IV No. 5, Jakpus Telp 021 3141539 Resep olahan Oma sejak 1960 : !

san lon"on#, po"on#an kol, $a%am !e$us, "ahu, "o#e se!"a sepa!uh "elu! !e$us. &an"as ' s !am 'en#an saus ka(an# %an# peka" 'an ' "a$u! emp n# mel njo se!"a k!upuk u'an# uku!an $esa!.)enu la n, (en'ol 'an as nan $e"a* .

2. + lan"!o ,s an - s"!o . &oun#e &e/el 46, 0 sma 46 1o"a -NI, Jl Jen'. 2u' !man 1a/. 1, Jk" Telp 021 2512322 ,sal " 'ak "aku" ke" n## an, $ sa men%an"ap "om %am #oon# sem$a! ' kel l n# suasana Jk" %an# "e!le"ak 200 me"e! ' $a*ah. N kma" ju#a menu Tha lan' poo op mo' n, se!"a ' m sum ' pa# ha! a"au menu 4 #h Tea %an# (uma "e!se' a ha! 2en n sampa Juma", 'a! pk 14.00 sampa 13.00

3. 2a"e )a!an## -u 5a%ah Jalan &a$o!a"o! um No. 3, 1omp. 6&N 7u!en T #a, Jaksel Telp 021 8944104 )enu u"ama, sa"e kam$ n# 'an sa"e sap . )enu la n, osen# 'aun s n#kon#, ma(am9ma(am pepes, sa%u! asem 'an sop 'a# n#.-e!$e'a 'en#an /e!s asl n%a ' 6le!e', 6u!*aka!"a, pen%e#a!n%a memaka "oma" 'an ! san $a*an#. 7a# n#n%a empuk 'an ha!um, sak n# empukn%a sepe!" 'a# n# kam$ n# mu'a, $e# "u pula a!oma $um$un%a ju#a ha!um.

4. ,%am -aka! Tal *an# -e!sau'a!a Jl 6an#l ma 6ol m IV No. 125, Jk" Telp 021 8252363

2a"u po!s a%am $aka! "al *an# $e!upa seeko! a%am kampun# u"uh $e!uku!an m n 'en#an $o$o" sek "a! 300 sampa 400 #!am saja, le$ h 'a! "u, a%am akan "e!asa alo".)esk pun $an%ak men##unakan (a$a , sen" lan pe'as a%am $aka! n lem$u" saja "e!asa ' l 'ah. :n"uk pen kma" pe'as, a'a a%am ple( n#, %an# !asan%a le$ h pe'as.)enu pen# ! n#, ple( n# kan#kun#, %an# kan#kun#n%a ' 'a"an#kan 'a! &om$ok, se!"a menu $e$e!uk "e!on#, %an# m ! p ka!e'ok, ju#a a'a menu sa"e pusu", sa"e khas 2asak, $e!upa (ampu!an kelapa se"en#ah "ua 'an 'a# n# se!"a ' $um$u 'en#an kem ! ,'aun je!uk, (a$a 'an #a!am.

5. ,%am Tulan# &unak 4a%am 0u!uk 6on'ok In'ah 6la;a I -lok :, No. 39. ,*aln%a a'a ' ke'a a%am "ulan# lunak ' Jl 4a%am 0u!uk, 7enpasa!.)enu an'alan su'ah pas" a%am p!es"o, sela n a%am a'a ju#a $e$ek 'an $an'en# p!es"o. 1alau 'o%an a%am, p l h aja ,%am <o!en# +! sp%, ,%am -aka! a"au ,%am <o!en# Telu! ,s n. Jan#an lupa, ha$ s pula "ulan#9"ulan#n%a %an# lunak ' # # ".

6. -u$u! 1*an# Tun#, 2ea=oo' ala 4on#kon# Jl 6e(enon#an )enu an'alan, $u$u! kep " n#. -um$un%a han%a paka #a!am 'an ke(ap as n, n##ak pake me! (a 'an m ( n. ,'a menu %an# n##ak "e!'a="a!, "ap $an%ak ' pesan, %a "u 1ep " n# Tum s Telu! ,s n#, nah lu, kok $ sa $an%ak %an# "ahu %a>>> 6a'ahal n##ak a'a ' 'a="a! menu.....

8. -akm )$ah )o Jl ?a"ma*a" )e!upakan *a!ala$a $akm ja*a )$ah )o, -an"ul, 5o#%aka!"a. )enu an'alan, $akm #o'o#, 'en#an kuah %an# ken"al 'en#an

(ampu!an kem ! n%a san#a" "e!asa,menja' kan kuah "e!asa le;a" 'an #u! h. ) numn%a.... .$ sa p l h *e'an# jahe a"au *e'an# !on'e.

3.0a!un# ,%u Taman 6u!a ,' "%a ja%a, Jl 7aks napa" Ra%a No. 10, Ra*aman#un, Jak" m Telp 021 48366963 )en(a! masakan khas $al >>> Nas (ampu! $al >>> +o$alah saj an 6u!a ,' "%a Ja%a In . ,'a " #a k os %an# menjual masakan $al ' halaman pu!a "s$, mesk $e# "u k os m l k I <us" ,%u Taman $ sa menja' p l han. J ka ha! $ asa o!an# 'a"an# ke *a!un#n%a un"uk men(a! $a$ pan##an#, pa'a ha! ) n##u men%e' akan $a$ #ul n# %an# ' saj kan u"uh, kue9kue ala -al 'an la*a! me!ah. )enu p l han la nn%a %an# $ukan $a$ , a'alah se!om$o"an %an# m ! p 'en#an u!ap, "elen# s a"au pepes $lon'o, a%am sam$al men"ah, sa%u! nan#ka kuah se!"a sa"e l l " kan.

9. Res"o!an +a/ana 6la;a 2eman## Res"o!an *a!ala$a $e!konsep eas% ' n n# 'en#an menu an'alan +lass ( 0 n#s. ,%amn%a ju (%, " 'ak ke! n#. )enu a%amn%a " 'ak han%a ' #o!en# "ap $ sa ju#a ' !e$us, ' pan##an#, 'en#an aneka p l han $um$u sepe!" , $um$u "ha , $la(k peppe! a"au (u!!% s*ee" an' sou!.

10. 1e'a T #a N%on%a TI2 2@ua!e, Jl )T 4a!%ono 1a/. 3 Te$e", Jaksel Telp 021 3303360 R n'u masakan !umahan %an# !asan%a " 'ak aneh9aneh>>> +o$a sam$u" "a*a!an menu 'a! 1e'a T #a N%on%a n . )enu an'alan a'alah kan $aka! pe(ah kul "'en#an pen'amp n# kan#kun# $ela(an %an# n kma" ' san"ap 'alam kon' s panas.)enu masakan !umahan %an# la n, sepe!" n#oh h an#, nas #o!en# $ela(an A"e!as Ba"au soka sala' man##a se$a#a peman( n# sele!a. ) numann%a, a'a $e$e!apa p l han sepe!" es kelapa mu'a s !sak, es lo$ 9lo$ a"au es ( n#"en# %an# me!upakan pa'uan ku!ma +h na, len#ken# lo"us sh p 'an

# nk#o ' (ampu! menja' sa"u. :n"uk 'esse!"n%a, $oleh ' (o$a p san# $aka! $e!$alu" (okela" 'an keju %an# (! sp% a"au es 'u!en ma'u!o'am se!"a menu es k! m ja'oel $e!aneka !asa %an# home ma'e. 2am$ l $e!san"ap n kma" ju#a koleks $a!an# an" kn%a, sepe!" =o"o " #a pe!empuan 'alam ke$a%a +h na %an# menja' kon ke'a n , a'a ju#a (e!m n $esa!, $a"u # ok se!"ape!n k9pe!n k 'eko!as la nn%a.

11. R un# 2a! Jl Juan'a, 'epan 1an"o! 2ek!e"a! a" Ne#a!a. 7a! naman%a, jelas !es"o!an n men#h 'an#kan masakan 2un'a. 7en#an konsep =!on" k "(hen, menu an'alann%a a'alah kan #u!ame $aka! 'an #o!en#, (um $aka! 'an a%am $aka! (a$e h jau 'en#an sam$el khas R un# 2a! . 6as $e!un"un#, $ sa =o"o $a!en# 'en#an a!" s T " 1amal, s pem l k !es"o!an n .

12. 1onop ;;a )al 1elapa <a' n#, &an"a 7ua )au (o$a makan p ;;a %an# m ! p es k! m (on"on#>>>> )amp ! aja ke )al 1elapa <a' n# lan"a 'uaC 2epo"on# p ;;a " 'ak la# ' saj kan ' a"as lo%an# 'an ha!us' san"ap sam$ l 'u'uk man s ' samp n# meja. 2e$al kn%a a'onan "op n# p ;;a ' "empa"kan ' a"as kul " !o" %an# m ! p "empa" es k! m 'an su'ah $ sa s ap 'en#an *ak"u l ma men ". +o(ok un"uk %an# pun%a mo$ l "as " n## .

13. The ,==a ! ,pa!"emen 6e!ma"a 4 jau, Jaka!"a ,==a ! "ak selalu $e!kono"as ne#a" =, apala# j ka melakukann%a ' se$uah !es"o!an %an# men%e' akan koneks n"e!ne" #!a" s. -ahkan $ sa $e$as melakukan a==a ! sam$ l men%an"ap kan (o' %an# ' !en'am 'en#an sake 'an saus Jepan#. )enu an'alan, (h ll e (heese "oma"o "oas" pan n , an#el ha ! pas"a * "h (h ll e, "o$ (o an' m ! n, #a!l ( po"a"oes * "h ma!jo!am se!"a # n'a!a * "h sake an' so%.

14. 1op " am &o$$% To*e! ,;alea, ,pa!"emen <a!'en )e' "e!an a Res 'en(e, Tanjun# 7u!en

-elum pe!nah men kma" sa!apan ' m sum s ap saj 'en#an kemasan p!ak" s>>>>> 1e'a kop O! en"al n "amp l $e'a ' $an' n#kan 'en#an *a!un#9*a!un# $e!la$el 1op " am ' 2 n#apu!a a"au )ala%s a. )enu ' m sum me!upakan menu an'alan,menu "am$ahan, $u$u! "elu! p "an, nas " m, ha nan (h (ken ! (e se$a#a menupen%e m$an#. Ten"u saja, $a# pen##ema! kop mas h $ sa men kma" (a==e la""e,(appu(( no, ho" (ho(o 'an$la(k (o==e.

15. 2op Ikan Res"o 1has -a"am Ruko Jl -oule/a!' Ra%a -a!a", 1elapa <a' n# Res"o!an 'en#an #a%a n"e! o! m n mal s mo'e!n 'an 'apu! "e!$uka n men%aj kan 'e!e"an menu khas 1epulauan R au, an"a!a la n, sop kan, $a*al "eluk pula s"eam a"au #o!en#. 2op kann%a " 'ak am s, $ahkan "e!asa man s, #u! h 'an as n, ka!ena a!oma !empah sepe!" jahe, se!a 'an ke'ela %an# ' "um$uk halus plus kan %an# se#a!.

16. Tha V lla#e, 2ha!ks= n Res"au!an" 2ona Topas To*e!, &an"a 21, Jl Jen'. 2u' !man 1a/. 26 Telp 021 2500333 6en## la s ! p kan h u pas" puasC 2 ! p kan h un%a ' h 'an#kan (ukup $esa!, " 'ak ' ! s9 ! s sepe!" ' !es"o!an la n, ' saj kan 'alam $en"uk sop kuah ken"al, ' (ampu! 'en#an kep " n#, ! san (um , a%am, ke(am$ah $esa! se!"a 'aun ke"um$a! se$a#a pen%e'ap a!oma. ,'a 'ua jen s p l han sam$al, a'a %an# ala +h na %a "u (a$e ' !ajan# plus ke(ap as n a"au sam$al ala Tha %an# $e!*a!na h jau mu'a 'an $e!asa asem $an#e".

18. Res"o!an 1%oka -ap n'o 6la;a &an"a 28, Jl Jen'. 2u' !man )enu un##ulan a'alah ka sek ala !aja Jepan# "empo 'oeloe. 2e$a#a m numan pen'amp n#, $ukan sake, "e"ap sho(hu %an# "e!$ua" 'a! u$ =e!men"as . 5an# pe!lu ' n#a", pen kma" h 'an#an ka sek , ha!us meluan#kan *ak"u (ukup panjan#, ka!enah 'an#an = ne ' n n# n memakan *ak"u h n##a empa" jam un"uk ' n kma" . 2ela n ka sek , ma#u!o sush A kan "unaB, "o!o sush A kan "o!oB, +al =o!n a Roll Anas sush kan ' $un#kus !umpu" lau" ke! n#B 'an (h !as sush %an# men##unakan ku!a A "elu! kan salmonB menja' =a/o! " pen( ( p %an# mamp ! ke !es"o!an n .

13. Res"o!an 6apa!a;; 6la;a In'ones a, &an"a 7asa! 2ep n"as #a%a 'an konsep !es"o!an n , "ak jauh $e'a 'en#an !es"o!an 6ap!a;; ' 1u"a, -al , %an# men#a!ah pa'a konsep mo'e!n ,us"!al a. )enun%a, khas !es"o!an ' ka*asan 2%'ne% 'an )el$ou!ne, sepe!" ! so""o, s"e k 'a! $ee= "en'e!lo n, po!"a$le mush!oom ! so""o9 #!ana9 "!u==le o l, %akn nas " m $u" !an $esa! khas I"al a %an# ' h as 'en#an lem$a!an keju, a"au men( ( p menu un##ulan, pa!mesan (!us"e' sole A kan se$elahB %an# ' h 'an#kan $e!sama masakan 'aun $a%am 'an saus lemon. J ka 'o%an makanan pem$uka jen s kuah a"au k!em, $ sa p l h lo$s"e! s@ue =!esh mussels(!us"% $!ea'.

19. Res"o!an Tak #a*a Jl 6an#l ma 6ol m D No 106, )ela*a , 1e$a%o!an -a!u, Jaka!"a 2ela"an Telp 8265010 6en kma" kul ne! %an# sela n n# n men kma" masakan khas Jepan# ju#a n# n men kma" suasana mus m #u#u! ' Jepan#, $oleh men(o$a !es"o!an n . )enu an'alann%a a'alah kamamesh , nas $aka! Jepan# %an# $e!ke!ak. -e!as Jepan# %an# ' masak 'en#an a ! kal'u kan selama 20 men " ' $e! $u$uk (a$a ke! n# Jepan#, seh n##a $e!a!oma 'an !asa %an# kua". Nas ' masak 'alam *a'ah %an# "e!$ua" 'a! alum n um %an# ' pesan lan#sun# 'a! Jepan#. Tam$ahan la n 'alam kamamesh 'apa" pula $e!upa #omoku Asalmon, s(allop, u'an# a%amB, "o! Aa%am, "elu!B, "ak #a*a A$elu", kep " n#, u'an#, salmon, s(allop, a%amB a"au una# A$elu"B. )enu un##ulan la nn%a, kush %ak Asa"e Jepan#B %an# p!oses pem$aka!ann%a ' $e! sake seh n##a a!oma 'an !asan%a menja' #u! h. ,"au $oleh ' (o$a =hus on sush !oll, n # ! sush se!"a sash m . Jan#an le*a"kan makanan pem$ukan%a, *akame sala'.

20. 0a!un# -aku'apa -al 2plash ,!ea, 1eman#, Jaka!"a

6en##ema! makanan khas )ana'o $ sa $e!$u!u ke *a!un# mo'e!n n . -e$e!apa menu, sepe!" sop $un"u", 'en'en# $ala'o, nas (ampu!, $u$u! mana'o sampa "empe pen%e" $oleh ' (o$a. 2op $un"u" -aku'apa menja' sop $un"u" =a/o! " ' -al . &hoEkokE' -al >>> )eman#, *a!un# n me!upakan (a$an# -aku'apa %an# ' -al . 2am$aln%a, %an# ' se$u" sam$el ma"a luma%an Fmenan"an#G, +a$e, $a*an# me!ah 'an $um$u la n " 'ak ' ulek, "ap ' (a(ah. Ja' lah, sam$el men"ah %an# #u! h.

21. -u!#e! -len#e! Jl &aman'au IV, 1e$a%o!an -a!u, Jaksel -u!#e! 'an ho" 'o# ' ke'a n "amp l 'alam po!s $esa! 'an olesan ma%onna se %an# "e!$ lan# !o%al. 7 ke'a n (uma a'a empa" menu makanan, %a "u (heese $u!#e!, $ee= $u!#e! se!"a (h l 'o# 'an (hees% 'o#, ke'ua "e!ah ! n me!upakan apl kas !esep 'a! Je!man. )enu an'alann%a a'alah (heese $u!#e!, sa"u po!s (heese $u!#e! ala -u!#e! -len#e! n meman# $ena!9$ena! $ k n m$len#e! keken%an#an. 2ela n uku!ann%a he$oh, sa%u!an 'alam (heese $u!#e! n "ampak a#ak $e!$e'a, " munn%a a'alah k%u! a"au " mun Jepan# se#a!, $ukan " mun %an# ' as nkan, sela'a a ! a"au sela'a ke! " n# ' #an" 'en#an le"u(e, seh n##a j ka ' # # " le$ h (! sp%.

22.Res"o!an HI( "o 4o"el 2pa!k -ua" pe( n"a sea =oo', !es"o!an n menjanj kan sesua"u %an# $a!u 'an se#a!, %a "u appe" ;e! sea =oo'. 7a! 80 "em makanan 'alam 'a="a! menu, 90J n%a me!upakan sea =oo' %an# ' h 'an#kan 'en#an pen%aj an konsep -a!a" le*a" pake" $u==e" ' nne!. )enu pem$uka %an# *aj $ ' (o$a, smoke' salmon, sea =oo' lo$s"e! 'an sea =oo' kep " n# %an# semuan%a ' olah ala !e$us a#a! kan'un#an # ; n%a " 'ak $e!ku!an# 'an "en"u saja "e!l ha" le$ h se#a!.

23. &a!a 7jon##!an# Jl + k 7 T !o No. 4, )en"en#, Jaka!"a 6usa" In# n men(o$a pen#alaman men%an"ap h 'an#an %an# konon pe!nah ' san"ap Raja 4a%am 0u!uk> )enu!u" s empun%a !es"o!an, Raja 4a%am 0u!uk %an# meme! n"ah 1e!ajaan )ajapah ", melakukan ekspe' s men%usu! "empa"9"empa" ' "anah a ! selama 10 $ulan 'an selama "u men kma" pe!pa'uan h 'an#an K n## lL ke!ajaan 'en#an masakan khas mas%a!aka" ' "empa"9"empa" %an# ' s n##ah . 4 'an#an "e!se$u" k n "e!saj ' &a!a 7jon##!an#, !es"o!an %an# ' 'esa n m ! p museum n , mem$ua" pen##ema! kul ne! seolah9olah $e!a'a ' a*al a$a' ke914. )e!ujuk ke $uku menu 'en#an uku!an $esa! 'an $e!a", se$a#a h 'an#an pem$uka, :'an# 2*a!loka, $ola u'an# !en%ah %an# ' saj kan ' *a'ah un k $e!$en"uk ke!an# me!upakan menu spes al %an# ha!us ' (o$a. 2e'an#kan menu u"ama $e!upa h 'an#an lau", se$u" saja, 6asa! Ikan Nela%an 1ampon# Tu#u %an# me!upakan (ampu!an h 'an#an lau" se#a! $aka! a"au !e$us, sepe!" u'an#, (um , ke!an# 'an kep " n#. Ju#a, a'a Rajun#an -um$u Rujak khas Tu$an, 1a!e :'an# 1 pas khas 1epulauan 2e! $u a"au 1e!an# 4 jau 2aos Ren'an# khas pes s ! 6a'an#. 2am$al %an# meneman h 'an#an n , $ sa ' (o$a sam$al "e!as , sam$al ma"ah khas -al a"au sam$al lom$ok jo. 5an# "ak kalah un k a'alah $e!a#am nas 'a! selu!uh nusan"a!a %an# k n n%a! s "e!lupakan. ,'a nas 'en#an masakan khas mas%a!aka" ' "empa"9"empa" %an# ' s n##ah . 4 'an#an $!on#kos khas 7emak, nas me!ah, nas kun% " 'an nas ja#un#. Nas ja#un# ' !es"o!an n , " 'ak sepe!" la%akn%a nas ja#un# khas )a'u!a %an# men##unakan ja#un# ke!as, "e"ap men##unakan $e!as pulen %an# ' (ampu! $u" !an ja#un# !e$us %an# empuk.

24. 6enan#$ s"!o 1e$on 2 ! h Ra%a, Jaka!"a :n"uk pen##ema! masakan khas ne#e! j !an )ala%s a, !es"o!an n $ sa menja' salah sa"u p l han. 7en#an n"e! o! $e!nuansa mo'e!n kon"empo!e!, 6enan#$ s"!o men%aj kan masakan khas 'ae!ah 6enan#, %an# "e!kenal 'en#an pa'uan ( "a !asa empa" $u'a%a, %a "u )ala%s a, +h na, In' a 'an 6o!"u# s. Tak he!an, j ka 'alam 'a="a! menun%a $ sa ' 'apa"kan, !o" (ana (h (ken (u!!% ala In' a, sea =oo' s"eame' kan #a!oupa o"ak9o"ak, man#o (h (ken, nas lemak penan#, p!a*n m e, sa"e ala )ala%s a, ke!a$u e$ man##a,)ala% sea=oo' m e, a"au nas n%on%a %an# #u! h len#kap 'en#an ka!e a%am 'an sam$al kan $ l s. 2e$a#a h 'an#an pem$uka, a'a penan# !ojak a"au sala' khas 6enan#, se'an#kan menu penu"upn%a, a'a pulu" h "am 'en#an es k! m.

25. Res"o!an 7an"e Jl 7ha!ma*an#sa Ra%a, Jaksel J ka ke$e"ulan ,n'a 'o%an 'en#an masakan o! en"al, $ sa mem l h menu an'alan $e!upa k*e" au* a"au nas s !am sap la'a h "am, nas a%am (an"on, m e #o!en# ala 4on#kon#, nas #o!en# %on# (ho* 'an aneka ' m sum. 2e'an#kan m numan an'alan !es"o!an n a'alah m numan se!$a ma'u %an# ' se$u" =la/ou! hon%, ' mana semua aneka jus men##unakan peman s ma'u, seh n##a !asan%a le$ h enak.

26. Res"o!an To=u 7ha!ma*an#sa 2@ua!e, Jaka!"a Res"o!an se!$a "ahuC )aksu'n%a $ukan se!$a men#e"ahu , "e"ap "ahu %an# umumn%a ' olah menja' pen#anan sepe!" "ahu pon#, "ahu s a"au pepes "ahu. )enu =a/o! ", "o=u me"eo!, $e!asal 'a! "ahu, u'an# 'an a%am %an# ' luma"kan 'an ' $um$u , luma"an "u lalu ' $un#kus 'en#an kul " lump a 'an ' #o!en#, "e!us ' h 'an#kan 'alam "a"anan %an# m ! p ko$a!an ap la%akn%a me"eo!. &a nn%a> ,'a ho" po" "o=u an' (!a$ mea", menu n ' saj kan 'alam man#kuk %an# ' $aka! 'an $e! s 'a# n# kep " n#, u'an#, jamu!, kan 'an sa%u! 'en#an kuah ken"al. ,'a la# , mapo 'ou =u, "ahu pe'as 'en#an "a$u!an 'a# n# ( n(an# ' (ampu! 'en#an $a*an# -om$a%, jamu! 'an (a$a me!ah, !asan%a sp (%. 2e!"a, (la%po" "o=u #a!l ( an' sp na(h, p!a*n "o=u soup 'an s" !=! e' $ee= * "h "o=u. 4 'an#an pem$ukan%a $oleh ' (o$a s lken "o=u sala', se'an#kan penu"upn%a $lue smoo"h es, m numan %an# $e!a!oma kul " je!uk, 'en#an $ahan sa! "ahu su"!a, s !up $lue (u!a(ao 'an *h pp n# (!eam.

28. 2aun# <!en/ l 1ompleks <!en/ l -lok ,V912,, Jaka!"a -a!a" Telp 021 5659518 1e'a n mena*a!kan 200 ma(am menu masakan 'a! empa" jen s makhluk lau", %a "u /a! an 'a! u'an#, kep " n#, kan 'an ke!an#. 2e$a#a makanan pem$uka, a'a ke!an# !e$us a"au u'an# ap 9ap !e$us, u'an# $e!uku!an se'an# n "ampak $e!semu me!ah 'an ' saj kan 'alam p ! n# ke( l $e!alaskan 'aun p san#. 2am$al un"uk meneman makanan pem$uka n a'a 'ua ma(am, %an# sa"u $e!upa sam$al (o(ol $ asa, %an# la nn%a (ampu!an (a$a , nanas 'an #e!usan ka(an# %an# me!upakan sam$al khas pan"a " mu! 2uma"!a. )enu %an# pal n# $an%ak ' (a! a'alah kep " n# la'a h "am 'an saus pa'an#, ka!ena !asan%a pe'as, ju#a menu u'an# #o!en# men"e#a, !asa u'an#n%a #u! h $e!(ampu!

man s ka!ena *ak"u ' masak ' "am$ahkan ma'u. :n"uk m numan pen##elon"o! makanan "e!se$u", "e!se' a es ma!k sa a"au es "e!on# $elan'a.

23. 2o"o -u Tjon'!o Jl 6on'ok +a$e Ra%a 50-, Tan#e!an# Telp. 8493224 6en##ema! so"o me!upakan komun "as %an# mem l k $an%ak p l han. )aklum,$an%ak ( "a!asa so"o khas 'a! $e$e!apa 'ae!ah. 2o"o $en n# ala 5o#%aka!"a su'ah pas" $e!$e'a 'en#an so"o $e"a* %an# sa!a" san"an. 2o"o 1u'us $e! s ! san a%amla n !asan%a 'en#an (o"o )akassa!. 2o"o khas 2olo $ asan%a $e!upa so"o 'a# n# sap . Tap , ' ke'a 2o"o -u Tjon'!o, akan k "a 'apa"kan so"o 1u'us %an# ' !a( k o!an# 2olo. 2esua 'en#an nama ke'a n%a, menu so"o "en"u saja menja' ho" "em. 2o"o $ k nan $uTjon'!o %an# asl 2olo n me!upakan jen s so"o 1u'us, so"on%a ha' ! 'alam man#kuk %an# (ukup $esa!. Is n%a pa'a", a'a soun, su* !an a%am %an# !o%al,"o#e pen'ek se!"a kuah $en n#. I"u a'alah so"o /e!s $ asa, so"o spes aln%a ' $e'akan 'en#an men# m$uh ken"an# " p s %an# ' #o!en# #a! n# se!"a se$u" ! "elu! p n'an#. Telu! p n'an# $ k nan -u Tjon'!o se' k " $e!$e'a 'en#an "elu! p n'an# la n, "elu!n%a san#a" "anak 'en#an *a!na (okela" men%el mu" , se!"a kun n# "elu! %an# $e!*a!na "ua.Rasan%a man s, se$ena!n%a "elu! "e!se$u" a'alah "elu! #u'e#. ,kseso! makan so"o ju#a "e!se' a, sepe!" "empe 'an "ahu $a(em, sa"e a" ampela, sa"e ke!an#, sa"e "elu! pu%uh, sa"e $a$a", se!"a sa"e l mpa, ju#a $e!$a#a ma(am ke!upuk, sepe!" !am$ak 'an ka!ak.

29. 0a!un# 7aun Jl 0ol"e! )on# ns ' No. 41, Jaka!"a Telp. 82836133 0a!un# 7aun men%o'o!kan p lhan $e!a#am menu masakan 2un'a. )enu an'alan a'alah olahan #u!ame, sam$al n#e$ul 'an nas l *e". 5an# un k, lalapan ' s n me!upakan sa%u! o!#an k 'an masakan ' $ k n "anpa / "s n. Nas l *e" ' saj kan ' 'alam kas"!ol a"au ke"el, khas ( anju!an, 'alam kea'aan men#epul sepe!" $a!u ' an#ka" 'a! kompo!. 2aa" penu"up kas"!ol ' $uka, "ampak "e! masak %an# ' "a!uh ' a"as po"on#an 'aun p san#. 2e$a#a laukn%a, $ sa memesan olahan #u!ame, a'a $e$e!apa p lhan, 'a! #u!ame #o!en# sampa #u!ame "um s pe"e,namun an'alann%a a'alah

#u!ame saus man##a. 2e'an#kan un"uk lalapan, ' paka $ahan $aku sa%u! o!#an k, penamp lan lalapan o!#an k " 'ak $e!$e'a 'en#an lalapan $ asa, han%a !asan%a %an# $e!$e'a. 1eman# o!#an k !asan%a le$ h pe'as 'a! %an# $ asa, " munn%a ju#a le$ h se#a! 'an le$ h $an%ak men#an'un# a !. Jan#an lupa men(o(ol sam$aln%a %an# s" me*a, sam$al khas 0a!un# 7aun. 2am$al n ' an"a!kan 'alam (o$ek "anah l a" %an# ' "u"up, "u"up (o$ek akan ' $uka ' 'epan pemesan, lan"as, asap 'en#an a!oma "e!as %an# kua" men#epul 'en#an $e$asn%a. Tak he!an, kalau sam$al %an# $e!h as 'aun keman# se!"a ! san 'aun $a*an# n ' se$u" sam$al n#e$ul.

30. 2an'* (h -aka! Jl 6esan##!ahan Ra%a No. 163, Jaka!"a -a!a" Telp. 5320280 2an'* (h selalu $an%ak pen##ema!n%a. -a!an#kal lan"a!an p!ak" s 'an #ampan#' $a*a. -a# pen##ema! san'* (h, $ sa men(o$a san'* (h $aka!. -en"ukn%a, sepe!" la; mn%a san'* (h, a'a !o" , a'a sa%u!, a'a 'a# n# a"au kan a"au a%am, keju plus ma%onna se, "ap s s 9s s lua! !o" "u #oson# ke(okla"an $ekas ' pan##an#. ,lhas l, ja' lah h 'an#an %an# komp!om s an"a!a sele!a In'ones a 'en#an #a%a $a!a". Va! an menu san'* (h $aka! %an# $an%ak ' pesan a'alah (h (ken la'a h "am 'an $ee= la'a h "am. 6en#an"a! makan san'* (h ' s n $ukan so=" '! nk, ju (e a"au lemon "ea, "ap a'alah *e'an# !on'e a"au *e'an# seko"en#.

31. -!asse! e )a'ale ne &an"a 2 ,!(a' a 6la;a 2ena%an Res"o!an n meman# memanjakan pen##ema! makanan 6e!an( s. 7 ne#a!a asaln%a, -!asse! e )a'ale ne "e!kenal se$a#a pusa" jajanan $e!#a%a kasual khas 6e!an( s. Res"o!an n s ap 'en#an saj an ala (a!"e un"uk makan s an# maupun makan malam. 7a! se# ( "a !asa, masakan 6e!an( s ' !es"o n "e!#olon# o"en" k, "e!masuk menu pem$uka =a/o! " sepe! es(a!#o"s 'e $ou!#o#ne, sejen s s pu" 'en#an kuah peka" as n 'an #u! h. )enu "!a' s onal 6e!an( s ju#a men#enal sala' %an# ' s !am 'en#an keju kam$ n# han#a". :n"uk menu u"ama, " n##al p l h menu se!$a 'a# n#, sa%u!an, pas"a a"au h 'an#an lau". Tak ke" n##alan, menu an'alan, s"e k "a!"a!e spe( al "e 'u (he=, %a "u 'a# n# sap ( n(an# 'en#an saus "a!"a!, ma#!e" 'e (ana!' au / na #!e 'e =!am$o seA'a'a $e$ek 'en#an (uka !asp$e!!%B. 6en##ema! h 'an#an lau" $ sa men(o$a (!epe sa n"9ja(@ues %akn saj an kan, ke!an# 'an u'an# 'alam /elou"e kan ' $alu" kul " "epun# " p s. 2e$a#a sen"uhan "e!akh !, !es"o n mena*a!kan h 'an#an penu"up an"a!a la n, (!Mme $ulle Ah 'an#an penu"up khas 6e!an( sB, p e apel alsa( enne'an (!ep su;e""e Akul " "epun# " p s khas 6e!an( sB 'an saos p!an#e #!an' ma!n e!.

32. ,s nan 1am$oja Jl Taman 1am$oja No.10 Ra*aman#un Telp. 4808242 :n"uk pen kma" kul ne! %an# men(o$a $e!$u!u l #h" meal, $ sa mamp ! ke "empa" n . 1e'a as nan n mena*a!kan 'ua jen s as nan, %a "u as nan sa%u! kuah ka(an# se!"a as nan $uah %an# pe'as. Rasa as nan ' ke'a n san#a"lah khas $e"a* . 1omponen as nan sa%u!n%a s h $ asa saja, a'a kol, sela'a, " mun, "o#e %an# semuan%a mas h 'alam kea'aan se#a!. 6lus $e$e!apa ! san "ahu pu" h ala )ampan#. -e'an%a a'a pa'a kuah %an# ' s !amkan pa'a sa%u!an "e!se$u". J ka umumn%a as nan memaka kuah (uka pe'as %an# en(e! 'an $en n#, as nan ' ke'a n men##unakan kuah $um$u ka(an# $e!*a!na (okela" keme!ahan, maklum saja, kuah "e!se$u" ju#a su'ah ' $u$uh (a$a . :n"uk pelen#kapn%a, "ak ke" n##alan k!upuk m $e!*a!na kun n#, se!"a $e$e!apa k!upuk kanj .

33. 6on'ok Ikan -aka! :jun#pan'an# Jl Ra' o 7alam No.14, 1e$a%o!an -a!u, Jaka!"a 2ela"an 2aa" men( ( p kan $aka! ala :jun#pan'an# ' Jaka!"a 2ela"an n , k "a meman# ha!us !ela sesekal "e!sa$e" asap 'a! pem$aka!an. )enu an'alan pon'ok n meman# kan $aka!, 'alam 'a="a! menu %an# ' so'o!kan a'a $e$e!apa p l han kan, sepe!" $a!onan#, kue, $a*al pu" h, a%am, ke!apu, $an'en# 'an pe(ah kul ". Olahann%a "e!se' a 'alam " #a (a!a %akn $aka! polos, ! (a a"au pa!ape. Ikan $aka! polos $um$un%a lama"9lama" namun le$ h 'om nan as nN ! (a le$ h $e!asa pe'asn%a, 'an pa!ape (en'e!un# man s. Olahan %an# se! n# ' pesan a'alah kan $aka! polos, se'an#kan kan $a!onan# me!upakan menu kan *aj $ "e!se' a ' ke'a ala :jun#pan'an#. )en kma" kan $aka! ala :jun#pan'an# $elum puas j ka " 'ak men(o$a semua /a! an sam$aln%a, %a "u sam$al "e!as 'en#an man##a mu'a 'alam (o$ek ke( l, sam$al "oma" keman## , sam$al pe" s, sam$al $a*an# pu" h, se!"a sam$al ! (a. 2emua /a! an sam$al "e!se$u" me!upakan sam$al khas )akassa!. ) numan %an# khas ' s n a'alah es kelapa mu'a, se$u" ! kelapa mu'a 'en#a es "en"ulah men%e#a!kan se"elah mulu" ' haja! $e!a#am sam$al )akassa!.

34. &ao Ta Jl )4 Tham! n, 1ompleks Ruko 6la;a )en"en# -lok +11912, & ppo + ka!an# Telp. 39900028 -u$u! 2"eam$oa" . 2ea=oo' 2pe( al s".

35. 1e'a +ema!a 6e!empa"an Tanjun# 7u!en -a!a" ,%am $aka!E#u! hn%a a%am jan"an $aka!.

36. Res"o!an &au" 2ula*es 2 mp!u# <alle!!%, Jl Teuku N%ak ,! = No.10, 1e$a%o!an &ama )enu sea=oo' ala )akassa! $e!$um$u peka". )enu an'alan, olahan kan $a*al $ n"an#, (a/ a! kan "u n#9"u n# 'an kep " n# la'a h "am plus sam$al pe" s.

38. 1e'a 2a"e -an# 0aha$ Jl Imam -onjol No.48, Tan#e!an# 2a"e kam$ n# "anpa "usuk sa"e $e!$um$u ka(an# se!"a sop kam$ n#.

33. 4 ll"o*n 2"eak Jl 0 ja%a ID A'eka" Taman 0 ja%aB, 1e$a%o!an -a!u 1e'a s"eak kak l ma, #u%u! saus sepuasn%a.

39. 2a"e ,%am 4aj Roml 2e$e!an# R2 6usa" 6e!"am na, Jl 1%a )aja, 1e$a%o!an -a!u :eenak $an#e", po"on#an 'a# n# a%amn%a $esa!, empuk 'an $um$un%a me!esap.

40. 6on'ok &auk Jl -aha!u' n No. 34,, Tan#e!an# Telp 5522380, 5524443 )enu %an# $an%ak ' (a! o!an#, ho"pla"e sea=oo', (um $aka!, se!"a kep " n# saus pa'an# .

41. 1e'a ,%am <o!en# Jl &euse! ?3O42 Telp 8221168

1e'a a%am "anpa papan nama, #u! hn%a a%am #o!en# 'an se#a!n%a sa%u! asem men( ! kan masakan khas 2olo. :n"uk m numann%a, $oleh ' (o$a m numanK6elan# L, $e!upa (ampu!an a ! kelapa, s !op, se!u"an kelapa mu'a, na"a 'e (o(o 'anpe!asan a ! je!uk.

42. 2ea=oo' 2)2 Jl 6lu " 6u"!a Ra%a ,1, Jaka!"a :"a!a Telp 6620369 )enu pal n# =a/o! " a'alah kep " n# "elu! 2)2 A2e'ap )u!ah 2e#a!B 'an kan ku*e $aka! 'en#an sam$al 2)2 n%a. :n"uk anak9anak, $oleh ' (o$a kep " n# asap.

43. ,%am -aka! 1alasan )as )ono Jl Te$e" Ra%a 58 Telp 03123213684, 92311166 +o$alah sep ! n# nas pu" h han#a", a%am $aka! le# " plus se' k " sa%u! sam$al me!ah $ k nan )as )ono.

44. 6on'ok Ikan -aka! 1has 1al man"an Jl Ra%a Tapos No.1, + man## s, 7epok Telp 3851395 N kma"n%a men%an"ap kan pa" n $aka! 'alam $am$u 'an sup #u!ame se#a!.

45. 7apoe! + !a# l Jl + !a# l I No.21, 1e$a%o!an -a!u Telp 8230009 )enu $e!nuansa Ja*a 'en#an a"mos=e! -al . )enu u"ama a'alah a%am $aka! man s 'an $e$ek #o!en# !en%ah.

46. 2op . 2a"e 1am$ n# Hs"u Rame Jl Te$e" -a!a" 7alam, 'epan 6asa! Te$e", Jaka!"a 2ela"an

Telp 59850363 5an# khas 'a! sop kam$ n# n , kul " lua! 'a# n# kam$ n#%a ' $uan# 'an (ampu!ankuahn%a men##unakan susu mpo! a#a! !asan%a n##ak $as .

48. 0a!un# -u -an'un# Jl + p nan# Ja%a 1-, $elakan# 4e!o,'eka" pe!" #aan Telp 3585488 0a!un# 2un'a "anpa saun#. -an%ak o!an# men%am$an# *a!un# n un"uk men%an"ap empal khas 2un'a, %a "u empal #epuk Aka!ena ' #epuk 'en#an ma!" lB 'an men(o$a sam$al "e!as -u -an'un#. -oleh ' (o$a ju#a menu pepes kan mas 'ankepala kan mas #o!en#.

43. :ll ko Jl -oule/a!' Ra%a P, 3 No.12, 1elapa <a' n#, Jaka!"a :"a!a Telp 4501333, 4523364 1e'a n khusus memanjakan pen##ema! 'u! an 'en#an men%e' akan (am lan'u! an, sepe!" , kue sus 'u! an, se!a$ kuah 'u! an 'an ke"an 'u! an "e!masuk m numann%a jus 'u! an.

49. 2"eak ,!" . +u! o Jl 1e$on - na"an# IIIO3 Telp 31922389 )en kma" s"eak H!opa 'en#an suasana !es"o!an ;aman $aheula. )enu u"ama a'alah 2"eak ,!" . +u! o, s"eak $ee= %an# ' saj kan 'alam se$uah p ! n# sen#, plus a(a! $a*an#.

50. Res"o!an 6a'an# + "!a Rasa Jl 1ap"en Ten'ean No.12-, Jaka!"a 2ela"an Telp 8902934 )enu masakann%a memaka (a!a olahan khas 2umpu! Anama 'esa ' * la%ah 1a$upa"en Tanah 7a"a!, $e!ja!ak 140 km 'a! 6a'an#B. Rasan%a ' sesua kan 'en#an l 'ah non ) nan#. 2alah sa"u an'alan + "!a Rasa a'alah $e!$a#a menu s n##an#Ame!upakan (a!a masak

khas 2umpu! 'en#an men##unakan 'aun p san# se$a#a alas *ajanB an"a!a la n,s n##an# ke!an#, a%am jamu!, kan "e! 'an 'a# n#. )enu khas la nn%a, a%am "op kas + "!a Rasa A$ukan a%am popB 'an pan#ek sun#ku! Asepe!" masakan asam pe'as 'an " 'ak $e!san"anB.

51. 6on'e!osa 2"eak 4ouse 2. 0 'jojo -u l' n#, Jl Jen'e!al 2u' !man 1ele;a"an s"eak %an# ' $aka! 'en#an sau(e memanjakan sele!a makan. Nama6on'e!osa ' lham 'a! nama se$uah !umah 'alam = lm -onan;a %an# ' pu"a! TVRI "ahun 809an.

52. Omah 2en'ok Taman )pu 2en'ok, Jl 2enopa" , 1e$a%o!an -a!u 6en kma" kul ne! $ sa 'u'uk $e!$ n(an# 'an a'u #a#asan sam$ l m num kop a"au men#e" k 'en#an lap"op sem$a! melalap "ahu (o(ol. )enu %an# pal n# la! s a'alah so"o "an#ka!, asl -e"a* $ese!"a m numan khas -e"a* , $ ! ple"ok.

53. 7e 6lum - s"!o Jl 1eman#, Jaka!"a 2ela"an In# n men kma" menu n%on%a laksa )ala%s a 'en#an ' "eman "eh "a! k> +o$alah n kma"n%a $e!san"ap makanan o"en" k )ala%s a ' s n , sepe!" , ku h p e " e, p!a*n n sa!on#, m s am 'an nas lemak.

54. 2o"o Jaka!"a 6ak 5us Jl Teuku :ma! No. 2, )en"en#, Jaka!"a 6usa" N kma"n%a $e!ke! n#a" makan so"o -e"a* ' ka*asan )en"en#.

55. Res"o!an 2a! +han Jl 6an#e!an ,n"asa! , 1e$a%o!an -a!u )enu khas masakan Jepan# a'alah sha$u9sha$u 'an (h (ken (o!'on $leu. 2e'an#kan$a# pen%uka m , ' !es"o

n a'a menu m #o!en# ja*a !a* ". -a# pen%uka nas #o!en#, jan#an le*a"kan nas #o!en# kep " n#. 2uka makanan $e!kuah> +o$alah a#e'ash "o=uC

56. +el( us +a=Q 6la;a 2eman## )ema'ukan masakan asl Tha lan', lo(al 'an H!opa.

58. R /e <au(he Jl Ve"e!an I No.21, Jaka!"a 6usa" Telp 34331453 + "a !asa "!a' s onal -al 'alam kemasan H!opa mo'e!n, "e!"uan# 'alam menu kan $aka! sam$al men"ah, $e$ek #o!en# khas R /e <au(he a"au a%am $aka! sam$al -al .

53. Rumah )akan I$u 4j.1okom Jl 14 4as% m ,sha! No.20, + pon'oh, Tan#e!an# Telp 5549018 )enu olahan %an# $an%ak ' pesan a'alah a%am $aka! 'an #u!ame $aka!, %an# ' masak "anpa paka pen%e'ap, paka $um$u kampun# $ asa, sepe!" kun% ", $a*an# me!ah, len#kuas 'an se!eh.

59. +a=Q ,N A)!. 2an# ' eI -o!o$u'u!B R 2pe( al 2op -un"u" Jl &e"jen. 2up!ap"o, 1omp. +empaka 6u" h 6e!ma -lok ,4, Jaka!"a 6usa" Telp 4201031 N#omon#9n#omon# soal sop $un"u", pas" "e!$a%an# sop $un"u" ' -o#o! +a=Q, 4o"el-o!o$u'u!. 5an# sa"u n a'alah sop $un"u" $ua"an 6ak 2an# ', man"an kok ' 4o"el -o!o$u'u!.Rasa pe'as 'alam po"on#an $un"u" (ukup men## # ", sensas !asa jus"!u akan mak n man"ap j ka l 'ah men%e!upu" kuah sop %an# se#a!.

60. ,%am <o!en# Tulan# &unak N%. Nan 2.

Jl 4.Ten No.8,, Ra*asa! , Jaka!"a T mu! Telp 4852123 ,%am #o!en# empuk ala -u Nan "anpa men##unakan pan( $e!"ekanan " n## Ap!es"oB un"uk memasakn%a. )en## # " a%am, memanjakan # # . 2e$elum ' $aka!,"e!le$ h 'ahulu a%am ' masak $e!sama san"an ken"al, #ula ja*a 'an $um$u9$um$u,seh n##a a'a !asa as n, man s 'an pe'as.

61. V e"op a Jl + k n , Jaka!"a 6usa" 6en##ema! masakan V e"nam $oleh men(o$a ( "a !asa asl V e"nam 'en#an suasana !es"o!an9!es"o!an sama sepe!" ' ne#a!a asaln%a. )enu %an# (ukup la! s a'alah -o &a &o"se!"a es kop V e"nam, +a 6he 2ua 7a.

62. Rumah )akan -e"a* I$u 4j. Nu!la lah Jl 7u!en T #a Ra%a 6&N No.38, Jaka!"a 2ela"an Telp 8935542 1e'a 4j. Nu!la lah men%aj kan menu an'alan a%am #o!en# ala -e"a* 'an sop sap .

63. 2o"o ,m$en#an 6ak 2a' Jl 0ol"e! )on# ns ' , Jaka!"a 2ela"an 1epulan asap 'a! seman#kuk sup 'en#an ( "a !asa so"o a%am 2u!a$a%a men%em$u!kan a!oma khas !empah9!empah "!a' s onal. + ! khas so"o n a'alahpo%a, ke!upuk u'an# 'an $a*an# pu" h %an# ' # l n# menja' $u$uk.

64. Rumah )akan 6e(el )a' un Jl + a"e! -a!a" Ra%a, Ra*a -un"u, 2e!pon#, Tan#e!an# -a# pen## la nas pe(el, pe(el )a' un $ sa ' ja' kan p l han. + ! khas pe(el )a' un a'alah pa'a !asa je!uk ' sam$aln%a, ju#a lauk "am$ahann%a $e!upa je!oan.

65. Re' +ho(ola"e +ul"u!e

)al Taman ,n##!ek 1a=e un"uk (okla"9man a. 2emua makanan 'an m numann%a se!$aE.(okela".

66. The -e'!oom +omme!( al -u l' n# , &an"a 4, 1eman# )enu =us on ,s a , H!opa 'an ,2 %an# 'a="a!n%a 'en" k 'en#an s" lah %an# $e!hu$un#an 'en#an !uan# " 'u!, sepe!" / !# lluss on, / !# lla'a, $lanke" pun(h, "he (u!"a n, $e'!oom pun(h. -e# "u pula konsep n"e! o! un k $e!upa $elasan "empa" " 'u! $e!kelam$u pu" h A$ale9$aleB %an# men##an" kan =un#s meja 'an ku!s . )enu spes al a'alah *e" '!eam, #a$un#an keon# 'an an##u! 'alam es(a!#ou" 'an *h "e * ne.

68. 2o"o )a'u!a 4. N#a" 'jo Jl - ak No.53,, RoI% Telp 6318003 6en##ema! so"o men%am$an# ke'a so"o n 'em men#u'ap seman#kuk so"o )a'u!a. + ( p !asa jahe so"o N#a" jo.

63. Res"o!an 2! )ela%u Jl 14 ,hma' 7ahlan, 1e$a%o!an -a!u, Jaka!"a 2ela"an )en%an"ap kepala kan ala )ela%u )e'an. )enu an'alan %an# la n, $u$u! a%am 'en#an "elu! p "an a"au a%am !e$us 4a nan.

69. ) e ,%am 6ak Tua Jl 2ap"a Ta!una I, 1omplek 6: &e$ak -ulus :n"uk %an# suka ( p9 ( p m , *a!un# m kak l ma n la%ak ' (o$a.

80. +a/ana 6lasa 2eman## 7a# n# a%am u"uh 'alam $e!$a#a menu masakan. )enu an'alan %an# san#a" ' m na" a'a empa", %a "u hone% #! ll, !e' !oas", Tha sau(e 'an s"eak 'a# n# a%am.

81. &okanan"a Jl 6an#l ma 6ol m II no.2 Telp 8246364 &okanan"a men##u%u! masakann%a 'en#an !empah %an# $e!l mpah. Nas #o!en# s !lo n 'an sop $un"u" pan##an# menja' menu p l han u"ama.

82. 2 oma% )en"en# 6ak ,! s7epan -ank & ppo, Jl 4O2 +ok!oam no"o, )en"en# -an%ak jajanan sepanjan# )en"en#. 2alah sa"un%a, (o$a kunjun# #e!o$ak s oma% ' 'epan -ank & ppo.

83. Res"o!an 1am ka*a 2u' !man 6la(e -e!$a#a ( "a !asa Jepan# %an# " 'ak la; m ' saj kan ' ke$an%akan !es"o!an Jepan#,sepe!" , a#e $uku!o, pa9na#a , %ak mesh (u!!% 'an %ak mesh sakana.

84. 1e'a I$u 5an" Jl 6&N 7u!en T #a No.11 Telp 8936225 2op 'an sa"e kam$ n# ala -u 5an" , se#a! 'an empuk. Rasa sop kam$ n#n%a se'ap,pe!s s a!oman%a, !asa se'ap n $e!asal 'a! jahe, pala 'an ka%u man s %an# " 'ak ' "um$uk. 2e$a#a pelen#kap !asa se'ap j ka ' san"ap, a'a sam$al ka(an# khas ala I$u 5an" .

85. 6empek <a!u'a A'en#an s%m$ol hu!u= R ke( l ' su'u" k ! B Jl <a!u'a, 1ema%o!an ,!oma "en# ! ' <a!u'a.

-an%ak ke'a pempek ' sepanjan# jalan <a!u'a, 1ema%o!an. -an%ak pula %an# memajan# nama $e!$au <a!u'a. In lah salah sa"u ke'a pempek %an# pal n# "e!soho!.

86. R) -e"a* I$u ," kah Jl 1e$on 1a(an# V no.29, Tanaha$an# Telp 3160543 2a"e sap ( n(an# khas -e"a* ' Tanaha$an#.2a"e lem$u" a'alah h 'an#an khas -e"a* , %akn sa"e sap ( n(an# %an# ' san"ap $e!sama 'en#an ke"upa" laksa.

88. 2o"o -e"a* 4. )ama" Jl Ra%a 2e!pon# No.51 A'epan 'eale! 2u;uk -27B Telp 80235416 2op, so"o 'an osen# 'a# n# ' ke'a 4aj )ama" n =a/o! " ' kalan#an pen kma"n%a. Tamp lann%a s h, "ak jauh $e'a 'en#an masakan -e"a* la nn%a. Tap , "en"u kese#a!an 'an #u! hn%a !a( kan -u 4aj )ama" n "e"ap a'a khasn%a.

83. -akm Jo#ja Jl 7a!ma*an#sa Ra%a 10+, 1e$a%o!an -a!u, Jaka!"a 2ela"an Telp 8245366 :n"uk pen kma" $akm #o'o# khas Jo#ja, "empa" n la%ak ' kunjun# .

89. R) Nas + !e$on <a' n# -a"a/ a ?oo' 6!omena'e -lok + -a# pen##ema! masakan + !e$on a"au seke'a! ! n'u masakan + !e$on, R) n men#h 'an#kan masakan khas + !e$on sepe!" , Hmpal <en"hon#, Nas Jam$lan# 'an Nas &en#ko.

30. 7ulan# 6alem$an#

Jl + ne!e Ra%a 88, 7epok Telp 8544953 In# n men kma" masakan khas 6alem$an# a"au jam$ > +o$alah men#e(ap #u! hn%a ma!"a$ak ka! , pe'asn%a p n'an# u'an#, ju#a se#a!n%a es ka(an# me!ah.

31. Tahu +ampu! Ojo &al Jl 2aha!jo, Te$e" A 25 me"e! 'a! )(7onal's kea!ah 6an(o!anB Telp 89132853 1an#en "ahu (ampu! &amon#an> 2epe!" "ahu (ampu! ke$an%akan, !a( kann%a $e!upa "ahu #o!en#, m $asah, 'aun sela'a, ! san pe!ke'el s n#kon#, 'an "o#e %an# ' s !am kuah kal'u u!a" 'an lemak sap %an# panas. 2e$elum ' s !am kuah, (ampu!an "ahu 'an m "u "e!le$ h 'ulu ' $u$uh sam$al pe" s. Nah, olahan pe" s n lah %an# mem$ua" "ahu (ampu!n%a $e!$e'a 'en#an ke'a la nn%a. 6e" sn%a asl 2u!a$a%alho,!asan%a le$ h na$ok, RekC

32. 2upe! -akso 1a*asan <unun# 2aha! , se$e!an# mal <ol'en T!ul% )enu s" me*a "en"un%a a'alah $akso 'a# n# 'en#an uku!an supe! $esa!, $akso u!a",$akso sea=oo' se!"a $akso !ajun#an 'an $akso kul " kan %an# " 'ak 'apa" ' "emukan' sem$a!an# "empa". ,'a s "am$ahan la n un"uk man#kuk $akson%a $e!upa $ hun 'an "ahu.

33. 6e(el 6 n(uk 1al $a"a Jl Taman )akam 6ahla*an 1al $a"a, Jaka!"a 2ela"an Telp 80533204, 03129619343 ,l"e!na" = la n $a# pen## la pe(el. 1e'a n (o(ok $a# an'a %an# n# n makan se!asa ' kampun# halaman. )eja, "empa" 'u'uk, "u'un# saj h n##a ' n' n#n%a "e!$ua" 'a! an%aman $am$u sepe!" ' 'esa. 2ela n nas pe(el, lauk paukn%a a'a empal, a" ampela, pa!u, $a(em "ahu 'an "empe, $ak*an ja#un#, "elu! as n, $o"ok "e! ,pepes "on#kol, pe%ek "e! , pe%ek ka(an# 'an 'a'a! ja#un#. 2am$aln%a khas 'an un##ulan %a "u sam$al "umpan#. 2am$al %an# "e!$ua" 'a! pa'uan ka(an# 'an "empe %an# ' ! s9 ! s lalu ' han(u!kan. Rasan%a se' k " pe'as 'an #u! h.

34. 2"!a*$e!!% +a=Q Jl Tanjun# 7u!en -a!a" III No.1, Jaka!"a -a!a" Telp 56962330 )a! , menjajal $e!$a#a menu makanan %an# se!$a $e!penamp lan s"!o$e! . )enu un##ulan a'alah se!a$ %an# ' se$u" se!a$ s"ana p!es 'en, a'a nas #o!en# s"!o$e! %an# $e!*a!na me!ah men%ala, spa#e" me!ah %an# sausn%a $e!asal 'a! s"!o$e! se#a!. ,'a la# s"!a*$e!!% (ho(ola"e =lam$Q. 6en#anan n $e!asal 'a! $uah s"!o$e! u"uh plus (okela". :n"uk m numan, a'a 130 ma(am jus. 5an# un k, pen%aj an jus n men##unakan #elas khusus %an# ' $a# an $a*ahn%a "e!'apa" kan h 'up a"au $a"u men%ala.

35. 1e'a )aG6 nah Jl Ra%a 1ap"en Ten'ean No.2, Jaka!"a 2ela"an Telp 81890913 1alau n##ak sempa" men( ( p 1e'a )aG6 nah ' jalu! 6an"u!a 'ae!ah 6amanukan,mamp ! aja ke Jaksel, sama asl n%a kok. )enu an'alan ke'a n a'alah kan e"on# $aka! 'en#an $e!$a#a sam$al an"a!a la n, sam$al ke(ap man s %an# ' (ampu! 'en#an $um$u !empah9!empah, sam$al me!ah ulek 'an sam$al "e!as khas 2un'a. 1alo u'ah se! n# (o$a nas $aka!, $olehlah (o$a nas ke! k l. Nas ke! k l a'alah (ampu!an an"a!a nas u'uk 'en#an ! san *o!"el, ja#un# 'an a" ampela. Rasan%a ' mulu"san#a" !ama , pe!s s sepe!" a'a $u" !an ke! k l9ke! k ln%a

36. 2ea=oo' <e$an# 49 Jl 1al ma" 6a'eman#an, Jaka!"a :"a!a Telp 6415555 2ea=oo' la# , la# 9la# sea=oo'C -a# pen kma" sea=oo', umumn%a menu an'alan ke'a sea=oo' %an# se! n# ' jumpa a'alah kep " n#, (um , u'an# a"au kan. Tap ' ke'a n %an# menja' an'alan a'alah masakan ke!an#. 7a! sek an $an%ak p l han %an# a'a ' ke'a n , %an# pal n# mele#en'a a'alah menu ke!an# #o!en# saus pa'an#. 1eun kan 'a! ke!an# #o!en# saus pa'an# n "e!le"ak pa'a pen%aj ann%a %an# mas h menempel ' (an#kan#n%a.

38. 1e"upa" 2a%u! )u!n Jl Ra%a 1e$a%o!an &ama 6,& 8 No.6, Jaka!"a 2ela"an Telp 5328146 1e"upa" sa%u! ala -e"a* n , sa%u! ka(an# panjan#n%a "ak "e!lalu pe'as, san"ann%a ken"al, $um$u $a*an# 'an laos san#a" "e!asa. &aukn%a a'alah semu! 'a# n#, p n'an# $an'en# 'an a%am #o!en#. 2e'an#kan sam$aln%a a'alah sam$al ka(an# %an# ' $um$u (uka.

33. 2o"o +eke! ,! = n Jl <an'a! a, Jaka!"a 2ela"an )en kma" so"o (eke! 'en#an pene!an#an $e$e!apa $a"an# l l n. 2o"o (eke! ,! = n $e!kuah kun n# 'an se' k " ke!uh, mesk $e# "u, so"o has l !a( kan !esep kelua!#a n spN " 'ak men##unakan san"an. 2o"o (eke! n $ sa ' n kma" 'en#an ' "eman sa"e je!oan a%am, u! "an A"elu! a%am %an# $elum mem l k (an#kan#B a"au ke! p k kul " %an# "e!asa #u! h 'an #a! n#, sam$ l ' (o(ol sam$al so"o %an# ' $e! ke(ap.

39. 0a!on# 2han#ha -lue 1920

Jl 1e$on 2 ! h Ra%a No. 89, Jaka!"a 6usa" Telp 3913690 -a# pen##ema! masakan 2han#ha 'an -e"a* , *a!on# n "e!masuk salah sa"u"empa" %an# "epa" ' kunjun# . 1e"upa" sa%u! ala -e"a* n , sa%u! ka(an# panjan#n%a "ak "e!lalu pe'as, san"ann%a. )enu =a/o! " a'alah ke"op!ak jap " )$ak &eha, %an# ' saj kan spes al 'en#an ' lap s opak khas -e"a* seh n##a !asan%a man s, se' k " pe'as 'an !en%ah. 1e"op!ak n $ sa ' se$u" san'* (h n%a In'ones a. 4 'an#an spes al la nn%a a'alah "elo! 'a'a! )pok Saena$, !ujak juh 'an nas semu! l 'ah-e"a* . 2e'an#kan menu makanan 2han#ha an'alan a'alah sop $un"u" !esep 2han#ha %an# ' saj kan 'en#an $um$u ka!amel, seh n##a mem$ua" !asa sop n menja' #u! h 'an se' k " ken"al man s se!"a menu a%am masak me!ah %an# ken"al 'en#an a!oma ka%u man s 'an !asa se#a! ka!ena kan'un#an kul " jae!uk ' 'alamn%a.

90. Ra"u 1ep " n# ,pa!"emen 0 sma <a' n# 6e!ma , Jl -oule/a!' Ra%a, 1elapa <a' n# 2esua naman%a, menu un##ulan a'alah kep " n# saus pa'an#, ' mana $um$u 'an !asa sam$aln%a le$ h nen'an#, kuah kep " n#n%a le$ h ken"al 'an !asa pe'asn%a ' (ampu! 'en#an se' k " !asa asam 'an man s. Rasakan n kma"n%a 'a# n# pu" h kep " n# $e!(ampu! saus pa'an# pe'as. Jan#an lupakan sa%u!an pen'amp n#, "e!u"ama (ah kan#kun#.

91. 6o!"a Vene; a ,s"on 2u' !man, Jl <a!n sun 7alam No.3 2esua naman%a, !es"o!an n men%e' akan olah masakan I"al a. 2e$a#a menupem$uka, $ sa ' (o$a ?un#h , <!an( , %a "u jamu! ' $alu! keju 'en#an 'a# n# kep " n# ' a"asn%a. )enu u"aman%aE.%an# menja' un##ulanE.2almone ,l a a"aus"ek kan salmon khas I"al a.

92. -akm Toko T #a Jl 14 0ah ' 4as% m 63, )e!asa jenuh makan nas > -olehlah sekal 9kal men( ( p menu olahan m e ' "empa" n . )enu an'alann%a a'alah m e a%am jamu! 'an lom e, !asan%a..m e $an#e"C 2e$a#a makanan /a! as , n##ak a'a salahn%a ' (o$a u'an# (a$e #a!amn%a.

93. 4eal"h% +ho (e Jl 1eman# Ra%a No.32, Jaka!"a 2ela"an Telp 8193432, 8191229 )au Emen%an"ap menu le;a", $a'an "e"ap seha" *al a= a"> )on##oE $e!pe"ualan#men kma" menu o!#an ( %an# le;a" 'an seha". 1eun##ulan !es"o n a'alah $ahan $akun%a $e!$ahan o!#an k nan se#a! al as " 'ak men##unakan pes" s 'a. 2aj an pem$uka !es"o n an"a!a la n "o*e! sp! n# !oll, %o# (! sp% mush!oom, salmon (!o@ue", = sh = n#e!'an $!u(he""a. 2e'an#kan menu u"ama a'alah 'o! nos s"eam = sh a"au %an# $ asa

' kenal se$a#a kan 'o! " m, ' mana kan 'o! se$a#a $ahan u"aman%a ' 'a"an#kan khusus 'a! "empa" asaln%a, V e"nam. 2ela n "u, menu o!#an k la nn%a a'alah o!#an ( pas"a, o!#an ( sha$u9sha$u, o!#an ( san'* (h . $u!#e!,sampa saj an o!#an ( s"eak . ! $s.

94. 0a!un# 6ojok 6ak T! s Jl 6oso No. 1H RT 005 R0 004, Ja#aka!sa, Jaka!"a 2ela"an Telp 83391611 0a!un# n men%u#uhkan menu an'alan $e!upa sop #a sap 'en#an kuah %an# men#epul. 7a# n#%a lem$u" 'an kuahn%a pe'as la'a. 6ak T! s ju#a men%e' akan h 'an#an un##ulan la n, sepe!" sop $un"u" 'an $akso u!a" sap .

95. 1a=e +al 7el Jl 2u!a$a%a, Jaka!"a 6usa" 2an'* (h a"au !o" "an#kup $e! s 'a# n# a%am pan##an# se!a ala V e"nam me!upakan salah sa"u menu =a/o! " ka=e n . 6a'a 'a="a! menu, !o" "an#kup n ' se$u" &emon#!ass +h (ken 2an'* (h. 1a=e n meman# $e!spes al sas pa'a san'* (h ala V e"nam 'an kop V e"nam %an# ' nama -la(k )a# ( un"uk /e!s ' n# n 'an ) 'n #h" HIp!ess un"uk kop panas. 2e$a#a h 'an#an pem$uka, $oleh ' p l h +lam +ho*'e! %a "u sup ke!an# %an# ' saj kan 'alam !o" 6e!an( s $e!$en"uk sepe!" man#kuk.

96. Nas +ampu! 'an 1a! 39 Jl 6a'eman#an 4 ## 13 'an ## 21 J ka p n# n men(o$a menu khas 6on" anak, $olehlah mamp ! kes n . Nas ka! n%a hamp ! sama 'en#an /e!s Ja*a, "e"ap nas (ampu!n%a le$ h men%e!upa nas pu" h' "am$ah 2 oke . 2 o$ak 'en#an kuah #u! h a#ak $e!m n%ak.

98. Res"o!an -e$ek < n%o Jl Te$e" 7alam No.12, Jaka!"a 2ela"an

Ten"u saja !a( kan h 'an#an $e$ek nan le;a" menja' menu an'alan ' -e$ek < n%o,%an# "e!saj 'alam l ma jen s h 'an#an $e$ek, %a "u $e$ek #o!en#, $e$ek $aka!, $e$ek $ale'o, $e$ek sam$al h jau 'an $e$ek k!emes. ,'a menu khas ' !es"o n : pepes $e$ek.

93. Nas <o!en# -a$eh 2an m Jl 6an'u!enan Ra%a A2amp n# )asj 'B, 1un n#an, Jaka!"a 2ela"an 2ela n ' masak sop 'an sa"e, kam$ n# ju#a la; m ' #o!en# $e!sama nas . 4as ln%a a'alah nas #o!en# kam$ n#. ,!oma *an# meman# akan "e!( um se" ap kal k "a hen'ak melahap sesen'ok nas #o!en# $ k nan -a$eh 2an m. I"u *an# kela$a",sema(am jamu %an# $ asa

' paka un"uk $ k n $um$u #ule.

99. 7apu! -un"u" Jl 14 ,$'ullah 2%a=e 507 Telp 3310555 2op $un"u" 'en#an lemak %an# mene$al 'an kuah %an# #u! h, s h, su'ah $ asa. Nah,kal n a'a %an# "ak $ asa. 5a "u sop $un"u" pan##an# $um$u $a!$e@ue, sop $un"u" !asa ka!amel 'an sop $un"u" "ulan# lunak. 1husus sop $un"u" !asa ka!amel, !asa man s ka!amel %an# ' pasan#kan ' $un"u" sap "ak "e!$a%an#kan !asan%a. 1a!amel 'alam ! san $un"u" se"e$al 2 (m n " 'ak sepenuhn%a man s. ,'a !asa pe'as9pe'as %an# mun(ul 'a! #e!usan $u" !an kasa! la'a h "am. Ju#a !asa #u! h 'a! (ampu!an $a*an#.

100. 0a!un# )$ah J n#k!ak Jl -ulun#an 26, 1e$a%o!an, Jaka!"a 2ela"an Telp 8220391 -a# pen## la !asa pe'as, *a!un# n (o(ok un"uk memuaskan 'aha#a akan !asa pe'as. 0a!un# n men%e' akan spes al masakan Ja*a %an# $e!$um$u eks"!a9pe'as,seh n##a mem$ua" pen##ema!n%a ja' jej n#k!akan. -e$e!apa menu %an# ja' ja#oan pe'as a'alah, a%am !am$u" se"an, "empe j n#k!ak 'an sam$al $l s. :n"uk nas , $ sa ' p l h nas me!ah a"au nas pu" h. me' a(a!e