BADAN

BADAN PUSAT
PUSAT STATISTIK
STATISTIK
No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

PRODUKSI PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI

(ANGKA SEMENTARA TAHUN 2013)
PRODUKSI PADI TAHUN 2013 (ANGKA SEMENTARA) NAIK 3,24 PERSEN
A. PADI

Produksi padi pada tahun 2013 (ASEM) sebesar 71,29 juta ton Gabah Kering Giling (GKG) atau naik
sebesar 2,24 juta ton (3,24 persen) dibanding tahun 2012. Kenaikan produksi ini terjadi di Jawa
sebesar 0,97 juta ton dan di luar Jawa sebesar 1,27 juta ton. Kenaikan produksi terjadi karena kenaikan
luas panen seluas 391,69 ribu hektar (2,91 persen) dan kenaikan produktivitas sebesar 0,16
kuintal/hektar (0,31 persen).

Kenaikan produksi padi pada tahun 2013 sebesar 2,24 juta ton (3,24 persen) terjadi pada subround
JanuariApril dan subround SeptemberDesember masing-masing sebesar 0,27 juta ton (0,83 persen)
dan 2,54 juta ton (19,00 persen), sedangkan pada subround MeiAgustus terjadi penurunan sebesar
0,57 juta ton (2,43 persen) dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama di tahun 2012
(year-on-year).

B. JAGUNG

Produksi jagung pada tahun 2013 (ASEM) sebesar 18,51 juta ton pipilan kering atau turun sebesar 0,88
juta ton (4,54 persen) dibanding tahun 2012. Penurunan produksi ini terjadi di Jawa sebesar 0,62 juta
ton dan di luar Jawa sebesar 0,26 juta ton. Penurunan produksi terjadi karena adanya penurunan luas
panen seluas 137,43 ribu hektar (3,47 persen) dan penurunan produktivitas sebesar 0,55 kuintal/hektar
(1,12 persen).

C. KEDELAI

Produksi kedelai pada tahun 2013 (ASEM) sebesar 780,16 ribu ton biji kering atau turun sebesar 62,99
ribu ton (7,47 persen) dibanding tahun 2012. Penurunan produksi ini terjadi di Jawa sebesar 81,69 ribu
ton. Sebaliknya, produksi mengalami peningkatan sebesar 18,70 ribu ton di luar Jawa. Penurunan
produksi kedelai terjadi karena penurunan produktivitas sebesar 0,69 kuintal/hektar (4,65 persen) dan
penurunan luas panen seluas 16,83 ribu hektar (2,96 persen).

1. PENDAHULUAN

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

Status Angka

Jadwal
Rilis BRS

Subround
Januari April

Mei Agustus

1. ASEM 2013

3 Maret 2014

REALISASI 2013 (angka belum final)

2. ATAP 2013

1 Juli 2014

REALISASI 2013 (angka final)

3. ARAM I 2014

1 Juli 2014

4. ARAM II 2014

3 November 2014

REALISASI 2014
REALISASI 2014

2. PRODUKSI PADI

September
Desember

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

RAMALAN
RAMALAN

Gambar 1
Perkembangan Produksi Padi, 201020131)
80
70

66,47

65,76

36,37

34,40

30,09

2010

71,29

69,06

60

juta ton

50
40
30

36,53

37,49

31,35

32,53

33,80

2011

2012

2013

20
10
0

Jawa

Luar Jawa

Indonesia

Gambar 2
Pola Panen Padi, 20112013
2.750
2.500
2.250

ribu ha

2.000
1.750
1.500
1.250
1.000
750
500
250
0

Jan

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Agu

Sep

Okt

Nov

Des

2011 (ha) 941 759 1 806 090 1 983 625 1 435 401 973 504 1 128 595 1 046 364 1 166 493 939 609 731 681 497 502 553 020
2012 (ha) 579 094 1 510 868 2 478 077 1 663 920 944 248 1 010 903 1 284 231 1 382 740 921 067 671 877 474 324 524 175
2013 (ha) 570 421 1 385 924 2 552 315 1 763 669 888 366 910 353 1 325 881 1 385 534 1 166 607 782 032 540 405 565 706

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

Tabel 1
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi
Menurut Wilayah, 20112013
Uraian

2011

2012

2013
(ASEM)

(1)

(2)

(3)

(4)

6 165 079
7 038 564
13 203 643

6 185 521
7 260 003
13 445 524

55,81
44,54
49,80

34 404 557
31 352 347
65 756 904

1. Luas Panen (ha)

- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia
2. Produktivitas (ku/ha)
- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia
3. Produksi (ton)
- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia

Perkembangan
20112012
Absolut
%
(5)
(6)

20122013
Absolut
%
(7)
(8)

6 467 073
7 370 140
13 837 213

20 442
221 439
241 881

0,33
3,15
1,83

281 552
110 137
391 689

4,55
1,52
2,91

59,05
44,81
51,36

57,98
45,86
51,52

3,24
0,27
1,56

5,81
0,61
3,13

-1,07
1,05
0,16

-1,81
2,34
0,31

36 526 663
32 529 463
69 056 126

37 493 020
33 798 474
71 291 494

2 122 106
1 177 116
3 299 222

6,17
3,75
5,02

966 357
1 269 011
2 235 368

2,65
3,90
3,24

Tabel 2
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi
Menurut Subround, 20112013
Uraian

2011

2012

2013
(ASEM)

(1)

(2)

(3)

(4)

1. Luas Panen (ha)

- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember
2. Produktivitas (ku/ha)
- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember
3. Produksi (ton)
- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember

Perkembangan
20112012
Absolut
%
(5)
(6)

20122013
Absolut
%
(7)
(8)

6 166 875
4 314 956

6 231 959
4 622 122

6 272 329
4 510 134

65 084
307 166

1,06
7,12

40 370
-111 988

0,65
-2,42

2 721 812
13 203 643

2 591 443
13 445 524

3 054 750
13 837 213

-130 369
241 881

-4,79
1,83

463 307
391 689

17,88
2,91

49,67

51,56

51,65

1,89

3,81

0,09

0,17

48,88
51,57
49,80

50,93
51,64
51,36

50,92
52,13
51,52

2,05
0,07
1,56

4,19
0,14
3,13

-0,01
0,49
0,16

-0,02
0,95
0,31

30 629 008
21 090 832
14 037 064
65 756 904

32 132 657
23 540 426
13 383 043
69 056 126

32 398 698
22 967 481
15 925 315
71 291 494

1 503 649
2 449 594
-654 021
3 299 222

4,91
11,61
-4,66
5,02

266 041
-572 945
2 542 272
2 235 368

0,83
-2,43
19,00
3,24

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

3. PRODUKSI JAGUNG

Gambar 3
Perkembangan Produksi Jagung, 201020131)
25

juta ton

20

19,39

18,33

17,64

18,51

15
10,71

10,10

9,94

9,47

8,38

8,18

8,68

8,41

2010

2011

2012

2013

10

Jawa

Luar Jawa

Indonesia

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

Gambar 4
Pola Panen Jagung, 20112013
1.000
900
800
700

ribu ha

600
500
400
300
200
100
0

Jan

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Agu

Sep

Okt

Nov

Des

2011 (ha) 495 295 622 904 473 719 341 353 274 375 282 004 288 716 266 518 270 798 221 686 150 362 176 962
2012 (ha) 311 284 866 273 581 351 323 560 263 282 285 188 299 824 282 969 235 177 199 418 162 268 147 001
2013 (ha) 280 796 699 647 612 283 347 070 246 033 292 833 285 190 265 613 220 170 206 422 195 716 168 388

Tabel 3
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Jagung
Menurut Wilayah, 20112013
2011

2012

2013
(ASEM)

(1)

(2)

(3)

(4)

1 945 744

2 011 339

1 958 883

65 595

3,37

-52 456

-2,61

1 918 948
3 864 692

1 946 256
3 957 595

1 861 278
3 820 161

27 308
92 903

1,42
2,40

-84 978
-137 434

-4,37
-3,47

48,65
42,61
45,65

53,26
44,57
48,99

51,54
45,19
48,44

4,61
1,96
3,34

9,48
4,60
7,32

-1,72
0,62
-0,55

-3,23
1,39
-1,12

9 466 866
8 176 384
17 643 250

10 712 017
8 675 005
19 387 022

10 095 485
8 410 802
18 506 287

1 245 151
498 621
1 743 772

13,15
6,10
9,88

-616 532
-264 203
-880 735

-5,76
-3,05
-4,54

1. Luas Panen (ha)

- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia
2. Produktivitas (ku/ha)
- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia
3. Produksi (ton)
- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia

Perkembangan

Uraian

20112012
Absolut
%
(5)
(6)

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

20122013
Absolut
%
(7)
(8)

Tabel 4
Perkembangan Luas panen, Produktivitas, dan Produksi Jagung
Menurut Subround, 20112013
Perkembangan

Uraian

2011

2012

2013
(ASEM)

(1)

(2)

(3)

(4)

1 933 271

2 082 468

1 939 796

149 197

7,72

-142 672

-6,85

1 111 613
819 808
3 864 692

1 131 263
743 864
3 957 595

1 089 669
790 696
3 820 161

19 650
-75 944
92 903

1,77
-9,26
2,40

-41 594
46 832
-137 434

-3,68
6,30
-3,47

41,87
46,01
54,10
45,65

46,33
48,71
56,85
48,99

45,49
48,74
55,28
48,44

4,46
2,70
2,75
3,34

10,65
5,87
5,08
7,32

-0,84
0,03
-1,57
-0,55

-1,81
0,06
-2,76
-1,12

8 094 067
5 114 140

9 647 950
5 510 474

8 824 279
5 310 740

1 553 883
396 334

19,20
7,75

-823 671
-199 734

-8,54
-3,62

4 435 043
17 643 250

4 228 598
19 387 022

4 371 268
18 506 287

-206 445
1 743 772

-4,65
9,88

142 670
-880 735

3,37
-4,54

1. Luas Panen (ha)

- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember
2. Produktivitas (ku/ha)
- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember
3. Produksi (ton)
- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember

20112012
Absolut
%
(5)
(6)

20122013
Absolut
%
(7)
(8)

4. PRODUKSI KEDELAI

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

Gambar 5
Perkembangan Produksi Kedelai, 201020131)
1000

907,03

851,29

900

843,15
780,16

800
633,21

ribu ton

700

603,64

574,12

600

521,95

500
400
300
273,82

200
100

227,17

239,51

258,21

2011

2012

2013

2010
Jawa

Luar Jawa

Indonesia

Gambar 6
Pola Panen Kedelai, 20112013
120
105

ribu ha

90
75
60
45
30
15
0

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Nov

Des

2011 (ha) 34 466

Jan

50 800

54 598

48 027

57 481

48 290

34 642

50 585 126 150 80 254

Agu

20 968

15 993

2012 (ha) 51 450

51 837

25 234

19 965

50 919

53 033

44 315

43 013

78 764

96 689

26 935

25 470

2013 (ha) 36 029

64 135

42 279

14 526

55 723

52 188

45 700

30 090

60 432

92 008

34 717

22 970

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

Sep

Okt

Tabel 5
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Kedelai
Menurut Wilayah, 20112013
Uraian

2011

2012

2013
(ASEM)

(1)

(2)

(3)

(4)

404 184
218 070

382 039
185 585

622 254

1. Luas Panen (ha)

- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia
2. Produktivitas (ku/ha)
- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia
3. Produksi (ton)
- Jawa
- Luar Jawa
- Indonesia

Perkembangan
20112012
Absolut
%
(5)
(6)

20122013
Absolut
%
(7)
(8)

342 796
208 001

-22 145
-32 485

-5,48
-14,90

-39 243
22 416

-10,27
12,08

567 624

550 797

-54 630

-8,78

-16 827

-2,96

14,20
12,71

15,80
12,91

15,23
12,41

1,60
0,20

11,27
1,57

-0,57
-0,50

-3,61
-3,87

13,68

14,85

14,16

1,17

8,55

-0,69

-4,65

574 118
277 168
851 286

603 641
239 512
843 153

521 954
258 209
780 163

29 523
-37 656
-8 133

5,14
-13,59
-0,96

-81 687
18 697
-62 990

-13,53
7,81
-7,47

Tabel 6
Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Kedelai
Menurut Subround, 20112013
Perkembangan

Uraian

2011

2012

2013
(ASEM)

(1)

(2)

(3)

(4)

187 891
190 998

148 486
191 280

156 969
183 701

-39 405
282

-20,97
0,15

8 483
-7 579

5,71
-3,96

243 365
622 254

227 858
567 624

210 127
550 797

-15 507
-54 630

-6,37
-8,78

-17 731
-16 827

-7,78
-2,96

13,24
13,14

14,40
13,23

14,25
13,59

1,16
0,09

8,76
0,68

-0,15
0,36

-1,04
2,72

14,44
13,68

16,52
14,85

14,60
14,16

2,08
1,17

14,40
8,55

-1,92
-0,69

-11,62
-4,65

248 830
250 921

213 756
253 008

223 741
249 617

-35 074
2 087

-14,10
0,83

9 985
-3 391

4,67
-1,34

351 535
851 286

376 389
843 153

306 805
780 163

24 854
-8 133

7,07
-0,96

-69 584
-62 990

-18,49
-7,47

1. Luas Panen (ha)

- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember
2. Produktivitas (ku/ha)
- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember
3. Produksi (ton)
- JanuariApril
- MeiAgustus
- SeptemberDesember
- JanuariDesember

20112012
Absolut
%
(5)
(6)

20122013
Absolut
%
(7)
(8)

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014

Tabel 7
Perkembangan Produksi Padi, Jagung, dan Kedelai
Menurut Provinsi, 20122013
(dalam ton)
Padi
Provinsi

2012

(1)

(2)

2013

Jagung
Perkembangan

(ASEM)

Absolut

(3)

(4)

(5)

2012
(6)

Kedelai
Perkembangan

2013
(ASEM)

Absolut

(7)

(8)

(9)

175 273

7 988

1 183 011 -164 113

Perkembangan

2013

2012

(ASEM)

Absolut

(10)

(11)

(12)

(13)

4,78

51 439

45 018

-6 421

-12,48

-12,18

5 419

3 229

-2 190

-40,41

1. Aceh

1 788 738

1 956 940

168 202

9,4

167 285

2. Sumatera Utara

3 715 514

3 727 249

11 735

0,32

1 347 124

3. Sumatera Barat

2 368 390

2 430 384

61 994

2,62

495 497

547 417

51 920

10,48

1 106

732

-374

-33,82

512 152

434 151

-78 001

-15,23

31 433

28 052

-3 381

-10,76

4 182

2 211

-1 971

-47,13

1 323

1 370

47

3,55

849

790

-59

-6,95

15

18

20

625 164

664 535

39 371

6,3

25 571

25 690

119

0,47

3 516

2 372

-1 144

-32,54

3 295 247

3 676 723

381 476

11,58

112 917

167 457

54 540

48,3

12 162

5 136

-7 026

-57,77

4. R i a u
5. Kepulauan Riau
6. J a m b i
7. Sumatera Selatan
8. Kepulauan Bangka Belitung
9. Bengkulu
10. Lampung

22 395

28 384

5 989

26,74

967

793

-174

-17,99

-1

-100

581 910

622 832

40 922

7,03

103 771

93 988

-9 783

-9,43

2 316

3 987

1 671

72,15

3 101 455

3 222 789

121 334

3,91

1 760 275

1 760 126

-149

-0,01

7 993

6 156

-1 837

-22,98

11. DKI Jakarta

11 044

10 268

-776

-7,03

-6

-100

12. Jaw a Barat

11 271 861

12 083 162

811 301

7,2

1 028 653

1 101 997

73 344

7,13

47 426

51 172

3 746

7,9

1 865 893

2 083 608

217 715

11,67

9 819

12 038

2 219

22,6

5 780

10 326

4 546

78,65

14. Jaw a Tengah

10 232 934

10 344 816

111 882

1,09

3 041 630

15. DI Yogy akarta

946 224

921 824

-24 400

-2,58

336 608

12 198 707

12 049 405

-149 302

-1,22

6 295 301

13. Banten

16. Jaw a Timur

17. B a l i

2 930 911 -110 719

-3,64

152 416

99 318

-53 098

-34,84

-47 028

-13,97

36 033

31 677

-4 356

-12,09

5 760 959 -534 342

-8,49

361 986

329 461

-32 525

-8,99
-9,46

289 580

865 553

882 115

16 562

1,91

61 873

57 573

-4 300

-6,95

8 210

7 433

-777

18. Nusa Tenggara Barat

2 114 231

2 193 698

79 467

3,76

642 674

633 773

-8 901

-1,38

74 156

91 065

16 909

22,8

19. Nusa Tenggara Timur

698 566

729 666

31 100

4,45

629 386

707 642

78 256

12,43

2 781

1 675

-1 106

-39,77

1 300 100

1 440 902

140 802

10,83

170 123

159 423

-10 700

-6,29

1 339

1 677

338

25,24

20. Kalimantan Barat

21. Kalimantan Tengah

755 507

811 211

55 704

7,37

7 947

6 284

-1 663

-20,93

1 700

1 806

106

6,24

22. Kalimantan Selatan

2 086 221

2 031 029

-55 192

-2,65

112 066

107 043

-5 023

-4,48

3 860

4 072

212

5,49

23. Kalimantan Timur

561 959

563 850

1 891

0,34

9 940

5 826

-4 114

-41,39

1 364

1 486

122

8,94

24. Sulaw esi Utara

615 062

638 373

23 311

3,79

440 308

448 002

7 694

1,75

2 973

5 780

2 807

94,42

25. Gorontalo

245 786

295 913

50 127

20,39

644 754

669 094

24 340

3,78

3 451

4 411

960

27,82

26. Sulaw esi Tengah

1 024 316

1 031 324

7 008

0,68

141 649

138 890

-2 759

-1,95

8 202

12 644

4 442

54,16

27. Sulaw esi Selatan

5 003 011

5 035 830

32 819

0,66

1 515 329

1 250 202 -265 127

-17,5

29 938

45 693

15 755

52,63

28. Sulaw esi Barat

412 338

444 203

31 865

7,73

122 554

126 407

3 853

3,14

3 222

1 313

-1 909

-59,25

29. Sulaw esi Tenggara

516 291

561 361

45 070

8,73

78 447

67 578

-10 869

-13,86

3 710

3 595

-115

-3,1

30. Maluku

84 271

101 835

17 564

20,84

18 281

11 940

-6 341

-34,69

348

254

-94

-27,01

31. Maluku Utara

65 686

72 445

6 759

10,29

25 543

29 421

3 878

15,18

1 303

1 227

-76

-5,83

138 032

169 790

31 758

23,01

6 393

7 034

641

10,03

4 156

4 610

454

10,92

30 245

29 572

-673

-2,23

2 049

2 073

24

1,17

650

609

-41

-6,31

10 712 017 10 095 485 -616 532

-13,53

32. Papua
33. Papua Barat
Jawa

36 526 663

37 493 020

966 420

2,65

Luar Jawa

32 529 463

33 798 474 1 269 011

3,9

Indonesia

69 056 126

71 291 494 2 235 431

3,24

-5,76

603 641

521 954

-81 687

8 410 802 -264 203

-3,05

239 512

258 209

18 697

7,81

19 387 022 18 506 287 -880 735

-4,54

843 153

780 163

-62 990

-7,47

8 675 005

Keterangan: kualitas produksi padi adalah Gabah Kering Giling (GKG)

kualitas produksi jagung adalah pipilan kering
kualitas produksi kedelai adalah biji kering

10

Berita Resmi Statistik No. 22/03/ Th. XVII, 3 Maret 2014