ALKOHOLI

FENOLI
OH skupina (hidroksilna)

ETERI

ALDEHIDI

KETONI
-karbonilna skupina -veza C=O je dvostruka kovalentna (posljedica sp2 hibridizacije; -planarna; polarna;

KARAKTERISTINA SKUPINA

-odreuje svojstva svih alkohola; -jednostrukom kovalentnom vezom vezana na C-atom alkilne skupine; Alkan + -ol 1.) VRELITA ALKOHOLA: -vrelite alkohola je vie od alkana s istim brojem Catoma; - meusobno se povezuju vodikovim vezama te je potrebno utroiti vedu koliinu energije kako bi se razorile; 2.) TOPLJIVOST U VODI: - prva 3 alkohola mijeaju se s vodom u svim omjerima jer se meusobno veu vodikovim vezama; - porastom broja C-atoma, hidrofobnost nepolarne alkilne skupine nadvladava hidrofilnost polarne skupine

-barem 1 OH skupina vezana na aromatski (benzenski prsten) arilnu skupinu;

-dvije alkilne skupine vezane na atom kisika; - aldehidna skupina; - keto-skupina; Alkilne skupine + keton Alkilne skupine + eter 1.)VRELITE ETERA: - nie od alkohola jer ne mogu meusobno stvarati vodikovu vezu; 2.)TOPLJIVOST U VODI: -slabo topivi u vodi jer nisu jako polarni (manje od alkohola); -zbog sterikih smetnji interakcija dipol-dipol izmeu molekula vrlo je slaba; Alkan + -al

NOMENKLATURA

Arilna skupina + fenol 1.) VRELITA FENOLA: -vie talite i vrelite od alkohola zbog benzenskog prstena, hidroksilna skupina je polarnija, pa su vodikove veze meu molekulama jae; 2.)TOPLJIVOST U VODI: -topljivi u vodi vodikove veze s molekulama vode;

1.) VRELITA ALDEHIDA I KETONA: - privlaenja izmeu molekula aldehida i ketona su jaa nego u ugljikovodika, a slabija nego u alkohola te se temperatura vrelita ponaa u skladu s tim; -zbog toga su ovi spojevi i hlapljiviji nego alkoholi; 2.) TOPLJIVOST U VODI: - aldehidi i ketoni stvaraju vodikove veze s vodom i stoga su dobro topljivi;

FIZIKALNA SVOJSTVA

-bezbojna higroskopska kristalna tvar otra mirisa koja na zraku postaje ruiasta;

ALKOHOLI
Karakteristine reakcije: 1.) PONAAJU SE KAO KISELINE: -prema Broensted-Lowry teoriji ponaaju se kao proton donori; Npr: ROH + Na RO-Na+ + H Spojevi metala i alkohola: alkoksidi 2.) PONAAJU SE KAO BAZE: - proton akceptori; ROH + H-X RX + H2O Spojevi alkohola i halogenovodinih kiselina: alkilhalogenidi; 3.) IZGARANJE Npr. C3H8O + 4 O2 3CO2 + 4H2O + Q -reakcija NUKLEOFILNE SUPSTITUCIJE iz alkilhalogenida;

FENOLI
Karakteristina reakcija: 1.)PONAAJU SE KAO KISELINE (reakcija neutralizacije) Npr.: + NaO

ETERI
Slabo reaktivni; Katakteristina reakcija: 1.) PONAAJU SE KAO BAZE: ROR' + HX ROH + R'X Ako je HX u suviku: ROH + HX RX + H2O ROR' + 2 HX 2RX + H2O

ALDEHIDI

KETONI

- kemijski reaktivni zbog karboksilne skupine (aldehidi reaktivniji jaa redukcijska sredstva); Karakteristine reakcije: Reakcije redukcije (adicije, nukleofilne adicije) 1.)TEST REAKCIJE: 1.) REAKCIJA 1.a)s Fehlingovim I. reagensom: HIDROGENIRANJA (redukcija ketona) + Cu2+ + OHNpr. + Cu2O + 2H2O 1.b) s Tollensovim reagensom
reakcija srebrnog zrcala

+H2O 2.) ELEKTROFILNA SUPSTITUCIJA

KEMIJSKA SVOJSTVA

+ H2

Pt

+ 2Ag(NH3)2 + 2 Ag + 4NH3 + H2O 2.)REAKCIJA HIDROGENIRANJA: + H2 Pt (Ni) CH3CH2OH -oksidacija alkohola uz pomod jakih oks.sredstava R-CH2OH CrO3, H2SO4 R-C=OH CrO3, H2SO4 R-COOH

- ketoni se reduciraju do sekundarnih alkohola;

-iz katrana kamenog ugljena; -sintetski iz klorbenzena ili benzensulfonske kiseline;

A) jednostavnih etera: -zagrijavanje alkohola uz prisutstvo H2SO4 CH3OH H2SO4 CH3OCH3+H2O B) sloenih etera: -reakcija alkoksida (ili fenoksida)i alkilhalogenida RX + RONa ROR'+NaX

-oksidacija sekundarnih alkohola: R-COH-R'CrO3, H2SO4 R-C=OR'

DOBIVANJE

-hidratacija alkena; CH2=CH2+H2O H3SO4CH3CH2OH -alkeni s KmnO4 CH2=CH2+ 2KMnO4 + 4H2O CH2CH2 + 2MnO2 + 2KOH OH OH