Autor: coolinarika

Boini kola
Boini kola moete pripremiti i do tjedan dana prije Boia i tako minimizirati strku i frku oko pripreme blagdanskih slastica. tovie, kola stajanjem postaje jo finiji, jedino ga spremite na neko skriveno mjesto.
Sastojci
125 g popeenih oguljenih badema 125 g popeenih ljenjaka 60 g suhih marelica 60 g kandiranog ananasa 60 g ueerene korice limuna i narane 2 lice kakaa 1 liica mljevenog cimeta 100 g Peninog glatkog brana tip 550 Podravka 170 g Cvjetnog meda Podravka 50 g eera 2 vreice Vanilin eera Dolcela 70 g okolade sa 70% kakaa

1h i 10min

Srednje zahtjevno

Priprema 1. Bademe i ljenjake grubo nasjeckajte, dodajte narezane marelice, ananas, ueerene korice, kakao, cimet i brano. 2. Med, eer i vanilin eer zagrijavajte da se otope, umijeajte okoladu pa sve zajedno promijeajte i otopite. 3. Vruu smjesu prelijte preko prethodno pripremljene mjeavine i odmah promijeajte. 4. Pripremljenu masu brzo izlijte u okrugli kalup ( 20 cm) obloen papirom za peenje i dobro pritisnite da dobijete ravnu povrinu. 5. Pecite u penici zagrijanoj na 170C oko 30 minuta. 6. Peeni kola ohladite, zamotajte u foliju pa ga ostavite stajati do sutra. Posluivanje Boini kola nareite na tanke ploke i posluite. Savjet Ovaj kola moete napraviti i tjedan dana unaprijed.

www.coolinarika.com