Chief Executive Officer Tirawati (A24080103) Financial manager Belladina Farhana (A24080016)

Operational manager

Nur Rahmawati (F34080004)

Marketing manager Taste the traditional food with different way Andina Septiani (D14090017) R&D manager

Proudly present...

Belati Enterprise DAceR

Kurnia Rahmawati (D24090119)

Institut Pertanian Bogor

Dadih Susu kedelai adalah Susu kedelai yang mengalami fermentasi di Apa Itu Dadih Susuyang Kedelai??? dalam tabung bambu, mengadopsi cara pembuatan panganan tradisional khas Riau Dadih susu Kerbau.

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Dadih susu kerbau kurang diminati masyarakat

Latar Belakang
Kandungan susu kedelai yang baik

Dadih Susu Kedelai Aneka Rasa

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Membuat dadih inovatif dan variatif berbahan dasar susu kedelai dengan penambahan berbagai rasa buah. Memberikan alternatif pangan prebiotik dengan bahan baku susu kedelai untuk meningkatkan konsumsi protein pada masyarakat. Mempopulerkan dadih sebagai makanan khas Indonesia sehingga dapat bersaing dengan makanan modern lainnnya. Meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap pangan prebiotik yang selama ini masih rendah.

Tujuan

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

1. 2. 3.

mampu mencegah timbulnya berbagai penyakit seperti mencegah enterik bakteri patogen.

mencegah Susu kanker usus, anti mutagen, anti Keunggulan Dadih Kedelai

karsinogenik dan meningkatkan daya tahan tubuh.

menurunkan kadar kolesterol di dalam darah

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Susu Kedelai
Fermentasi dengan Bambu

Proses Produksi
Dadih Susu kedelai

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Institut Pertanian Bogor

Harmony 2 jalanProduksi lingkar perwira Lokasi rumah sewa salah satu anggota program

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Target Produksi Setiap produksi ditargetkan

Kapasitas Produksi

menghasilkan 100 cup dengan kapasitas volume adalah 50 ml tiap cup. Produk akan ditawarkan kepada konsumen dengan harga Rp 1.000,00 per cup

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

 Permintaan Pasar Segmentasi Strategi Pemasaran Positioning

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

1. 2. 3.

Kelompok Mahasiswa Masyarakat Sekitar Kampus

Strategi Pemasaran Masyarakat dan Wisatawan (Segmentasi)

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Waktu Pelaksanaan Tempat Pelaksanaan Pemasaran dan Promosi Realisasi Kegiatan Keuangan Kendala

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Pengambilan Dana Awal Pembelian Alat Produksi + Percobaan Produksi

Realisasi Kegiatan
Pengambilan Dana70% (Waktu Pelaksanaan) Pembelian Alat Produksi + Produksi + promosi
Produksi dan Promosi
Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Percobaan Produksi di Jakarta

Kegiatan ( RumahRealisasi salah satu anggota, Jagakarsa (Tempat Pelaksanaan) Jakarta Selatan)
Produksi selanjutnya tetap dilaksanakan di Jakarta

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Area tempat percobaan Produksi ( Jagakarsa Jak- Sel) Mahasiswa Realisasi Kegiatan Via Facebook dan email (Pemasaran dan Promosi) Blog (dadihceria.blogspot.com)

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

 Tempat percobaan Produksi yang cukup jauh Harga alat dan bahan produksi yang meningkat Realisasi Kegiatan (Kendalakendala) Formulasi produk yang belum stabil Promosi yang belum efektif

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Pemasukan
Dana dari DIKTI Hasil Penjualan produk Total Rp. 6.000.000,00 Rp. 130.000,00 Rp. 6.130.000,00

Pengeluaran (Anggaran dana)

Alat Produksi Bahan Produksi Promosi dan Transportasi Total
Institut Pertanian Bogor

Realisasi Kegiatan
Rp. 1.964.000,00 Rp. 387.000,00 Rp. 300.000,00 Rp. 2.651.000,00

DAceR

Taste the traditional food with different way

Pengeluaran
Alat produksi
No.
1

Nama Barang
Galon

Harga Satuan
Rp 50.000,00

Satuan
Unit

Jumlah
2

Total
Rp 100.000,00

2
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Water Box
Panci Kompor gas Tabung Gas Baskom Penggiling batu Lap Kain saring Gergaji Blender Pengaduk besar Corong

Rp 178.000,00
Rp 100.000,00 Rp 200.000,00 Rp 250.000,00 Rp 30.000,00 Rp 40.000,00 Rp 4.000,00 Rp 30.000,00 Rp 30.000,00 Rp 265.000,00 Rp 23.000,00 Rp 7.000,00

Unit
Unit Unit Unit Buah Buah Unit Unit Unit Unit Unit Unit

1
2 1 1 3 2 5 3 2 1 1 4

Rp 178.000,00
Rp 200.000,00 Rp 200.000,00 Rp 250.000,00 Rp 90.000,00 Rp 80.000,00 Rp 20.000,00 Rp 90.000,00 Rp 60.000,00 Rp 265.000,00 Rp 23.000,00 Rp 28.000,00

Total Pengeluaran

Rp. 1.964.000,00

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Pengeluaran
Bahan Produksi
No
1 2 3

Nama Barang
Kacang Kedelai Air Bambu

Harga Satuan
Rp 10.000,00 Rp 8.000,00 Rp .35.000,00

Satuan
Kg galon batang

Jumlah
5 2 2

Total
Rp 100.000,00 Rp 16.000,00 Rp 70.000,00

4
5 6 7 8

Daun pisang
Gula Pasir Perasa Coklat Cup 50 ml Gas elpiji

Rp 1.000,00
Rp 11.000,00 Rp 7.000,00 Rp 12.000,00 Rp. 13.000,00

lembar
Kg botol Paket Tabung

20
6 4 4 3

Rp 20.000,00
Rp 66.000,00 Rp 28.000,00 Rp 48.000,00 Rp.39.000,00

T otal Pengeluaran

Rp 387.000,00

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Pengeluaran
Promosi dan Transportasi
No
1

Nama Barang
Transportasi pelaksanaan dan pengadaan faktor produksi Promosi dan pembuatan laporan

Harga Satuan
Rp. 150.000,00

Satuan
PP

Jumlah
1

Total
Rp. 150.000,00 Rp.150.000,00

Rp.150.000,00

Paket

Total Pengeluaran

Rp. 300.000,00

Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

Rekan- rekan IPB

Allah SWT Ir. Adolf Pieter Lontoh, M.S.

selaku pembimbing food with different way Taste the traditional

DAceR TERIMAKASIH
Pembeli Orang tua kami

Dan Seluruh orang yang telah membantu dalam pelaksanaan kegiatan ini
Institut Pertanian Bogor

DAceR

Taste the traditional food with different way

copyrightBelati enterprise 2010

The Crew