Bioprodukt - je priamy produkt ekologickho ponohospodrstva (rastlinnho alebo ivoneho p vodu!

" #ioprodukt je naprklad$ biomlieko% biom&so% biomrkva% biohrach a pod" Biopotravina - je vyroben iba ' bioproduktov s pouitm povolen(ch 'loiek% prdavn(ch ltok a technologick(mi postupmi% ktor s) ustanoven platn(mi 'konmi" #iopotraviny s) naprklad$ biom)ka% biochlieb% biojogurt a pod" *'naenie$ + psomnou skratkou ,bio- alebo .eko. a + gra/ick(m 'nakom$ + slovami ,vyprodukovan( v ekologickom ponohospodrstve-% + seln(m k0dom certi/ikanho orgnu (12-#3*-445! *d 6" j)la 5464 sa nov(m ekologick(m eur0pskym logom .eurolist. musia o'naova7 vetky predbalen biopotraviny v 8ur0pskej )nii" 9ouvanie novho loga sa riadi nariadenm 8ur0pskej komisie (82! ' 5:" marca 5464" ;(hody$ neboli pouit agrochemiklie neboli pouit syntetick prdavn ltky - /arbiv% aromatick a kon'ervan ltky% dochucovadl% emulgtory neboli tie pouit postupy% ktor m u ma7 negatvne )inky na udsk 'dravie (napr" oarovanie% bielenie!" ni obsah dusinanov% predovetk(m v 'elenine 'isten( vy obsah horku a ele'a% ako aj vitamnu <% ktor s) d leit pre odolnos7 proti ochoreniam 'o stresu a proti poruchm srdenej innosti obsahuj) menej vody% viac aromatick(ch ltok a s) preto chutnejie% maj) v(ra'n)% charakteristick) chu7" div 'ver dva prednos7 ekopoliam pred konvenn(mi" 9ravda a m(ty$ #io s) 'dravie$ =emusia by7" 9ri porovnvan nebol 'a'namenan( vek( ro'diel" =iektor 'elenina obsahuje o nieo viac antio>idantov spomauj)cich starnutie% ktor m u p sobi7 ako prevencia rakoviny" *bjavuje sa aj viac elea a horka% ale 'isten mnostvo sa na 'drav skoro neodra'" #io 'ais7uje lepiu kondciu$ ?o'hodne nie" @(m% e by sme jedli bio% ne'skame portov) postavu" Audia% ktor sa orientuj) ,bio- ij) 'dravo" #io m0de podliehaj) t% ktor myslia na svoje 'dravie% nepij) alkohol% nejedia tun jedl% ne/ajia a pravidelne portuj)" #io je ditne$ =ie" Bj slanina m e ma7 nlepku #io" #io neobsahuj) pesticdy ani in chemiklie$ nemus to plati7 644 C" <erti/ikt ne'namen% e sa v produkte neobjavia iadne chemick ltky" 9onohospodri sa sce usiluj) pestova7 potraviny be' 'sahu chemikli% ale nedoku da7 na vetko po'or" =iektor chemiklie sa m u dosta7 do ovocia a 'eleniny kv li 'neistenej vode% vetru" 9 dy% na ktor(ch sa pestuje bio% nie s) 644C ,ist-" @o% o si vypestujeme na 'hrade% je bio$ Dle na tom% kde 'hradka le a ako k pestovaniu

pristupujeme" Bk nepouvate pesticdy% umel hnojiv% nemte 'hradu v bl'kosti /rekventovanej cesty i chemickej tovrne% m e sa vm podari7 vypestova7 produkty vemi bl'ke bio kvalite" 1kuton biopotraviny sa daj) k)pi7 len na bio/armch$ =ie% mme na to aj obchody" Ble vdy je lepie k)pi7 od priameho v(robcu" #io m lepiu chu7$ =emus% ale m e" 2eE dali vedci 'vieratm na v(ber 'eleninu a bio'eleninu% pre/erovali bio" F u chuti7 lepie% pretoe obsahuj) menej vody a viac suiny" 2valita krmiva% von( pohyb 'vierat a be'stresov porka po'itvne ovplyvGuj) kon'istenciu% chu7 a /arbu m&sa" #io s) drahie$ 9ravda" ; ekologickom ponohospodrstve sa pracuje viac rukami ne 'a pomoci strojov a chemikli" F to vplyv na koncov) cenu v(robkov" #io s) o H4-:4C drahie" 1pomeG$ bioretaurcie a bioko'metiku"