PENGARUH AIR KELAPA TERHADAP KECEPATAN PERTUMBUHAN TANAMAN KEDELAI

Bab I

A.Latar Belakang masalah Indonesia adalah negara tropis yang memiliki dua musim, yaitu musim penghujan dan musim kemarau. Indonesia juga di kenal sebagai negara agraris dimana sektor pertanian menjadi ujung tombak perekonomian. Misal kelapa muda atau disebut Cocos nucifera tanaman ini umumnya tumbuh di daerah
tropis yang sangat strategis di Negara ini yang terdapat hampir diberbagai macam daerah terutama di pinggir pantai

Pada penelitian kali ini kami memilih tanaman kedelai karena tanaman ini telah mengalami penurunan produksi dan mengingat Indonesia mempunyai lauk pauk yang sangat universal yaitu tahu dan tempe yang berasal dari kedelai. Dengan keadaan alam Indonesia yang sudah dijelaskan di atas mungkin banyak membuat tanaman kurang mendapat perlakuan yang baik sesuai dengan keadaannya. Dan dengan penelitian terhadap tanaman kedelai ini kami ingin memaparkan sedikit pengaruh air kelapa terhadap kecepatan pertumbuhan tanaman kedelai B.Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang masalah di atas, masalah-masalah dalam penelitian ini dapat diidentifikasi sebagai berikut. 1. Perlunya . C.Pembatasan Masalah Mengingat masalah yang tercakup dalam penelitian ini sangat luas maka penulis membatasinya sebagai berikut. 1. Objek penelitan ini adalah bagaimana pengaruh air kelapa terhadap kecepatan pertumbuhan tanaman kedelai 2. .

D.Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah, identifikasi masalah, dan pembatasan di atas maka dapat ditentukan rumusan masalah penelitian ini sebagai berikut. masalah tersebut

1. Bagaimana pengaruh air kelapa terhadap pertumbuhan tanaman kedelai ? 2. Apakah air kelapa dapat menggantikan pupuk yang terdiri dari berbagai macam komposisi? E.tujuan penelitian Sesuai dengan rumusan masalah tersebut maka tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut. 1. Mengetahui pengaruh air kelapa terhadap pertumbuhan tanaman kedelai 2. Membuktikan/Mengetahui air kelapa dapat menggantikan pupuk yang terdiri dari berbagai macam komposisi F.Manfaat penelitian Penulisan proposal penelitian dengan judul pengaruh air kelapa terhadap kecepatan pertumbuhan tanaman kedelai diharapkan sebagai berikut. 1. 2. 3. 4. Dapat menggantikan pupuk yang bernilai mahal dengan air kelapa murni Dapat menambah kualitas buah kedelai Dapat mempercepat pertumbuhan kedelai .. BAB II A. Teori yang relevan 1. Air kelapa sebagai media tanaman Jumlah air per butir kelapa muda sangat bervariasi, tergantung dari ukuran buahnya. Secara umum kadarnya tidak kurang dari 250 ml per butir. Komposisi gizi air kelapa muda sangat bervariasi, tergantung kepada varietas kelapa dan umur buah. Secara umum, air kelapa mengandung 4,7 persen total padatan, 2,6 persen gula, 0,55 persen protein, 0,74 persen lemak, serta 0,46 persen mineral. Komposisi gizi yang demikian bagus menyebabkan air kelapa dapat digunakan sebagai media pertumbuhan mikroba, misalnya Acetobacter xylinum untuk produksi nata de coco. Air kelapa juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan berbagai jenis minuman, jeli, alkohol, dektran, cuka, dan kecap. Jenis gula yang terkandung pada air kelapa adalah glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Asam amino yang banyak terkandung pada air kelapa adalah asam glutamat, arginin, leusin, lisin, prolin, asam aspartat, alanin, histidin, fenilalanin, serin, sistin, dan tirosin. Vitamin yang banyak terkandung pada air kelapa adalah vitamin C, asam nikotinat, asam pantotenat, biotin, riboflavin, dan asam folat. Asam folat ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan janin dalam kandungan. Jenis mineral terbanyak yang terdapat pada air kelapa adalah potasium (kalium). Mineral lain yang terdapat dalam jumlah cukup banyak kalsium, magnesium, dan klorida, sedangkan dalam jumlah sangat sedikit adalah sodium (natrium).

2. Hasil penelitian Hasil penelitian menunjukkan bahwa air kelapa kaya akan potasium (kalium) hingga 17 %. Selain kaya mineral, air kelapa juga mengandung gula antara 1,7 sampai 2,6 % dan protein 0,07 hingga 0,55 %. Mineral lainnya antara lain natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P) dan sulfur (S). Disamping kaya mineral, air kelapa juga mengandung berbagai macam vitamin seperti asam sitrat, asam nikotinat, asam pantotenal, asam folat, niacin, riboflavin, dan thiamin. Terdapat pula 2 hormon alami yaitu auksin dan sitokinin sebagai pendukung pembelahan sel embrio kelapa.Penelitian di National Institute of Molecular Biology and Biotechnology (BIOTECH) di UP Los Baos mengungkapkan bahwa dari air kelapa dapat diekstrak hormon yang kemudian dibuat suatu produk suplemen disebut cocogro. Hasil penlitian menunjukkan bahwa produk hormon dari air kelapa ini mampu meningkatkan hasil kedelai hingga 64 %, kacang tanah hingga 15 % dan sayuran hingga 20-30 %. Dengan kandungan unsur kalium yang cukup tinggi, air kelapa dapat merangsang pembungaan pada anggrek seperti dendrobium dan phalaenopsis. B.Kerangka piker Berdasarkan penelitian sebelumnya air kelapa ini berhasi dilakukan pada anggrek dan tanaman hias lainnya didalam penelitian ini akan dilakukan percobaan terhadap tumbuhan kedela C.Hipotesis