Lekvros-fokhagyms csirke

6 db csirkecombot a forgnl kettvgunk /ha valaki gy szereti, a brt leveheti. Beszzuk kicsit magasabb fal tepsibe vagy egyb ednybe tesszk. alntnk 1 bgre /2 dl/ vizet s f zorosan lefedjk. A stben kzepes lngon kb 40-45 percig proljuk.

Kzben elksztjk a masszt: 2 nagy fej /nem csak 2 gerezd!/ fokhagymt megtiszttva, sszezzva, 3 evkanl tolajat, 3 e anl lgy lekvrt, 1 ppos mokkskanl szurokfvet ugyanannyi rlt szerecsendit s fahjat, rlt borsot, 3 mokkskanl rlt majorannt s pici st sszekevernk homogn llapotra. 45 perc utn ezt a masszt a csirkedarabokra egyenletesen rkenjk s mg kb 15 percig flia kl /fels lngon/ rpirtjuk. Vegyes zldsggel /mirelit/ kevert ftt rizzsel tlaljuk. Savanysgot nem ignyel.