Installacions dOci Pgina 1 de 11

FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona







FONAMENTS TERICS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI
DE VARIABLES / OPERACIONS
GESTI GLOBAL DEL PRODUCTE

APLICACI PRCTICA
ALS ESTUDIS DE TURISME
ANNEX EXPLICATIU de lexercici prctic
REPOSICI DUN PACK TURSTIC, EUROVACANCES



Installacions dOci
rea de coneixement: ORGANITZACI i GESTI DEMPRESES
UNIVERSITAT DE GIRONA
Facultat de Turisme
Girona




. V .
Dr. Antoni Puig-Pey Saur
Girona, octubre de 2012
Installacions dOci Pgina 2 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Amodedannex,esdetallaelprocedirperaestablircoherentmentlagraelladevariables
persona Lloc
Nmero
Operaci
Descripci de loperaci Qui ho fa
A on ho
fa
Referncia
obtinguda
Descripci Destinatari final
1
Mirar estoc disponible de
productes (packs)
Florinda Compres 1 Estoc de producte
Sistema informtic
(Gesti estocs compres).
2
Omplir dades de gesti Florinda Compres 2 Dades de gesti Florinda
3
Mirar si hi ha comandes
daquells productes en espera
per lliurar a clients
Florinda Compres 3
Comandes de
productes en
espera per lliurar
a clients
Sistema informtic
(Gesti estocs vendes a
clients).
4
Mirar si hi ha comandes
daquells productes per
arribar de provedors
Florinda Compres 4
Comandes de
productes per
arribar de
provedors
Sistema informtic
(Gesti estocs compres
provedors).
5
Consultar lhistric de
vendes per a estudiar la
previsi de compra dels
producte. (punt de comanda)
Florinda Compres 5
Histric de
vendes per a
estudis de
compra de
productes
Sistema informtic
(Gesti estocs compres).
6
Proposar la oferta/comanda
de productes a tres
provedors.
Florinda Compres 6
Proposta
doferta/comanda
Provedors
7
Consultar dades tcniques
dels productes / packs ja
rebuts, disponibles al fitxer
histric de provedors.
Florinda Compres 7
Dades tcniques
dels productes /
packs ja rebuts.
Sistema informtic
(Gesti estocs compres
provedors).
8
Consultar dades econmiques
dels productes ja rebudes,
disponibles al fitxer histric
de provedors.
Florinda Compres 8
Dades
econmiques dels
productes rebuts
disponibles al
fitxer histric de
provedors
Sistema informtic
(Gesti estocs compres
provedors).
9
Demanar loferta dels
productes als proveidors.
Florinda Compres 9
Oferta de
productes als
provedors
demanada
Marta
10
Trametre loferta per als
productes demanats
Marta Provedor 10
Productes
demanats
tramesos
Florinda
11
Realitzar la comanda dels
productes per la quantitat
marcada pel punt de
comanda.
Florinda Compres 11
Comanda del
producte per la
quantitat
demanada.
Marta
12
Actualitzar la comanda al
estoc de provedors pendents
de lliurament.
Florinda Compres 12
Comanda al estoc
de provedors
pendents de
lliurament
actualitzada.
Sistema informtic
(Gesti estocs compres
provedors).
13
Trametre els documents de
comanda de productes al
departament de comptabilitat.
Florinda Compres 13
Documents de
comanda
tramesos al
departament de
comptabilitat
Comptabilitat
14
Realitzar el seguiment dels
productes que sha fet la
comanda i no han estat
lliurats.
Florinda Compres 14
Seguiment dels
productes que
sha fet la
comanda i no han
estat lliurats.
Sistema informtic
(Gesti estocs compres).
Installacions dOci Pgina 3 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

persona Lloc
Nmero
Operaci
Descripci de loperaci Qui ho fa
A on ho
fa
Referncia
obtinguda
Descripci Destinatari final
15
Trucar als provedors,
recordant que tenen
lliuraments pendents de
realitzar
Florinda Compres 15
Telefonada
recordatori de
lliuraments
pendents
Provedors

POSICIONAMENTDELPRODUCTE:
Observemqueaquestproducte,sgestionatdesdelreadecompres.

EntenemquelarestadeNODESIARCSdelmodeldegestiempresarial(deportesendins)per
aquestproducte,restafora.

Installacions dOci Pgina 4 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona


Determinacidelesvariables:

Peracadarefernciaobservada(NODE),intentaremdescobrirquinesvariableshitenimassociades.
Cal tenir clar / observar, el que duna manera lgica necessitem per a poder donar resposta al que ens
demanen, i procedir de manera ordenada. Els continguts que shan recollit, es consideren mnims
necessaris.

1. Estocdeproducte:
DataConsultaestoc
CodiProducte
Descripciproducte
Quantitatproducteestoc(200unitats)

2. Dadesdegesti
CodiProducte
Descripciproducte
Quantitatproducteestoc(200unitats)
Datacomplimentacidadesgesti
Quantitatproductependentarribar(150u.)
Quantitatproductependentlliurarclients(50u.)
Estocglobal(200+150+50)=400unitats

3. Comandesdeproductesenesperaperlliuraraclients
CodiProducte
Descripciproducte
Quantitatproductependentarribar(150u.)
CodiProvedor
DescripciProvedor

4. Comandesdeproductesperarribardeprovedors
CodiProducte
Descripciproducte
Quantitatproductependentlliurarclients(50u.)
Client

5. Histricdevendesperaestudisdecompradeproductes
CodiProducte
Descripciproducte
Puntdecomanda(Quantitat)
Quantitatademanar

Iaixsuccessivamentperacadascunadelesrefernciesquehemobtingutiestemtreballant.
Installacions dOci Pgina 5 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Posicionamentdelesvariables:Unasenzillatauladedobleentrada,ensdonaunaprimeravisi
conjunta de totes elles. Les variables es relacionen en la capalera vertical (de dalt a baix). Les
refernciesesrelacionenenlacapalerahoritzontal(desquerraadreta)..
R E F E R N C I E S
Variable Descripcivariable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 DataConsultaestoc X
2 CodiProducte X X X X X X X X X X X X X X X
3 Descripciproducte X X X X X X X X X X X X X X X
4 Quantitatproducteestoc(200unitats) X X
5 Datacomplimentacidadesgesti X
6 Quantitatproductependentarribar(150u.) X X X
7 Quantitatproductependentlliurarclients(50u.) X X
8 Estocglobal(200+150+50)=400unitats X
9 CodiProvedor X X X X X X X X X X
10 DescripciProvedor X X X X X X X X X X
11 Client X
12 Puntdecomanda(Quantitat) X
13 Quantitatademanar X X X X
14 Codioferta X
15 Terminilliurament X
16 DataPropostaoferta X
17 Dadestcniquesdelproducte X X X
18 Dadeseconmiquesdelproducte X X X
19 DataOfertaenferm X X
20 Quantitatdemanadaal'ofertaenferm X X X X
21 Datalliurament X
22 Lloclliurament X X X
23 Condicionspactades X
24 DataComanda X X X
25 Nmerodecomanda X X X X
26 Quantitatproductependentarribarfinal X
27 Dataactualitzaci X
28 Unitatgestoracomanda X
29 Unitatdestinatriadocumentaci X
30 Dataseguiment X X
31 Explicaciseguiment X

Aquest procedir no obstant, esdev insuficient, doncs ladequada gesti de variables passa per la seva
caracteritzaci,definintlasevacategoriaielseutipus.
Installacions dOci Pgina 6 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Pas1Tractamentindividualdelesreferncies:

CATEGORITZACIDELESVARIABLES
FaremservirelfullFull_IdO_RefernciesIndividualsVariables
Estreballaperreferncia.Voldirquenhauremdomplirtantscomrefernciesshaginobtingut

Perlareferncia1:Estocdeproducte:

Perlareferncia2:Dadesdegesti,tenim
Codi de
referncia
Codi
Variable
Quinas:
Explicaci de la
variable:
Unitat de
mesura
Lmit
superior:
Lmit
inferior
CATEGORIA
(DETECTAR) (IDENTIFICAR) (IDENTIFICAR) (ACOTAR) (ACOTAR)
E=Entrada,
O=
Operaci,
S=Sortida
2 2 CodiProducte Nmero 999999 1 E Nmero
2 3
Descripci
producte
Carcters 100 10 E Carcters
2 4
Quantitat
producte estoc
(200unitats)
Quantitat tangible de
producte que es
disposa en aquell
moment
Unitats 2500 100 E
2 5
Data
complimentaci
dadesgesti
Dataenqueesrealitza
la consulta i es
complimentendades
Dia, mes i
any
3112
2100
3110
2012
E
2 6
Quantitat
producte pendent
arribar(150u.)
Quantitat tangible de
producte pendent
darribar en dels
provedors.
Unitats E
2 7
Quantitat
producte pendent
lliurar clients (50
u.)
Quantitat tangible de
producte pendent
darribardelsclients.
Unitats E
2 8
Estoc global
(200 + 150 + 50) =
400unitats
Quantitat tangible de
producte que estem
manipulant..
Unitats 1500 100 E

Iaixsuccessivament,....
Codi de
referncia
Codi
Variable
Quinas:
Explicaci de
lavariable:
Unitat de
mesura
Lmit
superior:
Lmit
inferior
CATEGORIA
(DETECTAR) (IDENTIFICAR) (IDENTIFICAR) (ACOTAR) (ACOTAR)
E = Entrada,
O=Operaci,
S=Sortida
1 1
Data Consulta
estoc

Dia, mes i
any
31122100 31102012 E
1 2 CodiProducte Nmero 999999 1 E
1 3
Descripci
producte
Carcters 100 10 E
1 4
Quantitat producte
estoc(200unitats)

Unitats
fsiques
E
Installacions dOci Pgina 7 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Peracadascunadelles,observemamodeindividualelseucontingutenlataulacategoritzada:

Posicionamentdelesvariablespercategoria(E,O,S) R E F E R N C I E S
Variable Descripcivariable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1
5
1 DataConsultaestoc E
2 CodiProducte E E E E E E E E E E E E E E E
3 Descripciproducte E E E E E E E E E E E E E E E
4 Quantitatproducteestoc(200unitats) E E
5 Datacomplimentacidadesgesti E
6 Quantitatproductependentarribar(150u.) E E E
7
Quantitatproductependentlliurarclients(50
u.) E E
8 Estocglobal(200+150+50)=400unitats S
9 CodiProvedor E E E E E E E E E E
10 DescripciProvedor E E E E E E E E E E
11 Client E
12 Puntdecomanda(Quantitat) E
13 Quantitatademanar E E E E
14 Codioferta E
15 Terminilliurament E
16 DataPropostaoferta E
17 Dadestcniquesdelproducte E E E
18 Dadeseconmiquesdelproducte E E E
19 DataOfertaenferm E E
20
Quantitatdemanadaal'ofertaenferm300
u. E E E E
21 Datalliurament E
22 Lloclliurament E E E
23 Condicionspactades E
24 DataComanda E E E
25 Nmerodecomanda E E E E
26
Quantitatproductependentarribarfinal
150+300=450 S
27 Dataactualitzaci E
28 Unitatgestoracomanda E
29 Unitatdestinatriadocumentaci E
30 Dataseguiment E E
31 Explicaciseguiment E

Lareferncia1,suportainternamentquatrevariables(4).
Lareferncia2,suportainternamentsetvariables(7).
.
Lareferncia31,suportainternamentsetvariables(2).
Installacions dOci Pgina 8 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Pas2Tractamentseqencialdelesreferncies:
Farem servir el full: 1213_02_IO- Full RS-Variables.xls Full, Referncies Seqencials Variables ((A) =
Autctones, (R) =Rssec). Complimentaremunanicataulaperatoteslesreferncies:

Iaixsuccessivament,....
Refern
cia
Codi
Variable
Quinas:
Explicaci
de la
variable:
Unitat de
mesura
Lmit
superior
:
Lmit
inferior
CATEGORIA TIPUS

(DETECTAR) (IDENTIFICAR) (IDENTIFICAR) (ACOTAR) (ACOTAR)

E = Entrada,
O=Operaci
S=Sortida
A =
Autctona,
R=Rssec,
1 1
Data Consulta
estoc

Dia, mes i
any
3112
2100
31102012 E A
1 2 CodiProducte Nmero 999999 1 E A
1 3
Descripci
producte
Carcters 100 10 E A
1 4
Quantitat
producte estoc
(200unitats)

Unitats
fsiques
E A
2 2 CodiProducte Nmero 999999 1 E R
2 3
Descripci
producte
Carcters 100 10 E R
2 4
Quantitat
producte estoc
(200unitats)

Unitats
fsiques
E R
2 5
Data
complimentaci
dadesgesti
Data en que
es realitza la
consulta i es
complimente
ndades
Dia, mes i
any
3112
2100
3110
2012
E A
2 6
Quantitat
producte
pendent arribar
(150u.)
Quantitat
tangible de
producte
pendent
darribar en
dels
provedors.
Unitats E A
2 7
Quantitat
producte
pendent lliurar
clients(50u.)
Quantitat
tangible de
producte
pendent
darribar dels
clients.
Unitats E A
2 8
Estoc global
(200 + 150 + 50)
=400unitats
Quantitat
tangible de
producte
que estem
manipulant.
.
Unitats 1500 100 S A
Installacions dOci Pgina 9 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Per a cadascuna delles, observem a mode individual el seu contingut en una nica taula de doble
entrada:

Posicionamentdelesvariablespercategoria(E,O,S)itipus(A,R)SEQENCIACIREFERNCIES
Variable Descripcivariable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 DataConsultaestoc EA
2 CodiProducte EA ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER
3 Descripciproducte EA ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER
4
Quantitatproducteestoc(200
unitats) EA ER
5 Datacomplimentacidadesgesti EA
6
Quantitatproductependent
arribar(150u.) EA ER ER
7
Quantitatproductependentlliurar
clients(50u.) EA ER
8
Estocglobal(200+150+50)=
400unitats SA
9 CodiProvedor EA ER ER ER ER ER ER ER ER ER
10 DescripciProvedor EA ER ER ER ER ER ER ER ER ER
11 Client EA
12 Puntdecomanda(Quantitat) EA
13 Quantitatademanar EA ER ER ER
14 Codioferta EA
15 Terminilliurament EA
16 DataPropostaoferta EA
17 Dadestcniquesdelproducte EA ER ER
18 Dadeseconmiquesdelproducte EA ER ER
19 DataOfertaenferm EA ER
20
Quantitat demanada a l'oferta en
ferm EA ER ER ER
21 Datalliurament EA
22 Lloclliurament EA ER ER
23 Condicionspactades EA
24 DataComanda EA ER ER
25 Nmerodecomanda EA ER ER ER
26
Quantitat producte pendent
arribarfinal150+300=450 SA
27 Dataactualitzaci EA
28 Unitatgestoracomanda EA
29 Unitatdestinatriadocumentaci EA
30 Dataseguiment EA ER
31 Explicaciseguiment EA
Installacions dOci Pgina 10 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Pas 3 Graella globalde variables: Possibilita la gesti integral de les variablesassociades a
cadarefernciacontemplantlasevatotalitat.
Faremservirelfull: 1213_O3_IO- Full Graella Global de Variables.xls
R E F E R N C I E S
Variable Descripcivariable 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 DataConsultaestoc X
2 CodiProducte X X X X X X X X X X X X X X X
3 Descripciproducte X X X X X X X X X X X X X X X
4
Quantitatproducteestoc(200
unitats)
X X
5 Datacomplimentacidadesgesti X
6
Quantitatproductependentarribar
(150u.)
X X X
7
Quantitatproductependentlliurar
clients(50u.)
X X
8
Estocglobal(200+150+50)=400
unitats
X
9 CodiProvedor X X X X X X X X X X
10 DescripciProvedor X X X X X X X X X X
11 Client X
12 Puntdecomanda(Quantitat) X
13 Quantitatademanar X X X X
14 Codioferta X
15 Terminilliurament X
16 DataPropostaoferta X
17 Dadestcniquesdelproducte X X X
18 Dadeseconmiquesdelproducte X X X
19 DataOfertaenferm X X
20
Quantitat demanada a l'oferta en
ferm
X X X X
21 Datalliurament X
22 Lloclliurament X X X
23 Condicionspactades X
24 DataComanda X X X
25 Nmerodecomanda X X X X
26
Quantitat producte pendent arribar
150+300=450unitats
X
27 Dataactualitzaci X
28 Unitatgestoracomanda X
29 Unitatdestinatriadocumentaci X
30 Dataseguiment X X
31 Explicaciseguiment
X

Installacions dOci Pgina 11 de 11
FONAMENTS TERICS
2on EXERCICI
LES INSTALLACIONS DOCI COM A ENS UNTARIS INTEGRATS
DETECCI, IDENTIFICACI, ACOTACI DE VARIABLES / OPERACIONS


Universitat de Girona

Ens trobem doncs que la gesti per aquest producte, passa per identificar un mnim de 15
refernciesi31variablesqueconeixemcomatretsdidentitatlasevacategoriaielseutipus,
dadesbsiquesperapodergestionaripoderaplicartcniques/algoritmesdoptimitzaci.