Vegn tlttt kposzta Hozzvalk (4 fre): A kposztaalaphoz: 600 g savanytott kposzta 100 g fstlt gabonakolbsz 1 kzepes vrshagyma, felaprtva

2 gerezd fokhagyma, felaprtva 50 ml olvaolaj 2 bab rlev l 2 !s"pet bors"kaf# p"rospapr"ka, s$ A tltelkhez: 250 g kles 50 g k%kor"!adara &'10 db savanytott kposztalev l 1 kzepes vrshagyma, felaprtva 1 gerezd fokhagyma 50 ml tolaj (50 ml vz 1 mk) p"rospapr"ka 1 mk) *rlt km ny s$, 2 !s"pet *rlt bors + klest megp"rtj%k az olajon, megsz$rj%k p"rospapr"kval, felntjk a vzzel) ,assan f l"g megf*zzk, majd hozzadj%k a k%kor"!adart s a marad k f#szereket) -olyamataosan kevergetve add"g f*zzk, amg fel nem szvja a v"zet) +m"kor elk szlt, lefedve h#tjk k"!s"t, s a kposztalevelekbe tltjk) +z alaphoz a v)hagymt megp"rtj%k az olajon) .ozzadj%k a fokhagymt s rtesszk az tbltett sav) kposzta /01 r sz t) 2$zz%k, f#szerezzk, majd beletesszk a gabonakolbszt, s felntjk anny" vzzel, hogy ellepje) 3kkor sorban, egyms mell rendezzk a klessel megtlttt leveleket s a kposzta marad k r sz t 4ha kell, ntnk m g r v"zet5) 3z%tn lass6 t#zn, fed* alatt, 1'1,5 $rt f*zzk)