ALAPT: KUBNYI TAMS 2011

LMOS KIRLY AKADMIA SZEGED

CUKOR

USA cukorfogyaszts alakulsa /f/v 1700-as vek 1800-as vek 1900-as vek 2009-ben 1.8 kg 8.1 kg 40 kg 81 kg

Legalbb 76 fle veszlyt rejt a cukor (glkz fruktz szirup) fogyasztsa nagy mennyisgben

Legalbb 76 fle veszlyt rejt a cukor (glkz fruktz szirup) fogyasztsa nagy mennyisgben
Az ember Helyette
szlcukorral mkdik fruktzt fogyaszt risi mennyisgben - mjat

terheli Egszsgtelenebb mint a zsrfogyaszts Alacsony szint lland gyulladst tart fenn az erekben szvrrendszeri betegsg Kijtssza az hsgrzetet tlevs, elhzs, inzulinrezisztencia Slynvekeds, hasi elhzs, cskken j s nvekv rossz koleszterin, nvekv triglicerid, emelked vrnyoms klasszikus metabolikus szindrma Fruktz lebontsa nagyon hasonl az alkoholhoz nem alkohol eredet zsrmj Cukor tlrzkenysg alakul ki idvel Kt ht cukor nlkl mr jelentsen cskkenti az rzkenysget, jobb lesz a kzrzet

MZ
rdekes tny, hogy a mhszek kztt fordul el a legkevesebb rkos s zleti gyulladsos megbetegeds az sszes szakma kzl az egsz vilgon. A rendszeres mzfogyasztk pedig a leghosszabb let emberek kz tartoznak.

MZ
gsi srlsek - Kend be bsgesen mzzel a meggett brfelletet. Lehti, nyugtatja, s gyors gygyulst eredmnyez sebeseds nlkl. A baktriumok kptelenek tllni a mzben. lmatlansg - Egy szk evkanlnyi mz egy bgre meleg tejben elkeverve csodkat tesz, igazi nyugtat. Hiperaktivits - Mindenben helyettestsd a cukrot mzzel. A finomtott cukor teljesen felprgeti a szervezetet, megfosztja az idegrendszert a vitaminoktl, s akr viselkedsi zavarokat is okoz, viszont tprtke egyltaln nincs. gybavizels - Egy teskanlnyi mz lefekvs eltt segt a vzvisszatartsban, s nyugtatlag hat a flelmekkel szemben. Orrduguls - Egy szk evkanl mzet oldj fel Egy kisebb lbos vzben, s inhallj vele trlkz alatt. Nagyon hatkony! Kimerltsg - Az kori grg sportolk is mzet fogyasztottak az llkpessgk javtsra versenyek eltt, s a regenerldsra versenyzs utn. Oldj fel egy rsz mzet ngy rsz vzben, majd tartsd a htben, s abbl kortyolgass egy-egy kanlnyit. Mlytisztt arcra - Keverj el egy rsz mzet egy rsz zabliszttel, skend fel az arcodra. Hagyd hatni fl rt, majd mosd le. Pattansos, akns brrel csodt tesz.

MZ
Hajkondicionl - Keverj el egy rsz mzet egy rsz olvaolajjal, drzsld be a hajba, majd csavard meleg trlkzbe. Hagyd rajta legalbb tz percig, s bltsd ki. Nagyon jt tesz a fejbrnek is, fnyes, rugalmas lesz tle a hajad. Izleti gyullads - Keverj el egy rsz mzet egy rsz almaecettel, majd higtsd fel vzzel zls szerint. Javtja az emsztst, s a fogyst is segti. Torokfjs - Egy teskanl mzet olvassz meg a szdban, majd csurgasd le a torkodon. Enyhti a gyulladst. Stressz - A vzben feloldott mz stabilizl hatssal br, kiegyenlti a lenteket s a fenteket. Egy rsz mzet oldj fel ngy rsz vzben. Tartstszer - Ha cukor helyett mzet hasznlsz a stemnyekben, tovbb maradnak frissek. A recept folyadktartalmt cskkentsd egytdvel, hogy a mz mennyisgt kompenzld. Babknak - Egy ves kor felett keverd az telbe, esetleg az italba: ngy teskanllal adj egy veghez. Minl "darabosabb" a mozgsa, annl tbb mzet rdemes adni a babnak. Amikor jn a foga, bedrzslheted az nyt tiszta mzzel, ez nyugtatja s helyi rzstelent hatsa is van. Csontritkuls - A kutatsok szerint napi egy teskanl mz segti a kalcium felszvdst, gy megelzi a csontritkulst. 50 felett mindenkinek hasznos lenne naponta mzet fogyasztania.

MZ
Szemgyullads - Egy rsz mzet oldj fel egy rsz meleg vzben. Amikor kihlt, ezzel borogasd a szemed. Hossz let - rdekes tny, hogy a mhszek kztt fordul el a legkevesebb rkos s izleti gyulladsos megbetegeds az sszes szakma kzl az egsz vilgon. A rendszeres mzfogyasztk pedig a leghosszabb let emberek kz tartoznak. Khgs elleni szirup mzbl - Alaposan keverj ssze 15 dkg mzet, 5 dkg glicerint s kt citrom levt. Tedd kisebb vegekbe, zrd le, s hasznld szksg szerint.

NITRITES PCS

NITRITES PCS
Botulizmus megakadlyozsa, kedvez pirosas szn kialaktsa, z befolysolsa rlelssel, avasods gtlsa (max. 50-100 mg/kg) Veszlyei

Mrgez vegylet: kb. 5 gramm bevitele hallt okoz, ezrt kizrlag sval keverve

alkalmazhat Stskor, fzskor rkkelt nitrzaminn alakul Savas krnyezetben (gyomorban) nitrzaminn alakul Alkalmazsnak korltozsa drmaian cskkentette az emsztszervi daganatok okozta elhallozsok szmt Gtolja a vrsvrtest oxignszllt kpessgt J hr: C-vitaminnal gtolhat a nitrzaminn alakuls Rossz hr: zldsgekben felhalmozdhat nagy mennyisgben (Portugliai vizsglat)

GYILKOS ZEK

Arthur Baylock nyugdjas idegsebsz orvos

IDEGET IZGAT MRGEK - EXCITOTOXINOK

Meghatrozs: ideget izgat anyagok, amelyek tlzott ingerlkenysget okoznak az idegsejtekben, ami ltal a sejt belehal a normlisnl magasabb szint aktivitsba. Ezek fknt ingerlet tviv anyagok, amelyek ltfontossgak az emberi idegrendszer mkdsben.

NTRIUMGLUTAMT
Ingerlet tviv anyag A szervezetben mindenhol megtallhatk a glutamt receptorok Adalkknt val fogyasztsakor akr 20-szorosra emelkedhet a vrben a szint A szabad Na-glutamt hatsai zfokoz (tdik alapz :umami valjban nincs ze) Hipotalamuszt krostja Idegrendszeri krosods, klnsen magnzium hiny mellett Parkinson-kr, Alzheimer-kr, Sclerosis Multiplex

NTRIUMGLUTAMT FORRSAI
Szjaszsz Szjaprotein izoltum Hidrolizlt fehrje Termszetazonos aromk nemsztett leszt Zselatin lesztkivonat rpamalta liszt Tlrett krumpli Gomba Nvnyi nvekedst serkent permet

NTRIUMGLUTAMT LEHETSGES HATSAI

Cardiac Arrhythmia Atrial fibrillation Tachycardia - Rapid heartbeat - Palpitations Slow heartbeat Angina Extreme rise or drop .in blood pressure Circulatory Swelling Gastrointestinal Diarrhea Nausea/vomiting Stomach cramps Irritable bowel Swelling of hemorrhoids .and/or anus area Rectal bleeding Bloating Muscular Flu-like achiness Joint pain Stiffness Firing/twitching/fati gue

NTRIUMGLUTAMT LEHETSGES HATSAI

Neurological Depression Mood swings Rage reactions Migraine headache Dizziness Light-headedness Loss of balance Disorientation Mental confusion Anxiety Panic attacks Hyperactivity Behavioral problems in children Attention deficit disorders Lethargy Sleepiness Insomnia Numbness or paralysis Seizures Sciatica Slurred speech Chills and shakes Shuddering Visual Blurred vision Difficulty focusing Pressure around eyes Respiratory Asthma Shortness of breath Chest pain Tightness in the chest Runny nose Sneezing

NTRIUMGLUTAMT LEHETSGES HATSAI

Urological / Genital Bladder pain (with frequency) Swelling of the prostate Swelling of the vagina Vaginal spotting Frequent urination Nocturia Skin Hives (internal and/or external) Rash Mouth lesions Temporary tightness or partial .paralysis (numbness or tingling) .the skin Flushing Extreme dryness of the mouth/thirst Face swelling Tongue swelling Bags under eyes

ASZPARTM
DESTSZER, amely h hatsra gyorsul mrtkben alkotelemire bomlik, amelyek mrgezek: Diketopiperazin agydaganatot okoz Fenilalnin Metanol (idegmreg) Formaldehid

Manapsg tnyknt kezelik, hogy kockzatot jelent az egszsgre Rkot okoz kis, kzepes s nagy dzisban egyarnt! Agy-, hasnylmirgy-, eml-, here-, pajzsmirgy-, prosztatadaganat

KARRAGN
A karragn egy a tengeri hnrbl (a vrsmoszatok trzsbe tartoz tengeri nvny), ellltott, lineris kntartalm poliszacharid-csald. Nevt az rorszg partjai mentn l tengeri hnrrl (Chondrus crispus) kapta, melyet mr vszzadok ta srt s zselst lelmiszer-adalkanyagknt, tkezsi clokra (E407) hasznlnak.

Ers gyulladskelt Rkot okoz anyaggal egytt adagolva sokkal nagyobb

valsznsggel s gyorsasggal alakul ki a daganat

KARRAGN Miben van?

Pkstemnyek Jgkrmek dessgek Kenyerek Blrk fokozott kockzata, vagy meglv bldaganat esetn klnsen veszlyes Gyulladsos folyamatokat tovbb ersti (fekly, stb.)

DTITALOK

Foszforsav: kioldja a klciumot a csontokbl Fogszvasods destszer - ld. Elbb Sznsav: savast daganat kialakuls kockzata n Cukor: gyengti az immunrendszert, elhzs, szvrrendszeri betegsg, cukorbetegsg

MARGARIN

Nveli a koleszterintermelst Transzzsrsav tartalma gyulladsos folyamatokat indt el s tart fent a szervezetben szvrrendszeri betegsg, magas vrnyoms, stb. Kmiai rkokoz legyenglt immunrendszer esetn (J. Budwig Nobel-djas biokmikus)

TRANSZZSRSAVAK
Mi ez: termszetes zsrsavak hidrognezsvel, kemnytsvel ellltott kencs, zsiradk Szvrrendszeri megbetegedsek szempontjbl kevs rosszabb van a boltok polcain Egy 2005-ben vgzett dn kutats Magyarorszgon tallta legnagyobbnak az elfogyasztott transzzsrok mennyisgt Emeli az relmeszesedst okoz koleszterin szintjt a vrben Gyulladst okoz

TRANSZZSRSAVAK
Emeli az relmeszesedst okoz koleszterin szintjt a vrben Gyulladst okoz s tart fenn Krostja a szv membrnt jszlttek idegrendszert krostja Cskkenti a nk fogamzkpessgt Mellrk kockzatt megnveli
Pkstemnyekben, cukrszati termkekben, tortabevonkban, prizsiban, virsliben, stb.

MIBEN VAN TRANSZZSRSAV*?

Npolyi 14,1g Kvfehrto por 10,5 gMacskanyelv 30,2g Margarin 25,3 g Krmpor 18,8 g Light margarin 13,1g Hsvti csokitojs(kakas tejmasszbl)37,3 g Eper zu szelet 27,2 g Lekvros puszedli 30,2 g Gymlcss mzliszelet 26,2 g Rizses sti 21,9 g Zsels szaloncukor 27,6g Bolognai spagetti szsz (por) 12,2 g
*A lista korntsem teljes

TEJ
Nyersen s hkezels utn is klns veszlyeket rejt magban Tejfehrjk a szvkoszorr megbetegedsek egyik f oka Tejsavfehrjk cukorbetegsget okoznak Tejfogyaszts 76%-ban magyarzza a szvhallozst Tejfogyaszts nagyon megnveli a mellrk , prosztatark kockzatt Klnsen kockzatos a terhessg alatti tejfogyaszts Sclerosis multiplex jelentsen javulhat tej- s glutnmentes tlkozstl Napi 2 dl tej fogyasztsa mr 50-80%-kal nveli a felnttkori vastagblrk kockzatt

SZJA
Gnmdostott - veszlyes Fitosztrognt tartalmaz Frfi nemzkpessget cskkenti Mell., petefszek, hererk kockzatnak nvelse Allergis reakcik Alapvet svnyi anyagok felszvdst gtolja (fittok) Fehrjk emsztst gtolja Vrsvrtestek sszetapadst okozza

SPANYOL ZLDSG
A spanyolorszgi Almera trtnete messzirol nzve sikersztorinak tunik: a rossz fldrajzi adottsg vidk nhny vtized alatt a zldsgtermeszts egyik eurpai kzpontja lett. m a pirospozsgs hj alatt csnyn rohadnak a flis zldsggyr paradicsomai. Vegyszertol tocsog fld A vrses sznu fldet ezrt leginkbb csak vztalajknt, illetve vzzr rtegknt hasznostjk, a palntk hajtatsa a felsznen sztteregetett, szerves trgyval kevert tengerparti fvenyben, azaz durva szemu kvarchomokban zajlik.

S
Mtys kirly 1464. vi IX. trvnycikke szerint: Klfldi skat nem szabad az orszgban eladni. Nem vletlen, hogy egy fiziolgis oldat, vagy egy infzi, amit a vr ramon keresztl kzvetlenl egy l szervezetekbe juttatnak, 30-szor tbb ntriumot tartalmaz, mint kliumot! Erre a 30:1 arnyra azrt van szksg, mert a klium legnagyobb rsze a sejteken bell van a, mg a ntrium nagy rsze a sejteken kvl. Csomsodsgtlk Kliumferrocianid: enyhn toxikus DE! Savval reaglva (ssavval, ami gyomorsav) 6 HCl + K3[Fe(CN)6] 6 HCN + FeCl3 + 3 KCl A HCN (hidrogn cianid) rendkvl mrgez) harcigz, vegyifegyver

KLIUM
Ntrium klium hnyados (let-hall hnyados) http://drlwilson.com/Articles/sodium-potassium%20high.htm Norml rtk hajvizsglatok alapjn: 2.4-5 Ha magas (6 felett): akut stressz, gyullads, fjdalom jelenlte gyanthat Vzvisszatarts, magas ingadoz vrnyoms Ha alcsony: fradkonysg, cukor, sznhidrt intolerancia, allergia, krnikus fertzsek, kardiovaszkulris stressz, gyengbb immunvlasz, rosszindulat folyamatok Napi szksglet: ennek megfelelen: Ez napi 2 liter esetn napi 10 mmol kliumfogyasztst jelent. A klium relatv atomtmege 39,1. 39,1x10=391 mg! Teht idelis esetben, napi 2 liter folyadkfogyasztst alapul vve, a napi idelis kliumfogyaszts 391 mg vagyis 0,39 gramm!!!!!!!!!!! Forrs: Miklsi Istvn termszetgygysz