52

PERHITUNGAN
1. Bahan Baku (Minyak Nyamplung)
a. Menghitung Kadar FFA
Diketahui :
Berat minyak = 5,3 gr
N NaOH = 0,1 N
Volume titrasi = 16,2 ml
Penyelesaian :
%FFA =
Normalitas NaOH x Volume x 25,6
Berat Sampel
%FFA =
0,1
ek
ml
x 16,2 ml x 25,6
gr
ek
5,3 gr
FFA = 7,825%
b. Menghitung Densitas
Diketahui :
Berat piknometer kosong = 61,1 gr
Berat piknometer + sampel = 152,7 gr
Volume piknometer = 98,140 ml
Penyelesaian :
Biodiesel =
B A
Volume piknometer
Biodiesel =
(152,7 61,1)gram
98,140 ml
Biodiesel = 0,9334
gr
ml
c. Menghitung Bilangan Asam
Diketahui :
Volume titran = 20,5 ml
N KOH = 0,1 N
Berat sampel = 5 gr
53
Penyelesaian :
Bilangan asam =
Volume x Normalitas KOH x 56,1
Berat sampel
Bilangan asam =
20,5 ml x 0,1 ek/ml x 56,1mg/ek
5 gr
Bilangan asam = 23,001
mg KOH
gr
d. Menghitung Kadar Air
Diketahui :
Berat cawan kosong = 106,4 gram
Berat cawan + sampel = 111,5 gram (B)
Berat cawan + sampel kering = 111,4 gram (C)
Penyelesaian :
Kadar air =
B C
Berat sampel
x 100%
Kadar air =
(111,5 111,4)gram
5,1 gram
x 100%
Kadar air = 1,96%
2. Minyak hasil esterifikasi
a. Menghitung % rendeman
Diketahui :
Volume awal minyak biji nyamplung = 279 ml = 260,42 gr
Volume akhir minyak hasil esterifikasi = 222 ml = 207, 2148 gr
Volume methanol yang digunakan = 837 ml = 661,3 gr
Volume HCl = 1,32 ml = 1,5576 gr
Penyelesaian :
%Rendeman =
Berat akhir (gr)
Berat awal (gr)
x 100%
%Rendeman =
207,2148 gr
(260,42 + 661,3 + 1,5576)gr
x 100%
%Rendeman = 22,44 %
54
b. Menghitung Kadar FFA
Diketahui :
Berat minyak = 5,1 gram
N NaOH = 0,1 N
Volume titrasi = 4,5 ml
Penyelesaian :
%FFA =
Normalitas NaOH x Volume x 25,6
Berat Sampel
%FFA =
0,1
ek
ml
x 4,5ml x 25,6 gr/ek
5,1 gr
FFA = 2,24%
3. Biodiesel yang Dihasilkan
a. Menghitung % Rendeman
Diketahui :
Volume awal minyak hasil esterifikasi = 25 ml = 23,335 gr
Volume akhir biodiesel = 21 ml = 19,6014 gr
Volume methanol = 75 ml
methanol = 0,79 gr/ml
Berat kitosan = 0,14 gr
Penyelesaian :
%Rendeman =
Berat akhir (gr)
Berat awal (gr)
x 100%
%Rendeman =
19,6014 gr
(23,335 + 59,25 + 0,14)gr
x 100%
%Rendeman = 23,7 %
Dengan cara yang sama, hasil perhitungan untuk mendapatkan persen
rendeman dari masing masing sampel dapat dilihat pada Tabel 4.3.
55
b. Menghitung Densitas
Diketahui :
Berat piknometer kosong = 125,11 gr
Berat piknometer + sampel = 143,31 gr
Volume piknometer = 21 ml
Penyelesaian :
=
B A
Volume piknometer
=
(143,31 125,11)gr
21 ml
= 0,866
gr
ml
Dengan cara yang sama, hasil perhitungan untuk mendapatkan
densitas dari masing masing sampel dapat dilihat pada Tabel 4.3.
c. Menghitung Bilangan Asam
Diketahui :
Volume titran = 5,9 ml
N KOH = 0,1 N
Berat sampel = 5,22 gr
Penyelesaian :
Bilangan asam =
Volume x Normalitas KOH x 56,1
Berat sampel
Bilangan asam =
5,9 ml x 0,1
ek
ml
x 56,1
mg
ek
5,22 gr
Bilangan asam = 6,34
mg KOH
gr
Dengan cara yang sama, hasil perhitungan untuk mendapatkan
bilangan asam dari masing masing sampel dapat dilihat pada Tabel 4.3.
56
d. Menghitung Kadar Air
Diketahui :
Berat cawan kosong = 107,52 gram
Berat cawan + sampel = 112,82 gram(B)
Berat cawan + sampel kering = 112,79 gram(C)
Penyelesaian :
Kadar air =
B C
Berat sampel
x 100%
Kadar air =
(112,82 112,79)gram
5,3 gram
x 100%
Kadar air = 0,566 %
Dengan cara yang sama, hasil perhitungan untuk mendapatkan kadar
air dari masing masing sampel dapat dilihat pada Tabel 4.3.
e. Menghitung % Yield
Diketahui :
Berat minyak biji nyamplung awal = 260,42 gr
Volume biodiesel = 98 ml
= 0,8478 gr/ml
Penyelesaian :
Berat produk = 98 ml x 0,8478
gr
ml
= 83,0844 gr
% =
Berat produk (gr)
Berat awal (gr)
x 100%
% =
83,0844 gr
260,42 gr
x 100%
% = 31,9 %