BAHAN : - 750 ml air - 2 sdm gula pasir - 5 sdm susu kental manis (Rebus air dan gula, tambahkan

susu, aduk rata, angkat.) - 100 gram sirsak, ambit daging buahnya saja - 100 gram sari kelapa - 1/2 bungkus jelly bubuk - 3 sdm gula pasir - 50 gram sagu mutiara, rebus hingga mekar - 2 buah alpukat, potong dadu 1 cm CARA MEMBUAT ES MANADO : 1. Campur jelly bubuk dengan air, aduk rata. 2. Tambahkan gula pasir, masak hingga mendidih dan mengental, angkat. 3. Tuang dalam Vicenza Mariska Plate, biarkan hingga mengeras. Potong dadu jelly ukuran 1 cm. 4. Susun berurutan dalam Vicenza Water Goblet sari kelapa, sagu mutiara, sirsak, jelly dan alpukat. 5. Siram campuran susu dan es batu diatasnya. 6. Sajikan selagi dingin. Untuk : 4 gelas