UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES

ESQUEMA DE UN PROYECTO DE INVERSIN 1 RESUMEN EJECUTIVO PRESENTACIN En la actualidad se presenta en el mundo una tendencia a la produccin y consumo de la carne de cuy por su alto nivel nutritivo dentro de la alimentacin humana, con la mayor difusin de la comida Novo Andina, la demanda por cuyes para la preparacin de diversos potajes, tanto en restaurantes locales como del extranjero, viene reportando una dinmica bastante interesante. Esta es una tendencia que no solamente se registra en nuestro pa s sino tambi!n en aquellos donde su consumo es parte de una tradicin culinaria popular. En este caso figuran Ecuador, "olombia, #olivia y nuestro pa s, donde los productores observan una mayor demanda comercial. $ay que tener presente que su produccin tradicional est bsicamente orientada al autoconsumo. %el &'' por ciento de la produccin anual del pa s, solo el (' por ciento tiene un fin comercial. As , de los )) millones de cuyes que se producen al a*o slo &+ millones ('' mil se orientan al mercado. ,or esta ra-n la demanda, tanto externa como interna, est insatisfecha por lo que hay un espacio interesante para crecer y para ms competidores en el mercado.

CURSO: FORMULACIN DE PROYECTOS PROFESOR: Mag. Econ. MANUEL E. PINGO ZAPATA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
INTRODUCCION El proyecto inversin. resume el Estudio de /ercado, 0egal, el desarrollo 1!cnico, de 2nversin, de 3rgani-acin. Econmico y 4inanciero de una alternativa de inversin empresarial mediante el financiamiento por la banca privada para la instalacin de una granja para la comerciali-acin de carne. "onscientes del gran despegue de crecimiento econmico y un gran desarrollo de las diversas actividades, espec ficamente del turismo ha incrementado la demanda en la ,rovincia de "a*ete y 0ima /etropolitana, se hace muy atractivo reali-ar este proyecto de inversin. %ebemos considerar que buscamos que nuestra alternativa se ajuste a fcil financiamiento, ya que el sistema financiero nos brinda esa posibilidad y los grados de confian-a son los ms adecuados. "reo que siguiendo nuestro empe*o por reali-ar este proyecto y trabajando en equipo en forma constante se obtendr ganancias significativas en relacin a lo invertido. 0os diferentes puntos anali-ados detenidamente siguen una secuencia lgica, para luego concluir indicando la rentabilidad. El cap tulo 2, corresponde a la %escripcin del ,royecto, que est constituido por el /arco 5eneral y El ,lanteamiento del ,roblema. 6on relevantes los antecedentes generales donde se especifica que el estudio es a nivel de pre factibilidad, cuyas metas son lograr ptimas condiciones para la instalacin de granja. 0a puesta en marcha de esta empresa reviste mucha importancia, tanto para los inversionistas, la comunidad y el estado. de esto se afirma la recuperacin de lo invertido ms una utilidad. El cap tulo 22 a est referido al estudio del mercado, donde se cuantifica las cantidades demandadas mediante el volumen de crecimiento de la poblacin durante los a*os de (''' al a*o ('&', determinndose que la demanda de cuyes en el rea de estudio en la ,rovincia de "a*ete y 0ima /etropolitana para el a*o ('&', en forma general, es de 778,9'' unid al a*o. 0uego se estim la oferta en forma global a
CURSO: FORMULACIN DE PROYECTOS PROFESOR: Mag. Econ. MANUEL E. PINGO ZAPATA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
falta de informacin adecuada, para posteriormente, determinar la demanda insatisfecha, adems de acuerdo a la investigacin reali-ada se determin un precio por unidas de 6:&(.'' y 6:&). En el cap tulo 222 es de vital importancia la reali-acin del Estudio 0egal del proyecto, de su viabilidad va depender continuar el estudio respectivo. Adems se ha decidido "onstituir la 6ociedad con el siguiente nombre ; <2"$ "=> 6.A.".?, nombre que ya fue reservado en el registro p@blico de la ,rovincia de "a*ete, y el registro de la marca en 2N%E"3,2, la obtencin de la licencia de funcionamiento, y la autori-acin del 6ENA6A ya se han iniciado. En el cap tulo 2A, se especifica el Estudio 1!cnico del proyecto, en !l se anali-a el tama*o del proyecto, la locali-acin, materiales e insumos. equipos e inmuebles, adems del personal que se encargar del proceso productivo. 0a locali-acin de la granja ubicada en Anexo 1@nel 5rande s:n del distrito de Nuevo 2mperial B ,rovincia de "a*eteB 0ima, debido a que en esta -ona no hay crian-a a nivel comercial y adems existe las acceso a necesitan. En el cap tulo A, se presenta la proyeccin de la 2nversin y su financiamiento, donde la compra de maquinarias, enseres, reproductores asciende a 6: &+),C(8.'', asimismo se solicita un pr!stamo de 6:. 8',''' del sistema financiero y el aporte de los socios ser de 6: C),C(8.''. y financiamiento de proveedores de 6: C),C(8.''. El cap tulo A2, nos encargamos del estudio de la 3rgani-acin, en ella mostramos la estructura organi-ativa bajo la cual funcionar la empresa, siendo necesario seguir una secuencia metodolgica, desde la definicin de las tareas del personal, funciones y responsabilidades hasta la elaboracin de nuestro organigrama funcional. En el cap tulo A22 corresponde a considerar los "ostos, 5astos e 2ngresos del proyecto. ,ara ello se elabora los presupuestos relacionados al "osto de 3peracin el mismo contiene el presupuesto de costo de produccin Dmateria prima, mano de
CURSO: FORMULACIN DE PROYECTOS PROFESOR: Mag. Econ. MANUEL E. PINGO ZAPATA

de todos los recursos que se

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
obra y otros gastosE y el presupuesto de costos de gestin del proyecto Dgastos de ventas, gastos de administracin y los gastos financierosE. El cap tulo A222 reali-amos la evaluacin y anlisis financiera bsica del proyecto, para ello se han elaborado cuadros proyectados por die- a*os. los mismos que toman como base la informacin de las inversiones que se reali-arn, el financiamiento que se solicita al sistema financiero, los costos, gastos e ingresos para el primer a*o. El flujo neto que nos permitir conocer los indicadores de la evaluacin financiera lo tomamos del programa del flujo monetario, donde podemos apreciar que el Aalor Actual Neto DAANE de 6:. 9'7,)8&.)9y una 1asa 2nterna de <etorno D12<E de )).)CF, sabiendo que existen otros proyectos de este rubro y que tienen una tasa de rendimiento por debajo, en consecuencia podemos verificar que nuestro proyecto presenta un mayor rendimiento y lo hace rentable y atractivo para la inversin que pretendemos reali-ar.

CURSO: FORMULACIN DE PROYECTOS PROFESOR: Mag. Econ. MANUEL E. PINGO ZAPATA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
2. INFORMACIN GENERAL DEL PROYECTO (.&. Nombre del ,royectoG ;"<2ANHA > "3/E<"2A02HA"2IN %E "=>E6 EN 0A ,<3A2N"2A %E "AJE1E? (.(. Naturale-a 0a actividad econmica es de produccin y comerciali-acin de cuyes, ubicado en el sector ganader a. En los registros de la "22= se le asigna el n@mero '&((G ;"<2ANHA %E 31<36 AN2/A0E6. E0A#3<A"2IN %E ,<3%="136 AN2/A0E6 N.".,?. (.+. =bicacin ,rovincia de "a*ete K 0ima (.7. =nidad Ejecutora =nidad Ejecutora del ,royecto. /anuel ,ingo Hapata =nidad Ejecutora del Estudio /anuel ,ingo Hapata (.C. "oncepcin del ,roblema 0a ejecucin de este proyecto cobra importancia en la medida que la mayor parte de los productores que se dedican a la explotacin del cuy desconocen los conceptos de la crian-a tecnificada as como los sistemas de manejo y alimentacin que requieren, ya que sin saber reali-an esta crian-a en forma tradicional, como tener a todos los animales juntos y me-clados en un solo sitio permitiendo as el cruce entre padres e hijos y entre hermanos, ra-n por la cual hay alta mortandad entre las cr as, baja produccin, bajos rendimientos as mismo como externa. 0a ubicacin de nuestra provincia de "a*ete y factores como el clima y los insumos a utili-ar para la crian-a estn a nuestra disposicin abaratando los costos de crian-a, lo que conlleva a ser de este actividad un negocio rentable. (.). 3bjetivos del ,royecto %esde el punto de vista empresarial, permitir obtener ganancias econmicas, se convertir en una nueva fuente de inversin y de empleo. Nuestra provincia podr consumir un producto de calidad elaborado y criado con el uso de nuevas tecnolog as y cuidados sanitarios que se requieren, ello permitir obtener para las familias de nuestra provincia un producto altamente
CURSO: FORMULACIN DE PROYECTOS PROFESOR: Mag. Econ. MANUEL E. PINGO ZAPATA

la proliferacin de enfermedades entre las ms

conocidas la salmonella, la neumon a, infestacin de parsitos tanto interna

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES
nutritivo y por su puesto estaremos siendo participes en la alimentacin que de elevar la nutricin de las familias ca*etanas. (.L. 3bjetivos del Estudio 0a distribucin de cuyes en el ,er@ es en todo el territorio, por su capacidad de adaptacin a diversas condiciones climticas, se encuentran desde la costa hasta los 7 C'' msnm, en -onas fr as como clidas. El problema identificado es la baja produccin y productividad en la crian-a familiar, as como la comerciali-acin del cuy en la ,rovincia de "a*ete. 0a participacin de la Empresa en el mercado CBLF, en una etapa inicial, luego tendr una expansin hasta llegar a un &CF del mercado total, teniendo como meta abarcar en el mercado de comerciali-acin a nivel de la provincia y 0ima /etropolitana. Nuestro mercado objetivo son las familias de los niveles socioeconmicos A, #, ", y % de un mercado interno se puede establecer por los antecedentes que el consumo es con frecuencia en establecimientos, y son de dos tipos. los que se encuentran en -ona urbana de "a*ete y 0ima y aquellos que se encuentran en la periferia de 0ima Dtipo campestre y recreacionalE como los clubes departamentales, y -onas de esparcimiento donde brindan el servicio de restaurante para socios y para el p@blico en general.

CURSO: FORMULACIN DE PROYECTOS PROFESOR: Mag. Econ. MANUEL E. PINGO ZAPATA