KATA PENGANTAR

Makalah ini dibuat dalam rangka untuk memenuhi tugas Bahasa Indonesia. Penulis memilih judul makalah ini dikarenakan obesitas telah menjadi masalah yang serius di Indonesia dan tidak sedikit seseorang meninggal akibat obesitas. besitas atau kegemukan meru!akan suatu keadaan "isiologis dimana lemak disim!an se#ara berlebihan didalam jaringan tubuh. $eseorang dikatakan mengalami obesitas bila berat badan melebihi %&' dari berat badan ideal. besitas dide"inisikan sebagai suatu kelebihan lemak dalam tubuh. dimana energi terlalu banyak dibanding kebutuhan atau !emakaian energi. Pada !roses !engerjaan makalah ini kami mengalami kesulitan atau kendala untuk mem!eroleh data. Penulis mengu#a!kan terima kasih !ada Tuhan )ME atas rahmat dan karunia*Nya serta !ada !ara !ihak yang telah membantu sehingga !enulis da!at menyelesaikan !enyusunan makalah ini dengan baik. +alam !enyusunan makalah ini !enulis berhara! semoga makalah ini da!at berman"aat bagi !enulis mau!un !emba#a. Tidak lu!a !enulis menghara!kan kritik dan saran dari !ara !emba#a. besitas disebabkan oleh ketidakseimbangan antara konsumsi dan kebutuhan energi(

Malang( No,ember %&-&

Tim Penyusun

BAB I PEN+A./0/AN
-.- 0atar Belakang besitas atau kegemukan meru!akan suatu keadaan "isiologis dimana lemak disim!an se#ara berlebihan didalam jaringan tubuh. $eseorang dikatakan mengalami obesitas bila berat badan melebihi -&' dari berat badan ideal. besitas adalah meru!akan !ermasalahan sejak 1aman dahulu kala. Keadaan ini meru!akan salah satu kelainan metabolisme yang !aling lama ter#atat dalam suatu sejarah se!erti terlihat !ada sebuah !atung tanah liat yang berasal dari 1aman lebih kurang %%.&&& $M. Patung tersebut menggambarkan seorang 2anita setengah baya yang obes. besitas kemudian masih selalu ter#atat se!anjang sejarah( sejak 1aman Mesir dan )unani !urba( bahkan sam!ai sekarang!un teta! menjadi !ersoalan( terutama dalam hal !engobatannya. besitas menimbulkan berbagai dam!ak( baik dari segi !sikososial mau!un masalah medis. rang yang obes mem!unyai banyak kesulitan dalam melakukan akti,itas "isik sehari*hari dan orang yang obes !un mengeluarkan biaya sehari*hari untuk !akaian dan makanan yang lebih besar dan da!at !ula mem!unyai masalah dalam hubungan suami istri dan !ada anak ke#il sering ditemukan !ersoalan identi"ikasi diri. +ari sudut medis !enderita lebih sering untuk sakit. Penderita obesitas!un mem!unyai angka hara!an hidu! yang lebih rendah dari !o!ulasi berat badan normal. +ata Ne2 )ork Metro!olitan li"e Insuran#e menunjukkan bah2a !ada kelom!ok umur 3&*45 tahun yang obes ditemukan angka kematian 3%' lebih besar dari!ada rata*rata !ada laki*laki dan 64' lebih besar dari!ada rata*rata !ada 2anita. Bagi si !enderita obesitas sendiri da!at !ula timbul rasa rendah diri( rasa tertekan( serta ke!utusasaan dan menimbulkan keinginan yang besar untuk menjadi lebih ram!ing( yang terlihat dengan keinginan untuk menjalani berbagai ma#am !rogram diet.

-.% Rumusan Masalah Ada!un rumusan masalah dalam makalah yang kami tulis ini adalah 7 -. 8aktor*"aktor a!a yang menyebabkan obesitas !ada seseorang 9 %. A!a bahaya yang ditimbulkan dari obesitas9 6. A!a solusi dari obesitas9

-.6 Tujuan Penulisan Penulisan makalah ini bertujuan untuk 7 -. Mengetahui !enyebab dan "aktor*"aktor obesitas. %. Mengetahui bahaya yang ditimbulkan akibat obesitas. 6. Mengetahui solusi agar tidak mengalami obesitas.

-.3 Man"aat .asil Penulisan .asil !enulisan ini dihara!kan berman"aat bagi !ara !emba#a agar !ara !emba#a da!at mengetahui tentang !enyebab dan "aktor*"aktor yang menyebabkan obesitas. $elain itu makalah ini juga menjelaskan tentang bahaya yang ditimbulkan akibat obesitas !ada kesehatan seseorang. $erta memberikan solusi agar obesitas da!at ditanggulangi.

BAB II KERANGKA TE RI

Kata obesitas berasal dari bahasa latin yang berarti makan berlebihan. besitas adalah kelebihan berat badan sebagai akibat dari !enimbunan lemak tubuh yang berlebihan. $eseorang yang memiliki berat badan %&' lebih tinggi dari nilai tengah kisaran berat badannya yang normal diangga! mengalami obesitas. besitas digolongkan menjadi 6 kelom!ok7

besitas ringan besitas sedang besitas berat

7 kelebihan berat badan %&*3&' 7 kelebihan berat badan 3-*-&&' 7 kelebihan berat badan :-&&' ; besitas berat

ditemukan sebanyak <' dari antara orang*orang yang gemuk=. besitas ;kegemukan= adalah suatu keadaan dimana terjadi !enum!ukan lemak tubuh yang berlebih( sehingga berat badan seseorang jauh di atas normal dan da!at membahayakan kesehatan. +e"inisi obesitas menurut !ara dokter adalah suatu kondisi dimana lemak tubuh berada dalam jumlah yang berlebihan dan suatu kondisi yang berhubungan dengan !enyakit*!enyakit lain serta da!at menurunkan kualitas hidu!. besitas terjadi karena ketidakseimbangan antara energi yang masuk dengan energi yang keluar. besitas dide"inisikan sebagai suatu kelebihan lemak dalam tubuh. besitas disebabkan oleh ketidakseimbangan antara konsumsi dan kebutuhan energi( dimana energi terlalu banyak dibanding kebutuhan atau !emakaian energi. Kelebihan energi dalam tubuh disim!an dalam bentuk jaringan lemak !ada keadaan normal( jaringan lemak ditimbun dibebera!a tem!at tertentu( diantaranya dalam jaringan subkutan dan didalam jaringan tirai usus ;omentum=.

BAB III PEMBA.A$AN MA$A0A.

6.- Penyebab besitas ,er2eight dan obesitas terjadi karena banyak "aktor. 8aktor utama adalah ketidakseimbangan asu!an energi dengan keluaran energi. Asu!an energi tinggi bila konsumsi makanan berlebihan( sedangkan keluaran energi jadi rendah bila metabolisme tubuh dan akti,itas "isik rendah. Kemajuan dibidang ilmu !engetahuan( teknologi dan ekonomi telah men#i!takan suatu lingkungan dengan gaya hidu! #enderung sedentary atau kurang gerak dan !ola makan dengan makanan enak yang tinggi kalori dan lemak. Kelebihan asu!an energi disim!an dalan jaringan lemak. Ada bebera!a as!ek yang mem!engaruhi terjadinya kegemukan ;obesitas= terhada! seseorang( yaitu 7 -. As!ek Gi1i +itinjau dari segi seseorang yang menderita obesitas mengalami kelebihan energi( 1at gi1i yang di!erlukan oleh tubuh sudah ter!engaruh se!erti karbohidrat( !rotein dan lemak. Kelebihan energi didalam tubuh diatas menjadi lemak dan ditimbun !ada tem!at*tem!at tertentu. >aringan lemak ini meru!akan jaringan yang relati" inakti". %. As!ek Ekonomi besitas tidak hanya terjadi akibat kelebihan karbohidrat teta!i juga lemak. Akhir*akhir ini banyak makanan sia! saji ;"ast "ood=. Makanan sia! saji itu relati" mahal dan kebanyakan yang mengkonsumsi adalah masyarakat golongan ekonomi tinggi.

<

6. As!ek $osial dan Budaya +alam masyarakat indonesia mem!unyai !ola makanan yang berbeda dengan orang barat. +imana masyarakat kita #enderung lebih banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung karbohidrat dan lemak. Kebiasaan lain masih melekat dari masyarakat indonesia adalah kebiasaan ngemil( hal itu bukanlah jelek( teta!i akan mem!engaruhi berat badannya. 3. Genetis besitas #enderung diturunkan( sehingga diduga memiliki !enyebab genetik. Teta!i anggota keluarga tidak hanya berbagi gen( teta!i juga makanan dan kebiasaan gaya hidu!( yang bisa mendorong terjadinya obesitas. $eringkali sulit untuk memisahkan "aktor gaya hidu! dengan "aktor genetik. Penelitian terbaru menunjukkan bah2a rata*rata "aktor genetik memberikan !engaruh sebesar 66' terhada! berat badan seseorang. A!abila orang tuanya menderita obesitas kemungkinan besar keturunan juga mengalami obesitas. $elain itu !ola makan juga da!at memi#u adanya obesitas. Ada dua !ola makan abnormal yaitu makan dalam jumlah sangat banyak ;binge= dan makan di malam hari ;sindroma makan !ada malam hari=. Kedua !ola makan ini biasanya di!i#u oleh stres dan keke#e2aan. Binge miri! dengan bulimia ner,osa( dimana seseorang makan dalam jumlah sangat banyak( bedanya !ada binge hal ini tidak diikuti dengan memuntahkan kembali a!a yang telah dimakan. $ebagai akibatnya kalori yang dikonsumsi sangat banyak. Pada sindroma makan !ada malam hari( adalah berkurangnya na"su makan di !agi hari dan diikuti dengan makan yang berlebihan( agitasi dan insomnia !ada malam hari.

6.% +am!ak besitas Pengaruh dari obesitas terhada! tubuh( da!at menjadi bebera!a kom!likasi !enyakit umum( se!erti darah tinggi ;hi!ertensi=( kolesterol tinggi ;disli!idemia=( ken#ing manis ;diabetes militus=. 0emak jahat yang terda!at !ada setia! manusia( 4

akan memiliki ke#enderungan untuk mengenda! di !embuluh darah. .al ini menyebabkan !embuluh darah menjadi menyem!it sehingga !enyem!itan akan mengakibatkan tekanan darah yang lebih besar dari normalnya. A!abila hal ini berlangsung se#ara terus menerus( maka akan menyebabkan terjadinya hi!ertensi. $elanjutnya tekanan darah yang tinggi da!at merusak !embuluh darah sehingga a!abila terjadi !ada !embuluh darah ;terutama yang ke#il dan ra!uh=( akan mengakibatkan !e#ahnya !embuluh darah. Bila terjadi di otak( akan mengakibatkan stroke dan bila di jantung akan menyebabkan in"ark miokard ;jantung tidak menda!at su!ly darah=( begitu !ula !ada organ lainya. $elain itu bila !engenda!an lemak terjadi ;disebut trombus= dan terda!at tekanan kuat dari !embuluh darah( maka da!at menyebabkan terkikisnya !engenda!an tersebut dan terba2a arus ;embolus= sehingga akan menyumbat !embuluh darah yang lebih ke#il lagi. .al ini menimbulkan adanya jantung koroner. .ubungan antara obesitas dengan gejala !siko!atologis meru!akan suatu lingkaran yang tidak ter!utus. $eseorang yang mengalami obesitas akan mudah merasa tersisih atau tersinggung. .al ini akan lebih !arah bila ia mengalami kegagalan dalam !ergaulan. $eseorang yang obese akan #enderung dijuluki sebagai orang yang susah bergaul dan mudah tersinggung. rang yang obese akan menilai sebagian dari temannya sebagai orang yang suka mengejek. Penelitian Pesa( dkk di >erman ;%&&&= !ada 3? remaja obesitas menunjukkan bah2a masalah !sikologis sangat umum dijum!ai. Masalah !siko!atologi yang !aling umum dida!atkan adalah #emas( ganggguan makan( dan somato"orm. +e!resi !ada obesitas da!at mun#ul karena !ertentangan batin antara keinginan untuk mem!eroleh bentuk tubuh yang ideal dan kenyataan yang ada. +e!resi terjadi sebagai akibat gangguan #itra tubuh. +am!ak ekonomi yang ditimbulkan oleh obesitas juga sangat

ber!engaruh. Beban ekonomi yang mun#ul akibat obesitas meru!akan !enjumlahan biaya langsung ;dire#t #ost=( biaya tidak langsung ;indire#t #ost=( dan biaya akibat hilangnya kesem!atan ;o!!ourtunity #ost=. Penelitian di Amerika $erikat menunjukkan bah2a ada 65(6 hari kerja yang hilang !ertahunnya akibat

!enyakit terkait dengan kegemukan. $ebanyak -4' dari !erusahaan di Amerika $erikat menolak untuk mem!ekerjakan orang dengan obesitas. +i Indonesia( total !embiayaan langsung untuk !enyakit obesitas adalah %?@ miliar ru!iah atau sebesar %' dari total !engeluaran kesehatan nasional.

6.6 $olusi besitas Pengobatan obesitas bertujuan untuk menurunkan berat badan atau mem!ertahankan berat badan normal. /mumnya( target !enurunan berat badan yang dianjurkan !ada taha! !ertama adalah -& !ersen dari berat badan dalam kurun 2aktu enam bulan. Penurunan berat badan yang dianjurkan &(< *- Kg setia! minggu. $e#ara umum !engobatan obesitas da!at dilakukan melalui7 -. +iet khusus yaitu diet rendah kalori( dimana terda!at !ada makanan yang kaya akan serat dan rendah lemak( dimana makanan yang kaya serat akan menyebabkan gastri# em!tlyng tinggi ;tahan lama dalam lambung=( mengikat lemak atau kolesterol( transit time ;2aktu tinggal di usus= rendah dan mengakibatkan rasa kenyang yang lama. Tera!i diet yang dianjurkan adalah diet rendah kalori. Besarnya energi yang diberikan <&&*-.&&& kalori lebih rendah dibandingkan rata*rata asu!an energi !er hari. Penurunan asu!an energi sebesar <&&*-.&&& kalori !er hari akan menurunkan berat badan &(<*- kg !er minggu. %. 0atihan "isik( dimana sangat e"ekti" untuk menurunkan berat badan( a!abila didam!ingi dengan !embatasan masukan kalori. 0atihan "isik !ada !enderita obesitas harus dilakukan bersama dengan diet rendah kalori untuk meningkatkan !embakaran lemak. 0atihan "isik sangat membantu mem!ertahankan berat badan agar tidak mudah naik kembali. )ang dianjurkan adalah olahraga dengan intensitas sedang selama minimal 6& menit dengan "rekuensi 6*< kali !er minggu. $ebaiknya juga mem!erbanyak akti,itas "isik se!erti jalan( membersihkan rumah( serta mengurangi !ola hidu! sedentary se!erti menonton tele,isi dan bermain ,ideo games.

6. Perubahan !erilaku keluarga meru!akan kom!onen yang !aling !enting dalam u!aya !enanggulanagan obesitas. Keluarga harus memiliki keberanian dalam memilih gaya hidu! dan menentukan jenis makanan yang sehat. $alah satu gaya hidu! sehat adalah tekad untuk menurunkan berat badan sam!ai ke berat badan ideal untuk selanjutnya mem!ertahankan agar da!at memberikan kualitas hidu! yang o!timal bagi mereka yang kegemukan. Bagi mereka yang berat badannya normal ialah dengan menjaga agar tidak kegemukan. 3. 8armakotera!i yaitu !enanggulangan dengan obat*obatan. .al ini dilakukan jika lingkar !inggang meningkat dan timbul berbagai ma#am !enyakit. Penggunaan "armakotera!i tidak boleh dilakukan jika berat badan masih ideal. $ementara itu( o!erasi dilakukan dengan menge#ilkan lambung yang biasanya meru!akan alternati" terakhir jika tidak ada jalan keluar lagi. <. Mengenali metabolisme tubuh juga meru!akan hal yang sangat !erlu dilakukan dalam u!aya mengatasi kegemukan. Metabolisme tubuh setia! orang tidaklah sama. Ada orang yang metabolisme tubuhnya tinggi( namun ada !ula yang rendah. $eseorang dengan metabolisme tubuh yang tinggi boleh merasa lega karena teta! akan terhindar dari kegemukan 2alau!un ia mengkonsumsi makanan melebihi !orsi. $ebaliknya( mereka dengan metabolisme tubuh yang rendah harus lebih berhati*hati dalam memilih makanan( karena tubuhnya hanya membutuhkan sedikit energi untuk melaksanakan kegiatan sehari*hari.

BAB IA PEN/T/P

3.- KE$IMP/0AN besitas dide"inisikan sebagai suatu kelebihan lemak dalam tubuh( sehingga berat badan seseorang jauh di atas normal dan da!at membahayakan kesehatan. besitas disebabkan oleh ketidakseimbangan antara konsumsi dan besitas juga menimbulkan besitas da!at kebutuhan energi. 8aktor*"aktor yang mem!engaruhi obesitas adalah "aktor gi1i( ekonomi( genetis( sosial budaya( dan !ola makan. berbagai !enyakit( gejala !siko!atologis dan dam!ak ekonomi. !erubahan gaya hidu! dan !engenalan metabolisme tubuh.

ditanggulangi dengan #ara melakukan diet rendah kalori( olahraga( "armakotera!i(

3.% $ARAN Makalah ini

-&

+A8TAR P/$TAKA

0ITERAT/R7 Budiyanto.MAK. %&&%. Gizi Dan Kesehatan./MM Press7 Malang. Budiyanto. MAK. %&&%. Dasar dasar Ilmu Gizi. /MM Press7 Malang.

$IT/$7 htt!7BBobesitas.2eb.idBde"inisi'%@med'%5.html htt!7BB1ai"bio.2ord!ress.#omB%&&5B&%B&6Bdiet*thera!y*!ada*obesitasB htt!7BB222.!e2arta*kabarindonesia.blogs!ot.#omB htt!7BBs2eets!earls.#omBhealthBsolusi*!engobatan*obesitas*jika*dilihat*dari* !enyebabnyaB htt!7BB222.strokebethesda.#om

--

-%