg
YA
G
KA
AN
7. bra. A vasals
sok az ablak vagy flig nyitottak. Ennek ellenre a legelkre blsrral kikerl parazita petk
U
N
vagy lrvk rvid idn bell trtn elpuszttshoz a blsarat szt kell terteni.
KA
AN
YA
G
9. bra. Germicidlmpa
3. Biolgiai ferttlents
A
biolgiai
ferttlents
alapelve,
olyan
mikroorganizmusok
elszaportsa,
amelyek
U
N
A silzs sorn kialakul savas pH a vrusok egy rszt elli, de inkbb csak a takarmny
emelkedik, ami a
YA
G
oC-ra
KA
AN
4. Ferttlents vegyszerekkel
U
N
vzben jl olddik;
lehet gyzdni;
az oldat koncentrcija,
a szervesanyag-mennyisg,
a kijuttatsi nyoms.
YA
G
Htrnyuk: hatsukhoz 4-6 ra kell, klnleges kszlkekre is szksg lehet. A gzosts vgrehajtsa
szakrtelmet ignyel
Felhasznls
Megjegyzs
KA
AN
Csoport s nv
U
N
Csoport s nv
Lgok
Felhasznls
Megjegyzs
vz
hatsos.
2. Ntrium-hidroxid
2-4 % pH felett
1. Msztej
Savak
svnyi savak:
1. Szuperfoszft oldat
10 %
Savas vegyhats
Szerves savak:
1. Citromsav
0,4 %, pH 4 alatt
2. Tejsav
1-2 %, pH 4 alatt
3. Hangyasav
1-2 %, pH 4 alatt
Klrtartalm szerek
1. Ntrium-hipoklorit,
vagy hidroxignlg
Csak vdruhban,
-szemvegben, -kesztyben szabad
hasznlni. Formalinos trolednybe
tilos nteni, mert robbanhat! (Fordtva
is!)
Aktv klrtartalma 25-30 %. Falak,
padozat, hgtrgya, ktvz, trgya
ferttlentsre.
Klrtartalm szereket a melegtl s a
2. Klros msz
3.Unipon TF klr
2%
Jdvegyletek
Jonoforok
KA
AN
U
N
3. Wescodyne
hasznlatos.
sznez.
1. Anijodin
10
lelmiszeriparban, fejhzakban
Elemi jd
2. Iosan
YA
G
4 %, pH 2,5-4
YA
G
U
N
KA
AN
Nagynyoms
(10-20)
bar)
ferttlent
berendezs
hasznlata
esetn
az
m2
11
YA
G
KA
AN
ferttlentst
szemlyeknek
U
N
rendelkeznie;
vgz
egszsggyi
alkalmassgi
okirattal
12
kell
YA
G
a dolgozknak lehetsget kell teremteni arra, hogy ha ersen savas vagy lgos
KA
AN
U
N
TANULSIRNYT
1. feladat
Olvassa el Dr. Mentes Katalin llatok egszsgvdelme I. (e-410/I. Budapest, 2001.) cm
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
3. feladat
14
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
15
NELLENRZ FELADATOK
1. feladat
Egsztse ki a mondatot!
A ferttlents clja a fertz s parazits betegsgek krokozinak az
YA
G
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
3. feladat
U
N
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
16
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
5. feladat
Milyen fellethez mennyi oldat szksges? Ksse ssze a felletet a szksges oldat
mennyisgvel!
(10-20)
bar
U
N
/Nagynyoms
ferttlent
berendezs
hasznlata
Fellet
flia
beton,
sima
csempvel,
meszelt fellet
deszka
vagy
esetn
az
m2
Oldat mennyisge
1 liter
3 liter
1,5 liter
tglafellet
0,1 liter
dnglt agyagfellet
0,5 liter
laza, homokfellet
0,2 liter
17
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
18
MEGOLDSOK
1. feladat
A ferttlents clja a fertz s parazits betegsgek klvilgon tallhat krokozinak az
YA
G
2. feladat
Az egyszer ferttlents: clja a csraszegny krnyezet kialaktsa, a csraszm-
KA
AN
3. feladat
elgets
hlgsteriliztor
legets
kifzs
gzborotva
U
N
vasals
4. feladat
az oldat koncentrcija,
5. feladat
/Nagynyoms
(10-20)
bar
ferttlent
berendezs
hasznlata
Fellet
----------------------
0,1 liter
csempvel, ----------------------
0,2 liter
meszelt fellet
deszka
vagy ----------------------
m2
0,5 liter
-----------------------
1 liter
dnglt agyagfellet
-----------------------
1,5 liter
laza, homokfellet
------------------------
3 liter
KA
AN
tglafellet
6. feladat
YA
G
beton,
az
Oldat mennyisge
flia
sima
esetn
U
N
20
A FERTTLENTS VGREHAJTSA
ESETFELVETS MUNKAHELYZET
n egy sertstelepen dolgozik, s a fnke azzal a feladattal bzta meg, hogy ferttlentse
YA
G
U
N
KA
AN
fogadshoz.
21
YA
G
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
22
SZAKMAI INFORMCITARTALOM
A FERTTLENTS VGREHAJTSA
1. Az ember s krnyezetnek ferttlentse:
Az ember testfellett, textileket, lakst, szocilis helyisgeket ferttlenteni kizrlag erre a
clra engedlyezett ksztmnyekkel szabad, az elrt mdon.
YA
G
KA
AN
az plet ramtalantsa,
U
N
YA
G
portalants vzpermettel,
U
N
KA
AN
24
YA
G
U
N
KA
AN
25
U
N
KA
AN
YA
G
26
YA
G
a trgyt ki kell hordani (23. bra), a telep terletn szarvasba kell rakni,le kell
ferttlenteni, flddel le kell takarni,
gpi s kzi eszkzkkel az plet fizikai takartst el kell vgezni (24. bra), a
takartsnak ki kell terjedni a padlstrre s a trgyacsatornra is,
U
N
KA
AN
gyans, llat megfordult, tartzkodott, elhullott, vagy levgtk, illetve leltk, vagy
KA
AN
YA
G
jszlttek
kldkferttlentsre
alkoholt
is
tartalmaz
sznes
oldatokat
U
N
28
YA
G
KA
AN
U
N
29
KA
AN
YA
G
kell.
Hatsosabb s takarkosabb eljrs, ha a jrmvet nagynyoms, n. mosferttlent gppel (pl. Sterimob kszlkkel) megtiszttjuk, majd ugyanezzel a gppel,
fvkacsere utn elvgezzk a ferttlentst is. Olyan szert kell vlasztani, ami nem
U
N
korrodl.
Alkalmas
tisztogatsra
130
0C-os
gzt
kibocst
gzborotva
is.
Ha
6. Az itatvz ferttlentse
-
kbmterenknt 0,1 liter klrlgot vagy 30 g magnolmeszet kell 0,3 liter vzben
feloldva a ktba nteni. Ezt kveten 24 rn t nem szabad a ktbl vizet merteni. A
ki kell szivattyzni, mert az llatok a vizet a szaga miatt nem szvesen isszk meg.
Frt kt ferttlentshez 100g magnolmeszet vagy 0,3 liter klrlgot kell 1 liter
YA
G
Krttelk:
-
KA
AN
Az albbi rovarok irtsval kell foglalkozni, krttelk miatt: legyek (hzi lgy, kis hzi lgy,
szuronyos istlllgy, vrszv legyek, tanyai lgy) bagcsok, sznyogok, atkk, tetvek,
U
N
2http://2.bp.blogspot.com/_zk1p37ENBM0/S_D7jHIH4MI/AAAAAAAAA6U/1wd-
HrKTZ98/s1600/hzilgy.jpg (2010-08-08)
31
ksleltetett
hatsak,
lrvk
egyedfejldsvel
vagy
nvekedsvel
sszefgg
YA
G
kiegsztje.
akadlyozzk, gy a kitin kpzdse zavart szenved. Ilyen szer a Neporex-B, melynek vizes
U
N
KA
AN
8. Rgcslirts
32
YA
G
KA
AN
krokozkat terjesztenek,
rendkvl szapork
U
N
elhulls nem hirtelen jelentkezik, az llat fjdalmat nem rez, ezrt nem riad vissza a mreg
elfogyasztstl akkor sem, ha abbl mr korbban evett. A rgcslk fokozatosan
legyenglve vagy a fszkkben, vagy annak krnykn hullanak el, ami azrt fontos, mert ha
belle. gyeljnk arra, hogy a csaltekhez egyb llat ne frjen hozz. A kihelyezett mrgek
KA
AN
YA
G
U
N
6. Patkny
7. Pkhl a mennyezeten
YA
G
5. Legyek
KA
AN
portalants vzpermettel,
U
N
TANULSIRNYT
1. feladat
35
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
_________________________________________________________________________________________
36
NELLENRZ FELADATOK
1. feladat
Sorolja fel az esetfelvetsnl ltott 18.- 19. brn milyen problmkat vett szre?
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
2. feladat
37
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
3. feladat
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
Tltse ki a tblzatot!
U
N
Rovarok krttele
4. feladat
Sorolja fel a legyek irtsnak mdszereit!
38
Rgcslk krttele
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
5. feladat
YA
G
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
KA
AN
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
U
N
_________________________________________________________________________________________
39
MEGOLDSOK
1. feladat
A z esetfelvetsnl (18.- 19. bra) ltott, ferttlents eltti problmk a fiaztatban:
-
6. Patkny
7. Pkhl a mennyezeten
2. feladat
YA
G
KA
AN
az plet ramtalantsa,
U
N
portalants vzpermettel,
3. feladat
Rovarok krttele
Rgcslk krttele
a takarmnyok elfogyasztsa
takarmnyokat rlkkkel szennyezik
40
krokozkat terjesztenek
fajuk
fertz
betegsgeket
is rendkvl szapork
nmelyikk tmadkszsge is jelents
4. feladat
imgk elpuszttsa
rovarnvekeds-gtlk
vedlsgtlk
5. feladat
YA
G
A lgyirts mdszerei:
KA
AN
riad vissza a mreg elfogyasztstl akkor sem, ha abbl mr korbban evett. A rgcslk
fokozatosan legyenglve vagy a fszkkben, vagy annak krnykn hullanak el, ami azrt
fontos, mert ha a patkny a kihelyezett csaltek kzelben patknyhullt lt, a
U
N
41
IRODALOMJEGYZK
FELHASZNLT IRODALOM
Dr. Mentes Katalin: llatok egszsgvdelme I. e-410/I. Agrrszakoktatsi Intzet
Budapest, 2001.
YA
G
AJNLOTT IRODALOM
U
N
KA
AN
42
A szakkpests megnevezse
llattenyszt (baromfi s kisllat)
llattenyszt (juh s kecske)
llattenyszt (serts)
llattenyszt (szarvasmarha)
llategszsggyi technikus
llattenyszt technikus
llatorvosi, llategszsggyi szaksegd
Inszemintor (baromfi s kisllat)
Inszemintor (juh s kecske)
Inszemintor (l)
Inszemintor (serts)
Inszemintor (szarvasmarha)
YA
G
U
N
KA
AN
23 ra
YA
G
KA
AN
U
N
M