RESEP MAKANA N OLAHAN TEMPE

KELOMPOK 3: 1. ADE SARI TRIANA 2. ALIFA FATIAH 3. DEDDY SANTOSO 4. MAHARTYAS

March 26

2014

BURGER TEMPE
Resep masakan empe k! a ka"! !n! a#a"ah menc$%a mem%&a $"ahan empe 'an( se#!k! a(ak %er%e#a) 'a! & %&r(er empe* A"!h+a"!h An#a mem%&a %&r(er 'an( %er!s! #a(!n( maka #a(!n( p&n %!sa k! a (an ! #en(an empe seh!n((a %!sa "e%!h men'eha kan &%&h* Apa"a(! masakan empe 'an( sa & !n! nan ! %!sa #!paka! &n &k ,e(e ar!an* resep masakan tempe : Burger Tempe -ara mem%&a %&r(er empe a#a"ah se%(a! %er!k& . Bahan. /00 (r empe) k&k&s 10 men! an) se#!k! #!ha"&skan 1 %h %a1an( %$m%a' c!ncan( 100 (r #a(!n( c!ncan() san(ra! sampa! a!r #a(!n( ha%!s 1 %h %a1an( p& !h) c!ncan( 1 % ( #a&n %a1an() !r!s !p!s %a(!an 'an( p& !h 1 s#m se"e#r! c!ncan( 1 % r e"&r) p!sahkan 1 s#m kecap man!s 1 s# mer!ca %&%&k 1 s# (aram 124 s# pa"a %&%&k 2 s#m mar(ar!n &n &k men(($ren(

-ara. T&m!s %a1an( p& !h sampa! har&m) mas&kkan %a1an( %$m%a' #an #a&n %a1an() a#&k sampa! "a'&) an(ka * -amp&r #an a#&k sem&a %ahan kec&a"! p& !h e"&r* A#$nan #!%en &k %&"a #en(an (ar!s en(ah 32+ 4 cm* L&m&r! s"&r&h perm&kaann'a #en(an p& !h e"&r* G$ren( #en(an mar(ar!n sampa! kec$k"a an*

Se"!pkan #!an ara r$ ! #en(an #!%er! #a&n se"a#a #an sa&s $ma * H!#an(kan panas*

&n &k. 6 %&ah

SUSU KEDELAI
Proses Dasar Membuat Susu Kedelai Murni Sendiri : 1* Per ama+ ama a#a"ah menc&c! kacan( ke#e"a! #en(an a!r %ers!h "a"& ren#am 10 5am a a& sema"aman h!n((a &k&rann'a mem%esar #an emp&k* Se e"ah ! &) %ers!hkan k&"! ar!n'a* 2* Mas&kkan #a"am %"en#er ke#e"a! #en(an a!r k!ra+k!ra 1 . /) 5!ka 1 man(k&k ke#e"a! camp&rkan #en(an / man(k&k a!r* B"en#er h!n((a ha"&s "a"& sar!n( #en(an ka!n p& !h a a& ka!n kasa a a& sar!n(an 'an( "&%an(n'a kec!"* 6apa 5&(a #!"ak&kan %"en#er #an pen'ar!n(an %er&"an( #ar! / %a(!an a!r a(ar sar! ke#e"a! ke"&ar "e%!h %an'ak* /* Tahap %er!k& n'a a#a"ah pere%&san 'an( %er &5&an &n &k men'e er!"kan #ar! k&man) %erar$ma) menam%ah khas!a %a(! &%&h ser a men(&ran(! ar$ma ke#e"a! 'an( mas!h "an(&* Re%&s #en(an ap! se#an( sam%!" #!a#&k+a#&k a(ar s&s& !#ak pecah* Pa#a pere%&san !n! k! a #apa menam%ahkan %ahan+%ahan ses&a! ke!n(!nan) m!sa"n'a #a&n pan#an a a& ,an!"!) 5ahe) %&%&k c$k"a ) (&"a) se#!k! (aram a a& "a!nn'a* 7!ka men((&nakan ,an!"!) 5an(an ke%an'akan memas&kkan ,an!"!) akan men'e%a%kan rasa pah! * 4* M!n&man !n! c$c$k #! sa5!kan se"a(! han(a ma&p&n #!#!n(ankan #ah&"& #! k&"kas* RESEP SUSU KEDELAI Ber!k& sa"ah sa & kreas! resep s&s& ke#e"a! 'an( enak #an se#erhana* Bahan .

200 (ram kacan( ke#e"a!) c&c! %ers!h 1)0 "! er a!r 100 (ram (&"a pas!r / "em%ar #a&n pan#an) !ka

/ "em%ar #a&n 5er&k

-ARA MEMBUAT SUSU KE6ELA8 . 1* Ren#am ke#e"a! #en(an a!r han(a sema"aman* Se e"ah mekar) c&c! %ers!h #an %&an( k&"! ar!n'a* 2* B"en#er #en(an a!r sampa! %enar2 ha"&s "a"& sar!n(* /* Re%&s #en(an ap! se#an( #!camp&r #en(an (&"a) #a&n pan#an #an #a&n 5er&k* A#&k+ a#&k er&s sampa! men#!#!h) 5a(a 5an(an sampa! me"&ap* 4* Se e"ah #!n(!n sar!n( #en(an ka!n ka &n 'an( %ers!h* Sa5!kan han(a a a& #!n(!n ses&a! se"era*

Pudding susu Kedelai

Betapapun sehatnya susu kedelai, tetapi anak-anak tak terlalu menyukainya. Padahal susu kedelai sangat menyehatkan. Karena itu kita harus pandai-pandai menyiasatinya dengan membuat kudapan yang di sukai anak-anak. Misalnya membuat puding dengan campuran susu kedelai. Ba an: 1*000 m" s&s& ke#e"a! a1ar 122 %&n(k&s a(ar+a(ar %&%&k 10 (ram c$ke"a %&%&k 124 sen#$k eh (aram 120 (ram (&"a pas!r 124 sen#$k eh esens ,an!"! Ba an Saus: 000 m" a!r 40 (ram 5ahe %akar) #!memarkan 1 "em%ar #a&n pan#an 40 (ram (&"a pas!r 2 sen#$k eh ep&n( ma!9ena) #an 2 sen#$k eh a!r) #!"ar& kan &n &k men(en a"kan !ara membuat: 1* Re%&s s&s& ke#e"a!) a(ar+a(ar %&%&k) c$ke"a %&%&k) (aram) #an (&"a pas!r sampa! men#!#!h* Tam%ahkan esens ,an!"!* A#&k ra a* 2* T&an( #! (e"as* Bek&kan*

/*

Sa&s. re%&s a!r) 5ahe) #an #a&n pan#an sampa! har&m #! a as ap! kec!"* Mas&kkan (&"a pas!r* A#&k sampa! "ar& * An(ka #an sar!n(* 4* 6!#!hkan "a(!* Tam%ahkan "ar& an ep&n( ma!9ena* Masak sampa! ken a"* 0* Sa5!kan p&#!n( %ersama sa&sn'a*