H o g y a n m k d i k m i n d e z a g y a k o r l a t b a n ?

Minden nap fogyasszon minimum: t alkalommal gabonaflkbl kszlt termket. A kemnyt-tartalom a szksges energit biztostja, a cellulz szablyozza a blmkdst (Az alkalmanknt elfogyasztand mennyisg fgg a napi energiaszksglettl is.) Fogyasszon naponta ngy alkalommal zldsgflket, hrom alkalommal gymlcst, hogy szervezett vitaminokkal s svnyi anyagokkal lssa el! A naponta elfogyasztott kt pohr tej (ebbl az egyik alkalom sajttal helyettesthet) a szksges mennyisg klcium s fehrje mennyisget biztostja. Ha naponta egy alkalommal halat, hsflt vagy hvelyeseket eszik, akkor a tovbbi fehrjeszksgletet is kpes biztostani. Az alkoholt kerlje el, cskkentse az dessg, a csirkeaprlk, a tojs s az llati zsiradkok fogyasztst! Fogyasszon nvnyi olajat s margarint! Mozogjon rendszeresen letkornak megfelelen, lvezze az letet s mosolyogjon naponta!

Medicover tjkoztat fzetek

Sok szerencst s j egszget kvnunk!

ZSIRADKOK HS (pulyka, csirke, borj, szarvasmarha) RKFLK (garnlark) HAL (slt, ftt, grillezett) LEVESEK (zldsgleves, szraz hs alap levesek) TEJTERMKEK (zsrszegny tej, alacsony zsrtartalm sajt alacsony zsrtartalm joghurt, tojsfehrje)

GYMLCSK (friss, aszalt, konzervlt, kln destszer nlkli) ZLDSGEK (friss s fagyasztott hvelyesek, kukorica, burgonya) GABONAFLK (kenyr, zabpehely, rizs, tszta, gabonapehely, mzli)

A koleszterinrl rviden

West End Egszsgkzpont

1132 Budapest, Vci t 22-24. fldszint Idpont egyeztets: (06 1) 465 31 00 Fax: (06 1) 465 31 60 Infopark I. plet 1117 Budapest, Infopark stny 1.

Ha krdse lenne a koleszterinnel kapcsolatban, vagy szksgesnek tartja a koleszterin-szint mrst, forduljon MEDICOVER orvoshoz, aki tovbbi tancsokkal ltja el, valamint indokolt esetben, a szksges kivizsglst kezdemnyezi s adott esetben, a megfelel kezelsben rszesti! Ennek rdekben minl hamarabb krjen idpontot!

Medicover zRt.
1132 Budapest, Vci t 22-24. I. em. Tel: (06 1) 465 31 50 Fax: (06 1) 465 31 60 E-mail: info@medicover.hu Web: www.medicover.hu

A KOLESZTERIN nagyon fontos s alapvet szerepet jtszik az emberi anyagcserben, tbbek kztt a hormonkpzds egyik alapjul szolgl. A koleszterin kt formban jelenik meg, amelyeket frakciknak neveznk. Az LDL koleszterin-frakci (rossz koleszterin) a sejtek zsr-anyagcserjnek zavara sorn kerl a vrkeringsbe s elsdlegesen az artrik falban rakdik le ezltal relmeszesedst okozva. A HDL koleszterin-frakci (j koleszterin) az ellenkez funkcit ltja el, koleszterint szllt a vrbl a mjba, ahol az anyagcsere-folyamatok rvn talakul, majd az epvel egytt kirl a szervezetbl. Ezltal a HDL koleszterin elsegti a felesleges koleszterin kirlst a szervezetbl, gy nagy szerepet jtszik az relmeszeseds megelzsben. A rendszeres fizikai aktivits igen pozitv hatssal van a vr koleszterin-szintjnek alakulsra, mivel emeli a j koleszterin szintjt.

M i a z r e l m e s z e s e d s ( a t h e r o s c l e r o s i s ) ?
Az relmeszeseds az erek egyik leggyakoribb megbetegedse, fknt az tereket (artrikat) rinti, amit a falukon lerakdott koleszterin okoz. A koleszterin lerakds miatt kialakult foltok (plakkok) az artrik falainak vastagodst s megmerevedst okozza, ezzel szkti az adott r keresztmetszett, az erek keskenyek s merevek lesznek. Az erek szisztematikus elmeszesedse a szvizomban kifejezett vrelltsi zavarhoz vezet s egyik leggyakoribb oka a szvrohamnak. Az agyi erek elmeszesedse memria- s koncentrcis problmkat okozhat. Magas vrnyomssal egytt fellpve az rfal elmeszesedse a gutats (stroke) leggyakoribb oka. A vgtagokban kialakul rfali meszeseds a vgtag vrelltst rontja, fjdalmt s adott esetben sebgygyulsi panaszokat okozhat.

Egyrszt tny, hogy ha tl sokat esznk, slyfelesleget szednk fel, msrszrl viszont nem helyes s egszsges a koplals sem, ezrt nhny szablyt rdemes kvetnnk: 1) a tervezett ditnak ne legyen tl szigor 2) a dita legyen vltozatos, de kiegyenslyozott 3) a dita befejeztvel - amennyiben szksges - a bevitt telmennyisget lassan, fokozatosan nveljk 4) a dita kiegsztsekppen felttlenl mozogjunk tbbet

H s o k s f e l v g o t t a k
A hsok kzl leginkbb a csirke vagy pulyka szraz, fehr hsnak fogyasztsa javasolt. A kacsahs s a libahs mellett a disznhs tartalmazza a legtbb zsrt, a borjhs a legtbb koleszterint, ezrt a dita alatt csak kis mennyisg marhahs fogyasztsa ajnlott! A nyl- s egyb vadhsok szintn elfogadhatak, a hal fogyaszts pedig kifejezetten ajnlott, fogyasztsuk legalbb ktszer hetente szksges lenne, mivel a fehrje mellett nagy mennyisgben tartalmaz foszfort s sok hasznos, teltetlen zsrsavat is. Az sszes szalmi, kolbsz, hskrm s mjkrm magas zsr s koleszterin tartalommal rendelkezik, ezrt fogyasztsuk a dita alatt kerlend.

M i o k o z z a a b e t e g s g e t ?
Az relmeszeseds kialakulsban a kvetkez kockzati tnyezk rdemelnek emltst: dohnyzs zsrok anyagcserjnek rendellenessgei magas vrnyoms cukorbetegsg (diabetes) kszvny (a hgysav szintjnek kros megemelkedse a vrben) tlsly tarts stressz testmozgs hinya Tovbbi kockzati tnyezk, amelyek befolysolsra nincsen lehetsg: biolgiai nem letkor rklt hajlam

A z t k e z s s z a b l y a i s a l e g g y a k o r i b b k e l e p c k G y m l c s k s z l d s g e k
A zldsgflknek alacsony a kalriatartalma s nagy mennyisgben tartalmaznak cellulzt, ami az emsztst serkenti s megkti a felesleges koleszterint. Tudni kell azonban azt is, hogy a zldsgek krtse gyakran hozzjrul a testsly nvekedshez. A klnbz krmek, a majonz, az ntetek s a szrtott zsemlekockk hatalmas mennyisg kalrit tartalmaznak, ezrt mrtkkel hasznlja ezeket a krtseket! Majonz s krmek helyett hasznljon joghurtos ntetet vagy csak prolt zldsget nmagban. Gyakorlatilag minden gymlcs fogyasztsa ajnlott, de tartsuk szem eltt, hogy az alma, krte, grapefruit s a grgdinnye tartalmazza a legkevesebb kalrit. Ms gymlcsk, mint pldul a szl s a bann kifejezetten kalriadsak, ezrt ezek fogyasztsa nagy mennyisgben nem ajnlott.

d e s s g e k
A boltokban s pksgekben pkstemnyek s a csokoldk hihetetlenl hizlalnak, helyettk a zselatinok, sovny tejbl kszlt pudingok, gymlcssaltk, lekvrok fogyasztst ajnljuk. Termszetesen a szigor s eredmnyes dita jutalmul hetente ktszer kis mennyisgben, fogyaszthat dessget, de figyeljen arra, hogy a hzi stemnyek, dessgek ksztse sorn teltetlen zsrt tartalmaz anyagokat (olvaolaj, specilis st margarin) s kevesebb tojssrgjt hasznljon, tovbb kszthet hideg stemnyeket is, alacsony zsrtartalm homogenizlt krmek vagy zselatin felhasznlsval is!

M i o k o z z a a z s r a n y a g c s e r e z a v a r t ?
Az ilyen jelleg betegsg els tnete ltalban a koleszterinnek s a trigliceridnek a vrben megemelkedett koncentrcija, amelynek f oka a nem megfelel trend. ltalnossgban nemcsak tl sokat esznk, hanem arnyaiban sok dessget s zsrt fogyasztunk s ez hosszabb tvon a zsranyagcsere tlterhelshez vezethet, egyrszt a fokozott bevitel rvn, msrszt azltal, hogy a lebomls s a szervezetbl val kirls is zavart szenvedhet. Amennyiben a tlzott bevitel tartsan, hosszabb idszakon keresztl fennll, relmeszesedst okozhat. Mivel a helytelen tkezsi szoksok tbbnyire mr gyermekkorban kialakulnak s egy leten t rgzlnek a megelzs s a kezels alapja az tkezsi szoksok alapvet megvltoztatsa, hiszen a kiegyenslyozott, egszsges tkezs ltalban mr nmagban nagyon j eredmnyekhez vezet.

L e v e s e k
A termszetes alapanyagokbl, fleg zldsgekbl, illetve leveskockbl kszlt levesek kevs kalrit s zsrt tartalmaznak, ezzel ellenttben a sr hslevesek, rntssal kszlt levesek mr teljesen ms esetek. Ide tartoznak a npszer, knnyen elkszthet instant levesek is, amelyek ugyan megknnytik az letnket, de tbbnyire marhafaggyt vagy disznzsrt tartalmaznak, ami a lehet legrosszabb. Mindezek alapjn a hzi kszts leveseket ajnljuk, amelyek zldsgflket tartalmaznak, s nyomatkosan javasoljuk, hogy ne hasznljon rntst vagy vajat a levesekhez!

F s z e r e k s t e l z e s t k
ltalnossgban az sszes fszer, torma, mustr s ketchup szabadon hasznlhat, azonban mindenkppen ajnlatos vigyzni a sfogyasztssal! Annak ellenre, hogy kalrit nmagban gyakorlatilag nem tartalmaz, hozzjrul a vrnyoms emelkedshez, amely az relmeszeseds kialakulsban s felgyorsulsban jtszik kzponti szerepet! Hagyomnyos s helyett az alacsony ntrium tartalm s hasznlhat, melynek ugyanolyan ze van, mint a hagyomnyos snak.

T e s t m o z g s
A rendszeres testmozgsnak kedvez hatsa van nemcsak a testtmeg normalizlsra, de a vrben lv zsrsavak koncentrcijra is. Termszetesen megerltetnek bizonyulhat egy megrgztt TV nznek, hogy rendszeresen mozogjon, ezrt els lpsknt aprbb vltoztatsokat clszer megtenni. Liftezs helyett, hasznlja a lpcsket, a dlutni lustlkods helyett stljon egyet, ahelyett, hogy villamosra szllna, tegyen meg egy-kt megllt gyalog gyorsabb iramban! Ksbb, amikor a szervezet mr hozzszokott a nagyobb megterhelshez, kezdjen el biciklizni, szni, kocogni, kosrlabdzni, stb.

K e n y r s g a b o n a f l k
Leginkbb a teljes kirls, barna kenyr fogyasztsa ajnlott, hiszen nagy mennyisgben tartalmaz emszthetetlen cellulzt, ezltal nveli a teltsgrzetet, tovbb elsegti az emsztst s megkti a felesleges koleszterint. A fehr kenyr s egyb tsztaflk fogyasztsa kerlend, mivel magas kalriatartalmak. Helyettk adott esetben rizst, illetve fleg reggelire durvbb szemcsj, ellenrztt minsg mzliflket s gabonapelyheket egynk!

M i l y e n a m e g f e l e l t k e z s ?
Az emberi szervezetnek meghatrozott energiaszksglete van, ezt a testalkat az letmd, a nem s az letkor hatrozza meg. Minl idsebbek lesznk, annl kevesebb kalrira van szksgnk, a szksglet-klnbsg egy tindzser s egy felntt kztt 500 kalria is lehet. Egyenletes s rendszeres testmozgssal jr letmd mellett, a frfiaknak kb. napi 3000 kalrira van szksgk, mg a nknl ez a mennyisg napi 2300 s 2800 kalria kztt van. rtelemszeren aktvabb, tbb testmozgssal jr letmdnl a kalriaigny is nagyobb.

T o v b b i f o n t o s t u d n i v a l k
A krosan megemelkedett koleszterinszint ritkn ms, belszervi betegsgek tnete is lehet, pldul a pajzsmirigy elgetlen mkdsnek. Ilyen esetekben elfordulhat, hogy a magas koleszterinszint egyszer ditval mr hatkonyan nem tarthat egyenslyban, ezrt ilyenkor szksges, hogy felkeresse orvost s a szksges gygyszeres kezelst megkezdjk.

M i r t n e m t u d e g y d i t a s i k e r e s l e n n i ?
seinktl alapvet vdekezsi mechanizmusokat rkltnk, tbbek kztt az hsg ellen is. Ezek az si mechanizmusok akkor is lnek, amikor egy ditt kezdnk: az agyunk jelzst kap a szervezettl Vigyzz, az tel adagolva lesz! s ezrt kibocstja a parancsot Maximlisan hasznld fel az sszes tel tpanyagt s vdd meg a szervezet tartalkait!. Ezek a tartalkok pedig elssorban a zsrszvetek, melyeket a szervezet csak vgs esetben hasznl fel. ppen ezrt, miutn befejeztk a ditt s visszatrnk a norml tkezsre, a szervezet a tpanyagok energiatartalmt maximlisan kihasznlva, lassan visszaptolja a zsrszveteket, ami vgl is a dita sikertelensgt eredmnyezheti.

T e j t e r m k e k
Elsdlegesen az alacsony zsrtartalm joghurtok, kefrek s vajak fogyasztsa ajnlott, ezek sok fehrjt, klciumot s ms svnyi anyagokat tartalmaznak. A kelepce ebben a kategriban az zestett, krmes joghurt, ami lehet, hogy jobb z, de biztosan tbb kalrit is tartalmaz. A tejtermkek imdinak az alacsony (maximum 1,5%-os) zsrtartalm tejet s trt ajnljuk! Vigyzzon a klnbz sajt- s trkrmekkel, mivel ezek zsrtartalma olykor az 50% - 70%-ot is elrheti.